मिरिनसँग कसरी पकाउने भन्ने बारे यहाँ छ: शीर्ष 11 उत्कृष्ट व्यञ्जनहरू

हामीले हाम्रो लिङ्कहरू मध्ये एक मार्फत योग्य खरिदहरूमा कमीशन कमाउन सक्छौं। अझै जान्नुहोस्

मिरिन जापानको राष्ट्रिय चामल रक्सी हो र शताब्दीयौंदेखि जापानी खाना पकाउन प्रयोग हुँदै आएको छ।

यो चामलबाट बनाइएको हो जुन रक्सी, कोजी र चिनीसँग मीठो, सिरपयुक्त स्वाद र लगभग एम्बर रंगको साथ किण्वन गरिन्छ।

तेरियाकी सहित धेरै जापानी परिकारहरूमा मिरिन एक अत्यावश्यक सामग्री हो, र स्वादिष्ट व्यंजनहरूमा मिठासको स्पर्श थप्न प्रयोग गर्न सकिन्छ।

यो marinades र glazes मा एक लोकप्रिय अवयव पनि हो।

मिरिनसँग कसरी पकाउने भन्ने बारे अन्तिम गाइड - शीर्ष 11 उत्कृष्ट व्यञ्जनहरू

यदि तपाईं मिरिन समावेश गर्ने उत्तम रेसिपीहरू खोज्दै हुनुहुन्छ भने, हामीले तपाईंलाई कभर गरेका छौं! यहाँ हाम्रो 11 उत्कृष्ट मिरिन रेसिपीहरूको राउन्डअप छ!

हाम्रो नयाँ कुकबुक जाँच गर्नुहोस्

पूर्ण भोजन योजनाकार र नुस्खा गाइड संग Bitemybun को परिवार व्यञ्जनहरु।

Kindle Unlimited को साथ नि:शुल्क प्रयास गर्नुहोस्:

नि:शुल्क पढ्नुहोस्

मिरिन संग शीर्ष 11 सबै भन्दा राम्रो व्यञ्जनहरु

धेरै जापानी व्यञ्जनहरू मिरिन प्रयोग गरेर बनाइन्छ, जुन एक विशेष प्रकारको चामलको वाइन हो।

मिरिनलाई डिशमा मिठास र स्वादको गहिराइ थप्न प्रयोग गरिन्छ। यहाँ मिरिनको साथ 11 उत्कृष्ट व्यञ्जनहरू छन्।

Easy Dashimaki Tamago (दशी Tamagoyaki) अण्डा रेसिपी

Dashi Tamagoyaki (Dashimaki Tamago) नुस्खा
यो Dashi Tamagoyaki रेसिपी मुख्य पाठ्यक्रम वा साइड डिशको लागि स्वादिष्ट जापानी परिकार हो। नुस्खाले चारवटा अण्डाहरूको लागि कल गर्दछ, जुन दशी र मिरिनसँग सँगै मिलाइन्छ। त्यसपछि मिश्रणलाई तामागोयाकी प्यानमा खन्याइन्छ र राम्रो सुनौलो खैरो रङ नभएसम्म पकाइन्छ। डिश गार्निशको लागि केही ग्रेटेड Daikon मूली संग समाप्त हुन्छ।
सजिलो दशी तामागोयाकी अण्डा रेसिपी- उत्तम ओमलेट रेसिपी रोल गर्नुहोस्

जापानीज ओमलेटलाई दशिमाकी तामागो वा दशी तामागोयाकी भनिन्छ।

यो परम्परागत रूपमा अण्डा र दासी, जापानी स्टकको मिश्रणलाई पातलो ओमलेटमा घुमाएर बनाइन्छ। यसलाई त्यसपछि घुमाइन्छ र काट्ने आकारको टुक्राहरूमा काटिन्छ।

यो डिश यसको धनी, स्वादिष्ट स्वाद र कोमल स्थिरता को लागी लोकप्रिय छ। यसलाई साइड डिश वा एपेटाइजरको रूपमा सेवा गर्न सकिन्छ वा अन्य व्यञ्जनहरू जस्तै सुशी रोलहरूमा समावेश गर्न सकिन्छ।

हाम्रो Dashimaki Tamago (दशी Tamagoyaki) अण्डा रेसिपी बनाउन धेरै सजिलो छ। Dashi स्टक एक स्वादपूर्ण आधार सिर्जना गर्न मिरिन, सोया सस, र चीनी संग संयुक्त छ।

