Takoyaki vs aebleskiver pan: jinsi ya kuchagua bora zaidi kwa mahitaji yako
Kwa mtazamo wa kwanza, sufuria ya takoyaki na aebleskiver pan inaonekana sawa kabisa. Wote wawili wana mashimo ambapo unaweza kumwaga viungo na kuchemsha kwa upole juu ya jiko hadi mipira itengeneze.
Kwa hivyo ni tofauti gani, na je! Zinaweza kutumiwa kwa kubadilishana?
Pani za Takoyaki na sufuria za aebleskiver hutengenezwa kwa nyenzo sawa (kawaida chuma cha kutupwa au alumini yenye jukumu nzito).
Walakini, kwa sababu ya aina chakula kilikuwa kijadi kutumika kuandaa, saizi ya mashimo ni tofauti-na ndivyo aina ya kupokanzwa utakayohitaji.
Mapishi ya kitamaduni yana msingi wa uthabiti wa kugonga na wakati wa kupikia kwa saizi ya sufuria ya kitamaduni, kwa hivyo ikiwa unaamua kutumia aina tofauti katika kupikia, unaweza kuhitaji kurekebisha kichocheo ili kupata matokeo yanayotarajiwa.
Wacha tuangalie chaguo za juu haraka sana, kisha nitaingia kwenye tofauti kidogo zaidi:
| Pan | picha |
|---|---|
| Sufuria bora ya takoyaki: Iwatani Grill Pan | 
|
| Pani bora ya chuma ya takoyaki: Furaha ya Mauzo | 
|
| Mtengenezaji bora wa takoyaki wa umeme: StarBlue | 
|
| Pani bora isiyo na fimbo ya Aebleskiver: Norpro | 
|
| Pan bora ya chuma ya Aebleskiver: Juu | 
|
| Mtengenezaji bora wa aebleskiver wa umeme: CucinaPro Muumba wa Ebelskiver | 
|
Tazama kitabu chetu kipya cha upishi
Mapishi ya familia ya Bitemybun yenye kipangaji kamili cha chakula na mwongozo wa mapishi.
Ijaribu bila malipo ukitumia Kindle Unlimited:
Soma bila malipoKatika chapisho hili tutashughulikia:
Mwongozo wa mnunuzi wa sufuria ya Takoyaki na aebleskiver
Katika sehemu hii, nitazungumzia kile unachohitaji kuangalia kabla ya kununua takoyaki na sufuria ya aebleskiver. Aina zote mbili za sufuria zina sifa zinazofanana.
aina
Kuna stovetop na mashine za umeme au gesi unazoweza kutumia kutengeneza takoyaki na aebleskiver.
Sufuria ya jiko ni ya msingi zaidi na ya vitendo lakini ni ngumu zaidi kutumia kwa sababu huwezi kudhibiti halijoto na vile vile kitengeneza umeme au gesi.
Baadhi ya mashine za umeme na gesi zina mipangilio ya halijoto ili uweze kuweka mpangilio wa joto unaohitaji na uhakikishe kuwa unapata mipira iliyokaanga kikamilifu kila wakati.
Lakini, manufaa ya mashine ya umeme ni kwamba haitoi nishati na inapata joto haraka hivyo unamaliza kupika baada ya kama dakika 2-3.
Baadhi ya sufuria kubwa zaidi za takoyaki zinafaa zaidi ya hobi mbili lakini nyingi zinafaa juu ya jiko moja.
Pia, zingatia upatanifu wa stovetop: sio sufuria zote zinazooana na vito vya kupishi vya induction kwa sababu vile vinahitaji kuwa na msingi bapa wa sumaku.
ukubwa
Pani nyingi za aebleskiver zina ukungu kati ya 7 hadi 12 ilhali pani nyingi za takoyaki zina mashimo zaidi (12+). Lakini yote inategemea ni mipira ngapi unayotaka kupika mara moja na jinsi familia yako ni kubwa.
Sufuria ndogo yenye mashimo 7-12 ni ya kutosha ikiwa unapikia tu mtu mmoja au wawili lakini ikiwa una familia kubwa, unaweza kuhitaji sufuria kubwa ya matundu 24.
Pia, fikiria juu ya kuhifadhi. Baadhi ya mashine za umeme ni kubwa kabisa na ni nyingi hivyo zinaweza kuchukua nafasi nyingi.
Lakini, sufuria za kawaida kwa kawaida ni rahisi kuning'inia na kuhifadhi kando ya kikaangio chako kingine.
Kwa hivyo, hakikisha kupata kipimo cha sufuria ambacho kinafaa zaidi mtindo wako wa maisha.
