ٹیپانیاکی کے لیے آپ کو جن ٹولز کی ضرورت ہے: 17 ضروری لوازمات
ٹیپانیاکی ایک جاپانی اصطلاح ہے جس کا مطلب ہے "لوہے کی پلیٹ پر پیسنا۔"
روایتی جاپانی کھانا پکانے کے انداز میں ، سمندری غذا اور سٹیک کی طرح گوشت اور آٹا پر مبنی کھانے کی اشیاء جیسے یاکیسوبا یا تلی ہوئی نوڈلس اور چاول کھانا میں شامل ہیں۔
اگر آپ اپنی گرل کے ساتھ استعمال کرنے کے لیے بہترین ٹولز کی تلاش میں ہیں تو آپ صحیح صفحے پر ہیں۔
ذیل میں کچھ ایسے ٹولز ہیں جو آپ کو کھانا پکانے کے قابل بنائیں گے۔ آپ کی ٹیپانیاکی گرل آسانی کے ساتھ.
آئیے ضروری چیزوں پر ایک سرسری نظر ڈالیں ، اس کے بعد ، میں آپ کو اپنے ہر ٹاپ انتخاب میں رہنمائی کروں گا:
ہماری نئی کک بک دیکھیں
Bitemybun کی فیملی کی ترکیبیں مکمل کھانے کے منصوبہ ساز اور ترکیب گائیڈ کے ساتھ۔
اسے Kindle Unlimited کے ساتھ مفت میں آزمائیں:
مفت میں پڑھیںاس پوسٹ میں ہم احاطہ کریں گے:
- 1 خریدنے کے لیے بہترین ٹیپانیاکی ٹولز۔
- 1.1 ہیوی ڈیوٹی ٹونگس: بلیک کچن لاکنگ ٹونگس۔
- 1.2 2-ٹائن پاٹ فورک: ہینکلز پروفیشنل۔
- 1.3 ٹرنر: انماکو اسپاتولا سیٹ۔
- 1.4 پروفیشنل سٹینلیس سٹیل گرڈل کوکنگ کٹ
- 1.5 گرل کھرچنی: Cuisinart CCB-500۔
- 1.6 باورچی خانے کے لیے HHXRISE بڑے نامیاتی بانس کا کاٹنے والا بورڈ
- 1.7 کٹورا کھرچنی: ناناہوم ملٹی فنکشنل بینچ کھرچنی۔
- 1.8 گرل اسپاتولا: چار بروئل کمفرٹ گرفت۔
- 1.9 کچن شیئرز: جاپانی نوچڈ بلیڈ سے بچیں۔
- 1.10 گرل باسٹنگ کور: شیف ماسٹر سٹیمنگ گنبد۔
- 1.11 بوتلیں نچوڑیں: اوکسو گڈ گرفتس۔
- 1.12 گرڈل سٹونز: اپر مڈلینڈ پروڈکٹس
- 1.13 شیف ٹوپی: شیف ورکس
- 1.14 TOPTIE یونیسیکس شارٹ آستین شیف کوٹ جیکٹ
- 1.15 ٹیپانیاکی جاپانی پیالے: یوکوہاما۔
- 1.16 چینی کاںٹا: Censsa wenge wood
- 1.17 ٹیپانیاکی چاقو کاٹ رہے ہیں: ڈالسٹرونگ گیوٹو۔
- 1.18 Ginsu Gourmet Chikara Series کا جعلی 19 ٹکڑا جاپانی سٹیل چاقو سیٹ
- 1.19 تیز پیبل پریمیم وہیٹ اسٹون چاقو تیز کرنے والی کٹ
- 1.20 ٹیپانیاکی کے لیے بہترین تیل: سویابین کا تیل۔
- 2 ان ضروری ٹولز سے بنانے کے لیے ایک سادہ ٹیپپانیاکی نسخہ۔
- 3 سادہ Teppanyaki ہدایت
- 4 ٹیپانیاکی کے لیے بہترین چٹنی۔
- 5 فائنل خیالات
خریدنے کے لیے بہترین ٹیپانیاکی ٹولز۔
میں نے جائزہ لیا ہے۔ میری پوسٹ میں سب سے اوپر ٹیپانیاکی گرلز۔ لہذا آپ کو یہ بھی دیکھنا چاہیے کہ اگر آپ نے ابھی تک ایک نہیں خریدا ہے ، لیکن اس پوسٹ میں ، میں آپ کے ٹیپپانیاکی کے لیے ضروری ٹولز پر توجہ مرکوز کرنا چاہتا ہوں۔
بھی چیک کریں یہ سب سے اوپر گیس ٹیپانیاکی گرلز جن کا ہم نے یہاں جائزہ لیا ہے۔
ہیوی ڈیوٹی ٹونگس: بلیک کچن لاکنگ ٹونگس۔
ٹونگ ایک قسم کا کچن ٹول ہے جو خاص طور پر ننگے ہاتھوں سے پکڑنے کے بجائے اجزاء یا کھانے کی اشیاء کو اٹھانے یا پکڑنے کے لیے ڈیزائن کیا گیا ہے۔
یہاں کئی قسم کے ٹونگ ہیں جو ان کے مخصوص استعمال کے مطابق بنائے جاتے ہیں۔ کچھ صرف نپر یا پنسر کی طرح ہوتے ہیں ، لیکن بیشتر ٹونگ ان اقسام میں آتے ہیں:
- لمبے بازو کے ڈھانچے ، چھوٹے فلیٹ سرکلر سرے ہوتے ہیں ، اور ہینڈل کے قریب ایک جوڑ کی طرف اشارہ کرتے ہیں خاص طور پر نازک کھانے کی اشیاء یا اشیاء کو رکھنے کے لئے استعمال ہوتے ہیں۔ عام فائر ٹونگ ، جو کوئلے کے ٹکڑوں کو سنبھالنے اور آپ کے ہاتھوں کو گندے یا جلائے بغیر آگ پر ڈالنے کے لیے استعمال ہوتے ہیں ، اس قسم سے تعلق رکھتے ہیں۔ ٹونگ جو گرلنگ اور سپتیٹی یا سلاد پیش کرنے کے لیے استعمال ہوتے ہیں وہ ایک ہی کلاس سے تعلق رکھتے ہیں۔ ان اقسام کو اس طرح ڈیزائن کیا گیا ہے کہ صارف آسانی سے موڑ سکتا ہے ، گھوم سکتا ہے یا کھانے کو نازک انداز میں منتقل کرسکتا ہے۔ یہ صارفین کو صرف ایک ہی قبضہ میں مکمل خدمت لانے کی اجازت دیتا ہے۔
- ٹونگ جو کسی ایک دھاتی بینڈ سے بنے ہوتے ہیں جو کہ چاروں طرف جھکا ہوا ہوتا ہے یا جن میں ایک یا دو موڑ ہوتے ہیں جو سر کے ساتھ ایک چشمے کے ذریعے جوڑے جاتے ہیں انہیں شوگر ٹونگس یا اسپرگس ٹونگ کہتے ہیں۔ یہ عام طور پر چاندی کے رنگ میں آتے ہیں اور پنجوں کے سائز یا چمچ کے سرے ہوتے ہیں۔ یہ خاص طور پر گانٹھ چینی اور اس طرح کی خدمت کے لیے استعمال ہوتے ہیں۔
- ایسی ٹونگس بھی ہیں جن کا مشترکہ یا محور ہوتا ہے جو گرفت کے سروں کے قریب واقع ہوتا ہے۔ یہ بھاری اور سخت اشیاء رکھنے کے لیے استعمال ہوتے ہیں۔ اس قسم کے ٹونگس میں لوہار کی ٹونگ ، مصلوب ٹونگ اور ڈرلر کی گول ٹونگ شامل ہیں۔
