4 កាំបិតជប៉ុន Takobiki ល្អបំផុតសម្រាប់ការកាត់ Sashimi ស្តើង
ប្រសិនបើអ្នកកំពុងស្វែងរកកាំបិតកាត់ជប៉ុនដែលល្អបំផុតនៅលើទីផ្សារ សូមក្រឡេកមើលកុំឱ្យលើសពីនេះ។ តាកូប៊ីគី! កាំបិតទាំងនេះគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ចំណិតត្រីសម្រាប់ សាស៊ីមី ជាមួយនឹងចុងមុតពិសេស និងកាំបិតមុតស្រួចដូច្នេះ fillets មើលទៅគ្មានកំហុស។
កាំបិត Takobiki សរុបល្អបំផុតគឺ កាំបិតចុងភៅជប៉ុន ARITSUGU Takobiki ព្រោះវាជាការរួមបញ្ចូលគ្នានៃតម្លៃ និងការអនុវត្ត។ កាំបិតដ៏មុតស្រួចនេះ អនុញ្ញាតឱ្យអ្នកធ្វើការកាត់យ៉ាងច្បាស់លាស់ ស្អាត និងមិនហែកត្រី។
នៅក្នុងការណែនាំនេះ ខ្ញុំនឹងនាំអ្នកពីអ្វីដែលត្រូវរកមើល ហើយខ្ញុំមានជម្រើសទិញមួយចំនួន។
ជាទូទៅវាពិបាករកកាំបិត takobiki ជាងកាំបិតត្រីជប៉ុនផ្សេងទៀត ព្រោះវាមិនត្រូវបានប្រើប្រាស់ជាទូទៅទេ។ វាល្អណាស់សម្រាប់សាស៊ីមី ប៉ុន្តែត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់រតីយាវហឺ (តាកូ) ផងដែរ។
ទាំងនេះគឺជាជម្រើសដ៏ល្អបំផុត រហ័សទាន់ចិត្ត។ ខ្ញុំនឹងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវការពិនិត្យឡើងវិញពេញលេញបន្ថែមទៀតខាងក្រោម:
កាំបិត Takobiki សរុបល្អបំផុត
កាំបិតត្រូវបានផលិតពី ក្រដាសពណ៌ស ដែលជាសម្ភារៈប្រើប្រាស់បានយូរ និងគុណភាពខ្ពស់។ ផ្លិតក៏មានរាងទោលដែលធ្វើឱ្យវាមុតស្រួច។
កាំបិត Takobiki ថវិកាល្អបំផុត
កាំបិត Kanetsune ត្រូវបានគេស្គាល់យ៉ាងច្បាស់សម្រាប់ការរក្សាគែមរបស់ពួកគេ។ ខណៈពេលដែលកាំបិតមានភាពរឹងមាំ និងប្រើប្រាស់បានយូរ វាមានគែមដែលងាយរងគ្រោះ ព្រោះវាមានភាពមុតស្រួច និងមានជ្រុងតែមួយ។
កាំបិត takobiki ល្អបំផុតសម្រាប់មេចុងភៅអាជីព
លំនាំរហែកត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយការផ្សារដែកស្រទាប់ជាច្រើនជាមួយគ្នា។ ដំណើរការនេះមិនត្រឹមតែធ្វើឱ្យកាំបិតកាន់តែរឹងមាំនិងប្រើប្រាស់បានយូរប៉ុណ្ណោះទេថែមទាំងបង្កើតគំរូដ៏ស្រស់ស្អាតផងដែរ។
កាំបិតកាត់ពហុគោលបំណងល្អបំផុត
កាំបិតនេះមិនមែនជាកាំបិតតាកូប៊ីគីពិតទេ ប៉ុន្តែវាមានរាងកាំបិតស្រដៀងគ្នា និងមានចុងស្រដៀងគ្នា។ វាជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកដែលចង់បានកាំបិតដែលអាចប្រើសម្រាប់កាត់ និងឆ្លាក់។
ស្វែងរក បញ្ជីពេញលេញនៃ 14 ប្រភេទត្រីស៊ូស៊ីល្អបំផុត (និងឈ្មោះធម្មតារបស់ពួកគេ)
សូមពិនិត្យមើលសៀវភៅធ្វើម្ហូបថ្មីរបស់យើង។
រូបមន្តគ្រួសាររបស់ Bitemybun ជាមួយនឹងការរៀបចំផែនការអាហារពេញលេញ និងការណែនាំអំពីរូបមន្ត។
សាកល្បងវាដោយឥតគិតថ្លៃជាមួយ Kindle Unlimited៖
អានដោយឥតគិតថ្លៃនៅក្នុងប្រកាសនេះយើងនឹងគ្របដណ្តប់៖
ការណែនាំអំពីការទិញ Takobiki
មានការភាន់ច្រលំបន្តិចអំពីឈ្មោះកាំបិត - ជួនកាលវាត្រូវបានដាក់ស្លាកថាជាកាំបិតចុងភៅជប៉ុន ប៉ុន្តែ takobiki មើលទៅមិនដូចនោះទេ។ កាំបិត gyuto.
