4 Ryseitiau Stecen Teppanyaki Ultimate Hoffech Chi eu Gwybod yn Gynt
teppanyaki yn wirioneddol flasus, a bydd y rhan fwyaf o bobl eisiau blasu darn o gig wedi'i goginio'n berffaith o'r gril hwnnw.
Ond hyd yn oed pan fyddwch chi'n gwybod eich bod chi eisiau gwneud teppanyaki Stecen…. mae yna rai proffiliau blas y gallwch chi eu hychwanegu o hyd i wneud iddyn nhw sefyll allan.
Dyna pam rydw i wedi casglu ein 3 rysáit stecen gorau a fydd yn eich chwythu i ffwrdd.
Edrychwch ar ein llyfr coginio newydd
Ryseitiau teulu Bitemybun gyda chynllunydd prydau cyflawn a chanllaw ryseitiau.
Rhowch gynnig arni am ddim gyda Kindle Unlimited:
Darllenwch am ddimYn y swydd hon byddwn yn ymdrin â:
Oes RHAID I chi gael gril Teppanyaki?
Yn y bôn, radell haearn dylunio Japaneaidd yw'r gril teppanyaki i goginio amrywiaeth o fwydydd y gellir eu grilio, eu tro-ffrio neu eu ffrio.
Daw “Teppanyaki” o 2 air Japaneaidd, a’r gair cyntaf yw “teppan” (sy’n golygu “plât haearn”) a’r ail yw “yaki” (sy’n golygu “wedi’i grilio, wedi’i broilio, neu wedi’i ffrio mewn padell”).
Felly na, gallwch chi wneud y ryseitiau hyn yn eich padell os nad oes gennych chi deppan, nid yw hynny'n broblem o gwbl.
Mae'r gril teppanyaki yn ei gwneud hi'n haws symud o gwmpas eich cynhwysion, gan gadw rhai yn gynnes tra bod y lleill yn serio.
Felly gwnewch y ryseitiau hyn gyda beth bynnag sydd gennych.
Nawr, gadewch i ni weld beth allwch chi ei wneud os oedd gennych chi'ch gril teppanyaki eich hun gartref. Dyma 4 o'r ryseitiau stecen teppanyaki gorau a mwy o wybodaeth am ei wneud gartref.
Sut i goginio stecen teppanyaki gartref
Bydd bod yn berchen ar gril teppanyaki yn rhoi cyfle i chi goginio'r ryseitiau Japaneaidd egsotig hynny gartref a gwneud argraff ar eich teulu a'ch ffrindiau gyda'ch gallu coginio.
Os ewch chi ar-lein, fe welwch lawer o ryseitiau stêc teppanyaki.
Mae gwefannau a blogiau bwyd yn gwybod pa mor dda yw'r rysáit benodol hon ac felly maen nhw'n ceisio cynnig amryw o ffyrdd i'w goginio.
Ac nid yw hynny'n ddrwg mewn gwirionedd, oherwydd mae'n golygu y bydd gennych chi ddigon o opsiynau hefyd wrth goginio stecen teppanyaki gartref!
Sut i dorri'r cig eidion
Y gyfrinach i dorri'r sleisen berffaith o gig eidion (boed ar gyfer y stecen orllewinol arferol neu'r stecen teppanyaki Japaneaidd) yw torri'r cig yn erbyn y grawn.
Ond sut ydych chi'n gwybod sut i adnabod grawn y cig?
Wel, grawn y cig yw lle mae'r ffibrau cyhyrau'n rhedeg ar draws y slab o gig pan fyddwch chi'n ei roi ar y bwrdd.
Felly rydych chi'n torri yn ei erbyn neu ar ei draws. Mae'n rhaid i chi wneud yn siŵr bod eich cyllell yn union berpendicwlar i'r ffibrau cyhyrau hynny.
Gwnewch yn siŵr eich bod chi'n torri'r cig yn slabiau 1 fodfedd o drwch cyn eu paratoi i'w wneud yn stêc cig eidion teppanyaki.
Nawr y rheswm pam y dylech chi dorri yn erbyn y grawn yw byrhau'r ffibrau cig hynny, sy'n gwneud y cig yn fwy tyner.
Ffeithiau maeth stêc Teppanyaki
2 brif fantais stecen teppanyaki yw protein a photasiwm.
Maent yn helpu i adeiladu màs cyhyr a lleihau'r risg o strôc. Maent hefyd yn gostwng eich pwysedd gwaed a gallant hyd yn oed helpu i gadw dwysedd mwynau eich esgyrn a helpu i leihau'r risg o gerrig yn yr arennau.
