Panggangan Shichirin | review dari 6 panggangan terbaik [+Shichirin menjelaskan]

Penulis: Joost Nusselder, penulis buku masak perencana makanan Esensial Jepang Diperbarui Juni 3, 2021

Bagaimana Anda menikmati memasak dengan panggangan teppanyaki Anda sejauh ini?

Apakah Anda bisa memasak resep yang bagus?

Apakah persis seperti yang Anda harapkan? Jika demikian, maka Anda sendiri sedang dalam perjalanan untuk menjadi koki amatir! Tapi, tunggu dulu, Anda juga perlu mencoba shichirin grills. 

Jadi bergembiralah dan persiapkan diri Anda untuk beberapa hal baik lainnya dari kami di sini di Bite My Bun.com.

Kali ini kita berbicara tentang Shichirin Grill.

Anda dapat membaca terus untuk mengetahui apa itu, apa yang dapat Anda masak dengannya, dan beberapa panggangan terbaik yang dapat Anda beli, atau Anda dapat melihat favorit saya, yang terjangkau. Panggangan BBQ Meja Jepang PUXING. Ini adalah shichirin arang gaya tradisional yang sempurna yang dapat Anda gunakan di atas meja atau di luar ruangan. 

Ini adalah pembelian yang bagus dan mudah digunakan dengan desainnya yang dapat dilipat.

Video YouTube ini menunjukkan cara menyiapkan dan memanggang makanan di atas panggangan arang kecil:

Kabar baiknya adalah bahwa orang Jepang tahu bahwa ada lusinan cara berbeda untuk memasak makanan lezat, dan jika Anda terkesan dengan wajan besi teppanyaki mereka?, maka Anda juga akan kagum dengan Hibachi “Shichirin” Grill!

Mari kita lihat sekilas pilihan teratas, dan kemudian saya akan melihat lebih dekat masing-masing.

Saya sudah mencoba beberapa dan menghasilkan 6 favorit saya:

Lihat buku masak baru kami

Resep keluarga Bitemybun dengan perencana makanan lengkap dan panduan resep.

Cobalah secara gratis dengan Kindle Unlimited:

Baca gratis

Apa itu shichirin? 

Shichirin, diucapkan sebagai shee-shee-rin dalam bahasa Inggris, diterjemahkan menjadi "7 dering" dan mengacu pada fakta bahwa pada masa itu (periode Edo), kata rin adalah mata uang lokal Jepang. 

Memanggang dengan Shichirin memiliki aspek unik: ini tentang makan dan duduk di sekitar api panggangan meja portabel. Makanan lezat disajikan dalam porsi kecil, mirip dengan makanan gourmet. 

Semua orang di meja adalah bertanggung jawab untuk memanggang. Teman dan keluarga dapat menggunakan Shichirin untuk berbagi meja di sekitar panggangan, di mana setiap orang membuat makanan mereka sendiri.

Shichirin, barbekyu Jepang yang ringkas dan portabel, dapat dibawa-bawa dengan mudah. Panggangan ini memungkinkan kita untuk menikmati meja.

Memanggang di Shichirin lebih dari sekadar barbekyu. Ini mengacu pada gaya yang sama sekali berbeda. Tidak ada ayam utuh atau setengah babi, hanya hidangan halus kecil yang membutuhkan ketelitian lebih, seperti tusuk sate yakitori atau hati ayam. 

Sebagian besar pemanggang didorong oleh arang binchotan, tetapi untuk kenyamanan, orang membeli shichirin listrik dan propana juga. 

Shichirin vs hibachi vs konro

Di Barat, istilah shichirin, hibachi, dan konro semuanya digunakan secara bergantian untuk merujuk ke perangkat memasak kecil. 

Hibachi adalah nama paling populer untuk perangkat memasak meja ini, tetapi shichirin adalah istilah teknis lainnya. Bila wadah hibachi digunakan untuk memasak makanan dan bukan untuk menghangatkan ruangan, maka bisa disebut shichirin. 

Tapi bukan itu saja karena konro adalah istilah lain untuk hibachi dan shichirin. Jika konro berbentuk bulat, maka paling sering disebut shichirin karena orang paling sering mengasosiasikan panggangan shichirin dengan bentuk bulat. 

Rupanya, saat pemanggang meja dari Jepang menjadi semakin populer, orang-orang di Barat kesulitan mengucapkan kata shichirin. Restoran kemudian mengadopsi istilah Hibachi karena lebih mudah diucapkan. 

Inilah intinya:

Di Jepang, hibachi sebagian besar digunakan untuk merujuk pada alat pemanas untuk rumah. Namun, di Barat, istilah hibachi mengacu pada panggangan meja kecil yang digunakan di restoran Yakiniku. 

Saya akan berbicara tentang perbedaan terminologi nanti di artikel dan menjernihkan lebih banyak lagi kebingungan. 

Panduan membeli panggangan Shichirin

Sebelum kita sampai ke ulasan yang sebenarnya, yang terbaik adalah mengetahui apa yang harus dicari saat membeli panggangan shichirin Anda. Lagi pula, tidak semua panggangan Jepang sama, dan beberapa memiliki fitur yang lebih baik daripada yang lain.

Bahan

Bahan panggangan hibachi Anda akan mempengaruhi daya tahan dan efisiensi memasaknya. Besi cor dan tanah diatom (keramik) adalah pilihan terbaik jika Anda mencari panggangan shichirin tradisional.

Keramik dikenal sebagai isolator luar biasa yang menahan panas dengan baik dan memasak makanan secara merata. Namun, kelemahan dari keramik grill adalah rentan terhadap retak dan cukup rapuh dibandingkan dengan logam. 

Besi tuang dan aluminium bertahan untuk waktu yang sangat lama dan dapat menahan banyak panas dan penggunaan tanpa tekuk atau pecah. Panggangan besi juga dapat meningkatkan cita rasa makanan Anda. Besi cor juga merupakan bahan yang sangat baik untuk membuat jeruji di panggangan Anda.

Besi tuang juga memiliki kelemahan. Ini lebih berat dari aluminium dan membutuhkan lebih banyak perawatan. 

Jika Anda menginginkan grates anti lengket, saya sarankan teflon atau pelapis keramik anti lengket pada grates aluminium, besi tuang, atau stainless steel. 

Panggangan aluminium shichirin lebih murah dan tidak tahan lama, tetapi mereka berhasil. Mereka perlu dibersihkan secara teratur untuk mencegah karat dan keausan.

