Parhaat välittömät ramen-hackit | Lopullinen opas päivitetyille nuudeleille
Välitön ramen on parasta lohturuokaa, ja koska se on niin nopea ja helppo valmistaa, se on yksi suosituimmista aterioista monille ihmisille ympäri maailmaa.
Mutta totuus on, että se voi olla hieman tylsää tai tylsää, jos pidät vain ostamistasi pikanuudeleista ja maustepaketteista.
Onneksi on niin monia tapoja lisätä ainesosia uusiin makuyhdistelmiin, joista tulet varmasti nauttimaan!
Joten, etsit todennäköisesti tapoja päivittää pikaramenia, ja minulla on parhaat pikaramen-hackit täällä!
Valmistaudu uusiin herkullisiin resepteihin, joita voit aloittaa heti.
Tutustu uuteen keittokirjaamme
Bitemybunin perheen reseptit täydellisellä ateriasuunnittelulla ja reseptioppaalla.
Kokeile sitä ilmaiseksi Kindle Unlimitedin kanssa:
Lue ilmaiseksiTässä viestissä kerromme:
- 1 Kuinka valmistaa helppoa ramen-lientä
- 2 Kuinka tehdä aitoa ramenia pikaramenilla
- 3 Kokeile Kewpie Instant ramen -hakkerointia
- 4 Kewpie instant ramen hack resepti
- 5 Parhaat instant ramen-hackit
- 5.1 Instant ramen hack miso
- 5.2 Lisää yrttejä ja aromiaineita
- 5.3 Kuinka maustaa instant ramenia
- 5.4 Lisää japanilaisia mausteita rameniin
- 5.5 Instant ramen hack kastikkeella
- 5.6 Instant ramen hacks proteiinia ja vihanneksia
- 5.7 Instant ramen hacks munalla
- 5.8 Instant ramen hacks maapähkinävoita
- 5.9 Instant ramen hacks juustoa
- 5.10 Instant ramen-teehack
- 5.11 Instant ramen hakkeroi korealaista
- 5.12 Instant ramen hakkeroi vegaaniseksi
- 5.13 Instant ramen terveellisiä hakkeja
- 5.14 Instant ramen kannen hakkerointi
- 6 Kokeile ramen-merkkien kanssa
- 7 Noutoateria
Kuinka valmistaa helppoa ramen-lientä
Ramen-liemen valmistaminen on melko helppoa, mutta ongelmana on, että maku ei ole aina paras. Jos käytät vain perusmaustepakettia, menetät mahdollisesti hämmästyttäviä makuja.
Kuten tiedät, perusramen-instant-liemi on vain kiehuvaa vettä ja mukana toimitettua maustepakettia. Mutta tämä ei ole niin rikas ja dekadentti kuin hyvän ramenin pitäisi olla.
Näytän sinulle hakkerin, joka parantaa liemen makua ja tekee siitä paljon paremman.
Shoyu ramen liemi
Maukkaan ramen-liemen salaisuus on käyttää hyvää varastoa. Shoyu on nimi japanilaisille soijakastikelajikkeille, jotka on valmistettu fermentoiduista soijapavuista, ja tämä on loistava maustepohja aluksi.
Sitten sinun täytyy tehdä dashi -kanta, mieluiten kanan kanssa makujen nostamiseksi seuraavalle tasolle.
Tässä on yksinkertaistettu versio helpon ramen-liemen valmistamiseksi, mutta voit nähdä erilaisia dashi-varaston reseptejä joita voit kokeilla, jos haluat jotain hienompaa.
Sinun tarvitsee vain saada kanalientä joko keittämällä kanaa tai kaupasta ostettua versiota, joka säästää reaaliajassa.
Helppo kotitekoinen ramen-liemi
- Kuumenna kanaliemi kulhossa miedolla lämmöllä.
- Ota se pois lämmöltä ja anna jäähtyä hieman.
- Lisää hieman kombua (levälevä). Yksi tai kaksi nauhaa riittää.
- Lisää muutama kuivattu shiitake sienet ja anna seoksen hautua noin 5 minuuttia.
- Lisää seuraavaksi bonito-hiutaleita (noin 20 grammaa) ja anna dashiliemen kiehua vielä muutama minuutti.
- Siivilöi seos ja olet valmis käyttämään lientä ramenin nestemäisenä pohjana.
