15 bedste typer japanske snacks, du skal prøve nu!
Ingen rejseoplevelse i Japan er komplet uden at prøve nogle af de mest populære japanske snacks.
Hvorfor? Fordi disse snacks er unikke, smagfulde og forskellige fra nogen af de nordamerikanske og europæiske snacks, du har prøvet!
I dette indlæg deler vi de bedste japanske snacks, du skal prøve. Jeg forsikrer dig om, at du vil få lyst til disse godbidder, så snart du læser om dem. Plus, vi deler de bedste snackbutikker på den verdensberømte Tokyo Station.
Hvis du ikke skal til Japan snart, så fortvivl ikke. Du behøver ikke rejse over havet for at smage deres lækre snacks, fordi du kan finde masser af lækre godbidder online.
Du kan finde et udvalg af de bedste japanske snacks på Amazon. Vælg blot din favorit fra vores liste over lækre godbidder.
Du finder en blanding af slik, slik og salte snacks samt nogle af de bedste desserter.
Her er de bedste snacks i et hurtigt overblik. Men sørg for at læse alt om dem længere nede i artiklen!
| Japansk snack | Billeder |
|---|---|
| Bedste japanske nudelsnack: Nishin Yakisoba UFO | 
|
| Bedste gelé snack: Jin Jin Assorted Frugt Coconut Candy | 
|
| Bedste gummisnack: Kasugai Pure Fruit Gummies | 
|
| Sødeste japanske snack: Tokyo banankage | 
|
| Mærkeligste japanske snack: Hjerte Moko Moko Toilet Candy |  (se flere billeder) |
| Bedste japanske snack gaveæske: Mochi sortpakke | 
|
| Bedste adopterede snack: Japansk KitKat | 
|
| Bedste japanske pinde snack: Pocky | 
|
| Bedste japanske kartoffelsnack: Jagabee | 
|
| Bedste snack cookie: Oreo Tiramisu | 
|
| Bedste japanske tesnack: Æble yokan |  |
| Sødeste japanske snack: Taiyaki | 
|
| Bedste japanske pandekage snack: dorayaki | 
|
| Bedste japanske snacksmag: Matcha Green Tea | 
|
| Bedste streetfood -snacks: Japanske pandekager |  |
Tjek vores nye kogebog
Bitemybuns familieopskrifter med komplet måltidsplanlægger og opskriftsguide.
Prøv det gratis med Kindle Unlimited:
Læs gratisI dette indlæg dækker vi:
- 1 Bedste japanske snacks at prøve
- 1.1 Bedste japanske nudelsnack: Nishin Yakisoba UFO
- 1.2 Bedste gelésnack: Jin Jin Assorted Fruit Coconut Candy
- 1.3 Bedste gummisnack: Kasugai Pure Fruit Gummies
- 1.4 Sødeste japanske snack: Tokyo Banana CAKE
- 1.5 Mærkeligste japanske snack: Moko Toilet Candy
- 1.6 Bedste japanske snackgaveæske: Mochi -sortpakke
- 1.7 Bedst adopterede snack: Japansk KitKat
- 1.8 Bedste japanske pindsnack: Pocky
- 1.9 Bedste japanske kartoffelsnack: Jagabee
- 1.10 Bedste snacksmåkage: Oreo tiramisu
- 1.11 Bedste tesnack: Æbleyokan
- 1.12 Sødeste japanske snack: Taiyaki
- 1.13 Bedste japanske pandekagemad: Dorayaki
- 1.14 Bedste japanske snacksmag: Matcha Green Tea
- 1.15 Bedste street food snacks: Japanske crepes
- 2 Her er nogle opskrifter på japanske snacks
- 3 Hjemmelavet japansk Pocky stick snacks
- 4 Hvorfor er japansk slik så godt?
- 5 Hvilke snacks skal man købe i Tokyo?
