Jigiau Hogi Gorau a Adolygwyd | Cadwch Eich Cyllyll Japaneaidd yn Haenedig
Casgliad o gyllyll Japaneaidd mae angen ei hogi'n aml oherwydd ni fydd llafn diflas yn mynd trwy ddiwrnod o goginio heb fod angen ei hogi.
Mae jig hogi yn eich galluogi i hogi'r llafn ar ongl fanwl gywir a y System Sharpener RUIXIN PRO RX-009 hwn yn un o'r goreuon gyda gafael cyfforddus, ergonomig ar gyfer rheoli ongl y llafn yn hawdd. Hefyd mae ganddo sylfaen rwber gwrthlithro ar gyfer diogelwch ychwanegol.
Yn y canllaw hwn, byddaf yn cymharu'r gorau cyllell- hogi systemau jig fel y Ruixin, TSPROF, a Sytools a siarad am beth i chwilio amdano wrth brynu un.
Byddwn yn asesu pob un o'r jigiau o ran dyluniad, rhwyddineb defnydd, perfformiad, a gwerth am arian.
Y jig hogi cyffredinol gorau
Y RUIXIN 009 yw'r dewis gorau ar gyfer hogi Cyllyll Japaneaidd yn ogystal â chyllyll Gorllewinol ac yn hawdd gweithio ag ef.
Y jig hogi rhad gorau
Mae'r RUIXIN PRO 008 yn ddewis arall gwych i'r jigiau pricy a'ch bet gorau os ydych chi'n chwilio am finiwr rhad.
Y jig hogi gorau ar gyfer gweithwyr proffesiynol
Mae Arbenigwr TSPROF К03 yn jig hogi gwych i weithwyr proffesiynol gydag ystod estynedig o opsiynau Sharpening Angle ac Edge Profile.
Y jig hogi gorau ar gyfer cyllyll llafn hir
Mae system Sytools K6 yn ddewis gwych oherwydd gallwch gael canlyniadau ongl cyson wrth hogi llafnau hir.
Edrychwch ar ein llyfr coginio newydd
Ryseitiau teulu Bitemybun gyda chynllunydd prydau cyflawn a chanllaw ryseitiau.
Rhowch gynnig arni am ddim gyda Kindle Unlimited:
Darllenwch am ddimYn y swydd hon byddwn yn ymdrin â:
- 1 Prynu canllaw
- 2 Adolygwyd jigiau hogi gorau
- 3 Cwestiynau Cyffredin
- 3.1 Beth yw jig hogi Japaneaidd?
- 3.2 Beth yw manteision defnyddio jig i hogi cyllyll Japaneaidd?
- 3.3 Sut i ddefnyddio jig hogi
- 3.4 Pa fath o jig sydd orau ar gyfer hogi cyllyll Japaneaidd?
- 3.5 Pa mor aml y dylid defnyddio jig i hogi cyllyll Japaneaidd?
- 3.6 Pa fath o gerrig y dylid eu defnyddio gyda jig i hogi cyllyll Japaneaidd?
- 3.7 Faint o amser mae'n ei gymryd i hogi cyllell Japaneaidd gyda jig?
- 3.8 Sut ydych chi'n sicrhau canlyniadau miniogi cyson wrth ddefnyddio jig?
- 3.9 Beth yw'r rhagofalon diogelwch i'w cymryd wrth hogi cyllyll Japaneaidd gyda jig?
- 4 Takeaway
Prynu canllaw
Mae cogyddion cartref yn aml yn gofyn, a oes unrhyw ystyriaethau arbennig i'w gwneud wrth ddewis jig ar gyfer hogi cyllyll Japaneaidd?
Oes, mae yna. Yn sydyn mae cerrig ac onglau yn amrywio rhwng systemau jig gwahanol, felly mae'n bwysig dewis system sy'n addas ar gyfer hogi eich cyllyll Japaneaidd.
Mae rhai nodweddion i edrych amdanynt wrth brynu jig hogi ar gyfer eich cyllyll Japaneaidd (neu unrhyw gyllell gegin, mewn gwirionedd).
deunydd
Mae'r rhan fwyaf o jigiau wedi'u gwneud o fetel. Er enghraifft, mae jig hogi premiwm TSPROF wedi'i wneud o alwminiwm awyren o ansawdd uchel.
Mae'r math hwn o ddeunydd yn para'n hir ac yn darparu sylfaen gadarn ar gyfer hogi.
Mae'r jigiau RUIXIN rhatach yn cael eu gwneud allan o ddur di-staen a llawer o rannau plastig. Mae hyn o ansawdd llai uchel na'r jig alwminiwm ond mae'n dal i wneud gwaith da iawn.
Ni fydd system hogi â gormod o gydrannau plastig mor gadarn ac mae'n fwy tebygol o dorri.
Cerrig miniog
Y math o carreg wen bydd yn dibynnu ar y math o gyllell rydych chi'n ei hogi.
Defnyddir cerrig bras ar gyfer llafnau diflas sydd angen tynnu mwy o fetel, tra bod cerrig mân yn cael eu defnyddio i hogi ymylon caboledig.
Mae'r systemau hogi hyn yn dod ag amrywiaeth o gerrig hogi - mae gan rai hyd at 10 carreg wahanol, ond mae'r cerrig fel arfer yn rhad ac o ansawdd eithaf isel.
