Kitsune udon: Me pehea te hanga i tenei hupa noodle Japanese rongonui me te rongonui
Kua rongo pea koe mo te kihu udon, engari kua whakamatau koe i te kitsune reka hauono i mua? Koia tetahi o nga hupa noodle rongonui a Hapanihi!
Ko te hupa noodle Kitsune he mea hanga ki te kihu udon mātotoru, ngaungau i roto i te hupa dashi reka me te tihi ki te parai parai. tofu nga putea, nga keke ika narutomaki, me nga aniana.
Koinei tetahi o nga hupa Hapani tino reka me te tino reka. Ka tukuna he paipa wera i nga marama makariri, engari ka tukuna ki te ranu dashi i nga ra raumati wera.
Mena he kaikawe koe ki nga hupa noodle Japanese, ka maioha koe ki te reka o te kaimoana me nga kihu kaimoana me te kakano o abura-age tofu
Kei te tohaina e au taku tunu hupa kitsune udon tino pai ki a koe, me etahi rereketanga ka taea hoki e koe te whakamatautau!
Tirohia ta maatau pukapuka tunu kai hou
Nga tohutao a te whanau a Bitemybun me te mahere kai me te aratohu tunu.
Whakamātauria mō te kore utu me te Kindle Unlimited:
Panui mo te kore utuI tenei panui ka tuhia e maatau:
He aha te kitsune udon?
Ko te tohutao mo te kitsune udon he rite tonu puta noa i Hapani. Ko te mea nui ko te kihu udon matotoru me te ngaungau, ae ra.
Dashi, te ranu rei, mirin, me te huka nga rongoa o te papa. Ko te hupa he haunga tote-reka, me te tae maama parauri.
Ka mutu, ka whakakiia nga kihu ki nga putea tofu tino parai e kiia nei ko te inari age me te abura-age, koinei nga kai "whetu" o tenei rihi!
Ko te whakapaipai whakamutunga, karakara, me te whakakakara reka ka tutuki i nga poro e rua o narutomaki māwhero huringa ika.
Na, he whakapaipai whakamutunga o te shichimi togarashi (e whitu nga mea kakara) whakakotahi katoa!
Mena me whakaatu e au te reka o tenei hupa, ka kii ahau he ngawari, he reka, he tote me te kakara o te kaimoana. I tua atu, karekau he raukikini, no reira he pai mo nga tamariki me nga pakeke. He kai whakamaarama pai mena kei te raru koe i te rangi.
Mo tenei tohutao, ka hiahia koe ki te taupoki otoshibuta Japanese. Ka kitea e koe enei i Amazon.
Ako atu mo nga ipu tunu a Iapani i konei: He pai rawa atu nga kohua tunu kai a Yattoko me nga pine i arotakehia
Tirohia tenei ataata na te kaiwhakamahi YouTube Cooking With Dog kia kite i te hanga kitsune udon:
Tunu kitsune udon
taputapu
- kohua
- kōhua
- Otoshibuta (he taupoki maturuturu) mo nga putea tofu parai. Ma te taupoki maturuturu e pupuri te tofu ki roto i te hupa whakarehu.
- maripi
- papa tapahi
- nga taputapu
Kai
Mo te hupa:
- 2 paati me te pi
- 8 kapu wai
- 2 kapu kararehe dashi
- 4 poro keke ika naruto
- 1 kutikutiiti / riki puna
- 1 te pata te ranu rei
- 1 te pata mirin
- ½ tp Japanese e whitu nga kinaki kakara shichimi togarashi
- ½ tp whakahou Kōwhiringa
Mo nga tau inari (tofu):
- 2 te whakaheke i nga putea tofu paraoa paraoa
- 1 kapu wai
- 2 te pata huka
- 1 te pata te ranu rei
tohutohu
Tau Inari (tofu)
- I mua i te tiimata o te hupa, me whakarite e tatou te peke tofu parai.
- Haru i te tatari ka tuu ki te totohu. Whakanohia nga putea tofu ki te tatari ka riringi te wai wera ki nga waahanga katoa.
- Kia mahara kia mauhia te tofu. Porehia ka riringi ano i te wai wera.
- Tukua kia whakamatao te tofu, katahi ka kowhi i o wai ki o ringa.
- Tapahia te tofu ki roto i nga tapatoru, tapahia ranei ia waahanga kia rua nga tapatoru. Ko te nuinga o nga wharekai ka mahi i te tofu i roto i nga tapatoru.
- I roto i te kohua iti, hoatu ki roto i te kapu wai, te ranu hoya, me te huka, ka kawe ki te whewhe.