Material
Kawaida, sufuria za takoyaki na aebleskiver zinafanywa kwa chuma cha kutupwa au alumini na mipako isiyo na fimbo.
Mashine nyingi za takoyaki za umeme na gesi zina mipako isiyo na fimbo ambayo hufanya iwe rahisi kupika takoyaki kamili.
Aebleskiver kwa kawaida haitengenezwi kwa mashine kwa hivyo ni bora kuchagua mipako isiyo na fimbo ikiwa hupendi kutia kitoweo cha sufuria ya chuma.
Kuwa na mipako isiyo na fimbo ni muhimu sana kwa sababu inahakikisha mipira yako ya pweza au keki za Kideni hazishiki kwenye sufuria.
Iron ni nyenzo nzuri kuwa nayo ikiwa unataka hata usambazaji wa joto na uhifadhi wa hali ya juu wa joto ilhali alumini ni bora ikiwa ungependa sufuria iwake haraka.
Pia, sufuria zisizo na fimbo ni rahisi zaidi kusafisha kwa maji ya sabuni na sifongo isiyo na abrasive au kwenye dishwasher ikiwa sufuria ni salama ya kuosha.
Kushughulikia
Pani za stovetop za kitamaduni za Kijapani za takoyaki zina mpini wa mbao unaosahihishwa ambao hukaa vizuri unapoguswa unapopika.
Baadhi ya bei nafuu pia wana vipini vya plastiki. Hizi ni dhaifu sana kwa kawaida lakini hazipati joto sana unapopika ili ziwe salama kutumia.
Halafu pia kuna sufuria za mraba, kama zile za Iwatani ambazo zina vishikizo viwili vya chuma lakini vile hupata moto sana unapopika kwa hivyo zishughulikie kwa uangalifu.
Bila shaka, ukungu za umeme hazina vipini na ni rahisi kusogeza kwa sababu hupoa mara tu unapozichomoa.
Pani za Takoyaki
Mwanzo
Takoyaki ni mojawapo ya vyakula vya kustarehesha vilivyo maarufu nchini Japani. Ilianzia Osaka, ambapo mara nyingi ilitumiwa kama sahani ya kando ya pombe. Leo, maduka ya Takoyaki yanaweza kupatikana kila mahali, na unaweza hata kununua katika maduka ya urahisi.
Na kwa kuwa ni hivyo sehemu kubwa kama hiyo ya vyakula vya Kijapani, kaya nyingi za Kijapani zitafanya hivyo kuwa na sufuria ya takoyaki na mabadiliko yao ya kibinafsi kwa mapishi ya jadi.
Takoyaki ya "asili" inafanywa kwa jadi na pweza aliyechemshwa (hii ndio siri ya kupata hiyo) iliyochanganywa kwenye unga mwembamba wenye ladha ya dashi.
Kisha mipira hiyo hutiwa na flakes za bonito, mabaki ya tempura, vitunguu vya spring, tangawizi iliyokatwa, na kuingizwa kwenye mchuzi maalum wa takoyaki (jifunze yote kuhusu takoyaki toppings bora hapa).
Mchuzi ni mchanganyiko wa mchuzi wa Worcestershire, mentsuyu, sukari, na ketchup kidogo. Inaonekana kama mchuzi wa soya, lakini sivyo.
Lakini watu wengi hubadilisha pweza na vyakula vingine vya baharini, au viungo vinavyofaa watoto kama vile tuna, ham, jibini au soseji.
Soma zote kuhusu takoyaki za kitamaduni pamoja na tofauti za takoyaki hapa
Jinsi ya kuchukua sufuria ya takoyaki
The tu Mahitaji ya takoyaki (kando na mchuzi wa saini) ni kwamba mipira inapaswa kuwa ndogo na ya kuuma. Unapaswa kuwa na uwezo wa kuinua kwa toothpick au chopstick.
Ndiyo maana sufuria za takoyaki huwa na miduara kadhaa ndogo (kutoka 12 hadi 20, kulingana na ukubwa wa sufuria). Pia huwa zimeundwa kwa haraka lakini hata kupikia.
Kwa kuwa kujaza takoyaki kawaida hupikwa kabla, unahitaji tu kupika na kahawia unga mwepesi.
Mara tu mipira ikiwa nzuri na hudhurungi ya dhahabu (lakini bado gooey vizuri ndani), uko tayari kwa sherehe ya takoyaki.
