Li-Recipe tse Molemo ka ho Fetisisa ka Soso ea Worcestershire: Lijana tse 9 tse ka Holimo ho Leka

Author: Joost Nusselder, sengoli sa buka ea pheha ea The Essential Japanese mealner cookbook E ntlafalitsoe ka la 26 Pulungoana

Haeba u batla mokhoa o ikhethang le o monate oa ho eketsa tatso e nyane ho pheha ea hau, joale u lokela ho fana ka eona Sauce ea Worcestershire e leka.

Condiment ena ea khale e na le tatso e sa utloahaleng ea umami e sebetsang hantle ka litlolo tse ngata.

U tla fumana boemo bo rarahaneng ba tatso ea Worcestershire lijana tsa khale tsa Majapane le tsa Mafilipino.

Hape ke motsoako oa linaleli oa mefuta e fapaneng ea marinades le mena seo se ka isa lijo tsa hau boemong bo bong.

Sheba buka ea rona e ncha ea ho pheha

Li-recipe tsa lelapa la Bitemybun tse nang le moralo o felletseng oa lijo le tataiso ea recipe.

E leke mahala ka Kindle Unlimited:

Bala mahala

Li-recipe tse 9 tse holimo tseo u ka li etsang ka sauce ea Worcestershire

Mona ke tse 9 tsa diresepe tseo re li ratang tse sebelisang sauce ea Worcestershire hamolemo.

Nama ea Likhomo ea Sefilipino ea Salpicao

Beef Philippines Salpicao le raese

Tšimoloho ea Beef Salpicao ha e tsejoe, empa ha re sheba metsoako le tsela eo e phehiloeng ka eona, motho a ka hakanya hore e na le Tšimoloho ea China, empa ke ka lebaka la hore sejana se halikiloe.

Sheba risepe ena

Tsela eo Mafilipino a phehang nama ea khomo ka eona e etsa hore e be bonolo, e be lero le ho ba monate. Sejo sena sa nama ea khomo salpicao se joalo.

Sopho ea Worcestershire e eketsa botebo ho marinade, e thusang ho fana ka nama e qhibilihisang molomong oa hau.

Nama ea khomo ea salpicao ke sejana se monate, se se nang mathata, seo u ka se lokisetsang kaofela ka pane e le 'ngoe.

Sebeletsa holim'a raese e tšoeu e halikiloeng le k'habeche e entsoeng ka botoro, 'me ka holimo ka ho fafatsa parsley.

Kaha ena ke recipe ea fry-fry, u hloka feela ho etsa bonnete ba hore mokelikeli o neng o sebelisetsoa ho tsamaisa nama ea khomo o se o fetohile mouoane.

Ka mor'a moo, likotoana tse nyenyane tsa nama ea khomo li chesoa ka pane empa li sa chese, ho etsa bonnete ba hore bokantle bo hloekile 'me ka hare ho na le lero.

Kamehla ho molemo ho khetha likarolo tse monate ka ho fetisisa tsa nama ea khomo, tse kang sirloin kapa tenderloin ha u etsa qeto ea hore na u tla pheha efe. Lepheko la nama ea khomo le lona le khothaletsoa.

Motsoako oa tatso ea nama e nang le lero, soy sauce, sauce ea Worcestershire le konofolo e ngata e tla khahlisa mahalapa.

Monjayaki Ka Khabeche & Shrimp

Monjayaki Shrimp & Recipe ea Khabeche

Haeba u rata batter ea hau hanyenyane 'me u ja sejana sena sa pancake se monate, se tletseng le se monate ho tloha sekotlolo, joale u ke ke ua etsa betere ho feta ka shrimp le k'habeche.

Sheba risepe ena

Monjayaki ke mofuta oa lijo tsa Majapane tse tšelisang e ts'oanang le pancake e monate. E entsoe ka motsoako oa k'habeche e khabisitsoeng, shrimp le sauce ea Worcestershire.

Ke motsoala oa semathi oa okonomiyaki e tummeng hobane e na le batter e mosesaane. U ka e pheha ka paneng e sa tsitsang ebe u e etsa ka mokhoa oo u o ratang ka ho fetisisa.

Sopho ea Worcestershire e tla e fa tatso e ikhethang ea umami e tla tlatsana le monate oa shrimp.

