ምርጥ ራመን የጎን ዲሽ ምርጫዎች | ለሚወዷቸው ኑድልሎች 23 ጣፋጭ ሀሳቦች

ደራሲ: Joost Nusselder፣ የአስፈላጊው የጃፓን ምግብ እቅድ አውጪ የምግብ አዘገጃጀት መጽሐፍ ደራሲ ጁን 9, 2022 የዘመነው

ትኩስ ጎድጓዳ ሳህን ራመን ኑድል ፍጹም ፈጣን ምሳ ወይም እራት ነው። ግን ቢራቡ እና ሙሉ በሙሉ ምግብ ማብሰል ከፈለጉስ?

ከራመን ኑድል ጋር ምን እንደሚሄድ ለማወቅ ይፈልጉ ይሆናል።

ራመን ኑድል እንደ ሀ በአንድ ሰው በቂ ራመን ካለዎት የአንድ ማሰሮ ምግብ ይሙሉ, አንዳንድ ጣፋጭ ምግቦችን የሚከለክል ህግ የለም ጎን ምግቦች እንዲሁም. ለራመን ኑድል በጣም ታዋቂው የጎን ምግብ ነው። ጊዮዛ (የጃፓን የአሳማ ዱባዎች) እና ሌሎች የሸክላ ዕቃዎች ወይም ቀላል ሰላጣዎች።

በዚህ ጽሑፍ ውስጥ፣ ለራመን የተለያዩ የጎን ምግብ አማራጮችን እያጋራሁ ነው። አንዳንዶቹ ልክ እንደ መክተቻዎች ናቸው, እና ሌሎች ደግሞ ሙሉ ጣፋጭ ምግቦች ናቸው.

ስለዚህ በራመን በጭራሽ አሰልቺ አይሆንም፣ እና የእርስዎ ተወዳጅ ምቾት ምግብ ይሆናል! 23 የጎን ምግብ ሀሳቦችን ለማግኘት ዝግጁ ነዎት?

አዲሱን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያችንን ይመልከቱ

የBitemybun ቤተሰብ የምግብ አዘገጃጀት ከተሟላ የምግብ እቅድ አውጪ እና የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ጋር።

በ Kindle Unlimited በነጻ ይሞክሩት፡-

በነጻ ያንብቡ

የጎን ምግቦች ከራመን ጋር ያገለግላሉ?

በአብዛኛዎቹ የእስያ አገሮች ራመን የአንድ ማሰሮ ምግብ ነው፣ እና የጎን ምግብ አያስፈልገውም።

ምክንያቱ ሾርባው እየሞቀ እያለ ራመን በፍጥነት ይበላል ተብሎ ነው። ራመንን በፍጥነት ሲበሉ ፣ ኑድል ለስላሳ እና ጨካኝ ለመሄድ ጊዜ የለውም።

ብዙውን ጊዜ የጎን ምግቦች የማይኖሩበት ሌላው ምክንያት ራመን ሊኖረው ይችላል ብዙ ጣፋጮች እንደ እንቁላል ፣ ቅርፊት ፣ የዓሳ ኬኮች እና ሌሎችም። ስለዚህ ፣ እሱ የተሟላ ምግብ እንደሆነ ተደርጎ ይቆጠራል።

ሀሳቡ የጎን ምግቦች ከራመን ጋር የሚቀርቡ ከሆነ የአመጋገብ ሂደቱን ይቀንሳል. በጃፓን ከኑድል ሾርባው ጎን ለጎን የጎን ምግብ ከመመገብ ከራመን በፊት አፕቲዘርን መጋራት በጣም የተለመደ ነው።

ሆኖም ፣ ብዙ ምግብ ቤቶች ፣ በተለይም ምዕራባዊያን ፣ ከሬመን ጋር ለመብላት ብዙ ጣፋጭ የጎን ምግቦችን ያቀርባሉ። በጣም የተለመዱት የሸክላ ዕቃዎች ፣ ዱባዎች ፣ ጊዮዛ እና የጃፓን ሰላጣዎች ናቸው።

23 ቱ ምርጥ የራመን የጎን ምግቦች

የጎን ምግቦች ያልተለመዱ ስለሆኑ ብቻ በራመን ጎድጓዳ ሳህን ሌሎች ጣፋጭ ምግቦችን መዝናናት አይችሉም ማለት አይደለም! እንደ እውነቱ ከሆነ, የጣዕም ጥምረት የምግብ ፍላጎትዎን ለማርካት እና ለረዥም ጊዜ እንዲሞሉ ያደርጋል.

