Die besten Instant-Ramen-Hacks | Der ultimative Leitfaden für verbesserte Nudeln
Augenblick Ramen ist das ultimative Comfort Food und weil es so schnell und einfach zuzubereiten ist, ist es für viele Menschen auf der ganzen Welt eine der beliebtesten Mahlzeiten.
Aber die Wahrheit ist, dass es ein bisschen langweilig oder langweilig sein kann, wenn Sie sich nur an die Instant-Nudeln und Gewürzpakete halten, die Sie kaufen.
Glücklicherweise gibt es so viele Möglichkeiten, Zutaten für neue Geschmackskombinationen hinzuzufügen, die Sie sicherlich genießen werden!
Sie suchen also wahrscheinlich nach Möglichkeiten, Instant-Ramen zu aktualisieren, und ich habe hier die besten Instant-Ramen-Hacks!
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Kostenlos lesenIn diesem Beitrag behandeln wir:
- 1 Wie man eine einfache Ramen-Brühe macht
- 2 Wie man authentische Ramen mit Instant-Ramen herstellt
- 3 Probieren Sie den Instant-Ramen-Hack von Kewpie aus
- 4 Kewpie Instant-Ramen-Hack-Rezept
- 5 Die besten Instant-Ramen-Hacks
- 5.1 Instant Ramen Hack Miso
- 5.2 Kräuter und Aromen hinzufügen
- 5.3 Wie man Instant-Ramen aufpeppt
- 5.4 Fügen Sie japanische Gewürze zu Ramen hinzu
- 5.5 Instant-Ramen-Hack mit Sauce
- 5.6 Instant-Ramen-Hacks mit Protein und Gemüse
- 5.7 Instant-Ramen-Hacks mit Ei
- 5.8 Instant Ramen Hacks Erdnussbutter
- 5.9 Instant Ramen Hacks Käse
- 5.10 Instant-Ramen-Tee-Hack
- 5.11 Instant-Ramen hackt Koreanisch
- 5.12 Instant-Ramen-Hacks vegan
- 5.13 Instant Ramen gesunde Hacks
- 5.14 Instant Ramen Deckel Hack
- 6 Experimentiere mit Ramen-Marken
- 7 Zusammenfassung
Wie man eine einfache Ramen-Brühe macht
Ramen-Brühe zuzubereiten ist ziemlich einfach, aber das Problem ist, dass der Geschmack nicht immer der beste ist. Wenn Sie nur das Basisgewürzpaket verwenden, verpassen Sie möglicherweise erstaunliche Aromen.
Wie Sie wissen, besteht die grundlegende Instant-Ramen-Brühe nur aus kochendem Wasser und den mitgelieferten Gewürzpaketen. Aber das ist nicht so reich und dekadent, wie gute Ramen sein sollten.
Ich zeige dir einen Hack, der die Brühe aufwertet und sie viel besser schmeckt.
Shoyu-Ramen-Brühe
Das Geheimnis leckerer Ramen-Brühe ist guten Vorrat nutzen. Shoyu ist der Name für japanische Sojasaucensorten, die aus fermentierten Sojabohnen hergestellt werden und dies ist eine großartige Würzgrundlage für den Anfang.
Dann musst du machen Dashi Stock, vorzugsweise mit Hühnchen, um die Aromen auf die nächste Stufe zu heben.
Hier ist eine vereinfachte Version, um eine einfache Ramen-Brühe zuzubereiten, aber Sie können etwas anderes sehen Dashi-Stock-Rezepte die Sie ausprobieren können, wenn Sie etwas ausgefalleneres wollen.
Was Sie tun müssen, ist, etwas Hühnerbrühe zu bekommen, indem Sie entweder Hühnchen kochen oder die im Laden gekaufte Version, die in Echtzeit spart.
Einfache hausgemachte Ramen-Brühe
- In einer Schüssel die Hühnerbrühe zum Kochen bringen.
- Vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen.
- Fügen Sie etwas Kombu (Seetang) hinzu. Ein oder zwei Streifen reichen aus.
