Kwek-kwek રેસીપી અને ટોકનેંગ સુકા વિનેગર સોસ કેવી રીતે બનાવવી

અમે અમારી લિંક્સમાંથી એક દ્વારા કરવામાં આવેલી યોગ્ય ખરીદીઓ પર કમિશન મેળવી શકીએ છીએ. વધુ શીખો

શું તમે વિશ્વભરના એવા ઘણા લોકોમાંના એક છો જે ઇંડાને પ્રેમ કરે છે? જો એમ હોય, તો તમે ચોક્કસ આના પ્રેમમાં પડી જશો kwek-kwek રેસીપી!

Kwek-kwek ફિલિપાઈન્સમાં માત્ર વિદ્યાર્થીઓ જ નહીં, પરંતુ પુખ્ત વયના લોકોનું પણ પ્રિય છે.

સ્ટ્રીટ ફૂડ કિઓસ્ક્સે મોલ્સ પર પણ આક્રમણ કર્યું છે, અને તેમાં ક્વેક-ક્વેક વિના કોઈ નથી! વાસ્તવમાં, એવા કેટલાક કિઓસ્ક પણ છે જે ફક્ત kwek-kwek અને tokneneng (બીજો મનપસંદ સ્ટ્રીટ ફૂડ) વેચે છે.

આ ફિલિપિનો ખોરાક દરેક માટે મનપસંદ નાસ્તો અથવા ટુ-ગો ફૂડ બની ગયો છે.

તો રાહ શેની જુઓ છો? તે કેવી રીતે બને છે તે જાણવા માટે વાંચો!

Kwek-Kwek રેસીપી (સરકો ડૂબકી સાથે)

અમારી નવી કુકબુક તપાસો

સંપૂર્ણ ભોજન આયોજક અને રેસીપી માર્ગદર્શિકા સાથે Bitemybun ની કૌટુંબિક વાનગીઓ.

કિન્ડલ અનલિમિટેડ સાથે તેને મફતમાં અજમાવી જુઓ:

મફતમાં વાંચો

આ પોસ્ટમાં આપણે આવરી લઈશું:

ઘરે kwek-kwek કેવી રીતે બનાવવું

ગરમ અને મસાલેદાર ફિલિપિનો Kwek-kwek

ગરમ અને મસાલેદાર ફિલિપિનો kwek-kwek

જુસ્ટ ન્યુસેલ્ડર
Kwek-kwek એ ક્વેઈલ ઈંડું છે જેને સખત બાફવામાં આવે છે અને પછી નારંગીના બેટરમાં ડુબાડવામાં આવે છે. બેટર બેકિંગ પાવડર, લોટ, ફૂડ કલર અને મીઠુંથી બનેલું છે.
5 1 મત માંથી
પ્રેપ ટાઇમ 20 મિનિટ
કૂક સમય 15 મિનિટ
કુલ સમય 35 મિનિટ
કોર્સ નાસ્તાની
પાકકળા ફિલિપિનો
પિરસવાનું 30 પીસી
કૅલરીઝ 30 kcal

કાચા
  

Kwek-kwek

  • 30 પીસી ક્વેઈલ ઇંડા
  • 1 કપ લોટ
  • ¼ કપ મકાઈનો લોટ
  • 1 tsp ખાવાનો સોડા
  • 1 tsp મીઠું
  • ¼ tsp ભૂકો મરી
  • ¾ કપ પાણી
  • એનાટોટો (અથવા અન્ય નારંગી ફૂડ કલર)
  • ¼ કપ લોટ ડ્રેજીંગ માટે
  • તેલ શેકીને માટે

વિનેગર ડીપ

  • ½ કપ સરકો
  • ¼ કપ પાણી (વૈકલ્પિક)
  • 1 નાના લાલ ડુંગળી ઉડી અદલાબદલી
  • 1 tsp મીઠું
  • ¼ tsp ભૂકો મરી
  • 1 ગરમ મરચું અદલાબદલી