Kuten näet, hyvän ramen-liemen valmistaminen kestää vain noin 15 minuuttia ja se on hyvin yksinkertaista, koska sinun tarvitsee vain keittää ja liottaa ainekset.
Kuinka tehdä aitoa ramenia pikaramenilla
Aito japanilainen ramen on juuri valmistettuja nuudeleita kuumassa liemessä, täynnä herkullisia ainesosia, kuten lihaa ja vihanneksia.
Voit kuitenkin tehdä version tästä aidosta ramenista kotona, vaikka käytät sen sijaan pikanuudeleita.
Ravintolatyylinen ramen ei ole vaikea valmistaa kotona, mutta tapa tehdä pikaramenista paras ruokalaji on käyttää laadukkaimpia raaka-aineita ja runsasta liemiä.
Tässä ovat ainekset, joita ramen-kulhosi tulee sisältää, jos haluat kopioida aitoa japanilaista ramenia kotona:
Kombu, kuivattu shiitake, soijakastike ja mirin
Ramenin kaksiosainen makujärjestelmä vaatii shiitaken täyteläistä, maanläheistä makua ja kombu rakkolevän merimakua.
Jos haluat tuntea olevansa kuin ruokailemassa ravintolassa, voit lisätä siihen myös marinoituja bambunversoja ja noripaloja.
Seuraavaksi haluat lisätä jotain nimeltä taara. Tämä on voimakkaasti maustettu nestemäinen maustepohja.
Käytä sekoitus soijakastiketta ja vähän kuolema. Miso on vaihtoehto myös täällä, mutta mirin kohottaa pikanuudeleiden mietoja mausteita.
Lisätietoja eri tavoista tehdä aitoa japanilaista taaraa täällä
Nuudelit
Koska käytät pikanuudelipakkauksia, sinun pitäisi hankkia joitain parhaista, ei noita 50 sentin pakkauksia.
Monet kokit haluavat käyttää tätä tuotemerkkiä nimeltä Sapporo Ichiban Momosan Instant Ramen jossa on ilmeisesti maukkaimmat nuudelit.
Tämän pikanuudelipakkauksen on luonut tunnettu japanilainen julkkiskokki Masaharu Morimoto.
Ramen -liemi
Tämän postauksen alussa selitin, kuinka tehdään suolaista kanalientä ja dashi-liemi.
Tämä on paras tapa tehdä ravintolatyylistä ramenia. Voit käyttää myös naudan- tai sianlihaa tai jopa mereneläviä liemiisi.
Kana on kuitenkin saatavilla, edullinen ja maukas. Voit parantaa liemen makuja paahtamalla ensin kanansiipiä ja keittämällä ne sitten liemessä kerrokselliseksi, syvänmakuiseksi keitoksi.
Sekoita nyt liemi, mausteet, nuudelit ja lisää vähän Japanilaistyylisiä täytteitä kuten Narutomaki, ja sinulla on sellainen ramen, jota todennäköisesti löydät paikallisista ramen-liikkeistä.
Jos mietit, näin usein japanilaiset syövät ramenia
Kokeile Kewpie Instant ramen -hakkerointia
Ennen kuin sukeltaamme planeetan parhaimpiin instant ramen -hackeihin, aloitamme yhdellä suosikkihakkereistani.
Mayon ystävät voivat iloita tästä helposta reseptistä. Jos olet herkullisen japanilaisen Kewpie-majoneesin ystävä, ei ole parempaa tapaa lisätä sitä useimpiin ruokiin kuin kuumalla ramen-kulholla.
Tämä on herkullinen resepti, jos etsit myös kermaista pikaramen-hackia.
Kewpie maistuu erilaiselta kuin perinteinen amerikkalainen majoneesi – Se on hieman hedelmäinen ja kirpeä, mutta maku on paljon munaisempi ja makeutusaine vähemmän kuin länsimaisessa majoneesissa.
Se on erittäin täyteläinen ja kermainen, joten se voi lisätä paljon makua ja koostumusta muuten mietoon liemeen.
Jaan tämän upean Kewpie-ramen-reseptin, koska se on yksi parhaista "hackeista", joita voit löytää, ja se on myös todella suosittu juuri nyt! (Olet saattanut nähdä sen TikTokissa, kun jotkut japanilaiset käyttäjät ovat julkaisseet oman versionsa.)