Pani bora ya takoyaki: Iwatani Grill Pan
- aina: stovetop - au propane na kaseti
- nyenzo: aluminium
- idadi ya ukungu: 16
- kushughulikia: mbili, alumini
- bila fimbo: ndio
- utangulizi: hapana
Ikiwa unatafuta sufuria ya takoyaki ya ukubwa wa familia unayoweza kutumia kwenye jiko lako au kwa kaseti maalum ya gesi, sufuria ya Kijapani ya Iwatani ni chaguo bora zaidi isiyo na fimbo inayofaa kwa wanaoanza na wataalam sawa.
Huenda ndiyo thamani bora zaidi ya pesa zako na kwa kuwa imeundwa Osaka, Japani, unajua kwamba imeundwa ili kukusaidia kupika vitafunio bora zaidi.
Unaweza kupika mipira 16 ya pweza takriban inchi 1.6 kila moja kwa wakati mmoja ambayo ni sufuria kubwa ya ukubwa wa familia.
Pani hii ya Takoyaki inayouzwa zaidi ina ukadiriaji wa Amazon 4.6/5 na takriban hakiki 2,000 za Amazon. Haina fimbo na imetengenezwa kwa aloi ya alumini ya kudumu.
Inahisi kama nyenzo nene sana kwa hivyo sufuria ni ya kudumu na ya kudumu.
Kuna kipengee cha muundo rahisi sana pia: ina grooves ya kugawanya (mistari) kati ya ukungu wa shimo. Hii huzuia unga usimwagike kupita kiasi na takoyaki yako huitunza sura kamili ya mpira wa pande zote.
Umwagikaji ni suala kubwa kwa watu wengi, haswa wanaoanza kwa sababu inaweza kusababisha mipira yote kushikamana, halafu unapoitoa baada ya kupika lazima uitenganishe na ikavunjika.
Tumia tu kijiti cha meno au mianzi ili kugawanya unga mara tu ukimimina na utapata mipira bora ya pweza.
Una vishikizo viwili vya upande, pia vimetengenezwa kwa alumini ambayo unaweza kutumia kuendesha sufuria. Natamani hawa wasipate moto sana wakati unapika lakini wanapata, kwa hivyo kuwa mwangalifu!
Suala lingine nililo nalo ni kwamba haifai kwa cooktops za utangulizi, na kwa hivyo sio kazi nyingi kama cookware zingine za kisasa.
Sufuria ya Iwatani ni rahisi kusafisha, inaweza kutumika kwenye stovetop za gesi na umeme pamoja na kaseti ya gesi. Pia, inapata joto kwa urahisi ili takoyaki yako iwe tayari baada ya muda mfupi!
Ikiwa unataka kupata kaseti ya gesi kwa sufuria hii ya takoyaki, unaweza kununua Iwatani Cassette Grill kwenye Amazon. Hii inakuwezesha kuweka sufuria ya takoyaki kwenye jiko hili ndogo la gesi ambalo linaendesha kwenye tank ya propane. Ina mipangilio ya joto ili uweze kukaanga mipira kamili ya pweza.
Grill ya Iwatani pia ni moja ya grill bora za kutengeneza yakitori nyumbani.
Kusema kweli, ni rahisi zaidi kuliko kupika kwenye jiko kwa sababu unaweza kudhibiti halijoto na sufuria inakaa kwenye jiko dogo la gesi. Vijiko hivi viwili vimeundwa kutumiwa pamoja.
Angalia bei na upatikanaji hapa
Ikiwa ungekuwa unajiuliza, hapa ni jinsi ya kufanya takoyaki bila sufuria ya takoyaki
Bora kutupwa chuma takoyaki pan: Furaha Mauzo
- aina: stovetop
- nyenzo: chuma cha kutupwa
- idadi ya ukungu: 12
- kushughulikia: moja, mbao
- bila fimbo: hapana
- utangulizi: hapana
Ikiwa umewahi kutumia sufuria za chuma zilizopigwa hapo awali, unajua kwamba kwa kitoweo kidogo, unapata vyakula vya kukaanga vyema na vya kukaanga.
Pani hii ya Furaha ya Mauzo yenye shimo 12 (kipenyo cha 8″) ni chaguo bora kwa watu wasio na wapenzi, wanandoa na familia ndogo. Ni sufuria rahisi ya pande zote iliyo na mpini na inafaa kwa kila aina ya vifuniko isipokuwa induction.
Kwa hivyo, ni ya matumizi mengi na ya kirafiki sana kwa hivyo ikiwa ungependa kutengeneza mipira ya pweza nyumbani huwezi kuikosea.
Moja ya faida za chuma cha kutupwa ni usambazaji wa joto usio na kifani - na hii itafanya mipira yako ya takoyaki kuwa na nje ya crispy na mambo ya ndani ya kuyeyuka-katika-kinywa chako.
