Sushi: A guida cumpleta di 42 tippi chì truvate in i ristoranti
Ci sò dui tipi principali di sushi: nigiri è maki. Nigiri hè sushi cù una striscia di pisci crudu nantu à una bola di risu. Maki hè un sushi avvoltu in l'alga è tagliatu in pezzi. Maki hà diverse forme cum'è l'hosomaki magre o grande futomaki.
Questa guida vi mostrerà ogni tipu di rotulu imaginabile cù immagini, video, descrizzioni, è struzzioni nantu à cumu manghjà ognunu currettamente.
Amparate tuttu da nigiri è maki à rotuli di a manu temaki (in forma di conu), gunkanmaki (in forma di corazzata), è ancu chirashi sushi in una ciotola!
Se amate veramente a cultura è a cucina giapponese, vi raccomandu vivamente di dà questu Guida Completa di Sushi è Sashimi da Jeffrey Elliot una lettura dinò:
Stu libru incredibile furnisce tutte l'infurmazioni necessarii per inizià, da l'ingredienti è i culteddi à l'equipaggiu, a macelleria di pisci è e tecniche di plating. Havi ritratti maravigghiusi di tuttu, cusì hè ancu un libru assai inspirante.
Ma entremu in i diversi tipi di sushi quì.
Innò, una porzione di pisci crudu hè chjamatu sashimi è ùn hè micca listessu chì u sushi perchè ùn cuntene micca risu. Sushi hè assuciatu cù u pesciu crudu, ma u risu à l'acitu hè u cumpunente più impurtante. Tutti i tipi di sushi cuntenenu risu à l'acitu, ma micca tutti cuntenenu pesce crudu.
U risu hè ciò chì face u sushi unicu. Hè appiccicosa, cusì mantene tuttu inseme.
Havi un sapori ligeramente dolce è acre chì hè equilibratu da u gustu sali di u pesciu o di i frutti di mare.
A carne cruda, u pesciu crudu, o i frutti di mare crudi ùn sò micca sushi senza risu.
Scuprite u nostru novu libru di cucina
Ricette di famiglia di Bitemybun cù pianificatore di pranzi cumpletu è guida di ricette.
Pruvate gratuitamente cù Kindle Unlimited:
Leghjite gratuitamenteIn questu post coperemu:
I 14 Tipi Populari di Sushi Japanese
Ci hè dui tippi principali di sushi, ma in u maki (rotolatu) sushi, ci sò parechji sottotipi:
Nigiri hè cum'è sashimi, ma sirvutu nantu à un pezzu rettangulare di risu. Di solitu cuntene risu è un pezzu di carne cruda in cima. Hè qualcosa trà u sashimi è u sushi roll, ma perchè hè fattu cù u risu di sushi, hè un tipu di sushi, mentri u sashimi ùn hè micca.
Fighjemu ognuna di sti 14 tippi di sushi è tutti i so sottotipi più vicinu:
nigiri
Si tratta di un tippu di sushi, fattu di palle di risu di sushi cunditu cù u risu sopra cù una fetta di pesciu crudu.
Tipicamente, i nigiri sò principalmente serviti in dui pezzi, è si pò manghjà cù e mani nude-basta chì avete adupratu u asciugamanu caldu per pulì li.
Nigiri hè un tipu di sushi fattu di pisci crudi finemente tagliati nantu à un lettu di risu à l'acitu, ma micca rotulatu. Sashimi hè un pesciu crudu o carne (principalmente salmone è tuna) sirvutu crudu senza risu.
Saba nigiri (Sgombro)
Hà un gustu è un odore assai pesciosi, ancu se a struttura hè butirosa. Stu pesciu hè versatile è relativamente accessibile dunque hè cumunu in i ristoranti.
Tai nigiri (orata)
Unu di i tippi più populari di nigiri hè u sushi Tai, cunnisciutu ancu cum'è sushi di orata. Hè fattu cù pesci bianchi freschi (orate), nantu à una basa di risu.
Sake nigiri (salmone)
In Giappone, a ghjente manghja nigiri cù salmone crudu. Pò esse preparatu in modi diversi è pò avè un sapore salitu o butirru.
Unagi nigiri (anguilla)
L'anguilla cruda hè servita nantu à un lettu di risu in questu nigiri. U gustu hè un pocu insipitu è micca arditu cum'è l'altri frutti di mare. Ci hè una nota di dolcezza è un pocu di retrogustu salitu.
L'anguilla pò esse marinata in salsa di soia prima di serve.