Kewpie instant ramen hack resepti
Ainekset
- 1 paketti pikaramen-nuudeleita
- 1 paketti mausteita
- 1 rkl Kewpie majoneesia
- 1 muna raaka
- 1 tl Jauhettu valkosipuli
- 1 kevätsipuli vihreä osa, viipaloitu
Ohjeet
- Tartu tarjoilukulhoon ja lisää kewpie-majoneesi, raaka muna, jauhettu valkosipuli ja maustepaketti. Sekoita kaikki hyvin tasaiseksi.
- Keitä liedellä 400-500 ml (16 oz) vettä pakkauksen ohjeiden mukaan.
- Kiehumisen jälkeen lisää pikanuudelit ja keitä noin 1.5-2 minuuttia.
- Ota puolet tärkkelyspitoisesta nuudelivedestä kauhalla pois ja kaada se kulhossa olevan majoneesi-munaseoksen päälle ja sekoita hyvin.
- Kun neste on hyvin sekoittunut, kaada loput nuudelit ja vesi.
- Lisää koristeeksi viipaloitu kevätsipuli.
Ravitsemus
Kuten näette, liemi muuttuu kermaiseksi ja paksuuntuu kananmunan ja majoneesin vaikutuksesta, mutta se tekee ramenista niin paljon paremman maun!
Parhaat instant ramen-hackit
Joten olet kyllästynyt nauttimaan samasta pikaramenista samoilla mauilla, kuten mausteinen kana ja naudanliha, ja Kewpie-hack ei ole sinun juttusi. Haluan kertoa, että on niin monia jännittäviä tapoja saada ramen maistumaan paremmalta.
Nämä hakkerit saavat sinut kaipaamaan ramenia päivittäin! Ja jokaiselle löytyy jotakin, koska mahdollisuudet ovat rajattomat.
Instant ramen hack miso
Miso-tahna on yksi parhaista japanilaisista mausteista. Se valmistetaan fermentoimalla soijapapuja, koji (erityinen muotti)ja suolaa. Misoa on kolme päätyyppiä: valkoinen (mieto), keltainen (keskikokoinen) ja punainen (vahva).
Miso-pastassa on suolainen ja hieman pistävä maku, mutta se on loistava pohja ramenkeitolle. Tässä hackissa voit lisätä hieman miso-tahnaa, jotta keitetyt ramenit maistuvat uskomattomilta.
Jos valmistaisit misoa tyhjästä, se on pitkä ja monimutkainen käymisprosessi, joten käytät vain kaupasta ostettua misopastaa, kuten Hikari orgaaninen misopasta.
Siinä on mieto umami-maku, eikä se ylitä ramenin muiden ainesosien makuja.
Näin käytät misoa ramenissasi:
- Keitä ramen-pakkaus vedessä.
- Lisää proteiinia (sianlihaa, kanaa, mereneläviä tai tofua vegaaneille).
- Lisää 1 1/2 tl valkoista misopastaa tai 1 tl keltaista ja 1/2 tl punaista misopastaa.
- Lisää myös teelusikallinen seesamiöljyä.
- Koristele merilevällä, kampasipulilla, pinaatilla tai kananmunalla.
Temppu on käyttää misopastaa säästeliäästi, koska sillä on funky maku ja haluat silti maistaa nuudelit.
Oletko koskaan ihmetellyt miksi misokeitto erottuu ja näyttää siltä, että se "liikkuu"?
Lisää yrttejä ja aromiaineita
Yksinkertaisin tapa saada ramen maistumaan paremmalta on lisätä yrttejä ja aromiaineita. Se lisää liemeen lyöntiä ja tekee siitä maukkaan.
Yksi parhaista lisättävistä ainesosista on jauhettu tai raastettu valkosipuli. Toinen suosittu vaihtoehto on lisätä hienonnettua vihreää sipulia.
Jos haluat lisätä jotain terveellistä ja ravitsevaa, raastettu inkivääri on hyvä vaihtoehto.
Tuore tai pakastettu inkivääri on hienoa, kun haluat ramenin lohduttamiseen, varsinkin jos tunnet olosi sairaaksi.