- Fügen Sie ein paar dehydrierte Shiitake hinzu Pilze und lassen Sie die Mischung etwa 5 Minuten ziehen.
- Als nächstes einige Bonitoflocken (ca. 20 Gramm) hinzufügen und die Dashi-Brühe noch einige Minuten köcheln lassen.
- Die Mischung abseihen und Sie können die Brühe als flüssige Basis für Ihre Ramen verwenden.
Wie Sie sehen, dauert die Zubereitung einer guten Ramen-Brühe nur etwa 15 Minuten und ist sehr einfach, da Sie die Zutaten nur kochen und ziehen lassen müssen.
Wie man authentische Ramen mit Instant-Ramen herstellt
Bei authentischen japanischen Ramen dreht sich alles um frisch zubereitete Nudeln in einer kochend heißen Brühe, voller köstlicher Zutaten wie Fleisch und Gemüse.
Sie können jedoch immer noch eine Version dieser authentischen Ramen zu Hause herstellen, auch wenn Sie stattdessen Instant-Nudeln verwenden.
Ramen im Restaurantstil ist nicht schwer zu Hause zu kochen, aber der Weg, um Instant-Ramen in das beste Gericht zu verwandeln, besteht darin, die hochwertigsten Zutaten und eine reichhaltige Brühe zu verwenden.
Hier sind die Zutaten, die Ihre Ramen-Schüssel enthalten sollte, wenn Sie authentische japanische Ramen zu Hause kopieren möchten:
Kombu, getrockneter Shiitake, Sojasauce und Mirin
Das zweiteilige Aromasystem von Ramen erfordert den reichen, erdigen Geschmack des Shiitake und die Meeresaromen von Kombu-Seetang.
Wenn Sie das Gefühl haben möchten, im Restaurant zu speisen, können Sie auch eingelegte Bambussprossen und Nori-Stücke hinzufügen.
Als nächstes möchten Sie etwas namens Tara hinzufügen. Dies ist die intensiv aromatisierte flüssige Würzbasis.
Verwenden Sie eine Mischung aus Sojasauce und etwas Mirin. Miso ist auch hier eine Option, aber der Mirin wird die milden Gewürze der Instant-Nudeln verstärken.
Mehr erfahren über die verschiedenen Möglichkeiten, echtes japanisches Tara hier zu machen
Nudeln
Da Sie Instant-Nudelpackungen verwenden, sollten Sie einige der besten kaufen, nicht diese 50-Cent-Packungen.
Viele Köche verwenden gerne diese Marke namens Sapporo Ichiban Momosan Instant-Ramen die anscheinend die leckersten Nudeln hat.
Diese Instant-Nudelpackung wurde von einem renommierten japanischen Starkoch namens Masaharu Morimoto kreiert.
Ramen-Brühe
Am Anfang dieses Beitrags habe ich erklärt, wie man herzhafte Hühnerbrühe und Dashi-Brühe herstellt.
Dies ist der beste Weg, um Ramen im Restaurantstil zuzubereiten. Sie können auch Rind- oder Schweinefleisch oder sogar Meeresfrüchte für Ihre Brühe verwenden.
Hühnchen ist zugänglich, erschwinglich und lecker. Um den Geschmack der Brühe zu verbessern, röste zuerst einige Hähnchenflügel und koche sie dann in der Brühe für eine geschichtete Suppe mit tiefem Geschmack.
Jetzt Brühe, Aromen, Nudeln vermischen und etwas hinzufügen Beläge nach japanischer Art wie Narutomaki und Sie haben eine Art Ramen, die Sie wahrscheinlich in lokalen Ramen-Läden finden.
Falls du dich gewundert hast, So oft essen die Japaner Ramen
Probieren Sie den Instant-Ramen-Hack von Kewpie aus
Bevor wir in die besten Instant-Ramen-Hacks der Welt eintauchen, beginnen wir mit einem meiner Lieblings-Hacks.
