O meafaigaluega e te manaʻomia mo teppanyaki: O LE 17 mea faʻaoga taua
Teppanyaki o se faaupuga Iapani o lona uiga "grilling on a iron plate."
I se faiga masani a Iapani faiga kuka, o aano o manufasi e pei o figota o le sami ma steak ma paluga meaʻai pei o le yakisoba poʻo ni falai falai ma araisa o loʻo tuʻufaʻatasia i totonu o taumafa.
Afai o loʻo e mataala mo mea faigaluega sili ona lelei e faʻaaoga i lau tunu, o loʻo e i le itulau taumatau.
O nisi nei o mea faigaluega e mafai ai ona e kuka i totonu lau teppanyaki grill ma faigofie.
Sei o tatou vaʻavaʻaia vave i mea taua, pe a maeʻa lena, o le a ou taʻitaʻia oe i aʻu filifiliga taʻitasi uma e maualuga:
Siaki le matou api kuka fou
Bitemybun's family recipes with complete meal planner and recipe guide.
Taumafai e leai se totogi ma le Kindle Unlimited:
Faitau fuaI lenei tulaga o le a tatou aofia ai:
- 1 Meafaigaluega Teppanyaki sili ona lelei e faʻatau ai
- 1.1 Tago mamafa-tiute: Lanu uliuli loka loka
- 1.2 2-Tine Pot Fork: Henckels Tomai Faʻapitoa
- 1.3 Turner: Anmako spatula seti
- 1.4 Pusa kuka kuka uamea uamea fa'apolofesa
- 1.5 Faʻamutuga meaʻai: Cuisinart CCB-500
- 1.6 HHXRISE laupapa tipi ofe fa'aola tele mo le umukuka
- 1.7 Fagu pesini: Nanahome Multifunctional Bench Scraper
- 1.8 Grill Spatula: Puʻu-Faʻamafanafana Paʻu Mana
- 1.9 Shears o le umukuka: 'Aloʻese mai le laupepa a Iapani
- 1.10 Grill Basting Faʻaputuga: Chefmaster steaming dome
- 1.11 Fagu fagu: Oxo Lelei Grips
- 1.12 Griddle Stones: Maualuga Maualuga Oloa Midland
- 1.13 Pulou kuka: Chef galue
- 1.14 TOPTIE peleue kuka lima pu'upu'u unisex
- 1.15 Teppanyaki Ipu a Iapani: Yokohama
- 1.16 Chopsticks: Censsa fafagaina fafie
- 1.17 Teppanyaki Tipiina naifi: Dalstrong Gyuto
- 1.18 O le Ginsu Gourmet Chikara Series na fa'apipi'iina se seti u'amea u'amea Iapani e 19
- 1.19 Mea e faama'ai ai naifi ma'a a'a Sharp Pebble
- 1.20 Suauʻu sili mo teppanyaki: Suauʻu Soybean
- 2 O se faigofie Teppanyaki fua e fai ma nei mea taua mea faigaluega
- 3 Faigofie Teppanyaki fua
- 4 Sili sosi mo Teppanyaki
- 5 Mafaufauga mulimuli
Meafaigaluega Teppanyaki sili ona lelei e faʻatau ai
Ua ou iloiloina le pito i luga teppanyaki grills i laʻu tulaga iinei o lea e tatau ai ona e vaʻavaʻaia fafo pe a fai e te leʻi faʻatauina se tasi i le taimi nei, ae i lenei pou, ou te manaʻo e taulaʻi atu i mea taua meafaigaluega manaʻomia mo lau teppanyaki.
Ma siaki foi nei kesi pito i luga kesi teppanyaki grills na matou iloiloina iinei
Tago mamafa-tiute: Lanu uliuli loka loka
O fagu o se ituaiga o mea faigaluega i le umukuka e fuafua faapitoa e siʻi aʻe pe uʻuina mea totino poʻo meaʻai nai lo le uuina o lima e leai ni lima.
E i ai le tele o ituaiga o faʻapipiʻi e faia e tusa ma a latou faʻapitoa faʻaaogaina. O nisi e pei lava o ni napipi poʻo ni penisina, ae o le tele o tongs e paʻuʻu i totonu o nei ituaiga:
- Fagogo o loʻo i ai lima-uʻamea fausaga, ei ai tamaʻi faʻataʻamilomilo pito, ma o loʻo vaevaeina i se soʻoga latalata i le 'au e faʻaaoga faʻapitoa e taofia ai maaleale meaʻai poʻo ni mea faitino. O tui masani a le afi, e faʻaaoga mo le tagoina o fasi koale ma tuʻu i luga ole afi e aunoa ma le eleelea o ou lima pe susunuina, o le ituaiga lea. Fagogo e faaaoga mo grilling ma tautua spaghetti poʻo salati auai i le tutusa vasega. O nei ituaiga ua fuafuaina i se auala e mafai ai e le tagata faʻaaoga ona faigofie feliuliʻi, faʻasolo, pe minoi meaai i se faʻafaigofie. E faʻatagaina ai foʻi tagata faʻaoga ona mauaina se atoa tautua i le naʻo le tasi le puʻeina.
- Fagogo e faia mai i le tasi fusi uʻamea e piʻo faataamilo poʻo i ai ni piʻo se tasi pe lua e faʻatasia faʻatasi i le ulu e ala i se vaipuna e taʻua o le suka poʻo le asparagus tongs. E masani ona omai i latou i le siliva lanu ma e iai foliga o matiuʻu poʻo ni sipuni foliga. O mea ia e faʻaaoga faʻapitoa e tautua ai le suka suka ma isi mea faapena.
- O loʻo iai foʻi faʻamago o loʻo iai se soʻoga poʻo se mea taua o loʻo tu latalata i pito uʻu. E faʻaaogaina e taofi ai mea mamafa ma malo. Fala o lenei ituaiga e aofia ai ma isalaʻofu, tui uʻamea, ma taini lapisi.