Gyuto គឺជាកាំបិតចុងភៅជនជាតិជប៉ុនដែលមនុស្សធ្លាប់លឺអំពី។
កាំបិត Takobiki មានភាពខុសប្លែកគ្នាដោយរូបរាងពិសេសរបស់វា និងការពិតដែលថាវាត្រូវបានប្រើជាចម្បងសម្រាប់ការកាត់ត្រី និងកាត់។ តោខៀវ.
ដូច្នេះ ប្រសិនបើអ្នកឃើញវាត្រូវបានគេហៅថា កាំបិតកាត់នំ takobiki sushi sashimi នោះអ្នកដឹងថាវាជាកាំបិតដ៏រិលនេះ។
មើល sashimi ដែលត្រូវបានកាត់ក្រដាសស្តើងជាមួយនឹង takobiki នៅទីនេះ៖
ព័ត៌មានជំនួយកាំបិត
កាំបិតជប៉ុនភាគច្រើន មានចុងមុតស្រួច ប៉ុន្តែ takobiki លេចធ្លោព្រោះវាមានដាវស្តើងឆើតឆាយជាមួយនឹងចុងមិនត្រង់។
ចុងមុតមិនមុតដូចកាំបិតស៊ូស៊ីផ្សេងទៀតទេ ហើយនេះជាចេតនា។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វានៅតែជាចុងមុតស្រួច ដូច្នេះកុំរត់វាកាត់ម្រាមដៃរបស់អ្នកដោយធ្វេសប្រហែស។
មូលហេតុដែលនាំឱ្យចុងក្រៀមគឺថា តាកូប៊ីគីត្រូវបានគេប្រើសម្រាប់កាត់សាច់ត្រីដែលមានស្បែកឆ្ងាញ់។ បើចុងស្រួច វានឹងកាត់ស្បែកត្រីងាយពេក ហើយខូចសាច់។
ផងដែរ គន្លឹះខ្លីៗជួយអ្នកនៅពេលកាត់ និងសម្អាតរតីយាវហឺ (សម្រាប់ ធ្វើ takoyaki ឆ្ងាញ់ ឧទាហរណ៍!)
គន្លឹះខ្លីៗក៏អាចជួយឱ្យស្បែកត្រីរលោងផងដែរដោយមិនធ្វើឱ្យខូចសាច់ឡើយ។
ប្រវែង Blade
តាកូប៊ីគីជាកាំបិតវែង ដូច្នេះដាវជាធម្មតាមានចន្លោះពី 10 ទៅ 12 អ៊ីញ (25-30 សង់ទីម៉ែត្រ) ។ កាំបិតវែងគឺចាំបាច់សម្រាប់កាត់ត្រីធំៗ។
ប៉ុន្តែកាំបិតវែងក៏ធ្វើឱ្យវាល្អបំផុតផងដែរ។ កាំបិតផ្ទះបាយជប៉ុន សម្រាប់ការបំពេញត្រីនិងសាច់។
ដាវវែងជួយកាត់បន្ថយចំនួនដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាលដែលត្រូវការដើម្បីប្រឡាក់ត្រីដែលមានសារៈសំខាន់ព្រោះការដាច់សរសៃនីមួយៗដោយកាំបិតអាចធ្វើឱ្យខូចសាច់ឆ្ងាញ់។
ដោះស្រាយ
ចំណុចទាញរបស់ takobiki ជាធម្មតាត្រូវបានផលិតពីឈើ ឬប្លាស្ទិក។
ចំណុចទាញឈើមានលក្ខណៈប្រពៃណីជាង ប៉ុន្តែជ័រប្លាស្ទិកកាន់តែមានប្រជាប្រិយភាព ព្រោះវាមានភាពជាប់លាប់ និងងាយស្រួលថែទាំជាង។
មានចំណុចទាញសមាសធាតុផ្សេងទៀតជាច្រើនផងដែរ ដែលមានគុណភាពខ្ពស់ និងប្រើប្រាស់បានយូរ។ G10 និង micarta គឺជាវត្ថុធាតុពីរដែលត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់នៅក្នុងដៃកាំបិត។
ដាវ និងចំណុចទាញរបស់ takobiki ជាធម្មតាត្រូវបានភ្ជាប់ជាមួយនឹង tang ពេញលេញ។
នេះមានន័យថាលោហៈរបស់ blade លាតសន្ធឹងដល់ចុងចំណុចទាញ។
តង់ពេញលេញផ្តល់នូវស្ថេរភាព និងតុល្យភាពបន្ថែមទៀតដល់កាំបិត។
ចំណុចទាញគួរតែមានផាសុកភាពក្នុងការកាន់ និងមានការក្តាប់ល្អ។ អ្វីដែលអ្នកចង់បានចុងក្រោយគឺឱ្យកាំបិតរអិលចេញពីដៃរបស់អ្នកខណៈពេលដែលអ្នកកំពុងកាត់ត្រី។
មានម៉ាកយីហោផ្សេងៗគ្នាជាច្រើននៃកាំបិត takobiki ហើយពួកវាទាំងអស់មានការរចនាចំណុចទាញខុសៗគ្នា។
ដូច្នេះ វាជារឿងសំខាន់ក្នុងការជ្រើសរើសកាំបិតដែលមានចំណុចទាញដែលមានអារម្មណ៍ស្រួលនៅក្នុងដៃរបស់អ្នក។
រូបរាងនៃចំណុចទាញក៏សំខាន់ផងដែរ: កាំបិតបុរាណមានចំណុចទាញរាង octagonal ឬ D ប៉ុន្តែក៏មានចំណុចទាញរាងមូល និងបែបលោកខាងលិចផងដែរ។
អ្វីដែលសំខាន់បំផុតគឺជ្រើសរើសចំណុចទាញដែលមានអារម្មណ៍ស្រួលនៅក្នុងដៃរបស់អ្នក ដូច្នេះអ្នកអាចប្រតិបត្តិកាត់បានច្បាស់លាស់។
សម្ភារៈ
កាំបិត takobiki ល្អបំផុតត្រូវបានផលិតពីដែកថែបកាបូនខ្ពស់។ នេះជាសម្ភារៈដូចគ្នាដែលប្រើក្នុងកាំបិតផ្ទះបាយរបស់ជប៉ុនផ្សេងទៀតដូចជា ហ្គីតូ និង សាន់តូគូ.