Mayo-Liebhaber können sich über dieses einfache Rezept freuen. Wenn Sie ein Fan von köstlicher japanischer Kewpie-Mayonnaise sind, gibt es keinen besseren Weg, sie in mehr Gerichte zu integrieren, als mit einer heißen Schüssel Ramen.
Dies ist ein leckeres Rezept, wenn Sie auch nach einem cremigen Instant-Ramen-Hack suchen.
Kewpie schmeckt anders als Ihre traditionelle amerikanische Mayo – es ist ein bisschen fruchtig und herb, aber mit einem viel mehr Eiergeschmack und weniger Süßstoff als westliche Mayonnaise.
Es ist sehr reichhaltig und cremig, so dass es einer ansonsten milden Brühe viel Geschmack und Konsistenz verleihen kann.
Ich teile dieses erstaunliche Kewpie-Ramen-Rezept, weil es einer der besten "Hacks" ist, die Sie finden werden, und es ist auch gerade sehr beliebt! (Sie haben es vielleicht auf TikTok gesehen, nachdem einige japanische Benutzer ihre eigene Version gepostet haben.)
Kewpie Instant-Ramen-Hack-Rezept
Zutaten
- 1 Packung Instant-Ramen-Nudeln
- 1 Päckchen Gewürze
- 1 Esslöffel Kewpie Mayonnaise
- 1 Ei roh
- 1 Teelöffel gehackter Knoblauch
- 1 Frühlingszwiebel der grüne Teil, in Scheiben geschnitten
Anweisungen
- Nimm eine Servierschüssel und füge die Kewpie-Mayo, das rohe Ei, den gehackten Knoblauch und das Gewürzpaket hinzu. Alles gut mischen, bis es glatt ist.
- Auf dem Herd 400-500 ml (16 oz) Wasser je nach Packungsanweisung kochen.
- Sobald sie kochen, fügen Sie die Instant-Nudeln hinzu und kochen Sie sie ungefähr 1.5 bis 2 Minuten lang.
- Die Hälfte des stärkehaltigen Nudelwassers mit einer Schöpfkelle herausnehmen und auf die Mayo-Ei-Mischung in der Schüssel gießen und gründlich verrühren.
- Sobald die Flüssigkeit gut vermischt ist, gießen Sie die restlichen Nudeln und das Wasser hinzu.
- Als Garnitur die geschnittene Frühlingszwiebel hinzufügen.
Ernährung
Wie Sie sehen werden, wird die Brühe durch das Ei und die Mayo cremig und dickflüssig, aber die Ramen schmecken dadurch viel besser!
Die besten Instant-Ramen-Hacks
Sie haben es satt, die gleichen Instant-Ramen mit den gleichen Geschmacksrichtungen wie scharfem Hühnchen und Rindfleisch zu haben, und der Kewpie-Hack ist nicht Ihr Ding. Lassen Sie mich Ihnen sagen, dass es so viele aufregende Möglichkeiten gibt, Ramen besser schmecken zu lassen.
Diese Hacks werden dich täglich nach Ramen sehnen! Oh, und es ist für jeden etwas dabei, denn die Möglichkeiten sind endlos.
Instant Ramen Hack Miso
Miso-Paste ist eines der besten japanischen Gewürze. Es wird durch Fermentation von Sojabohnen hergestellt, Koji (ein spezieller Schimmelpilz), und Salz. Es gibt drei Haupttypen von Miso: weiß (mild), gelb (mittel) und rot (stark).
Miso-Paste hat einen salzigen und leicht scharfen Geschmack, ist aber eine großartige Basis für Ramen-Suppe. In diesem Hack kannst du ein bisschen Miso-Paste hinzufügen, damit jedes gekochte Ramen fantastisch schmeckt.
Wenn Sie Miso von Grund auf neu herstellen möchten, ist dies ein langer und komplexer Fermentationsprozess, sodass Sie nur im Laden gekaufte Miso-Paste verwenden, z Hikari Bio Miso Paste.
Es hat einen milden Umami-Geschmack und übertönt nicht die Aromen der anderen Zutaten in Ihren Ramen.