Otoro nigiri (ventre d'albacore)
Questu hè cunsideratu un tipu premium di sushi fattu di pesci costosi.
Hè difficiule per u chef di taglià a fetta perfetta postu chì u pesciu hà una struttura strana dunque richiede abilità per preparà stu nigiri.
Kampachi nigiri (Ricciola maggiore)
Stu nigiri hà un gustu cremosu interessante cù una punta di dolcezza.
Ma, quandu pigliate un muccuni, capite chì hè assai più fermu cà l'altri pesci.
Engawa nigiri (Halibut)
L'alibut nigiri hè cumunu in America è in Giappone. Hà un cuntenutu elevatu in grassu, ma un sapore assai equilibratu è una struttura dolce cusì hè unu di i tippi più populari di pesce sushi.
Aji nigiri (Sugarello)
Stu pesciu hà un odore è un aroma assai forti.
Hè un tipu di pesciu grassu ma hà un gustu bellu cumbinatu cù u risu àcitu acitu.
Nigiri Hotate (Scalop)
I pettine anu una struttura masticabile è sò generalmente spazzolati cun una glassa salata o umami prima di esse serviti nantu à u risu à l'acitu per arricchisce u gustu naturale insipidu.
Ika nigiri (calamar)
U Calamaru hè un altru pupulare nigiri, perchè hà un sapore dolce.
Hè più chewier cà a pettine è si mette bè cù salse immersive.
Kurage nigiri (medusa)
U kurage hè un altru nigiri cumunu ma hè aromatizatu è servutu cù altri ingredienti cum'è a salsa di soia o a salsa d'ostriche per arricchisce i so sapori.
Iwashi nigiri (sardine)
Stu nigiri hè fattu cù sardine guarite, micca pesci crudi. Cusì, u prucessu piglia assai tempu è a carne hè assai delicata è si rompe perciò solu i chef di sushi qualificati servenu stu piattu.
Uni nigiri (riccio di mare)
Si tratta di un tippu raru di nigiri perchè caccià u ricci da l'ovu di quaglia libera tutti i generi di tossine dunque u prucessu deve esse realizatu cun primura.
Tuttavia, u sapore hè assai putente è hà una struttura cremosa quandu u mastica.
Escolar nigiri (oilfish)
U pesciu oliu hè assai grassu è oliu cù un forte gustu di pesciu.
Hà un culore biancu è hè tenneru quandu si masticava.
Akamutsu nigiri (barba rose)
Stu pesciu hà un gustu assai pulitu è naturale quandu u servite crudu. Ma, in certi ristoranti, u fiaccanu un pocu per dà li qualchì calciu è un sapore fumosu.
Hosomaki
Quandu a maiò parte di a ghjente pensa à u sushi, i rotuli di maki venenu in mente prima. Il s'agit d'un sushi roulé à l'abri, qui se fait traditionnellement à l'aide d'une feuille de nori (alga) pour emboîter une couche de risu vinaigre avec un légume ou un poisson au centre.
U sushi hè poi rotulatu cù un tappettu di bambù speciale è poi tagliatu in picculi pezzi 6 à 8.
Hosomaki sò rotuli sottili cù un solu ingredientu tipicamente. A maiò parte di cunnosce u rollu di salmone, u rotulu di crab, o u rollu d'avocado, sopra à u caprettu.
Sāmon maki (rotolo di salmone)
Salmon sushi maki hè di granu u maki roll più populari in Giappone. Spessu vi vede cum'è sake maki in u menu. Sake significa salmone chum è pò esse manghjatu solu cottu, sāmon significa salmone crudu.
In a maiò parte di i casi, sāmon maki serà più precisu cà sake maki.
Hè un maki simplice ma quellu sapore di salmone crudu hè assai gustosu.
Kani maki (Rotolo di granchiu, spessu cù bastoncini di granchiu)
Kani maki hè un rollu simplice fattu cù bastone di granchiu. In certi ristoranti high-end, uttene carne di crab (kani) autentica, ma in i posti più prezzu, hè fatta di imitazione di crab (kanikama).
In ogni casu, hè un rollu diliziosu cù mayonnaise giapponese, nori è risu à l'acitu.
Tekka maki (rouleau de thon)
U rotulu di tonu giappunese ùn hè micca cum'è a versione occidentale caricata di mayo, cetriolu è altri cundimi.
Quì avemu un simplice rotulu maki farcitu di tonnu crudu frescu. In fattu, questu simplice rotulu di sushi maki hè unu di i bestsellers di u Giappone.
