Easy Instant Miso suppe morgenmad med hvide ris og furikake
Så jeg er blogger og arbejder hjemmefra, og en af fordelene ved at arbejde hjemmefra er, at man kan bruge lidt ekstra tid på sin morgenmad. Jeg behøver ikke at slå myldretidstrafikken og kan bruge lidt ekstra tid på at lave en misosuppe morgenmad.
Denne opskrift er endnu nemmere med en pakke instant miso-suppe med lidt ris, og jeg tilføjede bare et drys furikake til det for at gøre det en lille smule mere interessant. Det kunne ikke være nemmere, og det er en fantastisk måde at starte dagen på.
I denne artikel vil jeg dele min opskrift, så du selv kan lave den.
Tjek vores nye kogebog
Bitemybuns familieopskrifter med komplet måltidsplanlægger og opskriftsguide.
Prøv det gratis med Kindle Unlimited:
Læs gratisI dette indlæg dækker vi:
Miso suppepakker
jeg har denne færdige pakke til misosuppe fra amazon for at teste det og se, hvordan det stabler sig mod bare at lave misosuppe selv fra en dashi bouillon:
Og det er ret lækkert!
Selvfølgelig kan du lav en ret nem vegansk koldbrygget miso-suppe som base hvis du føler dig lidt mere eventyrlysten :)
Sådan ser denne misosuppe -morgenmad ud
Så dette er hvad vi skal lave:
Easy Instant Miso suppe morgenmad
Ingredienser
- ½ kop ris
- 2-3 kopper vand (160 ml)
- 2 tsk furikake -blanding
- 4 pcs tørret wakame
- 1 øjeblikkelig miso -pakke
Instruktioner
- Lad os først tage risene og koge det. Bare kog det, som du normalt ville i en gryde med vand eller i en risdamper, hvis du vil. Det tager normalt omkring 8 minutter i kogende vand og afhænger lidt af, hvilken ris du skal bruge.
- Lad os nu tage de 2 kopper vand og begynde at koge det i en vandkedel for at hælde misopakkerne på et minut.
- I mellemtiden tilføjer vi de kogte ris til en skål og tilføjer furikaken til den. Bare et par kugler afhængigt af din smag. Jeg tilføjer normalt 2-3 teskefulde af blandingen.
- Tag nu de to pakker og den tørrede wakame og kom dem i en separat skål. Hæld bare misopastaen ud, og der er en masse miso derinde, så bare klem det, indtil du har det hele ud af pakken.Tag derefter den anden pakke, der indeholder de tørrede ingredienser til misosuppen. den kan indeholde en lille smule tørret wakame og også nogle tørrede forårsløg og tilføje det til skålen.
- Jeg kan også godt lide at tilføje min egen wakame til den, fordi du på den måde har nogle længere stykker wakame, fordi den tørrede wakame i pakkerne er virkelig små stykker.
- Tilsæt nu bare det kogende vand, som vi lagde i vandkedlen tidligere, og bland det lidt sammen med dine spisepinde (eller gaffel).
Video
Her er din lækre instant miso-suppe, og den kan vi nyde sammen med vores ris:
I denne opskrift:
Et par forskellige smagsmuligheder med denne Miyasaka instant misosuppe. Du har alt i det, fra miso pasta, dashien og også de tørrede ingredienser:
Det er valgfrit, fordi der allerede er noget wakame i de fleste af disse pakker, men jeg kan godt lide at tilføje lidt ekstra fra Shirakiku fordi disse stykker er lidt større:
For at krydre dine ris skal du få nogle furikake fra Ajishima. Det er salt og lidt fisket, og det smager fantastisk på dine hvide ris:
Spiser japanerne miso til morgenmad?
I lang tid har morgenmad været kendt for at være dagens vigtigste måltid.
Mens vi er vant til mad som toast eller bacon og æg som morgenmad, har japanerne en helt anden ide om, hvad de nyder at spise til morgenmad.
Du ser, i Japan er morgenmaden typisk forberedt på at være let og ikke fedtet - men den ligner fuldstændig, hvad du måtte have under middagen.
Så hvad har japanerne til morgenmad, og inkluderer de miso som en del af deres morgenmad?
Ikke overraskende, ja, japanerne har miso til morgenmad. Dette er, da miso spiller en stor rolle i de fleste japanske køkkener, så det kommer ikke som en overraskelse, at de også inkluderer det, når de tilbereder morgenmad.
Bortset fra at bruge miso til at marinere fisk og grøntsager, de tilbereder under morgenmaden, serverer japanerne også ofte misosuppe som tilbehør.