So verwenden Sie Miso in Ihren Ramen:
- Kochen Sie Ihre Ramen-Packung in Wasser.
- Fügen Sie etwas Protein hinzu (Schweinefleisch, Hühnchen, Meeresfrüchte oder Tofu für Veganer).
- Fügen Sie 1 1/2 Teelöffel weiße Misopaste oder 1 TL gelbe und 1/2 Teelöffel rote Misopaste hinzu.
- Fügen Sie außerdem einen Teelöffel Sesamöl hinzu.
- Mit Seetang, Frühlingszwiebeln, Spinat oder Ei garnieren.
Der Trick besteht darin, Misopaste sparsam zu verwenden, da sie einen flippigen Geschmack hat und Sie die Nudeln trotzdem probieren möchten.
Jemals gefragt Warum trennt sich Miso-Suppe und scheint sich zu "bewegen"?
Kräuter und Aromen hinzufügen
Der einfachste Weg, um Ramen besser schmecken zu lassen, besteht darin, zusätzliche Kräuter und Aromen hinzuzufügen. Es fügt der Brühe einen Schlag hinzu und macht sie würzig.
Eine der besten Zutaten zum Hinzufügen ist gehackter oder geriebener Knoblauch. Eine andere beliebte Wahl ist, gehackte Frühlingszwiebeln hinzuzufügen.
Wenn Sie etwas Gesundes und Nahrhaftes hinzufügen möchten, ist geriebener Ingwer eine gute Option.
Frischer oder gefrorener Ingwer ist großartig, wenn Sie Ramen als Komfortessen haben möchten, insbesondere wenn Sie sich krank fühlen.
Petersilie und Koriander sind auch gute Kräuter-Toppings. Tatsächlich sind frisch gehackter Koriander und Petersilie oder sogar eine in Scheiben geschnittene Chilischote großartige Möglichkeiten, um mehr Geschmack hinzuzufügen.
Wenn Sie alle Aromen hervorbringen möchten, ist es am besten, Ihre Kräuter und Gewürze zu sautieren, um sicherzustellen, dass sie den maximalen Geschmack freisetzen.
Wie man Instant-Ramen aufpeppt
Wenn Sie Ramen für langweilig halten, gibt es eine gute Möglichkeit, es mit etwas Scharfem und Scharfem aufzupeppen.
Auf Anhieb können Sie damit beginnen, scharfe Chiliflocken in die Ramen-Schüssel zu geben oder etwas scharfe Sauce wie Tabasco oder Sriracha zu träufeln.
Eine andere Möglichkeit besteht darin, frisch gehackte Chilischoten zu verwenden, um die Hitze zu erhöhen.
Aber der ultimative scharfe Hack ist das Hinzufügen einer scharfen Chilibohnenpaste namens la doubanjiang. Es ist sehr scharf, also sparsam verwenden, es sei denn, Sie lieben die Hitze!
Diese würzige Bohnenpaste stammt aus der chinesischen Region Sichuan, die für ihre sehr scharfe Küche bekannt ist.
Sichuan-Pfefferkörner eignen sich auch hervorragend, um Tofu zu würzen und Mapo-Tofu zuzubereiten
Fügen Sie japanische Gewürze zu Ramen hinzu
Japanische Gewürze sind sehr schmackhaft und meist mild im Geschmack, aber dennoch geschmacksneutral. Es ist mehr als nur das Hinzufügen von Pfeffer und Sojasauce. Es gibt einige wirklich gute Gewürze, die Sie probieren müssen.
Furikake: Dies ist ein beliebtes japanisches Reisgewürz aus getrocknetem Seetang, Fischflocken und Sesam mit etwas Salz und Zucker (Sie können auch Furikake selber machen).
Togarashi Shichimi: Dies wird auch als Sieben-Gewürze-Mischung bezeichnet. Es ist scharf weil es Szechuan-Pfefferkörner enthält. Es hat auch Chilipulver, Sesam, Pfeffer, Orangenschale, Nori-Flocken, Tamari Soja und Salz.
