11 recetat më të mira të stilit të restorantit Teppanyaki Hibachi
hibachi Enët e stilit të restorantit gatuhen në një teppan dhe për këtë arsye janë teppanyaki. Kjo është arsyeja pse ky artikull ka të bëjë gjithashtu me recetat më të mira teppanyaki.
Lajmi i mirë është se këto mund t'i gatuani në tigan, në mënyrë që të mos keni nevojë për tepan të veçantë.
Këtu janë recetat më të mira nga kasaforta jonë që mund të bëni në shtëpi.
Shikoni librin tonë të ri të gatimit
Recetat familjare të Bitemybun me planifikues të plotë vaktesh dhe udhëzues recetash.
Provojeni falas me Kindle Unlimited:
Lexoni falasNë këtë postim ne do të mbulojmë:
- 1 11 recetat më të mira të restoranteve hibachi
- 1.1 Petë viçi Hibachi Teppanyaki
- 1.2 Perime të pjekura në skarë Hibachi
- 1.3 Pulë Hibachi dhe perime
- 1.4 Biftek Teppanyaki Sirloin me gjalpë hudhër
- 1.5 Biftek Teppanyaki dhe karkaleca
- 1.6 Sake klasike teppanyaki/ biftek viçi i sojës
- 1.7 Fletë derri Teppanyaki & karkaleca në spinaq me gjethe
- 1.8 Ushqim deti Teppanyaki
- 1.9 Oriz i skuqur në stilin e restorantit Hibachi Teppanyaki
- 1.10 Tofu dhe perime japoneze Teppanyaki
- 1.11 Teppanyaki perimesh japoneze të skuqura lehtë
- 2 11 recetat më të mira të Teppanyaki Hibachi
- 3 Çfarë të pini me hibachi?
- 4 Përfundim
- 5 Lexoni gjithashtu: këto janë recetat më të mira të salcës hibachi
11 recetat më të mira të restoranteve hibachi
Petë viçi Hibachi Teppanyaki
Adhurues i petës? Atëherë do ta pëlqeni këtë teppanyaki Recetë për petë viçi hibachi. Është një pjatë që do t'ju tërheqë shijet dhe do t'ju lërë të dëshironi më shumë.
Me vetëm disa përbërës të thjeshtë, ju mund ta përgatisni këtë vakt të mrekullueshëm në kuzhinën tuaj. Ju nuk keni nevojë as për ndonjë pajisje speciale - vetëm një tigan dhe disa shkopinj.
Hibachi është lloji i restorantit që shërben ushqim në një skarë teppanyaki. Kjo është arsyeja pse ju mund të shihni të dy termat të përdorur këtu.
Nuk mund të gatuash petë në hibachi, ka grila të hapura që petët do të bien, por mund ta grish mishin në skarë me flakë të hapur nëse dëshiron dhe më pas të gjitha t'i shtosh në një teppan ose tigan apo edhe tigan në sobë. më vonë.
Perime të pjekura në skarë Hibachi
Ky është një hibachi i thjeshtë me perime. Ju mund të zgjidhni nga shumë perime të tjera të shijshme që janë fantastike të pjekura në skarë dhe të përziera me pak salcë.
Nxehtësia është vërtet e rëndësishme në gatimin e stilit hibachi, siç mund të lexoni në artikullin tim rreth temperaturës së hibachi këtu. Duhet ta kontrolloni patjetër këtë për të mësuar më shumë rreth kontrollit të temperaturës gjatë gatimit.
Pulë Hibachi dhe perime
Mund ta shërbeni me oriz të skuqur ose të zier në avull dhe me salcë Yum-Yum të parapërgatitur ose mund ta bëni vetë.
Biftek Teppanyaki Sirloin me gjalpë hudhër
Bifteku i filetos ndryshon nga biftekët e tjerë sepse ky lloj i veçantë mishi pritet nga pjesa e pasme e lopës (në mes të seksionit), e cila ka më shumë mish pa yndyrë sesa yndyrë. Është shumë e shijshme nëse bëhet siç duhet!
Nëse doni të gëlltisni diçka ekzotike në skarën tuaj teppanyaki në shtëpi, atëherë mund të jetë gjithashtu bifteku i zallit me gjalpë hudhër.
Përzierja e krijuar me kujdes do t'ju bëjë të ndiheni sikur jeni në një restorant duke shijuar vaktin më klasik ndonjëherë. Pra, le të zhyten menjëherë.
Biftek Teppanyaki dhe karkaleca
Nuk ka pothuajse asnjë ndryshim midis biftekut japonez të viçit dhe biftekut tradicional perëndimor, përveç salcës.
Por mënyra për ta bërë atë vërtet të dallohet, është ta bëni atë në skarë teppanyaki.
Sake klasike teppanyaki/ biftek viçi i sojës
Një biftek japonez viçi me një salcë me bazë soje është me të vërtetë një kënaqësi e vërtetë për çdo adhurues të ushqimit.
Është një recetë e thjeshtë dhe e shijshme e bërë me duart tuaja dhe do të shënojë pikë brownie me familjen dhe miqtë që do të vinin për të kaluar kohë me ju.
Në fund të fundit, kujt nuk i pëlqen bifteku?
Kjo recetë bifteku teppanyaki është shumë e lehtë për t'u përgatitur. Gjithçka që ju nevojitet janë disa përbërës bazë, si salca e sojës, sakeja dhe viçi, së bashku me disa erëza, si hudhra dhe xhenxhefili. Për sa kohë që keni një pjatë të nxehtë teppanyaki, mund ta përgatisni këtë pjatë lehtësisht në kuzhinën tuaj.