केवल नुन र काली मिर्च संग अण्डा पिट्नुहोस्, त्यसपछि यो मिश्रण dashi स्टक मा खन्याउन।

ओमलेट बलियो नभएसम्म कम तातोमा पकाउनुहोस्, त्यसपछि फ्लिप गर्नुहोस् र अर्को तिर पकाउनुहोस्। काट्ने आकारका टुक्राहरूमा काट्नु अघि थोरै चिसो हुन दिनुहोस्।

Oyakodon नुस्खा (कुखुरा र अण्डा कटोरा)

प्रामाणिक र स्वस्थ Oyakodon नुस्खा
यो नुस्खा को लागी, तपाइँ सबै बर्तन को शर्त मा एक सॉस प्यान वा विशेष oyakodon प्यान र एक चावल कुकर को आवश्यकता छ। नुस्खा बनाउन को लागी सजिलो छ र लगभग 30 मिनेट लाग्छ। तपाइँ पहिले नै तपाइँको फ्रीजर, फ्रिज, वा पेन्ट्री मा सबै अवयव हुन सक्छ।
यो नुस्खा जाँच गर्नुहोस्
Oyakodon नुस्खा (चिकन र अण्डा कटोरा) सही चावल नुस्खा को रहस्य संग

ओयाकोडोन कुखुरा र अन्डाको कचौरा जापानको सबैभन्दा लोकप्रिय आरामदायी खानाहरू मध्ये एक हो।

यो डिश कुखुरा र प्याजलाई सोया-आधारित ब्रोथमा उमालेर बनाइन्छ, त्यसपछि चामलको माथि फ्लफी पकाएको अण्डा थपेर।

स्वादिष्ट ओयाकोडन बनाउनको लागि कुञ्जी भनेको उच्च-गुणस्तरका सामग्रीहरू प्रयोग गर्नु हो। तपाईं एक स्वादपूर्ण, कोमल चिकन र ताजा, हल्का पकाएको अण्डा, र स्वादिष्ट आधारको साथ सुरु गर्न चाहानुहुन्छ।

यसका लागि तपाईलाई दशी स्टक, मिरिन, कुकिंग सेक, सोया सस र चिनी चाहिन्छ। यो मिश्रणले कुखुरा र अण्डाहरूलाई धनी, स्वादिष्ट स्वाद दिन्छ जसले कोमल चामल र प्याजलाई पूरक बनाउँछ।

यदि तपाइँ एक प्रामाणिक ओयाकोडोन खाना पकाउने अनुभव चाहनुहुन्छ भने, तपाइँ एक विशेष प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ oyakodon प्यान.

ओयाकोडोन बनाउन सुरु गर्न तपाईंलाई यो आवश्यक नपर्ने भए पनि, खाना तयार गर्न र सेवा गर्न यो प्यान प्रयोग गर्दा तपाईंलाई साँच्चै जापानी अनुभव प्राप्त हुन्छ।

निस्सन्देह, तपाईंले आफ्नो भान्साकोठामा थोरै भाँडो वा ससपानको साथ डिश तयार गर्न सक्नुहुन्छ।

जापानी रामेन फिश केक: नारुतोमाकी

Narutomaki जापानी माछा केक नुस्खा
नारुतोमाकी एक जापानी माछा केक एक रबरी र chewy बनावट संग एक सानो लग जस्तै आकार छ। केक बीचमा एक गुलाबी घुमाउरो छ, जो यसको परिभाषित विशेषता हो। यो माछा जस्तै स्वाद छ र यो minced माछा (surimi) बाट बनेको छ। यो सजिलो नुस्खा मात्र बनाउन को बारे मा 30 मिनेट लाग्छ।
यो नुस्खा जाँच गर्नुहोस्
Shoyu ramen narutomaki संग

Narutomaki मा प्रयोग गरिएको माछा केक को सबैभन्दा लोकप्रिय प्रकार मध्ये एक हो जापानी रामेन व्यञ्जनहरु.