Dyna pam ei bod hi'n bwysig chwilio am jig sy'n gallu ffitio cerrig gwell fel Edge Pro. Bydd cydnawsedd yn sicrhau bod eich jig yn ddigon amlbwrpas i hogi pob math o gyllyll.
Ongl miniogi a phroffil ymyl
Mae'r ongl rydych chi'n miniogi'r llafn arni yn hanfodol i sicrhau ymyl miniog, gwastad.
Daw jigiau miniogi ag onglau addasadwy fel y gallwch sicrhau bod y llafn yn cael ei hogi ar yr un ongl bob tro.
Mae proffil ymyl yn ffactor pwysig arall. Mae jigiau miniogi yn dod ag amrywiaeth o broffiliau ymyl fel y gallwch chi addasu'r proffil i weddu i'ch cyllell.
Mae hyn yn arbennig o bwysig ar gyfer cyllyll Japaneaidd gan fod angen proffil ymyl penodol arnynt fel arfer ar gyfer perfformiad priodol.
Llety maint llafn
Mae'n rhaid ichi ystyried, 'a all y jig gynnwys tang taprog?'
A yw'n bosibl cloi un lled o asgwrn cefn ac yna cloi rhan arall o'r un llafn os yw'n gulach ac un neu ddwy fodfedd i ffwrdd?
Dylai'r jig allu darparu ar gyfer meintiau lluosog a siapiau llafnau cyllell. Mae rhai llafnau Japaneaidd yn hir iawn, felly edrychwch am jig sy'n gallu trin pob maint.
Dyluniad cylchdroi fflip
Mae dyluniad cylchdro fflip yn golygu bod yna golfach llithrydd manwl gywir sy'n eich galluogi i newid cyfeiriad y garreg hogi.
Mae'r nodwedd hon yn hanfodol ar gyfer cyllyll Japaneaidd oherwydd bod angen ongl benodol arnynt ar gyfer y perfformiad gorau posibl.
Hefyd, gellir cylchdroi'r clamp heb orfod tynnu'r gyllell allan i newid ochr y llafn.
Pris
Yn olaf, mae'r pris yn ffactor pwysig i'w ystyried wrth brynu jig hogi.
Mae jigiau hogi yn amrywio o fforddiadwy i ddrud iawn, felly penderfynwch ar gyllideb a chwiliwch am y jig gorau o fewn eich amrediad prisiau.
Mae'r jigiau a ddefnyddir gan gogyddion proffesiynol fel arfer dros $500, ond gall y rhain bara am oes.
Fodd bynnag, gall cogydd cartref hogi amrywiaeth o gyllyll gyda system $50-70 gan RUIXIN neu frandiau tebyg.
Cadwch eich cyllyll Japaneaidd yn fwy craff yn hirach trwy eu storio yn y ffordd gywir (sefyllfaoedd a datrysiadau storio)
Adolygwyd jigiau hogi gorau
Dyma adolygiad o'r jigiau hogi gorau ar y farchnad.
RUIXIN System Sharpener Cyllell Cegin PRO RX-009
- dylunio cylchdroi fflip
- yn darparu ar gyfer llafnau ehangach
- Bearings metel cadarn
- dim marciau ongl
- cerrig hogi o ansawdd gwael
Mae'r Ruixin Pro RX-009 yn fersiwn wedi'i huwchraddio o'r system RX-008, ac mae'n dod â nifer o welliannau, yn enwedig o ran ansawdd.
Nid yw'r miniwr hwn bellach yn simsan ac yn hawdd ei dorri oherwydd mae ganddo bellach Bearings metel a chlamp G wedi'i rwberio.
Yn ogystal, mae'r wialen wedi'i gwneud o ddeunydd dur di-staen da, a gall y sgriwiau gael eu sgriwio a'u dadsgriwio'n hawdd i addasu'r ongl hogi.
Mae gan y system hefyd ddyluniad troi troi ac onglau y gellir eu haddasu.
Mae'r system hefyd yn dod â 6 carreg wen o wahanol lefelau (garw, canolig a mân), felly gallwch chi addasu'r eglurder at eich dant.
Mae'r chwe maen hogi sy'n amrywio mewn graean o 120 i 10000. Mae hyn yn ei gwneud yn addas ar gyfer cyllyll Japaneaidd a Gorllewinol.
Mae'r math hwn o ystod graean yn eich galluogi i drwsio ymylon sglodion a miniogi llafnau di-fin.
Gyda mecanwaith gosod fflip y systemau, gallwch hogi ochr arall y gyllell wrth gynnal yr un ongl yn union.
I newid yr ongl yn gyflym i'r hyn rydych chi ei eisiau, llacio'r sgriw ar y wialen fertigol. Mae hyn yn sicrhau y gellir hogi llafnau cyllell yn gyflym ac yn ddiogel.
Rwy'n hoffi pa mor hawdd yw hi i'w ddefnyddio - gall hyd yn oed dechreuwyr ddechrau mewn munudau.
Mae yna nifer o uwchraddiadau pwysig o'u cymharu â'r Ruixin 008:
- Daw'r Dyluniad Ongl Sefydlog Cylchdro Fflip 360 ° gyda cholfach llithrydd mwy manwl gywir nad yw mor simsan â'r un ar fersiwn 008.