Batter e lokela ho ba bonolo haholo ebile e matha, kahoo etsa bonnete ba hore u e kopanya ho fihlela metsoako eohle e kopantsoe ka botlalo. Hang ha hlama e phehiloe, e koetsoe ebe e jeoa ka spatula.

Hangata Monjayaki e sebelisoa ka mayonnaise ea Japane, sauce ea okonomiyaki, katsuobushi (bonito flakes), le aonori (limela tse omisitsoeng tsa leoatle).

Li-toppings tsena li tla fana ka raha e eketsehileng! Etsa bonnete ba hore u eketsa k'habeche e ngata bakeng sa ho tlatsa haeba u batla ho etsa hore monjayaki e be matla haholoanyane.

Ka tloaelo, monjayaki e lokisoa ka pane e tsejoang e le misonikomi nabe. Ho bonolo ho jala batter ka ho lekana ka pane ena ka lebaka la bophara ba eona, bokaholimo ba eona le mahlakore a sa tebang.

Empa o ka sebelisa pane e tloaelehileng ea ho halika kapa griddle ho fihlela sephetho se tšoanang.

Ho bonolo ho Sushi Tonkatsu Sauce

Recipe ea Sauce ea Tonkatsu Sushi

Haeba u batla sauce bakeng sa sushi ea hau e nang le monate o monyenyane le asene, ena ke sauce ea hau.

Sheba risepe ena

E mong le e mong oa tseba hore o ka qoelisa sushi le sashimi ka soy sauce le wasabi. Empa ho thoe'ng ka ho eketsa tatso e nyane?

Soso ena e bonolo ea sushi tonkatsu e loketse ho noka lirolo tsa hau tsa sushi tseo u li ratang. Re e ntlafalitse ho tsoa ho tonkatsu sauce e tsebahalang e sebelisoang lireschorenteng tsa Majapane.

Kopanya sauce ea Worcestershire le ketchup, soy sauce, tsoekere e sootho, mirin, ginger le konofolo.

Motsoako ona o tla fa sushi ea hau tatso e monate, e monate eo u ke keng ua e fumana kae kapa kae. Lumella metsoako hore e lule halofo ea hora e le hore litlolo li ka kenya letsoho pele li sebeletsa.

Sauce ena e boetse e ntle bakeng sa ho qoelisa li-cutlets, tempura le lijana tse ling tse halikiloeng. E latsoa hantle haholo ka salmon roe e sa tsoa phehoa kapa Ikura sushi.

Marotholi a seng makae a sauce ea Worcestershire a ka thusa haholo ho phahamisa boemo ba tatso. U ke ke ua kholoa hore na dip ena e bonolo e ka ntlafatsa lijana tsa lijo tsa leoatleng hakae.

Menchi Katsu

Japanese Menchi Katsu (seqhetsoana sa nama se pholileng sa fatše)

Cutlet ena ea nama ea nama ea Majapane ke monate o monate ha o sebelisoa ka sauce ea dipping ka lehlakore. Recipe ea menchi katsu e kopanya mefuta e 'meli ea nama e monate e halikiloeng: nama ea khomo le nama ea kolobe.

Sheba risepe ena

Menchi katsu ke sejo se tsebahalang sa Majapane se entsoeng ka nama ea kolobe le nama ea khomo, eie le tonkatsu sauce e nang le sauce eo re e ratang haholo ea Worcestershire.

Patty e 'ngoe le e' ngoe e koahetsoe ka panko breadcrumbs ebe e halikiloe ka botebo.

Sauce ea tonkatsu ke pelo le moea oa sejana sena, kahoo etsa bonnete ba hore u sebelisa lisebelisoa tsa boleng.

Sena se kenyelletsa ketchup, sauce ea Worcestershire, soy sauce le tsoekere. E fana ka tatso e monate e monate le e monate ho li-patties tse halikiloeng.

Nama e bōptjoa ka sebōpeho sa cutlet ebe e halikiloe ho fihlela khauta le crispy. Phello e ba sekoahelo se lero le monate, se kopantsoeng hantle le raese e halikiloeng kapa li-noodle.

Salate e khanyang le e khathollang ea k'habeche e ka boela ea fanoa hammoho le lijo tse feletseng.