Persilja ja korianteri ovat myös hyviä yrttitäytteitä. Itse asiassa tuore hienonnettu korianteri ja persilja tai jopa viipaloitu chili ovat loistavia tapoja lisätä makua.
Kun haluat tuoda esiin kaikki aromit, on parasta kuullottaa yrttejä ja mausteita, jotta ne vapauttavat maksimaalisen maun.
Kuinka maustaa instant ramenia
Jos ramen on mielestäsi tylsää, on hyvä tapa maustaa sitä jollain kuumalla ja mausteisella.
Voit aloittaa lisäämällä ramen-kulhoon kuumia chilihiutaleita tai tihkuttamalla kuumaa kastiketta, kuten Tabascoa tai srirachaa.
Toinen vaihtoehto on käyttää tuoretta hienonnettua chilipaprikaa lämmön nostamiseen.
Mutta lopullinen mausteinen hakata on lisätä mausteinen chili papu tahna nimeltään la doubanjiang. Se on erittäin mausteinen, joten käytä säästeliäästi, ellet vain rakasta lämpöä!
Tämä mausteinen paputahna on peräisin Kiinan Sichuanin alueelta, joka tunnetaan erittäin mausteisesta ruoasta.
Sichuanin pippurit ovat myös hyviä maustamaan tofua ja valmistamaan mapo tofua
Lisää japanilaisia mausteita rameniin
Japanilaiset mausteet ovat erittäin maukkaita ja yleensä miedon makuisia, mutta silti maistuvia. Se on enemmän kuin vain pippurin ja soijakastikkeen lisäämistä. On joitain todella hyviä mausteita, joita sinun täytyy kokeilla.
furikakea: tämä on suosittu japanilainen riisimauste, joka on valmistettu kuivatuista merilevistä, kalahiutaleista ja seesaminsiemenistä suolalla ja sokerilla (voit myös tee itse furikakea).
Togarashi Shichimi: tämä tunnetaan myös seitsemän maustesekoituksena. Se on mausteinen koska se sisältää Szechuan-pippuria. Siinä on myös chilijauhetta, seesaminsiemeniä, pippuria, appelsiinin kuorta, norihiutaleita, tamari soijaa ja suolaa.
Instant ramen hack kastikkeella
Jos sinulla on jääkaapissasi paljon pulloja puolityhjiä kastikkeita kuten minulla, nyt on mahdollisuus käyttää niitä ramen-nuudeleiden mausteena.
Joitakin kastikkeita, joita voit lisätä ramen-liemeen, ovat:
- osteri kastike
- soijakastike
- hoisin kastike
- kalakastike
- Sriracha
- Worcesterkastike
Muista vain lisätä liemeen vähemmän suolaa, koska useimmat näistä kastikkeista sisältävät melko paljon suolaa, joten et halua liioitella suolaisuuden kanssa.
Instant ramen hacks proteiinia ja vihanneksia
Yksi parhaista ja helpoimmista tavoista päivittää pikaramen on lisätä ylimääräisiä proteiinin lähteitä ja joitain vihanneksia sen tasapainottamiseksi.
Kananmunat ovat hyvä proteiinin lähde, mutta puhun munahakkeista myöhemmin. Juuri nyt haluan puhua kaikesta herkullisesta lihasta ja merenelävistä, joita voit lisätä.
Yksi maukkaimmista rameniin lisättävistä ruoista on paistettu tai friteerattu porsaan vatsa panko-kuoressa. Se on kuin tonkatsun sianlihaa mutta ramen-nuudeleilla.
Voit myös keittää tai grillata kananrintaa tai reisiä lisätäksesi maukasta proteiinia.
Jauhettu sianliha, naudanliha ja kana ovat kaikki hyviä nuudeleiden täytteitä.
Jos olet kala- ja äyriäistunnelmissa, katkaravut sopivat hyvin umami-liemen ja pureskeluisten nuudeleiden kanssa. Pienellä dashi-liemellä se on todella yksi parhaista tavoista nauttia nuudelikeittoa.
Voit myös lisätä tempehiä ja tofua, jos haluat jotain kevyempää ja helposti sulavaa.
Instant ramen hacks munalla
Munan lisääminen rameniin on hyvin yleistä Japanissa, mutta se on myös erinomainen terveellisen proteiinin lähde. Lisäksi munien keittäminen on melko helppoa, joten voit parantaa ramen-kulhoasi tällä yksinkertaisella hakkeella.