O laʻu pele sili mo Teppanyaki o nei Fagu Uli U umukuka, ma e le taugata tele na mea.
Uamea stainless ma faigofie e faaaoga:
2-Tine Pot Fork: Henckels Tomai Faʻapitoa
O se 2-tine pot fork e faʻaaogaina mo le uuina poʻo le pikiina o aano o manufasi. O lenei tui e tutusa lava foliga ma le tui masani, ae e fai si lapoʻa ma e iai tines e faʻasolo i fafo.
O lenei potu e aofia ai le uluaʻi galuega aano o manu (2) saunia e Janine, K ingsof T eppanyaki e J ason B matua ma teppanyaki Kerisimasi afiafi saunia e Fredrik Rubensson luga Flickr lalo cc.
Talu ai o le a e faʻaaogaina nei tele i le kukaina o Teppanyaki sitaili, ou te fautua atu ai le silasila uʻamea, e pei o le JA Henckels Faʻavaomalo Faʻavaomalo ia.
O piʻo e faʻapitoa lava ona faia e ati ai fasi fasi povi manifinifi. O se tui e lua itu e faʻaaoga e taofi mau ai aano o manu a o vaneina.
O le Cangshan o loʻo i ai lava se pateni ergonomic mamanu o loʻo latou sili peʻa fai o le a e kuka tele.
O le ulo tui o se tatau-i ai mea faigaluega mo uma fale ma pisinisi umukuka. E le gata e faʻaaogaina mo le lafoa o povi ae mafai foi ona faʻaaoga e taofi ai moa poʻo pipi i le nofoaga.
Potu tui e masani ona faia i uʻamea le faʻamamaina ma se 'au rivet laupapa. O lenei mea faigaluega e umi ma aoga tele e fai i lau umukuka.
Turner: Anmako spatula seti
O le turner e masani ona taʻua e le tele o tagata o le spatula. A o e suʻea se tagata i totonu o le faleoloa, o le tele o tagata faigaluega i le umukuka e faʻasino oe i spatula, ma e fai lava sina faʻatiga.
Lenei o se animated gif o le uluaʻi galuega e taga jit luga Flickr lalo cc. Faʻafetai mo le faʻasoaina atu o le taumafataga manaia Teppanyaki na e maua!
O nisi taimi e taʻua o le pancake-turner. E le tutusa. E pei ona taʻu mai e lona igoa, o lenei mea faigaluega e faʻaaoga faʻapitoa e liliu meaai mo ia e kukaina i le isi itu.
E faʻaaogaina foʻi lenei mea mo le siʻiina ma aveʻese meaʻai. O mea ia e masani ona faʻaaogaina pe a sauniuni le bacon, hamburgers, iʻa, fuamoa, kuki, pateta, ma panikeke.
Turners eo mai i le lautele o ituaiga ma lapopoʻa ma e faia i luga o eseese mea.
Oute alofa lenei Stainless Steel Uamea Spatula Seti e Anmarko aua latou te vaʻai i le vaega ma tuʻuina atu ia te oe ni nai eseesega tele.
Ole taugata o tagata liliu e pei o nei e lelei ma o loʻo tumau pea le sila. O mea na e faʻatau atu i faleoloa o umukuka e faia i uʻamea-ufiufi e ufiufi i le silicone poʻo le nylon.
Silicon- poʻo nylon-faia turners e sili ona lelei e faʻaaogaina ma le-laʻau mea kuka. O nei mea faigaluega e faʻapipiʻiina ina ia mafai ai ona tatalia le vevela o le 400 i le 500 ° F (204 i le 260 ° C).
E pei o le masani ai o tagata liliu, o le maualuga o le vevela e mafai ona tatalia le turner, o le sili atu ona taugata. Ae faʻamolemole ia faʻaeteete ia aua neʻi tuʻuina le spatula i totonu o mea kuka ona o le a mafua ai ona magalu pe liusuavai.
O lenei potu e aofia ai le uluaʻi galuega Teppanyaki! e petter palander ma Chef o loʻo sauni le vasega e City Foodsters luga Flickr lalo cc.
O mea masani masani o kuka i luga e mafai ona oʻo atu i le 650 ° F (343 ° C), e sili atu i le mea e gata ai le tele o tagata liliu.
E i ai tagata liliu o loʻo fuafuaina ma slots mo sua ma gaʻo e sisina i totonu.
Pusa kuka kuka uamea uamea fa'apolofesa
le fa'apolofesa uamea uamea pusa kuka kuka o le a tuʻuina atu ia te oe mea uma e te manaʻomia pe a oʻo i le teppanyaki grilling. O lenei seti paluga e sau ma 10 vaega o oloa lelei e faafaigofie ai le kuka o le teppanyaki.
O le seti o lo'o i ai 2 spatula, 2 fagu, 2 sipuni, 1 sipe, 2 mama fuamoa, ma se ato amo. O lenei ato amo ua mamanuina ina ia faafaigofie ai le aveina o mea faigaluega a o feoai.
O le mauaina o lenei mea fa'apolofesa uamea uamea fa'avela kuka kuka o le a avea ma fa'aopoopoga lelei i au mea fa'avela. O le u'amea na fa'aaogaina e fai ai nei mea faigaluega e mafai ona tatalia so'o se vevela a'o fa'avela.
Lauiloa foliga:
- Uamea malosi ma anagata (chef-faamaonia) - O se tasi lea o seti sili teppanyaki grill e te mauaina i luga o le maketi. O lenei pusa ua faʻamaonia e tagata kuka faʻapolofesa ma ua faia i le uʻamea maualuga, lea e fetaui lelei mo au mea uma e manaʻomia. O le seti griddle e talafeagai mo tolauapiga, faʻaoga i fafo, kuka teppanyaki, faʻavela hibachi, faʻapea foʻi ma faʻaoga faleaiga. Talu ai ona o lenei seti fa'asala e fai i u'amea fa'apolofesa, o mea fa'aoga uma o le a lelei atoatoa i lau mea'ai.