ٹیپانیاکی کے لیے میرا مطلق پسندیدہ ہے۔ یہ بلیک کچن ٹونگ۔، اور وہ اتنے مہنگے نہیں ہیں۔
سٹینلیس سٹیل اور استعمال میں آسان:
2-ٹائن پاٹ فورک: ہینکلز پروفیشنل۔
2 ٹن برتن کا کانٹا گوشت کو پکڑنے یا اٹھانے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔ اس کانٹے کی شکل باقاعدہ کانٹے جیسی ہے ، لیکن یہ قدرے بڑا ہے اور اس کی ٹائنیں ہیں جو باہر کی طرف مڑے ہوئے ہیں۔
یہ گیلری اصل کام پر مشتمل ہے۔ گوشت (2) بذریعہ جینین ، K ingsof T eppanyaki۔ بذریعہ جے آسن بی اولڈرو اور۔ ٹیپانیاکی کرسمس کی شام سی سی کے تحت فلکر پر فریڈرک روبینسن۔
چونکہ آپ ان کو ٹپپانیاکی سٹائل پکانے میں بہت زیادہ استعمال کریں گے ، اس لیے میں سٹینلیس سٹیل کی سفارش کروں گا۔ جے اے ہینکلز انٹرنیشنل کلاسیکی والے
منحنی خطوط خاص طور پر پتلی گائے کے ٹکڑوں کو چھیدنے کے لیے بنائے گئے ہیں۔ گوشت کو تراشتے ہوئے اسے مسلسل پکڑنے کے لیے ایک دو جہتی کانٹا بھی استعمال کیا جاتا ہے۔
کینگشن کا اصل میں پیٹنٹڈ ایرگونومک ڈیزائن ہے لہذا اگر آپ بہت زیادہ کھانا پکاتے ہیں تو وہ بہت اچھے ہیں۔
ایک برتن کانٹا گھر اور تجارتی کچن دونوں کے لیے لازمی آلہ ہے۔ یہ نہ صرف گائے کے گوشت کو پکانے کے لیے استعمال ہوتا ہے بلکہ اسے مرغی یا ترکی کو جگہ پر رکھنے کے لیے بھی استعمال کیا جا سکتا ہے۔
برتن کے کانٹے عام طور پر سٹینلیس سٹیل سے بنے ہوتے ہیں جس میں لکڑی کے ہینڈل ہوتے ہیں۔ یہ برتن آپ کے باورچی خانے میں پائیدار اور بہت عملی ہے۔
ٹرنر: انماکو اسپاتولا سیٹ۔
ٹرنر کو عام طور پر بہت سے لوگ سپاٹولا کہتے ہیں۔ جب کسی دکان میں ٹرنر کی تلاش ہوتی ہے تو ، باورچی خانے کی دکان کے بیشتر ملازمین آپ کو سپاٹولس کی طرف راغب کرتے ہیں ، جو قدرے مایوس کن ہے۔
یہ بذریعہ اصل کام کا ایک متحرک GIF ہے۔ جیٹ بیگ فلکر پر سی سی کے تحت مزیدار ٹیپپانیاکی کھانے کا اشتراک کرنے کے لیے شکریہ!
اسے بعض اوقات پینکیک ٹرنر کہا جاتا ہے۔ یہ صرف ایک ہی نہیں ہے. جیسا کہ اس کے نام سے پتہ چلتا ہے ، یہ آلہ خاص طور پر کھانے کو دوسری طرف پکانے کے لیے استعمال کرنے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔
یہ کھانے کی اشیاء کو اٹھانے اور ہٹانے کے لیے بھی استعمال ہوتا ہے۔ یہ عام طور پر بیکن ، ہیمبرگر ، مچھلی ، انڈے ، کوکیز ، آلو اور پینکیکس تیار کرتے وقت استعمال ہوتے ہیں۔
ٹرنرز سائز اور اشکال کی ایک وسیع رینج میں آتے ہیں اور مختلف مواد سے بنے ہوتے ہیں۔
میں محبت کرتا ہوں یہ سٹینلیس سٹیل میٹل اسپاتولا انمارکو کے ذریعہ سیٹ کیا گیا ہے۔ کیونکہ وہ حصہ دیکھتے ہیں اور آپ کو کچھ مختلف سائز دیتے ہیں۔
ان جیسے سستے ٹرنر بہت اچھے اور پھر بھی سٹینلیس سٹیل ہیں۔ وہ جو باورچی خانے کی دکانوں میں فروخت ہوتے ہیں وہ سلیکون سے ڈھکے ہوئے دھات یا نایلان سے بنے ہوتے ہیں۔
سلیکون یا نایلان سے بنے ٹرنرز نان اسٹک کوک ویئر کے ساتھ استعمال کرنے کے لیے بہترین ہیں۔ یہ ٹولز ٹمپریڈ ہوتے ہیں تاکہ وہ 400 سے 500 ° F (204 سے 260 ° C) کے درجہ حرارت کو برداشت کر سکیں۔
روایتی ٹرنرز کی طرح ، ٹرنر جتنا زیادہ درجہ حرارت برداشت کرسکتا ہے ، اتنا ہی مہنگا ہوتا ہے۔ لیکن براہ کرم محتاط رہیں کہ کک ویئر میں اسپاٹولا کو نہ چھوڑیں کیونکہ اس سے یہ پگھل جائے گا یا پگھل جائے گا۔
یہ گیلری اصل کام پر مشتمل ہے۔ ٹیپانیاکی! بذریعہ پیٹر پالینڈر اور شیف کورس کی تیاری کر رہا ہے۔ سی سی کے تحت فلکر پر سٹی فوڈسٹرز کے ذریعہ۔
عام طور پر کک ویئر کی سطح کا درجہ حرارت 650 ° F (343 ° C) تک بڑھ سکتا ہے ، جو بہت سارے ٹرنرز کی حد سے باہر ہے۔
یہاں ٹرنرز ہیں جو سلاٹ کے ساتھ تیار کیے گئے ہیں جوس اور چربی کے ذریعے ٹپکتے ہیں۔
پروفیشنل سٹینلیس سٹیل گرڈل کوکنگ کٹ
۔ پیشہ ورانہ سٹینلیس سٹیل گرڈل کوکنگ کٹ جب ٹیپانیاکی گرلنگ کی بات آتی ہے تو آپ کو وہ سب کچھ دے گا جس کی آپ کو ضرورت ہے۔ یہ گرڈل سیٹ معیاری مصنوعات کے 10 ٹکڑوں کے ساتھ آتا ہے جو ٹیپانیاکی کو پکانے کو آسان بنا دے گا۔
سیٹ میں 2 spatulas، 2 بوتلیں، 2 فلیپرز، 1 سکریپر، 2 انڈے کی انگوٹھیاں، اور ایک لے جانے والا کیس ہے۔ یہ لے جانے والا کیس اس لیے ڈیزائن کیا گیا ہے کہ چلتے پھرتے اوزاروں کو لے جانے میں آسانی ہو۔
یہ پیشہ ور سٹینلیس سٹیل گرڈل کوکنگ کٹ حاصل کرنا آپ کے گرلنگ لوازمات میں ایک بہترین اضافہ ہوگا۔ ان آلات کو بنانے کے لیے استعمال ہونے والی دھات گرلنگ کے دوران کسی بھی گرمی کو برداشت کر سکتی ہے۔