સૂચનાઓ
 

  • ક્વેઈલ ઈંડાને એક વાસણમાં મૂકો અને નળના પાણીથી ભરો, તેમને સંપૂર્ણપણે ડૂબી જવા માટે પૂરતું.
  • Highંચી ગરમી પર રોલિંગ બોઇલમાં પાણી લાવો.
  • ઉકળે એટલે તાપ બંધ કરો અને પોટને ઢાંકી દો. તેને 10 મિનિટ સુધી રહેવા દો.
  • ગરમ પાણીમાંથી ક્વેઈલ ઇંડા દૂર કરો અને બરફ સ્નાન અથવા ઠંડા પાણીમાં સ્થાનાંતરિત કરો.
  • ઇંડાનાં છાલને એકવાર કા coolી લેવા માટે પૂરતી ઠંડી.
  • એક બાઉલમાં, 1 કપ લોટ, મકાઈનો લોટ, બેકિંગ પાવડર, મીઠું, પીસેલા મરી અને પાણીને ભેગું કરો અને બેટર બનાવવા માટે મિક્સ કરો. સુસંગતતા પેનકેક બેટર જેવી જ હોવી જોઈએ, માત્ર થોડી જાડી.
  • પૂરતો ફૂડ કલર ઉમેરો અને ઇચ્છિત રંગ પ્રાપ્ત થાય ત્યાં સુધી મિક્સ કરો.
  • એક પ્લેટમાં 1/4 કપ લોટ ફેલાવો.
  • દરેક ઇંડાને લોટથી ડ્રેજ કરો, સપાટીને સંપૂર્ણપણે આવરી લો.
  • લોટવાળા ક્વેઈલ ઈંડાને એક પછી એક નારંગીના બેટરમાં નાખો. કાંટો અથવા બરબેકયુ સ્ટીકનો ઉપયોગ કરીને, તેને સંપૂર્ણપણે સખત મારપીટથી ઢાંકવા માટે તેને ફેરવો. બેચમાં આ કરો, બેચ દીઠ લગભગ 5-6 ઇંડા.
  • એક નાના વાસણમાં, મધ્યમ-ઉચ્ચ આંચ પર તેલ ગરમ કરો. એકવાર ગરમ થઈ ગયા પછી, કોટેડ ઈંડાને વીંધવા માટે લાકડી અથવા સ્કીવરનો ઉપયોગ કરો અને તેને ગરમ તેલમાં સ્થાનાંતરિત કરો. ઇંડાને સ્કીવરમાંથી અને ગરમ તેલમાં કાઢવા માટે કાંટોનો ઉપયોગ કરો.
  • એક સમયે બેચને દરેક બાજુએ લગભગ 1-2 મિનિટ માટે અથવા ક્રિસ્પી થાય ત્યાં સુધી ફ્રાય કરો.
  • ગરમ તેલમાંથી ઇંડાને દૂર કરો અને વધારાનું તેલ દૂર કરવા માટે કાગળના ટુવાલ સાથે લાઇનવાળી પ્લેટમાં સ્થાનાંતરિત કરો.
  • ગરમ હોય ત્યારે ખાઓ અને ત્વચા હજુ પણ ક્રિસ્પી છે. વિનેગર ડીપ અથવા સ્પેશિયલ ક્વેક-ક્વેક સોસ સાથે સર્વ કરો.

નોંધો

મને ગમતો રંગ મેળવવા માટે મેં લિક્વિડ ફૂડ કલરનો ઉપયોગ કર્યો, લાલ અને પીળા રંગનું મિશ્રણ કર્યું. પાવડર સ્વરૂપમાં ફૂડ કલર પણ વાપરવા માટે યોગ્ય છે.
તમે સખત મારપીટને રંગ આપવા માટે એનાટો પાવડરનો ઉપયોગ પણ કરી શકો છો.

પોષણ

કૅલરીઝ: 30kcal
કીવર્ડ ડીપ-ફ્રાઇડ, કવેક-કવેક, નાસ્તો
આ રેસીપી અજમાવી?ચાલો અમને જણાવો તે કેવું હતું!

આ kwek-kwek રેસીપી થોડી અવ્યવસ્થિત હોવા છતાં, મેળવવા માટે ખૂબ જ સરળ છે.

