Kit Pembuatan Sushi Terbaik: Ulasan 6 teratas + kiat pesta Sushi

Penulis: Joost Nusselder, penulis buku masak perencana makanan Esensial Jepang Diperbarui 6 Oktober 2021

Sushi telah menjadi hidangan populer tidak hanya di Jepang tetapi juga di AS, Inggris, dan Australia.

Makanan ini berasal dari sawah di Asia, di mana orang akan memfermentasi ikan menggunakan cuka beras, beras, dan garam.

Berapa banyak orang yang menghabiskan uang hasil jerih payah mereka untuk menikmati narezushi (sushi) di restoran?

Namun sushi adalah hidangan yang dapat Anda buat dalam kenyamanan rumah Anda menggunakan peralatan pembuat sushi.

Anda dapat menikmati hidangan ini bersama teman dan anggota keluarga tanpa mengeluarkan uang sepeser pun di restoran.

Lihatlah daftar pilihan kit pembuat sushi terbaik saya di sini dan kemudian baca ulasan lengkapnya di bawah ini.

Paket sushi	Images
Kit pembuatan sushi terlengkap: AYA asli	(lihat lebih banyak gambar)
Kit pembuatan sushi bambu tradisional terbaik: Delamu	(lihat lebih banyak gambar)
Bazoka sushi terbaik?: Chefoh All-In-One Sushi Membuat Kit	(lihat lebih banyak gambar)
Roller sushi paling mudah digunakan untuk pemula: MudahSushi	(lihat lebih banyak gambar)
Kit sushi terbaik untuk bentuk & terbaik untuk keluarga: 16 In 1 Sushi Membuat Kit	(lihat lebih banyak gambar)
Kit pembuatan sushi premium terbaik: Sushiquik	(lihat lebih banyak gambar)

Lihat buku masak baru kami

Resep keluarga Bitemybun dengan perencana makanan lengkap dan panduan resep.

Cobalah secara gratis dengan Kindle Unlimited:

Baca gratis

Membeli panduan

Inilah yang perlu Anda cari saat memilih kit sushi rumahan.

Jenis: tradisional vs nontradisional

Kit pembuatan sushi tradisional biasanya terbuat dari bambu, sedangkan kit nontradisional terbuat dari plastik atau memiliki desain yang unik, seperti bazoka sushi.

Begini masalahnya: perlengkapan bambu tradisional Jepang biasanya tahan terhadap jamur dan membutuhkan cuci tangan dan pengeringan yang hati-hati. Sebuah dayung nasi juga disertakan, dan Anda membuat sushi menggunakan metode tradisional.

Kit nontradisional biasanya berisi banyak komponen plastik. Kit jenis ini lebih tahan lama dan tidak terlalu rapuh daripada set bambu. Selain itu, sebagian besar komponen aman untuk mesin cuci piring, jadi Anda tidak perlu mencuci semuanya dengan tangan.

Hal lain yang akan Anda perhatikan adalah bahwa set plastik dasar lebih murah, tetapi yang juga mengandung lebih banyak komponen dan aksesori individual seperti bentuk cetakan yang berbeda dapat menghabiskan banyak biaya.

komponen kit

Penting untuk melihat berapa banyak aksesori yang disertakan dalam kit sushi Anda. Carilah bagian-bagian seperti dayung nasi, penyebar nasi, pisau spatula, alas penggulung, sumpit, tempat kecap, dan bahkan piring saji.

Pembersihan

Set sushi kayu terbuat dari bahan bambu, tapi ini hanya bisa dicuci dengan tangan. Masalah dengan mencuci tangan adalah membutuhkan waktu, dan Anda harus hati-hati melihat semua bagian dan membersihkan semua beras dan bahan yang menempel.

Anda mungkin juga perlu menggunakan minyak gosok khusus untuk menambahkan lapisan pelindung pada potongan bambu.

Jika Anda menginginkan sesuatu yang mudah dibersihkan, saya sarankan kit plastik. Banyak dari ini aman untuk mesin cuci piring, dan Anda hanya memasukkannya ke dalam mesin cuci, dan hasilnya bersih.

Mat vs. cetakan vs. bazooka vs. roller

Ada sushi roll mat klasik, terbuat dari bambu atau plastik.

Lalu ada cetakan yang mudah digunakan karena bentuknya yang modern dan didesain dengan baik.

Bazoka dan roller khusus adalah alat unik yang dirancang untuk membuat perakitan sushi menjadi sangat sederhana.

Kit pembuatan sushi terbaik diulas

Jika Anda seorang pecinta sushi dan tidak punya apa-apa untuk disyukuri tahun ini, maka bersyukurlah untuk Sushi Making Kit. Kami telah mendaftarkan kit pembuat sushi terbaik di pasaran di bawah ini.

Kit pembuatan sushi terlengkap: AYA Asli

• jumlah potongan: 12
• Bahan: plastik
• jenis: nontradisional dengan tikar bergulir

Membuat gulungan sushi dengan alas gulung tidak terlalu sulit, tetapi memastikan bentuknya tetap saat dipotong dan disajikan terkadang sulit.