قابل ذکر خصوصیات:
- مضبوط اور پائیدار سٹینلیس سٹیل (شیف سے منظور شدہ) - یہ ایک بہترین ٹیپانیاکی گرل سیٹ ہے جو آپ کو مارکیٹ میں ملے گا۔ اس کٹ کو پیشہ ور باورچیوں نے منظور کیا ہے اور اسے اعلیٰ معیار کی دھات سے بنایا گیا ہے، جو آپ کی گرلنگ کی تمام ضروریات کے لیے بہترین ہے۔ گرڈل سیٹ کیمپنگ، آؤٹ ڈور استعمال، ٹیپانیاکی کوکنگ، ہیباچی گرلنگ کے ساتھ ساتھ ریستوراں کے استعمال کے لیے موزوں ہے۔ چونکہ یہ گرل سیٹ پروفیشنل گریڈ میٹل سے بنا ہے، اس لیے تمام لوازمات آپ کی گرل پر بالکل کام کریں گے۔
- استحکام - زیادہ تر لوگوں نے گرلنگ ٹول سیٹ حاصل کرنے کے بارے میں شکایت کی ہے جو زیادہ دیر تک نہیں چلتے ہیں۔ تاہم، پیشہ ورانہ سٹینلیس سٹیل گرڈل کوکنگ کٹ کے ساتھ ایسا نہیں ہے۔ اس گرل سیٹ کو اعلیٰ معیار کے مواد سے ڈیزائن کیا گیا ہے۔ مینوفیکچرر چاہتا ہے کہ گاہک کھانا پکاتے وقت مطمئن ہوں۔ زیادہ تر پیشہ ور باورچی اس گرل سیٹ کو اس کے معیاری مواد کے ساتھ ساتھ اس کی پائیداری کی وجہ سے پسند کرتے ہیں۔
- یہ آپ کے دوستوں کے لیے بہت اچھا تحفہ ہوگا۔ - پیشہ ورانہ سٹینلیس سٹیل گرڈل کوکنگ کٹ ایک حیرت انگیز تحفہ ہے جو آپ کو ٹیپانیاکی گرلنگ میں مدد کر سکتا ہے، چاہے گھر کے اندر ہو یا باہر۔ آپ اس سیٹ کے ساتھ ٹیلگیٹنگ یا کیمپنگ کر سکتے ہیں اور آپ کو کسی دوسرے ٹول کی ضرورت نہیں ہوگی۔ اس سیٹ کو ڈیزائن کرنے کے لیے استعمال ہونے والا اعلیٰ معیار کا مواد دیرپا رہنے کے لیے ہے، اور ٹولز ہر گرلنگ کے تجربے کو یادگار بنادیں گے۔ لہذا، آپ اپنے دوستوں کو یہ پیشہ ورانہ سٹینلیس سٹیل گرڈل کوکنگ کٹ تحفے میں دے سکتے ہیں اگر وہ ٹیپانیاکی گرلنگ پسند کرتے ہیں۔
کیا آپ بہت ساری مچھلیوں پر کام کر رہے ہیں؟ آپ کی ٹیپانیاکی پلیٹ؟ اس کو دیکھو مچھلی کی ہڈیوں کو دور کرنے کے لیے یہ سب سے اوپر کی مچھلی۔
گرل کھرچنی: Cuisinart CCB-500۔
گرل کھرچنی ایک ایسا آلہ ہے جو خاص طور پر کھانا پکانے کی گرلز کو صاف کرنے کے لیے استعمال ہوتا ہے۔ گرل کی صفائی خوراک کے ذرات کو کھرچ کر کی جاتی ہے جو سطح پر چپکے رہتے ہیں۔
فلیٹ سرفیس گرلز کے سکریپرز مختلف ڈیزائنوں میں آتے ہیں ، جو پٹین چاقو سے لے کر زیادہ پیچیدہ ٹول تک ہوتے ہیں جس میں ہاتھوں کا محافظ ہوتا ہے تاکہ صارفین کو جلنے سے بچایا جا سکے۔
گرل سکریپرز کی زیادہ پیچیدہ تغیرات پیشہ ور باورچی اور باورچیوں کے لیے موزوں ہیں۔ ایسے سکریپر بھی ہیں جو تار کی گرلز کے لیے بنائے گئے ہیں ، جن میں بلیڈ کے کنارے پر نشانات ہیں تاکہ گرل کی تاروں کو فٹ کیا جا سکے۔
یہ ایک سادہ آلے کی طرح لگتا ہے لیکن اس کے پاس ایک ایسا کام ہے جو کام کرتا ہے۔ اس Cuisinart کی طرح تمام فرق کرتا ہے:
باورچی خانے کے لیے HHXRISE بڑے نامیاتی بانس کا کاٹنے والا بورڈ
ٹیپانیاکی شیف کے طور پر، آپ کو ایک کی ضرورت ہوگی۔ بورڈ کاٹنے اپنے اجزاء کو تیار کرنے میں مدد کرنے کے لیے۔
باورچی خانے کے لیے HHXRISE بڑا نامیاتی بانس کاٹنے والا بورڈ ایک معیاری ٹول ہے جو آپ کے کھانا پکانے کے عمل میں آپ کی مدد کرے گا۔ یہ بڑا کٹنگ بورڈ معیاری لکڑی سے بنا ہے، جو اس کی پائیداری کو یقینی بناتا ہے۔
قابل ذکر خصوصیات:
- بورڈ نامیاتی بانس سے بنا ہے ، جو بی پی اے فری ہے۔ - اگر آپ ایک کٹنگ بورڈ تلاش کر رہے ہیں جو مضبوط لکڑی سے بنا ہو، تو آپ کو یہ مل گیا ہے۔ باورچی خانے کے لیے HHXRISE بڑا نامیاتی بانس کاٹنے والا بورڈ 100% قدرتی بانس سے بنا ہے، اور یہ اینٹی بیکٹیریل، اینٹی مائکروبیل، اور BPA سے پاک ہے۔ ہموار سطحوں کو حاصل کرنے کے لیے بورڈ کو پالش کیا گیا ہے۔
- آپ کے تمام کھانا پکانے کے سامان کو ایڈجسٹ کرنے کے لیے اضافی موٹی اور بڑی۔ - اس کٹنگ بورڈ کی پیمائش 0.72 x 12 x 17 انچ ہے، اور یہ مضبوط، موٹا اور بڑا ہے۔ آپ اس کٹنگ بورڈ کو کاٹنے، کاٹنے، یا نقش و نگار کے بورڈ، سرونگ ٹرے، یا پنیر کے بورڈ کے طور پر بھی استعمال کر سکتے ہیں۔
- رس کے نالیوں اور بلٹ ان ڈبوں کے ساتھ ایک انوکھا ڈیزائن۔ - اس کٹنگ بورڈ کا ڈیزائن بہت الگ ہے، اس کے اطراف میں 3 بلٹ ان اور الگ الگ حصے ہیں جہاں آپ کھانا پکانا شروع کرنے سے پہلے اپنے اجزاء کو عارضی طور پر رکھ سکتے ہیں۔ اس کے علاوہ، بورڈ میں جوس کی نالی ہے، جو رس کو کاؤنٹر پر پھیلنے سے روکتی ہے۔ باورچی خانے کے لیے اس HHXRISE بڑے نامیاتی بانس کاٹنے والے بورڈ کے ساتھ، آپ دوبارہ اپنے باورچی خانے میں گڑبڑ نہیں کریں گے!