ለዚያ ነው የ 23 ምርጥ የራመን የጎን ምግቦችን ረጅም ዝርዝር የምጋራው።

1. ግዮዛ

ግዮዛ በፓን የተጠበሰ የጃፓን ዱባዎች በተፈጨ የአሳማ ሥጋ እና አትክልት የተሞላ። እያንዳንዱ ዱባ በመጀመሪያ በእንፋሎት ይጠመዳል፣ ከዚያም በድስት ይጠበሳል። ጊዮዛ የቻይንኛ ዱባ ዓይነት ነው የጃፓን ተወዳጅ ሆነ።

ግዮዛ ስለሆነ የጃፓን ተወዳጅ ዱፕሊንግ፣ ከጃፓን ተወዳጅ ኑድል ምግብ ጋር መጣመሩ ተገቢ ነው።: ራመን.

እንዲሁም ከተነጠቁ እና ከተጨናነቁ ክንፎች የተሠራውን የዶሮ ክንፍ gyoza ትዕዛዝ መሞከር ይችላሉ።

2. ፖስቲክስ እና ዱባዎች

ለመምረጥ ብዙ ዓይነት የሸክላ ጣውላዎች እና ዱባዎች አሉ።

ፖስታስቲክስ የበሬ ሥጋ፣ የአሳማ ሥጋ፣ ዶሮ፣ ሽሪምፕ፣ የባህር ምግቦች እና አትክልቶችን ጨምሮ የተለያዩ ሙሌት ያላቸው ትናንሽ የቻይና ዓይነት የተጠበሰ ዱባዎች ናቸው። ብዙውን ጊዜ የሚቀርቡት በ5 ወይም 6 ክፍሎች ነው፣ እና እርስዎ በሚያስደስት አኩሪ አተር ላይ የተመሰረተ መረቅ ውስጥ ይነክራሉ።

ሽሪምፕ ዱባዎች ሌላ ተወዳጅ የጎን ምግብ ናቸው። የሽሪምፕ የባህር ምግቦች ጣዕም ወደ ኑድል ጥሩ ጣዕም ይጨምርላቸዋል።

3. የተጠበሰ ሩዝ

ምንም እንኳን የተጠበሰ ሩዝ በጣም ታዋቂው የጎን ምግብ ባይሆንም ብዙውን ጊዜ ከራመን ጋር በትናንሽ ክፍሎች ይቀርባል።

ኑድል እና ሩዝ 2 የእስያ ምግብ ዋና ዋና ምግቦች ናቸው። የተጠበሰው ሩዝ አብዛኛውን ጊዜ እንደ አተር እና ካሮት ያሉ አትክልቶችን ይይዛል.

ይህን ምርጥ የቴፓንያኪ ጥብስ ሩዝ አሰራር | 11 ቀላል ደረጃዎች

4. ቻሹ

ቻሹ (ወይም ኒቡታ) በእውነቱ በጣም ታዋቂ ከሆኑ የራመን ቶፖች አንዱ ነው። የተጠበሰ፣ የተዳከመ ወይም የተጠበሰ የአሳማ ሥጋ የሰባ ቁርጥራጭ ነው።

ጭማቂው የተቆረጠ ስጋ ነው፣ እና ለሬመን ብዙ የስጋ ጣዕምን ይጨምራል። በአፍህ ውስጥ ይቀልጣል፣ እና ለማንኛውም ራመን ጎድጓዳ ሳህን በጣም ጥሩ የሆነ ተጨማሪ ነው።

