11 найкращих рецептів з бок-чой: японські та філіппінські страви
Шукаєте смачний і здоровий рецепт, щоб додати бок чой до?
Бок-чой має ніжний смак і чудовий хрускіт, тому його можна використовувати в багатьох стравах.
Вам сподобається його смак у кожній страві, і ви будете почувати себе добре, з’ївши щось смачне та корисне.
Перегляньте нашу нову кулінарну книгу
Сімейні рецепти Bitemybun із повним планувальником страв і довідником з рецептів.
Спробуйте безкоштовно з Kindle Unlimited:
Читайте безкоштовноУ цьому пості ми розглянемо:
- 1 11 найкращих рецептів з бок-чой
- 1.1 Японський суп удон зі свинячого живота
- 1.2 Філіппінська яловичина почеро
- 1.3 Філіппінський Бок-чой в устричному соусі, обсмажений
- 1.4 Японський Які удон
- 1.5 Філіппінський немовля Nilagang
- 1.6 Філіппінський каре-каре з яловичини
- 1.7 Японський тан тан рамен
- 1.8 Філіппінський Сінуньо
- 1.9 Філіппінський Bulalo ng Batangas
- 1.10 Японський лосось в місо глазурі
- 1.11 Філіппінський Песанг Манок
- 2 11 найкращих рецептів з Бок Чой
- 3 Висновок
11 найкращих рецептів з бок-чой
Японський суп удон зі свинячого живота
Якщо вам хочеться супу удон, але ви не знаєте, що в нього сьогодні покласти, ця версія зі свинячої шлунки для вас!
Сік свинини так приємно тече разом із бульйоном даші, що хочеться просто копнути, тож давайте почнемо це робити!
Філіппінська яловичина почеро
Що стосується інгредієнтів, томатний соус надає цьому рецепту яловичини Почеро його смачний і декадентський смак, банани (шавлія на саба) надають йому солодкість, нут надає страві візуальний дисонанс, картопля додає тіло і додає печай баланс між усіма цими ароматами.
Можливе блюдо, яке можна подавати на вечірках, цей рецепт з яловичини Почеро також можна збити як допоміжний засіб у вашій повсякденній трапезі у поєднанні з рисом та патис як бічний провал.
Філіппінський Бок-чой в устричному соусі, обсмажений
Готувати і готувати бок -чой в устричному соусі дуже просто, оскільки, окрім кількох інгредієнтів, їсти овоч приємніше, якщо він не перепечений.
Це може бути китайська страва, але ви можете додати деякі інгредієнти, щоб мати філіппінську родзинку.
Фактично на приготування та приготування знадобиться всього десять (10) хвилин, щоб ви навіть могли приготувати його, коли вам потрібна швидка їжа у будній день.
Японський Які удон
Приготування цього рецепту займає приблизно 20 хвилин, і ви можете використовувати будь-який тип м’яса та овочів, які є у вас під рукою. Я вибираю смак і консистенцію «болоньєзе», тому основними інгредієнтами я вибрав яловичий фарш і гриби.
Щоб зробити це по-справжньому азіатським, я додаю трохи бок-чої (китайської капусти), зеленої цибулі, мірін, і темний соєвий соус.
Філіппінський немовля Nilagang
Рецепт nilagang baboy — це нова версія супу з відвареної яловичини (тут натомість готується зі свининою), який асоціювався з селянським класом того часу.
Місцеве це називається nilagang baka (коров’яче м’ясо) і пережило кілька адаптацій. У цьому варіанті свинини використовуються ті ж інгредієнти, але ви можете приготувати її набагато швидше.
Це правильна страва для приготування, якщо вам не вистачає часу. Він дає стільки ж поживних речовин, скільки яловичина!
Філіппінський каре-каре з яловичини
Ви любите їсти каррі? Тоді вам обов’язково сподобається каре-каре або філіппінське яловиче каррі!
Каре-каре-добре відома страва з Пампанга, влучно визнана кулінарною столицею Філіппін. Його назва походить від слова "kari", що означає "каррі".
Однак, каре-каре має значно інше походження від індійського каррі. Він має схожий смак з сатай через використання арахісу в соусі.