ដែកថែបកាបូនខ្ពស់ គឺជាសម្ភារៈប្រើប្រាស់បានយូរ ដែលអាចយកគែមមុតស្រួច និងកាន់វាបានយូរ។ វាក៏ងាយស្រួលក្នុងការធ្វើឱ្យច្បាស់ផងដែរ។
ដែកពណ៌សគឺជាជម្រើសកំពូលសម្រាប់កាំបិតមុតស្រួច។
ដែកពណ៌ស, ត្រូវបានគេហៅថា shirogami ផងដែរ។ សំដៅលើដែកក្រដាសពណ៌ស។ ដែកសគឺពេញនិយមសម្រាប់ការច្នៃកាំបិតវែងដូចជា takobiki ។
កាបូននៅក្នុងដែកពណ៌សគឺសុទ្ធណាស់ដែលធ្វើឱ្យវាកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការទទួលបានគែមមុតស្រួច។ វាក៏ជាដែកទន់ផងដែរ ដូច្នេះវាជា កាន់តែច្បាស់.
បន្ទាប់មកមានដែកពណ៌ខៀវ ដែលត្រូវបានគេហៅថា aogami ផងដែរ។
ពណ៌ខៀវនៅក្នុងឈ្មោះសំដៅទៅលើពណ៌ខៀវខ្មៅនៃដែក។ វាត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយបន្ថែមសារធាតុ chromium និង tungsten ទៅនឹងដែក។
ដែកថែបពណ៌ខៀវគឺរឹងជាងដែកពណ៌សដែលមានន័យថាវាអាចចាប់យកគែមមុតស្រួច។ ប៉ុន្តែវាក៏ងាយនឹងច្រេះជាងដែរ។
គុណវិបត្តិនៃដែកថែបកាបូនខ្ពស់គឺថាវាងាយនឹងច្រេះ ដូច្នេះអ្នកត្រូវថែរក្សាកាំបិត ហើយត្រូវប្រាកដថាវាស្ងួតបន្ទាប់ពីប្រើម្តងៗ។
រៀន របៀបដោះស្រាយ និងសម្អាតកាំបិតជប៉ុនឱ្យបានត្រឹមត្រូវ ដើម្បីកុំឱ្យច្រេះ
Bevel
កាំបិតបុរាណរបស់ជប៉ុន ជាធម្មតាមានជ្រុងតែមួយ ដែលមានន័យថា កាំបិតម្ខាងគឺដី។
ផ្នែកម្ខាងទៀតត្រូវបានទុកចោល។ ដូច្នេះ វាមានស្នាមមុតនៅលើគែមតែមួយ។
ប៉ុន្តែក៏មានកាំបិតពីរជាន់ផងដែរ ដែលមានន័យថា ទាំងសងខាងនៃកាំបិតគឺដី។
កាំបិតទាំងនេះងាយស្រួលប្រើសម្រាប់អ្នកដែលប្រើដៃឆ្វេង និងស្តាំ។
ចំណែកកាំបិតលោកខាងលិចមានទំនោរទៅជាទ្វេដង កាំបិតរបស់ជប៉ុនជាធម្មតាមានរាងជ្រុងតែមួយ.