- 6 Her er hvad du bør vide, hvis du skal købe snacks i Japan
Bedste japanske snacks at prøve
Bedste japanske nudelsnack: Nishin Yakisoba UFO
UFO er det mest populære mærke, som de fleste japanere køber, når det kommer til instant yakisoba nudler.
Når du river papirdækslet på yakisoba UFO'en, vil du kunne se, at den har færdigfrossen kål oven på de stegte nudler.
For at tilberede instant yakisoba skal du bruge en helt anden proces, der er i modsætning til de almindelige instant kopper nudler.
Først skal du bruge kogt vand til at koge nudlerne, og derefter kassere det via åbningen i pakken. Pas på ikke at blive brændt af dampen.
Når vandet er helt drænet, kan du nu tilføje yakisoba-saucepakken – og du er færdig! Det er ikke en suppe, men snarere en snack af ramen-typen.
Disse nudler har en sej tekstur, som er meget tilfredsstillende og blander sig meget godt med stykkerne af svinekød og sprød kål. Du kan tilsætte tørrede nori (tang) flager og syltet og revet ingefær, hvis du vil have en helt anden yakisoba-oplevelse.
Glem endelig ikke at toppe snacken med et æg for et ekstra kick! Men det smager også fantastisk lige ud af pakken.
I denne video bytter japanere og amerikanere snacks og smager fede, som vi ikke engang er nået til at sætte på listen:
Bedste gelésnack: Jin Jin Assorted Fruit Coconut Candy
(se flere billeder)
Smagen og teksturen af disse fantastiske japanske gelésnacks er lidt svære at beskrive. Men hver beholder har i gennemsnit 15 portioner læskende gelékopper, der kommer i forskellige smagsvarianter.
Geléerne er lavet af kokos, som er et glimrende alternativ til gelatine. Disse japanske slik er velsmagende og også sunde, fordi de er kolesterol- og fedtfrie!
Se de seneste priser og tilgængelighed her
Bedste gummisnack: Kasugai Pure Fruit Gummies
Disse gummy slik er de mest populære i Japan. De findes i en lang række varianter og har en gelé og sej konsistens.
Folk elsker disse gummier, fordi de har en autentisk frugtsmag.
Disse gummier er lavet af frugt og betragtes som en sund snack, fordi de indeholder ren frugtpuré (pasta). De indeholder også kollagen og C-vitamin.
Børn elsker disse gummier, fordi de er velsmagende og findes i både søde og sure varianter.
Tjek priser og tilgængelighed her
Sødeste japanske snack: Tokyo Banana CAKE
Dette er en japansk sød kage, der har form som en banan. Den originale Tokyo -banan er fuld af tyk banancreme på indersiden, dækket af en luftig svampekage.
Men som du måske allerede ved, er Japan en meget kreativ nation, så de har også fundet nogle fantastiske smagsvarianter til denne snack!
For eksempel har honningsmagen et tredobbelt mønster, der ligner honningbien. Hjerteahornen er til gengæld meget sød, med overraskende og farverige hjertelignende designs, og kommer med et meget lækkert fyld med ahornsmag.
Du vil også kunne prøve andre fantastiske varianter, såsom banankaramel, mælkecreme, chokoladekaramel og mange andre.
Denne søde snack er normalt pakket i en firkantet gaveæske, som giver mange mennesker mulighed for at købe den som en souvenir til deres familie og venner.
Mærkeligste japanske snack: Moko Toilet Candy
Moko Moko er den originale mærkelige sliksnack, hvilket betyder, at den fortjener en shoutout.
Dette er sandsynligvis en af de underligste slik du finder. Det er et boblende pulverslik blandet i et lille plastiktoilet.
Pakken kommer med dit eget lille toilet og slik til at lave sammenkogten.
Så her er, hvordan du spiser denne sjove slik. Først skal det lille toilet samles, derefter fyldes med slikpulver.
Når der er tilsat vand i toiletskålen over pulveret, begynder det at boble. Boblernes smag varierer.
Du drikker derefter den lækre flydende slik med et sugerør. Det er så mærkeligt, at du skal prøve det!
