Kazarigiri: Lijo tsa Majapane tsa Lijo tsa Majapane ka ho Fetisisa

Re ka fumana khomishene ea ho reka lintho tse tšoanelehang tse entsoeng ka e 'ngoe ea lihokelo tsa rona. Ithute haholoanyane

Botaki ba lijo tsa Majapane ke karolo e hlomphuoang haholo ea moetlo oa naha oa culinary.

mokimono (ho khabisa lijo le ho betla) le Moritsuke (tlhahiso le plating) ke likarolo tse peli tsa sebaka sa lijo tsa Majapane. 

Empa re ke ke ra lebala ka mokhoa ona o khethehileng oa ho itšeha o bitsoang Kazarigiri!

Kazarigiri - Ho Seha Lijo tsa Majapane ka ho Fetisisa

Kazarigiri ke lentsoe la Sejapane le bolelang 'ho itšeha ka mekhabiso.' Lentsoe lena le bolela mokhoa oa ho seha lijo tsa leoatleng, nama, meroho le metso ka libopeho tse rarahaneng le tse rarahaneng tse kang lipalesa le makhasi a Sakura.

Favorite Asian Recipes
Favorite Asian Recipes

Sengoliloeng sena se bua ka hore na Kazarigiri ke eng, nalane ea mokhoa ona oa bonono oa lijo, le hore na hobaneng e ntse e sebetsa le kajeno.

Sheba buka ea rona e ncha ea ho pheha

Li-recipe tsa lelapa la Bitemybun tse nang le moralo o felletseng oa lijo le tataiso ea recipe.

E leke mahala ka Kindle Unlimited:

Bala mahala

Kazarigiri ke eng?

Japane, ho na le khatello e kholo Washoku, e leng lijo tse tloaelehileng tsa Majapane, 'me esale e le teng ho tloha mehleng ea boholo-holo.

Ho hatisoa ka kutloano pakeng tsa dishware le mekhoa ea ho sebeletsa ke e 'ngoe ea likarolo tse ikhethang tsa washoku. 

Ho sebeletsa washoku ho kenyelletsa tšebeliso ea mekhoa ea kazarigiri ("mokhabiso oa ho itšeha") le mokimono, e kenyeletsang bonono bohle ba ho betla le ho itšeha.

Ka mohlala, lihoete li khaoloa ka sebōpeho sa sakura, kapa likomkomere ka sebōpeho sa kiku. Sekhabiso sena se khabisitsoeng se sebelisetsoa ho etsa lijana tse shebahalang li khahleha ebile li ikhetha.

Kazarigiri ka bobeli ke mofuta oa bonono, hape ke karolo ea bohlokoa ea setso sa setso sa lijo tsa Majapane.

E ka ba phephetso empa hape e putsa haholo - ha e etsoa ka nepo, e etsa lijana tse ntle tse tla khahlisa baeti ba hau e le kannete.

Ntho ea bohlokoa eo u lokelang ho e ela hloko ka Kazarigiri ke hore ke mokhoa o rarahaneng oa ho itšeha le oa ho betla.

E sebelisoa haholo nama le lijong tsa leoatleng, athe Mukimono e sebelisoa bakeng sa litholoana le meroho. 

Libopeho le lipaterone tse sebelisoang bakeng sa Kazarigiri li kenyelletsa lintho tse kang lithunthung tsa cherry le makhasi, tse thata ho li etsa ho feta libopeho tse kang li-cubes le li-triangles tseo re ka 'nang ra tloaela ho li bona. 

Meroho le metso li boetse li sebelisoa bakeng sa Kazarigiri empa feela bakeng sa meralo e rarahaneng le e qaqileng. 

Kazarigiri e boetse e sebelisoa ho Kamaboko, e leng likuku tsa Majapane tsa tlhapi tse entsoeng ka peista ea tlhapi e nonneng 'me e sebelisoa e le mokhabiso oa lijana tse kang ramen.

Hangata, Kamaboko e bōptjoa ho ba palesa kapa liphoofolo tse nyenyane tse kang li-hedgehogs le liphenkwini. 

Ithute kamoo u ka khonang iketsetse likuku tsa tlhapi tsa kamoboko ka risepe ena e bonolo

Kazarigiri vs Mukimono: phapang ke efe?

Mokhabiso oa lijo tsa Majapane, kapa mukimono, ke mofuta oa bonono o kenyelletsang ho khaola meroho le lijo tse ling.

E amana haufi-ufi le kazarigiri, e leng mofuta oa ho itšeha o khabisitsoeng o kenyelletsang mekhoa le liqapi tse rarahaneng. 

Hangata mantsoe ana a mabeli a sebelisoa ka ho fapanyetsana, empa ho na le phapang e itseng pakeng tsa ona.

Mukimono hangata e sebelisoa ho khabisa lijo tse kang sushi, sashimi le tempura.