यी बेलनाकार आकारको माछा केकहरू सामान्यतया प्रशोधित माछाबाट बनाइन्छ, जस्तै म्याकेरल वा पोलक, र मिरिन, नुन र चिनीको साथ स्वाद गरिन्छ।

नारुटोमाकीको सबैभन्दा विशिष्ट विशेषता भनेको गुलाबी सर्पिल हो जुन केन्द्रबाट चल्छ।

यो गुलाबी रङ खानाको रंगबाट व्युत्पन्न भएको हो, तर यसले माछाको केकहरूलाई रमाइलो, चंचल लुक दिन्छ जुन बच्चाहरू र वयस्कहरूका लागि उपयुक्त छ।

यद्यपि यो मुश्किल देखिन्छ, यी फिशकेकहरू आफैं बनाउन धेरै सजिलो छ।

नारुतोमाकीलाई परम्परागत रूपमा रामेन व्यञ्जनहरूको साथको रूपमा सेवा गरिन्छ।

तिनीहरू प्रायः चाउचाउ र ब्रोथको बाफ गर्ने कचौराहरूमा थपिन्छन्, जहाँ तिनीहरूको समृद्ध स्वादले मसलादार, नुन आधारसँग राम्रोसँग जोडिन्छ।

Miso nikomi udon नुस्खा

Miso nikomi udon नुस्खा
सूप को लागी एक आधारभूत नुस्खा संग शुरू गरौं।
यो नुस्खा जाँच गर्नुहोस्
Miso nikomi udon

यो नुस्खाले मिसो निकोमी उडोन भनिने स्वादिष्ट जापानी चाउचाउ सूप बनाउँछ।

यो परिकार बनाउनको लागि, तपाईंले पहिले कुखुरा, दासी स्टक, मिरिन, मिसो र च्याउबाट बनाइएको ब्रोथ तयार गर्न आवश्यक छ, र त्यसपछि udon चाउचाउ थप्न आवश्यक छ, अपमानजनक, र माछा केक।

यो डिश बनाउनको लागि कुञ्जी भनेको शोरबालाई सही स्थिरतामा पाउनु हो।

तपाईं चाउचाउले केही स्वाद अवशोषित गर्न सकोस् भनेर पर्याप्त बाक्लो हुन चाहानुहुन्छ, तर यति बाक्लो छैन कि यसले चाउचाउलाई कोट गर्छ र तिनीहरूलाई भिजेको बनाउँछ।

स्क्यालियन्स र तिलको तेलको थोपा झर्दा यो परिकार सबैभन्दा राम्रो रमाइलो हुन्छ।

यदि तपाइँ यो डिशलाई थप विशेष बनाउन चाहनुहुन्छ भने, तपाइँ अलि बढी स्वाद र बनावटको लागि उमालेको अण्डा वा टुक्रा नोरी थप्न सक्नुहुन्छ।

दशी बिना Katsudon (चामल संग)

चावल संग दशी नुस्खा बिना Katsudon
मिरिन, सोया सस र चिनीको संयोजनले स्वादिष्ट मीठो र स्वादिष्ट चटनी बनाउँछ जुन कात्सुडोनको लागि उपयुक्त छ। भातको साथ पान्को रोटी पोर्क कटलेट एक स्वादिष्ट र भरिएको खाना हो!
यो नुस्खा जाँच गर्नुहोस्
दशी बिना Katsudon को लागि नुस्खा (चामल संग) | सजिलो र स्वादिष्ट एक कटोरा डिश

अहिलेसम्म, यस सूचीमा धेरै व्यञ्जनहरू दशी समावेश गर्दछ। यदि तपाइँ दशीको प्रशंसक हुनुहुन्न भने, तपाइँ यसको सट्टा चावलको साथ यो स्वादिष्ट katsudon पोर्क बनाउन सक्नुहुन्छ।

कात्सुडोन अण्डासहितको पान्को-ब्रेड गरिएको सुँगुरको मासुको कटलेट हो र भातको भातको ओछ्यानमा भुटेको प्याज हो।

यो आराम खानाको परिभाषा हो, र यो एक कटोरामा सँगै आउँछ! यस प्रकारको परिकारलाई जापानी डोनबुरी भनिन्छ, जसलाई चामलको कटोरा भनिन्छ।

सुसमाचार यो हो कि Katsudon लाई तपाइँको प्राथमिकता अनुसार अनुकूलित गर्न सकिन्छ।

दासी स्टकको उमामी स्वाद बिना पनि, यदि तपाइँ दशी मन पर्दैन भने, तपाइँ यसलाई राम्रो स्वाद बनाउन चटनी परिमार्जन गर्न सक्नुहुन्छ।