កាំបិត Takobiki ភាគច្រើនមានគែមតែមួយ និងមុតស្រួច ដូច្នេះពួកវាល្អបំផុតសម្រាប់អ្នកប្រើប្រាស់ដៃស្តាំ។
តម្លៃ
អ្នកអាចរំពឹងថានឹងចំណាយប្រាក់ច្រើនសម្រាប់កាំបិតចុងភៅជប៉ុន takobiki slicing ពីព្រោះនេះគឺជាប្រភេទដ៏កម្រនៃ Sushi និង sashimi កាំបិត។
ជួរតម្លៃសម្រាប់ takobiki គុណភាពថវិកាគឺ $ 200 - $ 300 ។
ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកចង់បានកាំបិតកំពូល អ្នកអាចនឹងសម្លឹងមើលស្លាកតម្លៃ $1000 ឬច្រើនជាងនេះ។
កាំបិតប្រភេទនេះភាគច្រើនត្រូវបានប្រើប្រាស់ដោយមេចុងភៅស៊ូស៊ីដែលមានជំនាញវិជ្ជាជីវៈ ដូច្នេះហើយមិនមែនជាកាំបិតផ្ទះបាយដែលចុងភៅក្នុងផ្ទះភាគច្រើនត្រូវការនោះទេ។
ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកជាចុងភៅនៅផ្ទះដ៏ធ្ងន់ធ្ងរដែលផ្តល់តម្លៃដល់កាំបិតធ្វើដោយដៃនោះ takobiki នឹងក្លាយជាការបន្ថែមដ៏ល្អសម្រាប់ផ្ទះបាយរបស់អ្នក។
ជនជាតិជប៉ុនភាគច្រើនធ្វើសិប្បកម្ម takobiki ដើម្បីធានាថាពួកគេបង្កើតសិប្បកម្មដែលមានគុណភាពខ្ពស់ដែលមានតម្លៃ។
ប្រសិនបើអ្នកកំពុងស្វែងរកជម្រើសដែលងាយស្រួល និងសន្សំសំចៃជាងនេះទៅទៀត។ ពិនិត្យមើលកាំបិតល្អបំផុតទាំង 15 របស់ខ្ញុំសម្រាប់ស៊ូស៊ី និងសាស៊ីមី
កាំបិត takobiki កំពូលត្រូវបានពិនិត្យ
កាំបិត Takobiki គឺជាឧបករណ៍ពិសេសណាស់ ហើយការជ្រើសរើសយកមួយដែលត្រឹមត្រូវគឺមិនងាយស្រួលនោះទេ។
អនុញ្ញាតឱ្យខ្ញុំជួយអ្នកដោយបង្ហាញកាំបិតកាត់ជប៉ុនដ៏ល្អបំផុតមួយចំនួននៅលើទីផ្សារ។
ARITSUGU កាំបិតចុងភៅជប៉ុនបុរាណ
- Singel bevel ដែកក្រដាសពណ៌ស ការរចនាមុតស្រួច
- ចំណុចទាញកាំបិត octagonal ប្រពៃណី
- ចំណុចទាញតូចពេកសម្រាប់អ្នកខ្លះ
កាំបិត takobiki ធ្វើដោយដៃគឺជាជម្រើសដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់អ្នកដែលចង់បានកាំបិតដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ ស៊ូស៊ីនិងសាស៊ីមី.
វាក៏ជាជម្រើសដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ការកាត់ និងកាត់សាច់រតីយាវហឺរឹង។
- ទំហំកាំបិត៖ ១១,៨ អ៊ីញ
- សម្ភារៈកាំបិត៖ ដែកក្រដាសពណ៌ស
- handle: ឈើ
- bevel: នៅលីវ
គន្លឹះខ្លីៗអាចជួយអ្នកយកក្បាលរតីយាវហឺដោយមិនធ្វើឱ្យខូចសាច់។ វាក៏មានប្រយោជន៍ផងដែរសម្រាប់ការកាត់សាច់ត្រីដែលមានស្បែកនៅលើពួកវា។
ប្រសិនបើអ្នកកំពុងស្វែងរកកាំបិតបុរាណជប៉ុនដែលមានគុណភាពខ្ពស់ នោះ ARITSUGU Takobiki គឺជាជម្រើសដ៏ល្អបំផុត។
សិប្បករមេបង្កើតកាំបិតទាំងនេះ ហើយបើថែរក្សាបានត្រឹមត្រូវ កាំបិតនេះអាចប្រើបានមួយជីវិត!
កាំបិតត្រូវបានផលិតពី ក្រដាសពណ៌ស ដែលជាសម្ភារៈប្រើប្រាស់បានយូរ និងគុណភាពខ្ពស់។ ផ្លិតក៏មានរាងទោលដែលធ្វើឱ្យវាមុតស្រួច។
កាំបិត takobiki ដែកពណ៌ស ត្រូវបានគេស្វែងរកច្រើនបំផុត ហើយពួកគេត្រូវបានគេស្គាល់ថាមុតស្រួច។ ពួកគេនឹងប្រឡាក់សាច់ត្រីដោយមិនបង្កឱ្យមានស្នាមជាំអ្វីឡើយ។
ចំណុចទាញត្រូវបានធ្វើពីឈើ ហើយវាមានរាងប្រាំបីជ្រុង ដែលជាប្រពៃណីសម្រាប់សិប្បកម្មរបស់ជប៉ុន។
ការរិះគន់តែមួយគត់របស់ខ្ញុំគឺថាសម្រាប់តម្លៃ បន្ទះឈើការពារមិនត្រូវបានរួមបញ្ចូល (ស្វែងរកការពិនិត្យឡើងវិញនៃ saya ដ៏ល្អបំផុត ឬកាំបិតនៅទីនេះ).
