Hoeveel stukke sushi is daar in 'n broodjie en hoeveel kan jy eet?
en sushi! Daardie heerlike happies rys en seekos, eiers of groente.
As ons sushi eet, dink ons waarskynlik nie te veel aan:
- hoe dit gemaak word
- in hoeveel stukke elke rol gesny is
- hoeveel broodjies elke persoon sal eet
Lees verder om uit te vind hoeveel stukke sushi is in verskillende soorte rolle.
Kyk na ons nuwe kookboek
Bitemybun se gesinsresepte met volledige maaltydbeplanner en resepgids.
Probeer dit gratis met Kindle Unlimited:
Lees gratisIn hierdie pos dek ons:
Hoeveel sushi is in 'n rol?
Alhoewel daar is baie soorte sushi, die meeste word in een groot rol toegedraai voordat dit in kleiner happiegrootte stukke gesny word.
Vir 'n enkele maaltyd maak die meeste broodjies 6-8 stukke sushi. Dit lei tot ongeveer 1-2 porsies per persoon.
Hoeveel sushi kan ek eet?
Die totale hoeveelheid sushi wat u eet hang af van u eetlus en wat u nog meer saam met u broodjies eet. As u byvoorbeeld sushi by 'n buffet eet, kan u 'n paar stukke neem om u maaltyd aan te vul.
Klassieke Bento -bokse bevat egter drie of vier stukke sushi langs klein porsies ander voorgeregte.
Mense hou ook daarvan om sushi -rolle mee te maak sojasous, wasabi, gemmer, sriracha en ander speserye.
As u 'n broodjie by die meeste sushi-restaurante bestel, kry u 'n porsie van 5-8 stukke, gewoonlik as een broodjie, as 'n maaltyd.
Hoeveel sushi verbruik u gewoonlik in een maaltyd?
As u net sushi eet en niks anders as 'n maaltyd in 'n Japannese restaurant nie, eet u waarskynlik ongeveer drie rolle sushi, of ongeveer 15 stukke. Mans eet dikwels 20 stukke en vroue ongeveer 12.
Hoe kleiner lemur tipes soesji kom gewoonlik in 6 stukke en die groter in 3, beide vul jou omtrent dieselfde, so jy kan ongeveer 3 soorte soesji per persoon bestel.
Verskillende Makimono -rolle en -groottes
Alhoewel daar baie verskillende soorte sushi is, kom maki- of Makimono -broodjies gewoonlik by mense op as hulle aan tradisionele broodjies dink. Dit bestaan uit sushi -rys en ander bestanddele toegedraai in nori, wat dun blare seewier is.
Hulle kan ook toegedraai word in 'n dun omelet, sojapapier of shiso -blare. Die omhulsel word gevorm met behulp van 'n bamboesmat of makisu.
Hier is die vier hooftipes Makimono -sushi -rolle:
Futomaki: Hierdie rolle, met 'n deursnee van 2-2.5 duim, is redelik aansienlik. Een rol kan 'n hele maaltyd uitmaak.
Hulle is toegedraai met nori en bevat verskillende souse en bestanddele. Hulle bevat dikwels eksklusiewe seekos soos tempura-garnale, kreef of krap.
Handrol: Die handrol is keëlvormig en bevat bestanddele op die buitenste laag van die nori.
Dit is ongeveer 4 duim lank en moet geëet word net nadat dit gemaak is om sy heerlike knapperigheid te behou. Daarom word sushi met die hand rol gereeld op bestelling gemaak.
Nigirizushi: Hierdie tipe sushi bestaan uit twee bestanddele: rys en vis.
Die rys word in 'n klein heuwel gedruk en die vis word in dun skywe gesny om bo -oor te gaan. Die vis self word 1/4 ”dik en 2-3 ″ lank vir elke stuk gesny.
Dan word die "neta", of vis bo -op, en rys saamgebind met 'n klein strook nori. Die tipe vis kan seekat insluit, eel, salm, garnale, snapper en meer.
Die vis word gewoonlik rou bedien, maar dit kan ook in 'n tempura -styl gebraai word.
Sashimi: Hoewel sashimi en sushi gereeld uitruilbaar gesê word, is dit twee heeltemal verskillende geregte.
Sashimi is 'n soort sushi wat bestaan uit baie vars, baie dun skywe rou vis van sushi. Hierdie snye is slegs 2-3 mm dik, wat elke stuk minder as 'n gram weeg.
Sashimi verskil van sushi omdat sushi baie verskillende bestanddele kan bevat, insluitend rou en gaar vis. Aan die ander kant moet sashimi rou vis as die hoofbestanddeel hê.