मिरिन थप्दा चटनीलाई मीठो स्वाद दिन्छ र यसलाई पोर्कमा टाँस्न मद्दत गर्दछ।

योशिनोया तेरियाकी चिकन कचौरा 

Yoshinoya- शैली teriyaki चिकन कटोरा copycat नुस्खा
सुसमाचार यो हो कि तपाइँ Yoshinoya teriyaki चिकन प्रतिलिपि गर्न सक्नुहुन्छ र घरमा तपाइँको आफ्नै संस्करण बनाउन सक्नुहुन्छ। तपाइँ एक घर का बना teriyaki चटनी बनाउन वा बोतलबंद चटनी प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ, र तपाइँ एक समान स्वाद पाउनुहुनेछ। तर यो copycat नुस्खा को रहस्य चिकन सही तरिका पकाउनु छ। चीजहरु सरल राख्न को लागी, आफ्नो ग्रिल (ग्यास, कोइला, बिजुली, गोली चिकन पकाउन को लागी सबै महान छन्) लाई तातो। उमालेको सेतो चावल, पकाएको तरकारी, रसदार ग्रील्ड चिकन एक मीठो teriyaki चटनी मा doused र तिल को बीउ र वसन्त प्याज संग शीर्ष एक कटोरा को लागी तयार हुनुहोस्। के पकवान यति विशेष बनाउँछ कि चिकन कोमल र रसदार रहन्छ तर एक राम्रो खैरो बाहिरी छ। Teriyaki चटनी पनि धेरै स्वादिष्ट छ किनकि यो मीठो, स्वादिष्ट, र एक बिट tangy छ। यो सोया सॉस, मिरिन, र चीनी को एक स्वादिष्ट मिश्रण को एक परिणाम हो।
यो नुस्खा जाँच गर्नुहोस्

के तपाई चिकन तेरियाकीको स्वाद मन पराउनुहुन्छ? त्यसपछि तपाइँ योशिनोयाको तेरियाकी चिकन कचौराको स्वाद मन पराउनुहुनेछ।

यो लोकप्रिय फास्ट-फूड चेन स्वादिलो ​​कुखुरा र तरकारीलाई स्वादिष्ट तेरियाकी मारिनेडको साथ मिलाउने स्वादिष्ट परिकारका लागि परिचित छ।

यो डिश भाप सेतो चामलमा परोसिएको छ, र यसमा एकदम राम्रो उमामी स्वाद छ जुन धेरै मीठो र धेरै स्वादिष्ट छैन।

यो नुस्खा बनाउनको लागि, तपाईंले सोया सस, मिरिन, चिनी र अदुवाको रस प्रयोग गरेर तेरियाकी ससको आफ्नै संस्करण बनाउनुहुनेछ।

त्यसपछि तपाईले यो चटनीलाई कुखुराको जांघसँग मिलाउनुहुनेछ र कुखुराको कोमल र रसदार नभएसम्म पकाउनुहोस्।

आफ्नो कचौरालाई केही स्टीम गरिएको ब्रोकोली वा साउटेड बोक चोयको साथ पूर्ण खानाको लागि माथि राख्नुहोस्!

TenDon "tempura donburi" नुस्खा

झींगा, बैंगन, र रेनको साथ दस डोन डोनबुरी टेम्पुरा
यो क्रिस्पी गोल्डेन ब्राउन टेम्पुरा झिंगा र एग्प्लान्टको साथ बाहिरका दस डन रेसिपीहरू मध्ये एक हो। स्वादिष्ट! यदि तपाइँसँग सबै सामग्रीहरू छैनन् भने चिन्ता नगर्नुहोस्, यदि तपाइँ चाहानुहुन्छ भने तपाइँले केहि तरकारीहरू अन्यसँग बदल्न सक्नुहुन्छ।
यो नुस्खा जाँच गर्नुहोस्
खस्ता झींगा नुस्खा संग Tempura donburi

तपाईंले डोनबुरी चामलको कचौरा नखन्जेलसम्म तपाईंले जापानी व्यञ्जनहरू प्रयोग गर्नुभएको छ भन्न सक्नुहुन्न।

यो TenDon रेसिपीमा टेम्पुरा-फ्राइड झिंगा, तरकारीहरू, र स्वादिष्ट मिरिन, सोया, र दासी सस स्टीम्ड चावलमा सेवा गरिन्छ।

टेम्पुरा तलेको खानाको जापानी परिकार हो, यस अवस्थामा, झींगा, र डोनबुरी एक क्लासिक चामलको कचौरा हो।

के यो परिकारलाई थप विशेष बनाउँछ तातो मिठाई, र स्वादिष्ट चटनी थपिएको छ जुन भात र झींगामा झर्छ।

यो नुस्खा बनाउनको लागि, तपाईंले टेम्पुरा ब्याटरमा झींगा भुन्नु पर्छ र त्यसपछि भापमा परेको चामलमा राख्नु पर्छ।

अर्को, मिरिन, सोया सस, दशी र अलिकति चिनी मिसाएर उमालेको सस बनाउनुहोस्। अवयवहरू मिलाउनुहोस् र तातो हुँदा सेवा गर्नुहोस्!