Gas vs. Arang vs. Inframerah Listrik

Panggangan shichirin tradisional menggunakan arang. Ini adalah cara klasik untuk memanggang dan telah berlangsung selama berabad-abad di Jepang. 

Propana adalah favorit lain untuk panggangan portabel kecil. Pemanggang gas menawarkan beberapa manfaat: cepat menyala dan lebih mudah bagi Anda untuk mengatur suhu.

Anda kehilangan apa yang Anda dapatkan dalam kenyamanan karena tRasa arang tradisional dalam makanan yang disiapkan di atas panggangan arang tidak ada duanya.

Panggangan arang membutuhkan waktu lebih lama untuk menyala dan memanas hingga suhu yang diinginkan dibandingkan dengan kompor gas dan listrik. 

Kontrol suhu panggangan hibachi arang juga lebih menantang.

Pemanggang shichirin listrik inframerah adalah yang paling mudah digunakan karena Anda mengatur suhu yang diinginkan, dan pemanggang memanas dalam hitungan detik.

Keuntungannya adalah memasak lebih cepat karena elemen pemanas inframerah menjadi sangat panas dan memancarkan jumlah panas yang sempurna untuk memasak makanan secara merata. 

Ppreferensi pribadi adalah faktor yang paling penting.

Pemanggang hibachi gas dan inframerah lebih mudah digunakan untuk pemula. Namun, koki berpengalaman mungkin lebih menyukai rasa tambahan dari panggangan barbekyu hibachi arang.

Portabilitas

Panggangan Shichirin cenderung ringan. Untuk transportasi mudah, Anda harus mencari satu dengan pegangan. Panggangan Hibachi memiliki keuntungan terbesar karena portabel. Anda bisa membawanya dalam perjalanan berkemah atau ke rumah teman Anda untuk memasak.

Namun, satu hal yang perlu diperhatikan adalah bahwa panggangan keramik bisa lebih berat. Namun, mereka masih portabel karena ukurannya yang kecil. 

Panggangan shichirin yang berat sangat tidak praktis. Kebanyakan panggangan memiliki berat sekitar 12-20 pon, tetapi yang mini bahkan lebih ringan dari itu. Semuanya bermuara pada ukuran dan bahan – keramik yang berat menambah bobot panggangan. 

Permukaan memasak

Sebelum Anda melakukan pembelian, periksa total luas permukaan panggangan. Jumlah makanan yang bisa Anda panggang sekaligus dibatasi oleh luas permukaannya.

Pemanggang hibachi yang lebih tinggi dan persegi mungkin memiliki ruang yang berbeda di mangkuk arang, tetapi panggangan persegi yang lebih kecil memiliki ruang memasak yang jauh lebih sedikit daripada yang persegi panjang dan bahkan bulat. 

Panggangan single atau pasangan memiliki cukup ruang untuk sekitar 4 potong daging dan yakitori yang lebih kecil. Yang besar bisa digunakan untuk memasak hingga 6 orang. 

Mangkuk arang

Ukuran mangkuk arang juga penting.

Area ini dapat digunakan untuk menumpuk atau menghilangkan arang, memungkinkan Anda memiliki tingkat panas yang berbeda di berbagai bagian area pemanggangan Anda. Pengaturan ini memungkinkan Anda untuk membakar makanan tertentu dan menghangatkan yang lain.

Biaya

Waspadai biaya barbekyu shichirin Anda. Panggangan besi cor adalah investasi besar dan menawarkan nilai yang sangat baik. Mereka seringkali lebih mahal daripada pemanggang hibachi plastik yang lebih murah.

Yang keramik harganya hampir sama.

Listrik bisa murah, tetapi model inframerah dan pemanggang gas bisa menjadi yang paling mahal. 

Panggangan Shichirin terbaik diulas

Hibachi awalnya dirancang sebagai alat pemanas dan sebagian besar digunakan oleh warga kelas atas, bangsawan masyarakat Jepang, dan militer Samurai Jepang feodal kuno.

Seiring berjalannya waktu, desain yang efisien ini menyebar ke pasar umum dan akhirnya dijual sebagai alat pemanas dan pemanggang arang.

Bahkan di zaman sekarang ini, Anda masih bisa melihat keramik panggangan Hibachi shichirin dijual sebagai komoditas.

Ini juga merupakan barang populer ketika datang ke festival yang diadakan di luar ruangan selama musim gugur dan musim dingin dan upacara budaya teh Jepang.

Panggangan shichirin anggaran terbaik: Panggangan BBQ Meja Jepang PUXING

• Bahan: paduan aluminium
• bentuk: bulat
• parut: baja tahan karat
• ukuran: 8.27 x 7.87 x 6.3 inci

(lihat lebih banyak gambar)

Jika Anda ingin mencoba yakiniku terbaik, panggangan arang bundar kecil seperti shichirin meja Puxing ini adalah produk yang bagus untuk memulai. Ini kecil, kompak, portabel, dan memiliki desain gaya Jepang yang otentik.

Panggangan ini terbuat dari paduan aluminium kuat yang cepat panas dan juga mendistribusikan panas secara merata, sehingga makanan Anda dimasak dengan suhu yang sama di seluruh bagian. Selain itu, komponennya tahan panas dan aman digunakan. 

Panggangan panggangan terbuat dari jaring stainless steel, dan bahan ini memiliki sifat anti lengket, jadi Anda tidak perlu khawatir daging halus seperti ayam atau ikan dan makanan laut menempel di panggangan.

Selain itu, baja tahan karat adalah bahan yang bagus karena mudah dibersihkan, dan Anda bisa membumbuinya dengan sedikit minyak goreng. 

Anda mungkin gugup menggunakan shirichin ini di atas meja karena Anda takut dapat merusaknya. Tapi, tidak perlu khawatir karena panggangan memiliki dasar kayu solid yang membuat meja tetap dingin dan tidak akan membiarkan panggangan membakarnya.

Namun, beberapa pelanggan mengeluh bahwa kayu bisa menjadi hitam dan gosong jika Anda melakukan banyak pemanggangan sekaligus. 

Bentuk bulat sebenarnya lebih baik karena meningkatkan sirkulasi udara, sehingga suhu lebih mudah dipertahankan dibandingkan dengan yang persegi panjang. 

Saya merekomendasikan arang binchotan, tetapi Anda dapat menggunakan apa pun yang Anda miliki. Anda meletakkan arang di bawah badan panggangan aluminium bulat.

Saat menggunakannya di dalam ruangan, Anda harus berhati-hati saat menangani arang dan pastikan memiliki ventilasi yang baik, atau asapnya akan memicu alarm kebakaran. 

