Melhores panelas de latão | 9 escolhas principais analisadas da bandeja ao prato
Você procura panelas que conduzam bem o calor e sejam resistentes à corrosão? Então, o latão não deve ser esquecido.
Utensílios de cozinha de latão referem-se a um conjunto de utensílios e equipamentos culinários feitos de latão. Você deve ter visto muitos deles em sua cozinha, provavelmente pertencentes a seus avós. O latão tem sido usado para fabricar utensílios de cozinha desde os primeiros tempos.
Tem sido usado para produzir panelas, potes e vasilhas de vários tipos, tanto para cozinhar como para comer. No entanto, utensílios de cozinha de latão eram amplamente usados nos tempos antigos e não são tão comuns agora. Você ainda pode encontrá-lo em algum lugar entre utensílios antigos que estão em sua cozinha ou lojas de antiguidades.
Se você vai comprar apenas um item de panela de latão, você precisa do Panela de latão wok padrão Oobies porque você pode cozinhar todos os tipos de pratos asiáticos com ele. É perfeito para refogar e fritar porque tem lados altos.
Vamos examinar rapidamente as melhores opções de utensílios de cozinha de latão e, em seguida, aprofundarei as diferentes opções:
| Panelas de latão | Imagens |
|---|---|
| Melhor frigideira de latão: Ooobies de 12 polegadas | 
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| Melhor panela de latão: Finaldealz com tampa | 
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| Melhor karahi de latão tradicional: Pote Finaldealz Kadai | 
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| Melhor cabo de latão: Panela de cobre turco com alças de latão | 
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| Melhores copos de latão: Mygift latão tonificado | 
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| Melhor taça de latão: Projeto Toscano The King's Royal Chalice Cup | 
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| Melhores pratos de latão: Benção de bronze | 
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| Melhor colher de latão: Colher de latão dourada com tema Bumble Bee | 
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| Melhores placas carregadoras de latão: Holandês antigo | 
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Leia de graçaNeste artigo, vamos mostrar:
- 1 Guia do comprador de utensílios de cozinha de latão
- 2 Melhores panelas de latão
- 2.1 Melhor wok de latão: Ooobies Wok de latão de 12 polegadas
- 2.2 A melhor panela de latão: Finaldeals Panela de latão Panela Panela com tampa e alça
- 2.3 Melhor Karahi Pan: Finaldeals Karahi Cooking Wok
- 2.4 Melhor panela com cabo de latão: Pote de cobre Empório turco
- 2.5 Melhores copos de latão: Copos de vinho sem haste de latão MyGift Modern
- 2.6 Melhor Cálice de Latão: Design Toscano The King's Royal Chalice
- 2.7 Melhores pratos de latão: Bênção de latão
- 2.8 Melhor colher de latão: colher de latão dourada com tema Bumble Bee
- 2.9 Melhores placas de latão para carregadores: holandês antigo
- 3 Por que você deve usar panelas de latão?
- 4 Limpeza de panelas de latão
- 5 O que é latão?
- 6 Ferragens em latão
- 7 Evolução
Guia do comprador de utensílios de cozinha de latão
Revestimento de estanho
Quando se trata de panelas de latão, a coisa mais importante a se observar é um revestimento de estanho. Se você quiser cozinhar ou comer com panelas e pratos de latão, certifique-se de que tenha um revestimento de estanho, se quiser que seja muito versátil.
Se não tiver uma cobertura de estanho, você não poderá cozinhar alimentos ácidos como tomates, por exemplo, porque isso causa uma reação química perigosa.
Você ainda pode cozinhar em sua panela de latão, mesmo que não tenha um revestimento de lata, mas consulte uma lista de alimentos ácidos e evite cozinhá-los.
Após o cozimento, transfira os alimentos para pratos de aço inoxidável ou regulares assim que terminar de cozinhar e não deixe os alimentos esfriarem nas panelas de latão.
Handle
A maioria dos utensílios de cozinha de latão também possui uma alça de latão. Mas, você pode encontrar alguns como a panela que eu recomendei com uma alça de plástico.
A vantagem de uma alça de plástico é que ela não esquenta, então você pode tocá-la durante o cozimento. Com latão, as alças ficarão quentes, por isso não toque nas alças sem luvas de forno.
A vantagem dos cabos de latão é que você pode usar sua panela de cobre no forno tão bem.