- Mae'r G-Clamp yn fwy diogel ac yn haws ei drwsio a'i ddal yn ei le.
- Mae'r miniwr hwn bellach yn dod â chlip cyllell addasadwy a all gynnwys llafnau ehangach. Mae ganddo hefyd lewys plastig rwber i amddiffyn eich llafn rhag crafiadau.
- Roedd gan y system 008 lawer o gydrannau plastig, tra bod gan y model uwchraddedig hwn yr holl gyfeiriadau metel sy'n eu gwneud yn gryfach.
Un o'r prif gwynion am y RX-008 rhatach yw y gall deiliad y gwialen symud i fyny ac i lawr wrth i chi hogi a'ch arafu.
Mae'n ymddangos bod Ruixin wedi datrys y mater hwn, a'r cyfan sy'n rhaid i chi ei wneud yw sgriwio a dadsgriwio'r wialen ar y wialen fertigol i addasu'r ongl miniogi sydd ei hangen arnoch chi.
Fy mhryder gyda'r jig hogi hwn yw nad oes unrhyw farciau ongl ar y wialen felly mae'n rhaid i chi ddefnyddio darganfyddwr ongl.
Gallwch brynu un ar-lein ac yna ei ddefnyddio i ddod o hyd i'r ongl berffaith wrth hogi'r llafn.
Pwynt arall i'w ystyried yw bod y miniwr hwn yn rhy fawr ar gyfer miniogi cyllyll esgyrn a chyllyll mân, sydd angen ongl lai.
Ond yn gyffredinol, y RUIXIN 009 yw'r dewis gorau ar gyfer hogi cyllyll Siapan oherwydd y gallu i osod yr ongl gywir, ac mae'n syml gwneud strôc gwthio a thynnu llyfn.
- deunydd: dur gwrthstaen
- Dyluniad fflip 360-gradd
- dimensiynau cynnyrch: 20 ″L x 10″W x 10″H
- dyluniad cyllell-clip addasadwy
Gwiriwch y prisiau diweddaraf yma
RUIXIN System Sharpener Cyllell Cegin PRO RX-008
- sylfaen solet
- yn ffitio'r rhan fwyaf o gyllyll
- gydnaws â cherrig Edgepro
- hawdd ei sefydlu
- Mae ganddo gydrannau plastig rhad
- mae cerrig hogi o ansawdd isel
- efallai fod rhannau coll
Os ydych chi'n chwilio am jig hogi fforddiadwy gydag amrywiaeth o gerrig hogi, y RUIXIN 008 yw'r un i chi.
Mae'r uned sylfaen yn teimlo'n graig gadarn, yn waith trwm, ac o ansawdd rhagorol, ac mae'r system gyfan yn hawdd i'w sefydlu a dim ond munudau y mae'n ei gymryd.
O'i gymharu â'r RUIXIN 009, mae deiliad carreg yr un hwn yn eithaf da ac yn cloi'r garreg wen yn ei lle, felly nid yw'n symud wrth i chi hogi'r llafn.
Mae'r clamp yn effeithiol cyn belled â'i fod wedi'i folltio ymlaen yn iawn ond nid yw mor hawdd i'w ddiogelu â'r model RUIXIN arall. Maent yn agor yn ddigon llydan i ffitio asgwrn cefn ⅜ modfedd, felly mae hynny'n ei gwneud yn hyblyg.
O ran y rhychwant, gall hogi llafnau hyd at 14 modfedd, efallai hyd yn oed yn hirach, felly mae'n miniwr defnyddiol iawn hyd yn oed os oes gennych lafnau hir.
Gellir dod o hyd i ongl trwy sero mewn darganfyddwr ongl ar y llafn neu'r clamp ac yna dim ond mesur ongl y fraich miniogi.
Mae rhai o'r rhannau wedi'u gwneud o fetel, tra bod rhai wedi'u gwneud o blastig, a lle mae'r plastig yn cwrdd â metel, gall fod yn rhad ac yn simsan, yn enwedig y ddolen blastig, a all ddod yn rhydd dros amser.
Yn ffodus, mae rhannau newydd yn rhad ac yn hawdd dod o hyd iddynt.
Yr anfantais yw'r cerrig hogi gan eu bod o ansawdd eithaf gwael. Er enghraifft, nid yw'r rhai 3000-graean yn teimlo mor iawn ag y maent yn honni eu bod.
Maent hefyd yn cynhyrchu llawer iawn o slyri pan gânt eu defnyddio, a gall hyn fod yn dda oherwydd ei fod yn darparu graean ffres cyson a mwy o raean, gan gyflymu'r broses hogi o bosibl.
Gall deiliad y wialen symud i fyny ac i lawr os na chaiff ei sgriwio'n dynn - mae hyn yn adlewyrchu prisiau isel y jig hogi hwn, ond gallwch chi wneud y gwaith yn hawdd, ac nid yw'n gwneud gwahaniaeth mawr mewn gwirionedd.
Mae dau gyfyngydd ar y brig a'r gwaelod, ac mae'r rheini'n cadw deiliad y gwialen yn ei le.
Mae'r jig hwn yn ddefnyddiol oherwydd gall hefyd gynnwys tang taprog - dyma un peth i edrych amdano wrth brynu jig hogi.
Mae'r clamp hwn yn ddigon mawr i gynnwys y tang taprog ac, felly, yn fwy amlbwrpas na llawer o rai eraill.