Akhirnya, saya ingin menyebutkan bahwa panggangan ini serbaguna dan portabel. Karena ringan, Anda dapat membawanya ke mana saja, jadi ini juga merupakan panggangan berkemah yang bagus. Kemudian, Anda bahkan bisa meletakkan piring panggangan terpisah di atasnya untuk membuat BBQ ala Korea. 

Sungguh menakjubkan memilikinya sesuatu selain panggangan teppanyaki meja Anda untuk sebuah perubahan.

Anda dapat membeli Puxing shirichin di sini di Amazon.

Shichirin arang tradisional terbaik: NOTO DIA Meja panggangan

• bahan: besi cor & tanah diatom
• bentuk: persegi panjang
• parut: besi dengan pelapisan seng
• ukuran: 11.4 inci × 6.3 inci × 5.1 inci

Jika Anda menginginkan pengalaman shichirin Jepang yang otentik, cobalah memasak di atas panggangan keramik dan besi cor dengan kisi-kisi wire mesh klasik.

Noto Dia adalah panggangan Shichirin meja yang mudah dibawa dengan bahan bakar arang binchotan, yang memasak daging, makanan laut, dan sayuran Anda dengan sempurna. Bentuknya yang persegi panjang bahkan memudahkan untuk memasak tusuk sate yakitori. 

Selain itu, ini ringan dan ramah anggaran dan sesuai dengan fungsinya, dan Anda memiliki lebih banyak ruang untuk memanggang beberapa item sekaligus dibandingkan dengan shichirin berukuran kecil Noto Dia. 

(lihat lebih banyak gambar)

Sebenarnya jarang menemukan panggangan Shichirin Jepang asli di web untuk dibeli karena orang Barat lebih akrab dengan panggangan, tetapi jika Anda melihat cukup keras, Anda akan menemukan beberapa yang tersedia untuk dibeli – dan mereka juga dibuat dengan sangat indah!

NOTO DIA Table -Top Shichirin Grill sebenarnya dibuat di Jepang dan hadir dengan desain yang ergonomis, hemat energi, dan praktis dengan tulisan Jepang di seluruh sisinya untuk menonjolkan tampilan dan nuansa Jepang.

Itu membuat Anda merasa seperti sedang memasak di restoran keluarga lokal Jepang. 

Panggangan Shichirin ini terbuat dari rangka besi dengan interior tanah diatom. Bumi bersumber dari Oku-Noto di Prefektur Noto, yang dikenal dengan keramik berkualitas tinggi.

Dengan demikian, Anda dapat mengharapkan kualitas dan daya tahan yang luar biasa dari panggangan ini. Tidak seperti shichirin logam yang lebih murah, yang satu ini tidak terlalu panas dan membakar dasarnya.

Tanah diatom adalah salah satu isolator termal alami terbaik, jadi panggangan Anda tetap panas selama Anda membutuhkannya, dan panasnya didistribusikan secara merata untuk makanan yang dimasak dengan baik setiap saat. 

Namun, karena terbuat dari tanah diatom, Anda tidak dapat memaparkannya ke air saat panas, atau dapat retak dan pecah. Juga, berhati-hatilah saat mengangkutnya karena lebih halus daripada shichirin stainless steel. 

Eksterior panggangan dilapisi dengan bahan tahan panas dan api, yang membuatnya ringan, aman, dan mudah dibawa. 

Ada 6 lubang ventilasi untuk aliran udara yang optimal, sehingga panggangan Anda tidak terlalu panas, dan Anda memiliki sedikit kontrol suhu. 

Ini bagus untuk kunjungan dalam dan luar ruangan, piknik, atau berkemah. Karena berventilasi baik dengan tiga ventilasi pembuangan di setiap sisi, arang harus memberikan cukup oksigen untuk membakar secara konsisten saat Anda memanggang makanan.

Gunakan arang binchotan untuk pengalaman memasak yang benar-benar tanpa asap dan tanpa api. 

Lihat harga terbaru di Amazon

Puxing vs NOTO DIA

Ini adalah dua pemanggang arang dengan fitur serupa. Namun, perbedaannya terletak pada desain dan ukurannya. 

Puxing shichirin bulat adalah pemanggang serba guna yang ramah anggaran bagi mereka yang memulai dengan hibachi dan memanggang meja.

Ini terbuat dari besi cor yang cukup tahan lama dan memiliki kisi antilengket untuk memasak dengan mudah. Tempat arang cukup kecil, tetapi cukup untuk memasak semua makanan yang Anda perlukan untuk 2-4 orang.

Tapi, jika Anda menginginkan sesuatu yang lebih besar dan lebih baik, panggangan Noto Dia keramik persegi panjang yang luas adalah pilihan yang sangat baik. Itu terbuat dari bahan Jepang berkualitas, dan lebih baik untuk kelompok yang lebih besar. 

Kedua grill ini memiliki desain yang mirip, meski bentuknya berbeda. Mereka berventilasi melalui lubang kecil di semua sisi panggangan. Ini membuatnya agak sulit untuk mengontrol suhu dibandingkan dengan pemanggang listrik dan gas. 

Puxing lebih kecil sehingga lebih mudah untuk dipindahkan dan dibawa. Ini juga kurang rapuh daripada Noto Dia karena yang satu itu juga memiliki rangka besi, tapi juga terbuat dari tanah diatom, dan itu rentan retak dan pecah, terutama jika terkena air.

Saya akan merekomendasikan Noto Dia jika Anda serius tentang memanggang shichirin untuk jangka panjang. Namun, jika Anda hanya memiliki yakiniku sesekali, Puxing adalah cara murah untuk memanggang dengan cepat di atas meja Anda. 

Shichirin paling tahan lama: Kompor Arang Koleksi Campers

• bahan: keramik 
• bentuk: bulat
• parut: baja tahan karat
• ukuran: 8x4.7 inci

(lihat lebih banyak gambar)

Jika Anda ingin berinvestasi dalam pemanggang shirichin berkualitas tinggi, maka hinomaru adalah salah satu merek paling terpercaya untuk kompor meja.

Panggangan bundar ini adalah shirichin gaya konro. Ini lebih mahal dari yang lain, tapi ini adalah barang artisan yang terbuat dari bahan keramik asli Jepang. Ini berarti lebih efisien dalam menahan panas, dan Anda akan memanggang makanan lebih cepat tetapi rasanya lebih enak.

Anda harus menggunakan briket arang untuk pemanggang ini dan menempatkannya langsung ke piring keramik, yang menjaga panas dengan sangat baik untuk suhu memasak yang optimal. 