ከወደዱት ፣ እንደ ተጨማሪ ምግብም እንዲሁ ሊኖሩዎት ይችላሉ።

5. ባን-ሚ

ባንህሚ የቬትናምኛ የሳንድዊች አይነት ነው። ብዙውን ጊዜ ከዶሮ ወይም ከአሳማ ሥጋ፣ ከኩሽ፣ ካሮት፣ ከተመረቀ ዳይኮን እና ከሲላንትሮ ጋር በሾርባ ባክቴክ የተሰራ ነው።

6. የተጠበሰ ሺሺቶ ቃሪያ እና shichimi togarashi ቅመም

ለሞቅ እና ቅመማ ቅመም የጎን ምግብ ፣ የተጠበሰ shishito በርበሬ ምርጥ ምርጫዎች ናቸው። እነዚህ ቃሪያዎች የተጠበሰ እና በሾላ ላይ ይቀመጣሉ.

ብዙውን ጊዜ በሺቺሚ ቶጋራሺ ቅመም ይቀመማሉ፣ እሱም ሰባት ቅመሞች በመባልም ይታወቃል።

7. የተጠበሰ ቶፉ

በቬጀቴሪያን ወይም በቪጋን ራመን እየተደሰቱ ከሆነ ፣ በጣም ጥሩ ማጣመር የተጠበሰ ቶፉ ወይም ውርጃ. ትንሽ ብስባሽ እና ማኘክን ይጨምራል.

አገዳሺ ቶፉ በሳባ ውስጥ በጥልቀት የተጠበሰ ቶፉ ነው tsuyu (በነገራችን ላይ ጣፋጭ ሾርባ!) ሾርባ.

ቶፉ እንደ ማከሚያ ሊጨመር ወይም በጎን በኩል ሊቀርብ ይችላል.

አዴሺ ቶፉ ሲሰራ ለማየት ይህንን የዩቲዩብ ቪዲዮ በተጠቃሚ የቻምፕ ጃፓን ኩሽና ይመልከቱ፡

8. የተጠበሰ ዶሮ እና ታይ ኮፍያ Yai

የታይላንድ ምግብ ከራመን ኑድል ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል። በጣም ተወዳጅ ከሆኑት የተጠበሰ የዶሮ ምግቦች አንዱ Hat Yai ይባላል.

በአኩሪ አተር እና በነጭ ሽንኩርት ማራቢያ ውስጥ የዶሮ ክንፎች ናቸው. ክንፎቹ እና ሌሎች ጥቁር የስጋ ቁርጥኖች ወደ ጥልቁ ፍፁምነት የተጠበሱ ናቸው።

ግን መደበኛ የተጠበሰ ዶሮ እንዲሁ ለሬመን ጣፋጭ የጎን ምግብ ነው።

9. የጃፓን አይነት ሰላጣ

ወደ አንድ የጃፓን ምግብ ቤት ሲሄዱ ብዙ የጎን ሰላጣዎችን ያስተውላሉ። ሰላጣዎቹ ከባህላዊ ሰላጣዎ ፣ ከቲማቲም እና ከኩሽ ሰላጣዎ የተለዩ ናቸው።

እርስዎ ሊያገ likelyቸው የሚችሏቸው አንዳንድ እነሆ ፦

• የባህር ውስጥ ሰላጣ - ብዙውን ጊዜ ከ ዋካሜ ወይም ሂጂኪ
• የማንpuኩ ሰላጣ - የኬሚቺ ዱባ ሰላጣ
• የዋግዩ የበሬ ሰላጣ - ከጫማ ፣ ከሽንኩርት እና ቅጠላ ቅጠሎች ጋር የተቆረጠ ለስላሳ የበሬ ሥጋ
• ክላሲክ ቅጠላ ቅጠሎች ሰላጣ ከአለባበስ ጋር (እንደ ይህ ጣፋጭ ሚሶ ዝንጅብል አለባበስ)
• የጃፓን ድንች ሰላጣ - ድንች ፣ ዱባ ፣ እንቁላል ፣ ካሮት ፣ ማዮ የተሰራ
• የጃፓን ስፒናች ሰላጣ