Kappa maki (rouleau de concombre)
U rotulu di cucumari hè u sognu di tutti i vegani perchè hà un gustu di sushi senza alcunu pruduttu animali. Hè fattu di strisce sottili di cetriolu, rotulatu in fogli di nori, è cupertu di gustosu risu di sushi acitu.
Qualchidunu pò dì chì hà un gustu un pocu insipitu, ma hè una di quelle opzioni maki perfette leggere, sane è calorie chì gustanu assai accumpagnate cù salsa di soia è wasabi.
Hè ancu pupulare trà i zitelli è quelli chì ùn amanu micca u gustu pesciu di u sushi.
Unagi maki (rotolo d'anguilla)
U rotulu d'anguilla hè unu di i makis più populari di u Giappone, ma hè ancu cunsideratu cum'è una delicatezza.
In certi casi, l'anguilla hè servita fresca, ma di solitu, hè prima marinata in una salsa di soia salata è dolce, dopu cotta è aghjunta à u rotulu di sushi.
Allora, certi chefs aghjunghjenu alcune fette di pepino troppu, è u rollu diventa cunnisciutu cum'è unakyu o anakyu.
Ma a maiò parte di e persone chì amanu l'anguilla li piace a tessitura dolce è u gustu terrosu di stu deliziosu rotulu di sushi maki.
Oshinko maki (rotolo di daikon marinato)
Daikon hè un tipu di ravane è in questu casu, hè salatu cù u salinu è dopu impannillatu in nori salatu è risu à l'acitu.
Stu rotulu di sushi hè ideale per quelli chì amanu u gustu di l'alimenti marinati. U rotulu hà un culore giallu luminosu per via di u daikon è hè un pocu croccante.
Natto maki (Rotolo di soia fermentata)
Stu rotulu di sushi hè pienu di soia fermentata.
Hà un gustu assai distintu è hè unu di quelli chì li piaci o li odianu i tippi di sushi. A soia fermentata hà un gustu è un odore piccanti ma hè assai sana.
A struttura hè appiccicosa, viscosa è marrone, ma se ti piace a soia, puderete gode di stu rotulu autenticu.
Negitoru maki (Rouleau de thon et échalote)
Aghju digià annunziatu u rotulu di tonu di basa, ma i giappunesi amanu unisce u gustu di u tonnu pesciu cù u sapore forte di cipolla verde tritata (scalunella).
A cipolla dà un bellu crunch è cumplementa perfettamente u tonu frescu. Hè ancu guarnitu cù semi di sesamo è servutu cun zenzeru marinatu, wasabi è salsa di soia.
Negihama maki (Rotolo di coda gialla e scalogno)
Stu rotulu maki hè una cumbinazione trà sashimi di pesce à coda gialla è scalunelli croccanti.
A coda gialla hè un pesciu grassu ma a so tessitura hè dolce, tenera è gumosa, dunque và bè cù a cipolla verde.
Kanpyo maki (Rotolo di zucca secca)
Questu ùn hè micca cusì populare ma hè interessante da pruvà quantunque.
Hè fattu cù una zucca secca (fruttu di calabresi). prima ch'ellu sia aghjuntu à i rotuli di sushi, hè reidratatu è cunditu cù qualchì salsa di soia, è vinu di risu dolce, è zuccheru. Dopu, hè tagliatu in pezzi è aghjuntu à u nori è u risu.
U gustu hè u cumbu perfettu trà dolce, salatu è acitu.
Umekyu maki (Rotolo di prugne marinate e cetrioli)
Umeboshi hè una prugna marinata giappunese è hè accumpagnata cù fette di cetriolu per l'ultimu rinfrescante rotulu maki.
A prugna hà un sapore dolce, ma cumbinata cù u crunch fresco di u cetriolu è u risu à l'acitu, hè una delizia per i vegani è i carnivori quantunque sia vegana.
Maki d'avocado (vegan)
Cum'è u sushi salmone maki, u rotulu d'avucatu hè ancu assai populari. Tranne chì questu ùn cuntene micca pesci o frutti di mare allora hè vegan.
Pezzi freschi di avucatu sò rotulati cù alga nori è risu acetu.
Hè l'ultimu rotulu di sushi per quelli chì ùn amanu micca i frutti di mare. Oh, è per ùn parlà micca chì hè sanu è bassu caluricu.