પરંતુ મારા પર વિશ્વાસ કરો, પરિણામ તમારા મોંમાં પાણી આવી જશે. એકલા ક્વેઈલ ઇંડા પહેલેથી જ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ છે, તેથી કલ્પના કરો કે જો તમે તેમાં થોડો સ્વાદ ઉમેરશો તો તેઓ કેવા હશે!

kwek-kwek કેવી રીતે બને છે તે જોવા માટે YouTuber Yummy Kitchen દ્વારા આ વિડિઓ જુઓ:

Kwek-kwek રસોઈ ટિપ્સ

શ્રેષ્ઠ kwek-kwek શેરી વિક્રેતાઓ દ્વારા વેચવામાં આવે છે, તેમાં કોઈ શંકા નથી. સદ્ભાગ્યે, મને મસાલેદાર અને મસાલેદાર ચટણીમાં ડુબાડીને તેમના ક્વેક-કવેક બનાવવા માટે તેમના રહસ્યો પૂછવાની તક મળી, એક નિશ્ચિત જીત!

અલબત્ત, તેમના માટે તેમના રહસ્યો છલકાવવાનું સરળ નહોતું. મારે વધુ ખરીદવું પડ્યું અને તેમને જણાવવું પડ્યું કે તેમના ક્વેક-કવેક મેં ક્યારેય ચાખેલા સૌથી સ્વાદિષ્ટ હતા, માત્ર તેમના માટે તેમની રસોઈ ટિપ્સ વિશે વાત કરવાનું શરૂ કર્યું.

તમારા માટે ખૂબ નસીબદાર; હું તેમને આજે અહીં શેર કરીશ!

  • અલબત્ત, તમારે લોટ અને બેકિંગ પાવડર જેવા લોટ માટે તાજા ઈંડા અને સારી ગુણવત્તાની સામગ્રી પસંદ કરવી પડશે. ખાદ્યપદાર્થોનો રંગ પણ સારી ગુણવત્તાનો હોવો જોઈએ જેથી ખોરાક પર અમુક રંગો છોડતા કડવા સ્વાદને ટાળી શકાય.
  • પીટેલા ઈંડાને ઊંડે સુધી રાંધવાથી શ્રેષ્ઠ પરિણામો મળે છે; ખાતરી કરો કે તેલ તળતી વખતે ઈંડાને સંપૂર્ણપણે ડૂબી જાય તેટલું ઊંડું છે.
  • તમારા તેલનું તાપમાન તપાસો અને તેને 350 થી 375 F ની આદર્શ શ્રેણીમાં રાખો. જો તાપમાન ખૂબ ઊંચું હોય, તો સખત મારપીટ સંપૂર્ણપણે રાંધવામાં આવે તે પહેલાં બળી જશે; જો તે ખૂબ ઓછું હોય, તો ઇંડા વધુ ચરબી લેશે.
  • બીજી અગત્યની બાબત જે મેં શીખી છે તે છે તાજી પીસેલી કાળા મરી સાથે મેજિક સરપ ઉમેરવાનું. તમારા kwek-kwek નો સ્વાદ શાનદાર હશે!
  • તમારે તટસ્થ તેલનો ઉપયોગ કરવો પડશે જેથી તે સ્વાદને અસર કરશે નહીં. આ રીતે, દરેક વ્યક્તિ જે ક્વેક-ક્વેક ખાય છે તે ખરેખર સંતુષ્ટ થશે.
  • ક્વેઈલ ઈંડા પ્રોટીનથી ભરેલા હોય છે, પરંતુ તે જ સમયે, તેમાં કોલેસ્ટ્રોલ પણ વધુ હોય છે, તેથી વધુ પડતું ખાવું નહીં. છેવટે, તમે હંમેશા તેને બીજા સમયે ફરીથી રસોઇ કરી શકો છો.

સ્વસ્થ ટીપ્સ

આ સ્ટ્રીટ ફૂડ તેના પર થોડું મીઠું છાંટીને અને પછી તેને વિનેગરમાં બોળીને ખાવામાં આવે છે, જેમ કે lumpiang શાંઘાઈ. તે તમારા પર છે કે તે મસાલેદાર હશે કે નહીં.

