11 recetat më të mira me Bok Choy: Pjata japoneze dhe filipinase
Po kërkoni një recetë të shijshme dhe të shëndetshme për të shtuar bok choy për të?
Bok choy ka një shije delikate dhe një krisje të madhe dhe mund të përdoret në shumë pjata të ndryshme.
Do t'ju pëlqejë shija e çdo pjate dhe do të ndiheni mirë duke ngrënë diçka që është sa e shijshme dhe e shëndetshme.
Shikoni librin tonë të ri të gatimit
Recetat familjare të Bitemybun me planifikues të plotë vaktesh dhe udhëzues recetash.
Provojeni falas me Kindle Unlimited:
Lexoni falasNë këtë postim ne do të mbulojmë:
- 1 11 recetat më të mira me bok choy
- 1.1 Supë japoneze me bark derri Udon
- 1.2 Filipino Pochero viçi
- 1.3 Bok choy filipinase në salcë goca deti me trazim
- 1.4 Yaki udon japonez
- 1.5 Fëmija filipinas Nilagang
- 1.6 Kare-kare filipinase kari viçi filipinas
- 1.7 Japoneze Tan tan ramen
- 1.8 Filipino Sinugno
- 1.9 Bulalo filipinase në Batangas
- 1.10 Salmon japonez i lyer me miso
- 1.11 Filipino Pesang manok
- 2 11 recetat më të mira me Bok Choy
- 3 Përfundim
11 recetat më të mira me bok choy
Supë japoneze me bark derri Udon
Nëse keni dëshirë për supë udon, por nuk keni çfarë të vendosni në të sot, ky version i barkut të derrit është për ju!
Lëngjet e mishit të derrit rrjedhin aq bukur së bashku me lëngun e dashit, saqë dëshironi të gërmoni, kështu që le të fillojmë ta bëjmë atë!
Filipino Pochero viçi
Për sa i përket përbërësve, salca e domates i jep kësaj recete Beef Pochero është e shijshme dhe e dekadentuar, bananet (saging na saba) i japin ëmbëlsinë e saj, qiqrat japin një disonancë vizuale në pjatë, patatet shtojnë trupin dhe pechay shtojnë ekuilibër me të gjitha këto shije.
Një pjatë e mundshme që mund të shërbehet në ahengje, kjo recetë Beef Pochero gjithashtu mund të piqet si një ndihmë e madhe në vaktin tuaj të përditshëm në partneritet me oriz dhe patis si një zhytje anësore.
Bok choy filipinase në salcë goca deti me trazim
Veryshtë shumë e lehtë për të përgatitur dhe gatuar Bok Choy në salcë gocë deti sepse përveçse të keni vetëm disa përbërës, është më e këndshme të hani perimet nëse nuk janë pjekur shumë.
Kjo mund të jetë një pjatë kineze, por mund të shtoni disa përbërës për të pasur një kthesë filipinase mbi të.
Në fakt do të duhen vetëm dhjetë (10) minuta për t'u përgatitur dhe gatuar kështu që mund ta gatuani edhe kur keni nevojë për një vakt të shpejtë gjatë ditës së javës.
Yaki udon japonez
Kjo recetë kërkon rreth 20 minuta për t'u përgatitur, dhe ju mund të përdorni çdo lloj mishi dhe perimesh që keni në dorë. Unë jam duke shkuar për një lloj shije dhe teksture "bolognese", kështu që zgjodha mishin e grirë dhe kërpudhat si përbërësit e mi kryesorë.
Megjithatë, për ta bërë këtë të vërtetë të frymëzuar nga Azia, po shtoj pak bok choy (lakër kineze), qepë të pranverës, vdekje, dhe salcë soje të errët.
Fëmija filipinas Nilagang
Receta nilagang baboy është versioni më i ri i supës së viçit të zier (e bërë me mish derri këtu) e lidhur me klasën e fshatarëve në atë kohë.
Në vend quhet nilagang baka (mishi i lopës) dhe ka parë disa përshtatje. Ky version i derrit përdor të njëjtët përbërës, por mund ta gatuani shumë më shpejt.
Është pjata e duhur për t'u përgatitur nëse ju shtyn koha. Ai jep aq shumë lëndë ushqyese sa jep versioni i viçit!
Kare-kare filipinase kari viçi filipinas
A ju pëlqen të hani kerri? Atëherë me siguri do të pëlqeni kare-kare, ose kerri viçi filipinas!
Kare-kare është një pjatë e njohur nga Pampanga, e cilësuar me vend si kryeqyteti i kuzhinës i Filipineve. Emri i tij rrjedh nga fjala "kari", që do të thotë "kerri".
Sidoqoftë, kare-kare ka një sfond shumë të ndryshëm nga kerri indian. Ka një shije të ngjashme me satay për shkak të përdorimit të kikirikëve në salcë.