Stu rotulu ùn hè micca autentica cucina giapponese perchè ùn ci era micca avocado in Giappone, ma hè una invenzione occidentale.
futomaki
Quessi sò rotuli di sushi un pocu più grande, è sò stuffed with several ingredients. Stu tipu di sushi hè chjamatu rollu "grassu" perchè hè più grossu ca l'altri.
Futomaki ùn hè micca tradiziunale giapponese, ma hè urigginatu in Giappone. Hè vinutu da a celebrazione ehomaki chì hè statu popularizatu da una catena di magazzini di cunvenzione in l'anni 1960.
ehomaki
Ehomaki hè un tipu di machja rotulu chì hè tradiziunale manghjatu nantu à Setsubun, u ghjornu prima di l'iniziu di a primavera in Giappone. U nome ehomaki vene da e parolle giapponesi per "direzzione furtuna" è si riferisce à u fattu chì u rotulu hè manghjatu di fronte à a direzzione furtunata di l'annu.
L'ehomaki hè tipicamente fattu cù nori (alga) invucatu intornu à u risu di sushi è ripieni cum'è pesci, ligumi o ova. Di solitu hè abbastanza grande, ma a ghjente prova di manghjà u rotulu in tuttu u ghjornu di u festival.
uramaki
uramaki hè u "inside out roll" perchè u risu hè nantu à l'esternu invece di in mezu. U fogliu di alga nori hè aduprata à l'internu di u risu per mantene l'ingredienti inseme.
Uramaki hè un tipu di futomaki perchè hè un grande rotulu cù parechji ingredienti, ma hè statu inventatu in l'Occidenti è micca un invenzione giapponese.
Tipi populari di uramaki sò u rollu di California, u rollu di spider, u rollu di Philly è u rollu d'arcubalenu. Tutti sò invenzioni americane di sushi.
temaki
temaki sò rotuli di sushi a manu, fatti da rotulà fogli di nori in forme di coni, è poi riempite cù pesciu, ligumi, è risu. Stu tippu di sushi maki hè principalmente manghjatu cù e mani postu chì sò troppu grandi per esse manghjatu cù i bastoncini.
Cuntrolla u nostru postu nantu à i coltelli di sushi chì pudete aduprà per fà questi stessi
Sushi Gunkan
Stu tippu hè cum'è u sushi maki, solu hè furmatu cum'è una nave (Gunkan) cù l'alga avvolta intornu à u latu è u riempimentu sopra u risu invece di rotulu in.
Chjamatu ancu sushi di cuirassatu, hè fattu da piegà l'alga arrustita (nori) intornu à una palla di risu condimentata cù l'acitu di risu in modu chì crei una bona forma chì pò esse piena di ingredienti diversi cume u salmone capre (ikura), ostriche, volanti uova di pesciu (tobiko), o uova di ricci di mare (uni).
Inari-zushi
L'inari-zushi hè a forma più inusuale di sushi perchè hè frittu. Inoltre, a maiò parte di e varietà di stu sushi ùn cuntenenu micca pesci o altri frutti di mare è i rotuli sò dolci.
Questu inari hè fattu di tofu. Sembra una sacchetta è cuntene tofu frittu chì si face fremisce in cundimentu. A maiò parte di e varietà fegate u tofu in mirin, dashi, salsa di soia, è qualchì zuccheru chì li dà un sapore dolce.
Altre varietà pupulari di stu sushi includenu a sacchetta di risu à l'acitu è l'inari pienu di frittate.
Temari
U sushi Temari hè traduttu cum'è "handball" è hè perchè questu sushi hà a forma di piccule palline rotulate a manu.
Hè una varietà menu pupulare di sushi è hè fatta principalmente in casa per e feste. Siccomu hè cusì chjucu, hè un grande manghjà per i dita.
Hè una piccula palla in forma rotonda di risu in acetu è cundita cù un stratu di pesciu. Di solitu, u salmone crudu hè adupratu ma u salmone affumicatu è altri pesci ponu esse aduprati.
Kakinoha-Zushi
Questu hè un tipu di sushi assai unicu pupulare in a regione Nara in Giappone. U risu di sushi hè pressatu è impannillatu in foglia di cachi (kaki).
U sushi hè abbastanza sèmplice, hè fattu piazzendu un pezzu di pesciu sopra à u risu è poi avvolgendulu cum'è un picculu pacchettu.
U Sgombro, u salmone, a gamba è l'anguilla sò tutti ripieni pupulari.
sasazushi
Simile à u sushi di foglia di kaki sopra, questu hè un sushi di foglia di bambù. Hà u risu è qualchì cundimentu è hè impannillatu in una foglia di bambù.