Tjek om den er tilgængelig her
Bedste japanske snackgaveæske: Mochi -sortpakke
Dette er en riskage med en sød profilsmag og en sej, klistret og blød tekstur.
Mochi kommer i en bred vifte af smagsvarianter, som blandt andet omfatter adzuki-bønner, røde bønner, matcha, grønne bønner og kirsebær.
Når først du har smagt denne snack, er det svært at modstå at spise mere, da det er meget lækkert. Folk elsker disse japanske slik primært på grund af deres forskellige smag.
Der er visse typer mochi med jordbær, vanilje og matcha is, og det er nogle af de typer, der har en tendens til at være uimodståelige.
Disse er meget populære i Japan, og mange mennesker fra andre lande elsker også disse japanske snacks.
Du kan købe denne gaveæske her
Bedst adopterede snack: Japansk KitKat
Vi overdriver ikke, når vi siger, at Japan er skatteøen KitKats.
Japan overtog chokoladebarerne fra England for over 30 år siden. Og i dag er nationen blevet berømt på grund af de 300 forskellige og unikke KitKat-varianter, du kan finde der!
Du har ikke rigtig prøvet denne populære chokolade, før du har smagt de unikke smagskombinationer, der er tilgængelige.
(se flere billeder)
Nogle af de bedste smagsvarianter af denne japanske slik omfatter jordbær eller blåbær cheesecake, matcha (grøn te), citron, sakura (kirsebærblomster), drue og pasta med røde bønner.
Det er også vigtigt at bemærke, at der er nogle underlige KitKat -smag, som omfatter grillet kartoffel, brun sukkersirup, wasabi, græskar, fransk salt, sojabønnepulver, æbleeddike, houjicha (houji -te) og cappuccino.
Mange af de ulige varianter er i begrænset oplag og udgivet ved særlige lejligheder.
Bedste japanske pindsnack: Pocky
Dette er en anden populær japansk snack. Pocky blev introduceret til Japan for over 50 år siden.
Siden da er det blevet en eksportvare til mange lande over hele verden, både europæiske og asiatiske. Så hvad er Pocky?
Pocky er en kiksestang, hvor to tredjedele af baren er belagt med fast chokoladefløde. Kiksdelen af baren er meget sprød, og den har en almindelig smag.
Det cremede cover gør den unik. Den søde overtrukne creme og almindelig kiks er den perfekte kombination.
I disse dage kommer denne fantastiske snack i et bredt udvalg af cremer med smag, ikke kun den chokoladeversion, du sikkert har hørt om.
Nogle af de unikke smagsvarianter (som kun findes i Japan) inkluderer:
- Wagokoro (den fineste røde bønne og matcha)
- Rainbow pocky (som har syv smagsvarianter)
- Mandelknusning
- Voksen ravwhisky, som er værdsat af whiskyelskere
- Græskaræble (en begrænset udgave til Halloween)
- Kæmpe cantaloupe (findes kun i Hokkaido)
Tjek dette sortiment af varianter her på Amazon
Bedste japanske kartoffelsnack: Jagabee
Et produkt af Calbee, Jagabee er en populær japansk snack lavet af kartofler og er formet som pommes frites.
Den har en lidt salt smag, med et strejf af smør sojasovs og ost. Jagabee er sprød, både i den ydre skal og dens indre.
Der er forskellige smagsvarianter til rådighed, herunder en version med lavt natriumindhold og dashi med tang. Det er en af de bedste snacks fra Japan!
Selvom Oreo ikke er japansk og teknisk set er tiramisu-smagen lavet i Korea, ikke Japan, er denne meget populær i Japan og en af de mest almindelige japanske snacks. Du finder det altid på enhver japansk snackliste!
Dette er en sød snack, som du skal prøve, som har en meget unik smag. Intet andet fødevaremærke har været i stand til at efterligne og lave en kopi af denne snack.
De japanske Oreos er formet ligesom deres amerikanske modstykker, men smagene er forskellige.