तपाईंको दस डनलाई उचित माटोको भाँडोमा सेवा गर्नुहोस् यी सुन्दर र प्रामाणिक डोनबुरी कटोरा संग

पोर्क बेली Udon सूप

पोर्क बेली Udon सूप
सुँगुरको पेट तपाईंको मुखमा मात्र पग्लिन्छ, र रसहरू दशी शोरबामा पग्लिन्छन्। स्वादिष्ट!
यो नुस्खा जाँच गर्नुहोस्
पोर्क बेली उडोन सूप नुस्खा

यो स्वादिष्ट udon सूप नुस्खा कोमल पोर्क पेट को विशेषताहरु, उदोन चाउचाउर विभिन्न प्रकारका तरकारीहरू।

यो डिश बनाउनको लागि कुञ्जी सुँगुरको पेटलाई पानीमा उमालेर पकाउनु हो। यसले बोसो रेन्डर गर्छ र मासु कोमल र रसदार बनाउँछ।

पकाएको सुँगुरको पेटलाई खातिर, मिरिन, सोया सस र दशी-आधारित सूप ब्रोथमा पकाइन्छ।

यसले सूपलाई स्वादिष्ट उमामी स्वाद दिन्छ जुन मिरिनको मिठास र सोया ससको नुनसँग सन्तुलित हुन्छ।

त्यसपछि उडोन नूडल्स र पोर्कलाई बोक चोय र बीन स्प्राउट्स जस्ता स्वादिष्ट तरकारीहरूसँग मिलाइन्छ। यो सूप जापानमा एक लोकप्रिय लंच डिश हो, र यो किन हेर्न सजिलो छ!

याकितोरी

स्वादिष्ट याकिटोरी नुस्खा
याकिटोरी प्रायः मुख्य पाठ्यक्रमको रूपमा सेवा गरिन्छ तर खाजाको रूपमा पनि खान सकिन्छ। नुन, काली मिर्च र तिलको दाना जस्ता विभिन्न मसलाहरूका साथ स्किभरहरू स्वाद गर्न सकिन्छ, र सोया सस र साक मिश्रणमा डुबाउन सकिन्छ जसलाई टारे भनिन्छ। टायरमा सोया सस, पानी, साक, र मिरिन समावेश हुन्छ, जुन सबै मिलाइन्छ र चिनी विघटन नभएसम्म उमालेको हुन्छ। एकपटक स्किवरहरू पकिएपछि, तिनीहरूलाई हरियो प्याज र तिलको बीउको छर्केर सेवा गर्न सकिन्छ।
यो नुस्खा जाँच गर्नुहोस्
Yakitori-at-home-2 बनाउनुहोस्

यदि तपाइँ बारबेक्यू कुखुरालाई माया गर्नुहुन्छ भने, तपाइँले यो स्वादिष्ट चिकन स्किभर रेसिपी प्रयास गर्नुपर्छ, टेबलटप ग्रिलमा ग्रिल गरिएको।

निस्सन्देह, तपाईं यसको लागि इलेक्ट्रिक ग्रिल वा तपाईंको बाहिरी BBQ प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ, तर सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण सस हो जसले याकिटोरीलाई एक अद्वितीय जापानी स्वाद दिन्छ!

याकिटोरी सस बनाउन, तपाईंले सोया सस, मिरिन, चिनी, र खातिर संयोजन गर्न आवश्यक छ।

यो मीठो र स्वादिलो ​​चटनी तरल सामग्रीहरू गाढा नभएसम्म उमालेर बनाइन्छ। त्यसपछि तपाइँ यसलाई ग्रिल गर्दा कुखुरामा ब्रश गर्नुहोस्।

याकिटोरी ससले कुखुरालाई स्वादिष्ट ग्लाज दिन्छ, र ग्रिलले धुवाँको सुगन्ध थप्छ।

यदि तपाई चाहानुहुन्छ भने तपाईले चिकन स्किभरलाई ससमा डुबाउन सक्नुहुन्छ। सामान्यतया, याकिटोरी बियर र स्न्याक्स जस्तै सेवा गरिन्छ याकी ओनिगिरी.