- anagataga – O le tele o tagata ua faitio e uiga i le mauaina o seti mea faigaluega e le umi. Ae ui i lea, e le o le tulaga lea i le pusa kuka kuka u'amea uamea fa'apolofesa. O lenei seti paluga ua mamanuina i mea e sili ona lelei. E mana'o le kamupani gaosi oloa ina ia faamalieina le au faatau a'o latou kuka. O le tele o tagata kuka fa'apolofesa e fiafia tele i lenei seti fa'amau ona o lona tulaga lelei, fa'apea fo'i le umi.
- Lenei o le a faia ai se sili lelei meaalofa mo au uo - O le pusa kuka kuka uamea uamea faʻapolofesa o se meaalofa ofoofogia e mafai ona fesoasoani ia te oe i le kuka teppanyaki, pe i totonu poʻo fafo. E mafai ona e alu i si'usi'u pe tolauapi i lenei seti ma e te le mana'omia se isi mea faigaluega. O mea e sili ona lelei na fa'aaogaina e mamanuina ai lenei seti e fa'amoemoe e tumau, ma o mea faigaluega o le a fa'amanatuina ai mea'ai uma. O lea la, e mafai ona e fa'ameaalofa atu i au uo pe a latou fiafia e kuka teppanyaki.
O e faia le tele o iʻa luga lau ipu teppanyaki? Siaki atu o iʻa pito i luga ia e aveese ai ou iʻa
Faʻamutuga meaʻai: Cuisinart CCB-500
O se mea e gaosi ai meaʻai o se mea faigaluega e faʻaaoga faapitoa e kilia ai meaʻai vela. O le faʻamamaina o le meaai tunu e faia i le oloina o meaʻai niniʻi e faʻamau i luga.
Scrapers mo grills-surfaced grills eo mai i ni mamanu eseese, e amata mai i se putty naifi i se sili atu faigata mea faigaluega o loʻo i ai le puipuia lima e puipuia ai tagata faʻatau mai le susunuina.
O le sili atu faigata fesuiaiga o grill scrapers e talafeagai mo poto masani kuka ma kuka. E i ai foi scrapers ua fuafuaina mo grills uaea, o loʻo i ai ni faʻamau i le lau pito e ofi ai uaea o le faʻaputuga.
E foliga mai o se mea faigaluega faigofie ae o le i ai o le tasi e faia le galuega e pei o lenei ipu meaʻai faia eseesega uma:
HHXRISE laupapa tipi ofe fa'aola tele mo le umukuka
I le avea ai ma se kuka teppanyaki, e te manaʻomia se laupapa tipi e fesoasoani e saunia au mea e fai.
Ole HHXRISE lapopo'a fa'ato'aga fa'ato'aga fa'ato'aga mo le umukuka ose meafaigaluega lelei e fesoasoani ia te oe i lau faiga kuka. O lenei laupapa tipi lapoa e faia i laupapa lelei, lea e mautinoa ai lona tumau.
Lauiloa foliga:
- O le laupapa e faia mai of organic ofe, lea e leai se totogi BPA – Afai o lo'o e su'e se laupapa tipi e fai i laupapa malolosi, ona e mauaina lea. O le HHXRISE lapopo'a fa'aola 'o'oti laupapa mo le umukuka e faia i le 100% fa'alenatura bamboo, ma e antibacterial, antimicrobial, ma BPA-sa'oloto. Ua polesi le laupapa ina ia maua ai le lamolemole.
- Faʻaopoopo mafiafia ma lapoʻa e ofi uma ai au mea kuka – O lenei laupapa tipi e iai lona fua e 0.72 x 12 x 17 inisi, ma e malosi, mafiafia, ma lapoa. E mafai ona e fa'aogaina le laupapa tipi lenei e fai ma se laupapa tipi, tipi, po'o se laupapa vane, se fata e laulauina ai, po'o se laupapa sisi.
- O se faʻavae tulaga ese ma sua suavai ma fausia-i totonu potu - O lenei laupapa tipi e iai se mamanu ma'oti, ma 3 fa'apipi'i ma va'ava'ai vaega i ona itu e mafai ai ona tu'u mo sina taimi au mea'ai ae e te le'i amata kuka. E le gata i lea, o le laupapa o loʻo i ai le sua sua, lea e taofia ai le sua mai le masaa i luga o le fata. Fa'atasi ai ma lenei HHXRISE lapopo'a fa'ato'aga laupapa 'oti fa'aola mo le umukuka, e te le toe fa'aleaga lau umukuka!
- Faʻaaloalo – E le na o se laupapa tipi. O lona mamanu tulaga ese foi e liua ai e avea ma se fata, lea e mafai ona e faʻaogaina e tuʻuina atu ai au meaʻai tunu.
- Naifi agalelei – O mea e fa'aaoga e fai ai lenei mea'ai e le fa'avaivai ai au naifi. Ae ui i lea, e le tatau ona e faʻaaogaina se masini fufulu ipu e fufulu ai le laupapa tipi.
Fagu pesini: Nanahome Multifunctional Bench Scraper
Oi! E te le 'inoʻino iai a o e kuka i le umukuka ma o loʻo totoe ni toega o totoe i totonu o le tanoa o loʻo e faʻaaogaina?
Tusa lava pe faʻapefea ona e taumafai e aveʻese uma mea mulimuli, e matua faigata lava ... seʻi vagana ua e faʻaaogaina lou laulaufaiva. (Sa ou nofosala i lenei mea pe a kukaina sukalati sukalati).
Ia, o le Iapani na o mai ma se atamai atamai. E taʻua ole ipu faʻaalu. Faitau pea e saili atili e uiga i lenei faigofie ae ofoofogia oloa.