Dengan kit pembuat sushi plastik AYA, Anda dapat membuat gulungan menggunakan tikar bambu dan kemudian menggunakan semua komponen plastiknya agar terlihat sempurna dan rapi untuk tamu Anda.

Plastik sangat kokoh dan tugas berat dibandingkan dengan kit serupa, dan ini memungkinkan Anda untuk membuat kompresi yang lebih ketat, sehingga gulungan mempertahankan bentuknya.

AYA adalah merek Jepang asli yang memasuki pasar AS. Kit ini adalah crème del a crme teratas di pasar. Ini menduduki peringkat teratas sebagai kit ideal yang akan mengubah amatir mana pun menjadi koki pembuat sushi.

(lihat lebih banyak gambar)

Kit ini dilengkapi dengan total 12 buah. Potongan-potongan ini memiliki ukuran dan bentuk yang berbeda untuk sushi Anda (bulat, persegi, hati, segitiga, dll.). Hasilnya, Anda dapat membuat gulungan sushi dengan berbagai bentuk dan menyajikannya kepada tamu atau anggota keluarga Anda.

Kabar baiknya adalah bahwa bahkan anak-anak dapat menggunakan kit ini. Ada tutorial video youtube yang akan membantu Anda memahami cara menggunakan kit. Jika Anda adalah orang tua, meminta anak-anak Anda untuk membantu bisa menjadi cara yang bagus untuk menghabiskan waktu bersama mereka dan bersenang-senang di dapur.

Kit AYA dilengkapi dengan penyebar nasi anti lengket dan pisau koki. Penyebar anti lengket membantu Anda menjaga kualitas hidangan yang baru dibuat. Pisau koki, di sisi lain, membantu Anda membedah potongan sushi dengan mudah.

Kit ini ramah mesin pencuci piring, jadi Anda tidak perlu repot membersihkannya. Bahan yang digunakan untuk membuat kit ini bebas BPA, dan disetujui FDA. Dengan demikian, Anda tidak perlu khawatir racun dari plastik merembes ke dalam makanan Anda.

(lihat lebih banyak gambar)

AYA adalah satu-satunya merek yang menawarkan tutorial video online gratis – apakah Anda kecewa dengan e-book? Maka jangan khawatir lagi karena AYA Anda telah menangani kekhawatiran Anda.

AYA membagikan tips favoritnya dengan tutorial video eksklusifnya dan memandu Anda langkah demi langkah untuk membuat sushi profesional yang menggugah selera!

Kit ini membantu Anda membagi gulungan sushi secara merata – ini bukan hanya kit sushi; ini adalah pengalaman!

Sushi Maker Deluxe dapat dinikmati oleh anak-anak dan orang tua untuk membuat roti gulung yang cantik, segar, dan lezat dengan cepat. Jadilah koki sushi, dan bagikan tawa keluarga sambil menikmati pesta sushi yang benar-benar unik ini!

Karena ini juga untuk pemula dan ramah anak, kit AYA adalah pilihan yang tepat jika Anda tidak yakin harus mulai dari mana dan ingin belajar membuat sushi di rumah.

Setelah selesai memasak, masukkan semuanya ke dalam mesin pencuci piring (kecuali tikar bambu) dan lupakan pekerjaan pembersihan!

Cek harga dan ketersediaan disini

Kit pembuatan sushi bambu tradisional terbaik: Delamu

• jumlah potongan: 10
• bahan: bambu
• jenis: tradisional dengan tikar bergulir

Jika Anda tidak suka menggunakan kit plastik dan lebih memilih set bambu yang lebih alami, Delamu adalah bestseller yang harus Anda coba terlebih dahulu!

Membuat sushi sangat sederhana jika Anda memiliki peralatan bambu. Ini adalah cara tradisional untuk membuat sushi, dan setelah Anda belajar menggunakan tikar gulung sushi bambu untuk menggulung sushi Anda, Anda akan dapat menggunakan semua jenis pembuat sushi untuk mendapatkan hasil yang sangat baik.

Tidak hanya kit bambu Delamu yang sangat terjangkau, tetapi juga praktis dan dibuat dengan sangat baik, bahkan mengungguli kit Takedento.

Kit pembuatan sushi ini dilengkapi dengan 2 tikar gulung bambu 100% buatan tangan, penebar nasi, 5 pasang sumpit, panduan pemula, dan dayung.

(lihat lebih banyak gambar)

Panduan pemula berisi beberapa ide resep PDF hebat yang dapat Anda coba di dapur. Resep-resep ini adalah jalan pintas dari koki amatir ke profesional.

Panduan PDF akan dikirim melalui email kepada Anda setelah Anda membeli kit. Panduan ini berisi petunjuk langkah demi langkah yang mudah diikuti yang dapat diikuti dengan mudah oleh pemula dan pemula.

Selain itu, panduan ini dilengkapi dengan 6 resep mudah yang dapat Anda buat di rumah.