I guarnizioni più cumuni includenu salmone è altri pesci, verdure, è ancu ova. Ci hè una varietà sasazushi cù noci, germogli di bambù, è ancu mugwort.
Oshizushi (Sushi Pressatu)
Stu tipu di sushi pressatu hè cumuni in a regione di Osaka induve hè statu creatu prima. Hè fatta da stratificazione di l'ingredienti di sushi in una scatula rectangulare. I pezzi individuali di sushi s'assumiglia à un picculu sandwich di risu angulare.
Di solitu, oshizushi hè servitu in scatuli Bento è dà cum'è un rigalu per occasioni speciali.
L'ingredienti cumuni includenu salmone, scrombu, salice, è foglie di bambù.
Narezushi è funazushi
Questa hè una maghjina di superposizione di testu di l'opera originale "鮒 寿司" di Yasuo Kida nantu à Flickr sottu licenza CC
U Narezushi hè u tippu più stranu di sushi in a nostra lista. Narezushi hè un piattu tradiziunale di pesciu giappunese fattu da a cunservazione di u pesciu durante mesi in sale è risu.
Hè fermentatu è hà u gustu tipicu àcidu è piccante di l'alimenti fermentati. Si crede chì questu sia u predecessore originale di u sushi mudernu.
Oghje, ci hè una varietà chjamata funazushi è ci vole 5 anni à fermentà u pesciu prima di esse servutu, dunque hè assai caru.
Funazushi hè un tipu di sushi induve un pesciu sanu hè cunservatu cù u sale è fermentatu po piazzatu nantu à i letti di risu cottu. Ùn hè micca veramente u vostru tippu sushi classicu.
U tippu u più cumunu di funazushi di pesci sani hè fattu cù una spezia di carpa chjamata pesciu nigorobuna (da e spezie di pesci rossi). Stu pesciu nigorobuna hè ancu cunnisciutu cum'è a carpa perfetta per u sushi.
Sushi Edomae
In Giappone, ci hè un altru tipu interessante di sushi cunnisciutu cum'è edomae zushi.
Hè un tipu di sushi nigiri chì hè pesciu servutu nantu à un lettu di risu à l'acitu. In fattu, hè u precursore di ciò chì chjamemu nigiri oghje è si chjama 'Edomae' perchè hè natu parechji anni fà in u periodu Edo.
Ma, oghje u sushi edomae hè diversu da u sushi nigiri in una manera maiò. Hè fattu cù l'acitu rossu chjamatu akasu, micca risu regulatu in acetu.
St'acetu akasu hè fattu di leghe di saké è hà un culore rossu.
Probabilmente ùn truverete micca stu tipu di sushi in tutti i ristoranti perchè hè un sushi di specialità servutu solu in i ristoranti tradiziunali.
Perchè aduprà l'acitu rossu?
Inoltre, ci hè assai travagliu di preparazione chì cuntinueghja per esce i sapori di u pesciu.
L'acitu russu hè sempre una caratteristica di l'autenticu Sushi Edomae. A differenza hè chì U "akasu" rossu di Edomae sushi, o acetu, hà un sapore più forte cà l'acitu di risu mudernu.
Tuttavia, hè sempre dolce è micca putente. Hè perfettamente assuciatu cù i sapori di u pesciu in u sushi Edomae, dunque ùn avete micca bisognu di esse preoccupatu per un gustu stranu o scunnisciutu.
Purtendu i sapori
U sushi nigiri d'oghje cunsiste principalmente in a piazza di pesci freschi sopra à u risu sushi è dopu à serve li à i clienti. A maiò parte di u tempu u pesciu ùn hè micca u megliu gradu chì pudete truvà, à menu chì andiate in ristoranti di sushi giapponesi stabiliti.
U sushi Edomae richiede assai preparazione prima chì u pesciu sia applicatu à u risu. Questu travagliu di preparazione hè simile à cume l'acitu rossu hè statu adupratu per u gustu di u risu. Hè ancu fattu per arricchisce l'aromi è i sapori naturali di u pesciu.
U tonu classicu, per esempiu, hè marinatu in salsa di soia prima di esse cottu. L'anguilla precucinata è i pesci di carne bianca cum'è a puletta ponu esse cunservati cù l'alga. U pesciu à a griglia pò esse adupratu per i pesci grassi. U pesciu arrustitu pò esse una bona opzione se sò particularmente grassi.