સુકા એ સરકો છે જે મોટાભાગના લોકો ઉપયોગ કરે છે, અને તે સુખદ ખાટી સુગંધ સાથે ખારા સ્વાદને સંતુલિત કરે છે. પરંતુ તમે જે પણ પસંદ કરો છો, અદ્ભુત સ્વાદ ખરેખર વધુ વધારવામાં આવશે!

જો તમે નોંધ્યું હોય તો, આ માટે સામાન્ય ભાગીદાર પીણું ગુલામન ખાતે સાગો છે, જો કે તમે બાજુ પર સોડા પણ લઈ શકો છો.

બાળકોને આ ખૂબ જ ગમે છે અને જ્યારે તેઓ શેરીમાંથી ખરીદી કરે છે ત્યારે તેમને બીમારીઓના જોખમ વિના તેનો આનંદ માણવા માટે આને એક વાર રાંધવાનું એક સારો વિચાર છે.

સુકા સાથે Kwek-Kwek


તે શેરી વિક્રેતાઓ પાસેથી ખરીદી ગેરલાભ છે; કારણ કે તેઓ એક સામાન્ય ચટણીનો ઉપયોગ કરે છે જે ઘણીવાર દરેક વ્યક્તિ દ્વારા ડબલ કરવામાં આવે છે, આ તે છે જ્યાં બેક્ટેરિયા ફેલાય છે. જેમ કે, આના કારણે બાળકો અને પુખ્ત વયના લોકોને ચેપ અથવા આંતરડાની સમસ્યાઓ થઈ શકે છે.

ક્વેક-કવેકને તૈયાર કરવું અને રાંધવું એટલું મુશ્કેલ નથી કે આ મોં-પાણીના ખોરાકમાં સ્વચ્છ અને સુરક્ષિત આનંદ મેળવવો. બાળકોને શેરી વિક્રેતાઓ પાસેથી ખરીદવાની મંજૂરી આપવાને બદલે તમે તેને ઘરે જ કરવાનું શરૂ કરી શકો છો.

અવેજી અને વિવિધતા

જો તમારી પાસે તમામ ઘટકો નથી, તો ચિંતા કરશો નહીં! ત્યાં હંમેશા ઉપલબ્ધ અવેજી અને વિવિધતા હશે જેનો ઉપયોગ તમે તમારા પોતાના ઘરે બનાવેલા ક્વેક-કવેક બનાવવા માટે કરી શકો છો.

નારંગી ફૂડ કલરને બદલે અન્નટો પાવડરનો ઉપયોગ કરો

એનાટોટો નારંગી રંગને તમારી સ્વાદિષ્ટ ક્વેક-ક્વેક વાનગીમાં લાવવા માટે પાવડર એ નારંગી ફૂડ કલરનો વધુ સારો વિકલ્પ છે.

એનાટો પાવડરને પાતળું કરવા માટે તમારે ગરમ પાણીનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ, જે પછી અન્ય ઘટકો સાથે વાનગીમાં ઉમેરવું જોઈએ અને યોગ્ય રીતે મિશ્રિત કરવું જોઈએ.

કોર્નસ્ટાર્ચને બદલે સર્વ-હેતુના લોટનો ઉપયોગ કરો

કોર્નસ્ટાર્ચને સર્વ-હેતુના લોટથી બદલવું સરળ છે; વાસ્તવમાં, તમને સૂપ અથવા પાઈ ફિલિંગને ઘટ્ટ કરવા માટે બોલાવતી વાનગીઓનો સામનો કરવો પડી શકે છે. રેસીપીમાં મંગાવવામાં આવેલ મકાઈના દરેક ચમચી માટે, 2 ચમચી લોટ હોવો જોઈએ.

અવેજી ઘટકો તેના સ્વાદ અને સ્વરૂપમાં થોડો ફેરફાર સાથે મૂળની જેમ જ કામ કરે છે. અન્ય ઘટકો સાથે પણ પ્રયોગ કરવા માટે મફત લાગે.

કેવી રીતે પીરસવું અને ખાવું

ઈંડાને ઊંડા તળ્યા પછી, પછી તેને વિનેગર (સુકા), થોડું મીઠું અને મરચું મરી સાથે પીરસવામાં આવે છે. આ ચટણીને સિનામક કહેવામાં આવે છે.