Baadhi ya sufuria zisizo na vijiti hazitatoa ladha sawa kwa sababu hutumii mafuta ya kitoweo ambayo pia yana jukumu katika matokeo ya mwisho.
Watu wachache wanaweza kusema kwamba ukosefu wa mipako isiyo na fimbo ni hasara na hakika itachukua majaribio machache kufanya takoyaki kamili. Unahitaji kujua jinsi ya kudhibiti joto na mara tu unapogundua mipangilio bora ya joto kwenye jiko lako, inakuwa rahisi sana.
Hii ni mojawapo ya sufuria za Takoyaki za bei nafuu na za kudumu unazoweza kupata. Ikiwa unataka kugeuza mipira haraka kabla ya kushikamana, unaweza kutumia hizi Kuchukua Takoyaki kugeuza kila mpira.
Lakini, ikilinganishwa na Iwatani haina kipengele kimoja muhimu: grooves ya kutenganisha kati ya molds. Unaweza kuishia kumwaga unga lakini suluhisho rahisi ni kutumia unga kidogo wakati wa kumwaga.
Kishikio cha mbao kinakaa baridi, hivyo unaweza kushikilia kwa urahisi na kwa usalama wakati unapika.
Wateja wanasema sufuria hii inafanya kazi vizuri zaidi kwenye jiko la gesi kuliko la umeme kwa sababu inachukua muda mrefu zaidi kuwasha na kupika kwenye hobi za umeme.
Ikiwa unataka ifanye kazi vizuri sana, napendekeza kuifuta sufuria na mafuta ya mboga na kisha uipashe moto ili kuinyunyiza kabla ya matumizi ya kwanza.
Angalia bei za hivi karibuni hapa
Iwatani Grill Pan dhidi ya Mauzo ya Furaha
Ikiwa unapenda uso usio na fimbo, hakuna kitu rahisi kuliko kutumia sufuria ya Iwatani takoyaki. Ina sura ya mstatili na vishikio viwili vya upande.
Lakini, kinachoitofautisha ni kwamba inaweza kutumika sana kwa sababu inafanya kazi kwenye jiko au kwa kaseti maalum ya gesi.
Faida kuu ni uso usio na fimbo na grooves ya kutenganisha ambayo huzuia kugonga kutoka kwa kumwagika na kukwama kwenye sufuria.
Kwa bahati mbaya, sufuria ya chuma iliyotupwa haina grooves hii kwa hivyo takoyaki yako inaweza kushikamana na kuwa ngumu kutenganisha.
Hata hivyo, ikiwa ungependa kupata sufuria ya kitamaduni ya chuma iliyotupwa, sufuria ya Mauzo ya Furaha ni ya thamani kubwa kununua kwa sababu ni thabiti hivyo inaweza kudumu maishani. Unaweza pia kufanya takoyaki hizo za rangi ya dhahabu kamili.
Ina umbo la duara na mpini mrefu wa mbao kwa hivyo ni rahisi kuhifadhi pamoja na sufuria zako zingine za jikoni.
Mara tu utakapopata uzoefu wa kutengeneza takoyaki ingawa utapenda kitoweo na kutengeneza mipira ya pweza iliyokauka na iliyotiwa rangi ya hudhurungi.
Kwa maoni yangu, sufuria isiyo na vijiti kila wakati ni rahisi kutumia lakini unapoteza uimara kidogo na kawaida ni nyepesi zaidi ikilinganishwa na cookware ya chuma. Inategemea ikiwa unataka urahisi au maisha marefu.
Mtengenezaji bora wa takoyaki wa umeme: StarBlue
- aina: umeme
- nyenzo: plastiki na alumini
- idadi ya ukungu: 18
- bila fimbo: ndio
- Kiwango cha maji: 650
Ikiwa unataka kutengeneza takoyaki ya bei nafuu ya umeme, kifaa cha StarBlue ni mojawapo ya zinazouzwa zaidi. Ni mashine ya msingi sana lakini inafanya kazi vizuri. Unaichomeka na kuitumia kwenye kaunta au meza kutengeneza mipira ya pweza ya kitamu na vitafunio vingine sawa na vya umbo la duara.
Ninapendekeza mtengenezaji huyu wa takoyaki ikiwa wewe ni mwanzilishi kamili na hujawahi kujaribu kupika mipira ya pweza hapo awali. Ni rahisi sana kutumia, unachotakiwa kufanya ni kubonyeza kitufe cha kuwasha/kuzima, subiri dakika chache na unaweza kuanza kumwaga unga.
Mashine inaweza kukusaidia kutengeneza mipira hiyo ya pweza ya hudhurungi ambayo ina umbile la nje lenye mkunjo na mambo ya ndani mepesi.