- استرتا - یہ صرف ایک کٹنگ بورڈ نہیں ہے۔ اس کا منفرد ڈیزائن اسے ٹرے ہولڈر میں بھی بدل دیتا ہے، جسے آپ اپنے گرل شدہ کھانے کی خدمت کے لیے استعمال کر سکتے ہیں۔
- چاقو دوستانہ۔ - اس گرل کو بنانے کے لیے استعمال ہونے والا مواد آپ کے چاقو کو سست نہیں کرے گا۔ تاہم، آپ کو کٹنگ بورڈ کو صاف کرنے کے لیے کبھی بھی ڈش واشر کا استعمال نہیں کرنا چاہیے۔
کٹورا کھرچنی: ناناہوم ملٹی فنکشنل بینچ کھرچنی۔
اوہ! کیا آپ اس سے نفرت نہیں کرتے جب آپ باورچی خانے میں کھانا بنا رہے ہوں اور جس کٹوری کو آپ پکانے کے لیے استعمال کر رہے ہو اس کے اندر باقیات کا ایک گروپ باقی ہے؟
اس سے کوئی فرق نہیں پڑتا ہے کہ آپ ہر آخری چیز کو کیسے نکالنے کی کوشش کرتے ہیں ، یہ عملی طور پر ناممکن ہے… جب تک کہ آپ اپنی زبان استعمال نہ کریں۔ (چاکلیٹ بیٹر پکاتے وقت میں اس کا مجرم رہا ہوں)۔
ٹھیک ہے ، جاپانی ایک شاندار ایجاد کے ساتھ آئے ہیں۔ اسے کٹورا کھرچنی کہتے ہیں۔ اس سادہ مگر حیرت انگیز مصنوع کے بارے میں مزید جاننے کے لیے پڑھیں۔
باؤل سکریپر کیسے کام کرتا ہے؟
کٹورا کھرچنے والا ایک تیز ، گول کنارہ ہوتا ہے جو کھانے کی باقیات کو آسانی سے اٹھا لیتا ہے۔ اس کا غیر مادی مواد اسے چپکنے یا چھیننے نہیں دیتا۔ اسے استعمال کرتے وقت ، ایسا محسوس ہوتا ہے جیسے کھرچنی پیالے سے جڑی ہوئی ہے۔
باؤل سکریپر استعمال کرتا ہے۔
پیالوں سے کھانا کھرچنے کے علاوہ ، کھرچنے والوں کو آٹا کاٹنے کے لیے بھی استعمال کیا جا سکتا ہے۔ چونکہ وہ پلاسٹک سے بنے ہیں ، آپ کو اس بات کی فکر کرنے کی ضرورت نہیں ہے کہ جب آپ کھانا کاٹتے ہیں تو یہ آپ کی سطحوں کو برباد کر دیتا ہے۔
یہ صفائی کے لیے بھی اچھا ہے۔ اگر آپ نے اپنی سطحوں پر گاجر یا آلو کی باقیات کو کچل دیا ہے تو ، یہ کاؤنٹروں کو صاف کرنے میں مؤثر طریقے سے کام کرتا ہے۔
کچھ تو یہ بھی کہتے ہیں کہ کھرچنے والوں کو بک مارکس کے طور پر بھی استعمال کیا جا سکتا ہے یا گرے ہوئے پٹھوں کو فوری مساج دیا جا سکتا ہے۔
کھرچنی کی خصوصیات کیا ہیں؟
سکریپر 4 ½ x 3 "کی پیمائش کرتے ہیں تاکہ وہ آپ کی جیب میں فٹ ہونے کے لیے اتنے چھوٹے ہوں۔ اگرچہ آپ کو انہیں ہر جگہ لے جانے کی ضرورت نہیں ہوگی ، یہ جاننا اچھا ہے کہ آپ کر سکتے ہیں!
وہ عام طور پر سخت ، غیر پورس لیکن لچکدار غیر محفوظ مواد سے بنے ہوتے ہیں اور ان کے دو تیز سرے ہوتے ہیں۔ ایک سرہ تیز اور غیر متناسب بیول کے ساتھ گول ہے جبکہ دوسرا سرا فلیٹ ہے۔
تیز دھار عام طور پر کھرچنے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے جبکہ فلیٹ ایج ہینڈل کا کام کرتا ہے حالانکہ دونوں اطراف کھرچ سکتے ہیں۔
کھرچنی کی تلاش کرتے وقت ، نان اسٹک پراپرٹیز والے کو تلاش کرنا بہتر ہے۔ کھرچنے والوں کی تلاش کریں جو کھانے کے بڑے علاقوں کو موثر انداز میں کھرچتے ہیں۔ ایرگونومک ہینڈلز ایک اور فائدہ مند خصلت ہیں۔
قیمت
کٹورا کھرچنے والوں کے بارے میں سب سے اچھی بات یہ ہے کہ وہ بہت سستے ہیں۔ اگرچہ وہ کافی مفید ہیں ، ان میں سے بہت سے کی قیمت صرف $ 2 کے نشان کے آس پاس ہے۔
میں ایک کثیر فنکشنل ٹول حاصل کرنے کی تجویز کروں گا ، جیسا کہ نانا ہوم بینچ کھرچنے والے کی طرح اس سے تھوڑا سا زیادہ حاصل کرنے کے لیے صرف پیالے کھرچنے کے بجائے۔
لہذا ، اگر آپ اپنے برتنوں اور پین میں اضافی کھانا چھوڑنا پسند نہیں کرتے ہیں تو ، شاید کٹورا کھرچنے والا آپ کے لئے ہے۔ اتنی سستی قیمت پر ، گزرنا مشکل ہے۔ آپ اپنے پاک مہم جوئی میں کھرچنی کو کیسے شامل کریں گے؟
تازہ ترین قیمتیں یہاں چیک کریں۔
گرل اسپاتولا: چار بروئل کمفرٹ گرفت۔
گرل اسپاٹولاس لمبے ہینڈلڈ ٹولز ہیں جن کا مقصد آپ کے ہاتھوں کو گرل کرتے وقت آگ سے دور رکھنا ہے۔
گرل اسپاٹولس کے مختلف ماڈل ہیں ، جو گرلڈ پیزا ، پیکڈ ہیمبرگر اور بڑے تلوار فش سٹیکس کو تبدیل کرنے کے لیے استعمال ہوتے ہیں۔
یہ ٹولز گرلنگ کے دوران صارفین کو سکون اور آسانی فراہم کرنے کے لیے بنائے گئے ہیں۔
مثالی اسپاٹولا ، چار برائل گرل سے اس طرح، وسیع تلوار فش سٹیکس یا پیزا کو سنبھالنے کے لیے کافی چوڑا ہونا چاہیے لیکن اتنا زیادہ چوڑا نہیں کہ ہجوم برگر یا گوشت کے گرد گھوم سکے۔
سپر وائیڈ اسپیٹولا ہیڈ جو 5 انچ کے لگ بھگ ہیں تلوار فش سٹیکس کے لیے بہترین ہیں لیکن ہجوم والے گوشت کے لیے موزوں نہیں۔
دوسری طرف ، اسپاٹولا کی مختلف حالت جس کے سر کی پیمائش 3/3 انچ ہوتی ہے ہجوم والے گوشت اور بڑے تلوار فش سٹیکس کو ہیرا پھیری کے لیے کافی ہے۔
4 انچ کے سر کی پیمائش کرنے والے سپاٹولس مہارت اور مدد دونوں پیش کرتے ہیں۔
کچن شیئرز: جاپانی نوچڈ بلیڈ سے بچیں۔
کچن کی قینچی وہ اوزار ہیں جو خاص طور پر کھانے کی تیاری کے لیے بنائے گئے ہیں۔ یہ ٹولز روایتی کاٹنے والی کینچی سے زیادہ لچکدار ہوتے ہیں۔
ان کے ہینڈل عام طور پر ربڑ یا پلاسٹک سے بنے ہوتے ہیں۔
ہینڈل آسانی سے پکڑنے اور کاٹنے کے لیے بناوٹ والے ہیں۔ باورچی خانے کی قینچیوں کے بلیڈ صارفین کے لیے مرغی کے جوڑوں کو آسانی سے کاٹنے کے لیے نشان ہیں۔
ہینڈل کے مختلف حصوں میں دانت ہوتے ہیں جو کام کر سکتے ہیں۔ بوتل یا جار کھولنے والے, اور کچھ کے پاس کھلے ہوئے ڈھکنوں کو توڑنے کے لیے سکریو ڈرایور جیسا پروٹروژن ہوتا ہے۔
کینچی کے 2 حصے یا اطراف ہوتے ہیں جو کھانے کی اشیاء کو کاٹنے کے لیے مل کر کام کرتے ہیں۔ یہ 2 اطراف علیحدہ ہیں تاکہ ہر طرف آسانی سے دھویا یا خشک کیا جا سکے۔
جب آپ گوشت کو ٹیپانیاکی گرل پر رکھتے ہیں تو ، آپ اصل میں اسے چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ سکتے ہیں جبکہ یہ باورچی خانے کے شیئرز کا استعمال کرتے ہوئے پکتا ہے۔
بلیڈ پائیدار ہے اور سٹینلیس سٹیل یا ایلومینیم پر مشتمل ہے۔
جے کا انتخاب کریں۔اپنیس سٹیل کی قینچی ان سے ہوتی ہے۔ اگر آپ پہلے سے بنے ہوئے کھانے کے پلاسٹک کے پیکجوں سے تھوڑا زیادہ کاٹنے کا ارادہ کر رہے ہیں اور ان کا انتخاب کریں جو درمیانے درجے کے کھلے ہوں ، کھانے کی اشیاء کو کاٹنے کے لیے کافی ہوں لیکن چھوٹی کھانے کی اشیاء یا اجزاء کو کاٹنے کے قابل نہ ہوں:
اس طرح کی بہت سی قینچی جان بوجھ کر مرغی کے سینوں کی پتلی ہڈیوں کو کاٹنے کے لیے بنائی گئی ہیں۔
اس بات کو یقینی بنائیں کہ بلیڈ آسانی سے اور آرام سے سخت کھانے کی اشیاء کو مکمل طور پر کاٹنے کی صلاحیت رکھتے ہیں۔
باہر چیک کریں میرے بہترین جاپانی کچن کی قینچیوں کا جائزہ۔ مزید پریرتا کے لئے۔
گرل باسٹنگ کور: شیف ماسٹر سٹیمنگ گنبد۔
یہ اصل کام کی ٹیکسٹ اوورلی امیج ہے۔ DSC06589 بذریعہ رچرڈ ، میری زندگی سے لطف اٹھائیں! اور ٹیپنیاکی مشیل لی کی طرف سے فلکر پر سی سی کے تحت
گرل باسٹنگ کور کا مقصد کھانا پیش کرنے سے پہلے گرم اور نم رکھنا ہے۔
آپ کے چولہے اور دیگر باورچی خانے کے سامان کو چکنائی سے بچانے اور گرلنگ ایریا کو صاف رکھنے کے لیے ایک گرل باسٹنگ کور بھی استعمال کیا جاتا ہے۔
اس طرح ، آپ کے باورچی خانے کے سامان کی صفائی اور فعالیت برقرار ہے۔
انڈے، سٹیکس، بیکن، برگر، چکن کھانے کی اشیاء میں سے ہیں جو آپ کے جسم پر چکنائی کے چھینٹے ڈالتے ہیں۔ باورچی خانے کا سامان اور چولہا.
