Recipe ea Puto (puto cheese): Ena ke ea barati ba chisi!
Ho boletsoe hore sena potsanyane Recipe e hlile e tsoa Japane le linaheng tse ling tsa Asia, tse kang Thailand, Malaysia, Indonesia le Chaena. Empa e ratoa le Philippines!
Puto ke kuku ea raese e halikiloeng ka mouoane e tlang ka mefuta e mengata, e monate le e monate.
E 'ngoe ea li-toppings tse tloaelehileng haholo ke chisi, 'me e na le tatso e monate le e qhibilihisang molomong oa hau.
Recipe ena ea puto e tla u ruta mokhoa oa ho etsa puto ka melted chisi, 'me u ntšepe, recipe ena ea cheese puto haufinyane e tla ba ntho e ratoang haholo! Sephiri ke ho se tlose puto e le hore e boloke sebopeho sa eona se bonolo le se hlafunang.
Tsoela pele ho bala ho fumana mokhoa oa ho etsa puto e tla khahlisa lelapa lohle!
Sheba buka ea rona e ncha ea ho pheha
Li-recipe tsa lelapa la Bitemybun tse nang le moralo o felletseng oa lijo le tataiso ea recipe.
E leke mahala ka Kindle Unlimited:
Bala mahalaKetsahalong ena re tla koahela:
- 1 Recipe ea puto ea Philippines (puto chisi)
- 2 FAQs
- 2.1 Na kuku ea raese ea puto e phetse hantle?
- 2.2 A na u ka baka puto ho e-na le ho chesa?
- 2.3 A na nka sebelisa phofo ea kuku bakeng sa puto?
- 2.4 Phapano ke efe lipakeng tsa puto le kutlo?
- 2.5 Ke hobane'ng ha puto ea ka e robeha?
- 2.6 Ke eng eo nka e nkelang sebaka sa tsoekere e tšoeu ho risepe ea puto?
- 2.7 Ke hobane'ng ha puto ea ka e teteaneng hakaale?
- 3 E-ja li-snacks tse cheesy puto
Recipe ea puto ea Philippines (puto chisi)
metsoako
- 2 likotlolo phofo ea raese
- 11/4 tsp phofo ea ho baka
- ½ tsp letsoai le hloekisitsoeng
- 1 senoelo tsoekere e tšoeu
- 1 khōlō lehe le lecha
- 1 senoelo lebese le fetohileng mouoane
- ½ tsp vanilla e nkiloeng
- 2 likotlolo metsi
- 1/4 senoelo botoro letsoai le qhibilihang
- 36 likotoana li-cubes tsa cheese (bakeng sa toppings) Cheddar kapa Edam
- 'Mala oa lijo (ka boikhethelo) mosehla
litaelo
- Kenya metsoako e omileng (phofo, phofo e bakang, tsoekere le letsoai) ka sekotlolo. Etsa bonnete ba hore li hlokoa ka ho feletseng. Beha ka thoko.
- Otla lehe, ebe u eketsa lebese le fetohileng mouoane, tlhahiso ea vanilla le metsi. Kopanya ka botlalo.
- Etsa lesoba bohareng ba metsoako e omileng. Ebe u tšela metsoako e metsi ka mokoting ebe u kopanya tsoelapele.
- Kopanya ka botlalo ho fihlela sebopeho se le boreleli 'me se le bonolo' me likotoana tsohle li felile.
- Haeba u khetha 'mala oa lijo, arola motsoako, ebe u eketsa 'mala (le moelelo / tatso). Kopanya hantle.
- Tšela ka hlobo eo u e batlang ho fihlela e le 3/4 ea tsela e tletseng.
- Kenya sekepe ebe u pheha metsotso e 10-12 'me u tlose puto.
- Joale eketsa cube e le 'ngoe ea chisi holim'a kuku e' ngoe le e 'ngoe le mouoane bakeng sa motsotso o eketsehileng kapa 1.
- Tlosa ho sekepe ebe o se tlohela se pholile.
- Sebeletsa ka dinuguan (ho ikhethela).
