Hvor er Ramen Noodles lavet? Hvad du måske ikke ved
Ramen nudler er en klassisk favorit, gladeligt indtaget af unge som gamle. Nogle studerende kan ikke forestille sig livet uden dem, da ramen generelt er overkommelig og heldigvis meget overkommelig. Uanset om vi taler om den færdigpakkede version, hvor du kun skal tilføje varmt vand, eller den, der er mere som et ordentligt måltid, uanset hvad, så elsker vi det.
Har du nogensinde tænkt på, hvor ramen egentlig kommer fra? Fortsæt med at læse for at finde ud af, hvor ramen kommer fra, og om det er forskelligt pr. Mærke.


Tjek vores nye kogebog
Bitemybuns familieopskrifter med komplet måltidsplanlægger og opskriftsguide.
Prøv det gratis med Kindle Unlimited:
Læs gratisOprindeligt fra Kina
Ifølge officielle optegnelser fra Yokohoma Ramen Museum, stammer faktisk fra Kina. Interessant nok kom det over tid til Japan og blev der. Så ramen er den japanske version af kinesiske hvede nudler.
Det kan argumenteres for, om nudlerne kommer fra Kina eller Japan, men den enkleste og sandsynligvis mest rimelige måde at sige det på er, at hvednudlerne stammer fra Kina, og den japanske tilpasning, der nu er kendt som "ramen", stammer fra Japan.
Forskellige slags bouillon
Der er fire forskellige, vigtigste ramen suppe bouillon, og disse stammer alle fra Japan.
- Shio Ramen: Nok den mest basale, men også den mest traditionelle type ramen bouillon. Det er kun krydret med salt og er generelt let af smag.
- Shoyu Ramen: Denne bouillon er baseret på sojasovs og er ofte lavet af kylling, men den kan også laves af svinekød. Traditionelt afhænger dette af regionen.
- Miso Ramen: Denne bouillon smages til med “Miso” eller sojabønnepasta.
- Tonkotsu Ramen: Denne bouillon er den tungeste og cremeste. Den er lavet af svinekød og er ret tyk.
Hvis du går til en restaurant for at spise ramen, vil du naturligvis kunne finde mange flere bouillonvarianter, kombinationer, og du vil kunne tilføje dine egne favoritter.
Læs hele min artikel om de forskellige ramen smag her hvis du vil lære mere om dette
Instant Ramen Nudler
Instant ramen nudler (dem hvor du kun tilføjer varmt vand) også stammer fra Japan og blev skabt af Momofuku Ando.
Mange af os finder trøst i instant ramen nudler, bare fordi det er så hurtigt, så let og overraskende mættende. Det fås i en række forskellige varianter, og det er næsten svært at vælge, hvilken man skal tage, så vi tager normalt bare dem alle!
Øjeblikkelige Ramen -mærker
Det er ikke kun instant ramen -smag, der virker uendelige, det er de mærker, der producerer dem, der er utallige. Fra Indonesien, Rusland, Nigeria til Storbritannien er der virksomheder, der producerer instant ramen, kopnudler, potnudler eller hvad du nu vil kalde dem.
I dag er det svært at fastslå præcis, hvor dine ramen nudler kommer fra, da der er så mange forskellige producenter og virksomheder, der laver dem, er det bedre at bare nyde dem og ikke undersøge for meget i oprindelsen af din specifikke pakke.
Læs også: hvad er den orientalske smag ramen, og er den god?
Almindelige Ramen Nudler
Hvis du ønsker at gå all-out, og du vil lave din egen hjemmelavede ramen, så er dette bestemt muligt. I dette tilfælde er du i stand til at få original japansk nudler for at fuldende din ret. Hvis du ikke har lyst til at gå hele vejen, er der selvfølgelig igen utallige andre mærker at vælge imellem.
Konklusion
For at opsummere, skabelsen, der er kendt som ramen nudler kommer fra Japan, og det gør de også instant ramen nudler. Oprindeligt er det her de er lavet. I dag er der med så stor efterspørgsel og stor popularitet for både ramen -retten og instant -ramen -nudlerne, der er uendelige mængder producenter i en række lande.
Det er svært at fastslå, hvor præcis ramen er lavet, fordi svaret er: næsten overalt. Ikke desto mindre, hvis du vil gå efter den originale oplevelse, er du i stand til at få fat i nogle autentiske japanske ramennudler.
Læs også: det er ramen krydderier, du bør prøve næste gang du bestiller
Tjek vores nye kogebog
Bitemybuns familieopskrifter med komplet måltidsplanlægger og opskriftsguide.
Prøv det gratis med Kindle Unlimited:
Læs gratisJoost Nusselder, grundlæggeren af Bite My Bun er en indholdsmarkedsfører, far og elsker at prøve ny mad med japansk mad i hjertet af hans passion, og sammen med sit team har han skabt dybtgående blogartikler siden 2016 for at hjælpe loyale læsere med opskrifter og madlavningstip.