Tamanho
Panelas e frigideiras de latão vêm em todos os tamanhos. Os woks são maiores e você pode cozinhar para até 6 pessoas neles. Eles têm laterais altas para que você também possa fazer molhos, pratos de macarrão, caril e frituras.
Panelas menores também estão disponíveis e são usadas para fazer sobremesas, geleias, molhos e doces.
Quando se trata de xícaras, copos e bebidas, geralmente você pode encontrar copos de vinho e uísque feitos de latão. Ou uma taça decorativa é uma boa ideia para presente.
Martelado vs não martelado
As panelas de latão martelado à mão são muito populares na Índia. Você encontrará frigideiras woks ou karahi com acabamento martelado que se parece com uma superfície texturizada.
Martelar adiciona um toque decorativo à panela e está lá para torná-la mais bonita. Realmente não tem um papel útil.
As placas e panelas de latão não martelado têm uma superfície lisa, semelhante ao cobre. Geralmente são mais baratos do que os martelados.
Saiba mais aqui: Os melhores conjuntos de panelas de cobre martelado | por que escolher martelado?
Melhores panelas de latão
O latão pode ser usado para quase qualquer tipo de utensílio, mas é ideal ter esses itens de latão na sua cozinha para uma vida mais saudável, se você usá-los com os cuidados necessários.
Melhor wok de latão: Ooobies Wok de latão de 12 polegadas
As woks de latão são ideais para fritar lentamente em fogo médio, pois permitem uma melhor transmissão de calor e podem espalhar o calor uniformemente pela frigideira.
São mais leves e permitem um melhor enriquecimento do sabor. Eles são amplamente usados para cozinhar comida tailandesa e pratos japoneses ou chineses.
Na verdade, uma wok de latão é ideal para fazer sobremesas tailandesas. É um ótimo tipo de panela para fazer xaropes e balas porque esse material não conduz o calor com força e, como resultado, não queima os alimentos.
Para os utensílios de cozinha mais versáteis, você deve ir para uma wok de latão como esta panela de latão Ooobies de 12 polegadas. É fácil fazer pratos salteados por causa dos lados altos e você pode fazer qualquer coisa, desde carne frita a vegetais.
Você também pode usar a wok para fazer geleias e conservas e, por causa das laterais altas, seus líquidos não vão derramar.
Se você acha que vai fazer muitos doces saborosos ao estilo asiático, precisa ter uma wok de latão em sua coleção.
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Melhor Panela de Latão: FPanela Inaldeals de Latão Panela Panela com tampa e alça
Para usos um pouco mais específicos, como fazer molhos ou pequenas quantidades de caldo, esta panela com tampa resistente é a melhor opção.
Com uma alça de plástico que não aquece, você pode manobrar e usar a panela com segurança, sem risco de queimar-se.
Esta assadeira é bem feita e tem um belo acabamento. Também é fácil de limpar e, como o latão esquenta uniformemente, é ideal para fazer molhos, caldos, sopas e fervura.
Com esta pequena panela, você certamente adicionará um pouco de beleza à sua coleção de utensílios de cozinha, mas é muito útil quando você cozinha pequenas quantidades de comida.
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Melhor Karahi Pan: Finaldeals Karahi Cooking Wok
Se você adora comida indiana, precisa adicionar uma panela / wok Karahi à sua coleção. Esta frigideira parece quase uma wok, mas tem uma superfície martelada. É usado para cozinhar comidas deliciosas como curry.
Uma frigideira karahi tradicional de latão pode ser uma boa opção se você gosta da aparência dela ou está realmente procurando esse tipo de panela. Este Finaldeals não é apenas acessível, mas também muito versátil.
Você também pode usá-lo como uma frigideira wok para fritar pratos. Mas, você também pode refogar alguns pratos de carne ou vegetais nele, porque ele aquece uniformemente e não queima sua comida.
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Não se esqueça disso você precisa temperar panelas de cobre, veja como fazer
Melhor panela com cabo de latão: Pote de cobre empório turco
Se você quer apenas o visual de latão, pode sempre optar por esta panela turca com alças de latão, que tem um ótimo visual.
Este tipo de frigideira de cobre é melhor para fazer menemen, omeletes, caril ao estilo turco, paella, ensopados e alimentos fritos. Você pode até fazer omeletes japoneses e salgadinhos ou pratos com macarrão.
A frigideira é feita de cobre sólido martelado com uma camada interna de estanho e alças de latão resistentes de cada lado.
Aquece bem os alimentos e os cabos em latão definitivamente adicionam um toque de luxo ao visual geral.