باسٹنگ کور مختلف سائز اور شکلوں میں چولہے اور پین میں فٹ ہونے کے لیے آتے ہیں۔ کچھ آئتاکار اور کچھ سرکلر ہیں۔
یہ ٹولز ٹھنڈے ٹچ ہینڈلز کے ساتھ آتے ہیں تاکہ کھانا پکاتے ہوئے چوٹوں یا جلنے سے بچ سکیں۔
چونکہ یہ پائیدار مواد سے بنے ہیں ، توقع ہے کہ یہ ٹولز طویل عرصے تک چلیں گے۔
بیسٹنگ کور ریستورانوں ، فوڈ ٹرکوں ، کیفے ٹیریاز اور یہاں تک کہ گھر میں بھی بہترین ٹولز ہیں۔
مجھے پسند ہے یہ شیف ماسٹر بھاپ گنبد۔ جو خاص طور پر جاپانی ٹیپانیاکی گرل کے لیے بنایا گیا ہے۔
بوتلیں نچوڑیں: اوکسو گڈ گرفتس۔
یہ اصل کام کی ٹیکسٹ اوورلی امیج ہے۔ ٹیپانیاکی شیف۔ بذریعہ کارلس ڈیمبرنس فلکر پر سی سی کے تحت۔ نچوڑنے والی بوتل کا کتنا زبردست ایکشن شاٹ ہے!
نچوڑنے والی بوتلیں باورچی خانے کے بہترین ٹولز ہیں تاکہ آپ کھانا پکاتے وقت اپنے اجزاء پر قابو پا سکیں۔
یہ ٹولز آپ کو اپنی پاک خاصیت کے ماسٹر بننے کے قابل بناتے ہیں۔
ان کے ذریعے ، آپ یقینی طور پر اپنے مائع اجزاء کی درست مقدار ڈال سکتے ہیں۔
یہ بہت مفید ہیں خاص طور پر اگر آپ مہنگے اجزاء کو سنبھال رہے ہیں۔ مجھے لگتا ہے کہ آپ صرف ایک سستا خرید سکتے ہیں۔ ایمیزون کی ان آکس بوتلوں کی طرح۔:
یہ بہت زیادہ پیسہ خرچ کرنے کی چیز نہیں ہے۔
گرڈل سٹونز: اپر مڈلینڈ پروڈکٹس
گرل پتھر ڈسپوز ایبل ٹولز ہیں جن کا مقصد گرل اور کوک ویئر کی سطحوں کی حفاظت ، صفائی اور دیکھ بھال کرنا ہے تاکہ کارکردگی اور آسانی ہو۔
اگر آپ اپنے گرل یا گرل کو اپنے کچن میں مسلسل استعمال کر رہے ہیں تو یقینی طور پر آپ کو اسے صاف کرنے اور اسے برقرار رکھنے کے لیے کسی چیز کی ضرورت ہے۔
یہ گرڈل پتھر اپر مڈلینڈ سے۔ ایک طویل وقت تک رہ سکتا ہے. یہ پتھر بغیر کسی گندھک کے ذائقے یا بدبو کو چھوڑے گرلز یا گرڈلز کو یکساں طور پر صاف کرسکتے ہیں۔
مزید یہ کہ یہ پتھر باورچی کے سامان اور گرلز کو روکنے کی صلاحیت رکھتے ہیں۔ زنگ:
یہ پومیس پتھر سے بنے ہیں جو آپ کے گرل یا کوک ویئر میں بننے والی ضد پکی ہوئی چکنائی کو مؤثر طریقے سے ہٹا دیتا ہے۔
شیف ٹوپی: شیف ورکس
حالیہ دنوں میں ، شیف ٹوپیاں فیشن کے مقاصد کے لیے اتنی ہی مقصود ہیں جتنی کہ وہ بالوں کو کھانے میں گرنے سے روکتی ہیں۔
ماضی میں ، شیف ٹوپیاں یا شیف ٹوکس کام کی وابستگی کو نامزد کرنے کے لیے استعمال کیے جاتے ہیں یا ٹوک کی اونچائی کے لحاظ سے شیف کے عہدے کو ظاہر کرتے ہیں۔
مثال کے طور پر ، شیف جو اعلی ٹوک پہنتے ہیں وہ اعلی درجہ رکھتے ہیں۔ ٹوپیوں میں پلیٹیں ترکیبوں کی تعداد کی نمائندگی کرتی ہیں ، خاص طور پر انڈوں کے پکوان ، جن میں شیف نے مہارت حاصل کی ہے۔
تاہم ، آج کل ، بالوں کو گرنے سے بچانا ان ٹوپیوں کا بنیادی مقصد ہے۔
جیسے جیسے سال گزرتے جارہے ہیں ، باورچیوں نے ہیڈ ویئر کی زیادہ عملی اقسام کو ایڈجسٹ کیا ہے۔ ان دنوں ، آپ شاید مشاہدہ کریں گے کہ شیف نے ہیئر نیٹ ، کھوپڑی کی ٹوپی ، یا بیس بال کیپ پہن رکھی ہے۔
تاہم ، پاک صنعتیں اب بھی موجود ہیں جن میں شیفوں کو روایتی ٹوپیاں پہننے کی ضرورت ہوتی ہے۔
یہ صرف ایک تفریح ہے ، اور یہ ایک اچھا تحفہ دے سکتا ہے۔ شیف ورکس سے اس طرح:
TOPTIE یونیسیکس شارٹ آستین شیف کوٹ جیکٹ
۔ TOPTIE یونیسیکس شارٹ آستین شیف کوٹ جیکٹ ٹیپانیاکی شیف کے طور پر آپ کی تمام ضروریات کے مطابق ڈیزائن کیا گیا ہے۔ ان جیکٹوں میں سے ایک حاصل کرنے سے آپ کو ایک پیشہ ور شیف نظر آئے گا جس کی بہت بڑی قیمت ہوگی، اور آپ کو معلوم ہوگا کہ وہ آپ کے کام کے لیے بالکل موزوں ہیں!
