Hibachi Bowl pret Poke Bowl | Divu garšīgu ēdienu salīdzināšana
Vai esat neizpratnē par atšķirību starp hibachi bļodu un bļodu? Nu, tu neesi vienīgais.
Tā kā abi izskatās diezgan līdzīgi un ir aprīkoti ar olbaltumvielu-veggie kombināciju, ir grūti tos atšķirt, kad vēl nav izmēģināts.
Lai sniegtu jums vienkāršu atbildi, hibachi bļodas tiek pagatavotas uz sildvirsmas un parasti satur grilētu gaļu, jūras veltes, dārzeņus un rīsus. Turpretim kulbas bļodas ir aukstas, un tajās ir jēlas zivis, dārzeņi un rīsi.
Bet vai tas ir viss, kas jums jāzina? Visticamāk ne!
Šajā ierakstā mēs noskaidrosim atšķirības starp abiem un palīdzēsim jums izlemt, kuru no tiem vajadzētu ēst nākamās nedēļas nogales vakariņās.
Apskatiet mūsu jauno pavārgrāmatu
Bitemybun ģimenes receptes ar pilnu maltīšu plānotāju un recepšu ceļvedi.
Izmēģiniet to bez maksas, izmantojot Kindle Unlimited:
Lasiet bez maksasŠajā rakstā mēs apskatīsim:
Kas ir hibachi bļoda un kules bļoda? Padziļināts pārskats
Pirms sākam detalizētu hibachi bļodas un poke bļodas salīdzinājumu, apskatīsim īsu pārskatu par abiem:
Hibachi bļoda
Hibachi bļoda ir japāņu virtuve, kas sastāv no rīsiem, kas papildināti ar grilētiem dārzeņiem, gaļu un jūras veltēm, kas tiek pasniegtas ar īpašu garšvielu.
Garšvielas parasti ir hibachi dzeltenā mērce, ja ēdat ēdienu teppanyaki stila restorānā. Tomēr autentiskajos hibachi restorānos garšvielu izvēle var atšķirties.
Visas sastāvdaļas tiek pagatavotas uz hibachi grila, kas ir ogļu grila japāņu versija.
Tā parasti ir daļa no lielākas maltītes, piemēram pilnīga hibachi bufete restorānā.
Hibachi bļoda ir lielisks veids, kā vienā ēdienreizē izbaudīt dažādas garšas un tekstūras. Dārzeņi, gaļa un jūras veltes, piemēram, garneles, tiek pagatavoti uz hibachi grila, iegūstot raksturīgu karstu un kūpinātu garšu.
To vēl vairāk akcentē, pievienojot neskaitāmas dažādas garšvielas, kas tiek pasniegtas kopā ar to, pārvēršot jūsu maltīti par pilnvērtīgu gandarījuma trauku.
Hibachi bļoda ir lieliska iespēja cilvēkiem, kuri meklē gardu, taču veselīgu maltīti.
Turklāt tā ir lieliska iespēja cilvēkiem, kuri meklē ātru un vienkāršu maltīti.
Sastāvdaļas var pagatavot pirms laika un ātri pagatavot uz hibachi grila, padarot to ideāli piemērotu aizņemtiem cilvēkiem.
Poke bļoda
bļoda (dažreiz sauc arī par suši bļodu) ir havajiešu ēdiens, kas kļūst arvien populārāks visā pasaulē.
Tas ir garšīgs neapstrādātu zivju, dārzeņu un citu sastāvdaļu maisījums, kas tiek pasniegts virs rīsu gultas.
Zivis parasti ir tuncis, lasis vai astoņkājis, un tās tiek marinētas dažādās mērcēs un garšvielās.
Dārzeņos var būt gurķi, avokado, jūraszāles un edamame ar piedevām, piemēram, sezama sēklām, furikake un marinētu ingveru.
Poke bļodas ir lielisks veids, kā iegūt veselīgu, sabalansētu maltīti.
Zivis ir lielisks olbaltumvielu avots, un dārzeņi nodrošina daudz vitamīnu un minerālvielu.
Labākā lieta? Poke bļodas ir arī neticami viegli pagatavojamas. Viss, kas jums jādara, ir sagriezt zivis un dārzeņus, sajaukt tos ar marinādi un pasniegt virs rīsu gultas.
Varat pievienot citus piedevas, piemēram, sezama sēklas, furikake vai marinētu ingveru.
Tāpat kā hibachi bļodas, arī bļodas ar kultivatoru ir lieliska iespēja ātrai un veselīgai maltītei. Tie ir lieliski piemēroti arī vieglām pusdienām vai vakariņām, un tos ir viegli pielāgot atbilstoši savai gaumei.
Turklāt bļodiņai ir veselīgāka nekā hibači, jo tajā nav neveselīgu tauku (ja vien jūs nepievienojat Japāņu majonēze), tā ir cita lieta, kas jāņem vērā.