Rwyf hefyd yn hoffi y gallwch ddefnyddio cerrig diemwnt yn lle'r cerrig whet a gyflenwir gyda'r jig hwn - mae'n well gan rai pobl gerrig diemwnt oherwydd eu bod yn cynnig ymyl mwy miniog.
Mantais defnyddio'r miniwr hwn yw ei fod yn ffitio cerrig Edge Pro sy'n well na'r cerrig hogi rhad sy'n dod gyda'r cynnyrch.
Fodd bynnag, fy mhryder mwyaf yw'r ansawdd adeiladu gwael a'r ffaith bod y sgriwiau'n dod yn rhydd fel y gall deiliad y gwialen symud i fyny ac i lawr.
Gall hyn fod ychydig yn beryglus o bosibl, felly mae'n well gwirio ei fod yn aros yn y fan a'r lle.
Ar y cyfan, mae'r RUIXIN PRO 008 yn ddewis arall gwych i'r jigiau pricy, ond nid yw'n mynd i chwythu'ch sanau i ffwrdd â'i ansawdd.
Dyma'ch bet orau os ydych chi'n chwilio am finiwr rhad.
- deunydd: plastig a dur di-staen
- dimensiynau cynnyrch: 10.94 ″L x 5.43″W x 3.74″H
- G-clamp gyda sgriwiau
- dyluniad troi troi
Gwiriwch y prisiau diweddaraf yma
RUIXIN PRO 009 vs RUIXIN PRO 008 Carreg Hogi
Mae manteision ac anfanteision i'r RUIXIN PRO 009 a'r RUIXIN PRO 008 Sharpening Stones.
Mae'r PRO 009 wedi'i adeiladu'n well, mae ganddo gapasiti clampio mwy, ac mae'n haws ei sefydlu. Mae ganddo hefyd gerrig gwell, sy'n golygu y gallwch chi gael y proffil ymyl perffaith hwnnw.
Ar y llaw arall, mae'r PRO 008 yn rhatach a gall ddarparu ar gyfer Edge Pro Sharpening Stones. Mae ganddo hefyd rychwant mwy, sy'n eich galluogi i hogi llafnau hyd at 14 modfedd.
Os ydych chi'n chwilio am jig hogi fforddiadwy gydag amrywiaeth o gerrig hogi, yna RUIXIN PRO 008 Sharpening Stones yw'r un i chi. Efallai nad yw wedi'i adeiladu cystal ond mae'n cyflawni'r gwaith.
Ond os ydych chi o ddifrif am hogi amrywiaeth o gyllyll, mae'n well buddsoddi yn y model 009 oherwydd ei fod wedi'i wneud o fetel ac nid oes ganddo'r holl gydrannau plastig simsan a all lacio dros amser.
TSPROF К03 System Hogi Cyllyll Arbenigol
- sylfaen wedi'i phwysoli y gellir ei haddasu
- gwialen ac onglau
- mecanwaith cylchdro
- cerrig heb eu cynnwys
- clipiau ar gyfer cyllyll byr heb eu cynnwys
Daw'r pecyn jig miniogi hwn mewn crât bren fawr lle mae'r holl gydrannau'n cael eu storio'n ddiogel.
Ar yr olwg gyntaf, mae system hogi TProf yn edrych braidd yn gymhleth i'w chydosod ond er bod llawer o rannau, mae'r jig hogi hwn yn hawdd i'w roi at ei gilydd hyd yn oed os nad ydych chi'n weithiwr proffesiynol.
Mewn tua 10 munud, gallwch chi osod y jig a dechrau miniogi allan o'r bocs.
Dim ond tua 5 munud y mae'r Ruixin Pro yn ei gymryd, ond yna eto, mae'n anodd cymharu ansawdd a rhwyddineb defnydd.
Ond ar ôl y defnydd cyntaf, mae'n debyg y gallwch chi ei ailosod eto mewn ychydig funudau oherwydd ei fod yn hawdd ei ddysgu.
Gallwch ddatgysylltu'r brif uned o'r gwaelod a'i glampio i fwrdd arall - mae hyn yn ei gwneud yn hynod hyblyg os nad ydych chi'n hoffi'r sylfaen neu os nad yw'n ffit perffaith.
Gall fod yn rhy fyr, ond gan ei fod yn gludadwy, gellir gosod yr uned ar arwyneb arall.
Mae'r sylfaen wedi'i phwysoli ac yn sefydlog os dewiswch ei ddefnyddio felly. Mae llawer o bobl hefyd yn hoffi defnyddio'r clamp i osod yr uned i'r bwrdd heb y sylfaen.
Nodwedd orau'r jig hogi hwn yw ei fod yn dod ag ystod estynedig o onglau hogi sy'n amrywio o 7 ° i 35 ° yr ochr.
Gallwch hogi ongl o tua 9 gradd cyn i'r garreg hogi carreg ddechrau clipio deiliad y gyllell, sy'n golygu bod digon o glirio.
Gall gynnwys maint meingefn o 0.275 ″ modfedd a Sharpening Stones hyd at 10 ″ o hyd.
Mae hynny'n rhoi ystod eang o opsiynau Sharpening Angle ac Edge Profile i chi wrth hogi'ch llafnau.