جیکٹس مختلف رنگوں میں آتی ہیں ، جس کا مطلب ہے کہ آپ اس رنگ کا انتخاب کرسکتے ہیں جو آپ کے لیے بہترین ہو۔
TOPTIE unisex شارٹ آستین شیف کوٹ جیکٹس کے بارے میں ایک قابل ذکر بات یہ ہے کہ وہ 35/65 کاٹن/پولی فیبرک کے ساتھ ڈیزائن کی گئی ہیں۔ اس کے علاوہ، ان کے پاس مماثل بٹنوں کے ساتھ ڈبل بریسٹ، مختصر بازو کا ڈیزائن ہے۔
قابل ذکر خصوصیات:
- کپڑا سانس لینے کے قابل ہے اور آپ کو اچھی نقل و حرکت سے لطف اندوز کرنے کی اجازت دے گا۔
- ایک انتہائی نرم اور اسٹینڈ اپ مینڈارن کالر سٹائل۔
- تھرمامیٹر کی جیب جو آپ کو تھرمامیٹر اور قلم جیسی چیزوں کو قریب رکھنے کی اجازت دیتی ہے۔
- سائز مختلف ہیں۔
مزید پڑھئے: دیکھیں کہ وہ بینہانہ میں شیف ٹولز کے ساتھ کیا کرتے ہیں۔
ٹیپانیاکی جاپانی پیالے: یوکوہاما۔
اس کے علاوہ ، آپ کو اپنے گوشت اور سبزیوں کو ڈوبنے کے لیے اپنی تمام چٹنیوں اور اچار کے لیے کچھ پیالوں کی ضرورت ہوگی۔
یہ کچھ پسندیدہ نہیں ہونا چاہیے ، لیکن اس بات پر غور کرتے ہوئے کہ آپ شاید خاندان یا دوستوں کے ساتھ پارٹیوں میں گرلنگ کرنے جا رہے ہیں ، آپ کچھ اچھے پیالے بھی خرید سکتے ہیں جن سے آپ خدمت کر سکتے ہیں۔
ٹیپانیاکی پیالے اکثر سیرامک ہوتے ہیں ، اس علاقے کی سجاوٹ کے ساتھ جہاں سے وہ آتے ہیں۔
I ان جاپانی 8.25 ″ رامین نوڈل باؤلز میں سرمایہ کاری کی۔ بذریعہ یوکوہاما تحفے جب میں نے پہلی پارٹی کی میزبانی کی جہاں ہم نے ٹیپپانیاکی کو ایک ساتھ میز پر پکایا۔
یہ ایک ہے روایتی جاپانی رمین کٹورا اور یہ کسی بھی باورچی خانے میں ایک بہت بڑا اضافہ ہے۔
چینی کاںٹا: Censsa wenge wood
یہ گیلری اصل کام پر مشتمل ہے۔ ٹیپانیاکی ایلن کی طرف سے ، اور ہم آخر میں اختتام کو پہنچے ہیں۔ Falchion کی طرف سے اور IMG_2870 سی سی کے تحت فلکر پر جیٹ بیگ کے ذریعے۔
چینی کاںٹا جاپانی کھانوں کا ایک لازمی حصہ ہے ، اور جب آپ کھانا پکاتے وقت ان کا استعمال نہیں کر سکتے (اگرچہ میں کرتا ہوں) ، جب آپ اپنا پکا ہوا ٹیپانیاکی کھانا کھاتے ہیں تو یہ ضروری ہے۔
مجھے پسند ہے کہ میری چینی کاںٹا ان کے لیے تھوڑا سا وزن رکھتا ہے۔ یہ Censsa لکڑی جاپانی طرز کا چینی کاںٹا۔
یہ دوبارہ استعمال کے قابل اور ڈش واشر سے محفوظ چینی کاںٹا ہیں جنہیں آپ روزانہ کی بنیاد پر استعمال کر سکتے ہیں۔ وہ فضول نہیں ہیں اور انہیں پکڑنا اور استعمال کرنا آسان ہے۔
ٹیپانیاکی چاقو کاٹ رہے ہیں: ڈالسٹرونگ گیوٹو۔
کھرچنی کے آگے ، آپ کا چاقو بہترین آلہ ہے جو آپ کو کھانا بنانے کے لیے گرلنگ سطح پر ہے۔
یہ بذریعہ اصل کام کا ایک متحرک GIF ہے۔ جیٹ بیگ فلکر پر سی سی کے تحت
ٹیپانیاکی کے لیے میرا جانے والا چاقو ہے۔ یہ DALSTRONG جاپانی Gyuto چاقو۔، جو واقعی اچھی طرح سے متوازن ہے لہذا آپ اسے ٹرنر کے ساتھ مل کر استعمال کرسکتے ہیں۔
نیز یہ گرل پلیٹ پر آسانی سے کاٹنے کے لیے بہت تیز ہے۔
بلیڈ جتنا تیز ، استعمال میں اتنا ہی آسان۔ لہذا ، پریمیم جاپانی چاقو میں سرمایہ کاری اس کے قابل ہے۔ یہ آپ کو کھانے کو کاٹنے کی جدوجہد کو بچاتا ہے۔
Ginsu Gourmet Chikara Series کا جعلی 19 ٹکڑا جاپانی سٹیل چاقو سیٹ
اس شاندار چاقو سیٹ کے ڈیزائنرز 40 سال سے کاروبار میں ہیں۔
انہوں نے مشہور اقتباس "لیکن انتظار کرو، اور بھی ہے" تخلیق کیا اور پہلا چاقو بھی ایجاد کیا جسے کبھی تیز کرنے کی ضرورت نہیں تھی۔ Ginsu ایک ایسی کمپنی ہے جس نے ہمیشہ چھریوں کی جدت کو حد تک پہنچا دیا ہے!
جس چیز کا آپ کو شاید احساس نہ ہو وہ یہ ہے کہ اس چاقو کا ڈیزائن، انجینئرنگ اور اسمبلنگ امریکہ میں کی جاتی ہے۔ فیکٹری میں انجینئرز کی ایک سرشار ٹیم ہے جو معیاری مصنوعات کی فراہمی کے لیے چوبیس گھنٹے کام کرتی ہے۔
جب آپ دیکھیں Ginsu Gourmet Chikara Series کا جعلی 19 ٹکڑا جاپانی سٹیل چاقو سیٹ، آپ دیکھیں گے کہ انداز، رنگ اور شمار آپ کے باورچی خانے میں بالکل مل جائے گا۔
لہذا، آپ کو جو بھی ضرورت ہے، Ginsu کے پاس آپ کے لئے صحیح جواب ہے!