Portanto, se você está procurando uma panela multifuncional que seja ótima para pratos orientais e ocidentais, não ignore esta panela de cobre.
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Melhores óculos de latão: Copos de vinho MyGift Modern Latão Stemless
Copos feitos de latão têm sido amplamente usados nos tempos antigos, especialmente para beber água e leite, porque acredita-se que ter esses líquidos em latão pode ajudar a estimular o sistema imunológico do corpo e diminuir a agressão e manter a saúde geral e a textura da pele. Nós vamos.
Acredita-se que o latão também tenha propriedades antibacterianas e antivirais, devido às pessoas em certas áreas ainda usarem copos de latão para receber líquidos como água e leite.
Embora não sejam de latão de verdade, esses copos em tons de latão são lindamente confeccionados e é muito difícil encontrar copos de latão de verdade atualmente. Mas estes se encaixam no projeto:
Eles não têm haste, então não são como os copos de vinho tradicionais, mas você também pode usá-los para servir conhaque ou uísque com gelo. No geral, os óculos são muito confortáveis de segurar.
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Melhor Cálice de Latão: Design Toscano The King's Royal Chalice
Eu sei, uma taça faz você pensar em banquetes medievais, mas esta taça / cálice é usada para cerimônias de casamento. A noiva e o noivo bebem vinho (ou suco) neste cálice de latão chique.
É a bebida perfeita para brindar durante cerimônias oficiais, casamentos, comunhão sagrada e batismos.
Este cálice é feito à mão em latão e contém 8 ml de líquido.
Porém, tenha cuidado, este cálice só pode ser lavado à mão. Guarde-o na sua coleção ou presenteie-o como um presente de casamento ou aposentadoria para ocasiões especiais.
No que diz respeito a copos de vinho sofisticados, você não pode escolher algo muito mais original e tradicional do que uma taça de latão, que é feita para reis.
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Melhores pratos de latão: Benção de bronze
As placas de latão também têm sido amplamente utilizadas há muitos anos. Eles podem ser usados em rotinas diárias para guardar e comer alimentos. Eles permitem um uso fácil e durável e uma alimentação conveniente, ao mesmo tempo que oferecem os benefícios do latão à saúde como um bônus.
Os pratos de jantar mais belamente projetados são estes da Brass Blessing. Este projeto indiano é feito à mão e ficará muito bem em seu apartamento de design ou casa de campo.
Este tipo de placa de latão de superfície lisa não é usado para jantares regularmente, mas normalmente é reservado para ocasiões especiais e feriados.
Os pratos são bastante delicados, por isso tome cuidado para lavar somente à mão e secar bem.
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Melhor colher de latão: Colher de latão dourada com tema Bumble Bee
A história diz que as colheres de latão devem ser mantidas na cozinha porque seu uso permite que as propriedades benéficas do latão ajudem o corpo de várias maneiras. Eles são fáceis de usar, duráveis e podem ser usados para quase todos os tipos de alimentos ou mesmo decoração de cozinha.
Esta pequena colher de latão é uma colher de café perfeita com um design bonito de abelha. Também é uma boa colher para as crianças, se quiser que elas comecem a usar talheres. Uma vez que os utensílios de latão geralmente não são usados para refeições, uma colher de latão é uma boa alternativa.
Você também pode usar esta colher para colher açúcar para café e chá ou como uma colher de mel. É uma colherinha delicada, por isso a recomendo para ocasiões especiais, quando você estiver pronto para impressionar seus convidados com uma bela mesa.
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Melhores placas carregadoras de latão: Holandês antigo
Se você está procurando por algo um pouco menor (e mais acessível), dê uma olhada nestas placas carregadoras holandesas antigas. Eles têm 13 polegadas de diâmetro.
Essas placas do carregador são feitas à mão por artesãos qualificados. As placas do carregador têm um papel decorativo para a configuração da sua mesa, portanto, coloque as placas de jantar em cima de uma placa do carregador maior.
Este design de latão parece extremamente elegante e eleva qualquer mesa, dando-lhe uma sensação mais luxuosa. Como esse conjunto vem com 6 pratos, você está conseguindo uma pechincha, já que esses pratos decorativos de latão costumam ser bem caros.
Os pratos têm uma cor dourada antiga e adicionam um toque vintage à decoração da sua mesa.
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Veja também: Inspiração e ideias para pendurar panelas de cobre como decoração
Por que você deve usar panelas de latão?