Fletë derri Teppanyaki & karkaleca në spinaq me gjethe
Pothuajse çdo recetë teppanyaki është diçka për të cilën duhet të dëshironi, edhe para se t'ju serviret dhe ende të gërryejë në skarën teppanyaki që keni ndërtuar në kuzhinën tuaj.
Nuk me beson? Thjesht pyesni çdo të huaj që ka qenë në Japoni dhe ata do t'ju tregojnë pse erdhën në tokën e diellit që lind.
Greatshtë mirë nëse keni blerë skarën tuaj teppanyaki për të provuar këtë recetë në shtëpi, por thjesht përdorni një tigan të zakonshëm nëse nuk e bëni.
Ushqim deti Teppanyaki
Teppanyaki me ushqim deti është bërë nga një përzierje ushqimesh deti të tilla si peshq, midhje, kallamar, fiston, molusqe dhe çdo ushqim tjetër deti i disponueshëm.
Ai përfshin erëza me kripë dhe tiganisje duke e bërë atë një nga ushqimet më të lehta të detit për t'u përgatitur.
Oriz i skuqur në stilin e restorantit Hibachi Teppanyaki
wok, orizi i skuqur japonez zakonisht gatuhet në një teppan. Këtu do t'ju tregoj këtë recetë të shijshme dhe mos u shqetësoni, mund ta bëni në një tigan nëse nuk keni një pjatë Teppanyaki
Orizi i skuqur Teppanyaki është oriz që gatuhet me salcë, vezë dhe perime. Shkon mirë me mbetjet sepse mund të përzihet me një sërë proteinash ose perimesh.
Në këtë postim unë do të mbuloj se si të gatuaj këtë recetë të shijshme të orizit të skuqur në shtëpi dhe gjithashtu do të ndaj disa këshilla të dobishme të orizit japonez më poshtë në postimin që mund të përdorni për të përmirësuar njohuritë tuaja të gatimit.
Tofu dhe perime japoneze Teppanyaki
Grijeni tofu në skarë dhe pasi të gjitha anët të kenë një nuancë kafe, transferojeni tofun në një tepsi dhe lyejini me një lustër tamari-xhinxher.
E shijshme!
Teppanyaki perimesh japoneze të skuqura lehtë
vjen në formën e përgatitjes së perimeve. Importantshtë e rëndësishme që ata
priten në feta në mënyrë që të gatuhen në mënyrë të barabartë.
Teppanyaki perimesh përfshin një përzierje të një larmie perimesh të përgatitura në një teppan.
Këto perime mund të jenë lakër fasule (ndoshta edhe të papërpunuara!), lakër, kërpudha, fasule, kunguj të njomë, piper dhe karota.
Pjata zakonisht shërbehet me oriz të pjekur dhe mish të përgatitur në të njëjtën teppan.
11 recetat më të mira të Teppanyaki Hibachi
Përbërësit
- 8 oz biftek xhingël (Biftek 2x 4oz, i tharë i thatë)
- 3 tbsp Gjalpe pa kripe
- 1 tbsp Hudhër (e grirë ose 4 thelpinj hudhre)
- 1 tbsp Vaj ulliri
- 1 tbsp Majdanoz i freskët (copëtuar)
- Kripë dhe piper (për shije)
Udhëzime
- Përzieni gjalpin, majdanozin dhe hudhrën ose çdo erëza tjetër që ju pëlqen dhe lëreni mënjanë.
- Nxehni paraprakisht tuajin skarë teppanyaki ose pjatën tuaj të tiganit në sobën tuaj.
- Lyejmë lehtë grilin dhe biftekët me gjalpë. Më pas spërkatni me kripë dhe piper bujarisht.
- Nuk do të përdorni erëza të tjera për pjekje në skarë, përbërësit janë të shijshëm ashtu siç janë. Mund t'i lini të flasin vetë dhe të shtoni salca për të zhytur gjithçka.
Video
Ushqim
Çfarë të pini me hibachi?
Pijet më të mira për të pirë me hibachi janë ose një birrë e ftohtë ose një uiski. Ju gjithmonë mund të pini pak sake së bashku me vaktin tuaj ose një klasik: umeshu, një liker japonez i ëmbël dhe i thartë i bërë nga kumbulla ume dhe sheqer.
Çfarë vere shkon me hibachi?
Meqenëse hibachi është ndoshta mish i kuq, ju do të dëshironi të shkoni me një verë të kuqe. Një Pinot Noir është një zgjedhje e shkëlqyer. Zakonisht e thatë dhe me trup mesatar dhe një aciditet i madh për t'u shoqëruar me shijet në salcat. Një Malbec është gjithashtu një verë e kuqe e shkëlqyer për fillestarët.
Nëse hani salmon ose karkaleca, mund ta kombinoni me një verë të bardhë të thatë. Chardonnay është i shkëlqyeshëm për ushqimet e detit hibachi pasi është i thatë, me trup mesatar, me një aciditet të lehtë.
Përfundim
Tani ju e dini se si të gatuani recetat tuaja të preferuara dhe çfarë të pini me të, është koha të filloni gatimin.
Lexoni gjithashtu: Këto janë recetat më të mira të salcës hibachi
Shikoni librin tonë të ri të gatimit
Recetat familjare të Bitemybun me planifikues të plotë vaktesh dhe udhëzues recetash.
Provojeni falas me Kindle Unlimited:
Lexoni falas
Joost Nusselder, themeluesi i Bite My Bun është një tregtar i përmbajtjes, baba dhe i pëlqen të provojë ushqim të ri me ushqim japonez në zemër të pasionit të tij, dhe së bashku me ekipin e tij ai po krijon artikuj të thelluar në blog që nga viti 2016 për të ndihmuar lexuesit besnikë me receta dhe këshilla gatimi.