Seperti model meja lainnya, pemanggang ini juga memiliki dasar kayu solid, tetapi kualitasnya jauh lebih baik daripada shichirin yang lebih murah dan sebenarnya tahan panas, sehingga tidak akan gosong atau gosong setelah beberapa penggunaan pertama.

Dengan demikian, meja atau meja Anda tidak akan terbakar dan rusak setelah membuat yakiniku di dalam ruangan. 

Panggangan panggangan terbuat dari jaring baja tahan karat yang kokoh, yang merupakan jenis desain panggangan terbaik untuk barbeque tradisional Jepang. Selain itu, wire mesh jenis ini lebih mudah dibersihkan karena tidak menempel pada daging.

Jadi, jika Anda membuat beberapa paha ayam bbq yang enak, ayam Anda akan memiliki kerak kecoklatan dan gosong, tetapi tidak akan menempel di parutan meskipun Anda masih memasak dengan arang.

Ventilasi cukup baik karena ada lubang berukuran sedang di sekitar sisi mangkuk keramik. 

Karena panggangan terbuat dari keramik, sebaiknya tidak dicuci dengan air karena merusak lapisan dekoratif eksterior. Hanya jeruji panggangan yang perlu dicuci, tetapi karena anti lengket, Anda tidak perlu menggosok terlalu keras. 

Karena ini adalah salah satu pemanggang shichirin yang paling tahan lama, cocok untuk digunakan di restoran dan di rumah. Keramik tidak mudah pecah seperti model tiruan yang lebih murah. Anda dapat memindahkan panggangan karena portabel dan cukup ringan.

Dapat dimengerti mengapa beberapa orang akan berpikir dua kali ketika membeli panggangan ini karena harganya yang mahal untuk panggangan berukuran sedang; namun, beberapa hal tentang model ini dijamin akan memuaskan kebutuhan Anda ketika Anda membandingkan panggangan arang Hibachi/Shichirin.

Hal pertama yang harus diperhatikan adalah bahwa ini adalah salah satu pemanggang Hibachi/Shichirin terbaik yang terbuat dari bahan keramik tahan lama.

Keramik membantu pemanggang memanas secara merata melalui perpindahan panas konduksi, dan dengan perawatan yang memadai, pemanggang akan bertahan seumur hidup.

Luas permukaan grates yang kecil cukup mengejutkan untuk menyiapkan makanan untuk 2 – 4 orang dengan mudah.

Jika Anda menginginkan panggangan yang sederhana dan mudah disiapkan, memberikan rasa yang luar biasa pada makanan Anda, dan hampir tidak pernah mengalami malfungsi karena tidak memiliki bagian mekanis, maka Hinomaru cocok untuk Anda!

Ini juga sangat tahan lama dan akan memberi Anda lebih banyak untuk nilai uang Anda.

Cek harga dan ketersediaan disini.

Panggangan shichirin mini terbaik: Koleksi Hinomaru Meja Jepang Shichirin

• bahan: keramik 
• bentuk: persegi
• parut: baja tahan karat
• ukuran: 5x5 inci

(lihat lebih banyak gambar)

Memasak untuk satu tidak harus berarti Anda hanya makan makanan microwave saja. Dengan panggangan shichirin meja mini, Anda dapat memanggang ayam, daging sapi, babi, ikan, dan sayuran favorit Anda dalam hitungan menit.

Panggangan mini Hinomaru adalah aksesori memasak tanpa asap yang sempurna untuk para lajang dan pasangan. 

Ini adalah panggangan kecil, tetapi Anda dapat membuat sekitar 3 yakitori sekaligus atau 5 potong daging sapi yang diiris tipis. Namun, hal baiknya adalah Anda hanya membutuhkan beberapa potong arang untuk memanaskan dan memasak makanan ini. Kemudian, tentu saja, Anda selalu dapat menambahkan lebih banyak daging dan memasaknya sambil makan. 

Ruang api kecil berarti Anda dapat menyalakan api dengan cepat dan mudah, dan 4 lubang ventilasi kecil membantu menjaga suhu tanpa menyebabkan panggangan menjadi terlalu panas. 

Parut panggangan wire mesh tidak lengket tetapi memberi daging tanda arang yang indah. Ini juga aman untuk mesin cuci piring, yang memudahkan pembersihan.

Namun, karena panggangan terbuat dari bahan keramik, Anda tidak bisa membasahinya, jadi sebaiknya bersihkan dengan kain lembab hanya setelah benar-benar dingin. 

Panggangan ini memiliki alas kayu kecil yang menjamin keamanan saat digunakan di atas meja karena tidak membakar permukaan meja.

Beberapa pengguna mengatakan bahwa alas kayu ini menjadi hitam dan hangus setelah dimasak dalam waktu lama dan mungkin perlu diganti. Tapi, mengingat ini adalah shichirin yang hemat anggaran, stand kayu ini cukup murah. 

Akhirnya, saya ingin menyebutkan bahwa panggangan ini mudah dibawa-bawa, sehingga Anda dapat menggunakannya di dalam ruangan di dapur Anda tetapi juga di luar di balkon kecil atau jika Anda pergi berkemah sendiri atau bersama pasangan. 

Cek harga di Amazon

Koleksi Campers vs. Hinomaru

The Campers Collection shichirin adalah panggangan keramik bulat, dirancang seperti panggangan Jepang kuno di masa lalu. Panggangan kecil Hinomaru, di sisi lain, adalah panggangan klasik murah tapi dibuat dengan baik untuk satu atau dua orang. 

Panggangan mini Hinomaru berukuran hampir setengah dari Ukuran Campers Collection, sehingga Anda dapat memasak lebih sedikit makanan karena luas permukaannya lebih kecil.

Tapi, itu tergantung pada berapa banyak orang yang biasanya Anda masak. Jika Anda menginginkan panggangan arang hanya untuk diri sendiri, maka ini adalah perangkat yang ringkas dan mudah disimpan. 

Saya merekomendasikan panggangan arang keramik yang lebih besar untuk penggemar BBQ Jepang sejati karena komponen dari kompor ini dibuat dengan sangat baik.

Ini jelas merupakan panggangan shichirin investasi, tetapi layak dibeli jika Anda mencari kombinasi kualitas dan portabilitas. 

Dalam hal efisiensi memasak, keramik Camper's Collection asli adalah isolator yang lebih baik dan memasak makanan lebih merata karena suhu tetap lebih stabil.

Suhu Hinomaru yang kecil sulit dikendalikan, dan Anda tidak punya banyak pilihan. Anda hanya dapat menggunakan sejumlah kecil arang sekaligus, jadi Anda terbatas. 