Faʻafefea ona galue le Bowl Scraper?
O se pesini sikini o loʻo i ai se maʻai, lapotopoto faataamilo e pikiina meaai toega e aunoa ma se taumafaiga. E le faʻatagaina e ona mea totino ona pipiʻi pe faʻapipiʻi. A faʻaogaina, e pei e faʻapipiʻi le sikulima i le pesini.
Bowl Scraper Faʻaaogaina
I le faʻaopopoga i le oloina o meaʻai mai ipu, e mafai foʻi ona faʻaaoga mea e togi ai meaʻai. Talu ai e faia mai i le palasitika, e te le tau popole i ai e faʻaleagaina ai ou luga pe a e tipiina meaʻai.
E lelei foi mo le faʻamamaina. Afai o loʻo ia te oe le sasaina o meaʻai e pei o karoti poʻo totoga o pateta na totoina i luga o ou luga, e aoga tele le valuina o faʻago.
O nisi foi e finau mai o sikini e mafai ona avea ma faʻailoga pe fai se vave fofo i maso ua nonoa.
O a uiga o le Scraper?
Fuaina e le au sikuea le 4 ½ x 3 ”o lona uiga laʻitiiti e ofi i lau taga. E ui atonu e te le manaʻomia e ave i latou i soo se mea, e lelei le iloa e te mafaia!
Latou e masani ona faia i se faigata, leai se totogugofie ae fetuutuunai porous mea ma e lua o latou pito maʻai. O le tasi pito e maʻai ma faʻataʻamilomiloina i le asymmetrical bevel aʻo le isi pito e mafolafola.
O le maʻai itu e masani ona faʻaaoga mo le valu ae o le mafolafola pito avea o le au e ui o itu uma mafai valu.
A o e suʻea se mea faʻaseʻe, e sili ona lelei le suʻe se tasi e leai ni mea totino. Vaʻavaʻai atu mo ni meaʻai e faʻaseʻe lelei meaʻai tetele. Ergonomic 'au o se isi uiga aoga.
tau
O le mea pito sili ona lelei e uiga i ipu fai sikini, e matua taugofie lava. E ui lava latou te aoga tele, o le tele o latou e tau na o le $ 2 faʻailoga.
Ou te fautuaina le mauaina o se mea faigaluega e tele mea e fai, e pei o le Nanahome Bench scraper e maua ai sina mea sili atu nai lo le na o le oloina ipu.
Afai la, afai e te le fiafia e tuʻu tele meaai i totonu o au ulo ma apa, atonu o le ipu faʻaalu e mo oe. I se tau taugofie, e faigata ona pasi. Faʻafefea ona e tuʻufaʻatasia se scraper i lau kuka mea masani?
Grill Spatula: Puʻu-Faʻamafanafana Paʻu Mana
Grill spatula o ni mea faigaluega uumi na fuafuaina e taofi ese ou lima mai le afi a o e tunuina.
E i ai ituaiga eseese o grill spatula, lea e faʻaaoga e liliu ai pizza vela, teuina o hamburgers, ma steak tele steaks.
O nei mea faigaluega ua fuafuaina e saunia faʻamafanafanaga ma faigofie mo le au faʻaoga ao grilling.
Le spatula lelei, pei o lenei mai Char-Broil Grill, tatau ona lautele lautele e faʻatautaia ai lautele lautele steaks steaks poʻo pizzas ae le tele lautele e mafai ai ona feoaʻi solo lapisi burger poʻo aano o manu:
O le lautele lautele lautele spatula ulu e fua faataamilo i le 5 inisi e atoatoa lelei mo steak steak ae e le talafeagai mo aano o manufasi.
I leisi itu, o le fesuiaʻiga spatula o loʻo i ai lona ulu fuaina o 3 3/8 inisi e lava e faʻamalosia ai le aano o manufasi ma lapopoʻa steak steak.
Spatulas o loʻo i ai le ulu fua o le 4 inisi ofoina uma dexterity ma le lagolago.
Shears o le umukuka: 'Aloʻese mai le laupepa a Iapani
O sitaila umukuka o mea faigaluega ia ua fuafuaina faapitoa mo sauniuniga o meaʻai. O nei mea faigaluega e sili atu ona fetuutuunai nai lo masani seleulu seleulu.
O latou au e masani ona faia i le paʻu poʻo le palasitika.
O au o loʻo faʻaaoga mo le faigofie uʻuina ma tipiina. O lau o le umukuka sele e i ai le notch mo tagata faʻaoga e faigofie ona tipi faʻatasi moa.
O vaega eseese o le au e iai nifo e mafai ona fai fagu poo fagu e tatala ai, ma o nisi e i ai se fa'aoso fa'a sikulati e ta'e ai tapuni.
O seleulu e i ai 2 vaega poʻo itu e galulue faʻatasi e tipi meaʻai. Nei 2 itu e mafai ona vavaeʻese ina ia itu uma mafai ona faʻafaigofie fufuluina pe mago.
A e tuu le aano i luga o le teppanyaki grill, oe mafai moni ona 'otiina i luga i ni fasi laiti ao kuka e faʻaaoga ai seleulu umukuka.
O le lau e anagata ma e aofia ai uamea stainless po o alumini.
Filifili Jseleulu uʻamea apanese pei o nei mai Shun afai o loʻo e fuafuaina e tipi sina mea e sili atu nai lo naʻo afifi palasitika o meaʻai muamua na faia ma filifili mea na e iai le auala feololo, lava e tipi ai meaʻai ae le o le lautele foi e mafai ai ona tipi tamaʻi meaʻai poʻo mea e faʻaaoga:
O le tele o sele e pei o nei ua fuafuaina lava e tipi le manifinifi ponaivi o susu susu.
Ia mautinoa o loʻo i ai i le lau e mafai ai ona matua tipiina meaai faigata i mea faigofie ma le mafanafana.