ሰላጣ ሁል ጊዜ ጤናማ ፣ ዝቅተኛ-ካሎሪ እና ለራመን ኑድል ቀለል ያለ የጎን ምግብ ነው።

10. የፀደይ ጥቅልሎች

የስፕሪንግ ጥቅልሎች እንደ የምግብ ፍላጎት ይቆጠራሉ ፣ ግን ከእርስዎ ራመን ኑድል ሾርባ ጋር ከጎኑ ሊያደርጓቸው ይችላሉ።

ጥቅልሎቹ በተለያዩ ሙላዎች ፣ በተለምዶ አትክልቶች ፣ እንደ ጎመን ፣ ባቄላ ቡቃያ ፣ ሽሪምፕ እና ስጋ ያሉ ጥርት ያሉ ናቸው። ሁሉም ንጥረ ነገሮች በቀጭን ሊጥ ተጠቅልለው ወደ ጥርት ፍጽምና ይጠበባሉ።

11. የተቀቀለ አትክልቶች

ዕለታዊ የአትክልት አገልግሎቶችን ለመጨመር ከፈለጉ ፣ ከዚያ ለራመን እንደ የጎን ምግብዎ የእንፋሎት አትክልቶችን መምረጥ ይችላሉ።

በጣም የተለመዱ የእንፋሎት አትክልቶች የሚከተሉትን ያካትታሉ:

• ብሮኮሊ
• ባቄላ ይበቅላል።
• ጎመን
• ጭማቂ
• በቆሎ

ግን ማንኛውም የአትክልት ሥራ ይሠራል ፣ እና ራመንን ትንሽ ጤናማ ለማድረግ መንገድ ነው።

ጨርሰህ ውጣ ለአንዳንድ መነሳሳት የጃፓን ዘይቤ የባቄላ ቡቃያዎችን ለማብሰል እነዚህ 10 መንገዶች

12. ታኮያኪ

ለምንድነው በሚያስደስት የኦክቶፐስ መክሰስ አትሄዱም?

ታኮያኪ ተወዳጅ የጃፓን መክሰስ ነው. በኳስ መልክ ከተሰራ ሊጥ እና በኦክቶፐስ የተሞላ ነው። ከዚያም በአረንጓዴ ሽንኩርት እና ዝንጅብል ይሞላል.

ታኮያኪ አንዱ ስለሆነ የጃፓን ተወዳጅ የጎዳና ምግቦች፣ ለኖድል ሾርባ ጥሩ የጎን ምግብ ነው።

13. Okonomi stick

ይህ በመሠረቱ ነው ኦኮኒያሚያኪ በእንጨት ላይ. ከኦክቶፐስ፣ ካላማሪ እና ጎመን ጋር በሮጫ ሊጥ ተዘጋጅቶ በ2 እንጨቶች ላይ ተቀምጧል። እሱ ትልቅ ፣ ረዥም ፓንኬክ ይመስላል እና ማንኛውንም ምግብ በእርግጠኝነት የሚያጠናቅቅ የምግብ ዓይነት ነው!

14. ኦክቶፐስ ካራጅ

ካራጌ የተጠበሰ ዶሮ ዓይነት ነው ፣ ግን በኦክቶፐስ ሲሠራ የበለጠ ጣፋጭ ነው።

ኦክቶፐስ በትንሽ ንክሻ መጠን ተቆራርጦ በጨው እና በርበሬ ቅመማ ቅመም ፣ በድንች ገለባ ተሸፍኖ ፣ ከዚያም በጥልቀት ይጠበሳል።

የበለጠ ጣፋጭ ለማድረግ በራመን ኑድል ላይ ያለውን ካራጅ እንኳን ማከል ይችላሉ!