Onde os utensílios de cozinha modernos nos deram a chance de desfrutar de utensílios em vidro, aço inoxidável e antiaderentes, os utensílios de cozinha tradicionais também são amplamente conhecidos por suas propriedades saudáveis e terapêuticas.
Conhecida por sua aparência dourada e acabamento polido, a panela de latão é uma das panelas mais antigas conhecidas, que é famosa por suas propriedades maleáveis e benéficas. Ainda é usado em pequenas cidades e vilas onde as pessoas acreditam que comer e cozinhar em panelas de latão é saudável para sua saúde geral.
Além de serem duráveis e duradouros, alguns outros benefícios das panelas de latão com os quais você pode contar enquanto cozinha são que aumentam a resistência geral e a imunidade do corpo.
Também ajuda na redução da agressão e sensações de queimação e aumenta a contagem de hemoglobina do corpo, o que reduz o risco de anemia. Também melhora a condição e a textura da pele, tornando-a muito mais saudável. Além desses benefícios à saúde, as panelas de latão aquecem mais rápido e esfriam mais lentamente, retendo o calor e economizando energia.
No entanto, agora acredita-se que as panelas de latão devem ser usadas apenas para ferver leite ou água, embora o fato de que o latão faz com que o gosto da comida permaneça na boca também não seja negado.
Que tipo de latão é melhor para utensílios de cozinha?
Embora existam muitos tipos de latão disponíveis universalmente, é melhor usar um tipo de latão adequado de boa qualidade quando se trata de utensílios de cozinha, para que a experiência de cozinhar seja conveniente.
Para panelas de alto desempenho, o latão usado deve ser dúctil, mas um pouco mais sólido, para que possa suportar a quantidade de calor fornecida e também manter a forma. Isso pode ser obtido variando-se a quantidade de cobre, zinco e outros oligoelementos usados na fabricação do latão.
O forro usado para panelas de latão também deve ser mais sólido para que não se corroam facilmente ao entrar em contato com os alimentos. O número de elementos prejudiciais como chumbo, estanho ou arsenal no próprio latão ou no revestimento também deve ser cuidadosamente monitorado e mantido sob controle.
Quais são as desvantagens de usar panelas de latão?
Embora os utensílios de cozinha de latão nos dêem vários benefícios discutidos anteriormente, eles também apresentam seu próprio conjunto de desvantagens. Por causa de suas propriedades reativas, o latão pode reagir aos ácidos ou a qualquer outro ingrediente da comida. Essa reação causa uma forma química que pode ser tóxica para a saúde humana se houver ingestão excessiva.
No entanto, para evitar isso, o latão é frequentemente forrado com alguns outros metais como estanho ou aço, etc., que evita que os ácidos dos alimentos absorvam latão ou cobre. Portanto, panelas de latão podem ser usadas para cozinhar lentamente por períodos mais longos, mas não são as melhores para fritar alimentos ácidos ou usar ingredientes como vinagre, etc.
Fora isso, o latão às vezes contém cerca de 2% de chumbo para ajudar no processo de corte e na estanqueidade à pressão, o que causa muitos problemas de saúde. Para evitar isso, o bismuto pode ser usado como alternativa ao chumbo. O bismuto não apresentou problemas de saúde comprovados até agora.
Por causa de suas propriedades dúcteis e baixo ponto de fusão, o latão às vezes pode ficar muito quente e mudar sua forma, o que também é um problema para cozinhar em panelas de latão. Além disso, o latão precisa de uma limpeza meticulosa e cuidadosa, pois pode apresentar manchas em seu exterior.
Deve ser limpo regularmente com uma solução específica e não deve ser seco ao ar para evitar manchas e mudança de cor. Não pode ser colocado na máquina de lavar loiça porque arranha facilmente no exterior e pode parecer gasto. Por causa de todos esses problemas, as panelas de latão estão lentamente sendo substituídas por panelas de alumínio e aço inoxidável.
Propriedades medicinais de utensílios de cozinha de latão
Além de parecer ouro e emitir um brilho radiante, o latão como metal tem propriedades medicinais maravilhosas que tornam os utensílios de cozinha de latão muito benéficos para o uso. A composição das panelas de latão é ideal para cozinhar alimentos leves e não ácidos. Ele também tem uma propriedade notável de reter 95% dos micronutrientes nos alimentos e mantém um sabor rico.