Instant-Ramen-Hack mit Sauce
Wenn Sie wie ich viele Flaschen halbleerer Saucen in Ihrem Kühlschrank haben, haben Sie jetzt die Chance, sie als Aroma für Ramen-Nudeln zu verwenden.
Einige der Saucen, die Sie zu Ramen-Brühe hinzufügen können, sind:
- Austernsauce
- Sojasauce
- Hoisin-Sauce
- Fischsoße
- Sriracha
- Worcestershire-Sauce
Achten Sie nur darauf, weniger Salz in Ihre Brühe zu geben, da die meisten dieser Saucen ziemlich viel Salz enthalten, sodass Sie es nicht mit der Salzigkeit übertreiben möchten.
Instant-Ramen-Hacks mit Protein und Gemüse
Eine der besten und einfachsten Möglichkeiten, Instant-Ramen aufzuwerten, besteht darin, zusätzliche Proteinquellen und etwas Gemüse hinzuzufügen, um das auszugleichen.
Eier sind eine gute Proteinquelle, aber ich werde später über Eier-Hacks sprechen. Im Moment möchte ich über all das köstliche Fleisch und die Meeresfrüchte sprechen, die Sie hinzufügen können.
Eines der leckersten Lebensmittel, die man zu Ramen hinzufügen kann, ist gebratener oder frittierter Schweinebauch in einer Panko-Kruste. Es ist wie Tonkatsu-Schweinefleisch aber mit Ramen-Nudeln.
Sie können auch Hähnchenbrust oder -schenkel kochen oder grillen, um leckeres Protein hinzuzufügen.
Hackfleisch, Rind und Hühnchen sind allesamt gute Beläge für Nudeln.
Wenn Sie Lust auf Meeresfrüchte haben, passen Garnelen gut zu Umami-Brühe und zähen Nudeln. Mit etwas Dashifond ist es wirklich eine der besten Möglichkeiten, Nudelsuppe zu genießen.
Sie können auch Tempeh und Tofu hinzufügen, wenn Sie etwas Leichteres und Leichtverdauliches bevorzugen.
Instant-Ramen-Hacks mit Ei
Das Hinzufügen eines Ei zu Ramen ist in Japan sehr verbreitet, aber es ist auch eine ausgezeichnete Quelle für gesundes Protein. Außerdem ist das Kochen von Eiern ziemlich einfach, sodass Sie diesen einfachen Hack verwenden können, um Ihre Ramen-Schüssel zu verbessern.
Methode 1: pochiertes Ei
Schlage ein rohes Ei in köchelnde Ramen-Brühe auf. Die Brühe sollte köcheln, aber nicht zu stark kochen, sonst zerbricht das Ei.
Lassen Sie das Ei etwa 6 Minuten kochen. Auf diese Weise ist das Ei gut durchgegart und die Suppe wird nicht trüb. Sehen das vollständige Rezept für diese Ramen mit pochiertem Ei hier.
Methode 1: verquirltes Ei
Eine andere Möglichkeit, ein Ei in Ramen zu geben, besteht darin, es direkt in die köchelnde Brühe zu rühren. Diese Methode macht die Flüssigkeit cremig und trüb, aber sie schmeckt fantastisch und verleiht der Suppe eine gewisse Dicke.
Methode 3: gekochtes Ei
Eine einfache Möglichkeit, Eier hinzuzufügen, besteht darin, das Ei zu kochen, bis es fest ist. Dann halbierst du das gekochte Ei und gibst es als Garnitur zu den Ramen.
Aber warte, Sind Ramen-Nudeln keine Eiernudeln? Lecker mit Eiern, aber nein
Instant Ramen Hacks Erdnussbutter
Eine der coolsten Möglichkeiten, Ramen zu essen, ist dieser thailändisch inspirierte Hack. Es beinhaltet die Zugabe von Erdnussbutter zu Ramen-Nudeln für einen reichen, nussigen Geschmack.