- Kia kohuatia, hoatu ki roto i nga wahanga tofu, whakaitihia te wera, ka waiho kia korohū mo te 15 meneti. Inaianei waiho te taupoki taka (otoshibuta) ki runga kia noho ruku te tofu me te mohio kei te pupuhi.
- Patohia te wera ka waiho te tofu kia marino ki te ranu.
Hupa Udon
- Hopukia he peihana nui ka kohuatia kia 8 kapu wai i runga i te wera nui.
- I te wa e koropupu ana te wai, mauhia he kohua ka tapirihia te dashi, te ranu soy, me te mirin. Kawea mai ki te whewhe, whakaoho, ka whakakore i te wera. Waiho mo tenei wa.
- I te wa e kohua ana to wai, taapirihia nga miihu ka tunu kia rite ki nga tohutohu mo te taaputanga.
- Kia maoa nga kihu, tangohia ki waho ka tuu ki roto ki nga ipu e 2.
- Taapirihia he hupa, e 2 nga tapatoru tofu mo ia peihana, e 2 nga poro naruto, ka whakapaipaihia me te maha o nga paku paku. Tauhiuhia etahi kakara-e whitu a Hapani kia taea ai e koe te hupa te nui o te haonga.
- Kua rite te hupa hei tuku!
Notes
Pehea te mahi mo te kitsune udon?
Ko te nuinga o nga tangata e pai ana ki te kai i tenei hupa ki a ia ano hei kai mama. Engari ko te nuinga o nga wa ka tukuna ki te taha o te raihi.
Hei inu, whakakotahi i nga rihi miihini udon me etahi waina maramara maroke na te mea ka pai te rereketanga ki nga miihu paraoa.
Ko etahi o nga wharekai ka mahi etahi atu toppings hei pai ki to kitsune udon, penei i te hua manu me te tempura.
Ka tohaina te hupa ki roto i nga peihana, ka kainga nga topinga me nga kihu me nga chopsticks i a koe he koko mo te hupa.
Kitsune udon: nga korero kai
Ko te hupa kihu Udon he rihi hauora me te iti-pūngoi. Kaore i te kiia he kai tino, no reira he tino rite ki te tina tina, tina tina ranei, i era ra ranei i te wa e rere ana koe ka hiahia ki te hupa tere.
Ko nga kihu Udon he nui te muka me nga huaora B, e whai hua ana ki te mahi o nga pūtau hauora. Ka hurihia hoki e koe nga kai e kai ana koe ki te kaha me te whakaawe tika i to paanga. Ko te hupa noodle udon ehara i te mea kino rawa mo koe!
Anei taau e hiahia ana mai i tenei tunu kihune udon kitsune:
- Nga Korero: 413
- Carbs: 65 karamu
- Pūmua: 18 karamu
- Momona: 7 karamu
He pai ano te puna o te pāhare pāporo, te muka, te konupūmā, me te huaora A & C.
Tuhipoka: kei roto i tenei tohutao 8 karamu o te huka me te 2,200 mg o te konutai. Mena kei te kai koe, kei te hiahia ranei koe ki te whakaheke i to kai tote, whakamahia te ranu soya iti-konutai me te tapiri i te keke naruto 1 anake. I tua atu, ka taea e koe te whakamahi i te paura dashi iti-konutai, ranei whakamahia tenei dashi, he pai mo nga rihi udon.
Kitsune udon rereke rereke
Ko te Kitsune udon he tohutaka tawhito, kaore he rereketanga nui mena kei te hiahia koe ki te tunu me te tikanga tuku iho.
Heoi, i runga i nga manakohanga kai rerekee a te iwi, kei te tohatoha ahau i etahi atu huarahi hei rereketanga i tenei tunu udon.
Ma te mahi whakakapinga ngawari me te whakamahi i etahi atu kai, ka taea e koe te whakarereke i tenei rihi me te pupuri tonu i tona reka.
He keke ika rereke
Ko te Narutomaki kamaboko he momo keke ika ma te tae me te tauira mawhero. Engari ka taea e koe te whakamahi i etahi atu momo kamaboko, penei i te whero, te ma, te chikuwa, te konbumaki, te sasa, te aha ranei te momo ka kitea e koe i te hokomaha.
He mea rongonui a Naruto mo te kitsune udon na te mea ka taapirihia e ia te tae o te tae ki tetahi peihana parauri, parauri. Ehara ko te whakauru whetu o te tohutao, kia taea ai e koe te huri.