Siaki aʻu toe iloiloina o sili lelei sitaili Iapani seleulu mo nisi musumusuga.
Grill Basting Faʻaputuga: Chefmaster steaming dome
Lenei o se tusitusiga overlay foliga o le uluaʻi galuega DSC06589 saunia e Richard, fiafia i loʻu olaga! ma teppanyaki saunia e Michelle Lee luga Flickr lalo cc.
O loʻo faʻapipiʻi faʻaputuga areto e faʻamafanafana ai ma faʻasusu meaʻai a o le i tuʻuina atu.
O se ufiufi faʻaputuga areto e faʻaogaina foi e puipuia ai ou ogaumu ma isi mea faigaluega i le umukuka mai lapisi gaʻoa ma ia mama le vaega na tunuina.
Lenei auala, o le mama ma faʻagaioiga o au mea faigaluega umukuka o loʻo taofia.
O fuamoa, steaks, bacon, burgers, moa o nisi ia o meaʻai e mafua ai le sua gaʻo i luga o lau. mea faigaluega umukuka ma ogaumu.
O ie e faʻamama ai meaai e o mai i ituaiga eseese ma foliga e ofi ai ogaumu ma apa. O nisi e faʻatafafa ma o isi e faʻataʻaliʻo.
O nei mea faigaluega e o mai ma ni au paʻi malulu e aloese mai manuʻa poʻo le mu a o kuka.
Talu ai o nei mea e faia i mea anagata, o nei mea faigaluega e faʻamoemoe e tumau mo se taimi umi o le taimi.
O ie faʻapipiʻi o mea faigaluega lelei tele mo faleʻaiga, loli taumafa, faleʻaiga, e oʻo lava i le fale.
Ou te mana'o lenei Chefmaster steaming dome lea e faia faʻapitoa mo le Japanese Teppanyaki Grill.
Fagu fagu: Oxo Lelei Grips
Lenei o se tusitusiga overlay foliga o le uluaʻi galuega Teppanyaki kuka saunia e Kārlis Dambrāns luga Flickr lalo cc. Maʻeu se gaioiga lelei na faia o le faguomi fagu!
O fagu paʻu e sili ona lelei i mea faigaluega ile umukuka e faʻatagaina ai oe e faʻatonutonu au mea o fai a o kuka.
O nei mea faigaluega e mafai ai ona avea oe ma aliʻi o lau meaʻai faapitoa.
E ala atu i nei, oe mafai mautinoa mautinoa tuʻu le aofaʻi tonu o lau vai vaega.
Nei e aoga tele aemaise lava pe afai oe o taulimaina taugata mea. Ou te manatu e mafai ona e maua se sili taugofie tasi pei o nei Oxo fagu mai Amazon:
E leʻo le mea lea e faʻaalu ai le tele o tupe.
Griddle Stones: Maualuga Maualuga Oloa Midland
O maʻa malo o ni mea faigaluega e leai se aoga e faʻamoemoe e puipuia, faʻamama, ma faʻamautu lelei meaʻai ma mea kuka e faʻaaoga lelei ma faigofie.
Afai o loʻo e faʻaaogaina i taimi uma lau mea kuka poʻo le uamea i totonu o lau umukuka, e mautinoa e te manaʻomia se mea e faʻamama ma tausi ai.
Nei Griddle maa mai luga Midland mafai ona umi se taimi. O nei maʻa mafai ona tutusa faʻamamaina grills poʻo griddles aunoa ma le tuua ai o se sulfurous tofo pe manogi.
E le gata i lea, o nei maʻa ua i ai le mafai e puipuia mea kuka ma grills mai ele:
Nei faia aʻe i maa pumice e aveese lelei maʻaʻa kuka gaʻo gaʻo e faaputuputu i luga o lau grill poʻo mea kuka.
Pulou kuka: Chef galue
I taimi lata mai nei, o chef pulou e sili ona fuafuaina mo faiga masani e pei ona latou taofi ai lauulu mai le pa'ū i totonu o meaai.
I taimi ua tuanaʻi, chef pulou poʻo chef toques e faʻaaogaina mo le filifiliaina o galuega vavalalata poʻo le faʻailoga o le kuka tulaga, faʻamoemoeina i le maualuga o le toque.
Mo se faʻataʻitaʻiga, o tagata kuka e fai o latou ofu maualuga e maualuga tulaga. O pulou i pulou e faʻapea foi ona fai ma sui o le fuainumera o fua, faʻapitoa lava fuamoa fuamoa, na faʻapitoa i ai le kuka.
Peitaʻi, i nei aso, puipuia le meaʻai mai le paʻu o lauulu o le autu autu o nei pulou.
A o gasolo pea tausaga, ua toe fetuʻunaʻi e tagata kuka isi ituaiga o pulou e sili atu ona aoga. I nei aso, e te ono maitauina o tagata kuka o loʻo ofuina se lauulu, ulu ulu, poʻo se pulou pesipolo.
Peitaʻi, o loʻo i ai lava pisinisi fai kuka e manaʻomia ai tagata kuka e fai o latou pulou masani.
E naʻo le malie o le i ai o se tasi i luga, ma atonu e faia ai se lelei meaalofa pei o lenei mai Chef Works:
TOPTIE peleue kuka lima pu'upu'u unisex
le TOPTIE peleue kuka lima pu'upu'u unisex ua mamanuina e fetaui ma ou manaʻoga uma o se kuka teppanyaki. O le mauaina o se tasi o nei peleue o le a tu'uina atu ai ia te oe se tagata kuka fa'apolofesa e tilotilo i se tau sili ona taua, ma o le ae iloa ai e fetaui lelei mo lau galuega!
O peleue e omai i lanu eseʻese, o lona uiga e mafai ona e filifilia le lanu e sili ona fetaui ma oe.