Kuna mashimo 18, ambayo ni nafasi kubwa ya kutengeneza takoyaki kwa kundi kubwa la watu. Kwa hivyo, ni mashine ya kufurahisha kujaribu ikiwa unaandaa karamu ya chakula cha Kijapani!
Chaguo mbili za takoyaki zisizolipishwa pia zimejumuishwa na mashine ambayo hukusaidia kugeuza mipira ili isiive kupita kiasi na kuwaka.
Jifunze yote kuhusu njia bora za kugeuza mipira ya takoyaki hapa.
Walakini, kuwa mwangalifu kwa sababu wanaweza kukwangua mipako isiyo na fimbo kwa hivyo ni bora kutumia tar za mbao unapogeuza mipira upande mwingine.
Kwa kuwa ukungu una mipako isiyo na fimbo, kutengeneza mipira ya pweza ni rahisi sana. Zaidi, faida ni kwamba unaweza kuosha mashine kwa urahisi.
Huyu ni mmoja wa watumiaji wa nishati ya chini, na kwa wati 650 huna haja ya kuwa na wasiwasi kuhusu bili za juu za nishati - hasa kwa kuzingatia kwamba takoyaki hupika haraka sana na mashine hii.
StarBlue imeundwa kuwa compact, lightweight, na kubebeka kabisa. Sio mashine imara zaidi, lakini sehemu ya nje ya plastiki ni ya kudumu na haivunjiki au kupasuka kwa urahisi.
Pia, sehemu ya nje ya mwili hustahimili joto na haina joto kupita kiasi kwa hivyo unaweza kutumia mashine ya takoyaki kwa usalama kwenye meza au kaunta yoyote.
Kikwazo kimoja na kifaa hiki ni ukosefu wa kifungo cha kudhibiti joto au mipangilio. Kwa hiyo, hupika takoyaki tu kwenye hali moja ya joto na wanunuzi wengine wanalalamika kuwa inapokanzwa ni kutofautiana, hasa kwenye molds ziko kando ya kifaa.
Ingawa, kwa ujumla, mashine hii ndogo ndiyo kitengeza takoyaki ya umeme iliyoshikana kikamilifu kwa sababu ni nyepesi kuliko sufuria ya chuma iliyotupwa lakini unaweza kupika mipira mingi kwa wakati mmoja kuliko kutumia sufuria ya kawaida ya kutupwa.
Umemaliza kupika? Hapa ni jinsi ya kusafisha bora takoyaki maker kwa wakati ujao
Pani za Aebleskiver
Mwanzo
Aebleskivers ni keki za kitamaduni za Kideni. Wakati mwingine, wanaweza kuwa na applesauce au vipande vya tufaha ndani ya mifuko yao; au hutolewa kwa uwazi, na kuchovya kwenye jam, sharubati ya maple, na siagi.
Lakini, ikilinganishwa na takoyaki ambayo ni vitafunio vya kitamu, aebleskiver ni dessert tamu.
Keki kawaida huwa na kipenyo cha inchi 3, na hujivuna sana wakati zimepikwa.
Mapishi haya matamu mara nyingi hufanywa nyumbani au kuuzwa kwenye maduka ya mitaani au maonyesho. Wao ni maarufu sana wakati wa Krismasi na Pasaka na huhudumiwa na glogg (divai iliyotiwa mulled), kahawa, au chai.
Aebleskiver inaweza kujazwa na tufaha na/au michuzi ya tufaha lakini imeongezwa kwenye sukari ya unga ambayo hufanya ziwe tamu zaidi.
Chaguzi zingine za kuzamisha ni pamoja na:
- jam ya raspberry
- jam ya jordgubbar
- mchuzi wa currant nyeusi
- jam nyeusi
- siagi
- maple syrup
- kupigwa kabeti
Kulingana na ngano, Aebleskivers ilivumbuliwa na kundi la Vikings ambao walitaka kupika chapati kwenye meli yao baada ya kushinda vita vikali.
Lakini kwa kuwa hawakuwa na vyungu vya kupikia kwenye ubao, waliboresha na kumimina viungo hivyo kwenye helmeti zao. Hiyo ilisababisha umbo la kawaida la duara-na imani ya jumla kwamba Aebleskivers ni chakula cha "sherehe".
Mapishi haya rahisi ya sukari ya unga ni vitafunio vyema kwa familia nzima!
Jinsi ya kuchagua sufuria ya aebleskiver
Labda unajiuliza "ninahitaji kutafuta nini kwenye sufuria ya aebleskiver?"
Vipengele vinafanana na sufuria ya takoyaki.