O latão ajuda a proporcionar cabelos mais fortes e saudáveis e também fornece melanina para uma pele de aparência impecável. Sem esquecer que a melanina é um componente muito importante da nossa pele que garante que a nossa pele esteja protegida de todos os danos externos e dos raios ultravioleta. Em suma, comer e cozinhar em panelas de latão ajuda nossa saúde a encontrar o caminho para uma saúde melhor e um enriquecimento.
Panelas de latão em comparação com outras panelas de metal: Todos os metais usados para cozinhar têm propriedades únicas que os distinguem de outros.
Assim como cozinhar e comer em utensílios de cobre desintoxica o corpo e fornece antioxidantes, panelas de prata fornecem frescor ao corpo e utensílios de ferro ajudam a reduzir as chances de anemia. O latão tem propriedades específicas que o distinguem de outras panelas de metal, incluindo baixo ponto de fusão, fácil manuseio, melhor transferência de calor e preservação de nutrientes.
Apesar de alguns dos aspectos prejudiciais dos utensílios de cozinha de latão, eles ainda são conhecidos por suas propriedades medicinais e curativas em pequenas cidades e várias outras áreas até hoje.
Equívocos entre utensílios de cozinha de latão e bronze
Como o latão e o bronze são ligas de cobre e têm propriedades físicas semelhantes, muitas pessoas tendem a confundir os dois.
É importante saber a diferença entre latão e bronze porque esses dois também têm muitas diferenças em suas propriedades químicas e composicionais que afetam as experiências de cozinhar e comer. Algumas das principais diferenças entre latão e bronze que podem ajudá-lo a distinguir entre os dois são:
- O latão é uma liga de cobre e zinco, enquanto o bronze é uma liga de cobre e estanho.
- O latão emite uma cor amarela / dourada opaca, enquanto o bronze emite uma cor ouro-avermelhada.
- O latão é mais maleável e moldável, enquanto o bronze é mais duro.
- O latão tem um ponto de fusão mais baixo e o bronze tem um ponto de fusão mais alto.
Além disso, algumas das semelhanças entre esses dois metais são:
- Eles são usados na fabricação de instrumentos musicais
- Eles são usados na produção de conexões e contatos elétricos
- Eles são usados para fazer itens decorativos e pratos de bateria
- Eles são usados em ferramentas de encanamento e locais onde o atrito deve ser evitado
Precauções ao usar panelas de latão: Ao usar panelas de latão, certifique-se de que sejam de fabricação moderna. Os itens de latão fabricados há alguns anos podem conter alguns traços de arsênico, estanho ou chumbo e esses elementos podem vazar para os alimentos que você cozinha nesses utensílios.
Tanto o chumbo quanto o arsênico são venenosos e podem se depositar no corpo e atingir níveis perigosos com o tempo, enquanto prejudicam o corpo silenciosamente.
Alimentos com propriedades ácidas, vinagre, tomates e frutas cítricas, etc. devem ser evitados ao cozinhar em panelas de latão. Qualquer tipo de alimento não deve ser armazenado por muito tempo em utensílios de latão. E se a sua panela de latão for forrada com lata ou chumbo, verifique se há algum tipo de dano no forro e conserte o mais rápido possível.
Limpeza de panelas de latão
As panelas de latão precisam de uma limpeza completa e cuidadosa devido às suas propriedades composicionais. Não se corroe nem se forma facilmente, mas pode acontecer se permanecer em contato com os alimentos por muito tempo. O cuidado adequado é essencial se você deseja que a panela dure por muitos anos.
É importante limpar e lavar as panelas de latão imediatamente após o uso e usar um detergente neutro em vez de um forte ou usar um limpador profissional projetado especialmente para latão.
Para um limpador caseiro, você pode usar uma colher de chá de sal e meia xícara de vinagre branco misturado com farinha o suficiente para fazer uma pasta consistente. Aplique a pasta no utensílio e deixe atuar alguns minutos. Lave com água morna e não deixe secar ao ar.
Qualquer tipo de limpeza ou limpeza agressiva pode danificar o revestimento dos utensílios de latão ou o próprio latão.
O que é latão?
O latão é uma liga de elementos de cobre e zinco. É uma liga substituída, isto é, os átomos dos dois metais podem se substituir dentro da mesma estrutura cristalina. O latão é semelhante ao bronze, exceto que o bronze contém estanho em vez de zinco.
Também pode conter outros elementos como arsênio, chumbo, fósforo ou alumínio em pequenas quantidades.