Intinya adalah jika Anda lajang atau pasangan, Anda bisa mendapatkan shichirin mini dan memasak di rumah di meja atau meja dapur Anda dengan aman.

Tetapi jika Anda menginginkan panggangan premium yang menawarkan pengalaman memasak yang mirip dengan restoran yakiniku Jepang, panggangan bundar berkualitas pasti akan menyenangkan para pitmaster yang paling pemilih sekalipun. 

Panggangan shichirin inframerah terbaik: Panggangan Dalam Ruangan Tanpa Asap Inframerah Flexzion

• bahan: aluminium
• bentuk: persegi panjang
• parut: aluminium cor antilengket
• ukuran: 22.8 x 16.7 x 12 inci

(lihat lebih banyak gambar)

Memasak dengan arang bukan untuk semua orang. Mungkin Anda membenci asapnya, atau Anda takut menyalakan arang di dalam rumah Anda, dan itu tidak masalah.

Ada beberapa alternatif bagus untuk shichirin arang. Salah satunya adalah pemanggang listrik inframerah seperti Panggangan Dalam Ruangan Tanpa Asap Inframerah Flexzion.

Panggangan listrik ini bekerja dengan teknologi inframerah untuk memberikan pengalaman memanggang tanpa asap. Oleh karena itu, ini adalah pemanggang tipe shichirin dalam ruangan terbaik untuk rumah. 

Ada permukaan memasak yang luas mengingat itu adalah panggangan meja kecil. Anda dapat membuat sekitar dua steak besar sekaligus. Namun yang membuat produk ini serbaguna adalah produk ini hadir dengan aksesori pemanggang yang berbeda sehingga Anda dapat membuat lebih dari sekadar yakiniku dasar. 

Anda mendapatkan alat rotisserie spit attachment untuk membuat ayam rotisserie dalam waktu singkat, dan ada juga set 7 potong kebab (yakitori) dan rak panggangan klasik untuk yakiniku. Jadi, ini adalah salah satu panggangan paling serbaguna di daftar kami. 

Keuntungan dari pemanggang listrik inframerah adalah tidak berasap dan tidak membanjiri rumah Anda dengan bau bbq. Selain itu, elemen pemanas 1780 W yang kuat memasak makanan dengan sangat cepat (dibandingkan dengan pemanggang listrik lainnya), dan semuanya matang secara merata. 

Manfaat lainnya adalah lemak dan lemaknya menetes, sehingga daging dan ikan lebih sehat daripada dimasak di wajan atau di oven. 

Tapi, Anda mungkin lebih suka kompor inframerah daripada shichirin arang karena fitur kontrol suhu. Anda dapat memilih suhu yang diinginkan, tunggu beberapa menit hingga panggangan memanas, dan segera mulai memanggang.

Karena ini bukan kompor udara panas, makanan mempertahankan kelembapannya dengan cara ini, dan Anda tidak akan mendapatkan daging sapi atau ayam yang kering dan kenyal, itu pasti!

Selain itu, Anda tidak perlu berurusan dengan nyala api atau kobaran api yang tiba-tiba, yang dapat menyebabkan makanan gosong. Panggangan ini dapat memanaskan hingga 450F, dan Anda juga memiliki fitur pengatur waktu untuk memasak tanpa henti hingga 90 menit. 

Satu masalah kecil adalah bahwa piring panggangan sedikit lebih tinggi, jadi mungkin perlu waktu lebih lama untuk memasak makanan daripada yang diklaim pada kemasannya, tetapi ini sebagian besar mempengaruhi ayam rotisserie. 

Secara keseluruhan, ini adalah kompor tanpa asap yang sempurna untuk penggunaan sehari-hari karena serbaguna dan tidak terbatas pada penggunaan BBQ Jepang saja. 

Cek harga di Amazon

Panggangan shichirin gas terbaik: Pemanggang Gas Propana Portabel NOMADIQ

• Bahan: stainless steel
• bentuk: oval lipat
• parut: baja tahan karat dengan lapisan antilengket keramik
• ukuran: 25.6 x 16 x 7.5 inci

(lihat lebih banyak gambar)

Jika Anda suka memasak shichirin di luar ruangan, Anda mungkin menginginkan pemanggang gas propana portabel seperti NOMADIQ. Mudah digunakan, propana relatif murah, dan Anda tidak perlu dipusingkan dengan arang berasap. 

Manfaat utama dari ini adalah sangat kompak, namun menawarkan banyak ruang memasak dibandingkan dengan pemanggang shichirin lainnya.

Saat digabungkan, panggangan terbuka menjadi dua permukaan panggangan besar (226 sq. inci), yang berarti Anda dapat membuat sekitar 4 burger per sisi atau semua jenis potongan daging untuk yakiniku klasik.

Memiliki dua pembakar terpisah yang kuat (10,000 BTU) adalah bagian terbaik karena jika Anda hanya memasak untuk beberapa orang, Anda dapat menggunakan satu sisi pemanggang dan menghemat propana. Anda juga dapat mengatur setiap sisi ke suhu masing-masing.

Fitur ini berguna untuk membuat berbagai jenis makanan. Misalnya, Anda dapat memasak daging sapi pada suhu yang lebih tinggi di satu sisi dan jamur pada suhu yang lebih rendah di sisi lainnya. A tombol putar mengontrol setiap pembakar dan mudah digunakan.

Tangki propana terhubung dengan panggangan dengan selang ganda yang mengalir ke kedua ujungnya. Ini dikendalikan oleh saklar pengapian push-to-start listrik. Sakelar yang mudah dijangkau ini berfungsi dengan baik setiap saat. 

Seluruh sistem ramah pengguna dan bahkan ramah pemula, yang lebih dari yang bisa saya katakan untuk beberapa shichirinsthat arang yang lebih besar dapat menjadi terlalu panas. 

Ada satu kelemahan dari panggangan ini, dan itulah harganya. Karena harganya lebih dari $300, yang terbaik bagi mereka yang mencari investasi jangka panjang dalam kompor yang sangat nyaman digunakan.

Ini memiliki banyak fitur yang membedakannya dari shichirin arang, jadi ini lebih merupakan pemanggang gas berkemah luar ruang terbaik daripada produk sederhana. 

Tapi secara keseluruhan, ini adalah salah satu panggangan yang luar biasa. Ini sangat kompak, dilipat menjadi kompor genggam kecil, dan dilengkapi dengan tali jinjing yang praktis.