Sufuria bora za aebleskivers lazima ziwe na uwezo wa kushika joto vizuri, au utapata keki iliyopikwa nusu iliyochomwa nje na bado mbichi na unga ndani.
Nyenzo inayopendekezwa ni chuma cha kutupwa, ambacho huchukua muda mrefu kupata joto lakini hukupa hata joto na ukoko huo mzuri wa dhahabu. Unaweza pia kupata sufuria za jadi zilizopambwa kwa shaba, lakini kwa kawaida ni mapambo na ni vigumu kutumia.
Pani bora isiyo na fimbo ya aebleskiver: Norpro
- aina: stovetop
- nyenzo: aluminium
- idadi ya ukungu: 7
- kushughulikia: moja, plastiki
- bila fimbo: ndio
- utangulizi: hapana
Siri ya desserts bora ya aebleskiver ni kupika kwenye mpangilio wa joto la chini polepole zaidi kuliko takoyaki. Sufuria hii ya Norpro ina ukungu wa duara lakini wa kina kifupi, unaofaa kwa aebleskiver kubwa kidogo iliyo na ndani ya gooey na kuyeyuka.
Ukiwa na sufuria hii ya alumini isiyo na vijiti, unaweza kutengeneza kiwiko cha umeme ambacho hakishiki na kupasuka ndani ya sufuria. Ingawa ni alumini, bado ina joto sawasawa na hutalazimika kushughulika na sehemu za moto kama vile vyombo vya kupikia vya chuma.
Lakini sababu kuu ambayo napenda sufuria hii ni kwamba hukuruhusu kupika chipsi na dessert zenye afya.
Huna haja ya kutumia mafuta mengi na inafanya kazi kwa vyakula vingine vya mviringo kama vile Indian paddu pia!
Kwa ukadiriaji wa nyota 4.6/5 kutoka kwa zaidi ya watumiaji 1,500, sufuria hii ni wazi inayopendwa na watu wengi.
Labda sio sufuria halisi ya duara ya chuma ya Denmark, lakini ni toleo la kisasa, linalofaa kwa watu ambao hawataki kupoteza muda kusafisha na kupendelea cookware rahisi kutumia.
Kama nilivyosema, imetengenezwa kwa msingi wa alumini na uso usio na fimbo. Baada ya muda mipako isiyo na fimbo inaweza kuanza kuchubuka kwa hivyo hakikisha unawa mikono.
Hushughulikia ni ergonomic na inafaa vizuri mkononi mwako. Imetengenezwa kwa nyenzo za plastiki na haipishi au kuyeyuka unapopika kwenye moto mwingi. Pia, ina urefu wa inchi 7-1/2 kwa hivyo una umbali mwingi kati ya mikono yako na jiko.
Kwa bahati nzuri, sufuria hii hufanya kazi kwenye gesi na hata majiko ya glasi ya gorofa na majiko ya umeme. Pani nyingi zinazofanana na za bei nafuu za aebleskiver hazifanyi kazi kwenye vijiko vya kupikia vya umeme lakini hii imeundwa vizuri.
Kwa jumla, ikiwa unataka sufuria dhabiti ambayo inaweza kutumika anuwai na rahisi kutumia, hii haitakukatisha tamaa. Na, ikilinganishwa na mshindani wake maarufu zaidi wa Nordicware, mipako isiyo na fimbo hudumu kwa muda mrefu na haivunjiki kwa urahisi!
Angalia bei ya hivi karibuni hapa
Pani bora ya chuma ya kutupwa ya aebleskiver: Upstreet
- aina: stovetop
- nyenzo: chuma cha kutupwa
- idadi ya ukungu: 7
- kushughulikia: moja, silicone
- bila fimbo: hapana
- utangulizi: ndio
Unataka kujaribu kutengeneza aebleskiver ya kitamaduni kwa sufuria ya chuma iliyopigwa? Ikiwa unataka sufuria ambayo ni ya kudumu zaidi na isiyochubua, unahitaji sufuria ya kuaminika ya chuma cha juu.
Huenda unajiuliza ikiwa si vigumu kutengeneza aebleskiver katika chuma cha kutupwa. Ukweli ni kwamba usipopika mipira ipasavyo inaweza kushikana na kupoteza umbo lake, au gooey ndani inaweza kuanza kutoka nje. Siri ni kupaka sufuria yako mafuta vizuri na kisha kupika chini na polepole.
Mara tu unapogundua halijoto inayofaa kwa ajili ya kutengeneza aebleskiver, huwa nyepesi na laini, jinsi inavyopaswa kuwa. Unaweza kupika hadi mipira 7 mara moja ambayo ni saizi ya kawaida ya sufuria.