Denne cirkulære kiks har en unik smag, som er sprød, en smule sød og en smule bitter med sin chokoladesmag. Der bruges forskellige cremefyld afhængig af sorten.
Oreos findes i forskellige skøre og underlige varianter, som blandt andet omfatter citronmousse, vandmelon, grøn te latte, græskarkrydderi, jordnøddesmør, rødt fløjl og candy corn blandt andre, den mest populære er tiramisu.
Bedste tesnack: Æbleyokan
Denne lækre snack er den perfekte ledsager til æblekage -te.
Også kendt som yokan, består denne snack af en gelé -dessert, der er lavet af sukker, æblejuice og agar. De mest berømte æblefarme i Japan ligger i Aomori -præfekturet.
Æbleyokan er meget lækker, med en sej og sød tekstur. Den har en sød indpakning, med ansigtet af en guldfisk, som symboliserer et traditionelt spil kendt som kingyo sukui (guldfisk øse).
Normalt serveres denne dessert med en varm kop te eller serveres som sød fingermad ved sammenkomster.
Sødeste japanske snack: Taiyaki
Kunder elsker alt det søde, og taiyaki er en af de sødeste snacks! Det er en sød japansk snack formet som en fisk.
Taiyaki kommer i en gullig indpakning, som er lavet af hvedemel eller dej og har en sød rød bønnepastafyld på indersiden.
I dag fås taiyaki med andre søde fyld, såsom chokolade, matchaost, is og vaniljesaus.
Det kan købes i forskellige outlets og små snackbutikker rundt om i landet. Den nydes bedst, mens den er rygende varm.
Andre almindelige typer taiyaki omfatter is taiyaki.
Denne form for taiyaki er som en vaffelis fra vestlige lande, som normalt er frossen, hvilket gør den frisk og ideel til varme sommersæsoner!
Bedste japanske pandekagemad: Dorayaki
Doraemon er en af de mest populære og foretrukne tegneseriefigurer gennem tiderne. Og berømmelsen for denne søde, fede kat-robot spredte sig over hele kloden!
Han er en stor fan af dorayaki, hvilket gør dorayaki til et almindeligt kendt navn. Så det er blevet en af de mest berømte snacks i Japan.
Hvad er det for en dorayaki, jeg er begejstret for? Den består af 2 runde pandekager, fyldt med rød bønnepasta.
Den har en blød og luftig konsistens og en meget sød smag, hvilket gør den til en af de bedste snacks til folk med en sød tand.
Bedste japanske snacksmag: Matcha Green Tea
Matcha er et produkt af friske grønne teblade. Den har en intens smag, som ikke er bitter, men den har en stærk aroma.
Den bedste grønne te i hele verden findes ikke kun i flydende form, men bruges også til at tilføje lidt smag til mange japanske fødevarer og snacks, som blandt andre matcha-chokolade, matcha-is, matcha-mælkete og matcha-kager.
Næsten alle snacks i Japan er tilgængelige i en variant med matcha-smag!
Bedste street food snacks: Japanske crepes
De fleste mennesker kender de crepes, der stammer fra Frankrig, ikke Japan. På trods af dette har crepes fundet vej til Japan og viste sig at blive en af de mest populære snacks i landet!
En crepe er en form for tynd, rund pandekagerullning, som har fyld på indersiden. For det meste kommer det med en anden række fyld, men de 2 mest almindelige fyld inkluderer søde og salte ingredienser.
Crepes er nemme at lave. Først fordeles dejen på en bradepande, og derefter smøres fyldet ud på den, hvorefter dejen rulles sammen.
Det, der gør japanske pandekager unikke, er deres fyld.
Nogle af de almindelige, som du finder i søde crepes, inkluderer flødeskum, småkager og is, ost og visse frugter som banan, kiwi eller jordbær. Velsmagende crepes har på den anden side fyld som blandt andet mayonnaise, tun, rejer, kød og pølse.