Tapa 1: Haudutettu muna
Riko raaka muna kiehuvaan ramenliemeen. Liemen tulee kiehua, mutta ei liian kovaa, muuten muna hajoaa.
Anna kananmunan kypsyä noin 6 minuuttia. Näin muna on hyvin kypsennetty, eikä se tee keitosta sameaa. Katso tämän haudutetun munaramenin koko resepti täällä.
Tapa 1: vatkattu muna
Toinen tapa lisätä muna rameniin on vatkaa se suoraan kiehuvaan liemeen. Tällä menetelmällä nesteestä tulee kermainen ja samea, mutta se maistuu hämmästyttävältä ja lisää keittoon paksuutta.
Menetelmä 3: keitetty muna
Helppo tapa lisätä muna on keittää muna kiinteäksi. Sitten leikkaat keitetyn munan puoliksi ja lisäät sen rameniin koristeeksi.
Mutta odota, eivätkö ramen nuudelit ole munanuudeleita? Herkullista kananmunan kanssa, mutta ei
Instant ramen hacks maapähkinävoita
Yksi siisteimmistä tavoista syödä ramenia on tämä thai-vaikutteinen hack. Se sisältää maapähkinävoita lisäämisen ramen-nuudeleihin rikkaan, pähkinäisen maun saavuttamiseksi.
On kaksi tapaa lisätä maapähkinävoita nuudeleihisi.
Muista vain käyttää suolatonta maapähkinävoita koska ramen-paketit ja mausteet sisältävät paljon natriumia, eikä sitä kannata liioitella.
Tapa 1: Pirskota sitä päälle
Ensin voit keittää nuudelit pakkauksen ohjeiden mukaan, mutta ilman maustepakettia.
Vatkaa kulhossa seesamiöljyä, suolatonta maapähkinävoita, soijakastiketta, hunajaa, riisietikkaa ja raastettua inkivääriä.
Sekoita kaikki ja lorauta keitetyn ramen-nuudelikeiton päälle. Lisää päälle seesaminsiemeniä ja kevätsipulia.
Menetelmä 2: tee maapähkinävoi-ramen-liemi
Toiseksi voit keittää ramenin vain puolella maustepaketista. Ota sitten noin puolet liemestä ja laita se erilliseen kulhoon.
Lisää suolaton maapähkinävoi ja pieni määrä voita ja sekoita, kunnes se sulaa. Jos pidät mausteisesta ruoasta, voit lisätä myös hieman sriracha-kastiketta.
Lisää maapähkinäliemi takaisin ramenin päälle ja nauti.
Instant ramen hacks juustoa
Vaikka se näyttää hieman oudolta, juusto ja ramen sopivat todella hyvin yhteen. Itse asiassa sosiaalinen media on tulossa hulluksi kaikenlaisilla juustomaisilla ramen-resepteillä.
Tapa 1: lisää raastettua parmesaanijuustoa
Helpoin tapa on lisätä keitettyihin nuudeleihin raastettua parmesaanijuustoa.
Sinun täytyy keittää nuudelit, ja kun ne on keitetty, lisää noin ruokalusikallinen voita, neljäsosa kupillista puolitoista tai keittokermaa ja runsas annos vastaraastettua parmesaania.
Kun sekoitat sen, juusto sulaa ja sekoittuu rameniin ja se on todella herkullista!
Tapa 2: lisää amerikkalainen juustoviipale
Toinen suosittu tapa lisätä juustoa on käyttää yksittäisiä amerikkalaisia juustoviipaleita.
Keität ramenin ja lisäät sitten juustoviipaleet nuudeleiden päälle. Peitä se lautasella, jotta juusto sulaa kokonaan. Koristele sitten seesaminsiemenillä ja vihreällä sipulilla saadaksesi maksimaalisen juustomakuisen maun.
Jos olet todella seikkailunhaluinen, voit myös sekoittaa kananmunia ja juustoa kermaisimpaan mukavuusruokaan.
Instant ramen-teehack
Ok, kuule minua tämän kanssa. Tiesitkö, että voit keittää pikaramenin vihreässä teessä? Kyllä, juuri niin ja maistuu yllättävän hyvältä.
Tämä hakki toimii parhaiten kupinnuudeleiden kanssa.