घरमा याकिटोरी बनाउन चाहनुहुन्छ? उत्कृष्ट नतिजाहरूको लागि मैले सिफारिस गर्ने केही उपकरणहरू हेर्नुहोस्

तेरियाकी टोफु

कुरकुरा Teriyaki टोफू नुस्खा
यदि तपाइँ स्वादिष्ट र सजिलो टोफु रेसिपी खोज्दै हुनुहुन्छ भने, यो तेरियाकी टोफु भन्दा अगाडि नहेर्नुहोस्। टोफुलाई मीठो र स्वादिष्ट चटनीमा म्यारिनेट गरिन्छ, त्यसपछि पूर्णतामा पकाइन्छ। यो डिश छिटो र सजिलो हप्ताको रातको खानाको लागि उपयुक्त छ।
यो नुस्खा जाँच गर्नुहोस्
तेरियाकी टोफु

शाकाहारीहरू रमाउँछन्! हामीसँग एउटा स्वादिष्ट तेरियाकी रेसिपी छ जसमा कुखुरा वा मासुको सट्टा टोफु प्रयोग गरिन्छ।

टोफु प्रोटीनको एक ठूलो स्रोत हो, र यसले स्पन्ज जस्तै स्वाद लिन्छ।

यसले मिरिन समावेश गरेको मीठो र नुनिलो चटनीको साथ यो स्वादिष्ट तेरियाकीको लागि उत्तम सामग्री बनाउँछ।

फर्म टोफू लेपित र क्रिस्पी र सुनौलो नभएसम्म ओवनमा बेक गरिन्छ।

त्यसपछि तपाइँ सोया सस, मिरिन, चावल सिरका, र ब्राउन शुगर जस्ता सामग्रीहरू संग एक चटनी बनाउनुहोस्, र त्यसपछि तपाइँको बेक्ड टोफुमा थप्नुहोस्।

नतिजा एक स्वादिष्ट शाकाहारी डिश हो जुन स्वादले भरिएको छ। यसलाई भाप गरिएको चामल वा चाउचाउमा सर्भ गर्नुहोस्, र पूर्ण भोजनको लागि हरियो प्याज र तिलको दानाको साथ शीर्षमा।

मानिसहरू सधैं यो नुस्खा मनपर्छ किनभने यो स्वस्थ र बनाउन सजिलो छ। तपाईं पनि प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ बोतल तेरियाकी सस यदि तपाइँ सर्टकट चाहनुहुन्छ भने।

सिक्न तेरियाकीको उत्पत्तिको बारेमा सबै यहाँ (तपाई हवाईसँगको सम्बन्धको बारेमा छक्क पर्नुहुनेछ!)

नूडल्स संग हिरोशिमा शैली ओकोनोमियाकी

नूडल्स हिरोशिमा रेसिपीको साथ ओकोनोमियाकी
यो हिरोशिमा-शैली ओकोनोमियाकीलाई फ्लिप गर्नको लागि हो, कुरकुरा टोपिंगहरूले भरिएको स्वादिष्ट स्तरित प्यानकेक सिर्जना गर्न, र यो अन्य ओकोनोमियाकी भन्दा खान अलि सजिलो छ।
यो नुस्खा जाँच गर्नुहोस्
हिरोशिमा शैली ओकोनोमियाकी (स्तरित ओकोनोमियाकी) नुस्खा

ओकोनोमियाकी हो जापानी प्यानकेक त्यो हिरोशिमा क्षेत्रमा लोकप्रिय छ, तर त्यो क्षेत्रमा, यो नियमित ओकोनोमियाकीको विपरीत स्तरित छ।

हिरोशिमामा, तिनीहरू प्राय: प्यानकेकको तहहरू बीचमा चाउचाउ राख्छन्, जसले यसलाई अझ बढी भरिने र स्वादिष्ट बनाउँछ!

हाम्रो सजिलो र स्वादिष्ट नुस्खामा बेकन, झिंगा, अण्डा, बन्दाबी, याकिसोबा नूडल्स, पीठो, मिरिन, बोनिटो फ्लेक्स, तेल, र हरियो प्याज समावेश छ।

यो संयोजन त्यसपछि कुरकुरा र सुनौलो खैरो नभएसम्म दुबै छेउमा ग्रिल गरिन्छ।

हिरोशिमा-शैली ओकोनोमियाकीलाई त्यसपछि विशेष सस भनिन्छ okonomiyaki चटनी र केही aonori।

यो प्यानकेक हिरोशिमामा फास्ट-फूड डिशको रूपमा सेवा गरिन्छ, र यो किन हेर्न सजिलो छ! यो स्वादिष्ट, भरिने, र सन्तोषजनक छ।