Nama ea khomo Yakisoba

Recipe ea nama ea khomo le ea k'habeche

Ha ho na ntho e joalo ka risepe e nepahetseng ea Yakisoba hobane metsoako e ka fapana ho ea ka pheha e 'ngoe ho ea ho e' ngoe. Empa ntho e le 'ngoe e fanang ka tatso e ikhethang ea Yakisoba ke mongobo oa soya oa Japane, ka hona etsa bonnete ba hore oao eketsa!

Mona ke mohlala oa KA O RATANG Haholo oa Recipe ea khale ea Yakisoba:

Sheba risepe ena

Baapehi ba Majapane ba thabela lijo tse bonolo, 'me risepe ena ea nama ea khomo ea yakisoba le eona e joalo.

Sejo sena sa khale sa noodle se entsoe ka li-noodle tse halikiloeng, nama ea khomo le k'habeche e halikiloeng.

Motsoako oa lekunutu o etsang hore li-noodle li be monate haholo ke soso e khethehileng e nang le soso ea Worcestershire.

Setlolo sena se nang le umami se tla fa yakisoba ea hau papali e 'ngoe eo u ke keng ua e lebala.

Ho lokisa sejana sena, qala ka ho tsosa nama ea khomo le meroho holim'a mocheso o phahameng.

Hang ha li se li phehiloe, ke nako ea ho etsa sauce. Ntle le sauce e khethehileng, u ke ke ua etsa yakisoba ea setso.

Leha ho le joalo, le hoja u ka reka li-sauces tse libotlolong, re ntse re lokisa soso e monate haholoanyane ka ho kopanya soy sauce, oyster sauce, Worcestershire sauce le tsoekere.

Ebe u eketsa li-noodle tsa hau tse phehiloeng tsa yakisoba le soso moo u nang le lijo tse potlakileng!

Kamaboko Ramen (Narutomaki)

Recipe ea Kamaboko Ramen (Narutomaki)

Sopho e monate ea ramen noodle e sebelisa linoko tse hlano tsa Sechaena bakeng sa linoko le likuku tseo ke li ratang haholo, likuku tsa tlhapi tsa narutomaki kamaboko.

Sheba risepe ena

Haeba u rata sopho ea noodle, u tlameha ho leka ho etsa ramen u sebelisa linoko tsa rona tse khethehileng le linoko.

Bakeng sa risepe ena, u tla be u etsa moroho oa khale oa Sejapane oa ramen o nang le khoho ea khoho, soy sauce, sauce ea Worcestershire, le li-condiments tse ling tse kang Chinese tse hlano tsa spice powder.

Ka mor'a moo, u eketsa khoho e monate, spinach, lehe le phehiloeng, eiee ea selemo le kuku e khethehileng ea tlhapi e bitsoang narutomaki.

Keke ena ea tlhapi e na le mokhoa o ikhethang oa swirl o shebahalang joalo ka pinwheel. E entsoe ka pente e tšoeu ea tlhapi 'me e reha lebitso la Sejapane bakeng sa "pinwheel".

Sopho ea ramen ea kamaboko e natefeloa ka ho fetisisa e chesa 'me e na le selae sa narutomaki ka holimo. Motsoako oa moro o monate le kuku ea tlhapi ke ea bomolimo feela!

Okonomiyaki Sauce

Recipe e ntle ka ho fetisisa ea okonomiyaki sauce

Okonomiyaki e tumme ka litlolo tsa eona tsa sauce, 'me recipe ena ke e' ngoe eo u sa batleng ho e fosa!

Sheba risepe ena

Kea kholoa u utloile ka pancake e tsebahalang ea Majapane e bitsoang Okonomiyaki. Ke pancake e monate e entsoeng ka k'habeche, lehe le phofo 'me e tšetsoe ka sauce e khethehileng ea okonomiyaki.

Leqhoa lena le monate le ka lokisoa habonolo ka sauce ea Worcestershire, ketchup kapa tomate paste, soy sauce, tsoekere, mahe a linotsi le molasses.

Ho etsa sauce ea okonomiyaki lapeng ke mokhoa o bonolo 'me o ka u bolokela chelete hobane lintho tse entsoeng ka libotlolo li ka ba theko e boima.