As propriedades mecânicas e químicas do latão podem variar de acordo com a quantidade de cobre e zinco usada, o que também significa que, alterando a quantidade de cobre ou zinco, o latão pode ser tornado mais macio ou mais duro de acordo.
O latão tem uma aparência dourada opaca, pelo que é amplamente utilizado para fins decorativos. É utilizado na confecção de acessórios de decoração leves. Ele também é usado na fabricação de maçanetas, travas, rolamentos, invólucros de gadgets e alguns outros aparelhos elétricos.
É amplamente utilizado na fabricação de instrumentos musicais e é bem conhecido pela propriedade de não criar faíscas e, portanto, é utilizado em materiais e acessórios que são facilmente inflamáveis.
Ferragens em latão
O latão tem sido usado na fabricação de ferragens domésticas há muitos anos. É famoso por seu hardware doméstico por causa de suas propriedades dúcteis, devido às quais pode ser facilmente moldado na forma ou design desejado e pode ser trabalhado facilmente para pequenos detalhes.
Além disso, o acabamento desejado pode ser dado a qualquer coisa feita de latão. Pode ser liso, brilhante ou granulado e também pode ser feito para se parecer com qualquer outro metal.
É resistente à erosão por água, óleos ou suores e pode ser amplamente usado em áreas com umidade extra, como cozinhas e banheiros. Quando exposto ao ar, o latão oxida, o que o torna ainda mais durável ao longo do tempo.
Outra propriedade notável do hardware de latão é que ele possui uma propriedade antimicrobiana que impede a propagação de vírus e bactérias. No entanto, as ferragens de latão precisam de um uso um pouco mais cuidadoso porque podem ser facilmente dobradas e amassadas por causa de suas propriedades maleáveis.
Além disso, necessita de limpeza constante para não mudar de cor.
Você deve usar latão para cozinhar todos os dias?
A verdade é que não, você não deve usar panelas de latão diariamente para cozinhar. O motivo é que algumas reações químicas tornam o latão inseguro. Ok, me escute. Embora seja normal usar sua panela de latão favorita em certas ocasiões, existem certos riscos à saúde a serem considerados, principalmente a exposição ao óxido de zinco.
Quando o latão é exposto a altos níveis de calor, ocorre uma reação e a panela ou utensílio libera zinco nos alimentos, bem como vapores de óxido de zinco. Então, uma pátina corrosiva se desenvolve e torna o utensílio menos do que ideal para uso.
A superexposição ao zinco tem um impacto negativo na saúde a longo prazo porque ele atua como uma toxina no corpo. Reduz a capacidade do corpo de absorver o ferro e o cobre necessários.
Em casos extremos, se você estiver muito exposto aos vapores de zinco, pode desenvolver algo chamado febre dos vapores do metal e é muito desagradável de tratar.
Embora seja perfeitamente normal servir a comida em panelas de latão, usando utensílios de latão, o problema é quando você cozinha a comida em altas temperaturas em potes e panelas de latão.
Panelas de latão vs alumínio e panelas de cobre
Os utensílios de cobre são geralmente mais caros do que os de alumínio. As panelas de latão são mais caras porque não são comumente usadas e existem poucos fabricantes que ainda fazem esse tipo de panelas.
O latão é o material mais condutor e o melhor na distribuição uniforme do calor. No entanto, o problema das reações químicas é muito sério. Assim, tanto o alumínio quanto o cobre são alternativas mais saudáveis para os utensílios de cozinha.
O alumínio é o mais leve, enquanto o cobre é o mais pesado e o latão vem logo em segundo lugar.
Evolução
Se você já tem panelas de aço inoxidável, frigideiras de alumínio e uma frigideira de cobre indispensável, tudo que você precisa adicionar à sua coleção é algo como o Oobie Brass Wok ou uma panela de latão. Essas panelas resistentes à corrosão e resistentes funcionam bem na maioria dos fogões de mesa e oferecem uma experiência de cozimento uniforme.
O latão é um excelente condutor de calor e ajuda a cozinhar mais rápido. Contanto que você não cozinhe alimentos ácidos, você pode cozinhar deliciosos Alimentos asiáticos toda a família vai adorar.
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Joost Nusselder, o fundador do Bite My Bun é um profissional de marketing de conteúdo, pai, e adora experimentar novas receitas, com a comida japonesa no centro de sua paixão. Com sua equipe, ele tem criado artigos de blog detalhados desde 2016 para ajudar leitores leais com receitas e dicas de culinária.