Anda akan merasa seperti membawa tas kecil karena beratnya hanya 12 pon, jadi ini adalah panggangan piknik terbaik untuk keluarga. 

Cek harga di Amazon

Flexzion vs Nomadiq

Bagi mereka yang tidak suka menggunakan panggangan arang, maka listrik inframerah dan propana shichirin adalah alternatif terbaik. Ini adalah panggangan indoor / outdoor yang aman dan memberikan banyak rasa, meskipun Anda kehilangan asap binchotan yang halus. 

Flexzion adalah pemanggang inframerah serbaguna dengan rotisserie dan pelengkap kebab sehingga Anda dapat memasak dan memanggang apa pun yang Anda suka, bukan hanya masakan Jepang.

Ini sempurna bagi mereka yang mencari kompor yang dapat melakukan lebih dari panggangan arang rata-rata. Tapi, jika Anda menginginkan kompor luar ruangan yang bisa Anda andalkan, panggangan berkemah Nomadiq adalah kompor propana terbaik yang meniru shichirin Jepang.

Dalam hal kemudahan penggunaan, pemanggang inframerah adalah pemenangnya karena Anda dapat mengatur suhu yang Anda inginkan, dan memanas dalam waktu kurang dari satu menit.

Panggangan propana juga mudah digunakan, tetapi Anda harus membawa tangki propana ekstra untuk berjaga-jaga jika habis. Jadi, kadang-kadang agak merepotkan untuk digunakan.

Kemudian untuk permukaan memasaknya, Nomadiq menang karena memiliki dua sisi dengan dua pembakar terpisah dan total luas permukaan memasak yang besar, sehingga Anda bisa membuat berton-ton bbq sekaligus.

Kedua pemanggang ini memiliki permukaan anti lengket, sehingga daging Anda tidak akan lengket dan gosong. 

Intinya adalah jika Anda menginginkan panggangan lipat yang ringkas, pemanggang gas Nomadiq adalah pilihan utama karena ringan dan mudah dibawa sedangkan pemanggang inframerah berukuran besar dan agak tebal.

Apa yang dimaksud dengan Shichirin?

, atau Shichirin adalah panggangan portabel kecil dari Jepang. Orang Jepang telah menggunakan panggangan seperti ini sejak zaman Edo, yaitu 1603 M. Panggangan Shichirin terbuat dari tanah liat atau keramik. Shichirin disebut seperti itu ketika orang berhenti menggunakannya sebagai Hibachi – ini adalah satu-satunya perbedaan yang sering disalahartikan oleh orang Barat.

Namun, bukan orang asing yang berpikir untuk menggunakan Hibachi sebagai alat untuk memanggang makanan; tidak, itu adalah petani Jepang selama periode Edo, dan anak laki-laki apakah mereka benar!

Jadi pada dasarnya Shichirin adalah Hibachi yang digunakan untuk memasak dan tidak lagi untuk memanaskan rumah, tetapi keduanya dapat dipertukarkan saat ini. Jadi itu benar-benar bukan masalah besar lagi.

Cara menggunakan panggangan shichirin

1. Siapkan arang. Kemudian, pecahkan arang menjadi potongan-potongan kecil agar pas dengan mangkuk arang

2. (opsional) Jika Anda kesulitan menyalakan arang, gunakan panci starter binchotan. Masukkan arang ke dalam panci starter binchotan, lalu taruh panci ini di atas kompor gas. Tentu saja, Anda masih bisa menyalakan arang tanpa menggunakan panci jenis ini. Tapi, dengan panci, jauh lebih mudah dan aman. A starter cerobong asap adalah alat yang baik juga dan membantu Anda menyalakan bara.

3. Biarkan arang beristirahat selama 10 menit. Sudah siap ketika arang berubah warna menjadi coklat kemerahan tua, dan ada abu. Arang binchotan tidak terlalu banyak merokok. 

4. Pindahkan arang ke panci atau mangkuk arang panggangan Anda. Arang dapat dibiarkan di dalam panci untuk terus menyala. Karena desain Shichirin dan Konro, mereka tidak membutuhkan banyak binchotan. Jika Anda menggunakan terlalu banyak, Anda hanya membuang-buang batu bara mahal ini.

5. Letakkan kisi panggangan jala di atas konro Anda, dan setelah kisi panggangan dipanaskan, Anda bisa mulai memasak. Anda juga bisa memasak daging, ikan, dan sayuran, serta sake pemanasan, atau letakkan panci dan wajan di atasnya untuk memasak makanan lain. 

6. Setelah selesai, Anda harus memadamkan arang. Anda tidak boleh membasahi panggangan. Jadi, ketika Anda selesai memasak, pindahkan arang ke panci pemadam dan tutup, dan matikan dari oksigen. Anda bisa mendapatkan ember pemadam di Amazon. 

Jenis arang apa yang Anda gunakan untuk pemanggang shichirin?

Jawabannya adalah arang Jepang binchotan. Ini adalah jenis arang khusus yang berwarna lebih putih, tidak banyak berasap dan terbakar bersih, sehingga memberikan rasa yang lebih baik pada daging. 

Binchotan secara tradisional digunakan di Shichirin dan masih populer sampai sekarang. Arang unik ini (juga dikenal sebagai arang putih) dibuat di Jepang. Binchotan adalah salah satu bahan bakar alami paling berharga di planet ini. Tapi, ini membuatnya cukup mahal karena langka dan berasal dari daerah khusus Jepang.

Arang premium ini sangat tahan panas dan dapat mencapai suhu hingga 1000-1200 derajat C. Memiliki persentase karbon rata-rata 95-98%. Itu masih buatan tangan dari kayu seperti Lychee, Maitiew, dan Konia. Proses memakan waktu lebih dari 9 hari, maka biaya tinggi. Hasilnya adalah arang kelas premium dengan tekstur seperti keramik. Membakar sangat lama setelah dinyalakan dan menghasilkan sedikit abu dan bau.

Suhu tinggi arang memungkinkan hasil yang sangat baik dan makanan tetap empuk. Sejumlah kecil binchotan dapat digunakan untuk bahan bakar Shichirin selama berjam-jam. 

Ini penampakan Shichirin

Berikut adalah beberapa foto untuk memberi Anda gambaran tentang tampilan panggangan shichirin:

Shichirin vs. jenis panggangan Jepang lainnya

Shichirin vs Hibachi

Hibachi awalnya dimaksudkan untuk digunakan sebagai alat pemanas di rumah Jepang kuno.

Karena kecil dan ringan, mudah dibawa dan dipindahkan ke mana pun pengguna membutuhkannya untuk memanaskan tempat tertentu di rumahnya.