Gardu ēdienu bļodu cienītājs? Tad jūs, iespējams, arī vēlaties mācīties kā mājās pagatavot Yoshinoya teriyaki vistas bļodu (recepte)
Hibachi bļoda vs. poke bļoda: lielisks salīdzinājums
Tālāk ir norādītas visas būtiskās atšķirības, kas jums jāzina par abām, lai tās atšķirtu.
Galvenās sastāvdaļas
Hibachi bļodā parasti ir grilēta gaļa, piemēram, vistas gaļa, liellopa gaļa, garneles, dārzeņi un rīsi. Parasti to pasniedz ar teriyaki vai sojas mērci.
No otras puses, bļoda ir havajiešu ēdiens, ko parasti gatavo no neapstrādātām zivīm, piemēram, tunzivīm vai lašiem, un dažādiem dārzeņiem, piemēram, jūraszālēm, gurķiem un avokado.
To parasti pasniedz ar sojas mērci.
Sagatavošanas metodes
Hibachi bļodas parasti gatavo, grilējot gaļu un dārzeņus uz hibachi grila.
Pēc tam sastāvdaļas sajauc ar mērci un pasniedz virs rīsu gultas.
No otras puses, Poke bļodas parasti gatavo, jēlas zivis marinējot sojas mērcē un sajaucot ar dārzeņiem un citām sastāvdaļām.
Pasniegšanas veidi
Hibachi bļodas parasti pasniedz bļodā ar sastāvdaļām, kas sakārtotas noteiktā secībā.
No otras puses, Poke bļodas parasti pasniedz bļodā ar sastāvdaļām, kas sakārtotas nejaušākā secībā.
Nav tradicionālu ēšanas veidu, taču irbulīša lietošana ir ērta, jo tā ļauj diezgan ērti sajaukt izvēlētās sastāvdaļas.
Uztura saturs
Grilētās gaļas un rīsu dēļ hibachi bļodiņās parasti ir daudz olbaltumvielu un ogļhidrātu. Tie parasti satur arī daudz tauku teriyaki vai sojas mērces dēļ.
No otras puses, poke bļodās parasti ir daudz olbaltumvielu un veselīgu tauku, pateicoties neapstrādātām zivīm un dārzeņiem.
Tajos arī parasti ir maz ogļhidrātu, atkarībā no pievienotā rīsu daudzuma.
Citiem vārdiem sakot, hibachi bļoda var būt jūsu galvenā izvēle, ja vēlaties tradicionālu karstu un pikantu japāņu garšu.
Tomēr bļoda ar kuņģi parasti ir labāka, ja jums vairāk patīk veselīgs uzturs.
Izmaksas
Hibachi bļodas parasti ir dārgākas nekā bļodas, kas saistītas ar sastāvdaļu izmaksām un to pagatavošanai nepieciešamo laiku.
No otras puses, Poke bļodas parasti ir lētākas, jo sastāvdaļas parasti ir lētākas, un gatavošanas laiks parasti ir īsāks.
Tomēr tas ir atkarīgs arī no tā, kur jūs tos ēdat. Cenas var ievērojami atšķirties dažādos restorānos.
Ja es jums pastāstīšu vidējās izmaksas, tās noteikti būtu 10–15 USD par abiem.
Secinājumi
Gan hibachis, gan poke bļodas ir garšīgas un barojošas maltītes. Ir grūti izvēlēties starp tiem, jo tie piedāvā unikālas garšas un tekstūras.
Galu galā tas ir atkarīgs no personīgajām vēlmēm. Ja meklējat tradicionālāku japāņu ēdienu, izvēlieties hibachi bļoda.
Jūsu darbs IR Klientu apkalpošana kule bļoda ir pareizais ceļš, ja meklējat kaut ko modernāku un radošāku. Neatkarīgi no tā, ko izvēlēsities, jūs būsiet apmierināti!
Kāpēc neizmantot skaista tradicionāla donburi bļoda, lai pasniegtu jūsu kules vai hibachi bļodu (pārskatiet šeit)?
Apskatiet mūsu jauno pavārgrāmatu
Bitemybun ģimenes receptes ar pilnu maltīšu plānotāju un recepšu ceļvedi.
Izmēģiniet to bez maksas, izmantojot Kindle Unlimited:
Lasiet bez maksas
Joost Nusselder, Bite My Bun dibinātājs, ir satura mārketinga speciālists, tētis un aizrautības centrā mīl izmēģināt jaunu ēdienu ar japāņu ēdienu, un kopā ar savu komandu viņš kopš 2016. gada veido padziļinātus emuāra rakstus, lai palīdzētu uzticīgajiem lasītājiem. ar receptēm un ēdiena gatavošanas padomiem.