O se tasi o mea iloga e uiga i peleue peleue kuka lima pu'upu'u TOPTIE o lo'o mamanuina i le 35/65 cotton/poly ie. E le gata i lea, o loʻo i ai le fatafata faʻalua, faʻataʻitaʻiga pupuu faʻatasi ma faʻamau fetaui.
Lauiloa foliga:
- O le ie e manava ma o le a faʻatagaina oe e fiafia i le feaveaʻi lelei
- O se sili atu malu ma tu i luga mandarin kola faiga
- Thermometer taga e faʻatagaina ai oe e teu mea pei o thermometers ma peni latalata
- E eseese le lapopoʻa
Faitau foi: vaʻai i le latou mea e fai ma chefs mea faigaluega i Benihana
Teppanyaki Ipu a Iapani: Yokohama
Faʻapea foi, oe o le a manaʻomia ni ipu mo au sosi uma ma marinades e fufui au aano ma fualaʻau i totonu.
Nei le tatau ona avea o se mea mananaia, ae mafaufau o oe atonu o le a grilling i pati ma aiga po o uo, oe ono mafai ona faʻatau ni manaia ipu e auauna mai ai.
Teppanyaki pesini e masani ona keramika, ma teuteuga mai le itulagi latou mai.
I inivesi i nei Iapani 8.25 ″ Ramen Noodle Bowls saunia e Yokohama Meaalofa ina ua ou talimalo le muamua pati lea na matou kukaina Teppanyaki luga o le laulau.
o le a lenei masani Iapani ramen pesini ma o se lelei faʻaopoopoina i soʻo se umukuka.
Chopsticks: Censsa fafagaina fafie
O lenei potu e aofia ai le uluaʻi galuega @ Teppanyaki e Elin, Ma ua tatou oʻo mai foi i le iuga i le iuga. e Falchion ma IMG_2870 e le jit ato luga Flickr lalo cc.
O Chopsticks o se vaega taua o meaʻai Iapani, ma e ui e te le o faʻaaogaina na mea ao kuka (ou te faia), o se mea e tatau ona i ai pe a 'ai lau kuka Teppanyaki kuka.
Ou te fiafia i laʻu 'au chopsticks ia i ai sina mamafa ia latou pei nei Censsa laupapa Iapani-pei laupapa.
Nei o sili sili reusable ma fufulua ipu-saogalemu chopsticks e mafai ona e faʻaaogaina i aso uma. Latou te le maumau ma e faigofie ona uʻu ma faʻaaoga.
Teppanyaki Tipiina naifi: Dalstrong Gyuto
I tafatafa o le scraper, o lau naifi o le sili mea faigaluega o loʻo ia te oe mo le sauniaina o meaai taumatau luga o le grilling luga.
Lenei o se animated gif o le uluaʻi galuega e taga jit luga Flickr lalo cc.
O laʻu alu i le naifi mo Teppanyaki o lenei DALSTRONG Iapani Gyuto naifi, lea e matua paleni lelei ina ia mafai ona e faʻaaogaina faʻatasi ma se mimilo.
Faʻaopopo e matua maai lava mo faigofie i luga o le grill-ipu tipiina.
O le maʻai o le lau, o le faigofie atu o le faʻaaogaina. O le mea lea, o le faʻatupeina i naifi Iapani naifi e aoga tele. E sefeina oe ile tauiviga o le tipiina o meaʻai.
O le Ginsu Gourmet Chikara Series na fa'apipi'iina se seti u'amea u'amea Iapani e 19
O le au mamanu o lenei matagofie naifi seti na i pisinisi mo sili atu 40 tausaga.
Na latou fatuina le upusii lauiloa "ae faatali, e tele atu," ma na faia foi le naifi muamua e le manaʻomia ai se faʻamaʻai. O le Ginsu ose kamupani e tuleia i taimi uma le fou o naifi i le tapulaʻa!
O le mea atonu e te le iloa o le mamanu a lenei naifi, inisinia, ma le faʻapipiʻiina o loʻo faia i le US. O le falegaosimea o loʻo i ai se vaega faʻapitoa o inisinia o loʻo galulue i le taimi atoa e tuʻuina atu oloa lelei.
A e tilotilo i le O le Ginsu Gourmet Chikara Series na fa'apipi'iina se seti u'amea u'amea Iapani e 19, o le ae iloa o le sitaili, lanu, faʻapea foʻi ma le faitau o le a faʻafefiloi lelei i lau umukuka.
O le mea lea, po'o le a lava le mea e te mana'omia, Ginsu o lo'o i ai le tali sa'o mo oe!
O lenei seti naifi aofia ai mea uma e te manaʻomia e sauni ai ma tautua lau taumafataga faigata ma suamalie. O naifi o loʻo faʻatulagaina i totonu o le manaia ofe ofe iʻa. Latou te aofia ai:
- 8-inisi le naifi kuka
- 8-inisi falaoa naifi
- 8-inisi tipi
- 7-inisi santoku polo
- 6-inisi naifi
- 6-inisi popo
- 5-inisi naifi aoga
- 3.5-inisi naifi tipi
- Seleele umukuka
- Tootoo fa'amalo
- 8 4.5-inisi naifi tipi (matau mai e le faia ni naifi tipi, ae ua faailogaina)
O le mafuaaga lena e fiafia ai le tele o kuka teppanyaki i lenei seti naifi talu ai o loʻo i ai uma naifi e manaʻomia ile kuka teppanyaki.
Aisea la e fiafia ai le tele o kuka i lenei seti naifi?
- E leai se tausiga – O lenei seti naifi o le a oʻo mai maʻai maʻai ma e te le tau faʻamaʻai, faʻafetai i lona maʻai faʻapitoa faʻafefe. O naifi sili ona lelei ia e mafai ona e fa'amoemoe iai i so'o se taimi e te saunia ai so'o se mea'ai.
- Faatinoga maoae - E le pei o isi naifi serrated, o le Ginsu Chikara naifi e masani ona maai i itu uma e lua, lea e mafai ai ona e fiafia i le faatinoga o se naifi mata lelei.
