Sushi ntle le tlhapi kapa lijo tsa leoatleng: risepe e monate ea tofu le litlatsetso tse ling
Ha u nahana ka sushi, khopolo ea pele e tlang kelellong mohlomong ke moqolo o nang le litlhapi tse tala kapa lijo tsa leoatleng.
Empa na u ne u tseba ka mefuta e mengata e monate ea veggie sushi meqolo e se nang litlhapi?
Sehloohong sena, ke tla sheba mofuta oa sushi oo ke o ratang haholo oa vegan, hammoho le mefuta e meng e tsebahalang haholo ea sushi ntle le tlhapi kapa mofuta ofe kapa ofe oa lijo tsa leoatleng!
Haeba u botsa metsoalle ea hau, "na u batla ho ts'oara sushi?", U ka fumana likarabo tse kang "Ha ke je tlhapi e tala" kapa "ha ke alehe ho likhetla."
Leha o sa rate tlhapi, o sa khone ho ja tlhapi, kapa o le vegan, o ntse o ka fumana sushi e monate ka e 'ngoe ea likhetho tsena tse ngata!
Sheba buka ea rona e ncha ea ho pheha
Li-recipe tsa lelapa la Bitemybun tse nang le moralo o felletseng oa lijo le tataiso ea recipe.
E leke mahala ka Kindle Unlimited:
Bala mahalaKetsahalong ena re tla koahela:
Libaka tse hloahloa tsa likhetho tsa sushi tse se nang litlhapi
U se ke ua lebala ka likhetho tsena tse tummeng:
- Merolo ea meroho e nang le avocado le likomkomere
- Meqolo ea likhoho ea Teriyaki
- Meqolo ea Vegan
- BBQ e ile ea hula meqolo ea nama ea kolobe
- Li-roll tsa Coleslaw
Ho bolela feela mekhoa e meng ea sushi ea litlhapi e teng!
Sushi e se nang litlhapi e bitsoa eng?
Ha ho na lebitso la sushi e se nang tlhapi ka kakaretso, empa moqolo o tsebahalang haholo oa meroho ke kappa mofero, kapa cucumber roll, e leng lijo tse tloaelehileng lireschorenteng tse ngata tsa Majapane. Lirolo tsena li na le tatso e ncha le e bobebe e seng monate feela bakeng sa mahalapa, empa hape e molemo ho bophelo bo botle ba hau!
Khetho e 'ngoe e tsebahalang ke sushi ea avocado, eo u ka e fumanang hoo e batlang e le reschorenteng e' ngoe le e 'ngoe ea sushi.
Mohlomong u bile u utloile ka sushi e monate e entsoeng ka nama ea nama ea Hida, nama e monate le e monate e tsoang sebakeng sa Gifu, Japane.
Ka poso ena, u tla ithuta ho etsa vegan e bonolo, empa e monate tofu li-sushi rolls, tse tlatsitsoeng ka meroho e monate 'me li tšetsoe ka watercress le sauce ea wasabi.
Mokhoa oa ho etsa sushi ntle le litlhapi
Ha re shebeng risepe ea ka eo ke e ratang ea sushi e se nang tlhapi.
Recipe ea li-vegan yam le tofu sushi rolls
Helmets
- Bamboo rolling moseme
metsoako
- 4 likotlolo raese kapa raese ea lijo-thollo tse khutšoane
- 4 li-sheet tsa nori maqephe a litlama-leoatle
- 2 tbsp asene ea raese
- 1 tbsp letsoai letsoai la leoatle le khetha
- 1 tbsp tsoekere
- 1 yam (kapa litapole)
- 2 e nyenyane lihoete
- 1 komokomore
- 1 avocado
- 2-3 likotoana ea tofu halikiloe
- 1 tse fokolang mokelikeli oa metsi
- Moea oa Soy
- Peo ea Sesame e tshoeu kapa e ntsho
- Ginger e khethiloeng
litaelo
- Lokisetsa raese ka ho e hlatsoa metsing a batang.
- Pheha raese ea hau holim'a stovetop ka ho e belisa le ho pheha mocheso o tlaase ka metsotso e ka bang 20 kapa sebelisa Instant Pot 'me u phehe ka mocheso o tlaase metsotso e 12 ho isa ho e 14. Raese e lokela ho monya metsi 'me e be le sebopeho se khomarelang.
- Kopanya asene, tsoekere le letsoai ka sekotlolo. E chese ka microwave ho fihlela lintho tse tiileng li qhibiliha.
- Ka sekotlolo se seholo, kopanya motsoako oa asene 'me u kenye raese e phehiloeng. Lumella motsoako ona hore o pholile.
- Khaola meroho le tofu ea hau ka likotoana tse nyane.
- Khaola yam kapa litapole likotoana tse tšesaane, u fafatse ka oli ea mohloaare, 'me u chesoe ka pane bakeng sa metsotso e ka bang 25 ho fihlela e le bonolo. Li fetole bohareng ho etsa hore li be crispy.