កាំបិត ARITSUGU Takobiki ក៏មានតម្លៃថ្លៃដែរ ប៉ុន្តែវាមានតម្លៃសម្រាប់កាំបិតគុណភាពខ្ពស់។
ម៉ាកនេះមិនសូវល្បីដូចអ្នកផលិតកាំបិតជប៉ុនមួយចំនួនទៀតទេ ប៉ុន្តែកាំបិតរបស់ពួកគេល្អដូចគ្នា បើមិនល្អជាង។
ជាឧទាហរណ៍ វាអាចប្រៀបធៀបទៅនឹងកាំបិត Shun ដែលជាម៉ាកល្បីជាង។ កាំបិត Shun មានតម្លៃប្រហាក់ប្រហែលនឹង ARITSUGU Takobiki ដែរ ប៉ុន្តែវាមិនបានកែច្នៃល្អទេ។
កាំបិត Shun ក៏មានរាងទ្វេដែលធ្វើឱ្យវាមុតជាង ARITSUGU ។
កាណែតស៊ុន ខេស៊ីស៊ី -537
- តម្លៃដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់ប្រាក់
- កាំបិតមុតស្រួចតែមួយ
- ប៊ូឡុងត្រូវបានផលិតពីប្លាស្ទិកថោក
វាស្ទើរតែមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការស្វែងរកកាំបិត takobiki ដែលមានតម្លៃថោកសមរម្យ។
ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ កាំបិត Kanetsune មានគុណភាពដ៏អស្ចារ្យ ហើយតិចជាង $100 – នោះជាតម្លៃដ៏ល្អសម្រាប់កាំបិតបែបនេះ!
- ទំហំកាំបិត៖ ២១០ មម ៨.២ អ៊ីញ
- សម្ភារៈកាំបិត៖ ដែកក្រដាសពណ៌ស
- ចំណុចទាញ: ឈើ Magnolia
- bevel: នៅលីវ
កាំបិត takobiki នេះអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកកាត់ក្រដាសស្តើងៗ ដូច្នេះវាជាកាំបិតស៊ូស៊ី និងសាស៊ីមីដ៏ល្អបំផុត។
ខ្ញុំសូមណែនាំវាសម្រាប់អ្នកដែលចង់បានកាំបិតគុណភាពល្អ ប៉ុន្តែមិនចង់ចំណាយប្រាក់ច្រើន។
កាំបិតផលិតពីដែកក្រដាសពណ៌ស ដែលជាសម្ភារៈគុណភាពខ្ពស់ និងប្រើប្រាស់បានយូរ។ កាំបិតក៏មាន beveled តែមួយដែលមានន័យថាវាមុតស្រួចបំផុត។
ជាការពិត កាំបិត Kanetsune មានភាពល្បីល្បាញសម្រាប់ការរក្សាគែមរបស់ពួកគេបានយ៉ាងល្អ។
ខណៈពេលដែលកាំបិតមានភាពរឹងមាំ និងប្រើប្រាស់បានយូរ វាមានគែមដែលងាយរងគ្រោះ ព្រោះវាមានភាពមុតស្រួច និងមានជ្រុងតែមួយ។
ចំណុចទាញត្រូវបានធ្វើពីឈើ ហើយវាមានរាងប្រាំបីជ្រុង ដែលជាប្រពៃណីសម្រាប់សិប្បកម្មរបស់ជប៉ុន។
ខណៈពេលដែលពួកគេ។ មានតម្លៃថ្លៃជាងកាំបិតលោកខាងលិចពួកវានៅតែជាតម្លៃដ៏ល្អ បើគិតពីគុណភាពរបស់វា។ ម៉ាកស្រដៀងគ្នាផ្សេងទៀតរួមមាន Shun និង Global ។
Kanetsune takobiki មានលក្ខណៈប្លែកពីគេ ព្រោះវាផ្តល់នូវគុណភាពល្អបែបនេះក្នុងតម្លៃសមរម្យ ហើយម៉ាកផ្សេងទៀតមិនផលិតកាំបិតកាត់ប្រភេទនេះទេ។
Kanetsune vs Sakai Takobiki
ប្រសិនបើអ្នកកំពុងព្យាយាមសម្រេចចិត្តរវាងកាំបិត Aritsugu និង Sakai Takobiki វាពិតជាអាស្រ័យលើថវិការបស់អ្នក។
Sakai មានតម្លៃប្រហែលពាក់កណ្តាលនៃ Aritsugu ហើយវានៅតែជាកាំបិតដែលមានគុណភាពល្អឥតខ្ចោះ។
ប្រសិនបើអ្នកជាចុងភៅស៊ូស៊ី និងសាស៊ីមីដែលមានជំនាញវិជ្ជាជីវៈ នោះអ្នកប្រហែលជាចង់វិនិយោគលើ Aritsugu ។
ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកជាចុងភៅនៅផ្ទះដែលចង់បានកាំបិតកាត់ត្រីដែលមានគុណភាព នោះនឹងកាត់ក្រដាសស្តើងៗ នោះអ្នកមិនអាចខុសជាមួយដាវសាកៃនោះទេ។
ភាពខុសគ្នាសំខាន់គឺថា Sakai មានកាំបិតខ្លីជាងបន្តិច ហើយវាមិនត្រូវបានផលិតចេញពីវត្ថុធាតុដើមដែលមានគុណភាពខ្ពស់នោះទេ។
ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកកំពុងស្វែងរកកាំបិត takobiki ដ៏ល្អបំផុតដែលអាចធ្វើទៅបាននោះ Aritsugu គឺជាផ្លូវដែលត្រូវទៅ។
ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកកំពុងស្វែងរកកាំបិតដែលមានគុណភាពខ្ពស់ដែលនឹងមិនធ្វើឱ្យខូចធនាគារ ហើយនៅតែមានអាយុកាលរាប់ទសវត្សរ៍នោះ Sakai គឺជាម៉ាកល្បីដែលអ្នកអាចជឿទុកចិត្តបាន។
កាំបិតទាំងពីរនេះមានចំណុចទាញធ្វើពីឈើ Magnolia ពួកវាទាំងពីរធ្វើពីដែកពណ៌ស ប៉ុន្តែអ្នកអាចឃើញប្រសិទ្ធភាពពិសេសពីកាំបិត Aritsugu ដែលមានតម្លៃថ្លៃជាង។
វាជាកាំបិតចុងភៅជនជាតិជប៉ុនដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ត្រី។
យ៉ូស៊ីហ៊ីរ៉ូ។ Suminagashi Blue Steel លេខ 1
- ចំណុចទាញ ebony រឹងមាំ
- ស្រទាប់ជាច្រើននៃដែកជាប់បានយូរ forge welded
- ថ្លៃណាស់
ប្រសិនបើអ្នកជាចុងភៅស៊ូស៊ី និងសាស៊ីមីដែលមានជំនាញវិជ្ជាជីវៈ នោះអ្នកដឹងថាវាមានតម្លៃក្នុងការវិនិយោគលើកាំបិតដែលមានគុណភាពខ្ពស់ដូចជាកាំបិត Yoshihiro Suminagashi Blue Steel នេះ។
វាគ្មានអ្វីដូចកាំបិតដែលផលិតច្រើនដែលមានតម្លៃថោកដែលអ្នកស្ម័គ្រចិត្តប្រើនោះទេ។
Yoshihiro takobiki ធ្វើដោយដៃគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការហាន់ស្តើងៗ និងសាច់ត្រីស្រស់ៗ។
- ទំហំកាំបិត៖ ១១,៨ អ៊ីញ
- សម្ភារៈកាំបិត៖ ដែកពណ៌ខៀវ
- ចំណុចទាញ: ebony
- bevel: នៅលីវ
កាំបិតផលិតពីដែកពណ៌ខៀវ ដែលជាសម្ភារៈគុណភាពខ្ពស់ និងប្រើប្រាស់បានយូរ។
Suminagashi បកប្រែទៅជា "ទឹកថ្នាំអណ្តែត" ហើយនោះជាអ្វីដែលកាំបិតរបស់កាំបិតនេះមើលទៅដូចនោះ។
លំនាំរហែកត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយការផ្សារដែកស្រទាប់ជាច្រើនជាមួយគ្នា។
ដំណើរការនេះមិនត្រឹមតែធ្វើឱ្យកាំបិតកាន់តែរឹងមាំនិងប្រើប្រាស់បានយូរប៉ុណ្ណោះទេថែមទាំងបង្កើតគំរូដ៏ស្រស់ស្អាតផងដែរ។
ខ្ញុំត្រូវតែទទួលស្គាល់ថាវាជាកាំបិតដ៏ស្រស់ស្អាតបំផុតមួយ ដែលខ្ញុំបានឃើញ ហើយវាប្រាកដជាធ្វើឱ្យអ្នកហូបចុកចាប់អារម្មណ៏នៅពេលអ្នកចំអិន។
ចំណុចទាញត្រូវបានធ្វើពីឈើ ebony ដែលមានកម្លាំងខ្លាំង និងមានផាសុកភាពក្នុងការកាន់។
វាជារាងប្រាំបីបុរាណ វ៉ា-ចំណុចទាញ ដែលជាទម្រង់ប្រពៃណីសម្រាប់សិប្បកម្មជប៉ុន។
កាំបិតក៏មានមកជាមួយនឹងប្រដាប់ការពារឈើដែលគេហៅថា saya ដែលធ្វើពីឈើ Magnolia។
អ្នកគ្រាន់តែអាចសំលៀងកាំបិតដែលរសើបជាមួយ ថ្មកំបោរទឹក។ ហើយអ្នកត្រូវចៀសវាងការកាត់ឆ្អឹង ឬក៏ត្រូវកាត់បន្ទះបន្ទះឈីប និងបំបែក។
កាំបិតក៏មានរាងទោលដែលមានន័យថាវាមុតខ្លាំងណាស់។ តាមពិតទៅ វាត្រូវបានគេស្គាល់ថាមានភាពមុតស្រួចល្អជាង។
Yoshihiro គឺជាម៉ាកកាំបិតជប៉ុនដ៏ល្អបំផុតមួយនៅលើទីផ្សារ ហើយកាំបិតនេះគឺជាម៉ូដែល takobiki កំពូលរបស់ពួកគេ។
វាជាជម្រើសដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់មេចុងភៅស៊ូស៊ី និងសាស៊ីមីដែលមានជំនាញវិជ្ជាជីវៈ។ វាអាចប្រៀបធៀបទៅនឹងកាំបិត Aritsugu ដែលបានរៀបរាប់ពីមុន។
ប៉ុន្តែវាក៏ថ្លៃជាងទ្វេដងដែរ។ ដូច្នេះ ប្រសិនបើអ្នកមិនមែនជាចុងភៅអាជីព អ្នកប្រហែលជាមិនត្រូវការវាទេ។
តើអ្នកធ្លាប់ឆ្ងល់ទេ? តើចុងភៅជនជាតិជប៉ុនឈ្មោះអ្វី?