- Malosi malosi ma tumau - O se tasi o mea iloga e uiga i naifi i totonu o lenei seti o latou lau atoa, o loʻo i ai le lau tolu-rivet ma se mamanu ergonomic. O le 'au o le a tu'uina atu ia te oe se poto masani fa'amautu ma lelei.
- Fuafua e tumau – O naifi Ginsu Chikara ua mamanuina mai se fasi u'amea pito sili ona lelei Iapani mai le pito i le u'amea. O lona uiga e mafai ona e fa'alatalata atu i so'o se fua fa'atasi ma le mautinoa e le fa'avaivaia oe e lenei naifi.
- Faʻaaloalo - O nei naifi e paleni lelei, ma o lenei mea e mafai ai ona e fiafia i le faʻafefiloi atoatoa o le pulea ma le mana e te manaʻomia e faʻaoga e oʻo lava i vaega sili ona taufaasese o se fua.
- Tuutuuga a le gaosi oloa - O le isi mea manaia e uiga i naifi Ginsu Chikara e sau ma se faʻatapulaʻaina o le olaga atoa. Ua faaigoaina e le Consumer Report nei naifi “Best Buy” e 5 taimi.
A maa faʻamaʻai o se meafaigaluega taua mo soo se mea teppanyaki chef talu ai e le mafai ona e gafatia e galue i se naifi lemu.
O le pusa fa'ama'ai naifi ma'a fa'apitoa a le Sharp Pebble e sau fa'atasi ma se ma'a ma'a fa'apitoa e lua itu (#1000/#6000), o se fa'avae oe mo le uuina o lau ma'a, se ta'iala fa'ama'ai naifi, fa'apea fo'i ma se tusi fa'atonu.
Lauiloa foliga:
- Faʻaaloalo – Ose ma'a fa'ama'ai umi ma umi. E le gata i lea, e mafai ona faʻamaʻai soʻo se lau, e tusa lava po o le a le ituaiga (a'oa'o atili pe fa'afefea ona fa'ama'ai se naifi Iapani i se ma'a fa'ama'a iinei).
- Easy e faaaoga - O le maʻa maʻai e faigofie ona faʻapipiʻi ma faʻaoga. E le gata i lea, e manaʻomia e le maʻa le vai, ma e te le manaʻomia le faʻaaogaina o suauu taugata poʻo le faʻamaʻai.
- saogalēmū - O le saogalemu e sili ona taua pe a oʻo mai i le taulimaina o se meafaigaluega faʻamaʻai. O le mafuaaga lena e sau ai lenei maa ma se faavae silikoni, lea e taofia ai le maa i totonu o le faavae ofe e le maseesee. O le fa'atulagaga e fa'amautinoa ai o lo'o tumau pea lau ma'a i se mea e tasi a'o e fa'ama'ai.
- Tulaga maualuga le lelei - O se meafaigaluega faigofie ae le mafaatusalia lea e mafai ona e faʻaogaina e oʻo lava ile fale. E le gata i lea, e mafai ona e faʻaaogaina e meaalofa ai au uo.
O sapalai pito sili ia e mana'omia e tagata kuka teppanyaki, e ui atonu e te va'ai i nisi o kuka teppanyaki ma isi meafaigaluega e ese mai i mea na matou ta'ua i luga.
O mea faigaluega nei o le a faafaigofie ai lau galuega o se kuka teppanyaki, ma e te le manaʻomia se isi mea faigaluega nai lo nei.
Fuafua e tipi ni iʻa mata poʻo seʻe? Siaki atu nei kuka kuka Takohiki ia faia le galuega faʻapitoa.
Suauʻu sili mo teppanyaki: Suauu Soya
Na e iloa o le soybean oil e sili ona lelei mo le paluina i luga o le teppanyaki grill?
O lenei ituaiga suauʻu e sili mo le kukaina o aano o manu ona e fefiloi lelei ma gaʻo o manu. E le gata i lea, e mama i luga o le manava ma e le mitiia i totonu o aano o manu ma fualaʻau.
Ou te fautuaina le Soybean Suauʻu mai Suauʻu Soy Pure. O lenei suauʻu e malulu-oomi ma faʻapena foi, o lea e leai ni vailaʻau.
E mautinoa lava, e fai lava si taugata, ae le oʻo atu i meaʻai masani a le meaʻai vela. E le gata i lea, e leai se tofo i le gaʻo o le tele o suauʻu fualaʻau.
Faitau foi: o mea pito i luga ia o Hibachi Chefs mea faigaluega e te manaʻomia
O se faigofie Teppanyaki fua e fai ma nei mea taua mea faigaluega
Faigofie Teppanyaki fua
vaega
- 4 Fasi fatafata moa ma le le paʻu
- 1 pepa mumu
- 1 pepa lanu meamata
- 4 lanumeamata lanumeamata
- 8 tamaʻi saga lapisi
- 4 aunese pi
- 1 tbs suauu sasama
- 4 tbs soya soya
- 1 tbs mirin
faatonuga
- Faaputuputu uma mea faigaluega ma mea aoga.
- Oti le fatafata moa pe tusa ma le mafiafia o le ¼ inisi i sina tulimanu.
- Aveese fatu o pepa. Fasiisi manifi i lalo sikaleti lapisi, aniani, ma pepa. Tuu fasi fasi mea i luga o se ipu mafolafola faʻatasi ma le fasi moa ma fatu pi.
- Vevela le teppanyaki grill poʻo le griddle. Ona fufulu ai lea o le suauʻu sesame i luga. Tuʻu fualaʻau ma fasi fasi moa i ni paluga. Ia mautinoa ia lava mea e fai i totonu o mea e mafai ai ona vela lelei.
- Faʻafefiloi faʻatasi ma mirin, soy sauce, ma ginger. O lenei paluga e fai ma sosi mo fualaʻau ma moa.