Kit ini adalah alat yang menyenangkan untuk pemula dan seluruh keluarga.

Jika Anda tidak suka menggunakan plastik, bahan bambu alami ini bermanfaat untuk membuat sushi. Bahan ini membantu makanan Anda mempertahankan kelembapan, rasa, dan rasanya.

Bahan bambu yang disertakan dengan kit adalah kualitas terbaik dan memiliki hasil akhir yang sempurna. Ini bukan jenis bambu tipis tipis yang patah setelah penggunaan pertama. Bambu ditenun dengan benang katun yang membuatnya lebih tahan lama.

Delamu memiliki set bambu lain yang memiliki lebih banyak aksesori, tetapi bahkan untuk pemula, Anda memiliki semua yang Anda butuhkan di sini, dan sejauh ini kit bernilai terbaik mereka.

Saat menggunakan tikar bambu, tutup dengan bungkus plastik sebelum Anda menambahkan nasi. Kemudian, setelah Anda selesai membuat sushi, Anda dapat membersihkannya dengan mudah dengan sedikit air dan kain. Pastikan bambu benar-benar kering sebelum Anda menyimpannya.

Kit ini dilengkapi dengan alat yang sangat detail; misalnya, sumpit memiliki desain yang eksotis. Daya tarik estetika dari keseluruhan kit membuat membuat sushi dan makan menjadi pengalaman yang menyenangkan dan tak terlupakan.

Cek harga terbaru disini

Tradisi membuat sushi dengan alas gulung

Alas gulung sushi bambu Jepang disebut Makisu (巻き簾). 

Keset ini terbuat dari potongan bambu tebal atau tipis yang ditenun dengan benang katun yang kuat. Ini sebagian besar digunakan untuk menggulung makizushi (巻き寿司).

Alas yang lebih tebal lebih fleksibel, dan Anda dapat membuat semua jenis sushi, tidak hanya makizushi, tetapi potongan tipis paling cocok untuk sushi gulung klasik.

Dalam beberapa kasus, tikar bambu juga digunakan untuk memberi bentuk pada beberapa makanan lunak lainnya. Misalnya, omelet dan hidangan seperti crepe bisa digulung dengan tikar bambu juga. Anda juga dapat menggunakan alas untuk memeras kelebihan cairan.

Tikar khas makisu memiliki ukuran 25x25 cm yang berbentuk persegi.

Dalam kebanyakan kasus, Anda harus membungkus tikar bambu dengan bungkus plastik sebelum Anda melapisi bahan agar tidak menempel pada kayu. Menggunakan cling wrap plastik mencegah butiran ketan kecil dari menumbuk di antara potongan bambu.

Ini penting jika Anda ingin membersihkan keset lebih mudah.

Setelah Anda menggunakan makisu, Anda harus mencucinya dengan tangan dan kemudian mengeringkannya dengan sangat baik. Ini mencegah jamur dan bakteri berkembang.

AYA vs Delamu

Saya ingin membuat sedikit perbandingan antara peralatan pembuat sushi plastik AYA dan set bambu tradisional dari Delamu.

Sebagian besar pembeli berjuang untuk memilih di antara dua gaya ini, dan Anda mungkin masih bertanya-tanya kapan harus memilih plastik dan kapan harus memilih bambu.

Saya suka set AYA karena memiliki cetakan yang berbeda, dan Anda dapat membuat gulungan sushi berbentuk sempurna dan kompak dalam hitungan menit. Jika Anda kesulitan membuat gulungan sushi yang tidak kehilangan bentuknya, set seperti ini dengan cetakan sangat membantu.

Anda dapat bekerja dengan baik dengan cetakan plastik karena ini tidak tipis sama sekali, dan Anda akan belajar cara mengisinya dan memotong gulungan.

Namun, jika Anda ingin menggunakan bahan alami seperti bambu dan mempelajari metode penggulungan tradisional Jepang, pilihlah satu set seperti Delamu. Anda akan belajar dengan tepat berapa banyak tekanan yang perlu Anda terapkan untuk membuat sushi yang berbentuk bagus.

Ada sedikit trial and error dengan set Delamu sampai Anda menyempurnakan keterampilan rolling Anda. Namun, karena ini adalah kit dengan harga rendah, Anda mendapatkan nilai terbaik untuk uang Anda.

Sushi bazooka terbaik: Chefoh All-In-One Sushi Making Kit

• jumlah potongan: 3
• Bahan: plastik
• jenis: mesin nontradisional dengan cetakan

(lihat lebih banyak gambar)

Saya pikir nama bazooka sudah cukup untuk memicu minat Anda, tetapi bayangkan membuat sushi gulung dengan mesin plastik yang memompa gulungan berbentuk sempurna.

Produk Chefoh ini mirip dengan Sushedo Sushi Bazooka yang terkenal, tetapi lebih murah dan berfungsi dengan baik, jadi saya merekomendasikannya daripada Sushedo, yang lebih sulit ditemukan.