Nutrition
Sheba video ea mosebelisi oa YouTube SarapChannel mabapi le ho etsa chisi ea puto:
Malebela a ho pheha
Haeba u ikutloa u le botsoa, u ka beha kuku e 'ngoe le e 'ngoe e sa butsoang ka seahong sa hau sa raese le ho di futhumala ka tsela eo kapa o sebedise setimi sa motlakase.
Haeba u batla ho sebelisa motsoako oa motlakase ho etsa batter, u se ke ua kopanya ka lebelo le phahameng, kapa u tla qetella u e-na le li-bubble tsa moea tse sa batleheng.
Ho bohlokoa ho sebelisa phofo ea ho baka ea boleng bo botle, ho seng joalo puto ea hau e tla ba le tatso le sebopeho se makatsang. Li-recipe tse ling tsa puto li bitsa soda e nyane ea ho baka, empa kea e tlola hobane puto e ka latsoa ho baba hanyane.
U ka sebelisa mofuta ofe kapa ofe oa hlobo oo u o batlang; etsa bonnete ba hore e tlotsoa hore puto e se ke ea khomarela.
Haeba u batla hore puto ea hau e be bonolo haholoanyane, sebelisa phofo ea raese e glutinous ho e-na le e tloaelehileng.
U ka sebelisa mouoane o bonolo oa bamboo bakeng sa risepe ena ea puto, 'me ha e le hantle, ha ho hlokahale hore ho be le ntho leha e le efe e tsosang takatso. Ha ho hlokahale hore u sebelise cheesecloth hape; beha feela hlobo ea hau ea puto ka har'a basketeng ea mouoane kapa ea mouoane.
Haeba u batla ho boloka nako, u ka etsa batter bosiung ba pele ebe u e boloka ka sehatsetsing. Joale, letsatsing le hlahlamang, u ka etsa li-buns tse halikiloeng ka mouoane!
Haeba u batla ho etsa bonnete ba hore u fumana sebopeho se setle ka ho fetisisa sa puto, mouoane 'me u phehe ka mocheso o tlaase. Cheese e tla qhibiliha hanyenyane empa e se metsi haholo.
U ka fumana hlobo hokae bakeng sa puto?
Ho na le hlobo ea polasetiki li fumaneha mabenkeleng a mang a Mafilipino, kapa u ka li reka inthaneteng, joalo ka Amazon.
Leha ho le joalo, haeba u batla ho e boloka e le bonolo, u ka sebelisa litene tsa muffin kapa li-cupcake liners. Hape, o ka sebelisa linoelo tsa muffin tsa silicone.
Phapang le mefuta e fapaneng
Haeba u batla ho etsa hore puto e phele hantle, kapa ha u rate lisebelisoa tse ling, u ka etsa tse ling. U ka boela ua etsa vegan ena ea sejana haeba u batla!
Se nkela sebaka ke sena:
- U ka tlola lebese le tsoileng mouoane ebe u sebelisa lebese la linate (almonde, cashew), lebese la oat, soya le lebese la kokonate. Etsa bonnete ba hore o eketsa 1/2 senoelo sa metsi ho risepe e le hore puto e se ke ea omella haholo.
- U ka sebelisa tsoekere e sootho, tsoekere ea muscovado, kapa mahe a linotsi joalo ka setlolo ho e-na le tsoekere e tšoeu.
- Hoa khoneha ho sebelisa mofuta ofe kapa ofe oa chisi oo u o batlang. Haeba u batla tatso e matla ea chisi, sebelisa chisi ea cheddar. U ka boela ua sebelisa mozzarella, Parmesan, kapa chisi leha e le efe e entsoeng bakeng sa recipe ena ea puto cheese.
- Ho etsa recipe ena vegan, sebelisa lebese la vegan le chisi, hape u ka sebelisa botoro ea vegan le lehe. Recipe e ntse e sebetsa ntle le mahe kapa li-substitutes tsa mahe, empa kuku ea raese e ka 'na ea senyeha ho feta tloaelo.