Her er nogle opskrifter på japanske snacks
Dorayaki opskrift
Ingredienser
- 1 ¼ kop universalmel
- 1 tsk bagepulver
- 2 æg
- ½ kop sukker
- 1 spsk honning
- ¾ kop mælk
- Anko (sød rødbønnepasta)
Rutevejledning
- Bland mel og bagepulver i en mellemstor skål.
- I en anden mellemstor skål, piskeris (med sådan en robust) æg, honning og sukker sammen. Tilsæt derefter mælk og giv det en god blanding.
- Tilsæt nu de tørre ingredienser i æggeblandingen og pisk indtil dejen bliver blød og flydende.
- Varm en slip-let pande op og tilsæt en lille smule olie. Tør det overskydende af.
- Dernæst, på middel-lav varme indstilling, hæld 1/8 kop af dejen på panden, ligesom en pandekage. Kog i omkring 2 minutter, indtil overfladen af dejen har bobler og kanterne er blevet tørre. Nu kan du vende den om og koge i yderligere 1 minut.
- Flyt det til en tallerken og dæk derefter med et vådt køkkenrulle.
- Tag nu 1 kage, kom 1 dynger spiseskefuld anko i, og dæk den så med en anden kage. Pak den ind med plastik, og tryk den derefter med hænderne.
- Til sidst skal du knibe for at sikre, at du forsegler pandekagernes kanter sammen.
Læs også: denne japanske uni er søpindsvin gonader, men du bør prøve det
Sakura-mokka-stil risboller
Ingredienser
- 2 små risskåle med varmkogte hvide ris
- 1 stykke (hakket) umeboshi og 1 ekstra stykke for at justere syrligheden
- Et strejf salt
- Et strejf kombu -te
Ekstra tilføjelser til dejen
- Knombu tsukudani og lakseflager
- 4 shiso blade
- 2 gulerodsskiver (tynde skiver)
- Skinke og kamaboko
Rutevejledning
- Kog gulerødderne og skær derefter sakura-blomsterne og kronbladene ved hjælp af en udstikker. Du kan også brug en saks eller en kniv, hvis du ikke har en. Disse blomster er kun til pynt, hvilket betyder, at de ikke behøver at være perfekte.
- Gentag den samme procedure, hvis du bruger kamaboko eller skinke.
- Del nu dine ris i 2 lige store portioner, tilsæt kombu-te og umeboshi til den ene del for at gøre den rød, og tilsæt derefter kombu-te og salt til den anden del for at gøre den hvid. Du tilføjer fyldet til de hvide ris; sørg derfor for at smage den til.
- Lav 2 hvide og røde riskugler, og tilsæt dit yndlingsfyld til de hvide kugler. Lad de røde kugler stå som de er, og form dem til runde eller cylindriske riskugler.
- Fuldfør trin 4 med shisho-blade, arranger de afskårne gulerødder ovenpå, og du er færdig!
Denne enkle snack er ideel i de tidlige sommermåneder og i efterårssæsonen.
Hjemmelavet japansk Pocky stick snacks
Ingredienser
- 5¼ oz hvedemel (150g)
- 1 spsk sukker
- en knivspids salt
- 1¾ oz usaltet smør (50g)
- 3 spsk mælk
toppings
- 1¾ oz smeltet mælkechokolade (50g)
- 2 spsk knuste mandler
Instruktioner
- Kom alle de tørre ingredienser i en foodprocessor, og puls derefter to gange i 3 sekunder.
- Tilsæt derefter smørret i foodprocessoren og puls 2 eller 3 gange, indtil du får en blanding, der ligner grove brødkrummer.
- Tilsæt mælken, og puls derefter igen.
- Tag dejen fra foodprocessoren og pak den ind med husholdningsfilm eller Saran wrap, og stil den derefter på køl i 30 minutter.
- Forvarm din ovn til 355 grader Fahrenheit (180 grader C).
- Rul dejen til du får en tykkelse på 5 mm.
- Skær i en rektangelform, og skær den derefter i tynde stykker på omkring 5 mm.