Saat Anda menggunakannya untuk membuat sushi, seluruh prosesnya sangat menyenangkan bagi orang dewasa dan anak-anak.

Saat Anda melihat bazooka, sepertinya itu tidak akan berhasil, tetapi yang mengejutkan, itu memompa sushi kelas restoran.

Kit ini hanya berisi tiga aksesori: tabung sushi/bazooka, tikar bambu, dan sepasang sumpit, tetapi hanya ini yang Anda butuhkan untuk membuat sushi yang enak di rumah.

Hal baiknya adalah Anda sebenarnya tidak perlu melakukan rolling.

Satu hal yang saya tidak terlalu suka adalah bahwa itu terbuat dari bahan plastik tipis dan saya tidak berpikir itu akan bertahan selama bertahun-tahun.

Kelemahan lainnya adalah desain engselnya, yang membuatnya agak sulit untuk menutup bazoka. Mereka juga tipis tetapi tidak mudah pecah. Tapi, secara keseluruhan, dengan sedikit tekanan, Anda bisa menutupnya dengan sangat kencang.

Sushi bazooka terdiri dari bagian tabung utama tempat Anda meletakkan gulungan sushi Anda. Tabung itu lebarnya 2.5 inci dan panjangnya 12 inci.

Saat Anda mengisi bazoka, Anda akhirnya menggunakan sedikit lebih banyak nasi dan bahan daripada menggunakan tikar bambu, jadi gulungan sushi Anda mungkin sedikit lebih besar.

Jika Anda hanya menyukai potongan sushi kecil, Anda akan kesulitan memakannya hanya dalam satu gigitan. Kebanyakan orang tidak mempermasalahkan hal ini, dan isian tambahan membuat sushi terasa lebih beraroma.

Atau, jika Anda menikmati sushi besar (seperti bazooka), maka ini adalah pilihan terbaik Anda.

Pertama, isi tabung dengan nasi, diikuti dengan isian pilihan Anda. Saat Anda memasukkan nasi ke dalam tabung, nasi akan mendarat di atas lembaran nori. Setelah Anda selesai memasak, masukkan peralatan ke dalam mesin pencuci piring. Kamu sudah selesai.

Anak-anak Anda dapat menggunakan kit ini dengan aman tanpa rasa takut akan bahaya. Kit tidak memiliki tepi yang tajam. Kit ini tidak hanya terjangkau tetapi juga hadir dalam paket yang 100% dapat didaur ulang.

Cek harga dan ketersediaannya disini

Roller sushi paling mudah digunakan untuk pemula: EasySushi

• jumlah potongan: 1
• Bahan: plastik
• jenis: rol nontradisional

Dengan produk ini, membuat sushi sangat mudah, seperti namanya. Jika Anda belum pernah membuat sushi, Anda akan senang belajar dengan alat plastik ini. Ini adalah persilangan antara sushi bazooka dan roller klasik.

EasySushi adalah salah satu kit pembuat sushi peringkat atas di pasar. Produk ini memiliki banyak ulasan positif dari pelanggan karena fungsionalitas dan kenyamanannya.

Tidak ada yang rumit tentang roller ini, dan itulah mengapa orang-orang memujinya.

Anehnya, itu dibuat di Prancis, bukan Jepang tetapi bekerja dengan sangat baik dan membuat sushi gulung kecil seperti takeout.

(lihat lebih banyak gambar)

Kit ini memiliki desain yang tidak konvensional namun sederhana. Muncul dengan potongan sempurna yang membuat setiap pengguna merasa seperti koki profesional.

Kit ini terbuat dari bahan plastik food grade. Akibatnya, bahkan anak-anak dapat menggunakan kit ini tanpa takut terpotong.

EasySushi adalah produk sushi mudah yang dipatenkan dan memenangkan penghargaan. Bahan plastik berarti makanan yang disiapkan tidak rusak dengan cara apa pun.

Roller sushi berdiameter 3.5 cm/1.4 inci dan panjang 24 cm/9.5 inci (hmmm, berapa banyak sushi dalam gulungan seperti itu?).

Ini berarti sushi Anda akan memiliki lebar standar. Selain itu, kit ini mudah dibersihkan karena Anda dapat meletakkannya di mesin pencuci piring setelah digunakan.

Kit ini juga dilengkapi dengan lembar traksi yang dapat digunakan kembali. Anda dapat mencuci lembaran dengan produk non-abrasif. Anda juga dapat menggantinya bila perlu.

(lihat lebih banyak gambar)

Selain sushi, Anda dapat menggunakan kit untuk membuat hidangan lainnya. Anda dapat membuat kertas nasi, crepes, tortilla, dan bungkus berbeda lainnya.

Saat membuat sushi, saya sarankan untuk menambahkan sedikit kelembapan pada nori agar tidak lengket karena beberapa pengguna mengeluh bahwa nori menempel pada plastik dan kemudian robek.

Dari segi bentuk dan ukuran, roller ini membuat gulungan yang bagus dan kecil, cocok untuk disantap dalam sekali suap.