Faamatalaga
A maeʻa ona faʻaaogaina lau uamea, manatua pea e fufulu ina ua maeʻa ona faʻaaoga. E mafai ona e faia le mea lea ile solo lemu ile faʻaaogaina ole spatula ma soloi ile solo pepa.
Mo fasimea meaʻai faigata-ona toʻesea, sasaa le vai vevela i luga. Fufulu i le solo pepa ma mago maeʻa.
Mo nisi mea e uiga i lenei, faitau Faʻafefea ona fufuluina lau Teppanyaki Grill Plate ma nei 8 faigofie fesoasoani
Sili sosi mo Teppanyaki
Moaina marinade mo teppanyaki: miso marinade
Ma, o loʻo ia oe le teppanyaki grill ma mea faʻaaoga uma. Ua oʻo nei i le taimi e fai ai se moa suamalie suamalie. Mauaina o se lelei marinade fagu e faigata ma e le aoga le tupe.
Lenei faʻafefea ona faia se suamalie miso marinade mo teppanyaki moa.
Mo tusa ma le 6 moa o le moa, oe manaʻomia mea nei e fai ai le marinade:
- 3 tbsp faapipii miso mumu
- 2 tbsp ona
- 2 tbsp mirin
- 1/2 tsp kalaka laisi
- 1/2 tsp sousou grated
Naʻo le faʻafefiloi uma lava o mea fai ma tuʻu le moa i totonu o le tanoa ma le marinade. Ia faʻamamago le moa mo le itiiti ifo i le 1 itula ae leʻi faʻagaina.
Sili lelei le fufui sosi mo teppanyaki: Swʻicyaki's Teppanyaki Fusion
E mafai ona e faia sau oe lava tipupanyaki fufui sosi mai maosiosi, ae a e manaʻo e amata ona 'ai loa i le taimi nei, o se sosi fagu o le filifiliga sili lea.
Lenei suamalie suamalie ma manogi fefiloi sosi e sili ona lelei mo le fufuina o aano o manu ma fualaʻau. O se paga lelei foi mo figota o le sami.
E mafai foi ona e paluina lenei sosi ma le sosi BBQ e faʻalelei ai.
Alternatively, oe mafai ona faʻaaoga le sosi Yakiniku, o se sosi BBQ Iapani masani.
Lagona e te fia faia sau oe lava? Nei o 13 lauiloa Teppanyaki fufui sua sosi ma 6 fua e taumafai ai
Be faʻamalie ai sosi mo teppanyaki: Saosi samani a Iapani
O le manogi faʻafouina o le faʻaaoga ma le aano tunu e alu faʻatasi. O seisi sosi Iapani o se tasi o sosi teppanyaki sili ona lelei le faʻamalieina iina.
O se sosi lelei mo povi, puaa, moa, iʻa, ma iʻa. Tokyo Express faia se manaia suamalie sosi ma o le taimi e te tofoina ai, oe o le a faʻaaogaina ia o se marinade po o le fufui sosi.
E masani lava ona fai le sosi ole suamalie ma le suauʻu, tele o suka ma uʻuina o suka, ufiufi, ma masima. E i ai lona fou ma manogi tofo ma e faʻaopoopoina uma meaʻai.
O lea ua iai foʻi sau faʻasosi fautuaga, ua mafai loa ona e amata kukaina lau teppanyaki i le taimi lava lena. Oi, ma aua neʻi galo e faʻaoga ai mea faigaluega faigofie foi!
Mafaufauga mulimuli
Teppanyaki o se tuʻufaʻatasia o tu ma aga kuka masani ma faʻafiafiaga faʻafiafiaga faʻaaliga e fausia ai se ofoofogia kukaʻaiga ma vaʻaiga vaaia.
O mea masani e faʻaaoga mo meaʻai ole teppanyaki e tele fualaʻau, moa, faʻamago, lobster, shrimp, ma povi.
O le suauʻu sili ona taatele e faʻaaoga e kuka ai meaola teppanyaki o le soybean.
A maeʻa tapena uma mea gaosi, filifilia ma saunia le talafeagai teppanyaki mea faigaluega o ki.
E i ai le lautele lautele o teppanyaki masini ma mea faigaluega, lea e aofia ai mea na o loʻo taua muamua.
O lea la, e matua manaʻomia le lisiina i lalo uma kuka mea faigaluega e te manaʻomia ae e te leʻi faʻatau.
Afai oe i luga o se paketi paketi, oe ono manaʻomia le faʻamuamua mea sili ona manaʻomia mea faigaluega. Isi mea e mafaufau i ai pe a faʻatau mea kuka mea faigaluega o le tau ma le tumau.
Afai e te manatu e te manaʻomia le feutanaʻi ma tagata tomai i mea tau kuka, ona e faia lea. I ai o talafeagai meafaigaluega teppanyaki faia kuka vave ma faigofie.
O e fuafuaina e faʻatau meafaitino teppanyaki? Siaki le mea lea nofoaga. Latou te ofaina le tele o ituaiga teppanyaki griddle mea faigaluega ma mea faʻaaoga.
Faitau foi: o mea ia latou te faia ma Teppanyaki mea faigaluega i Benihana
Siaki le matou api kuka fou
Bitemybun's family recipes with complete meal planner and recipe guide.
Taumafai e leai se totogi ma le Kindle Unlimited:
Faitau fua
O Joost Nusselder, o le faʻavae o le Bite My Bun o se tagata faʻatau oloa, tama ma e fiafia e faʻataʻitaʻi ni meaʻai fou ma meaʻai a Iapani i le fatu o lona naunautaiga, ma faʻatasi ai ma lana 'au o loʻo ia fausiaina ni tusitusiga loloto mai le 2016 e fesoasoani ai i le au faitau faʻamaoni. ma fua ma kuka fesoasoani.