15. ኪምቺ እና የተከተፉ አትክልቶች

ራመን በጣም የሚሞላ እና የሚያረካ ስለሆነ ፣የተቀቡ አትክልቶች ጤናማ የጎን ምግብን ለመደሰት ጥሩ መንገድ ናቸው። እና በምግብ መፍጫ ስርዓቱ ላይም ከባድ አይደሉም።

ኪምቺ በኮሪያ የዳቦ ጎመን ምግብ ነው እና ትንሽ የሚወጋ እና ጎምዛዛ ጣዕም አለው።

እንደ ዱባ ፣ ጎመን ፣ ዳይከን ራዲሽ ፣ ሽንኩርት እና ካሮት ያሉ የተከተፉ አትክልቶች በተለምዶ በትንሽ ሳህኖች ውስጥ ያገለግላሉ። ምላስን ለማፅዳት የ ramen አፍ እና ከዚያ አንዳንድ ቅመማ ቅመሞች ሊኖሩዎት ይችላሉ።

እንዲሁም የእኔን ይመልከቱ ከፍተኛ የፈላ ምግቦች ዝርዝር + የዳበረ ምግቦችን የመመገብ ጥቅሞች

16. ኦንሰን እንቁላሎች

ሞቃታማ የፀደይ እንቁላሎች በመባልም ይታወቃሉ ፣ onsen tamago የሚያመለክተው በዝግታ የበሰለ እንቁላሎችን ነው። እንቁላሉ በዝቅተኛ የሙቀት መጠን በዝግታ ይዘጋጃል። ስለዚህ ፣ የእንቁላል ነጭው የኩሽ ዓይነት የመሰለ ሸካራነት አለው ፣ እና እርጎው ጠንካራ ነው።

ብዙውን ጊዜ በሩዝ አልጋ ላይ የሚቀርብ ወይም በቀላሉ በአኩሪ አተር ላይ የተቀመጠ እና እንደዚያ የሚደሰት ጣፋጭ ምግብ ነው።

ስለዚህ ለሬመን ተስማሚ የሆነ የጎን ምግብ ነው. እንዲያውም በኑድል አናት ላይ ማስቀመጥ ይችላሉ!

17. ኤቢ ፉራይ

ብዙ አሜሪካውያን ኢቢ furai እንደ “ቶርፔዶ ሽሪምፕ” ያውቃሉ። ነገር ግን በመሠረቱ በፓንኮ ዳቦ የተሸፈነ እና በጥልቅ የተጠበሰ ሽሪምፕ ነው.

እርግጠኛ, በጥልቅ የተጠበሱ ምግቦች በጣም ጤናማ አማራጭ አይደሉምነገር ግን ከጣፋጭ ኑድል ጋር የሚጣመር የምቾት ምግብ አይነት ነው።

18. ሚኒ ዶንቡሪ

ዶንቡሪ ስጋ፣ የባህር ምግቦች እና አትክልቶች ያሉት ባህላዊ የጃፓን የሩዝ ሳህን ነው። ሚኒ ዶንቡሪ የሚያመለክተው ለራመን እና ለሌሎች ምግቦች እንደ መግብ ወይም የጎን ምግብ የሚበሉ ትናንሽ ክፍሎችን ብቻ ነው።

19. ሚኒ አስር-ዶን

አሥር ዶን ቴምuraራ እና የሩዝ ምግብ ነው። ትንሹ ስሪት አነስተኛ ንክሻ መጠን ያለው የአሥር ዶን አገልግሎት ነው። ብዙውን ጊዜ ምግብ ቤቶች በጥቃቅን (2 ኢንች ዲያሜትር) ሳህኖች ያገለግላሉ።

ሩዝ በቴምuraራ ፣ በርዶክ ፣ ካሮት እና አረንጓዴ ሽንኩርት በተሰራ ኬክ ተሞልቷል። አንድ ጣፋጭ የመጥመቂያ ሾርባ እንዲሁ ይቀርባል ፣ እና የሚጣፍጥ የራመን ጣዕሞችን ሚዛናዊ ያደርገዋል።

ይህንን የአስር ዶን “ቴምፑራ ዶንቡሪ” የምግብ አሰራር እዚህ እንዴት እንደሚሠሩ ይማሩ

20. ያኪቶሪ

ያኪቶሪ የጃፓን የተጠበሰ የዶሮ እሾህ ነው. እንዲሁም በተጠበሰ የአሳማ ሥጋ እና በሺታክ ሊሠራ ይችላል እንጉዳይ.