Buat kagum tamu dan teman Anda dengan keunggulan kit ini, tetapi simpan rahasianya untuk diri Anda sendiri!

Cek harga terbaru disini

Bazoka sushi Chefoh vs. Roller EasySushi

Ini adalah dua perangkat pembuat sushi yang populer, dan masing-masing sangat ideal untuk pemula.

Sushi bazooka sangat mudah digunakan, tetapi kerugiannya adalah gulungannya sedikit lebih besar dari biasanya, dan jika Anda terlalu banyak mengisinya, sangat sulit untuk menutup penutupnya, dan Anda berisiko merusak perangkat.

Di sisi lain, roller EasySushi adalah alat yang menyenangkan dan mudah digunakan dan sangat kokoh. Tapi, butuh waktu untuk membiasakan diri menggunakannya.

Membuat 7 gulungan bisa memakan waktu hingga 15 menit, yang lebih lama dari sushi bazooka, tetapi gulungannya ternyata hampir sempurna. Mereka kecil, seukuran gigitan, dan mempertahankan bentuknya tanpa berantakan.

Dibandingkan dengan Chefoh, gulungan sushi membuat gulungannya begitu rapat dan padat sehingga Anda akan kagum.

Sushi bazooka sangat ideal untuk pertemuan besar dan pesta karena Anda dapat bekerja dengan cepat, dan tidak banyak yang harus dilakukan setelahnya.

Meskipun roti gulung Anda tidak akan sepadat dan terlihat sempurna, Anda dapat membuat banyak dan memuaskan rasa lapar tamu Anda.

Kit sushi terbaik untuk bentuk & terbaik untuk keluarga: 16 In 1 Sushi Making Kit Edisi Deluxe

• jumlah potongan: 16
• Bahan: plastik
• jenis: cetakan

Semua orang tahu tentang gulungan sushi bundar, tetapi bagaimana jika Anda bosan dengan bentuk tradisional dan ingin mencoba membuatnya unik?

Kemudian, set sushi mewah dengan 5 cetakan berbeda ini adalah pembelian yang bagus karena Anda dapat membuat bulat, persegi, segitiga (Onigiri), sushi berbentuk hati dan mini.

Jika Anda memiliki anak, mereka pasti akan senang membuat makanan berbentuk lucu ini. Oleh karena itu, saya pikir ini adalah alat pembuat sushi yang ideal untuk keluarga dari segala usia.

(lihat lebih banyak gambar)

Hi-Ninger memiliki set yang terlihat sangat mirip, tetapi yang ini memiliki lebih banyak cetakan sehingga Anda dapat membuat bentuk sushi yang lebih lucu. Oleh karena itu, lebih menyenangkan bagi seluruh keluarga.

Bahkan ada tikar untuk membuat sushi cone atau handroll (Temaki), yang unik karena kebanyakan kit tidak menawarkan ini. Jadi, jika Anda menginginkan kit pembuat sushi yang melakukan semuanya, ini dia.

Potongan-potongan kit terbuat dari plastik kokoh. Kit ini terjangkau dan ramah mesin pencuci piring.

Itu juga dilengkapi dengan buku petunjuk dengan gambar berwarna yang akan memandu Anda dalam persiapan sushi. Tapi jangan khawatir, cara membuat sushinya sangat sederhana karena tidak perlu menggulung bahan-bahannya.

Sebagai gantinya, Anda menempatkan nori ke dasar cetakan pembuat sushi. Kemudian, Anda menambahkan lapisan nasi dan tekan ke bawah untuk meratakannya sedikit. Selanjutnya, Anda menambahkan isian favorit Anda.

Karena Anda tidak perlu menggulungnya, Anda cukup menekan semuanya ke dalam cetakan, dan Anda mendapatkan gulungan yang rapat sehingga bentuknya tetap dan tidak hancur.

Anda juga bisa membuat quinoa, nasi kembang kol atau sushi beras merah, dan gulungan tetap kencang dan kompak. Ini berita bagus untuk vegetarian dan vegan!

Pisau pemotong terbuat dari baja tahan karat, dan sangat tajam, memastikan pemotongan yang sempurna setiap saat. Satu-satunya masalah kecil adalah Anda perlu mencuci pisau dengan tangan dan menyekanya hingga kering, jika tidak maka akan berkarat di bagian tepinya.

Secara keseluruhan, ini adalah alat yang luar biasa untuk membuat Anda menjadi Master Sushi – bersiaplah untuk pesta liburan yang luar biasa!

Lihat di sini di Amazon

Kit pembuatan sushi premium terbaik: Sushiquik

• jumlah potongan: 7
• Bahan: plastik
• jenis: perangkat plastik dengan bingkai dan pemotong gulung

Jika alat pembuat sushi sebelumnya tidak menarik minat Anda dan Anda mencari sesuatu yang sedikit lebih profesional, maka Sushiquik adalah pembuat sushi yang mudah digunakan dengan bingkai dasar dan pemotong gulung.