Huawhenua me te vegan-friendly
Ko te tino awangawanga i roto i tenei tohutao mo te hunga vegan ko te keke ika dashi me te narutomaki.
Kei kona etahi whakaaro pohehe he uaua te kimi me te hanga i te vegan dashi, a ehara tena i te pono.
Ko te Dashi he mea hanga ki te tawerewere bonito (ika). Engari ko te putanga vegan ko te kombu dashi, he mea hanga ki te rimurimu, ki te harore shiitake ranei, me te miharo, he reka ano!
He momo rite te reka ki a koe, na me whakamahi e koe mo tenei hupa udon kitsune.
e pā ana: 5 whakakapinga mo to taonga dashi | He paura, kombu me te bonito
Hurihia nga keke ika naruto ka tapirihia he huawhenua hei tapiri atu ki te aniana, penei i te karoti, te pahiri Hapanihi ranei (he pai ano te pahiri.
Ano hoki, ko te whakauru vegan tino rongonui ko nga harore, he tika.
Mo tenei tohutao, taapirihia he kapu harore iti shimeji (he pai ano te enoki). Ma enei ka taapiri i te haonga o te whenua ka kaha te ngakau o te hupa.
Ano hoki: E 7 nga harore Hapanihi rongonui me a raatau tohutao reka
Meat
Mena ka tapiritia e koe he miiti ki tenei rihi, ka rereke te hupa udon. Ehara i te mea tino kitsune, ina koa ka peke koe i te tofu.
Ka taea e koe te hanga udon mīti mā te tāpiri i ngā takai kikokore o te mīti kōhua. Ka mahia te udon heihei ki nga takai heihei kohuatia. Ki tonu enei tohutao i te pūmua, ka tohe ahau he reka ake.
Ka taea hoki e koe te whakamatau i nga kaimoana penei i te koeke, engari kia mau tonu te taima inari kia pai ai te kitsune vibe.
Tapiritanga tāpiri
Ka taea e koe te taapiri i o taapiri pai, engari kia mahara kei te huri koe i te tohutao.
Ko nga taapiri kia pai te whakamahi i taua takirua me te whakaahuru me te kakara kihu:
- Kohuatia kohuatia
- Mutu
- Nga momo kamaboko (keke ika)
- harore
- nori
- Te pepa pepa
- Wakame rimurimu
Te putake o te kitsune udon
Ko te hupa miihini Kitsune ka whakamaorihia ki te "miihini pokiha," a ko tenei ingoa he hua no te korero tawhito.
E ai ki tenei korero, he pai te pokiha ki te kai i te tofu parai hohonu. No reira he mea maori ano te pokiha e aroha ana ki tenei kai noodle na te mea ko te toki matua he tofu parai!
Ko tetahi korero e kii ana ko te tofu paraoa he rite te kara whero-parauri i te huruhuru pokiha.
Ahakoa e whakapono ana koe, ko te mea nui he reka tenei rihi!
E whakaponohia ana i ahu mai nga kitsune udon i te wa kotahi ki te tanuki udon i te waa o Edo (1603-1868) i te rohe o Osaka.
Mai i tera wa, kua tino rongonui, ina koa i te takiwa o Tokyo. Engari ka kitea e koe tenei kai puta noa i Hapani i te nuinga o nga wharekai.
Kia pai tenei rihi kihu Japanese rongonui me te rongonui
Mena he kaikawe koe ki te hupa noodle, ka pai koe ki tenei tunu.
Ko taua tofu parai hohonu ka taapirihia he kakano ahurei ki tenei hupa taketake. I a koe e tango ana i te koko o te hupa reka, ngau ki te tofu, he mea whakamiharo te pai o te reka.
Na, i te wa e whai ake nei ka whakaaro koe ki tetahi kai ngawari engari reka, whakamatauria tenei tohutao whakamiharo!
Ako atu mo nga miihini Hapanihi: E 8 nga momo kihu Japanese (me nga tohutao)
Tirohia ta maatau pukapuka tunu kai hou
Nga tohutao a te whanau a Bitemybun me te mahere kai me te aratohu tunu.
Whakamātauria mō te kore utu me te Kindle Unlimited:
Panui mo te kore utu
Ko Joost Nusselder, te kaiwhakaara o Bite My Bun he kaihokohoko, he papa, he pai ki te whakamatau kai hou me nga kai a Iapani i te ngakau nui o tona ngakau, me te taha o tana roopu kei te hanga tuhinga tuhinga hohonu mai i te 2016 hei awhina i nga kaipānui pono. me nga tohutao me nga tohutohu tunu kai.