Ho phaella moo, o ka sebelisa sauce ena e sootho le e monate ho tlatsa mofuta ofe kapa ofe oa sejana se halikiloeng kapa se halikiloeng. E monate haholo ha e kopantsoe le tonkatsu cutlets ea kolobe, yakisoba, kapa sushi.

Recipe e bonolo ho e etsa mme o ka fetola boemo ba tatso ho ea kamoo u ratang kateng.

Ka mohlala, o ka eketsa sauce ea Worcestershire bakeng sa tatso e tebileng kapa sebelisa mahe a linotši bakeng sa monate o eketsehileng.

Kriri ea nama ea khomo ea Japane e bonolo

Kakaretso e bonolo ea Japanese Beef curry e nang le Golden Curry le raese

Khomo ena ea khomo ea nama ea khomo ea Japane e monate le e monate e entsoe ka nama ea likhomo, litapole, lihoete, curry roux le li-mushroom, 'me e fana ka kenyelletso e makatsang bakeng sa ba bacha ba ho cheka. E ikamahanya le tatso ea Majapane, e e etsang hore e be bonolo, hape e be monate, ka sebopeho se tšoanang le sechu.

Sheba risepe ena

Na ha u morati e moholo oa curry e monate? Ka mor'a moo, re na le recipe e khethehileng ea Japanese mild curry e kopanyang tatso e monate ea nama ea khomo le sauce e monate.

Ka nama ea khomo, litapole, lihoete, curry roux le li-mushroom, kheri ena ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea khomo ea Japane e monate ke kenyelletso e ntle ea curry.

E fetotsoe hore e lumellane le litatso tsa Majapane, ea ba bonolo, e monate, 'me ea tšoana le sechu ha e bapisoa le likheri tse ling tse tsoang likarolong tse ling tsa lefats'e.

Tatso ea khari ena e ntlafatsoa le ho feta ke sauce ea Worcestershire, veine e khubelu le peista ea tamati.

Nama ea khomo e phehoa ka phofo e nyenyane le oli, e leng se etsang hore ho be le sauce e monate le e monate.

Sejo se phethahetseng se tsamaisanang le sejana sena ke sekotlolo sa raese e halikiloeng.

Tšela feela likhaba tse monate tsa roux curry sauce holim'a raese 'me u natefeloe ke monate oa likotoana tsa nama ea khomo.

Adobo Meatballs

Recipe ea Philippines ea adobo meatballs

Adobo Meatballs e kanna ea utloahala e makatsa hanyane, empa ea sebetsa. U qala ho natefeloa ke tatso ea adobo eo u e ratang haholo, empa ka mokhoa o fapaneng le nehelano.

Sheba risepe ena

Haeba ha u so leke li-meatball tsa Filipino, joale ua hloloheloa!

Lijoana tsena tse hlabosang li entsoe ka nama ea khomo e fatše, lehe, li-breadcrumbs, sauce ea Worcestershire 'me e tšetsoe ka sauce e khethehileng ea adobo.

Soso ea adobo e entsoe ka asene, moro oa nama ea khomo, soso ea soya, konofolo, tamati, tsoekere, bay leaves, peppercorns le li-flakes tsa pepere e chesang.

Batho ba hlile ba natefeloa ke sejana sena kaha se na le motsoako o monate le o monate o etsang hore tatso ea hau e thothomele!

Lekunutu la ho etsa li-meatball tse monate tsa adobo ke ho li baka ka ontong ka metsotso e ka bang 25.

Li jeoa e le li-appetizer kapa e le thupelo ea mantlha. Bakeng sa lijo tse feletseng, sebeletsa li-meatball le sauce ka spaghetti kapa raese.

Ka tsela efe kapa efe, u ka ba le bonnete ba hore ba lelapa la hau le metsoalle ba tla rata risepe ena e monate!

Li-recipe tse 9 tse holimo tse nang le Sauce ea Worcestershire

Joost Nusselder

Ho eketsa splash (kapa ho feta) ea Worcestershire ho sejana sa nama ho e fa tatso e monate le ea umami. Setlolo sena se feto-fetohang se ka sebelisoa ho etsa litlolo tse ngata tse monate. Sejong sena sa Mafilipino, re kopanya nama ea nama ea khomo e bonolo le Worcestershire ho etsa sechu se monate.