- Bakeng sa phofo, ho molemo ho sebelisa phofo ea raese. U ka fumana sena mabenkeleng a mangata a Asia. Haeba u se na phofo ea raese, u ka sebelisa phofo ea merero eohle kapa Tapioca starch.
- Phofo ea raese e monate e boetse e sebetsa, empa sebopeho se tla fapana hanyane. Batho ba bang ba khetha phofo ea raese e monate, empa ke fumana hore liphetho li batla li le monate haholo bakeng sa tatso ea ka.
- U ka boela ua sebelisa phofo ea merero eohle, empa sebopeho le tatso li tla fapana le puto ea setso.
Mokhoa oa ho sebeletsa le ho jeoa
Puto e jeoa hantle ka ho fetisisa e futhumetse 'me e ka futhumatsoa hape ka microwave metsotsoana e 15-20.
U ka e ja kamoo e leng kateng, kapa u ka e tšela ka botoro, margarine, lebese la condensed, chisi kapa chokolete.
Puto e jeoa e le sejo se monate kapa e le lijo tse theolelang. E ka jeoa bakeng sa lijo tsa hoseng, tsa motšehare kapa tsa mantsiboea.
Ke sejo se tsebahalang ho nka lipikiniki hape ke lijo tse tsebahalang tsa seterateng.
Puto ke sejo se nang le mefuta e mengata hoo se ka phehoang ka litsela tse sa tšoaneng.
Motsoako o tsebahalang haholo oa puto ke dinuguan (sechu sa nama ea kolobe). Puto le lehe le letsoai hape ke mofuta o le mong o monate.
Haeba u sebeletsa Filipino cuisine, ho ka ba monate ho ba le kunta, biko, puto-bumbong, bibingka, kuku ea cassava, le sapin-sapin ho sebelisana le puto ea hau ea lapeng.
Seno se setle ka ho fetisisa sa ho sebelisana le sena ke sago at gulaman. Ba tla tlatsana, 'me baeti ba hau ba tla rata sena haholo ka mor'a ho ja lijana tsa Mafilipino tseo u ba fileng tsona!
Kamora thupelo e kholo ea pelo, puto ke tsela e molemohali ea ho felisa lijo.
Empa haeba u batla ho ja lijo tse monate tse fapa-fapaneng, u ka fana ka puto le mahe a letsoai ka thōko. Ka sebele baeti ba hau ba tla rata sena!
Lijana tse tšoanang
Puto e ka 'na ea tšoana le bibingka le kakanin, empa ho boetse ho na le lijana tse ling tsa Mafilipino tse nang le thepa e tšoanang le puto.
Ha e le hantle ho na le mefuta e mengata haholo ea sebaka sa puto; ba bang ba etsa hore motsoako oa puto o be monate, ba bang ba o monate, ha ba bang ba kopanya tatso. Li-buns tsa chisi tsa Puto ke e 'ngoe ea mefuta e mengata eo u ka e fumanang!
Ka mohlala, ho na le puto bagas, e entsoeng ka tsoekere e sootho; puto lanson, e entsoeng ka lebese la kokonate; le puto bungbong, e entsoeng ka yam e pherese.
Ho na le lijo tse bitsoang puto flan, 'me ke motsoako oa lijana tse 2 tsa Mafilipino tse ratoang ka linako tsohle: puto le leche flan. E entsoe ka ho beha leche flan holim'a puto.
Puto Pao le eona ke sejo se tsebahalang. Ke kuku e phehiloeng ea raese e tlatsitsoeng ka nama e monate. Ho tlatsa hangata ke nama ea kolobe, empa likhoho le nama ea khomo le tsona ke likhetho tse tsebahalang.
Ho na le mefuta e fapaneng ea likuku tsa raese tse halikiloeng tsa Mafilipino. Tsena ke ho laola, biko, puto-bumbong, le sapin-sapin.
Kutsinta e entsoe ka phofo ea raese e tahang, tsoekere e sootho le metsi a lye. E chesoa ka mouoane ebe e sebelisoa ka kokonate e grated ka holimo.