Desain dasarnya sebagian besar bulat dan silindris, tetapi kadang-kadang dibuat menjadi bentuk kotak, dan arang binchotan biasanya digunakan untuk jenis panggangan ini.

Hibachi hadir dalam bentuk porselen bulat tradisional, serta bentuk persegi panjang yang terbuat dari besi tuang, baja tahan karat, atau aluminium.

Grafik hibachi yang bertahan dari waktu ke waktu sekarang dijual sebagai barang antik bernilai tinggi dan terbuat dari bahan keramik yang juga dirancang seperti barang-barang Cina yang dipernis dan dekorasi rumit di permukaannya.

Hari-hari ini, bagaimanapun, Hibachi terbuat dari paduan logam di bagian luar untuk kekuatan dan daya tahan, sementara interior dilapisi dengan bahan tahan panas dan api, sehingga mereka dapat menampung arang super panas dan mampu menahan suhu yang sangat tinggi.

Setiap Hibachi dijual dengan sepasang penjepit untuk Anda gunakan saat Anda meletakkan arang di dalamnya untuk pemanasan.

Secara tradisional, Hibachi dalam bahasa Jepang berarti "Panggangan Arang," yang digunakan untuk memanaskan rumah selama musim dingin; namun, itu disebut "Shichirin" yang pernah digunakan sebagai alat memasak.

Di negara-negara Barat, orang hanya mengenalnya sebagai Hibachi karena itu adalah istilah yang diterima secara umum karena Shichirin agak sulit untuk diucapkan.

Shichirin adalah kompor masak kecil dan ringan (beratnya sekitar 2 – 5 lbs) yang dapat Anda ambil, bawa, dan pindahkan sesuai keinginan lokasi memasak Anda.

Bahan bakar khas untuk Shichirin adalah arang, tetapi Anda dapat menggunakan pelet kayu dan briket arang (harap berkonsultasi dengan ahli karena tingkat kematangan makanan Anda mungkin berbeda), dan itu bisa menjadi sangat panas.

Melihat kembali 400 tahun yang lalu, sejak Zaman Edo di Jepang, para ahli mengatakan bahwa sangat sedikit yang berubah dalam cara pembuatan Hibachi/Shichirin; oleh karena itu, Shichirin modern kira-kira sama dengan yang ada di zaman kuno.

Desain Shichirin baru dibuat dari tanah diatom yang meleleh, yang dicetak menjadi pola desain yang diinginkan oleh pembuat Hibachi/Shichirin.

Tetapi tidak semua Shichirin dibuat dengan bahan ini karena beberapa jenis Shichirin terbuat dari keramik dan bersisi dua serta dilapisi dengan bahan isolasi di antara lembaran keramik.

Desain dasar untuk Shichirin sebagian besar berbentuk silinder; namun, bentuk persegi dan persegi panjang juga diketahui ada!

Jepang terkenal dengan kelezatan eksotik asli yang unik di bagian Asia ini, dan seperti orang Italia dan Prancis di Eropa, orang Jepang tidak pernah mengecewakan dalam menyajikan pilihan makanan lezat Anda.

Meskipun ada banyak makanan Jepang untuk dipilih (yaitu, sashimi, tempura, ramen, sushi, dll.), masakan panggang entah bagaimana selalu menjadi favorit baik penduduk lokal maupun orang asing.

Memanggang telah menjadi tradisi kuno di negara ini, dan seiring waktu, ada banyak desain panggangan dan masakan berbahan dasar arang yang dikembangkan dan menjadi sangat populer di Jepang.

Shichirin vs Konro

Panggangan Jepang yang ringkas dan ringan ini adalah panggangan berdesain unik yang dilapisi dengan casing keramik atau aluminium dan memiliki bagian atas persegi panjang yang sempit untuk menjaga makanan agar tidak jatuh ke dalam bahan bakar arang yang terbakar di dalamnya.

Saat ini kisi-kisi aluminium digunakan untuk menutupi bagian atas untuk mencegah hal itu terjadi, dan panggangan berbentuk kotak telah dibuat sedikit lebih besar karena masalah makanan yang jatuh ke dalam kotak adalah sesuatu dari masa lalu.

Beli posting ini tentang panggangan Konro di sini

Shichirin vs Irori

Mungkin yang paling langka di antara panggangan Jepang, Irori adalah jenis perapian terbuka yang dipotong dan digali melalui lantai rumah Jepang kuno.

Anda harus menggantung ketel di atas tungku arang binchotan yang menyala di bawah ketinggian sekitar 0.5 kaki untuk memasak makanan di dalam ketel.

Hari-hari ini orang Jepang tidak lagi menggali melalui lantai mereka, melainkan perapian cekung ini dibangun di lantai rumah.

Tapi Anda mungkin tidak akan menemukan Irori di rumah Jepang mana pun akhir-akhir ini, meskipun beberapa restoran masih memiliki panggangan semacam ini di tempat mereka.

Shichirin vs Teppanyaki

Teppanyaki adalah istilah yang digunakan untuk semua jenis makanan yang telah disiapkan atau dimasak dari panggangan besi teppan.

Pada abad ke-20, ketika orang Barat sering mengunjungi Jepang, koki restoran akan mengadakan pertunjukan dan menyiapkan makanan di teppan tepat di depan tamu asing mereka.

Dengan bahan-bahan seperti daging sapi, udang, ayam, dan sayuran yang digunakan dalam hidangan khas teppanyaki, popularitasnya menyebar dengan cepat, dan semakin banyak turis datang ke Jepang hanya untuk mencoba masakan khas ini.

Namun, hari ini, orang lebih tertarik pada resep baru untuk teppanyaki, jadi mereka pergi ke restoran teppanyaki di mana koki yang sangat baik dapat membuat makanan lezat yang luar biasa.

Ketika manufaktur besi modern diperkenalkan di Jepang, teppan juga lahir.

Beberapa ahli kuliner Jepang memperkirakan bahwa kompor besi terbuka atau wajan besi datar yang lebih besar dari wajan biasa memungkinkan mereka memasak beberapa resep dalam satu panggangan besi besar.

Ini memang lebih menguntungkan daripada panggangan rata-rata, dan mereka bisa memanggang daging, makanan laut, dan sayuran secara bersamaan tanpa harus mengganti peralatan masak.

Teppan juga melahirkan beberapa hidangan Jepang paling eksotis dan unik dalam sejarah!

Makanan Shichirin Jepang

Yakitori dan Yakiton

Anda bisa menyebutnya ayam barbekyu dan babi barbekyu; namun, mereka tidak persis seperti steak barbekyu Barat yang mengutamakan daging tanpa lemak (yang sebagian besar adalah otot dan jaringan lunak hewan).