Uso wa chuma-chuma hupinga kukwangua na hutoa uhifadhi mkubwa wa joto. Unaweza kutumia vyombo visivyo vya plastiki ili kugeuza mipira wakati wa kupikia bila kupiga uso wa sufuria.
Ikilinganishwa na mipako isiyo na fimbo ambayo ni nyeti sana na inakwaruza kwa urahisi, sufuria ya chuma iliyopigwa ni ya kudumu sana.
Inahakikisha kwamba aebleskiver yako yote inapika sawasawa na iwe na ile ya nje iliyooka kidogo na ndani laini.
Ninapendekeza sufuria hii kwa wale walio na cooktop ya induction. Iwapo umekuwa ukijitahidi kupata sufuria nzuri inayofanya kazi kwenye vito vya kupikia vya kauri vya utangulizi, hii ni nzuri na huwaka haraka kama vile kwenye jiko la gesi au la umeme.
Sufuria hii ya chuma cha kutupwa ni upepo wa kusafisha kinyume na unavyoweza kusikia. Huna haja ya kufanya scrubbing yoyote nzito tu kutumia maji ya joto na sahani sahani na sifongo isiyo abrasive.
Ina mpini wa kisasa wa silikoni unaostahimili joto ili usijichome unapopika.
Pia inakuja na kijitabu chenye mapishi na vidokezo.
Hasara moja ndogo ni kwamba sufuria hii ni nzito kidogo na ina uzito wa pauni 4, si nyepesi kama sufuria za alumini.
Wateja wengine wanapendekeza kutengeneza takriban mipira 4 au 5 kwa wakati mmoja kwa sababu kipigo huelekea kupanuka na kufurika kutoka kwa ukungu lakini ukiacha baadhi ya mashimo tupu, unaweza kuhifadhi umbo la duara linalofaa.
Kwa kitoweo cha kawaida na unawaji mikono pekee, unaweza kuweka sufuria hii bila kutu na katika hali nzuri kwa miaka mingi ijayo!
Angalia bei za hivi karibuni hapa
Norpro nonstick vs Upstreet cast iron
Pani hizi mbili zinafanana sana kwa sababu zina idadi sawa ya ukungu, umbo la pande zote, na mpini wa plastiki.
Vitu vingine vinavyofanana ni pamoja na bei na makadirio. Hakuna shaka zote mbili ni sufuria nzuri lakini ikiwa wewe ni mwanzilishi utataka isiyo na fimbo wakati wapishi wengi wanapendelea chuma cha kutupwa.
Lakini, tofauti kuu kati yao ni kwamba Norpro imetengenezwa kwa alumini isiyo na fimbo wakati Upstreet ni sufuria ya chuma iliyopigwa.
Ukiwauliza wapishi na wataalamu wa mikahawa, watakuambia kuwa hakuna kitu kinachoshinda sufuria nzuri ya zamani ya chuma ya aebleskiver kwa sababu ya uimara wake.
Unapouliza mpishi wa kisasa wa nyumbani, kipishi cha Norpro kitakuwa chaguo bora kwa sababu Aebleskiver ni rahisi kugeuza na haibandi kwenye sufuria.
Kutengeneza aebleskiver ni ngumu kwa sababu ikiwa imepikwa kwa usawa, hutengana na kujaza hutoka na hii huharibu mchakato mzima wa kupikia.
Kwa hivyo, ikiwa unatumia sufuria isiyo na fimbo, una nafasi nzuri ya aebleskiver yako kuweka umbo lake.
Lakini sufuria hii isiyo na fimbo haitakudumu maishani mwako na utahitaji kubadilisha mpini dhaifu wakati fulani.
Chuma cha kutupwa bila shaka ni cha kudumu zaidi kwa hivyo hudumu kwa muda mrefu na hakuna mipako isiyo na afya. Baadhi ya Teflon inachukuliwa kuwa isiyofaa kwa sababu baadhi ya vitu ni sumu vinapotumiwa kwa muda mrefu.
Mtengenezaji bora wa aebleskiver wa umeme: CucinaPro Muumba wa Ebelskiver
- aina: umeme
- nyenzo: alumini na plastiki
- idadi ya ukungu: 7
- bila fimbo: ndio
- maji: n/a
Kwa aebleskiver, unahitaji mashine ya umeme yenye molds ambayo ni kubwa kidogo kuliko mashimo ya takoyaki. Ndiyo maana mashine ya umeme ya CucinaPro ni chaguo bora zaidi ikiwa unapendelea chipsi za Denmark kuliko takoyaki.