પરંતુ વિનેગર સોસ એકમાત્ર વિકલ્પ નથી. વાસ્તવમાં, એક ખાસ મીઠી અને મસાલેદાર ચટણી છે જે પરફેક્ટ ડીપિંગ સોસ છે!

ચટણી પાણીથી બનાવવામાં આવે છે, સોયા સોસ, લોટ, બ્રાઉન સુગર, કોર્ન સ્ટાર્ચ, siling labuyo (મરચાંનો એક પ્રકાર), થોડું લસણ અને ડુંગળી. આ પછી ચટણી ઘટ્ટ થાય ત્યાં સુધી રાંધવામાં આવે છે.

ચટણી બનાવતી વખતે, લોકો સુકા વિનેગરને મરચાંના ટુકડા અને મીઠું સાથે ભેળવે છે, પરંતુ એપલ સીડર વિનેગર અથવા ચોખાના સરકો સાથે નહીં. જો કે તમે કરી શકો છો, તે ફક્ત પશ્ચિમમાં જ લોકપ્રિય છે.

સમાન વાનગીઓ

આ મોંમાં પાણી પીવડાવવાની ડીપ-ફ્રાઈડ બાફેલી ક્વેઈલ ઈંડાની વાનગી ખરેખર તમને વધુ ખોરાકની ઈચ્છા કરાવશે. તો અહીં કેટલીક સમાન વાનગીઓ છે જે તમારે ચોક્કસપણે અજમાવી જોઈએ!

ટોકનેંગ

મેં અગાઉ ઉલ્લેખ કર્યો છે તેમ, tokneneng kwek-kwek ની જેમ જ તૈયાર અને રાંધવામાં આવે છે. પરંતુ બાફેલા ક્વેઈલ ઈંડાને બદલે ચિકન ઈંડાનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે.

માછલીના દડા

સ્ટ્રીટ ફૂડ વિક્રેતાઓ દ્વારા વારંવાર વેચવામાં આવતા માછલીના દડાઓમાં પોલોક અથવા કટલફિશનો વારંવાર ઉપયોગ કરવામાં આવે છે.

આ એક ચટણી સાથે પીરસવામાં આવે છે જે કાં તો મીઠી, મસાલેદાર અથવા બંનેનું મિશ્રણ હોય છે. સામાન્ય રીતે, આ રેસીપીમાં સરકો, કેટલીક ડુંગળી, લસણ, ખાંડ અને મીઠું જરૂરી છે.

ટેમ્પુરા

ટેમ્પુરા એ અન્ય મનપસંદ ફિલિપિનો સ્ટ્રીટ ફૂડ છે જ્યાં આ સીધા બેટરમાં માત્ર 3 ઘટકો છે: બરફનું પાણી, ઇંડા અને લોટ. તેનો સ્વાદ વધુ સારો બનાવવા માટે તેની સાથે ગરમ અને મસાલેદાર ચટણી જોડવામાં આવે છે.

પ્રોબેન

ફિલિપાઇન્સના કેટલાક ભાગોમાં, પ્રોબેન નામનું એક પ્રકારનું શેરી ભોજન ખૂબ જ સામાન્ય છે. તેનું નામ એ હકીકત પરથી આવ્યું છે કે તે માત્ર એક ચિકનનું ઊંડા તળેલું પ્રોવેન્ટ્રિક્યુલસ છે જે લોટ અથવા મકાઈના સ્ટાર્ચમાં કોટેડ છે.

તમામ 4 વાનગીઓ સામાન્ય રીતે શેરી ખોરાક તરીકે પીરસવામાં આવે છે અને ફિલિપિનો, ખાસ કરીને વિદ્યાર્થીઓમાં ખૂબ જ લોકપ્રિય છે. તે બધા સ્વાદિષ્ટ અને સસ્તું છે, તેથી તે આશ્ચર્યજનક નથી કે શા માટે તમે આ પ્રકારની વાનગીઓ વેચતા ખાદ્યપદાર્થોના ઘણાં સ્ટોલ જુઓ છો.