اس چاقو کے سیٹ میں ہر وہ چیز شامل تھی جو آپ کو اپنے پیچیدہ اور مزیدار کھانے کی تیاری اور پیش کرنے کے لیے درکار ہوتی ہے۔ چاقو ایک سجیلا بانس فش بلاک میں ترتیب دیئے گئے ہیں۔ ان میں شامل ہیں:
- 8 انچ شیف کی چاقو
- 8 انچ کی روٹی چاقو
- 8 انچ سلائسر
- 7 انچ سینٹوکو چاقو
- 6 انچ بوننگ چاقو
- 6 انچ صاف
- 5 انچ یوٹیلیٹی چاقو
- 3.5 انچ پیرنگ چاقو
- کچن کی قینچی
- ہوننگ راڈ
- 8 4.5 انچ سٹیک چاقو (نوٹ کریں کہ سٹیک چاقو جعلی نہیں ہیں، لیکن اس پر مہر لگی ہوئی ہے)
اسی لیے بہت سے ٹیپانیاکی شیف اس چاقو کے سیٹ کو پسند کرتے ہیں کیونکہ اس میں ٹیپانیاکی کھانا پکانے کے لیے درکار تمام چاقو موجود ہیں۔
تو بہت سے شیف اس چاقو کے سیٹ کو کیوں پسند کرتے ہیں؟
- یہ دیکھ بھال سے پاک ہے۔ - یہ چاقو سیٹ استرا تیز ہو جائے گا اور آپ کو اسے تیز کرنے کی ضرورت نہیں ہوگی، اس کی منفرد سکیلپڈ نفاست کی بدولت۔ یہ اعلیٰ قسم کے چاقو ہیں جن پر آپ انحصار کر سکتے ہیں جب بھی آپ کوئی کھانا تیار کر رہے ہوں۔
- نمایاں کارکردگی – دوسرے سیرٹیڈ چاقو کے برعکس، Ginsu Chikara چاقو عام طور پر دونوں طرف تیز ہوتے ہیں، جو آپ کو باریک دھاری چاقو کی کارکردگی سے لطف اندوز ہونے کی اجازت دیتا ہے۔
- مضبوط اور پائیدار تعمیر - اس سیٹ میں چھریوں کے بارے میں ایک قابل ذکر چیز ان کے مکمل ٹینگ بلیڈ ہیں، جن میں ایک ایرگونومک ڈیزائن کے ساتھ ٹرپل ریوٹ بلیڈ ہوتا ہے۔ ہینڈل آپ کو کاٹنے کا ایک محفوظ اور آرام دہ تجربہ فراہم کرے گا۔
- آخری کے لئے ڈیزائن کیا – Ginsu Chikara چھریوں کو ٹاپ سے لے کر تانگ تک اعلیٰ معیار کے جاپانی سٹینلیس سٹیل کے ایک ٹکڑے سے ڈیزائن کیا گیا ہے۔ اس کا مطلب ہے کہ آپ اس اعتماد کے ساتھ کسی بھی ترکیب سے رجوع کر سکتے ہیں کہ یہ چاقو آپ کو ناکام نہیں کرے گا۔
- استرتا - یہ چاقو اچھی طرح سے متوازن ہیں، اور یہ آپ کو کنٹرول اور طاقت کے بہترین امتزاج سے لطف اندوز ہونے کی اجازت دیتا ہے جسے آپ کو ترکیب کے مشکل ترین حصے میں بھی استعمال کرنے کی ضرورت ہے۔
- کارخانہ دار کی وارنٹی - Ginsu Chikara چاقو کے بارے میں ایک اور دلچسپ بات یہ ہے کہ وہ زندگی بھر کی محدود وارنٹی کے ساتھ آتے ہیں۔ کنزیومر رپورٹ نے ان چھریوں کو 5 بار "Best Buy" کا نام دیا ہے۔
A تیز پتھر کسی کے لیے ایک ضروری ٹول ہے۔ ٹیپنیاکی شیف چونکہ آپ سست چاقو کے ساتھ کام کرنے کے متحمل نہیں ہوسکتے ہیں۔
شارپ پیبل پریمیم وہیٹ اسٹون نائف شارپننگ کٹ ایک ڈبل سائیڈڈ پریمیم کوالٹی وہیٹ اسٹون (#1000/#6000) کے ساتھ آتی ہے، آپ کے پتھر کو پکڑنے کے لیے بانس کی بنیاد، چاقو کو تیز کرنے والا زاویہ گائیڈ، نیز ایک ہدایت نامہ۔
قابل ذکر خصوصیات:
- استرتا - یہ ایک پائیدار اور دیرپا تیز کرنے والا پتھر ہے۔ اس کے علاوہ، یہ کسی بھی بلیڈ کو تیز کر سکتا ہے، قطع نظر برانڈ (جاپانی چاقو کو وہیٹ اسٹون سے تیز کرنے کا طریقہ یہاں مزید جانیں۔).
- استعمال کرنا آسان - تیز کرنے والے پتھر کو جمع کرنا اور استعمال کرنا آسان ہے۔ اس کے علاوہ، پتھر کو پانی کی ضرورت ہوتی ہے، اور آپ کو مہنگے ہوننگ یا تیز کرنے والے تیل استعمال کرنے کی ضرورت نہیں ہوگی۔
- سیفٹی - جب تیز کرنے والے آلے کو سنبھالنے کی بات آتی ہے تو حفاظت سب سے اہم ہے۔ یہی وجہ ہے کہ یہ پتھر سلیکون بیس کے ساتھ آتا ہے، جو پتھر کو غیر پرچی بانس بیس کے اندر رکھتا ہے۔ سیٹ اپ اس بات کو یقینی بناتا ہے کہ جب آپ اسے تیز کرتے ہیں تو آپ کا پتھر ایک ہی جگہ پر رہتا ہے۔
- اعلی معیار - یہ ایک سادہ لیکن بے مثال ٹول ہے جسے آپ گھر پر بھی استعمال کر سکتے ہیں۔ اس کے علاوہ، آپ اسے اپنے دوستوں کو تحفہ دینے کے لیے استعمال کر سکتے ہیں۔
یہ سب سے بنیادی سپلائیز ہیں جو ہر ٹیپانیاکی شیف کو درکار ہوتی ہیں، حالانکہ آپ کو کچھ ٹیپانیاکی شیف دوسرے ٹولز کے ساتھ نظر آ سکتے ہیں جن کا ہم نے اوپر ذکر کیا ہے۔
یہ ٹولز ٹیپنیاکی شیف کے طور پر آپ کے کام کو آسان بنا دیں گے، اور آپ کو ان کے علاوہ کسی دوسرے ٹولز کی ضرورت نہیں ہوگی۔
کچی مچھلی یا آکٹپس کاٹنے کی منصوبہ بندی؟ اس کو دیکھو یہ تکوہکی شیفس چاقو۔ پیشہ ورانہ کام انجام دینے کے لیے
ٹیپانیاکی کے لیے بہترین تیل: سویا بین
کیا آپ جانتے ہیں کہ سویابین کا تیل ٹیپانیاکی گرل پر ہلچل بھوننے کے لیے بہترین ہے؟
اس قسم کا تیل گوشت پکانے کے لیے بہترین ہے کیونکہ یہ جانوروں کی چربی کے ساتھ اچھی طرح گھل مل جاتا ہے۔ نیز ، یہ پیٹ پر ہلکا ہوتا ہے اور آپ کے گوشت اور سبزیوں میں جذب نہیں ہوتا ہے۔
میں سویابین آئل کی سفارش کرتا ہوں۔ خالص سویا تیل۔. یہ تیل ٹھنڈا دبا ہوا ہے اور نامیاتی بھی ہے ، لہذا یہ کیمیکل سے پاک ہے۔
یقینا ، یہ قدرے زیادہ مہنگا ہے ، لیکن یہ گرے ہوئے کھانے کے قدرتی ذائقوں سے آگے نہیں بڑھتا ہے۔ نیز ، اس میں زیادہ تر سبزیوں کے تیل کا وہ کلاسک تیل کا ذائقہ نہیں ہے۔
مزید پڑھئے: یہ سب سے اوپر ہیباچی شیف ٹولز ہیں جن کی آپ کو کبھی ضرورت پڑے گی۔
ان ضروری ٹولز سے بنانے کے لیے ایک سادہ ٹیپپانیاکی نسخہ۔
سادہ Teppanyaki ہدایت
اجزاء
- 4 ٹکڑے ٹکڑے بغیر ہڈی اور جلد کے مرغی کے سینے۔
- 1 لال مرچ
- 1 سبز مرچ
- 4 سبز پیاز
- 8 چھوٹی مکئی کی کوبیاں
- 4 ونس بین مرچ
- 1 tbs تل کا تیل
- 4 tbs سویا ساس
- 1 tbs موت
ہدایات
- تمام اوزار اور اجزاء جمع کریں۔
- چکن کے سینوں کو تقریبا a ¼ انچ کی موٹائی پر ہلکے زاویے سے کاٹیں۔