Es gibt zwei Möglichkeiten, Ihren Nudeln Erdnussbutter hinzuzufügen.
Stellen Sie sicher, dass Sie es verwenden ungesalzene Erdnussbutter weil Ramen-Pakete und Gewürze viel Natrium enthalten und Sie es nicht übertreiben möchten.
Methode 1: Nieselregen darüber
Zuerst können Sie Ihre Nudeln nach Packungsanleitung kochen, jedoch ohne das Gewürzpaket zu verwenden.
In einer Schüssel etwas Sesamöl, ungesalzene Erdnussbutter, Sojasauce, Honig, Reisessig und geriebenen Ingwer verrühren.
Alles mischen und über die gekochte Ramen-Nudelsuppe träufeln. Fügen Sie Sesam und Frühlingszwiebeln hinzu, um das Ganze abzurunden.
Methode 2: Machen Sie Erdnussbutter-Ramen-Brühe
Zweitens können Sie die Ramen nur mit der Hälfte des Gewürzpakets kochen. Dann etwa die Hälfte der Brühe herausnehmen und in eine separate Schüssel geben.
Fügen Sie ungesalzene Erdnussbutter mit einer kleinen Menge Butter hinzu und rühren Sie, bis sie geschmolzen ist. Wenn Sie scharfes Essen mögen, können Sie auch etwas Sriracha-Sauce hinzufügen.
Die Erdnussbrühe wieder über die Ramen geben und genießen.
Instant Ramen Hacks Käse
Obwohl es etwas seltsam erscheint, passen Käse und Ramen wirklich gut zusammen. Tatsächlich spielen die sozialen Medien mit allen Arten von käsigen Ramen-Rezepten verrückt.
Methode 1: geriebenen Parmesankäse hinzufügen
Am einfachsten ist es, geriebenen Parmesan zu den gekochten Nudeln hinzuzufügen.
Sie müssen die Nudeln kochen und nach dem Kochen etwa einen Esslöffel Butter, eine viertel Tasse halbe oder halbe Kochsahne und eine großzügige Portion frisch geriebenen Parmesan hinzufügen.
Beim Mischen schmilzt der Käse und verbindet sich mit den Ramen und es ist wirklich köstlich!
Methode 2: Fügen Sie amerikanische Käsescheiben hinzu
Eine andere beliebte Möglichkeit, Käse zu integrieren, ist die Verwendung einzelner amerikanischer Käsescheiben.
Sie kochen die Ramen und geben dann die Käsescheibe auf die Nudeln. Mit einem Teller abdecken, damit der Käse vollständig schmelzen kann. Dann mit Sesamsamen und Frühlingszwiebeln für einen maximalen Käsegeschmack garnieren.
Wenn Sie sich wirklich abenteuerlustig fühlen, können Sie auch Eier und Käse für das cremigste Komfortessen mischen.
Instant-Ramen-Tee-Hack
Ok, hören Sie mich mit diesem an. Wussten Sie, dass Sie Ihre Instant-Ramen in grünem Tee kochen können? Ja, das stimmt, und es schmeckt überraschend gut.
Dieser Hack funktioniert am besten mit Tassennudeln.
Du brauchst:
- die Tasse Nudeln
- kochendes Wasser
- 2 Teebeutel (Grüntee oder Earl Grey)
- eine Tasse
- ein Teller
In einer großen Tasse die 2 Teebeutel aufbrühen und etwa 5 Minuten ziehen lassen. Verwenden Sie einen Teller, um die Tasse zu bedecken.
Als nächstes gießen Sie das Gewürzpaket auf die trockenen Nudeln in der Tasse. Gießen Sie den heißen Tee über die Tasse Nudeln und lassen Sie ihn 5 oder 6 Minuten ruhen, bis die Nudeln weich und zart sind.
Instant-Ramen hackt Koreanisch
Koreanisches Ramen unterscheidet sich ein wenig von seinem japanischen Gegenstück. Dort ist Ramen eine komplette Mahlzeit mit einem würzigen Kick.