Sushiquik Super Easy Sushi Making Kit adalah merek populer dengan banyak ulasan positif dari konsumen. Itu membuat gulungan sushi kelas restoran otentik dengan ukuran yang tepat.

Kit ini berisi total 7 buah yang mencakup dayung antilengket, pemotong gulung, kerangka latihan, alas guling, dudukan horizontal, dan dua tutup ujung.

(lihat lebih banyak gambar)

Salah satu kesulitan dalam membuat sushi adalah mengukur porsi nasi yang benar dan rasio nasi untuk mengisi. Banyak orang menambahkan terlalu banyak nasi, sehingga gulungan sushi menjadi terlalu besar dan hancur berantakan.

SushiQuik telah menemukan solusi yang layak untuk masalah ini. Kit ini dilengkapi dengan bingkai nasi yang sudah diukur sebelumnya, sehingga Anda dapat melapisi nasi dalam jumlah yang tepat ke lembaran nori.

Beberapa orang masih kesulitan menggunakan rice frame dengan benar tetapi pastikan untuk menyebarkan nasi secara merata, jangan hanya menambahkan jumlah besar di tengah. Sebagai gantinya, tambahkan sesendok kecil di dekat keempat sudut lalu sebarkan.

Ingatlah bahwa bingkai adalah alat pelatihan, dan setelah Anda mempelajarinya, Anda mungkin bisa menggunakan tikar tanpa bingkai.

Kit ini memiliki pemotong gulung juga. Alat ini digunakan untuk memotong bahkan potongan piring Anda.

Anda dapat menggunakan dua tutup ujung untuk menyajikan kecap untuk menemani sushi Anda. Salah satu kelebihan kit ini adalah bisa digunakan untuk membuat sushi terbalik (sushi dengan nasi di bagian luar).

Secara keseluruhan, kit ini sangat mudah digunakan dan sangat direkomendasikan untuk pemula.

Kit ini memiliki potongan yang dirancang dengan indah yang berwarna putih dan hijau lumut. Dayung memiliki sentuhan akhir yang ramping dengan desain polka dot.

Juga, seluruh kit terbuat dari plastik keras bebas BPA. Meskipun keras, ini bukan plastik kaku, dan cukup fleksibel sehingga Anda dapat mengerjakannya tanpa repot.

Akhirnya, saya ingin menyebutkan bahwa mudah dibersihkan dan aman untuk digunakan tetapi juga tahan terhadap keausan yang sering digunakan.

Cek harga dan ketersediaan terbaru disini

16-in-1 vs.SushiQuik

Kedua alat pembuat sushi ini ditujukan untuk pemula karena dirancang untuk melatih Anda saat memasak.

Namun, jika Anda seorang pembuat sushi yang berpengalaman, Anda dapat menggunakan set 16-in-1 untuk membuat sushi dalam berbagai bentuk seperti hati dan kotak.

Lebih baik jika Anda ingin membuat tamu terkesan dengan keterampilan membuat sushi Anda atau jika Anda ingin melibatkan anak-anak dalam prosesnya.

SushiQuik, bagaimanapun, memiliki kerangka latihan yang sangat sederhana untuk membantu Anda membagi dan menempatkan semua bahan dengan benar. Basis yang kokoh dan kokoh memudahkan untuk melapisi semuanya dan memotong potongan menjadi gulungan yang sempurna.

Anda mungkin menemukan SushiQuik roller agak terlalu tebal dibandingkan dengan beberapa kit serupa lainnya, tetapi ini adalah proses pembuatan sushi yang cepat, dan kebanyakan orang senang dengan itu.

Mereka yang lebih menyukai kit 16-in-1 akan terkesan dengan cetakannya karena Anda bahkan dapat membuat sushi kembang kol-nasi yang tidak berantakan.

Itu tergantung pada preferensi pribadi dan gaya rolling mana yang paling cocok untuk Anda.

Panduan membuat sushi kit: 10 langkah mudah

Langkah 1

Jangkau lima teman Anda yang suka sushi dan suka berpetualang. Di sini, tujuan Anda adalah mengumpulkan tim pecinta sushi yang akan membantu Anda menyiapkan dan menikmati gulungan sushi yang cukup banyak.

Jumlah penggemar sushi yang disukai adalah sekitar empat hingga delapan orang (ditambah Anda, tentu saja).

Baca juga: ini semua jenis sushi, amerika atau jepang

Langkah 2

Buatlah daftar belanja seadanya. Catat preferensi diet Anda sendiri dan juga teman-teman Anda. Anda dapat dengan mudah mengadakan pesta yaitu vegetarian, vegetarian, bebas gluten, atau matang sepenuhnya. Ingatlah bahwa sedikit membantu dalam pembuatan sushi.

Akibatnya, pilihlah sekitar enam hingga sepuluh bahan bersama dengan beberapa bumbu untuk setiap pesta. Jangan mengeluarkan uang terlalu banyak; Anda selalu dapat membeli bahan-bahan lain untuk pesta Anda berikutnya.