Japoneze Tan tan ramen
Kjo pjatë përmban petë ramen, mish të bluar të shijshëm, susam, kikirikë dhe vaj djegës pikant, plus ju mund të shtoni perimet dhe ushqimet tuaja të preferuara si veza.
E gjitha shërbehet në një lëng qumështi pikant dhe është një nga më të shijshmet Supa japoneze me petë!
Nuk ka asgjë si një tas i madh me ramen tan tan në një ditë të ftohtë dhe kjo recetë do t'ju tregojë se si ta bëni atë në shtëpi. Sekreti është shtimi i vajit djegës pikant i cili shton pak goditje për të ngritur petët ramen.
Po ndaj recetën time të preferuar për tan tan ramen me të gjitha zëvendësimet e shijshme që mund të bëni.
Filipino Sinugno
Tilapia është një nga ato shumë lloje peshqish që sapo rrjedh me shije sa herë që piqet në skarë; çfarë me aromën dhe butësinë e saj aromatike.
Shtojeni këtë mendim me zierjen e këtij Tilapia të pjekur në qumësht kokosi dhe do të kënaqeni. Receta Sinugno është thjesht ajo; Tilapia e pjekur në skarë në zierjen e qumështit të kokosit.
Është e shijshme dhe ushqyese.
Bulalo filipinase në Batangas
Gjatë ditëve me shi në Filipine, kur era prodhon erë të ftohtë, ekziston kjo pjatë që njerëzit dëshirojnë ta qetësojnë motin e ftohtë me shi, dhe kjo është Bulalo e shijshme.
Në Leyte, quhet "pakdol", ndërsa quhet "Kansi" në Iloilo dhe Bacolod.
Sekreti i shijes së përzemërt të një recete Bulalo është gatimi i ngadalshëm i eshtrave të viçit me misër të verdhë në kalli, gjethe pechay, kokrra piperi, qepë dhe lakër.
Disa njerëz të vjetër në Filipine përdorin akoma tenxhere me dru kur ziejnë dhe zbutin eshtrat e viçit, por një tenxhere e madhe do të bëjë mirë për këtë recetë :)
Salmon japonez i lyer me miso
Salmoni i marinuar në një përzierje aromatike të miso, soje dhe sake, pastaj i pjekur në furrë. Tingëllon e shijshme, apo jo?
Nëse jeni adhurues i shijeve japoneze, do ta pëlqeni këtë recetë të shpejtë dhe të lehtë. Ju duhen vetëm fileto të freskëta të salmonit dhe vetëm disa përbërës për të bërë këtë pjatë.
Perfectshtë perfekte për një darkë të lehtë gjatë natës, dhe shoqërohet mirë me oriz aromatik jasemini ose perime të pjekura në skarë, kështu që çfarë po presim?
Filipino Pesang manok
Receta e Pesang manok është e ngjashme me pjatat me bazë supë pule si p.sh Tinola (e cila përdor sayote ose papaja dhe gjethet e djegës në recetën e saj) dhe Nilagang Baka (e cila ka lakra dhe saging na saba) dhe është e mundur që ju mund të ndërroni tre pjatat.
Sidoqoftë, ajo që e dallon pesang manok nga të tjerët është përdorimi i gjerë i recetës xhenxhefil, lakër, lakër napa dhe patate.
Këto, nëse flasim për perimet e hedhura në përzierje, e bëjnë këtë pjatë një vakt të rëndë dhe të shëndetshëm.
11 recetat më të mira me Bok Choy
Përbërësit
- 4 karafil hudhër
- 1 medium qepë
- 4 Bok choy
- Lëngu i specit
- Çikë e kripës
Udhëzime
- Shtoni qepë, hudhër, kube të lëngut të derrit, kripë dhe piper në ujë dhe gatuajeni proteinën tuaj kryesore, si mishi ose peshku.
- Shtoni perime më të forta si misri dhe karotat dhe prisni derisa të gatuhen ose të zbuten.
- Më pas shtoni bok choy-n e fundit dhe gatuajeni për 5 minuta të tjera në mënyrë që të mbetet e butë, por krokante.
Ushqim
Përfundim
Ju mund të bëni shumë me bok choy, dhe këto pjata japoneze dhe filipinase ju tregojnë saktësisht gamën e kësaj perime të shëndetshme.
Shikoni librin tonë të ri të gatimit
Recetat familjare të Bitemybun me planifikues të plotë vaktesh dhe udhëzues recetash.
Provojeni falas me Kindle Unlimited:
Lexoni falas
Joost Nusselder, themeluesi i Bite My Bun është një tregtar i përmbajtjes, baba dhe i pëlqen të provojë ushqim të ri me ushqim japonez në zemër të pasionit të tij, dhe së bashku me ekipin e tij ai po krijon artikuj të thelluar në blog që nga viti 2016 për të ndihmuar lexuesit besnikë me receta dhe këshilla gatimi.