Gyoza vs.餃子：Gyoza是餃子，但不是所有的餃子都是Gyoza！
如果你愛 水餃、 pierogies 和釀意大利面，那麼你可能聽說過“餃子。” 它是日本最著名的煎餃子之一！
許多人認為餃子是一種特殊的圓形麵團，裡面塞滿了肉和蔬菜。 然而，事實並非如此。
餃子是一個完整的食品類別，餃子是一種餃子。
在這裡，讓我解釋一下區別。
餃子和餃子的區別在於，餃子是一種麵團，裡面塞滿了各種甜味或鹹味成分，如肉類和蔬菜。 餃子在中國最受歡迎。 然而，餃子是一種日本式的半月形蒸餃，然後煎餃子，裡面裝滿碎豬肉和蔬菜。
在這篇文章中，我們將介紹：
餃子和餃子解釋
餃子不是一種特定的菜餚。 相反，術語“餃子”涵蓋範圍廣泛的包裹在餡料上的麵團塊或沒有任何餡料的熟麵團。
餃子是亞洲美食中的一個受歡迎的類別，尤其是中國和日本。 就風味而言，餃子可咸可甜，常見的餡料包括肉、蔬菜、魚、奶酪、水果或甜醬。
餃子可以蒸、煎或炸。
然而，餃子是 一種特定類型的日本餃子. 它有一個半月形，一個薄的麵團包裝，然後蒸然後煎。
傳統的餃子充滿了碎豬肉和納帕捲心菜等蔬菜。 但是現在，餃子皮里裝滿了各種食材，比如海鮮、蔬菜、牛肉或雞肉。
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餃子和餃子有什麼區別？
填充
正如我之前提到的，餃子是一種日本餃子。 但是，如果我們將餃子與中國餃子進行比較，主要區別在於餡料。
雖然餃子皮通常用碎豬肉、捲心菜、蔥、蒜末和生薑填充，然後蘸上醬油，但餃子可以包含多種成分。
麵團/包裝紙
同樣，餃子餡是用薄薄的小麥粉面團包裹的，而一些像中國小籠包這樣的餃子有大而厚的麵團餃子皮。
世界上許多最受歡迎的餃子都是用小麥粉製成的。 然而，餃子通常由預製的薄包裝紙製成。
包裝紙非常精緻，由於質地細膩，折疊和成型有點困難。
形狀和烹飪方法
餃子的形狀是一個帶褶邊的半月形，餃子很長但不是很大。 事實上，餃子比一般的中國鍋貼或蒸餃小一口或兩口。
餃子有各種形狀，但圓形和桶形餃子最受歡迎。 類似餃子的形狀也很常見。
餃子皮被填塞，在竹蒸籠中蒸熟，然後在油中煎幾分鐘，直到它們形成酥脆的外表。
您還可以找到炸餃子的age-gyoza和水煮的sui-gyoza。
當然，煎餃、鐵板煎的餃子和油炸的餃子都具有極好的鬆脆質地和柔軟嫩滑的內部，而且它們特別好吃！
風味和服務方式
餃子被認為與餃子（最相似的中國餃子）不同的原因是味道更微妙，以適應日本人的口味。 中國的調味料通常辛辣且味道濃郁，而日本人通常更喜歡溫和的食物。
因此，餃子通常搭配簡單的醬油蘸醬食用。 一些餃子醬食譜確實需要辣椒片來添加一些香料，但最常見的餃子蘸醬是用米醋、醬油、芝麻油、生薑和少許大蒜製成的。
其他餃子配辣椒油、醬油、米醋或其他辣醬。
如果您 沒有米醋， 不用擔心。 您可以使用我通過該鏈接提到的替代品之一！
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起源
兩者之間的另一個區別是他們的年齡和位置。 中國餃子是在中國北方發明的。 餃子（餃子）發明於2多年前。
與餃子相比，餃子是 1940 年代（第二次世界大戰）時代最近或現代的發明。 從戰爭中歸來的士兵帶回了餃子的食譜，並對餡料進行了修改，加入了日本香料和香料。
中國餃子與日本餃子
餃子並不是日本獨有的發明。 它改編自中國餃子。
但不是桶形的豬肉餡蒸餃，餃子是半月形的，裡面有豬肉末和捲心菜。
一些 世界上最常見的餃子是中國的.
通常，中國餃子被稱為potstickers，它們與日本餃子相比，因為這是日本最常見的麵團餃子類型。
中國和日本餃子（餃子）的區別在於中國的鍋貼有更厚的麵團或包裝紙。 那是因為鍋貼通常是用蒸汽烹製的。
餃子的外皮較薄，因此很容易在日本鐵板鍋上煎炸。
了解更多： 解釋了中國菜與日本菜之間的3個主要區別
你喜歡哪種餃子？
所有餃子愛好者都會明白，每個餃子都有獨特的風味、質地和形狀。
當然，他們都很棒。 但當然，有些只是更優越一點。
這一切都歸結為偏好。 有些人喜歡蒸，有些人更喜歡炸餃子。
如果你喜歡清蒸和油炸麵團的鬆脆質地，你會喜歡餃子。 但如果你想要一個健康的蒸餃或水煮餃子，你可能更喜歡一些中國餃子。
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Bite My Bun 的創始人 Joost Nusselder 是一名內容營銷人員，他的父親喜歡嘗試以日本料理為核心的新食物，自 2016 年以來，他一直與他的團隊一起撰寫深入的博客文章，以幫助忠實的讀者與食譜和烹飪技巧。