Ka lehlakoreng le leng, Biko ke motsoako oa raese e glutinous, tsoekere e sootho le lebese la kokonate. E boetse e chesitsoe ka mouoane, 'me ba bang ba eketsa latik ka holimo.
Puto-bumbong e entsoe ka raese e kolobisitsoeng e kolobisitsoeng bosiu bo le bong, ebe e siloa letsatsing le hlahlamang. E tšeloa ka har'a tšupu ea bamboo, 'me e tšeloa ka margarine, coconut e sitsoeng le tsoekere ea muscovado.
'Me qetellong, sapin-sapin ke kakanin e entsoeng ka raese e glutinous, lebese la kokonate le tsoekere. Hape ho na le mebala e fapaneng karolong e 'ngoe le e' ngoe, 'me e fanoa ka latik holimo.
Mokhoa oa ho boloka
Puto e molemo ho jeoa e le foreshe, empa e ka tšoarella ka sehatsetsing ho fihlela matsatsi a 4. U ka boela ua e hatsetsa bakeng sa likhoeli tse 2 ho isa ho tse 3.
Ha o e boloka, etsa bonnete ba hore o e phuthela ka thata ka sekoahelo sa polasetiki e le hore e se ke ea omella. U ka boela ua e boloka ka har'a setshelo se sa keneng moea.
Ho futhumatsa hape, ho chesa mouoane ke mokhoa o motle ka ho fetisisa. U ka e tšela ka microwave metsotsoana e seng mekae, empa hore feela u tsebe, sebopeho se tla fetoha hanyane.
FAQs
Na kuku ea raese ea puto e phetse hantle?
Cheese puto ke lijo tse batlang li phela hantle. Sekhechana se seng le se seng se na le lik'hilojule tse ka bang 120-150, ho itšetlehile ka litlolo le ho tlatsa.
Cheese puto e na le lik'hilojule tse ka bang 120. Ho feta moo, e na le ligrama tse 6 tsa mafura, 88 mg ea sodium (hanyenyane haholo), le ligrama tse 9 tsa lik'habohaedreite.
Empa puto e boetse ke mohloli o motle oa vithamine A, calcium, le tšepe. Ho feta moo, e boetse e phetse hantle hobane e na le protheine le fiber. H
Ho na le lintlha tse ling tsa phepo e nepahetseng mabapi le cheese puto:
- Sejo sena se na le k'holeseterole e tlase, kaha karolo ka 'ngoe e na le hoo e ka bang 30 mg. Haeba u kenya lebese la mouoane sebakeng sa lebese la kokonate, le phetse hantle le ho feta.
- Kaha sejana se chesoa ka mouoane, ha se hloke tšebeliso ea oli, ebile ha se mafura.
- Phofo ea raese e fetoha matla a 'mele.
Kahoo u ka thabela ho ja puto ha u ntse u fumana melemo ea bophelo bo botle eo e fanang ka eona!
A na u ka baka puto ho e-na le ho chesa?
U ka baka puto ka ontong ka mouoane. Mokhoa ona o tšoana hantle le oa ho chesa puto holim'a stovetop.
Ka holim'a rack ea ontong, beha terei ea hau ea muffin holim'a lakane kapa pane e nang le metsi a belang. Ho fihlela joale, metsi a lokela ho behoa.
Bake ka har'a mouoane ka metsotso e 18 ho isa ho e 20, kapa ho fihlela motsoako oa meno o kentsoeng ka har'a lijo o tsoa o omme.
A na nka sebelisa phofo ea kuku bakeng sa puto?
Ha e le hantle, e, u ka sebelisa phofo ea kaka bakeng sa puto. Mokhoa oa hau oa kuku o ka 'na oa fapana le puto ea setso, e entsoeng ka phofo ea raese.
Phofo ea kuku ke mofuta oa phofo ea koro e sililoeng hore e be phofo e ntle, e etsang hore e be bobebe ho feta phofo e sebelisoang ka linako tsohle. Kahoo puto e entsoeng ka phofo ea kuku e tla ba le mokhoa o bonolo le o bonolo haholoanyane.