DALSTRONG កាំបិតកាត់ និងឆ្លាក់
- ចំណុចទាញផ្សំអាចមានលក្ខណៈប្រពៃណីតិចជាង ប៉ុន្តែត្រូវបានបង្កើតឡើងដើម្បីប្រើប្រាស់បានយូរ
- ស្រាល
- មិនមែនជាកាំបិតប្រពៃណីទេ។
ជាការប្រសើរណាស់ កាំបិតកាត់ និងឆ្លាក់ Dalstrong មិនមែនជាកាំបិត takobiki ពិតប្រាកដនោះទេ ប៉ុន្តែវាមានរាងដូចកាំបិត និងចុងមុតស្រដៀងគ្នា។
វាជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកដែលចង់បានកាំបិតដែលអាចប្រើសម្រាប់កាត់ និងឆ្លាក់សាច់ ត្រី និងបន្លែ។
វាមិនមែនសម្រាប់តែត្រី និងរតីយាវហឺនោះទេ ដូច្នេះវាមានភាពចម្រុះណាស់។
- ទំហំកាំបិត៖ ១១,៨ អ៊ីញ
- សម្ភារៈផ្លុំ៖ ដែកថែបកាបូនខ្ពស់
- ចំណុចទាញ៖ សមាសធាតុ G10
- bevel: ទ្វេ
កាំបិតនេះក៏មានតម្លៃថោកដែរ ដូច្នេះវាជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកដែលមានថវិកា។
បន្ទះដែកត្រូវបានផលិតឡើងដោយដែកថែបកាបូនខ្ពស់ ដែលមានភាពធន់ខ្លាំង និងអាចទប់ទល់នឹងការពាក់ និងការរហែកបានច្រើន។
វាត្រូវបានធ្វើពីដែកកាបូនខ្ពស់ដែលមានការរចនាទីតានីញ៉ូមពណ៌ខ្មៅដែលធ្វើឱ្យកាំបិតមើលទៅស្អាត និងទាន់សម័យ។
វាមិនដូចកាំបិតបុរាណជប៉ុនដែលអ្នកធ្លាប់ឃើញនោះទេ។
ចំណុចទាញត្រូវបានផលិតពីសមាសធាតុ G10 ដែលជាសម្ភារៈដែលតែងតែប្រើក្នុងកាំបិត ព្រោះវារឹងមាំខ្លាំង និងមានផាសុកភាពក្នុងការកាន់។
វាជាចំណុចទាញទម្ងន់ស្រាល និងឌីណាមិក ដូច្នេះអ្នកអាចកាត់បានយ៉ាងរហ័ស។
ការរិះគន់ចំបងគឺថាចំណុចទាញនេះមិនផ្តល់នូវការក្តាប់ល្អបំផុត ហើយអាចក្លាយទៅជារអិល។ ម្យ៉ាងទៀត កាំបិតគួរត្រូវលាងដៃ ហើយនេះអាចជាបញ្ហាសម្រាប់អ្នកខ្លះ។
កាំបិតក៏មានរាងទ្វេដែលមានន័យថាវាស្រួចទាំងសងខាង ហើយអាចប្រើបានទាំងអ្នកប្រើដៃស្តាំ និងឆ្វេង ដូច្នេះវាខុសពីអ្នកផ្សេងបន្តិច។
មនុស្សម្នាកំពុងប្រើកាំបិតនេះដើម្បីកាត់អ្វីៗពីត្រី អាហារសមុទ្រ ដល់មាន់ និងសម្ល។ កាំបិតនេះមិនសូវរសើបដូចអ្នកដទៃទេ ដូច្នេះអ្នកអាចប្រើវាកាត់សាច់បានគ្រប់ប្រភេទ។
កាំបិតក៏ភ្ជាប់មកជាមួយសំបកស្បែកដើម្បីការពារកាំបិតនៅពេលដែលអ្នកមិនប្រើវា។
Dalstrong គឺជាម៉ាកកាំបិតដែលមានតម្លៃថោកជាងទៅមធ្យម ប៉ុន្តែពួកគេផលិតកាំបិតដ៏ល្អឥតខ្ចោះ ជាពិសេសសម្រាប់ចុងភៅនៅផ្ទះ។
អ្នកអាចប្រៀបធៀប Dalstrong ទៅនឹងម៉ាកកាំបិតផ្សេងទៀតដូចជា Shun, Wusthof និង Zwilling ។
កាំបិតកាត់របស់ Dalstrong ត្រូវបានផលិតឡើងជាមួយនឹងសម្ភារៈដែកកាបូនទីតានីញ៉ូមប្រកបដោយភាពច្នៃប្រឌិត ដែលប្រើប្រាស់បានយូរ និងកាន់គែមរបស់វាបានយ៉ាងល្អ។
Premium Yoshihiro vs Dalstrong កាំបិតកាត់
វាពិបាកក្នុងការប្រៀបធៀបកាំបិតទាំងពីរនេះខុសគ្នាខ្លាំងណាស់។ Yoshihiro គឺជាកាំបិតប្រពៃណីរបស់ជប៉ុន ខណៈពេលដែល Dalstrong ទំនើបជាងបន្តិច។