ዶሮ በጣም ተወዳጅ እና ትክክለኛ ነው የያኪቶሪ ዓይነት. የእርስዎ ራመን ትንሽ ግልጽ ከሆነ፣ የያኪቶሪ skewer አንዳንድ ፕሮቲን ወደ ምግብዎ ለመጨመር ጥሩ መንገድ ነው!

21. ጥብስ ጥብስ

የአሳማ ሥጋ እና ሀኩሳይ ቀስቃሽ ጥብስ ለራመን ሾርባ ተወዳጅ የጎን ምግቦች ናቸው።

“ሀኩሳይ” የቻይንኛ ጎመን ቃል ነው፣ እና እሱ ከጣፋጭ የአሳማ ሥጋ ጋር ይጣመራል። ይህ ዓይነቱ ጥብስ በትንሽ መጠን ከጣፋጭ ምግብ ጋር አብሮ ለመደሰት ይቀርባል።

22. የተጠበሰ የእንቁላል ፍሬ

የተጠበሰ የእንቁላል ፍሬ (ወይም miso eggplant) በጃፓን ምግብ ውስጥ ተወዳጅ ምግብ ነው። የእንቁላል ፍሬው በተለምዶ በሚታወቀው ናንዙዙክ ሾርባ ውስጥ ይረጫል እና ከዚያም ይቅባል።

በተፈጨ የአሳማ ሥጋ እና በተለያዩ ቅመሞች መሙላት ይቻላል. ይህ ቅመም የበዛበት ምግብ በራመን ጎድጓዳ ሣህን ውስጥ ትኩስ ተጨማሪ ነው!

23. ኤዳማሜ ከባህር ጨው ጋር

ብርሀን ፣ የተጨማደደ መክሰስ ከፈለጉ ፣ እንደ ኤድማሜ ከባህር ጨው ጋር ምንም የለም። ኤድማሜው ለጥቂት ደቂቃዎች የተቀቀለ ወይም የተጋገረ እና ከዚያ በባህር ጨው ይረጫል።

ቀላል የጎን ምግብ ነው እና በሆድ ላይ ቀላል ነው.

ተይዞ መውሰድ

አሁን ለራመን 23 ምርጥ የጎን ምግቦችን ካዩ ፣ ወደ ቀጣዩ ጉብኝት ወደ ራመን ምግብ ቤት እርግጠኛ መሆን ይችላሉ።

የጎን ምግቦችን ማዘዝ እና ከራመን ጎን ሁሉንም ዓይነት ጣፋጭ ምግቦችን ማዝናናት ሙሉ በሙሉ ደህና ነው። የምግብ ፍላጎትዎ እዚያ ካለ ፣ ሁሉንም ዓይነት ጣዕሞችን ከጥንታዊው የሮማን ጣዕም ጣዕም ጋር መቀላቀል ይችላሉ!

እንዲሁም ይህን አንብብ: እንደ ሾዩ እና ሺዮ ያሉ የተለያዩ የጃፓን ራመን ዓይነቶች ተብራርተዋል።

አዲሱን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያችንን ይመልከቱ

የBitemybun ቤተሰብ የምግብ አዘገጃጀት ከተሟላ የምግብ እቅድ አውጪ እና የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ጋር።

በ Kindle Unlimited በነጻ ይሞክሩት፡-

በነጻ ያንብቡ

የ Bite My Bun መስራች የሆነው ጁስት ኑሰልደር የይዘት ነጋዴ ፣ አባት እና በፍላጎቱ ልብ ውስጥ አዲስ ምግብን ከጃፓን ምግብ ጋር መሞከር ይወዳል ፣ እና ከቡድኑ ጋር ከ 2016 ጀምሮ ታማኝ አንባቢዎችን ለመርዳት ጥልቅ የብሎግ መጣጥፎችን በመፍጠር ላይ ነው። በምግብ አዘገጃጀት እና በማብሰያ ምክሮች።