- کالی مرچ کے بیج نکال دیں۔ کارن کی بکس ، پیاز اور کالی مرچ کو باریک کاٹ لیں۔ کٹے ہوئے اجزاء کو ایک پلیٹ میں چکن اور پھلیاں کے ٹکڑوں کے ساتھ رکھیں۔
- ٹیپانیاکی گرل یا گرڈل گرم کریں۔ پھر اس پر تل کا تیل برش کریں۔ سبزیوں اور چکن کے ٹکڑوں کو بیچوں کے ساتھ رکھیں۔ اس بات کو یقینی بنائیں کہ اجزاء کے درمیان کافی جگہ ہے تاکہ وہ اچھی طرح پکایا جا سکے۔
- مرین ، سویا ساس اور ادرک کو ایک ساتھ ملا دیں۔ یہ مرکب سبزیوں اور چکن کے لیے چٹنی کا کام کرتا ہے۔
نوٹس
اپنی گرل استعمال کرنے کے بعد ، ہر استعمال کے بعد اسے ہمیشہ صاف کرنا یاد رکھیں۔ آپ اسے اسپاتولا کا استعمال کرتے ہوئے آہستہ سے کھرچ کر اور کاغذ کے تولیے سے مسح کر کے کر سکتے ہیں۔
مشکل سے ہٹائے گئے کھانے کے ذرات کے لیے سطح پر گرم پانی ڈالیں۔ کاغذ کے تولیے سے مسح کریں اور اچھی طرح خشک کریں۔
اس کے بارے میں مزید معلومات کے ل read پڑھیں ان 8 آسان تجاویز سے اپنی ٹیپانیاکی گرل پلیٹ کو کیسے صاف کریں۔
ٹیپانیاکی کے لیے بہترین چٹنی۔
ٹیپنیاکی کے لیے چکن میرینیڈ: میسو میرینیڈ۔
تو ، آپ کو ٹیپانیاکی گرل اور تمام لوازمات مل گئے ہیں۔ اب وقت آگیا ہے کہ کچھ مزیدار میرینیٹڈ چکن بنائیں۔ ایک اچھی بوتل والی مرینیڈ تلاش کرنا مشکل ہے اور پیسے کے قابل نہیں ہے۔
ٹیپانیاکی چکن کے لیے سوادج میسو میرینیڈ بنانے کا طریقہ یہاں ہے۔
تقریبا 6 چکن رانوں کے لیے ، آپ کو میرینڈ بنانے کے لیے درج ذیل اجزاء کی ضرورت ہے۔
- 3 tbsp سرخ Miso پیسٹ
- 2 tbsp خاطر
- 2 tbsp موت
- 1/2 عدد عدد بنا ہوا لہسن
- 1/2 چائے کا چمچ کٹی ہوئی ادرک۔
بس تمام اجزاء کو ملائیں اور مرغی کے ساتھ ایک پیالے میں چکن ڈال دیں۔ چکن کو گرل کرنے سے پہلے کم از کم 1 گھنٹہ تک میرینیٹ کرنے دیں۔
ٹیپانیاکی کے لیے بہترین ڈپنگ سوس: سویاسیکی کا ٹیپانیاکی فیوژن۔
آپ شروع سے اپنی ٹیپانیاکی ڈپنگ چٹنی بنا سکتے ہیں ، لیکن اگر آپ ابھی کھانا شروع کرنا چاہتے ہیں تو ، بوتل کی چٹنی بہترین انتخاب ہے۔
یہ مزیدار میٹھی اور مسالیدار فیوژن چٹنی۔ گوشت اور سبزیوں کو ڈبونے کے لیے بہترین ہے۔ یہ سمندری غذا کے لیے بھی ایک بہترین جوڑا ہے۔
آپ اس چٹنی کو بی بی کیو چٹنی کے ساتھ بھی ملا سکتے ہیں تاکہ اسے ہلکا بنایا جا سکے۔
متبادل طور پر، آپ Yakiniku چٹنی استعمال کر سکتے ہیں۔، جو کہ ایک کلاسک جاپانی BBQ چٹنی ہے۔
اگرچہ آپ کو اپنا بنانا پسند ہے؟ یہاں ہیں 13 مشہور ٹیپانیاکی چٹنی کے اجزاء اور 6 ترکیبیں آزمائیں۔
Bٹیپانیاکی کے لیے ادرک کی چٹنی ہے: جاپانی ادرک کی چٹنی
ادرک اور بھنے ہوئے گوشت کی تازگی مہک ایک ساتھ چلتی ہے۔ جاپانی ادرک کی چٹنی وہاں سے ایک ذائقہ دار ٹیپانیاکی چٹنی ہے۔
یہ گائے کا گوشت ، سور کا گوشت ، چکن ، مچھلی اور سمندری غذا کے لیے ایک اچھی چٹنی ہے۔ ٹوکیو ایکسپریس ایک مزیدار بناتی ہے۔ ادرک کی چٹنی اور ایک بار جب آپ اس کا ذائقہ چکھ لیں گے تو آپ اسے مرینیڈ یا ڈپنگ ساس کے طور پر استعمال کریں گے۔
ادرک کی چٹنی عام طور پر تیل ، بہت کٹی ہوئی اور کیما بنایا ہوا ادرک ، اسکیلینز اور نمک سے بنائی جاتی ہے۔ یہ ایک تازہ اور مسالیدار ذائقہ ہے اور یہ تمام کھانے کی تکمیل کرتا ہے۔
اب جب کہ آپ کے پاس چٹنی کی کچھ سفارشات بھی ہیں ، آپ ابھی اپنے ٹیپانیاکی پر کھانا پکانا شروع کر سکتے ہیں۔ اوہ ، اور آسان ٹولز بھی استعمال کرنا نہ بھولیں!
فائنل خیالات
ٹیپانیاکی کھانا پکانے کے روایتی انداز اور عصری آرٹ پرفارمنس کا ایک مجموعہ ہے جو ایک حیرت انگیز پاک اور بصری دعوت تیار کرتا ہے۔
ٹیپانیاکی کھانوں کے لیے استعمال ہونے والے عام اجزاء مختلف سبزیاں ، چکن ، سکیلپس ، لوبسٹر ، کیکڑے اور گائے کا گوشت ہیں۔
سب سے زیادہ عام تیل جو ٹپپانیاکی اجزاء کو پکانے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے سویا بین ہے۔
تمام اجزاء کی تیاری کے بعد ، مناسب ٹیپپانیاکی ٹولز کا انتخاب اور تیاری اہم ہے۔
ٹیپانیاکی آلات اور ٹولز کی ایک وسیع رینج ہے ، جس میں وہ شامل ہیں جن کا پہلے ذکر کیا گیا ہے۔
اس طرح ، یہ بہت ضروری ہے کہ کھانا پکانے کے تمام ٹولز کی فہرست بنائیں جو آپ کو خریدنے سے پہلے درکار ہیں۔
اگر آپ سخت بجٹ پر ہیں تو ، آپ کو شاید انتہائی ضروری ٹولز کو ترجیح دینے کی ضرورت ہے۔ کھانا پکانے کے اوزار خریدتے وقت غور کرنے کے لیے دیگر عوامل قیمت اور استحکام ہیں۔
اگر آپ کو لگتا ہے کہ آپ کو پاک پیشہ ور افراد سے مشورہ کرنے کی ضرورت ہے ، تو ایسا کریں۔ مناسب ٹپپانیاکی ٹولز رکھنے سے کھانا پکانا تیز اور آسان ہوجاتا ہے۔
کیا آپ ٹیپانیاکی ٹولز خریدنے کا ارادہ کر رہے ہیں؟ یہ چیک کریں۔ سائٹ. وہ ٹیپانیاکی گرل ٹولز اور لوازمات کی ایک وسیع رینج پیش کرتے ہیں۔
مزید پڑھئے: یہ وہ چیزیں ہیں جو وہ بینہانہ میں ٹیپانیاکی ٹولز کے ساتھ کرتے ہیں۔
ہماری نئی کک بک دیکھیں
Bitemybun کی فیملی کی ترکیبیں مکمل کھانے کے منصوبہ ساز اور ترکیب گائیڈ کے ساتھ۔
اسے Kindle Unlimited کے ساتھ مفت میں آزمائیں:
مفت میں پڑھیں
بائٹ مائی بن کے بانی جوسٹ نوسیلڈر ایک مواد کی مارکیٹنگ کرنے والے ، والد ہیں اور جاپانی کھانوں کے ساتھ نیا کھانا آزمانا پسند کرتے ہیں ، اور اپنی ٹیم کے ساتھ مل کر وہ وفادار قارئین کی مدد کے لیے 2016 سے گہرائی سے بلاگ آرٹیکل بنا رہے ہیں۔ ترکیبیں اور کھانا پکانے کے نکات کے ساتھ۔