सबै मिरिन बाहिर? यसलाई अनलाइन अर्डर गर्नुहोस् (यो मेरो मनपर्ने ब्रान्ड हो), वा यी 12 विकल्पहरू मध्ये एक प्रयोग गर्नुहोस् जुन एक चुटकीमा पनि काम गर्दछ

सजिलो दशी तामागोयाकी अण्डा रेसिपी- उत्तम ओमलेट रेसिपी रोल गर्नुहोस्

मिरिन संग 11 सर्वश्रेष्ठ व्यञ्जनहरु

Joost Nusselder
धेरै जापानी व्यञ्जनहरू मिरिन प्रयोग गरेर बनाइन्छ, जुन एक विशेष प्रकारको चामलको वाइन हो। मिरिनलाई डिशमा मिठास र स्वादको गहिराइ थप्न प्रयोग गरिन्छ। यहाँ मिरिनको साथ 11 उत्कृष्ट व्यञ्जनहरू छन्।
अहिले सम्म कुनै रेटिंग्स छैन
समय समय 5 मिनेट
कुक समय 20 मिनेट
कोर्स मुख्य पाठ्यक्रम, साइड डिश
खाना पकाउने जापानी
सर्भरहरू 2 सर्भर

उपकरण

  • 1 तामागोयाकी (वर्ग) प्यान
  • 2 लामो चपस्टिक
  • 1 बाँस रोलिङ चटाई

सामाग्री
  

  • 4 अण्डा
  • 60 ml dashi
  • 20 ml मिरिन
  • 1 tsp सोया सस
  • 1 tsp चीनी
  • 1/4 tsp नमक
  • केही ग्रेटेड Daikon मूली को लागि गार्निश

निर्देशन
 

  • चारवटा अण्डालाई कचौरामा काटेर चपस्टिक्सको प्रयोग गरेर हल्का रूपमा अगाडि र पछाडि घुमाउनुपर्छ। पहेंलो र सेतो छुटाउनको लागि गोलाकार गतिमा नहटाउनुहोस्। अण्डालाई बिस्तारै पिट्नुहोस्।
  • प्याकेज निर्देशनहरू अनुसार दशी स्टक बनाउनुहोस्।
  • एक अलग कटोरामा, दशी, मिरिन, सोया सस, चिनी र नुन थप्नुहोस्। सबै अवयवहरू भंग नभएसम्म राम्ररी मिलाउनुहोस्।
  • तामागोयाकी प्यानलाई मध्यम-उच्च तापमा तताउनुहोस्। खाना पकाउने तेलको 1 चम्मच थप्नुहोस्।
  • तपाईंले प्यानमा तेल फैलाउन ग्रीस गरिएको पेपर तौलिया वा ब्रश प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।
  • पातलो तह बनाउन अण्डाको मिश्रणको एक चौथाई भागमा हाल्नुहोस्। सुनिश्चित गर्नुहोस् कि प्यानको तल पूर्ण रूपमा लेपित छ र कुनै पनि हावा बुलबुले बनाउँछ।
  • जब ओमलेट आधा पकाएको जस्तो देखिन्छ, अण्डाको तहलाई पछाडिबाट आफ्नो तर्फ घुमाउन सुरु गर्नुहोस्।
  • ओमलेट प्यानको छेउमा नपुगेसम्म रोलिङ गरिरहनुहोस्।
  • एकपटक सकिएपछि, ओमलेटलाई सुशी चटाईमा स्थानान्तरण गर्नुहोस्। अण्डालाई थिच्नुहोस् र यसलाई क्लासिक जापानी रोल्ड ओमेलेट आकार दिनको लागि रोल गर्नुहोस्।
  • त्यसपछि, ओमलेटलाई १ इन्चको टुक्रामा काट्नुहोस् र गार्निसको रूपमा माथि केही डायकोन मूली पिसेर राख्नुहोस्।

टिप्पणीहरू

दशी तामागोयाकी वर्गाकार आमलेट हो। यो तामागोयाकी स्क्वायर प्यान र घुमाएर बनाइएको हो। अण्डालाई स्वादपूर्ण मिरिन, दशी, सोया सस, चिनी र नुनसँग मिसाइन्छ, त्यसैले यसले स्वादिष्ट उमामी स्वाद लिन्छ! grated daikon मूला संग सेवा गर्नुहोस्, र यो उत्तम नाश्ता ओमलेट हो!
शब्द अण्डा, आमलेट
यो नुस्खा कोसिस गर्नुभयो?हामीलाई थाहा दिनु यो कस्तो थियो!

