懷孕可以吃味噌嗎？ 日本人說是！
對於準媽媽來說，對你吃的東西保持警惕總是很重要的。
這個季節最有爭議的食物之一是 味噌，一種發酵豆醬，常用於大多數亞洲風味的菜餚中。
眾所周知，味噌可以為食物添加大量鮮味，因此許多準媽媽可能會更喜歡這種味道。 然而，像大多數食物一樣，味噌一直是您在懷孕時食用是否安全的問題。
那麼懷孕可以吃味噌嗎？
一般來說，是的，你可以，但你應該只控制數量。 由於味噌是由發酵的大豆和各種穀物製成的，因此在懷孕期間食用它通常不會有健康問題。 事實上，在日本大部分地區，準媽媽仍然將味噌作為日常飲食的一部分。
這是因為眾所周知味噌含有多種營養益處，例如葉酸、維生素 B 和維生素 E 和 K。因此，味噌還有助於孕婦的腸道健康，減少與懷孕有關的健康擔憂的不適比如脹氣、便秘和腹脹。
另請閱讀： 懷孕期間吃鐵板燒安全嗎？
但是，請務必注意 味噌 味噌湯可能含有高水平的鈉。 這可能會導致大多數準媽媽出現水分瀦留和腹脹，尤其是在第二或第三孕期。
如果您正在尋找 享用一碗味噌湯，最好用白味噌來準備，因為與黃味噌或紅味噌相比，白味噌中的鈉含量較低。
隨後，許多準媽媽也可能會轉向大多數市場上都能買到的速溶味噌湯。 然而， 即食味噌湯包 通常含有可能對您的健康有害的額外鈉。 因此，建議您在懷孕期間避免使用速溶味噌湯。
您還需要注意速溶味噌湯中的任何其他調味品，如海鮮或雞蛋，因為這些脫水食品可能未正確烹飪或儲存。 這可能會使準媽媽不安全。
豆製品通常含有一種稱為植物雌激素的化合物，這種化合物有時可能對被診斷患有甲狀腺功能減退症或其他健康問題的孕婦有害。 因此，如果您仍然擔心懷孕時是否應該吃味噌，最好向您的婦產科醫生諮詢專業建議。
另請閱讀： 懷孕可以吃壽司嗎？
Bite My Bun 的創始人 Joost Nusselder 是一名內容營銷人員，他的父親喜歡嘗試以日本料理為核心的新食物，自 2016 年以來，他一直與他的團隊一起撰寫深入的博客文章，以幫助忠實的讀者與食譜和烹飪技巧。