E akarelletsa ho seha meroho le lijo tse ling ka libōpeho tse kang lipalesa, makhasi le liphoofolo. 

Hangata libopeho li hlophisoa ka mekhoa e rarahaneng le meralo. Sepheo sa mukimono ke ho etsa tlhahiso ea lijo tse khahlehang.

Kazarigiri, ka lehlakoreng le leng, ke mofuta oa ho itšeha o khabisang o kenyelletsang ho etsa mekhoa e rarahaneng le liqapi tsa meroho le lijo tse ling.

Hangata e sebelisoa ho khabisa sushi, sashimi le tempura. 

Sepheo sa kazarigiri ke ho etsa tlhahiso e bonahalang ea lijo.

Mekhoa le liqapi tse entsoeng ke kazarigiri hangata li rarahane ebile li rarahane ho feta tse entsoeng ke mukimono.

Kazarigiri le mukimono li tšoana ka hore ka bobeli li kenyelletsa ho khaola lijo.

Phapang e kholo ke mofuta oa sehiloeng o sebelisitsoeng - ha kazarigiri e kenyelletsa likhahla tse rarahaneng, tse kang lipalesa kapa limela, mukimono e lebisa tlhokomelo ho libopeho tse bonolo joaloka li-cubes, lithupa kapa li-spirals.

Hangata Mukimono e sebelisoa ho khaola litholoana le meroho, ha kazarigiri e sebelisoa haholo le nama.

Liphello tsa ho qetela tsa mefuta e 'meli ea ho itšeha hangata ke lijana tse ntle le tse khahlang mahlo tse tla thabisa baeti ba hau e le kannete.

Kazarigiri le mukimono ka bobeli ke likarolo tsa bohlokoa tsa setso sa setso sa Majapane.

Ithute ka Mefuta e 42 ea Sushi eo U e Fumanang Lireschorenteng (Tlhahiso e Feletseng)

Ha ho na mofuta o le mong oa sehiloeng o sebelisoang Kazarigiri.

Ehlile, baapehi ba rata ho fetola litlhapi joalo ka saalmon le meroho joalo ka lihoete hore li be libopeho tsa Sakura, empa ho na le libopeho tse ngata tse tsebahalang kantle moo.

Mona ke mehlala e meng ea Kazarigiri:

  • Lijo tse nang le sebōpeho sa Sakura (mefuta ea lipalesa tsa cherry e ka boela ea betloa ka radish)
  • Lihoete tse thunyang Plum
  • Kamaboko e ile ya fetoha diphoofolo le dipalesa
  • makhasi
  • Squash le mokopu o betliloeng ka makhasi le mekhoa ea tlhaho
  • Metso ea lotus e betliloeng ka libopeho tsa lehloa
  • Lipikoko tse entsoeng ka kamaboko
  • Likatse
  • Likomkomere tse betliloeng ka lipalesa
  • Radish e betliloeng
  • Mafito a mebala-bala a mahlohonolo a entsoeng ka lihoete le radish
  • Harane e ile ea fetoha Thaba ea Fuji, li-cranes le likolopata
  • Li-radishes tse nang le sebopeho sa fan
  • Taro e entsoe ka li-chrysanthemums
  • Libōpeho tsa limela tsa leoatleng ka liphoofolo
  • yuzu e betliloeng

Tsa tsau-tsau

Kazarigiri ke mofuta oa bohlokoa oa ho itšeha o sebelisoang lijong tsa setso tsa Majapane. Kazarigiri e lebisa tlhokomelo ho likheo tse rarahaneng tse atisang ho tšoana le limela kapa lipalesa.

Mofuta ona oa ho itšeha o sebelisoa libakeng tsa ho jela tsa maemo a holimo ho pholletsa le Japane (le linaha tse ling hape) ho etsa hore lijo li shebahale li le monate.

Baapehi ba sebelisitsoeng lithipa tse khethehileng tsa mukimono le lisebelisoa tse ling ho etsa libopeho le lipaterone tse rarahaneng ka lijo tsa bona.

Ho ka 'na ha hloka ho itloaetsa, empa phello e lula e le ea bohlokoa!

Bala ho latelang: Chokolete ea Japane | Tatso e tsebahalang le e ikhethang ea chokolete Japane

Sheba buka ea rona e ncha ea ho pheha

Li-recipe tsa lelapa la Bitemybun tse nang le moralo o felletseng oa lijo le tataiso ea recipe.

E leke mahala ka Kindle Unlimited:

Bala mahala

Joost Nusselder, mothehi oa Bite My Bun ke morekisi oa litaba, ntate ebile o rata ho leka lijo tse ncha ka lijo tsa Majapane khubung ea takatso ea hae, 'me hammoho le sehlopha sa hae o ntse a theha lingoloa tse tebileng tsa blog ho tloha 2016 ho thusa babali ba tšepahalang ka diresepe le malebela a ho pheha.