Tidak, makanan lezat ini menggunakan setiap bagian dari ayam dan babi, bahkan hati dan usus, semua ditempatkan di tusuk sate.

Yakiton dan Yakitori dimasak di atas Konro atau Shichirin yang dipanaskan di atas arang binchotan selama beberapa menit sampai bagian luar daging menjadi renyah sambil menjaga bagian dalamnya tetap lembut, empuk dan berair.

Yakiniku

Diadopsi dari barbekyu ala Korea, Yakiniku telah menjadi barbekyu 100% ala Jepang dengan bistik dalam potongan seukuran gigitan, mungkin yang paling populer dari semuanya, yang telah direndam dengan baik dalam berbagai saus lezat dan pedas dan dipanggang di atas arang binchotan selama beberapa menit untuk membuatnya lembut dan berair.

Sakana no Shioyaki

Makanan laut favorit di antara orang Jepang adalah Sakana no shioyaki. Jika Anda membumbui semua jenis ikan dengan garam dan memanggangnya di atas api arang, maka itu disebut Sakana no shioyaki.

Jenis ikan yang paling umum digunakan untuk resep ini adalah ayu (ikan manis) dan saba (makarel).

Mereka sangat bergizi karena ikan dikenal memiliki kandungan asam lemak omega-3 yang tinggi, yang baik untuk jantung.

Robatayaki

Robatayaki, yang sering disebut sebagai “robata”, adalah cara memasak yang berasal dari Hokkaido, prefektur paling utara Jepang. 

Robata mencakup semua jenis makanan laut yang ditusuk dan ditusuk ke perapian irori saat dipanggang.

Cukup pilih makanan laut yang ditusuk sate pilihan Anda dan ambil dari perapian irori, celupkan ke dalam saus panas dan pedas atau hanya saus manis atau kecap biasa, dan Anda akan sebahagia mungkin.

Kabayaki

Ini adalah resep asli Jepang yang bahan utamanya adalah ikan dan belut.

Baik ikan maupun belut dikupas tulangnya agar lebih mudah dimakan, kemudian dijadikan fillet dan diolesi mentega.

Mereka kemudian direndam dalam saus berbahan dasar kedelai yang dibuat khusus dan dimasak di atas arang sampai empuk dan renyah. Paling enak disantap dengan nasi hangat.

Beli panduan membeli teppanyaki kami untuk piring panggangan rumah dan aksesoris.

Pertanyaan Umum (FAQ)

Apakah restoran Jepang menggunakan panggangan shichirin?

Sebagian besar restoran Jepang menggunakan wajan datar teppanyaki saat koki memasak untuk pengunjung, duduk mengelilingi meja dan memanggang.

Tapi, saat pengunjung memasak makanan untuk diri mereka sendiri, mereka juga bisa memasak di atas panggangan bergaya hibachi. Kebanyakan orang tahu gaya makan seperti ini sebagai BBQ Korea. 

Shichirin, konro, dan hibachi dengan wire mesh kebanyakan digunakan untuk masakan rumah dan berkemah. 

Ke mana Anda perlu bepergian untuk mendapatkan pengalaman shichirin terbaik?

Saat Anda bepergian melintasi Jepang, Anda akan menemukan restoran shichirin khusus yang lebih kecil, dan ini adalah yang terbaik. 

Di Kyoto, daging sapi terbaik, Yakiniku, dibuat di Shichirin Yaki Kaneko. Anda duduk mengelilingi meja dan panggangan shichirin bundar di atas meja tempat Anda memasak berbagai daging dan sayuran. 

Jika Anda mengunjungi Osaka, Anda perlu merencanakan kunjungan ke distrik komersial Nipponbashi lokal. Di sana, kunjungi Shichirin Yakiniku Dan Nihonbashi, salah satu restoran terbaik karena makanannya enak dan harganya terjangkau. 

Salah satu restoran shichirin yang populer di Tokyo adalah Shichirin-Ya Asabu Juban karena mereka menyajikan potongan daging sapi yang lezat, Anda bisa memasak di atas bara Binchotan. 

Bisakah Anda menggunakan Shichirin di dalam? 

Ya, Anda bisa menggunakan panggangan shichirin di dalam ruangan. 

Saat menggunakan panggangan ini di luar ruangan, orang dapat menggunakan arang hitam biasa karena itu banyak merokok dan benar-benar membuat semuanya berbau seperti barbekyu.

Namun, Anda tidak ingin menggunakan arang biasa di dalam rumah, atau rumah Anda akan berbau tidak sedap, dan alarm kebakaran akan berbunyi!

Di dalam ruangan, Anda ingin menggunakan arang putih binchotan hanya karena sebagian besar tidak berasap.

Baca juga: Bisakah Anda menggunakan panggangan konro di dalam ruangan? Inilah mengapa Anda tidak boleh

Takeaway

Ketika Anda membeli salah satu dari enam pemanggang shichirin di daftar saya untuk memasak makanan lezat, Anda akan kagum dengan betapa mudahnya memanggang di rumah atau di luar di alam.

Apakah itu diberi label sebagai panggangan hibachi atau konro, Anda pasti bisa membuat yakiniku lezat di atasnya yang akan disukai seluruh keluarga. 

Grafik Puxing besi cor bulat shichirin adalah ukuran ideal untuk kelompok kecil, dan memanas secara merata. Anda bisa membuat yakiniku cepat dengan aroma binchotan yang lezat. Setelah Anda mencicipinya, Anda akan memasak dengan panggangan ini sepanjang waktu! 

Tetapi, jika Anda ingin memasak untuk keluarga besar, maka Anda harus berinvestasi dalam pemanggang keramik seperti NOTO DIA, yang cukup besar untuk memasak banyak tusuk sate, steak, dan sayuran untuk lauk pauk yang lezat. 

Baca selanjutnya: Beginilah cara menyalakan Arang Jepang | 3 langkah mudah dan beberapa tips

Lihat buku masak baru kami

Resep keluarga Bitemybun dengan perencana makanan lengkap dan panduan resep.

Cobalah secara gratis dengan Kindle Unlimited:

Baca gratis

Joost Nusselder, pendiri Bite My Bun adalah seorang pemasar konten, ayah dan suka mencoba makanan baru dengan makanan Jepang di jantung hasratnya, dan bersama timnya dia telah membuat artikel blog mendalam sejak 2016 untuk membantu pembaca setia dengan resep dan tips memasak.