Ha ho lintlha hona joale

Reka Recipe Pepa Recipe

Nako ea ho Iketsetsa 40 metsotso e metsotsoana

Nako ea Cook 30 metsotso e metsotsoana

Kakaretso ea nako 1 hora hr 10 metsotso e metsotsoana

Ehlile Thuto e kholo

pheha Filipino

Litšebeletso 3 batho

Li-calories 893 kcal

metsoako

  

1x2x3x

• 4 lik'hilograma Tlhahiso ea nama ea likhomo (kapa nama ea likhomo)

Marinade

• ¼ senoelo oli ea mohloaare
• ¼ senoelo Nako ea Maggi kapa Knorr
• ¼ senoelo Sauce ea Worcestershire
• 1 tbsp paprika phofo
• konofole ka hohle kamoo o ratang
• botoro haholo kapa hanyane kamoo o ratang

litaelo

 

• Khaola nama ea khomo ka li-cubes, e ka bang 1-inch ka boholo. Nama ea khomo ea metsing ka lisebelisoa tsohle bonyane lihora tse 2.
• Ho pheha, futhumatsa oli ea mohloaare ka pane ho feta mocheso o phahameng. Ka lihlopha, batlisisa likotoana tsa nama ea khomo ho fihlela e soeufala hantle. Behella ka thoko. Ha li-cubes tsohle li soeufalitsoe, li kenye hape ho pan 'me u kenye botoro. Pheha ho fihlela botoro e qhibilihile 'me nama ea khomo e phehiloe.
• Ho sa le joalo, khaola likhae tsa konofolo ka oli ea mohloaare ho fihlela e soothoe. Hlokomela 'me u se ke ua lumella konofolo hore e chese!
• Senya likhase tsa konofolo holim'a nama ea khomo ebe u sebeletsa hang-hang. Sena se monate ka raese e hlakileng e tšoeu.

Nutrition

Likorolo: 893kcal

Keyword Khomo ea nama

U lekile risepe ee?A re tsebeng ho ne ho le joang!

Na sauce ea Worcestershire e ntle le steak?

Ruri! Sopho ea Worcestershire e ka sebelisoa e le marinade bakeng sa steak kapa e kenyelelitsoe pan ha e ntse e pheha.

E eketsa tatso e monate ea steak, hammoho le mongobo o monate ho thusa ho boloka lero le le monate.

E boetse e kopane hantle le li-seasoning tse ling tse kang letsoai, pepere le phofo ea konofolo.

Bakeng sa sejo sa khale sa steak, kopanya sauce ea Worcestershire, Montreal steak seasoning le botoro. Motsoako oa litlolo ke tsa bomolimo feela.

Hangata sauce ea Worcestershire e sebelisoa ho etsa li-sauces tsa Japanese steakhouse hape.

Leka ho e kopanya le soy sauce, mirin, sake, le tsoekere bakeng sa phihlelo e monate ea steak.

A na sauce ea Worcestershire e ka sebelisoa ka lijo tse theolelang?

E, ho ka khoneha! Le hoja sauce ea Worcestershire e atisa ho sebelisoa lijana tse monate, e ka boela ea ekeletsoa ho li-dessert.

Ka mohlala, leka ho eketsa marotholi a seng makae a sauce ea Worcestershire ho sehlopha sa hau se latelang sa brownies bakeng sa tatso e sa lebelloang e tebileng.

E ka boela ea ekeletsoa ho li-frosting le likuku ho eketsa tatso e poteletseng ea umami.

Ha u sebelisa sauce ea Worcestershire ka li-dessert, ke habohlokoa ho e sebelisa ka mokhoa o fokolang kaha tatso e ka ba matla haholo. Qala ka marotholi a seng makae ebe u fetola ho ea ka tatso.

Na sauce ea Worcestershire e monate le khoho?

E, sauce ea Worcestershire e monate haholo bakeng sa khoho. Tatso ea eona e rarahaneng e sebetsa hantle haholo ka khoho e halikiloeng kapa e halikiloeng.

Leka ho tšela khoho ea hau ka motsoako oa sauce ea Worcestershire, oli ea mohloaare, konofolo le litlama bakeng sa lijo tsa mantsiboea tse bonolo empa tse monate.