Ukungu ni kubwa kidogo na kuna mashimo 7 tu lakini nadhani hiyo inatosha kwa kundi moja.
Tena, kama mashine ya takoyaki, hakuna vitufe vya kuweka halijoto kwenye mashine hii, na unaiwasha tu na kusubiri iwake. Hili linaweza kuchukua kukisia lakini ni dakika chache tu kwa hivyo hakuna usumbufu mkubwa.
Inachukua takriban dakika 2-3 kupika aebleskiver moja ili usitumie nishati nyingi na mchakato mzima wa kukaanga ni wa haraka.
Ndio maana mashine hii ya umeme ni nzuri kwa kuburudisha au kutengeneza chipsi za kiamsha kinywa kwa familia, haswa unapobanwa kwa wakati.
Habari njema ni kwamba kipigo hakishiki kwenye alumini hata kidogo na unaweza kugeuza mipira kwa urahisi bila kusugua unga uliowaka.
Pia, mashine hii ni nzuri sana katika kuwekea mipira rangi ya kahawia, na hupika aebleskiver kwa usawa zaidi ikilinganishwa na sufuria ya chuma iliyopigwa.
Kulingana na watumiaji, mashine hii ina umeme mdogo kulingana na watumiaji. Kwa hiyo, inachukua muda mrefu sana kwa aebleskiver kupika vizuri kila upande. Kwa hivyo, itabidi ungojee kwa muda mrefu ili kuzigeuza ikilinganishwa na mashine ya takoyaki ya Kijapani.
Lakini, baada ya kundi lako la kwanza, utagundua kuwa mashine inaendelea kupata joto zaidi kwa hivyo unahitaji kupunguza muda wa kupika mipira ili kuepuka kuwaka.
Mara tu utakapoona mapishi yote ya kitamu ya aebleskiver mtandaoni, utapenda kutumia mashine ya umeme na pengine kuruka sufuria ya chuma iliyotupwa, hasa ikiwa unapenda usahili wake wa kisasa.
Je, ninaweza kutumia sufuria ya aebleskiver kwa takoyaki?
Ndio, unaweza kutumia sufuria zote ambazo nimehakiki kwa kubadilishana.
Ikiwa wewe ni mmoja wa watu wanaopenda takoyaki ya Kijapani na aebleskiver ya Kideni lakini hutaki kutumia pesa kwenye sufuria mbili tofauti, unaweza kununua moja tu na uitumie kwa sahani zote mbili.
Hata hivyo, kuna jambo moja la kukumbuka: takoyaki na aebleskiver hazina umbo sawa kwa sababu chipsi za Denmark huwa kubwa kidogo na zinakusudiwa kuwa laini na laini ilhali pani za takoyaki zimeundwa kutoa nje hiyo nyororo.
Ikiwa unataka jiko rahisi zaidi la aina zote mbili za vitafunio, mashine ya umeme ni chaguo rahisi lakini ikiwa ungependa kutumia sufuria ya kukaanga ya kawaida, unaweza kuchagua aluminium isiyo na fimbo au chuma cha kutupwa.
Hitimisho
Kwa hivyo, sufuria za aebleskiver zina mashimo makubwa na kawaida hutumiwa kutengeneza keki tamu, wakati sufuria za takoyaki zina mashimo madogo na hutumiwa kutengeneza mpira mzuri, na pweza.
Kwa hivyo una hamu ya kufanya nini leo? Takoyaki tamu, au Aebleskivers tamu? Kwa sufuria hizi, unaweza kutengeneza chipsi hizi na kukidhi matamanio yako wakati wowote.
Iwe unachagua sufuria ya stovetop au mashine isiyo ya kawaida, mchakato wa kupika ni wa kufurahisha sana na katika chini ya dakika 5 utakuwa na mipira mingi ya pweza au tufaha ambayo itafurahia zaidi moto kwa mchuzi mzuri wa kuchovya.
Sasa hapa njia nyingine ya kutengeneza takoyaki: kwenye kikaangio cha hewa!
Tazama kitabu chetu kipya cha upishi
Mapishi ya familia ya Bitemybun yenye kipangaji kamili cha chakula na mwongozo wa mapishi.
Ijaribu bila malipo ukitumia Kindle Unlimited:
Soma bila malipo
Joost Nusselder, mwanzilishi wa Bite My Bun ni muuzaji wa yaliyomo, baba na anapenda kujaribu chakula kipya na chakula cha Kijapani katikati ya shauku yake, na pamoja na timu yake amekuwa akiunda nakala za kina za blogi tangu 2016 kusaidia wasomaji waaminifu. na mapishi na vidokezo vya kupikia.