Beberapa fitur utama di pesta sushi adalah:

Ikan

• Tongkat kepiting
• Salmon, tuna, atau yellowtail (sushi grade)
• Unagi (belut)
• Ikan kakap merah (Tai)
• Saba (Makerel)
• Udang mentah (untuk tempura)
• Daging kepiting lumpia yang dimasak

Ini 100% sangat penting bagi Anda pilihlah ikan yang kelas sushi. Jenis ikan apa pun selain itu bisa membuat Anda benar-benar sakit.

Baca juga: Apakah Anda tahu resep sushi belut ini?

sayuran

• Asparagus (pucat atau tempura goreng)
• Jamur (baik ditumis atau direndam dalam saus Teriyaki)
• Alpukat
• Mentimun (potong dadu seukuran batang korek api)
• Kacang hijau (baik yang digoreng tempura atau direbus)
• Wortel (parut atau potong dadu seukuran batang korek api)
• Timun Jepang
• Daun bawang
• Ubi

Bumbu

• Saus Kedelai Jepang
• Kewpie Mayonaise (Mayo Jepang dapat dibeli secara online atau di toko khusus)
• saus Sriracha
• Tamari (lebih disukai karena bebas gluten)
• Wasabi bubuk (campur dengan air saat Anda duduk untuk menikmati sushi Anda)
• Acar jahe (dibeli secara online atau di toko khusus)

Bahan Pokok Lainnya

• Nasi sushi (Temukan resep dan petunjuknya di sini)
• Sushi nori (setiap lembar nori menghasilkan sekitar dua gulungan)

Sushi Ekstra

• biji wijen
• Adonan tempura
• Masago (jeruk kecil telur ikan)
• Mayo Pedas (campur kewpie mayo dan sriracha)
• Saus belut (rebus 1 cangkir dashi instan dengan 1/2 cangkir gula merah, 1/4 cangkir kecap asin, dan 2 sendok makan tepung maizena basah)

Ekstra lainnya

• Anggur prem, bir, atau sake
• Salad dengan Saus Jahe
• Sup Miso

Langkah 3

Datang dengan Daftar Peralatan. Buatlah daftar hal-hal dasar yang Anda perlukan untuk membuat sejumlah besar sushi.

Anda dapat melibatkan teman sushi Anda dengan meminta mereka untuk membawa apa pun yang tidak Anda miliki di dapur Anda.

Peralatan untuk Pesta Sushi:

• Talenan (sebaiknya setidaknya satu untuk setiap dua orang)
• Mangkuk pencampur
• Kertas/handuk dapur
• Pisau tajam (juga, setidaknya satu untuk setiap dua orang)
• Piring dan piring untuk menampung gulungan dan bahan yang sudah jadi
• Panci masak untuk nasi
• Sumpit (cukup untuk tamu)
• Kecap
• Alas gulung bambu (ada satu untuk setiap talenan)
• Mangkuk kecil untuk air (satu mangkuk untuk setiap talenan)

Perlengkapan Opsional yang mungkin berguna untuk Malam Sushi:

• Wajan penggorengan untuk tempura
• Bungkus plastik (untuk sushi gulung luar dalam)

Langkah 4

Undang tamu Anda. Pastikan undangan Anda menyertakan daftar belanja seadanya dan daftar perlengkapan. Kalian dapat memanggil dibs pada satu atau dua bahan masing-masing dalam daftar.

Tamu Anda dapat membawa perlengkapan tambahan yang mungkin mereka miliki di apartemen mereka. Dianjurkan untuk mengetahui apa yang akan dibawa oleh masing-masing tamu Anda sebelum malam sushi untuk menghindari ketidaknyamanan.

Langkah 5

Siapkan dapur Anda. Persiapkan dapur Anda dengan membuatnya bersih dan rapi. Anda perlu memastikan semuanya sudah siap, terutama jika teman Anda akan membantu memasak.

Langkah 6

Siapkan meja. Gunakan meja besar yang ideal untuk jumlah tamu yang Anda miliki. Siapkan setiap talenan dengan mangkuk air kecil, pisau, alas gulung, bumbu, dan bahan-bahan.

Nanti setelah selesai membuat sushi, talenan akan diganti dengan piring dan sumpit.

Langkah 7

Siapkan bahan-bahannya. Anda bisa menyiapkan nasi sebelum para tamu tiba. Kemudian, tutupi nasi dengan handuk dapur yang lembab.

Biarkan teman Anda membantu menyiapkan sayuran dan ikan. Semua bahan harus dipotong kecil-kecil agar mudah dimasukkan ke dalam gulungan sushi.

Tetapkan tugas untuk setiap tamu Anda. Ke satu tugas mengiris timun, ke tugas lain menggoreng tempura atau mengiris ikan. Buatlah upaya tim sehingga pekerjaan akan mengalir dengan mudah.

Langkah 8

Selesaikan! Setelah Anda memiliki bahan-bahan di atas meja, mulailah menggulung sushi. Ini dapat dilakukan dalam hitungan menit. Kemudian, pindahkan roti gulung ke piring, dan kalian bisa mengagumi pekerjaan yang dilakukan dengan baik!

