Är teriyakisås vegan? Kolla ingredienserna!
Teriyakisås är en utsökt ingrediens du kan använda i en mängd olika recept. Det är sött och syrligt och ger dig den autentiska japanska smaken.
Men om du är vegan kan du undra om du kan äta teriyakisås.
Teriyakisås är naturligt vegan eftersom det är växtbaserat. Vissa teriyakisåsar innehåller dock honung eller fisksås som ingrediens. Eftersom honung och fisksås inte är veganska är inte alla teriyakisåsar veganska. För att vara säker, läs ingredienslistan på flaskan.
Kolla in vår nya kokbok
Bitemybuns familjerecept med komplett måltidsplanerare och receptguide.
Prova det gratis med Kindle Unlimited:
Läs gratisI det här inlägget kommer vi att täcka:
Hur vet jag om min teriyakisås är vegansk?
För att vara säker på att din teriyakisås är vegansk måste du kunna läsa ingredienslistan.
Eftersom detta inte alltid är möjligt i en restaurang kanske du vill undvika att beställa mat som serveras med en teriyakisås eller åtminstone fråga om det finns alternativ tillgängliga.
Om du kan läsa ingredienslistan, kolla efter ingredienser som honung, mjölksyra och fiskolja. För att verkligen vara säker på att din teriyakisås är vegansk kan du göra den själv.
Läs också: Hur länge håller hemlagad teriyakisås?
Vilka är huvudingredienserna i teriyakisås?
De fyra huvudingredienserna i teriyakisås är:
- sojasås
- skull eller mirin
- socker
- ingefära
Dessa ingredienser är alla veganvänliga.
Vissa teriyakisåsar innehåller dock också honung, mjölksyra och/eller fiskolja. Om din teriyakisås innehåller någon av dessa ingredienser är den inte vegan.
Vanliga frågor om vegansk teriyakisås
Serveras teriyakisåsen på restauranger vegan?
Det är svårt att säga om en restaurang använder vegansk teriyakisås i maten. Därför ska du inte anta att teriyakisåsen som serveras till din mat är vegansk.
Vissa teriyakisåsar innehåller honung och/eller fiskolja. Båda dessa ingredienser är inte veganvänliga.
Vilka veganska recept kan jag använda teriyakisås med?
Några veganska recept som du kan lägga till teriyakisås för att inkludera tofu (jag har en stor teriyaki tofu recept här för dig), vegan tacos, pasta, ris, veggieburgare, sallad och stekt svamp.
Vilka märken gör vegansk teriyakisås?
Vissa märken erbjuder veganvänlig teriyakisås. Dessa märken inkluderar:
Är sojasås vegan?
Ja, sojasås är veganskt. Ingredienserna i sojasås är inte animaliska.
Du bör dock vara försiktig eftersom vissa sojasås har tillsatt ingredienser som kanske inte är veganvänliga. Läs ingredienslistan för att se till att sojasåsen du använder är vegansk.
Vad är några kinesiska såser som är veganska?
Veganska kinesiska såser inkluderar svartbönsås, plommonsås, Hoisin, varm och sur sås, sötsur sås, och röding siu sås.
Om du planerar att beställa kinesisk avhämtning och vill beställa något veganskt kan du behöva fråga om en viss maträtt är vegansk.
Du ska inte anta att såser är veganska. Många av dem inkluderar fiskolja, mjölksyra och honung.
Slutsats
Teriyakisås är utsökt, men om den innehåller animaliska ingredienser är den inte vegansk. Det är svårt att säga om teriyakisås är vegan. Det beror på att vissa teriyakisåsar är och andra inte.
För att ta reda på om teriyakisås är vegansk måste du läsa ingredienslistan. Ingredienser som honung, mjölksyra och fiskolja är inte veganska.
För att teriyakisås ska anses vara vegansk får den inte innehålla någon av dessa ingredienser.
Läs också: Är teriyakisås glutenfri? Säkra märken att köpa och hur man gör egna
Kolla in vår nya kokbok
Bitemybuns familjerecept med komplett måltidsplanerare och receptguide.
Prova det gratis med Kindle Unlimited:
Läs gratis
Joost Nusselder, grundaren av Bite My Bun är en innehållsmarknadsförare, pappa och älskar att testa ny mat med japansk mat i hjärtat av sin passion, och tillsammans med sitt team har han skapat fördjupade bloggar sedan 2016 för att hjälpa lojala läsare med recept och matlagningstips.