Gallwch chi fflipio'r llafn yn ôl ac ymlaen yn hawdd oherwydd y mecanwaith cylchdro. Mae'r uchder yn addasadwy, ac mae yna ddau nob y gallwch chi eu troelli i addasu'r ongl hogi.
Mae gan y wialen sy'n dal y cerrig hogi stopiau ar y ddwy ochr, a gallwch hefyd ychwanegu ffynhonnau i'r ddwy ochr.
Mae'r ffynhonnau'n sicrhau nad yw metel yn rhedeg i'r ymylon i achosi difrod - mae'r math hwn o fanylion dylunio yn gosod y miniwr hwn ar wahân i'r cynhyrchion RUIXIN rhatach.
Mae'n hawdd cydosod popeth, ac mae hyd yn oed y clampiau'n cael eu sgriwio â llaw, er bod sgriwdreifer arbennig wedi'i gynnwys.
Mae gan y clampiau hefyd ystod hirach o addasiad maint sy'n sicrhau bod y gyllell sy'n cael ei hogi yn cael ei dal yn gadarn yn ei lle.
Anfantais yw nad yw sgraffinyddion a cherrig whet wedi'u cynnwys yn y system hogi ddrud hon.
Mae hynny'n bummer, ond mae'r jig ei hun yn gydnaws ag amrywiaeth fawr o gerrig hogi, hyd yn oed Edge Pro.
Gallwch chi osod y cerrig yn hawdd eich hun, felly does dim rhaid i chi boeni am brynu maint neu siâp anghywir o gerrig.
Peth arall nad yw wedi'i gynnwys yw'r clipiau ar gyfer cyllyll byrrach. Os ydych chi am hogi llafnau byr, bydd angen i chi brynu'r clipiau hyn ar wahân, ac am y pris, mae'n debyg y dylai'r rhain fod yno oherwydd efallai y bydd angen i chi hogi'ch cyllyll esgyrn, mân a chyfleustod hefyd!
Yn gyffredinol, mae System Hogi Arbenigol TSPROF К03 yn jig hogi gwych i weithwyr proffesiynol.
Mae'r ystod estynedig o opsiynau miniogi Angle ac Ymyl Proffil, y mecanwaith cylchdro, clampiau, a ffynhonnau i gyd yn gwneud y jig hogi hwn ar gyfer cyllyll Siapan yn ddewis gwych.
- deunydd: aviation alwminiwm
- dimensiynau cynnyrch: 10.94 ″L x 5.43″W x 3.74″H
- clampiau wedi'u melino cyfan
- addasydd uchder metel
- mecanwaith cylchdro
Gwiriwch brisiau ac argaeledd yma
Os ydych chi'n chwilio am gerrig hogi o ansawdd da, edrychwch ar fy adolygiad o'r 6 carreg whet Siapan gorau ar gyfer cyllyll miniog rasel
Sytools K6 miniwr Cyllell Ongl Sefydlog
- yn hogi llafnau byr a hir
- dyluniad cadarn a gwydn
- mecanwaith cylchdro
- sgriwiau o ansawdd isel
- nid yw rhannau'n ffitio'n berffaith
Mae rhai pobl yn anfodlon â'r systemau hogi eraill fel RUIXIN a TSPROF oherwydd nad ydyn nhw'n darparu ar gyfer yr ystod gyfan o gyllyll Japaneaidd fel holltwyr, yanagiba, neu cyllyll mân.
Mae'r Sytools K6 Sharpener yn datrys y broblem hon a dyma'r system hogi ongl sefydlog orau ar gyfer y mathau hynny o gyllyll.
Mae ganddo glamp pen dwbl a all gynnwys llafnau hyd at 20 ″ o hyd.
Mae'r broses sefydlu yn fwy heriol ac yn cymryd mwy o amser na'r jigiau hogi eraill, yn bennaf oherwydd bod yn rhaid i chi fod yn ofalus iawn wrth addasu'r ongl a'i chloi i lawr.
Gyda dim ond gwyriad +/- 0.5°, mae strwythur gosodion fflip y miniwr cyllell hwn yn eich galluogi i droi eich llafn drosodd a hogi'r ochr arall.
Rhyddhewch y sgriw ar y gwialen fertigol i newid yr ongl rydych chi ei eisiau.
Mae'r system yn debyg i'r RUIXIN PRO 008 a 009, ac mae'r jigiau hogi hyn mewn ystod prisiau tebyg.
Mae ganddo hefyd addasydd uchder addasadwy ac uchder metel, felly gallwch chi bennu'r union ongl miniogi a'r proffil ymyl rydych chi ei eisiau.
Mae'r jig hogi Sytools hwn yn cynnig canlyniadau ongl cyson sy'n sicrhau proffil blaengar rhagorol.
Mae'n ddewis gwych i bobl sydd angen hogi holltwyr, yanagiba a chyllyll Japaneaidd llafn hir eraill.
Prif anfantais y cynnyrch hwn yw bod ganddo ddigon o rannau simsan. Mae'r sgriwiau a'r clampiau wedi'u gwneud o fetel o ansawdd isel efallai na fydd yn para am amser hir.
Mae rhai pobl wedi cwyno nad yw'r rhannau'n ffitio'n berffaith, felly bydd angen i chi wneud ychydig o tincian.
Nid yw'r clampiau'n agor yn ddigon pell, felly mae'n bosibl y bydd y llafn yn siglo ychydig.