In Korea heißt es Ramyun und enthält normalerweise Zutaten wie Kimchi.
Kimchi und Ei
Das Geheimnis des großartigen koreanischen Ramyun (oder Ramyeon) besteht darin, die Nudeln nicht zu lange zu kochen, da sie etwas fest sein müssen. Dann werden sie in die Brühe gegeben, damit sie irgendwann sowieso weich werden.
Wenn Sie einen heißen Topf haben, ist es jetzt an der Zeit, ihn für Instant-Nudeln nach koreanischer Art herauszunehmen.
Sie müssen also die Nudeln mit der Gewürzpackung 1 Minute lang kochen. Dann die Nudeln mit einem Löffel vermischen und ein rohes Ei in die heiße Suppe schlagen. Es wird pochieren und etwa 2 Minuten kochen.
Kimchi hinzufügen (fermentierter Kohl) und ein paar Frühlingszwiebeln und du hast eine leckere koreanische Ramen-Schüssel.
Ketchup
Eine weitere koreanische Spezialität sind Ramen mit Ketchup. Wenn Sie die Ramyun-Nudeln zubereiten, fügen Sie einfach einen Esslöffel amerikanischen Ketchup oder japanischen Ketchup (Ketchup) hinzu, um einen süß-sauren Geschmack zu erzielen.
Ramyun-Pfanne
Eines meiner koreanischen Lieblingsrezepte ist eine Pfanne mit Ramyun-Instant-Nudeln.
Sie erhitzen einen Wok oder eine Pfanne und fügen Frühlingszwiebeln hinzu. Als nächstes den Schweinebauch braten, bis er in Öl gebräunt ist.
Dann fügen Sie den geschnittenen Kohl und die Zwiebel in die Pfanne. Fügen Sie auch einen Esslöffel Sojasauce und etwas Ramyun-Pulverwürzung hinzu.
In der Zwischenzeit möchten Sie Ihre Nudeln kochen.
Sobald die Nudeln fertig sind, vermischen Sie sie mit den anderen Zutaten im Wok und Sie haben eine leckere Pfanne. Dieses Gericht ist ein Muss für alle, die keine Ramen-Suppe mögen.
Instant-Ramen-Hacks vegan
Als Veganer müssen Sie nicht das Gefühl haben, dass Ihre Ramen-Optionen begrenzt sind, weil sie es nicht sind.
Eine der besten Möglichkeiten, die Nudeln zu genießen, ist mit etwas Kokosmilch-Curry. Es enthält weder Fleisch noch Milchprodukte und ist voller Geschmack.
Die Zubereitung ist ganz einfach: Fügen Sie einfach etwas Kokosmilch, Pak Choi, Tofu und japanische Curryroux oder Currypulver hinzu, wenn Sie die Brühe zubereiten.
Alternativ können Sie auch die Basis-Ramen zubereiten und dann einfach viel gekochtes oder frisches Gemüse in die Schüssel oder als Garnitur geben.
Eine andere Möglichkeit, diese Mahlzeit aufzuwerten, besteht darin, Kichererbsen, Erbsen, Pfefferflocken und viel Knoblauchpulver als Hauptgewürz hinzuzufügen.
Aber es gibt viele Rezepte, die Sie ausprobieren und einfach mit allen Arten von Gemüse und Kräutern experimentieren können.
Hier ist ein anderes leckere vegane Ramen-Nudelsuppe, die du nicht verpassen solltest!
Instant Ramen gesunde Hacks
Wenn Sie befürchten, dass Ramen ungesund ist, gibt es einige Möglichkeiten, wie Sie gesündere Alternativen finden können.
Das Problem mit Ramen ist, dass es einen hohen Natriumgehalt hat. Leider können die Gewürzpackungen viel Salz und MSG enthalten. Dies kann unter anderem zu Herzerkrankungen und Diabetes führen.
Aber es gibt einen einfachen Trick: Ersetzen Sie das Gewürzpaket durch Ihre eigene Gewürz- und Gewürzmischung. Überspringen Sie alles mit MSG und minimieren Sie Ihre Salzaufnahme.