U sushi Edomae hè u megliu quandu combina sapori più forti di acetu rossu cù u pesciu è i frutti di mare "pre-preparati".
Chirashi
A definizione di basa giapponese di chirashi hè "spargugliata". Allora chì hè chirashi?
Què hè una suppera di risu à sushi, chì hè cunditu cù l'acitu di risu, è dopu cunditu cù un assortimentu di pesci crudi è sfarenti guarnizioni.
U pesciu crudu adupratu in stu piattu hè di solitu a scelta di u chef.
Chirashi hè simplice è faciule da fà, è un pastu cunveniente da manghjà. In Giappone, diverse guarnizioni sò aduprate per stu piattu, è dipende da a regione induve sta delicatezza hè servita.
Soprattuttu, u chirashi hè manghjatu u ghjornu di e bambole o u ghjornu di e zitelle, Hinamatsuri, un ghjornu giappunesu celebratu u 23 di marzu.
Perchè u sashimi ùn hè micca sushi?
Tecnicamente, u sashimi ùn hè micca sushi, ancu s'ellu hè sempre classificatu cum'è sushi.
Mentre chì u sushi hè u pesciu servitu cù una bola di risu, chì puderia avè qualchì ingredientu extra, u sashimi hè solu pesce crudu, chì hè tagliatu è sirvutu cusì.
U pesciu hè tagliatu in fette longhe è rettangulari, chì sò cunnisciute cum'è "hira-zukuri".
Soprattuttu, u sashimi hè servutu accantu à a salsa di soia è u zenzeru, chì venenu cum'è i so cundimenti.
Sashimi hè fette sottili di pesciu crudu è u pesciu frescu hè caru. Hà ancu una "vita di conservazione" più corta è deve esse manghjatu appena preparatu. U risu hè assai più prezzu, cusì aghjunghje chì à u sushi vi rende più veloce à un costu più bassu.
Chì significà u sushi?
Sushi hè un termu giapponese chì significa "risu agriu", in riferimentu à l'origine di u sushi, una manera cinese di priservà u pesciu in u risu fermentatu.
Stu "narezushi" seria pressatu per un periudu di mesi à anni, è u risu serà ghjittatu.
A tecnica eventualmente hà fattu u so modu in u Sudeste Asiaticu è dopu in u Giappone, eventualmente evoluzione in una base di a cucina giapponese chjamata Edomae-zushi (sushi da u periodu Edo). un tipu di sushi chì hè più simili à ciò chì manghjemu oghje.
Hanaya Yohei sviluppatu Edomae sushi in Tokyo Japan è hè cunsideratu u missiavu di u sushi mudernu.
U risu di sushi ùn hè più fermentatu ma hà ancu aghjustatu l'acitu per dà quellu gustu di signature.
Lati di sushi cumuni è cundizioni
I trè lati più pupulari per u sushi sò u wasabi, a salsa di soia è u zenzeru marinatu.
Wasabi hè una pasta verde fatta da cavallu giappunese.
A salsa di soia hè salata è cuntribuisce à i sapori umami di u sushi.
U zenzeru marinatu pulisce a paleta trà i pasti è i sfarenti tippi di sushi. In questu modu, pudete tastà i veri sapori di l'alimentu.
U cundimentu più cumunu sò l'ova di pesciu. E piccule palle arancie o nere sò poste sopra à u sushi. Si chjama tobiko o masago è hè pupulare in Giappone è in America di u Nordu.
cunchiusioni
Quandu visitate u Giappone, o qualsiasi ristorante di sushi, assicuratevi di pruvà quante varietà di sushi pussibule.
Alcune di queste varietà di sushi giapponesi sò difficiuli di truvà in altre parte di u mondu, ma pudete manghjà più quasi in ogni locu.
Vulete sapè di più nantu à a fabricazione di sushi? Dopu sta guida per i principianti hè per voi.
Scuprite u nostru novu libru di cucina
Ricette di famiglia di Bitemybun cù pianificatore di pranzi cumpletu è guida di ricette.
Pruvate gratuitamente cù Kindle Unlimited:
Leghjite gratuitamente
Joost Nusselder, u fundatore di Bite My Bun hè un venditore di cuntenutu, babbu è li piace à pruvà novi alimenti cù alimenti giapponesi in u core di a so passione, è cù a so squadra crea articuli di blog approfonditi dapoi 2016 per aiutà i lettori fideli cù ricette è cunsiglii di cucina.