សិប្បកម្មផលិតដោយដៃដ៏ប្រណិតរបស់ Yoshihiro មានតម្លៃថ្លៃខ្លាំង ហើយរចនាឡើងសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ភោជនីយដ្ឋាន និងមេចុងភៅអាជីព។
ពួកគេនឹងកាត់សាច់ត្រី និងរតីយាវហឺ ដូចជាប័រ សូម្បីតែផ្នែកដែលមានខ្លាញ់ក៏ដោយ។
កាំបិតកាត់ Dalstrong ក៏ជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកដែលចង់បានកាំបិតពហុបំណងដែលអាចកាត់សាច់គ្រប់ប្រភេទបានយ៉ាងងាយស្រួល។
Yoshihiro មានដាវតូចចង្អៀតដែលល្អជាងសម្រាប់កាត់ត្រី ខណៈដែល Dalstrong មានដាវធំជាង ដែលល្អជាងសម្រាប់ការឆ្លាក់សាច់ និងកាត់ដោយកាត់ដ៏លំបាកដូចជា brisket ។
កាំបិតទាំងពីរមានចុងរិល ប៉ុន្តែសម្ភារៈគឺជាអ្វីដែលធ្វើឱ្យដាច់ពីគ្នា។ Yoshihiro takobiki ផលិតពីដែកពណ៌ខៀវ ចំណែក Dalstrong ធ្វើពីដែកកាបូនខ្ពស់។
ចំណុចទាញក៏ខុសគ្នាដែរ ដោយសារ Yoshihiro មានចំណុចទាញ ebony បើប្រៀបធៀបទៅនឹងចំណុចទាញ G10 ថោកជាងរបស់ Dalstrong ។
កាំបិតកាត់ Dalstrong មានរាងពីរជ្រុង ដែលមានន័យថា វាអាចប្រើបានទាំងមនុស្សដៃស្តាំ និងដៃឆ្វេង។
Yoshihiro គឺមុតស្រួចតែម្ខាង ដូច្នេះវាអាចប្រើប្រាស់បានដោយស្រួលដោយសិទ្ធិ។
យកតាមខ្លួន
កាំបិតកាត់ត្រីជប៉ុន Takobiki គឺជាឧបករណ៍ដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់កាត់ត្រី និងរតីយាវហឺ ជាមួយនឹងភាពជាក់លាក់ដ៏អស្ចារ្យ។
សម្រាប់កាំបិតដែលមិនបែកធនាគារ ប៉ុន្តែនៅតែជាសិប្បកម្មរបស់ជនជាតិជប៉ុន ខ្ញុំសូមណែនាំកាំបិត Aritsugu Takobiki ។
វាជាទំហំ និងទម្ងន់ដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការកាត់សាច់ត្រី ហើយចុងរបស់វាគឺល្អសម្រាប់សម្អាតរតីយាវហឺ។
ប៉ុន្តែកុំភ្ញាក់ផ្អើលពេលឃើញស្លាកតម្លៃដ៏ច្រើននៅលើកាំបិតទាំងនេះ។ ពួកវាពិតជាការវិនិយោគមួយ ប៉ុន្តែជាវត្ថុមួយដែលនឹងរក្សាអ្នកពេញមួយជីវិតជាមួយនឹងការថែទាំត្រឹមត្រូវ។
អានបន្ត: របៀបរក្សាទុកកាំបិតរបស់ជប៉ុន | កំពូល 7 កាំបិតឈរ & ដំណោះស្រាយការផ្ទុក
សូមពិនិត្យមើលសៀវភៅធ្វើម្ហូបថ្មីរបស់យើង។
រូបមន្តគ្រួសាររបស់ Bitemybun ជាមួយនឹងការរៀបចំផែនការអាហារពេញលេញ និងការណែនាំអំពីរូបមន្ត។
សាកល្បងវាដោយឥតគិតថ្លៃជាមួយ Kindle Unlimited៖
អានដោយឥតគិតថ្លៃ
Joost Nusselder ស្ថាបនិក Bite My Bun គឺជាអ្នកទីផ្សារមាតិកាdadពុកនិងចូលចិត្តសាកល្បងម្ហូបថ្មីជាមួយអាហារជប៉ុនដែលជាបេះដូងនៃចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់គាត់ហើយរួមជាមួយក្រុមការងារគាត់បានបង្កើតអត្ថបទប្លក់ស៊ីជម្រៅតាំងពីឆ្នាំ ២០១៦ ដើម្បីជួយអ្នកអានស្មោះត្រង់ ជាមួយរូបមន្តនិងគន្លឹះធ្វើម្ហូប។