Kapa kopanya sauce ea Worcestershire, botoro le phofo ea konofolo ho etsa moriana o monate oa basting bakeng sa khoho e halikiloeng.

Sopho ea Worcestershire e ka boela ea ekeletsoa pan ha e ntse e chesa khoho bakeng sa tatso e eketsehileng.

Umami-ness ea eona e tla kopana hantle le li-seasoning tse ling tse kang paprika, oregano le thyme.

Na sauce ea Worcestershire e ntle ka ramen?

Ee! Sopho ea Worcestershire e ka eketsa tatso e ntle ea umami ho ramen ea hau. E ka sebelisoa ho etsa sopho e monate, kapa u ka e kopanya le dashi.

E ntle haholo ha e kopantsoe le li-condiments tse ling, joaloka soy sauce le oli ea chili.

Bakeng sa lijo tsa mantsiboea tsa ramen tse bonolo, leka ho eketsa marotholi a seng makae a sauce ea Worcestershire ho ramen eo ue ratang hang-hang.

U ka e sebelisa hape ho eketsa tatso ho ramen ea maiketsetso, ebang ke sophong kapa joalo ka topping.

Na sauce ea Worcestershire e hloka ho phehoa?

Che, sauce ea Worcestershire ha e hloke ho phehoa. E se e phehiloe ka botlalo 'me e ka kenyelletsoa sejana sefe kapa sefe e le se matlafatsang tatso.

Sauce ea Worcestershire ke senoko sa metsi, kahoo se natefeloa ka mokhoa o tala le o phehiloeng.

Ha u e sebelisa ka marinade, ho molemo ho lumella litlolo hore li kopane bonyane hora pele u pheha.

Sena se tla lumella sauce ea Worcestershire ho kenya sejana ka tatso ea eona e ikhethang ea umami ka botlalo.

Na sauce ea Worcestershire e ka jeoa e le tala?

E, sauce ea Worcestershire e ka jeoa e le tala kaha e se e phehiloe ka ho feletseng.

Tatso e betere ha e lumelletsoe ho lula le ho tsoakana le metsoako e meng, empa e ka ekeletsoa lijana ntle le ho hloka ho pheha.

U ka e sebelisa ka tsela e tšoanang le eo u neng u tla sebelisa soy sauce bakeng sa ho qoelisa lijo tse kang sushi, tempura kapa lijana tse ling.

E ka boela ea sebelisoa e le moaparo bakeng sa salate, e kopantsoe ka li-sauces le marinades, le ho feta ka mokhoa o tala.

U labalabela ho tseba hore na e etsoa joang? Mona ke kamoo Lea & Perrins ba seng ba ntse ba etsa sauce ea Worcestershire ka lilemo tse 185:

mehopolo ea ho qetela

Kaha joale u na le lethathamo la litlolo tse kholo tse 9 tse nang le Sauce ea Worcestershire, ha ua lokela ho ba le bothata ba ho fumana litsela tsa ho li kenyelletsa ho pheha ha hao!

Menyetla ha e fele ha ho tluoa tabeng ea ho eketsa Sauce ea Worcestershire ho pheha ha hao. Tatso ea eona e rarahaneng e eketsa umami le botebo lijana tse monate.

Ho sa tsotellehe hore na u e sebelisa ka marinades, li-sauces, dressings, kapa e le condiment, Sauce ea Worcestershire e na le bonnete ba hore e tla tlisa tatso e ncha ho eng kapa eng eo ue phehang.

E leke 'me u iponele!

Na u ne u tseba seo Japane e na le mofuta oa eona oa sauce ea Worcestershire e bitsoang usuta sauce?

Sheba buka ea rona e ncha ea ho pheha

Li-recipe tsa lelapa la Bitemybun tse nang le moralo o felletseng oa lijo le tataiso ea recipe.

E leke mahala ka Kindle Unlimited:

Bala mahala

Joost Nusselder, mothehi oa Bite My Bun ke morekisi oa litaba, ntate ebile o rata ho leka lijo tse ncha ka lijo tsa Majapane khubung ea takatso ea hae, 'me hammoho le sehlopha sa hae o ntse a theha lingoloa tse tebileng tsa blog ho tloha 2016 ho thusa babali ba tšepahalang ka diresepe le malebela a ho pheha.