प्राय: सोधिने प्रश्नहरू

चामलमा मिरिन कसरी प्रयोग गर्ने?

चावलमा मिरिन प्रयोग गर्न, खाना पकाउनु अघि यसलाई पानीमा थप्नुहोस्। यसले चावललाई राम्रो स्वाद र सुगन्ध दिनेछ।

यदि तपाइँ यसलाई डोनबुरी वा फ्राइड राइसमा प्रयोग गर्न चाहनुहुन्छ भने, सामग्रीहरू हलचल-फ्राइ गर्दा यसलाई थप्नुहोस्। वा, जब तपाईं यसको साथ पकाउँदै हुनुहुन्छ चामलमा थोपा। यसले तपाईंको डिशमा स्वाद र रंग थप्छ!

मिरिन पनि हुन् सुशी चावलमा सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण सामग्रीहरू मध्ये एक (पक्कै पनि चामल बाहेक)।

यहाँ परम्परागत सुशी चावल कसरी बनाउने छ:

सूप मा मिरिन कसरी प्रयोग गर्ने?

यदि तपाईं सूपमा मिरिन प्रयोग गर्न चाहनुहुन्छ भने, तपाईंले सूप पकाउने काम सकिसकेपछि यसलाई थप्नुहोस्। यसले सूपलाई राम्रो स्वाद र सुगन्ध दिनेछ।

वा, जब तपाईं यसको साथ खाना पकाउँदै हुनुहुन्छ सूपमा थोपा। यसले तपाईंको डिशमा स्वाद र रंग थप्छ!

stir-fry मा मिरिन कसरी प्रयोग गर्ने?

यदि तपाइँ हलचल-फ्राइमा मिरिन प्रयोग गर्न चाहनुहुन्छ भने, यसलाई थप्नुहोस् जब तपाइँ लगभग डिश पकाउनु भयो। यसले हलचल-फ्राइलाई राम्रो स्वाद र सुगन्ध दिनेछ।

वैकल्पिक रूपमा, यसलाई हलचल-फ्राइमा ड्रिसल गर्नुहोस् जब तपाईं यसलाई पकाउँदै हुनुहुन्छ। पकाउनु अघि मासुलाई मिरिनमा मैरिनेट गर्न सक्नुहुन्छ।

अन्तिम विचार

मिरिन एक बहुमुखी घटक हो जुन धेरै फरक व्यंजनहरूमा प्रयोग गर्न सकिन्छ। तपाईंको खाना पकाउने स्वाद र स्वादको गहिराइ थप्न यो एक राम्रो तरिका हो!

यो कुनै अचम्मको कुरा होइन यो सामग्री जापानी खानामा धेरै लोकप्रिय छ। यसले अन्य मसलाहरू र मसलाहरूसँग जोड दिन्छ र तिनीहरूलाई बलियो नगरी राम्रोसँग मिसाउँछ।

जापानी व्यञ्जन मिरिन बिना समान हुनेछैन! आफ्नो खाना पकाउने मा मिरिन प्रयोग गर्ने प्रयास गर्नुहोस्, र तपाईंले हाम्रो मतलब के देख्नुहुनेछ।

अब तपाईं मिरिनमा स्टक गर्न जानु अघि, अजी मिरिन र होन मिरिन बीचको भिन्नता किन महत्त्वपूर्ण छ भनेर जान्नुहोस् ताकि तपाईं पसल मा सही छनोट गर्न सक्नुहुन्छ

हाम्रो नयाँ कुकबुक जाँच गर्नुहोस्

पूर्ण भोजन योजनाकार र नुस्खा गाइड संग Bitemybun को परिवार व्यञ्जनहरु।

Kindle Unlimited को साथ नि:शुल्क प्रयास गर्नुहोस्:

नि:शुल्क पढ्नुहोस्

Joost Nusselder, Bite My Bun का संस्थापक एक सामग्री मार्केटर, बुबा हुनुहुन्छ र जापानी खाना संग नयाँ खाना को लागी उनको जुनून को मुटु मा कोशिश गर्न मन पराउनुहुन्छ, र उनको टीम संगै उनी वफादार पाठकहरु लाई मद्दत गर्न को लागी 2016 बाट गहन ब्लग लेखहरु बनाइरहेछन्। व्यञ्जनहरु र खाना पकाउने सुझावहरु संग।