- Ha yam e ntse e baka, Fry tofu ka pane ka metsotso e ka bang 5 kapa ho fihlela e le crispy le khauta. Ebe u eketsa soy sauce 'me u kopanye hantle.
Ho phuthela meqolo ea sushi
- Hang ha lisebelisoa tsohle tsa hau tsa ho tlatsa li felile, ke nako ea ho thatela meqolo.
- Beha maqephe a nori holim'a moseme oa lehlaka lehlakoreng le benyang le shebile tlase.
- Tlatsa sekotlolo se senyenyane ka metsi a batang. Sena se tla sebelisoa ho kolobisa matsoho a hau ha u bilika.
- Beha pampiri ea nori holim'a lehlaka la bamboo 'me u nke hoo e ka bang kopi e le 1 ea raese kapa kopi e le 'ngoe ea raese. E behe bohareng ba pampiri ea nori.
- Tlohela 1-2 cm ea lakane e sa koaheloa ka holimo hobane ke kamoo u tla tiisa meqolo eo.
- Qala ho tlatsa pheletso e le 'ngoe ea lakane ebe u beha likomkomere tse tšesaane, avocado, yam, lihoete, tofu le watercress e ngoe ntlheng ea (tlase) ea lakane ea nori.
- Se ke oa sebelisa likotoana tse fetang tse 5 ho tlatsa kapa moqolo o tla tlala haholo.
- Ho qala ho phikolosetsa, kenya menoana ea hao e metona ka tlas'a moseme 'me u tšoare lintho tse teng ka menoana ea hau' me u qale ho pitika ka khatello e bobebe. Kolobetsa menoana ea hau nakong ena.
- Phunya lakane ebe u e khaola ka halofo, ebe u e arola likotoana tse nyane, u fafatse ka peo ea sesame e halikiloeng, 'me u kenye sauce ea wasabi kapa soy sauce e eketsehileng. Natefeloa ke sushi ka ginger e halikiloeng bakeng sa boiphihlelo boo ba 'nete ba ho jela.
Nutrition
Ho tsoa ho YouTube, Kelyrin ke ena le risepe e ntle ea tofu sushi hape:
Joale ha re bue ka mefuta e fapaneng ea sushi ntle le litlhapi.
raese ea Sushi le limela tsa leoatleng
Empa pele, ha re bue ka bonono ba mantlha ba li-roll tsa sushi tse kholo: raese ea raese!
Ke motheo oa sushi roll. Ho fumana motsoako o nepahetseng ho tla netefatsa katleho ea ho etsa sushi, esita le bakeng sa ba qalang.
Raese e hloka ho ba raese e tšoeu ea lithollo tse khuts'oane, 'me e lokela ho ba le ponahalo e joalo ea perela.
Mokhoa o bonolo oa ho etsa sushi ke ka lishiti tsa nori, tseo e leng lishiti tse jeoang tsa leoatleng tse seng li phuthiloe li le mosesane.
Li-sushi tse se nang litlhapi
U ka ba le boqapi ha u etsa sushi ebe u kopanya mefuta eohle ea lisebelisoa tseo eseng tsa tlhapi.
Haeba u batla mekhoa e meng ho tlhapi, sheba lenane lena la lisebelisoa tse tsebahalang tseo u ka li sebelisang ho etsa sushi.
Nama
Bakeng sa batho ba sa rateng litlhapi le lijo tsa leoatleng, hoo e ka bang mefuta eohle ea nama e ka sebelisoa ho tlatsa meqolo ea sushi:
- Fariki: E ka halikiloe 'me ea kopanngoa le sauce ea teriyaki ho etsa li-roll tsa teriyaki tsa nama ea kolobe.
- Khomo ea khomo Nama ea khomo e phehiloeng e sebelisetsoa ho etsa mefuta e mengata ea sushi.
- Khoho: E ka kopanngoa le avocado le lihoete ho etsa lirolo tsa khoho tsa teriyaki.
- Prosciutto: E ka kopanngoa le Parmesan ho etsa moqolo o bululetsoeng ke Setaliana.
- Nama ea fariki: Ho na le sushi ea BLT e ratoang ke Maamerika e entsoeng ka bacon, lettuce le likotoana tsa tamati.
Li-roll tsa sushi tsa limela tsa meroho le vegan
Ho na le likhetho tse sa feleng tsa vegan bakeng sa batho ba khethang ho se je lihlahisoa tsa liphoofolo.
Hang ha u qala ho kopanya metsoako, ho bonolo ho etsa lirolo tse monate tsa sushi tseo ka sebele li tla khahlisa! Mona ke mehopolo e meng ea ho tlatsa:
- Pickled cucumber: E ka etsoa li-pickle rolls mme ea kopanngoa le meroho e meng e halikiloeng ho etsa moqolo o felletseng oa meroho ea sushi.
- Daikon kapa radish: Meroho ea daikon ea meroho e entsoe ka radish/daikon, lihoete le avocado.
- Tofu e halikiloeng: Tofu e halikiloeng e ka kopanngoa le mayonnaise ea Japane e monate kapa sauce ea sriracha bakeng sa tatso e matla.