Langkah 9

Silakan dinikmati makanannya! Ganti talenan dengan piring, sumpit, dan piring kecap. Juga, sajikan tambahan apa pun yang mungkin Anda miliki, seperti salad atau sup.

Langkah 10

Bersihkan kekacauan epik di dapur. Anda dapat melakukan ini sebagai upaya tim setelah menikmati segelas bir.

Baca juga: ini semua yang perlu Anda ketahui tentang sushi untuk pemula

Pertanyaan Umum (FAQ)

Kit sushi apa yang digunakan ahli?

Kebanyakan koki profesional lebih suka menggunakan tikar bambu untuk membuat gulungan sushi.

Koki seperti Atsuko Ikeda menggunakan tikar bambu berkualitas tinggi, tetapi mereka biasanya tidak menggunakan bungkus plastik karena mereka terampil menggulung tanpa itu.

Lihat chef Ikeda membuat roti gulung salmon:

Bagaimana cara membuat kit sushi DIY?

Jika Anda tidak ingin membeli kit yang sudah jadi, Anda dapat memilih potongan yang ingin Anda buat sendiri di rumah.

Pertama, Anda membutuhkan tikar bambu. Anda dapat membeli yang sangat murah – tetapi pastikan lebih tipis dan ditenun dengan benang katun yang tahan terhadap penggulungan.

Anda juga membutuhkan dayung nasi dan pisau sushi Jepang yang bagus, lebih disukai sashimi bocho, untuk memotong ikan Anda dan kemudian roti gulung. Tapi, Anda bisa menggunakan pisau Jepang dengan satu atau dua bevel tajam untuk memotong gulungan Anda.

Maka kit Anda harus menyertakan sushi nasi, cuka, penanak nasi, lembaran nori, biji wijen, kecap, dan ikan atau isian lain pilihan Anda.

Itu tergantung pada jenis sushi apa yang ingin Anda buat.

Bagaimana cara memilih tikar sushi?

Pertama, Anda perlu memutuskan apakah alat pembuat sushi dengan alas adalah yang Anda inginkan.

Jika Anda menyukai tekstur kayu, Anda bisa mendapatkan tikar bambu. Pastikan itu ramah lingkungan dan ditenun dengan benang katun berkualitas baik, sehingga tidak terlepas.

Alas gulung plastik juga bagus, tapi itu tidak akan memberi Anda tekstur dan kelenturan yang sama persis. Keuntungan dari plastik adalah Anda dapat mencucinya di mesin pencuci piring dan membunuh bakteri dan jamur.

Namun, jika Anda ingin menggulung lebih cepat dan lebih efisien, dapatkan bazoka atau roller sushi yang membuat gulungan sangat kompak.

Apa itu pembuat sushi?

Pembuat sushi bukan hanya satu perangkat; biasanya mengacu pada kit pembuatan sushi dengan komponen yang Anda butuhkan untuk membuat sushi dari awal, seperti yang telah saya bahas di atas.

Kit sushi ini dirancang untuk pemula atau koki rumahan yang tidak berpengalaman. Kit ini membantu Anda mengiris, memotong, dan menggulung sushi sempurna yang tidak berantakan.

Keuntungannya adalah Anda bisa membuat sushi di rumah yang lebih sehat dan jauh lebih murah daripada memesan takeout atau makan di restoran sushi.

Takeaway

Dengan perangkat pembuat sushi yang saya ulas, Anda dapat membuat sushi gulung yang lezat untuk diri sendiri dan orang yang Anda cintai dalam hitungan menit.

Kit seperti AYA akan menghemat waktu dan tenaga Anda serta memastikan gulungan sushi Anda terlihat rapi dan padat.

Jika Anda tidak memiliki alas atau cetakan, sangat sulit untuk membuat sushi gulung yang enak di rumah, dan Anda akan kecewa.

Jadi, lain kali sebelum Anda memesan makanan untuk dibawa pulang, mengapa tidak mengeluarkan peralatan pembuat sushi dan menggunakan bahan-bahan segar untuk membuat sendiri sejumlah besar sushi gulung kelas restoran!

Ingatlah bahwa semua kit ini sangat bagus untuk pemula atau pembuat sushi berpengalaman karena peran mereka adalah membuat sushi cepat dan mudah dimasak!

Baca juga: Apakah Sushi Cina, Jepang atau Korea? (Tidak sejelas yang Anda pikirkan)

Lihat buku masak baru kami

Resep keluarga Bitemybun dengan perencana makanan lengkap dan panduan resep.

Cobalah secara gratis dengan Kindle Unlimited:

Baca gratis

Joost Nusselder, pendiri Bite My Bun adalah seorang pemasar konten, ayah dan suka mencoba makanan baru dengan makanan Jepang di jantung hasratnya, dan bersama timnya dia telah membuat artikel blog mendalam sejak 2016 untuk membantu pembaca setia dengan resep dan tips memasak.