Als nächstes fügen Sie mehr Gemüse oder gesunde Proteine wie Fisch, Meeresfrüchte und mageres Fleisch hinzu. Überspringen Sie alles, was frittiert oder in viel Öl und Fett gekocht wurde.
Auch hier empfehle ich, ein pochiertes Ei hinzuzufügen, da es gesunde Fette enthält. Es ist ein gutes Protein zum Essen und ein großartiger Ersatz für Fleisch wie Schweine- und Rindfleisch.
Finde mehr Möglichkeiten, Natrium in Ramen für eine gesündere Mahlzeit zu reduzieren, hier
Instant Ramen Deckel Hack
Okay, das ist kein Geschmacks-Hack, sondern ein Kochmethoden-Hack.
Einer der nervigsten Aspekte bei der Herstellung von Tassennudeln ist, dass der Deckel nie unten bleibt, sodass Sie einen Teller oder Deckel verwenden müssen, um ihn unten zu halten.
Zuerst können Sie ein Stück Klebeband nehmen, um den Deckel an der Tasse zu befestigen.
Die zweite Möglichkeit besteht darin, mit den Stäbchen den Deckel auf die Tasse zwischen den Stäbchen zu drücken.
Oder Sie können die Plastikgabel verwenden, die mit dem Nudelbecher geliefert wird, und den Deckel direkt am Rand des Bechers durchstechen. Die Gabel bleibt dort stecken und Ihre Nudeln können richtig kochen.
Experimentiere mit Ramen-Marken
Es gibt viele großartige Instant-Ramen-Marken.
Japanische Favoriten wie Nissin und Maruchan sind einige der beliebtesten Marken auf dem Markt. Das hast du sicher schon oft versucht.
Aber wussten Sie, dass es großartige koreanische Marken wie gibt? Samyang das hat scharfes Hühnchen und Nongshim die auch eine vegetarische Ramen-Option hat?
Japanische und koreanische Instant-Ramen-Packungen haben tatsächlich etwas unterschiedliche Geschmacksrichtungen, also sollten Sie damit experimentieren und sehen, welche Geschmacksrichtungen Sie mehr bevorzugen.
Der japanische Instant-Ramen hat einen subtileren Geschmack, wenn man ihn mit seinem koreanischen Gegenstück vergleicht. Die meisten koreanischen Ramen sind tatsächlich scharf!
Es gibt viele mehr Unterschiede zwischen japanischen und koreanischen Ramen die Sie in unserem anderen Beitrag lesen können.
Stöbern Sie in Ihren Supermarktregalen oder suchen Sie bei Amazon nach neuen Ramen-Sorten, um wirklich leckere zu finden und es wird Sie inspirieren, mit Geschmacksrichtungen zu experimentieren.
Zusammenfassung
Bei all diesen verschiedenen Arten, Ramen zu essen, werden Sie sicher nie wieder sagen, dass dieses Nudelgericht langweilig ist!
Ramen-Hacks sind gut zu wissen, da Sie das Gericht wirklich an jeden Geschmack oder Ernährungsvorlieben anpassen können.
Von veganen Ramen über Ei und Käse bis hin zu thailändischer Erdnussbutter gibt es einen sicheren Weg, langweilige Nudeln aufzuwerten und sie unwiderstehlich zu schmecken.
Alles, was Sie jetzt tun müssen, ist, sich die Ramen-Packung zu schnappen und zu kochen!
Falls Sie einen Unfall hatten und Verbrannte Ramen-Nudeln, so reinigt man den Geruch
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Kostenlos lesen
Joost Nusselder, der Gründer von Bite My Bun, ist Content-Marketing Gestalter, Vater und liebt es, neues Essen - mit japanischem Essen als Leidenschaft - auszuprobieren. Zusammen mit seinem Team erstellte er seit 2016 ausführliche Blog-Artikel, um treuen Lesern mit Rezepten und Kochtipps zu helfen.