Yn ogystal, maent yn helpu i reoleiddio hylifau'r corff sy'n rheoli gweithgaredd trydanol y galon a chyhyrau eraill.
Gall pobl sy'n dioddef o hypokalemia (colli potasiwm) brofi rhywfaint o wendid a gallant flino'n hawdd. Gall hefyd arwain at lawer mwy, fel anhawster anadlu ac mewn rhai achosion, hwyliau ansad. Dyna pam ei bod yn bwysig cymryd o leiaf 100 mg o botasiwm bob dydd.
Mae ganddo strwythur a maeth eithaf gwahanol na phorc teppanyaki.
Ffeithiau maeth lwyn tendr cig eidion (Yn seiliedig ar ddeiet 2,000 o galorïau)
Maint gweini 3 owns (85 g)
Fesul gwasanaeth % gwerth dyddiol*
Calorïau 179 Amherthnasol
Calorïau o fraster 77 Amh
Cyfanswm braster 8.5g 13%
Braster dirlawn 3.2g 16%
Braster amlannirlawn 0.3g Amh
Braster mono-annirlawn 3.2g Amh
Colesterol 71mg 24%
Sodiwm 54mg 2%
Potasiwm 356.15mg 10%
Carbohydradau 0g 0%
Ffibr dietegol 0g 0%
Siwgrau 0g Amherthnasol
Protein 24g Amherthnasol
Fitamin A 0%
Fitamin C 0%
Calsiwm 1%
Haearn 17%
Mae haearn a chalsiwm hefyd i'w cael mewn stêcs, a dylai'r cymysgedd marinâd ychwanegol, saws, salad, a / neu fara, tatws stwnsh, neu reis roi digon o egni a maetholion i chi fynd trwy'r dydd.
Hyd yn oed yn y pyramid bwyd, mae cig, dofednod a physgod ar y lefel ail-uchaf o bwysigrwydd o ran y lwfans dyddiol a argymhellir i gael corff iach.
Ond, wrth gwrs, bydd angen i chi gynnwys pob bwyd a argymhellir yn eich diet er mwyn manteisio ar yr holl faetholion sydd eu hangen ar eich corff!
Tymheredd Gril
Rydych chi eisiau cynnal tymheredd rhwng 232 - 260 gradd Celsius wrth grilio'ch stêc teppanyaki.
Mae stêcs wedi'u grilio'n berffaith yn diarddel y blas suddlon hwnnw yn eich ceg yr eiliad y byddwch chi'n cael brathiad ohono, ac mae gennych chi wybodaeth y cogydd neu'r cogydd i ddiolch am hynny. Ond mae defnyddio'r gril teppanyaki gorau hefyd yn enfawr i ganlyniad pob un rysáit bwyd byddwch chi'n gwasanaethu'ch gwesteion.
Felly os ydych chi'n newydd i hyn, cofiwch 2 beth: 1) prynwch y gril teppanyaki gorau, a 2) braich eich hun gyda gwybodaeth am rysáit bwyd. Dylech chi hefyd wneud llawer o ymarfer coginio cyn eich bod chi'n barod am y peth go iawn!
Amser grilio ac allbwn
- 15 – 17 munud (prin canolig)
- 25 – 27 munud (canolig da iawn)
Rhowch gynnig ar y ryseitiau grilio stêc teppanyaki hyn
Y tro nesaf y byddwch chi'n crefu ar stecen teppanyaki ond ddim eisiau gwisgo na gwario gormod o arian, gallwch chi gael gwared ar un o'r ryseitiau hyn.
Ac os ydych chi'n ddifyr, hyd yn oed yn well! Byddwch yn siŵr o syfrdanu'ch gwesteion gyda'r seigiau hyn.
Dod o hyd i ragor o awgrymiadau ac offer yn ein canllaw prynu offer Teppanyaki
Edrychwch ar ein llyfr coginio newydd
Ryseitiau teulu Bitemybun gyda chynllunydd prydau cyflawn a chanllaw ryseitiau.
Rhowch gynnig arni am ddim gyda Kindle Unlimited:
Darllenwch am ddim
Mae Joost Nusselder, sylfaenydd Bite My Bun yn farchnatwr cynnwys, yn dad ac wrth ei fodd yn rhoi cynnig ar fwyd newydd gyda bwyd o Japan wrth wraidd ei angerdd, ac ynghyd â'i dîm mae wedi bod yn creu erthyglau blog manwl ers 2016 i helpu darllenwyr ffyddlon gyda ryseitiau ac awgrymiadau coginio.