Er gwaethaf y rhannau o ansawdd isel, mae'r system hon yn dal i fod yn wych oherwydd gallwch chi gael canlyniadau ongl cyson a miniogi ar gyfer llafnau hir.
Mae hefyd yn amlbwrpas iawn a gellir ei ddefnyddio i hogi pob math o gyllyll, gan gynnwys cyllyll cogyddion Japaneaidd.
At ei gilydd, mae'r Sytools K6 Sharpener yn system hogi gweddus sy'n cyflawni'r gwaith.
- deunydd: aloi alwminiwm
- dimensiynau cynnyrch: 20 ″L x 9″W x 8″H
- clampiau pen dwbl
- addasydd uchder metel
- dylunio fflip cylchdro
Gwiriwch brisiau ac argaeledd yma
TSPROF K03 vs Sytools K6 Sharpener
Mae System Hogi TSPROF K03 a'r Sytools K6 Sharpener yn ddwy o'r systemau hogi cyllyll mwyaf poblogaidd, ond mae un ar gyfer gweithwyr proffesiynol, tra bod y llall yn system sylfaenol ratach.
Mae'r TSPROF wedi'i adeiladu a'i ddylunio ar gyfer gweithwyr proffesiynol sydd angen ymyl manwl gywir ar gyfer eu cyllyll.
Mae ganddo system addasadwy sy'n eich galluogi i hogi'ch cyllell ar ongl fanwl gywir o 10 ° i 30 °.
Mewn cyferbyniad, mae system Sytools K6 yn rhad ond wedi'i hadeiladu'n eithaf da. Fodd bynnag, mae'n anoddach cydosod ac nid oes ganddo'r cydrannau a'r rhannau cadarn o'r TSPROF.
O ran profiad y defnyddiwr, nid oes unrhyw gymhariaeth mewn gwirionedd: mae'r TSPROF yn llawer haws i'w ddefnyddio ac yn cynnig profiad defnyddiwr gwell.
Mae hefyd yn darparu canlyniadau ongl cyson, ac mae'r rhannau mwy cadarn yn ei gwneud yn fwy gwydn yn y tymor hir.
Mae jig hogi cyllell yn arf hanfodol ar gyfer cadw'ch llafnau'n sydyn ac yn y cyflwr gorau.
Cwestiynau Cyffredin
Edrychwn ar rai cwestiynau cyffredin a allai fod gennych am finiogi jigiau.
Beth yw jig hogi Japaneaidd?
Er bod jigiau amrywiol ar gael ar y farchnad, rhai o'r goreuon yw jigiau miniogi cyllyll Japan.
Mae jig hogi Japaneaidd yn ddyfais a ddefnyddir mewn gwaith coed traddodiadol Japaneaidd a gwneud cyllyll.
Mae'n cynnwys plât sylfaen, wedi'i wneud fel arfer o fetel neu bren, y mae llafn cyllell wedi'i osod arno.
Ar y plât gwaelod mae braich addasadwy, wedi'i gwneud yn nodweddiadol o ddur, a ddefnyddir i addasu ongl y llafn wrth iddo gael ei hogi.
Gellir addasu'r fraich mewn perthynas â'r plât sylfaen, gan ganiatáu ar gyfer miniogi llafnau ar wahanol onglau.
Mae'r jigiau hyn wedi'u cynllunio i roi ymyl sydyn ar bob math o gyllyll Japaneaidd, gan gynnwys llafnau honesuke, usuba, a yanagiba.
Mae'r term jig yn cyfeirio at finiwr cyllell ongl sefydlog proffesiynol ac fe'i defnyddir i gadw'r ongl yn gyson wrth hogi.
Mae angen jigiau hogi arbenigol ar gyllyll Siapan i sicrhau bod yr ongl gywir yn cael ei chynnal wrth hogi.
Daw'r jigiau hyn mewn amrywiaeth o feintiau a dyluniadau i ffitio'r gyllell benodol sy'n cael ei hogi a helpu i sicrhau ymyl miniog, hirhoedlog.
Beth yw manteision defnyddio jig i hogi cyllyll Japaneaidd?
Mae jig hogi Japaneaidd yn arf gwych i unrhyw un sydd angen hogi llafnau yn aml.
Mae'n gyflym ac yn hawdd i'w sefydlu a gellir ei addasu i hogi llafnau ar amrywiaeth o onglau.
Mantais jig Japaneaidd yw ei fod yn eich helpu i gynnal y gwreiddiol ongl bevel yn ystod y broses hogi.
Mae gwahanol jigiau ar gael i ffitio gwahanol arddulliau llafn, felly mae'n bwysig dewis un sy'n gydnaws â'ch cyllell.
Mae'r jig yn caniatáu ichi gael ymyl miniog a chyson ar fy llafnau.
Yn ogystal â bod yn wych ar gyfer hogi cyllyll, mae'r jig yn ddefnyddiol ar gyfer hogi cynion, awyrennau ac offer gwaith coed eraill.
Fe'i defnyddir i hogi cynion gan ei fod yn fwy manwl gywir ac effeithlon na cherrig hogi neu ddulliau hogi traddodiadol eraill.
Mae'r jig hefyd yn gymharol rad o'i gymharu ag offer miniogi eraill, sy'n ei wneud yn opsiwn gwych i unrhyw un ar gyllideb.