- Li-eggplant tse halikiloeng: Eggplant e lokela ho kopanngoa le shallots, ginger le raese e sootho (ke na le sengoloa sena kaofela ka li-eggplant tsa Majapane haeba u ka rata ho ithuta haholoanyane).
- Lehe le betliloeng kapa le halikiloeng: Lehe la Tamago ke risepe ea mahe a qhetsoeng e shebahalang joalo ka sushi 'me e phuthetsoe ka raese le litlama tsa leoatle.
- Tempeh: Mofuta ona oa sushi o etsoa ka tempeh e halikiloeng, avocado le courgette.
Lisebelisoa tse ling tsa ho tlatsa lirolo tsa sushi
Haeba o batla mehopolo e mecha ho tlatsa meqolo ea hau, leka lijo tsena:
- Pelepele (e halikiloeng kapa e ncha)
- Maphephe
- Eiee ea Caramelized
- Lettuce, arugula
- Litapole (“satsumaimo”) le yam
- mango
- Li-beet
- K'habeche (kapa kimchi)
- Li-mushroom tse sauted
- Sushi e makatsang ntle le litlhapi: pistachio tsokolate banana sushi (e leng lijo tse theolelang haholo ho feta thupelo ea mantlha)
Hape, sheba lintho tse ling tseo u ka li nkang sebakeng sa lireschorente tsa sushi, joalo ka meroho ho fapana le shrimp tempura.
FAQs mabapi le no-fish sushi
Na sushi e se na litlhapi e phetse hantle?
Sushi e se nang litlhapi e phetse hantle kapa e phetse hantle ho feta sushi e nang le litlhapi. Tlhahlobo ea mahlale ea 2017 e fumane hore batho ba jang litholoana le meroho ba na le kotsi e tlase ea lefu ea 31%. Phuputso e 'ngoe selemong seo e senotse ho ja litlhapi ho fokotsa menyetla ea hau ea ho shoa ka 14% feela.
Na sushi ha e na vegan ea tlhapi?
Boholo ba li-sushi tse se nang tlhapi ke vegan, leha u na le likhetho tse ling tse sa tloaelehang tse sebelisang nama ea khomo, ea kolobe kapa ea khoho. Ho feta moo, sushi e ngata ea Bophirimela e sebelisa tranelate chisi kapa mayo, tse nang le lihlahisoa tsa liphoofolo ho tsona.
Likhetho tsa botsoalle ba Vegan e ka ba avocado, lilae tsa likomkomere, kapa lithupa tsa rantipole ntle le li-sauces tseo.
Na o ka ja sushi ntle le tlhapi ha o le moimana?
U hloka ho qoba tlhapi e tala kapa e sa butsoang hantle le likhofu ha u le moimana, empa ho na le mefuta e mengata ea meroho e sebelisang lintho tse kang avocado kapa lehe sebakeng sa tlhapi e tala. Kahoo ikutloe u lokolohile ho natefeloa ke metsoako eohle e monate ha u ntse u lebelletse!
Sheba likhetho tsohle tseo u ka li jang ha u le moimana mona
Sushi e nka nako e kae ntle le litlhapi?
Ha ua lokela ho boloka sushi le tlhapi e tala ka lihora tse fetang 24 ka sehatsetsing. Empa sushi e se nang litlhapi e ka boloka bonyane matsatsi a 3.
Ka mor'a moo, e tla lahleheloa ke mongobo, e hlahise matheba a omileng holimo. E tla fokotseha ha nako e ntse e ea.
Na moqolo oa California o na le litlhapi ho oona?
Hangata roll ea California e tla ba le litlhapi ho eona. E hlile e na le lijo tsa leoatleng hobane e sebelisa lithupa tsa makhala e le ho tlatsa, kahoo haeba e tsoa sebakeng se setle sa sushi, e tla ba le lekhala la sebele.
Empa baapehi ba sushi hangata ba tlatsa meqolo ena ka lithupa tsa nama tsa makhala, tse entsoeng ka litlhapi tse tšoeu.
E-ba le sushi ntle le litlhapi!
Hopola hore sushi e monate ka mefuta eohle ea lisebelisoa ntle le litlhapi le lijo tsa leoatleng.
U ka etsa sushi lapeng ntle le lisebelisoa tse khethehileng, 'me ka theko e tlase haholo ho feta ho ja reschorenteng. Kahoo qala ho phutha!
Hape bala: Li-diresepe tsena tsa sootho tsa raese tse sootho li phetse hantle haholo
Sheba buka ea rona e ncha ea ho pheha
Li-recipe tsa lelapa la Bitemybun tse nang le moralo o felletseng oa lijo le tataiso ea recipe.
E leke mahala ka Kindle Unlimited:
Bala mahala
Joost Nusselder, mothehi oa Bite My Bun ke morekisi oa litaba, ntate ebile o rata ho leka lijo tse ncha ka lijo tsa Majapane khubung ea takatso ea hae, 'me hammoho le sehlopha sa hae o ntse a theha lingoloa tse tebileng tsa blog ho tloha 2016 ho thusa babali ba tšepahalang ka diresepe le malebela a ho pheha.