Tarvitset:
- kupin nuudelit
- kiehuvaa vettä
- 2 teepussia (vihreä tee tai earl grey)
- muki
- lautanen
Hauduta 2 teepussia suuressa mukissa ja anna niiden hautua noin 5 minuuttia. Käytä lautasta peittämään muki.
Kaada seuraavaksi maustepaketti kupissa olevien kuivanuudeleiden päälle. Kaada kuuma tee nuudeleiden päälle ja anna seistä 5 tai 6 minuuttia, kunnes nuudelit ovat pehmeitä ja mureita.
Instant ramen hakkeroi korealaista
Korealainen ramen on hieman erilainen kuin japanilainen vastine. Siellä ramen on täydellinen ateria, jossa on mausteinen potku.
Koreassa sitä kutsutaan ramyuniksi ja se sisältää yleensä ainesosia, kuten kimchiä.
Kimchi ja muna
Mahtavan korealaisen ramyunin (tai ramyeonin) salaisuus on, että nuudeleita ei saa keittää liikaa, koska niiden tulee olla hieman kiinteitä. Sitten ne lisätään liemeen, jotta ne lopulta pehmenevät joka tapauksessa.
Jos sinulla on kuuma kattila, nyt on aika hankkia korealaistyylisiä pikanuudeleita.
Joten sinun täytyy keittää nuudeleita maustepakkauksen kanssa 1 minuutti. Sekoita sitten nuudelit lusikalla ja riko raaka muna kuumaan keittoon. Se haudutetaan ja kypsennetään noin 2 minuuttia.
Lisää kimchi (käynyt kaali) ja vähän sipulia ja sinulla on maukas korealainen ramen-kulho.
Ketsuppi
Toinen korealainen erikoisuus on ramen ketsuppilla. Kun teet ramyun-nuudeleita, lisää vain yksi ruokalusikallinen amerikkalaista ketsuppia tai japanilaista catsupia (ketsuppia) makean ja hapan maun saamiseksi.
Ramyun paistaa
Yksi korealaisista suosikkiresepteistäni on ramyun-pikanuudeleista valmistettu paistaminen.
Kuumennat wokpannua tai pannua ja lisäät vihreät sipulit. Paista seuraavaksi porsaan vatsaa öljyssä ruskeaksi.
Lisää sitten pannulle viipaloitu kaali ja sipuli. Lisää myös ruokalusikallinen soijakastiketta ja vähän ramyun-jauhemaustetta.
Sillä välin haluat keittää nuudelit.
Kun nuudelit ovat valmiita, sekoita ne muiden ainesten kanssa wokissa ja saat maukkaan paistamisen. Tämä on pakollinen ruokalaji niille, jotka eivät pidä ramenkeitosta.
Instant ramen hakkeroi vegaaniseksi
Vegaanina sinun ei tarvitse tuntea, että ramen-vaihtoehtosi ovat rajalliset, koska niitä ei ole.
Yksi parhaista tavoista nauttia nuudelista on kookosmaito-curry. Se ei sisällä lihaa tai maitotuotteita ja on täynnä makua.
Se on yksinkertainen valmistaa: lisää vain vähän kookosmaitoa, bok choya, tofua ja japanilaista curryrouxia tai curryjauhetta, kun teet liemen.
Vaihtoehtoisesti voit valmistaa perusramenin ja lisätä sitten vain paljon keitettyjä tai tuoreita vihanneksia kulhoon tai koristeeksi.
Tai toinen tapa parantaa tätä ateriaa on lisätä kikherneitä, herneitä, pippurihiutaleita ja paljon valkosipulijauhetta päämausteeksi.
Mutta on olemassa monia reseptejä, joita voit kokeilla ja vain kokeilla kaikenlaisten vihannesten ja yrttien kanssa.
Tässä on toinen herkullinen vegaaninen ramen-nuudelikeitto, jota et halua missata!
Instant ramen terveellisiä hakkeja
Jos olet huolissasi ramenin epäterveellisyydestä, voit löytää terveellisempiä vaihtoehtoja joillakin tavoilla.
Ramenin ongelma on, että siinä on korkea natriumpitoisuus. Valitettavasti maustepakkaukset voivat sisältää paljon suolaa ja MSG:tä. Tämä voi johtaa sydänsairauksiin ja diabetekseen muiden terveysongelmien ohella.