Японський тан тан рамен
Ця страва містить локшину рамен, смачний фарш, кунжут, арахіс та пряне масло чилі, а також ви можете додати свої улюблені овочі та начинку, як-от яйце.
Все це подається в гострому молочному бульйоні і є одним з найсмачніших Японські супи з локшиною!
Немає нічого подібного до великої миски рамену з засмагою в холодний день, і цей рецепт покаже вам, як приготувати його вдома. Секрет полягає в додаванні гострої олії чилі, яка додає трохи ефекту, щоб підняти локшину рамен.
Я ділюся своїм улюбленим рецептом рамену для засмаги з усіма смачними замінами, які ви можете зробити.
Філіппінський Сінуньо
Тілапія - один з тих численних видів риб, які просто сочаться смаком, коли її смажать; що з його ароматним ароматом і ніжністю.
Додайте цю думку, тушкуючи цю тілапію на грилі в кокосовому молоці, і ви будете насолоджуватися. Рецепт Синуньо - це просто так; тилапія на грилі в рагу з кокосового молока.
Це смачно і поживно.
Філіппінський Bulalo ng Batangas
Під час дощових днів на Філіппінах, коли вітер віє прохолодним вітерцем, є одна така страва, якої люди прагнуть заспокоїти прохолодну дощову погоду, а це смачний Булало.
У Leyte він називається "pakdol", тоді як в Iloilo та Bacolod він згадується як "Kansi".
Секрет ситного аромату рецепта Булало - повільне приготування яловичих кісток з жовтою кукурудзою на качанах, листя печай, горошини перцю, цибулі та капусти.
Деякі літні люди на Філіппінах все ще використовують горщики на дровах, коли тушкують і розм'якшують яловичі кістки, але великий горщик добре підійде для цього рецепту :)
Японський лосось в місо глазурі
Лосось, маринований у ароматній суміші місо, сої та саке, потім обсмажений у духовці. Звучить смачно, правда?
Якщо ви любитель японських смаків, вам сподобається цей швидкий і простий рецепт. Для приготування цієї страви вам знадобляться лише свіжі філе лосося і лише кілька інгредієнтів.
Він ідеально підходить для легкої вечері у будній день і добре поєднується з ароматним жасминовим рисом або овочами на грилі, тож чого ми чекаємо?
Філіппінський Песанг Манок
Рецепт песанг-манок схожий на такі страви на основі курячого бульйону, як Тінола (який використовує сайоте або папайя і листя чилі в його рецепті) і Нілаганг Бака (з капустою та шавлією на саба), і цілком можливо, що ви могли б поміняти три страви.
Однак те, що відрізняє песанг манок від інших, - це широке використання рецепта імбир, капуста, капуста напа та картопля.
Це, якщо говорити про овочі, додані в суміш, робить цю страву важкою і здоровою їжею.
11 найкращих рецептів з Бок Чой
інгредієнти
- 4 гвоздики часник
- 1 середа лук
- 4 Бок Чой
- Перець
- Дрібка солі
інструкції
- Додайте у воду цибулю, часник, кубики свинячого бульйону, сіль, перець горошком і варіть ваш основний білок, як м’ясо чи рибу.
- Додайте твердіші овочі, такі як кукурудза та морква, і зачекайте, поки вони зваряться або стануть м’якими.
- Потім останнім додайте бок-чой і готуйте ще 5 хвилин, щоб він залишався ніжним, але хрустким.
Відео
харчування
Висновок
Ви можете зробити багато чого з бок-чой, і ці японські та філіппінські страви показують вам саме асортимент цього корисного овоча.
Перегляньте нашу нову кулінарну книгу
Сімейні рецепти Bitemybun із повним планувальником страв і довідником з рецептів.
Спробуйте безкоштовно з Kindle Unlimited:
Читайте безкоштовно
Joost Nusselder, засновник Bite My Bun-маркетолог контенту, тато і любить пробувати нову їжу з японською кухнею в основі своєї пристрасті, і разом зі своєю командою він створює глибокі статті в блозі з 2016 року, щоб допомогти постійним читачам з рецептами та кулінарними порадами.
