¿Cuánto tiempo se tarda en digerir los fideos ramen?
Es posible que haya escuchado a alguien afirmar que el cuerpo tarda mucho en digerir fideos ramen. Pero, ¿es cierto, y cuánto tiempo toma REALMENTE?
Es discutible cuánto tiempo lleva digerir los fideos ramen, ya que depende de tu cuerpo y de si los fideos son caseros o instantáneos. Los fideos caseros se digieren más rápido y su cuerpo tarda aproximadamente 2 horas en digerirlos, mientras que el ramen instantáneo puede tardar varias horas más.
Como ves, no es cierto que se tarden muchas semanas en digerir fideos instantáneos, que algunos mitos pueden haberte hecho creer. Así que echemos un vistazo más de cerca a por qué es así.
Pero puede tomar un par de horas más de lo que se consideraría "normal" para la rapidez con la que su cuerpo puede digerir, por ejemplo, fideos ramen caseros.
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leer gratisEn esta publicación cubriremos:
Digerir fideos ramen caseros versus instantáneos
Ramen casero se digiere más rápido porque contiene menos conservantes, por lo que es más fácil de digerir para el cuerpo.
Debido a que el ramen instantáneo está lleno de conservantes, permanecen mucho más tiempo en el estómago para descomponerse.
La duración del proceso digestivo afectará la absorción de nutrientes y qué tan saludables (o no saludables) son los fideos, pero hablaré de eso en un momento.
Los fideos instantáneos contienen TBHQ (butilhidroquinona terciaria), propilenglicol, aceite vegetal, BPA y jarabe de maíz. Todos estos ingredientes dificultan que el cuerpo digiera los fideos rápidamente.
No son los fideos ramen los que tardan más en digerirse, pero el proceso utilizado para hacer fideos. Los fideos caseros se digieren mucho más rápido por este motivo.
Los estudios encontraron que mientras los fideos frescos ya se descomponían en una masa más pequeña después de 2 horas, el ramen instantáneo se mantuvo más grande debido al esfuerzo del cuerpo para romper los conservantes.
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El proceso digestivo
Los estudios han demostrado cómo el cuerpo descompone los fideos ramen, y la mayoría descubrió que los fideos ramen caseros y los fideos con menos conservantes se digieren razonablemente rápido.
Esto va en contra de la idea errónea común de que todos los fideos se digieren lentamente, ya que 2 horas se considera más o menos normal.
Sin embargo, los fideos instantáneos con conservantes pasan por el tracto digestivo mucho más lento.
Se observó que el estómago tenía que trabajar mucho más, utilizando un proceso que parecía mover los fideos en el estómago varias veces. Esto causa más problemas estomacales.
Los fideos instantáneos obligan al cuerpo a trabajar más duro para digerir porque necesita romper los conservantes antes de que pueda comenzar una digestión adecuada.
Tipos de fideos
Otra cosa que afecta el proceso digestivo es el tipo de fideos que comes, y no me refiero solo al ramen casero y los fideos instantáneos.
Ramen y otros fideos japoneses puede estar hecho de harina de trigo, trigo sarraceno, trigo y ñame konjac; algunos tardan más que otros en descomponerse.
Valor nutricional del ramen
Quizás se esté preguntando si todavía está bien comer sus fideos ramen favoritos varios días a la semana. Bueno, puede ser! Los japoneses ciertamente comen mucho ramen.
Los fideos ramen no son necesariamente malos para usted o dañinos, pero también no son muy nutritivos.
Si eres un gran fanático de los fideos ramen, te recomendamos que mezcle un poco de proteína y verduras para que sea una comida completa.
Contras de comer ramen instantáneo
El principal problema con los fideos instantáneos es que es más difícil para el cuerpo procesarlos, lo que los deja tirados en el estómago por un período más largo.
La lucha podría provocar problemas digestivos como indigestión, estreñimiento e hinchazón.
Otro problema es que cuando la comida permanece más tiempo en el estómago, perjudica la ingesta nutricional.
Incluso si los fideos instantáneos y los caseros contienen más o menos los mismos ingredientes, su cuerpo se beneficiará más de aquellos con menos conservantes y un tiempo digestivo más corto.
Se tarda menos tiempo en digerir el ramen de lo que piensas
Es difícil establecer un tiempo exacto de cuánto se tarda en digerir los fideos ramen, ya que depende de varios factores.
Si el ramen es casero, casi puede contar con que el tiempo será de alrededor de 2 horas, debido a la falta de conservantes.
Los fideos instantáneos, sin embargo, son menos predecibles. Depende de qué estén hechos, qué tan llenos de conservantes estén y si tienes alguna sensibilidad o alergia.
Con lo que puede contar es que tomará alrededor de 2 horas digerir los fideos, pero no días o semanas, como le hicieron creer anteriormente.
Aquí hay otro engaño de ramen revelado: ¿Los fideos ramen están hechos de plástico y pueden provocar cáncer?
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Joost Nusselder, el fundador de Bite My Bun es un vendedor de contenido, papá y le encanta probar comida nueva con la comida japonesa en el corazón de su pasión, y junto con su equipo ha estado creando artículos de blog en profundidad desde 2016 para ayudar a los lectores leales con recetas y consejos de cocina.