Ander soorte sushi sluit die volgende in:
- uramaki: Hierdie tipe sushi word gemaak met rys aan die buitekant en seewier om die vulsel. Dit kan bedien word met gekookte of rou vis. Een porsie bestaan gewoonlik uit ses stukke, elk ongeveer 2-3 cm lank.
- Tema: Dit is sushi wat met die hand in 'n keëlvorm gerol is. Elke handrol is ongeveer 4 cm lank.
Hoeveel sushi eet die meeste mense?
Ondanks die hoeveelheid sushi wat aanbeveel word om te eet, lyk dit asof sommige mense nie genoeg kry nie.
Sushi -liefhebbers het gewig op die Ernstige sitplekke webwerf oor hoeveel stukke sushi hulle op een keer kon eet, en die resultate was redelik indrukwekkend:
- Baie mense beweer dat hulle 12-20 stukke in een sitting kan eet.
- Een vrou het gesê dat as sy en haar man gaan uiteet, hulle 'n boot (70 stukke) bestel om tussen hulle te verdeel.
- Ander het gesê dat hulle maklik drie rolle van 5-8 stukke kan eet as hulle gaan sit vir 'n maaltyd.
Hoe gereeld is dit so gereeld om sushi te eet?
Baie van ons sou heeldag sushi eet as ons kon. Daar is egter goeie en slegte dinge oor die eet van baie sushi -rolle.
'N Paar moontlike positiewe aspekte van eet sushi en ander soorte rou vis:
- Baie omega-3-vetsure, wat goed is vir u brein en hart.
- Verlaagde bloeddruk
- Verminderde waarskynlikheid van hartsiektes
- Beskerming teen degeneratiewe breinsiektes
'N Paar moontlike negatiewe aspekte:
- Verhoogde risiko vir blootstelling aan skadelike bakterieë en parasiete
- Dit bevat kwik, wat giftig kan wees as dit op hoë vlakke gebruik word (sommige mense verkies dit sushi rolle sonder vis.)
- Veral gevaarlik vir diegene met 'n verswakte immuunstelsel (dws jong kinders, ouer volwassenes, swanger en vroue wat borsvoed)
U kan hierdie risiko egter verminder deur te eet in sushi-restaurante van hoë gehalte met goeie gesondheidswaardes en uitstekende klantbeoordelings.
Met dit in gedagte, hoeveel sushi moet u eet?
Alhoewel daar geen presiese aanbevole hoeveelheid is nie, is die American Heart Association stel voor dat u u sushi -rolinname gemiddeld 12 oz of twee maaltye per week beperk.
Sushi eet wêreldrekord
Alhoewel die aantal sushi -broodjies wat mense kan eet indrukwekkend lyk, vergelyk niemand dit met 'n professionele eter nie Tim “Eater X” Janus.
Janus hou die rekord vir sushi-eet en het 141 stukke in ses minute by 'n byeenkoms in San Francisco op 11 April 2008 ingeneem om 'n voorsmakie van die komende WiiWare-titel Major League Eating: The Game te gee.
Dit is ook die moeite werd om te noem dat Janus ook die rekord hou om die meeste Ramen -noedels met eetstokkies te eet.
Dit het hom agt minute geneem om 4.76 kg te eet noedels terug in Oktober 2007.
Hier is 'n paar ander opwindende feite oor sushi -wêreldrekords:
Die uitvoerende komitee van die Tamana Otawara -fees het in 2016 die langste sushi -rol in Japan gemaak vir die Tamana City Labor Athletic Center.
Dit het 2,485 meter gemeet en bevat daikon -radyse en sesam. Dit het byna 400 mense geneem om die rol te maak.
Die grootste sushi -mosaïek is in Noorweë in Oktober 2015 gemaak. Dit was 56.5 vierkante meter groot en bevat 800 kg salm en 400 kg sushi -rys.
Noudat u al die feite het oor sushi-eet, hoeveel sushi-rolle dink u kan u in een keer eet?
Gevolgtrekking
Noudat u 'n bietjie meer oor sushi weet, wat dink u daarvan?
Sal u probeer om kreatief te raak met hierdie kulturele gunsteling in u kombuis?
Kyk na ons nuwe kookboek
Bitemybun se gesinsresepte met volledige maaltydbeplanner en resepgids.
Probeer dit gratis met Kindle Unlimited:
Lees gratis
Joost Nusselder, die stigter van Bite My Bun, is 'n inhoudsbemarker, 'n pa en hou daarvan om nuwe kos met Japannese kos uit die hart van sy passie te probeer, en saam met sy span skep hy sedert 2016 diepgaande blogartikels om getroue lesers te help met resepte en kookwenke.