- Sæt de tynde stykker i ovnen og bag dem i cirka 15 minutter.
- Du kan dække smeltet chokolade eller andre påfyldninger efter eget valg.
Hvorfor er japansk slik så godt?
Ikke kun er japansk slik populært, men det er også lækkert.
Der er ikke et enkelt rigtigt svar på, hvorfor det er absolut lækkert, men her er de 3 hovedårsager til, at folk elsker japanske lækkerier.
Forskellige smagsvarianter
Japanske lækkerier er komplekse og varierede. Mens folk i Nordamerika er vant til de sædvanlige chokolade-, karamel- og nougatsmag, foretrækker de i Japan andre smagsvarianter.
Du finder ofte skiftende og forskellige varianter i et slik. De fleste snacks findes i en lang række varianter.
Et glimrende eksempel på dette er KitKat -stangen, som fås i over 300 typer!
Sund
Mange mennesker ønsker sunde snacks. Og vidste du, at japanske snacks generelt er sundere?
De indeholder mindre sukker. Hvorfor? Fordi deres godbidder har forskellige smage og ikke er afhængige af nougat, chokolade og karamel som basisingredienserne.
Attraktiv emballage
Folk bliver tiltrukket af spændende emballage og farverige snacks. Det er grunden til, at japanske marketingfolk altid er innovative med emballage.
Der er ingen tvivl om, at japanske snacks har køligere emballage end dem i Nordamerika. Emballagen er innovativ, farverig og veldesignet.
Hvilke snacks skal man købe i Tokyo?
Vidste du, at Tokyo Station er stedet, hvor du kan prøve et stort udvalg af velsmagende snacks? Hvis du nogensinde er i området, skal du besøge disse 3 butikker og snuppe nogle japanske snacks, du skal købe!
Calbee snacks
Calbee er en stor producent af japanske snacks. De har en butik med deres bedste lækkerier inde på Tokyo Station. Her er en liste over must-have snacks fra Calbee:
- Olivenolie kartoffelchips
- Chips med rejesmag
- Jagaree kartoffelmos
Tokyo banan
Gå ikke forbi Tokyo Banana-butikken uden at prøve deres lækre godbidder! Dette er en sød svampekagedessert formet som en banan med sødt banancremefyld.
Vi har allerede listet Tokyo-bananen som en snack, der skal prøves, men i butikken finder du mange flere smagsvarianter end din klassiske banandessert.
Prøv også KitKats godbidder med banansmag!
New York perfekt ost
Denne berømte butik er kendt for sine langues de chat (kattetungeformede kiks). Kiksen er fyldt med hvid chokolade og et lag dansk ost. Det er den perfekte blanding af sødt og salt.
Selvom navnet antyder en tilknytning til New York, kan jeg forsikre dig om, at de godbidder, du finder der, er unikke japanske!
Her er hvad du bør vide, hvis du skal købe snacks i Japan
Japan er kendt for sin kulinariske variation. Du vil finde mange flere snackmuligheder på hvert hjørne, end du vil i Nordamerika eller Europa.
Smagen er ofte unik og ny for de fleste turister eller foodies. Derfor er det vigtigt at holde et åbent sind og prøve de slags snacks, du aldrig har set før.
Hvis du vil prøve de bedste madvarer og spise som de lokale, skal du altid tjekke snackguider (som denne) for at sikre, at du ikke går glip af noget virkelig lækkert!
Læs også: disse er de bedst anmeldte teppanyaki grill, du kan købe
Tjek vores nye kogebog
Bitemybuns familieopskrifter med komplet måltidsplanlægger og opskriftsguide.
Prøv det gratis med Kindle Unlimited:
Læs gratis
Joost Nusselder, grundlæggeren af Bite My Bun er en indholdsmarkedsfører, far og elsker at prøve ny mad med japansk mad i hjertet af hans passion, og sammen med sit team har han skabt dybtgående blogartikler siden 2016 for at hjælpe loyale læsere med opskrifter og madlavningstip.