તમારી રસોઈ કુશળતાનો ઉપયોગ કરો અને તે બધાનો પ્રયાસ કરો. મારા પર વિશ્વાસ કરો, તમને તેનો અફસોસ થશે નહીં. અને ચટણી વિશે પણ ભૂલશો નહીં!

ગરમ અને મસાલેદાર ફિલિપિનો Kwek-kwek

Kwek-kwek FAQs

Kwek-kwek ખરેખર એક અનોખી વાનગી છે અને તેના વિશે લોકોના ઘણા પ્રશ્નો છે. તેથી હું તમને આ આકર્ષક પિનોય ફૂડ વિશે વધુ માહિતી આપવા માંગુ છું!

ક્વેક-ક્વેક નારંગી કેમ છે?

નારંગી બેટર સાથે કોટેડ ઇંડા રાંધણ વિશ્વમાં ખૂબ જ અસામાન્ય છે, પરંતુ સદભાગ્યે, તે સંપૂર્ણપણે કુદરતી છે. મેં થોડો અગાઉ ઉલ્લેખ કર્યો છે તેમ, નારંગી રંગ નારંગી સાઇટ્રસ ફળનો નથી; તેના બદલે, તે નારંગી ફૂડ કલરનું પરિણામ છે.

આ સખત મારપીટ માટે કુદરતી ખોરાકનો રંગ ઘેરો નારંગી અથવા લાલ રંગનો શેડ છે.

ફૂડ કલર અન્નટ્ટો પાવડર અથવા એટ્યુએટ પાવડર તરીકે ઓળખાતા પાવડરના સ્વરૂપમાં આવે છે, પરંતુ તે એક જ વસ્તુ છે. આ કુદરતી ફૂડ કલર એક વૃક્ષના બીજમાંથી બનાવવામાં આવે છે જે એશિયામાં લોકપ્રિય છે જેને એચીઓટ ટ્રી કહેવાય છે.

અન્નાટો પાવડરનો ઉપયોગ મસાલા તરીકે પણ થાય છે.

હાથ પર અન્નટો પાવડર નથી? આ લાલ પાવડર માટે આ 10 શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ છે!

તેને ક્વેક-ક્વેક કેમ કહેવાય છે?

નામ થોડું વિચિત્ર લાગે છે, પરંતુ દેખીતી રીતે, ક્વેઈલ અને અન્ય પક્ષીઓ કિલકિલાટ કરતા અવાજો કરે છે જે કંઈક 'kwek-kwek' જેવા સંભળાય છે; તેથી નામ!

અંગ્રેજીમાં, આ અવાજનું ભાષાંતર "ક્વેક ક્વેક" તરીકે થાય છે.

એક ક્વિક-કવેકમાં કેટલી કેલરી છે?

ડીપ-ફ્રાઇડ ખોરાક એ સૌથી આરોગ્યપ્રદ આહાર વિકલ્પો નથી અને તે જાણીતી હકીકત છે.

પરંતુ kwek-kwek બધા ખરાબ નથી. હકીકતમાં, બાફેલા ક્વેઈલ ઈંડા પ્રોટીનનો સ્ત્રોત છે અને તેમાં પુષ્કળ કેલ્શિયમ અને વિટામિન A હોય છે!

કેલરીની દ્રષ્ટિએ, 1 તળેલા ક્વેક-કવેકમાં લગભગ 30-35 કેલરી હોય છે, અને 3 ઇંડામાં લગભગ 105 કેલરી, 4 ગ્રામ કાર્બોહાઈડ્રેટ, 8 ગ્રામ ચરબી અને 6 ગ્રામ પ્રોટીન હોય છે.

તમે kwek kwek કેવી રીતે વર્ણવશો?

આ સૌથી સામાન્ય રીતે પૂછાતા પ્રશ્નોમાંથી એક છે કારણ કે ઘણા લોકો બાફેલા અને તળેલા ક્વેઈલ ઇંડાના સ્વાદની આસપાસ ખરેખર તેમના માથા મેળવી શકતા નથી.