Haeba u batla ho leka, tsoela pele 'me u sebelise phofo ea kaka bakeng sa recipe ea hau ea puto.
Phapano ke efe lipakeng tsa puto le kutlo?
Puto ke mofuta oa kuku ea raese e halikiloeng ka mouoane, athe kunta eona ke mofuta oa raese e phehiloeng.
Kutsinta e entsoe ka phofo ea raese e monate, tsoekere e sootho le metsi a lye. E chesoa ka mouoane ebe e sebelisoa ka kokonate e grated ka holimo.
Ka lehlakoreng le leng, Puto ke motsoako oa phofo ea raese, phofo e bakang le metsi. E chesitsoe ka mouoane 'me e ka jeoa feela kapa ka litlolo tse fapaneng tse kang chisi, ube, kapa chokolete.
Ke hobane'ng ha puto ea ka e robeha?
E ka ba ka lebaka la phofo ea khale ea ho baka.
Phofo ea ho baka e na le sethala sa bophelo ba likhoeli tse ka bang 6. Ha e tsofala, ha e sebetse hantle mme e ka etsa hore puto ea hau e phatlohe.
Kahoo haeba u na le phofo ea hao ea ho baka nako e fetang halofo ea selemo, joale e ka 'na ea e-ba nako ea ho fumana phofo e ncha ea ho baka.
Hape, ha u chesa puto ka mocheso o phahameng ka nako e telele, hlama e tla phunyeha. Ke ka lebaka leo ho leng bohlokoa ho etsa puto ka mocheso o tlaase.
U ka boela ua thibela metsi ho rothela ka har'a batter. Sebelisa lesela le mongobo pakeng tsa rack le pitsa ho thibela metsi ho kena ka har'a batter.
Ke eng eo nka e nkelang sebaka sa tsoekere e tšoeu ho risepe ea puto?
Ho na le li-substitutes tse 'maloa tseo u ka li sebelisang bakeng sa tsoekere e tšoeu ka recipe ea puto. U ka sebelisa tsoekere e sootho, mahe a linotsi kapa molasses.
Ke hobane'ng ha puto ea ka e teteaneng hakaale?
Haeba u sebelisa phofo ea raese e glutinous, puto ea hau e ka khomarela joaloka mochi 'me e teteaneng haholo. Ke ka lebaka leo ho leng bohlokoa ho sebelisa mofuta o nepahetseng oa phofo, e leng phofo ea raese.
Lebaka le leng leo ka lona puto ea hau e ka bang e teteaneng ke hore o tsoakile batter ho feta tekano. Ha o kopanya ho feta tekano, gluten ka phofo e tla hlahisa le ho etsa hore puto e be thata.
Kahoo e-ba hlokolosi hore u se ke ua kopanya batter ho feta tekano. Kopanya feela ho fihlela metsoako eohle e kopantsoe.
E-ja li-snacks tse cheesy puto
Kaha joale u na le risepe e ntle ka ho fetisisa ea cheesy puto, joale u ka thabela kakanin ena le ba lelapa le metsoalle.
Hopola feela ho latela malebela a ho e boloka e le hore u ka natefeloa ke tatso ea eona le sebopeho sa eona nako e telele.
U ka boela ua leka mefuta e fapaneng ea chisi holim'a likuku tse halikiloeng.
Sheba buka ea rona e ncha ea ho pheha
Li-recipe tsa lelapa la Bitemybun tse nang le moralo o felletseng oa lijo le tataiso ea recipe.
E leke mahala ka Kindle Unlimited:
Bala mahala
Joost Nusselder, mothehi oa Bite My Bun ke morekisi oa litaba, ntate ebile o rata ho leka lijo tse ncha ka lijo tsa Majapane khubung ea takatso ea hae, 'me hammoho le sehlopha sa hae o ntse a theha lingoloa tse tebileng tsa blog ho tloha 2016 ho thusa babali ba tšepahalang ka diresepe le malebela a ho pheha.
