味噌醬可以冷凍嗎? 味噌湯可以冷凍嗎?

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不幸的是, 味噌 幾乎沒有小包裝出售,因此您可能會謹慎購買並帶一個浴缸回家試驗烹飪。

是的你可以 凍結 味噌醬和 味噌湯. 將味噌醬冷凍更長時間是完全安全的,而且您不會失去這種神奇的發酵豆醬的任何鮮味! 您可以將其冷凍長達一年,而湯則可以冷凍長達 6 個月。

雖然開封後可以安全地存放在冰箱裡 在它變壞之前,味噌醬可能不會像許多人希望的那樣持續很長時間。 因此,讓我們看看您可以做的所有事情。

味噌湯和味噌醬可以冷凍嗎

但是,如果有人試圖冷凍味噌醬以使其保存更長時間呢? 可以這樣做嗎?

由於味噌醬即使在冷凍後仍具有一定的延展性,因此每次您想在烹飪中使用它時總是可以舀出適量的醬,而無需解凍整個浴缸。

要冷凍味噌醬,您只需將其放入密封容器中,即可保存長達一年。

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你能冷凍味噌湯嗎?

所以,假設你已經用完了大部分 味噌 提前做一大批味噌湯。 也可以冷凍嗎?

好消息是,你的湯都不會倒掉,因為味噌湯也可以冷凍,雖然比糊狀的時間短。

當保存在密閉容器中並用適當的蓋子密封時,您的 味噌湯 將在冰箱中保存長達 6 個月。

然而,像大多數食物一樣,您的容器在儲存過程中可能會膨脹,並在您的味噌湯上造成冷凍層燒傷。

為避免這種情況,最好使用大容器並留出一英寸的頂部空間,以便您的冷凍安全容器可以相應地擴展。

如果您想在烹飪中使用部分味噌醬和味噌湯,提前準備的好方法是 用適量的水分配味噌 放入冰塊托盤中,然後將它們冷凍在冷凍安全袋中。

這使您每次都能獲得適量的味噌醬或味噌湯,而無需解凍整個容器並稍後重新冷凍。

這也避免了您的味噌產品變質的機會。 這不太可能發生,但安全總比後悔好!

安全冷凍味噌

既然您知道味噌醬和味噌湯可以安全冷凍,請在冰箱中騰出一些空間! 當你一時興起想要一些時,你將有大量的味噌醬和湯可供使用。

另請閱讀: 味噌醬保質期多久?

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Bite My Bun 的創始人 Joost Nusselder 是一名內容營銷人員,他的父親喜歡嘗試以日本料理為核心的新食物,自 2016 年以來,他一直與他的團隊一起撰寫深入的博客文章,以幫助忠實的讀者與食譜和烹飪技巧。