Mae hefyd yn gymharol gryno, felly mae'n hawdd ei storio neu fynd ag ef gyda chi os oes angen hogi llafnau wrth fynd.
Ar y cyfan, mae jig hogi Japaneaidd yn arf gwych i unrhyw un sydd angen hogi llafnau'n rheolaidd.
Mae'n gyflym ac yn hawdd i'w ddefnyddio a gellir ei addasu i hogi llafnau ar amrywiaeth o onglau.
Mae hefyd yn gymharol fforddiadwy a chryno, gan ei wneud yn ddewis gwych i unrhyw un sy'n chwilio am offeryn miniogi dibynadwy.
Sut i ddefnyddio jig hogi
Mae llawer o bobl yn meddwl tybed: a oes technegau penodol i'w defnyddio wrth ddefnyddio jig i hogi cyllyll Japaneaidd?
Gellir defnyddio jigiau miniogi cyllyll Siapan i hogi amrywiaeth eang o gyllyll, gan gynnwys cyllyll cegin, cyllyll poced, a hyd yn oed cleddyfau.
Mae rhai jigiau miniogi cyllyll Japaneaidd yn addasadwy, sy'n eich galluogi i addasu ongl y llafn i'w hogi'n fwy manwl gywir.
Yr her anoddaf gyda'r mathau hyn o jigiau miniogi yw nad ydynt bob amser yn dod â marciau ongl.
Gall fod yn anodd cyfrifo hyn heb brynu darganfyddwr ongl ar wahân.
Fel arall, dywed y gwneuthurwr fod y clamp wedi'i osod i 15 gradd o'r bwrdd, felly gallwch chi fesur ongl miniogi'r fraich heb raddnodi ac ychwanegu hynny at y rhif 15 i gyfrifo'r ongl hogi gywir.
Mae'r jigiau'n cynnwys dwy ran - sylfaen a chlamp - ac fel arfer maent wedi'u gwneud o alwminiwm neu bren.
Mae'r jig yn cael ei fewnosod mewn is, ac mae'r llafn yn cael ei ddal yn ddiogel yn ei le gan ddefnyddio'r clamp.
Defnyddir y jig ar y cyd â cherrig dŵr neu gerrig hogi i hogi'r llafn.
I wneud y broses yn haws, dechreuwch trwy osod y jig yn sownd i arwyneb gwastad er mwyn ei gadw'n sefydlog wrth hogi.
Rhowch y gyllell gyda'r llafn yn eich wynebu yn y clamp a'i ddiogelu gan ddefnyddio'r sgriwiau. Gwnewch yn siŵr bod y llafn wedi'i osod yn gadarn.
Mae angen socian y cerrig hogi mewn dŵr am tua 5 munud cyn dechrau hogi'r cyllyll.
Unwaith y bydd yn wlyb, mae'r garreg gyda'r graean o'ch dewis yn cael ei gosod ar y jig, ac yna gallwch chi ddechrau hogi.
Mae miniogi cyllell gyda jig yn syml: dal handlen y jig mewn un llaw a dechrau ei symud yn ôl ac ymlaen yn erbyn y llafn.
Pa fath o jig sydd orau ar gyfer hogi cyllyll Japaneaidd?
Jig miniogi gyda sylfaen fetel gadarn a chlampiau fflip yw'r opsiwn gorau ar gyfer miniogi cyllyll.
Efallai eich bod hefyd yn pendroni pa fath o jig sydd fwyaf addas ar gyfer hogi cyllyll Japaneaidd yn broffesiynol.
Jig hogi proffesiynol yw'r dewis gorau os gallwch chi ei fforddio.
Mae rhywbeth fel y TSPROF K03 wedi'i adeiladu o alwminiwm a metel awyrennau, felly nid yw'n rhydu ac mae wedi'i gynllunio i leihau traul ar eich llafn.
Mae'r jig yn caniatáu ichi addasu ongl miniogi'r llafn yn hawdd gyda'r fraich addasadwy, fel y gallwch chi hogi'ch llafn ar yr union ongl sy'n iawn ar ei gyfer.
Mae hyn yn bwysig, gan fod angen onglau miniogi gwahanol ar wahanol arddulliau o gyllyll Siapan.
Pa mor aml y dylid defnyddio jig i hogi cyllyll Japaneaidd?
Dylid hogi cyllell Japaneaidd o leiaf ddwywaith y flwyddyn i'w chadw'n finiog ac mewn cyflwr da.
Gall hogi'n rhy aml niweidio'r llafn, felly mae'n bwysig defnyddio jig yn ofalus.
Gall hogi'n rhy aml arwain at broffil ymyl crwn a niweidio'r llafn, felly mae'n bwysig defnyddio'r jig yn gywir a dim ond ei hogi mor aml ag sydd angen.
Trwy ddefnyddio jig ar y cyd â cherrig hogi i gynnal yr ongl hogi gywir a'r proffil ymyl, gall cyllyll Japaneaidd aros yn sydyn ac mewn cyflwr da am flynyddoedd lawer.
Pa fath o gerrig y dylid eu defnyddio gyda jig i hogi cyllyll Japaneaidd?
Cerrig Whet a cherrig diemwnt yw'r math mwyaf cyffredin o gerrig a ddefnyddir i hogi cyllyll Japaneaidd.