Et kig på en almindelig japansk morgenmad
På et øjeblik kan en japansk morgenmad virke meget udførlig, især da der er en række forskellige retter at vælge imellem.
Men hvis du kigger dybere, vil du indse, at morgenmad i Japan regelmæssigt er lavet til, at alle skal have en afbalanceret kost uden at være for mætte, så du har energi til at tage på dagen.
Lad os se på, hvordan en almindelig japansk morgenmad normalt tilberedes.
- Ris: Også kendt som Gohan, ris er en fast skål til de fleste japanske morgenmad. De kan udskiftes mellem brune ris eller hvide ris og bliver centrum for de fleste traditionelle japanske morgenmad.
- Misosuppe: Bortset fra ris er misosuppe også et must-have for enhver japansk morgenmad. Ofte forberedt fra bunden vha hvid miso eller gul miso, miso-supper, der serveres under morgenmaden i Japan, har normalt krydderier som tofu eller tang for at fuldende dem.
- Natto: Måske har du hørt om det eller endda set billeder af det, men for det ukendte er natto en type gærede sojabønner, som de fleste japanere nyder under morgenmaden. Den har en slimet tekstur med en skarp aroma, så ikke mange ikke-indfødte ville nyde natto lige så meget som de lokale japanere. Natto serveres ofte med et strejf sojasovs og har lejlighedsvis tilføjede krydderier som tørret bonito (fisken, ikke flagerne), sennep og hakkede grønne løg for at færdiggøre retten.
- Æg: På trods af at de gør op med bacon, vil en japansk morgenmad ofte have æg som en del af deres måltid. Også kendt som tamagoyaki eller rullet omelet, tilberedes disse æg typisk med et strejf dashi -lagre til den ekstra umami -smag.
- Grillet fisk: En hel fisk til morgenmad? Grillet fisk er ofte forbundet som protein til måltidet og er en almindelig tilføjelse til de fleste japanske morgenmad. Det er lejlighedsvis marineret med miso til den ekstra umami, selvom de fleste japanske morgenmad normalt tilbereder deres grillede fisk med bare et strejf salt.
- Tilbehør: Endelig vil der også blive serveret tilbehør eller Kobachi for at give japanerne en komplet og afbalanceret morgenmad. Disse sideretter - varierende fra syltet blomme til kogte grøntsager og tørret fisk og skaldyr placeres ofte i små retter, så alle, der spiser deres morgenmad, kan blande og matche måltidet efter deres smag.
Som du kan se, er en traditionel japansk morgenmad ofte lavet af en kombination af forskellige varianter, herunder umami fra misosuppen, protein fra fisken, vitaminer fra sidegrøntsagerne og kulhydrater fra risen.
Selvom det kan virke som meget at mage om morgenen, er en japansk morgenmad typisk portionsbestemt, så den passer til ens appetit.
Da miso også hjælper med at fremme et bedre tarmsundhed for at lindre forstoppelse og eventuelle oppustede følelser, er det let at se, hvorfor miso er blevet en så nødvendig basisfoder til en traditionel japansk morgenmad.
Sådan spiser du en misosuppe morgenmad
Hvis du vil spise det, vil jeg foreslå at spise risene separat i en separat bue bare med spisepinde, eller du kan bruge en gaffel, hvis du vil, og spise misosuppen ved siden af.
Du kan spise misosuppen ved først at drikke væsken og derefter spise det, der er tilbage, så wakame og forårsløg med dine spisepinde, når du er færdig med hele bouillonen.
Nogle mennesker kan lide at blande misosuppen med ris. Du kan også gøre det, men det er ikke min favorit og ikke rigtig traditionel.
Selvom mange mennesker spiser deres morgenmad på denne måde, og så på denne måde behøver du selvfølgelig kun en skål.
Du kan gøre dette med det samme og tilføje misosuppen til risene lige fra starten.
Konklusion
Nå, jeg håber, at du vil nyde at lave misosuppe selv lige så meget som jeg gjorde og få det til morgenmad eller endda en aftensmad måske, ved at tilføje lidt ekstra tofu til det.
Læs også: det er forskellige furikake -smag, som du gerne vil prøve
Tjek vores nye kogebog
Bitemybuns familieopskrifter med komplet måltidsplanlægger og opskriftsguide.
Prøv det gratis med Kindle Unlimited:
Læs gratis
Joost Nusselder, grundlæggeren af Bite My Bun er en indholdsmarkedsfører, far og elsker at prøve ny mad med japansk mad i hjertet af hans passion, og sammen med sit team har han skabt dybtgående blogartikler siden 2016 for at hjælpe loyale læsere med opskrifter og madlavningstip.