તેનો સ્વાદ ચિકન ઈંડા જેવો જ હોય ​​છે, સિવાય કે તેમાં ક્રિસ્પી ફ્રાઈડ બાહ્ય પડ હોય છે જે જ્યારે તમે તેમાં કરડશો ત્યારે તે ક્રન્ચી હોય છે. મસાલેદાર સરકો અથવા ખાસ ચટણી સાથે, તે સંપૂર્ણ સ્વાદિષ્ટ સારવાર છે!

કેટલાક લોકો આ વાનગીને ડીપ-ફ્રાઈડ સ્ક્વિડ બોલ અને ફિશ બોલ્સ સાથે સાંકળે છે. પરંતુ તેઓને સીફૂડનો સ્વાદ હોય છે જ્યારે આ નથી, તેથી તે સમાન નથી.

ફિલિપિનો સુકા શું છે?

સુકા ફિલિપિનો સરકો છે. ખરેખર, સરકો એ સૌથી સામાન્ય ઘટકોમાંનું એક છે જે તમને ફિલિપિનો કોઠાર અને રસોડામાં મળશે.

ખાટા સ્વાદ ક્વેક-ક્વેક જેવી ડીપ-ફ્રાઈડ ડીશ સાથે તેમજ કિનીલાવ અથવા અન્ય સાથે સારી રીતે જોડાય છે. paksiw. પરંતુ તે ચટણીઓ અને મરીનેડ્સને ડૂબવા માટે એક મહત્વપૂર્ણ ઉમેરો છે.

શું તમે ચિકન ઇંડા સાથે ક્વેક-ક્વેક બનાવી શકો છો?

હા, પણ તેને kwek-kwek ના કહેવાય.

“ટોકનેંગ” એ સખત બાફેલા ઈંડાનું નામ છે જે ઊંડા તળેલા હોય છે. ચિકન ઈંડા પણ એ જ નારંગીના બેટરમાં તળેલા હોય છે અને તે સમાન દેખાય છે, પરંતુ મોટા હોય છે.

તેમ છતાં તેઓ સમાન ચટણી સાથે પીરસવામાં આવે છે.

એક અનન્ય ડીપ-ફ્રાઈડ ટ્રીટ માટે kwek-kwek અજમાવી જુઓ

જો તમે ટેસ્ટી સ્ટ્રીટ ફૂડ બનાવવાનું વિચારી રહ્યા હોવ તો તમે માત્ર ફિલિપાઈન્સમાં જ શોધી શકો છો, તો હું સખત બાફેલા ક્વેઈલ ઈંડા અજમાવવાની ભલામણ કરું છું. ઘરે ક્વેક-ક્વેક હોવું એ તમારા ઘરમાં મનીલાના સ્વાદ લાવવા જેવું છે.

આ નારંગી રંગના ઠંડા તળેલા ઈંડા માત્ર મોહક લાગતા નથી, પરંતુ તેઓ પ્રોટીનથી ભરપૂર નાસ્તા ભરી રહ્યાં છે, જે તેમને ઝડપી ભોજન માટે યોગ્ય બનાવે છે!

વધુ ક્રિસ્પી ફૂડ આઈડિયા જોઈએ છે? તપાસો આ ફિલિપિનો કેલામેરેસ રેસીપી (તળેલી સ્ક્વિડ રિંગ્સ)

અમારી નવી કુકબુક તપાસો

સંપૂર્ણ ભોજન આયોજક અને રેસીપી માર્ગદર્શિકા સાથે Bitemybun ની કૌટુંબિક વાનગીઓ.

કિન્ડલ અનલિમિટેડ સાથે તેને મફતમાં અજમાવી જુઓ:

મફતમાં વાંચો

Bite My Bun ના સ્થાપક Joost Nusselder એક કન્ટેન્ટ માર્કેટર, પપ્પા છે અને તેમના જુસ્સાના કેન્દ્રમાં જાપાનીઝ ખોરાક સાથે નવો ખોરાક અજમાવવાનું પસંદ કરે છે, અને તેમની ટીમ સાથે તેઓ 2016 થી વફાદાર વાચકોને મદદ કરવા માટે blogંડા બ્લોગ લેખો બનાવી રહ્યા છે. વાનગીઓ અને રસોઈ ટિપ્સ સાથે.