Daw cerrig Whet mewn amrywiaeth o raean, o fras iawn i fân iawn, a gellir eu defnyddio i hogi'r llafn ar wahanol onglau.
Mae 1000 o raean neu lai yn garreg weniad fras ac fe'i gosodir ar lafnau gyda sglodion neu knicks ac nid yw'n ddelfrydol ar gyfer miniogi cyffredinol. Mae'n well ei ddefnyddio ar lafnau sydd wedi'u difrodi.
Mae graean 1000-3000 yn raean canolig ac fe'i defnyddir ar gyfer miniogi cyllyll fel mater o drefn neu i bob pwrpas.
Mae 3000 ac uwch yn garreg orffen gain iawn a ddefnyddir yn gyffredinol i sgleinio neu fireinio ymyl cyllell.
Mae cerrig diemwnt yn fwy sgraffiniol na cherrig whet a gellir eu defnyddio i hogi llafn yn gyflym. Maent hefyd yn wych ar gyfer hogi llafnau gyda phroffil ymyl trwchus iawn.
Faint o amser mae'n ei gymryd i hogi cyllell Japaneaidd gyda jig?
Dylid hogi llafn cyllell nes bod burr yn ymddangos. Dylech symud y garreg Whetstone yn ôl ac ymlaen tua 20 gwaith yr ymyl.
Gall hyn gymryd rhwng 5 a 10 munud, yn dibynnu ar faint a math y llafn.
Mae defnyddio jig i hogi cyllyll Japaneaidd yn ffordd effeithiol o gadw cyllyll yn finiog ac mewn cyflwr da.
Mae hogi gyda jig yn gymharol hawdd a dim ond yn cymryd ychydig funudau o'ch amser.
Sut ydych chi'n sicrhau canlyniadau miniogi cyson wrth ddefnyddio jig?
Gellir cyflawni canlyniadau miniogi cyson trwy ddefnyddio'r un ongl â'ch jig bob amser.
Mae hogi ar yr un ongl yn sicrhau y bydd gan bob cyllell yr un proffil ymyl, sy'n bwysig ar gyfer perfformiad torri cyson.
Mae defnyddio'r un math a maint o gerrig hefyd yn bwysig, oherwydd gall gwahanol gerrig hogi gynhyrchu canlyniadau gwahanol.
Yn olaf, gwnewch yn siŵr na fyddwch byth yn rhoi pwysau wrth hogi - dylai'r jig wneud yr holl waith.
Trwy ddilyn y camau hyn, gallwch sicrhau canlyniadau miniogi cyson a dibynadwy bob tro.
Beth yw'r rhagofalon diogelwch i'w cymryd wrth hogi cyllyll Japaneaidd gyda jig?
Gall hogi cyllyll fod yn beryglus, felly mae'n bwysig cymryd yr holl ragofalon diogelwch angenrheidiol.
Gwisgwch fenig amddiffynnol bob amser i amddiffyn eich dwylo.
Y peth pwysig i'w ystyried yw bod angen i chi dynhau'r sgriwiau ar y jig, fel nad yw'n symud wrth hogi.
Dylai'r llafn fod i ffwrdd o'ch corff bob amser a chael gafael cadarn wrth hogi.
Cadwch y jig ar arwyneb gwastad bob amser, a defnyddiwch lliain llaith i gasglu unrhyw falurion rhag hogi.
Yn olaf, peidiwch byth â gadael y jig heb oruchwyliaeth wrth hogi. Mae'n bwysig bod yn wyliadwrus ac yn ymwybodol o'r hyn sydd o'ch cwmpas.
Takeaway
Mae miniogi cyllyll Japaneaidd gyda jig yn ffordd effeithiol o'u cadw'n sydyn ac mewn cyflwr da.
Mae hogi ar yr un ongl gyda'r un math a maint o gerrig yn bwysig ar gyfer canlyniadau cyson.
Mae hefyd yn bwysig cymryd yr holl ragofalon diogelwch angenrheidiol wrth hogi gyda jig.
Y dewis gorau ar gyfer y cogydd cartref a'r defnyddiwr cyllell cyffredin yw system RUIXIN PRO 009 oherwydd ei fod yn caniatáu i'r defnyddiwr hogi cyllyll yn gyflym ac yn hawdd ar yr ongl gywir gyda chanlyniadau cyson.
Gyda gofal priodol, gall cyllell Japaneaidd aros yn sydyn ac mewn cyflwr da am flynyddoedd lawer.
Mae hogi gyda jig yn gymharol hawdd, a dim ond yn cymryd ychydig funudau o'ch amser.
Darllenwch nesaf: Gwneud cyllell Japaneaidd | Pam maen nhw mor arbennig a drud
Edrychwch ar ein llyfr coginio newydd
Ryseitiau teulu Bitemybun gyda chynllunydd prydau cyflawn a chanllaw ryseitiau.
Rhowch gynnig arni am ddim gyda Kindle Unlimited:
Darllenwch am ddim
Mae Joost Nusselder, sylfaenydd Bite My Bun yn farchnatwr cynnwys, yn dad ac wrth ei fodd yn rhoi cynnig ar fwyd newydd gyda bwyd o Japan wrth wraidd ei angerdd, ac ynghyd â'i dîm mae wedi bod yn creu erthyglau blog manwl ers 2016 i helpu darllenwyr ffyddlon gyda ryseitiau ac awgrymiadau coginio.