Mutta on olemassa yksi helppo isku: korvaa maustepakkaus omalla mauste- ja maustesekoituksellasi. Ohita kaikki MSG:n kanssa ja minimoi suolan saanti.
Lisää seuraavaksi enemmän vihanneksia tai terveellisiä proteiineja, kuten kalaa, äyriäisiä ja vähärasvaista lihaa. Ohita kaikki friteeratut tai keitetyt, joissa on paljon öljyä ja rasvaa.
Jälleen suosittelen lisäämään haudutettua kananmunaa, koska se sisältää terveellisiä rasvoja. Se on hyvä proteiini syötäväksi ja loistava korvike lihalle, kuten sian- ja naudanlihalle.
Löydä lisää tapoja vähentää natriumia ramenissa terveellisemmän aterian saavuttamiseksi täällä
Instant ramen kannen hakkerointi
Selvä, tämä ei ole makuhakkerointi vaan ruoanlaittomenetelmän hack.
Yksi ärsyttävimmistä osista kupinuudeleiden valmistuksessa on, että kansi ei koskaan pysy alhaalla, joten sinun on käytettävä lautasta tai kantta pitääksesi sen alhaalla.
Ensin voit ottaa palan teippiä kiinnittääksesi kannen kuppiin.
Toinen vaihtoehto on puristaa syömäpuikkojen kansi kupin väliin.
Tai voit käyttää nuudelikupin mukana tulevaa muovihaarukkaa ja puukottaa kantta aivan kupin reunan läheltä. Haarukka pysyy paikallaan ja nuudelit kypsyvät kunnolla.
Kokeile ramen-merkkien kanssa
Ympärillä on monia upeita pikaramen-brändejä.
Japanilaiset suosikit kuten Nissin ja Maruchan ovat joitain suosituimmista brändeistä. Olen varma, että olet kokeillut näitä monta kertaa.
Mutta tiesitkö, että on olemassa upeita korealaisia merkkejä, kuten Samyang jossa on mausteista kanaa ja Nongshim jossa on myös kasvisramen-vaihtoehto?
Japanilaisissa ja korealaisissa pikaramen-pakkauksissa on itse asiassa hieman erilaisia makuja, joten sinun kannattaa kokeilla sitä ja nähdä, kumpaa makua pidät enemmän.
Japanilaisella pikaramenilla on hienovaraisempi maku, kun vertaat sitä korealaiseen vastineeseensa. Suurin osa korealaisista ramenista on todella mausteista!
Niitä on paljon enemmän eroja japanilaisen ja korealaisen ramenin välillä josta voit lukea toisesta postauksestamme.
Selaamalla supermarketin käytävillä tai etsimällä Amazonista uusia ramen-lajikkeita, voit löytää todella maukkaita, ja se innostaa sinua kokeilemaan makuja.
Noutoateria
Kaikilla näillä eri tavoilla syödä ramenia, et varmasti enää koskaan sano, että tämä nuudeliruoka on tylsää!
Ramen-hackit on hyvä tietää, koska voit todella mukauttaa annoksen minkä tahansa maku- tai ruokavaliomieltymysten mukaan.
Vegaanisesta ramenista kananmunaan ja juustoon tai thaimaalainen maapähkinävoi on varma tapa parantaa maukkaita nuudeleita ja saada ne maistumaan tästä maailmasta.
Nyt sinun tarvitsee vain mennä nappaamaan tuo ramenpakkaus ja aloittaa ruoanlaitto!
Jos joudut onnettomuuteen ja palaneet ramen-nuudelit, näin poistat hajun
Tutustu uuteen keittokirjaamme
Bitemybunin perheen reseptit täydellisellä ateriasuunnittelulla ja reseptioppaalla.
Kokeile sitä ilmaiseksi Kindle Unlimitedin kanssa:
Lue ilmaiseksi
Bost My Bunin perustaja Joost Nusselder on sisältömarkkinoija, isä ja rakastaa kokeilla uutta ruokaa japanilaisella ruoalla intohimonsa ytimessä, ja hän on yhdessä tiiminsä kanssa luonut syvällisiä blogiartikkeleita vuodesta 2016 lähtien auttaakseen uskollisia lukijoita reseptejä ja ruoanlaittovinkkejä.