میرن کے ساتھ کھانا پکانے کا طریقہ یہاں ہے: ٹاپ 11 بہترین ترکیبیں۔

ہم اپنے لنکس میں سے کسی ایک کے ذریعے کی گئی اہل خریداریوں پر کمیشن حاصل کر سکتے ہیں۔ مزید معلومات حاصل کریں

میرن جاپان کی قومی چاول کی شراب ہے اور صدیوں سے جاپانی کھانا پکانے میں استعمال ہوتی رہی ہے۔

یہ چاول سے بنایا گیا ہے جو الکحل، کوجی اور چینی کے ساتھ میٹھا، شربتی ذائقہ اور تقریباً امبر رنگ کے ساتھ خمیر کیا جاتا ہے۔

میرین بہت سے جاپانی پکوانوں میں ایک لازمی جزو ہے، بشمول teriyaki، اور اسے لذیذ پکوانوں میں مٹھاس کا لمس شامل کرنے کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔

یہ marinades اور glazes میں بھی ایک مقبول جزو ہے۔

میرن کے ساتھ کھانا پکانے کے طریقہ کے بارے میں حتمی گائیڈ- ٹاپ 11 بہترین ترکیبیں۔

اگر آپ بہترین ترکیبیں تلاش کر رہے ہیں جس میں میرن شامل ہے، تو ہم نے آپ کا احاطہ کر لیا ہے! یہاں ہماری 11 بہترین میرن ترکیبوں کا ایک راؤنڈ اپ ہے!

ہماری نئی کک بک دیکھیں

Bitemybun کی فیملی کی ترکیبیں مکمل کھانے کے منصوبہ ساز اور ترکیب گائیڈ کے ساتھ۔

اسے Kindle Unlimited کے ساتھ مفت میں آزمائیں:

مفت میں پڑھیں

میرن کے ساتھ سرفہرست 11 بہترین ترکیبیں۔

بہت سے جاپانی پکوان میرن کا استعمال کرتے ہوئے بنائے جاتے ہیں، جو کہ چاول کی ایک خاص قسم کی شراب ہے۔

میرین کو ڈش میں مٹھاس اور ذائقہ کی گہرائی شامل کرنے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔ یہاں میرن کے ساتھ 11 بہترین ترکیبیں ہیں۔

Easy Dashimaki Tamago (Dashi Tamagoyaki) انڈے کی ترکیب

Dashi Tamagoyaki (Dashimaki Tamago) نسخہ
یہ Dashi Tamagoyaki نسخہ مین کورس یا سائیڈ ڈش کے لیے ایک مزیدار جاپانی ڈش ہے۔ نسخہ میں چار انڈے مانگے گئے ہیں، جنہیں ڈیشی اور میرن کے ساتھ ملایا جاتا ہے۔ اس کے بعد مکسچر کو تماگویاکی پین میں ڈالا جاتا ہے اور اس وقت تک پکایا جاتا ہے جب تک کہ اس کا رنگ سنہری بھورا نہ ہوجائے۔ گارنش کے لیے ڈش کو کچھ کٹی ہوئی ڈائیکون مولی کے ساتھ ختم کیا جاتا ہے۔
آسان Dashi Tamagoyaki انڈے کی ترکیب - کامل آملیٹ کی ترکیب کو رول کریں۔

جاپانی لپیٹے ہوئے آملیٹ کو دشیماکی تماگو یا دشی تماگویاکی کہتے ہیں۔

یہ روایتی طور پر انڈوں اور ڈیشی کے مرکب کو، ایک جاپانی اسٹاک کو ایک پتلی آملیٹ میں رول کر کے بنایا جاتا ہے۔ اس کے بعد اسے رول کیا جاتا ہے اور کاٹنے کے سائز کے ٹکڑوں میں کاٹا جاتا ہے۔

یہ ڈش اپنے بھرپور، لذیذ ذائقے اور نرم مستقل مزاجی کے لیے مشہور ہے۔ اسے سائیڈ ڈش یا بھوک بڑھانے والے کے طور پر پیش کیا جا سکتا ہے یا دوسری ترکیبوں جیسے سشی رولز میں شامل کیا جا سکتا ہے۔

ہماری Dashimaki Tamago (داشی Tamagoyaki) انڈے کی ترکیب بنانا بہت آسان ہے۔ ڈیشی اسٹاک کو میرن، سویا ساس اور چینی کے ساتھ ملا کر ذائقہ دار بنیاد بنایا جاتا ہے۔

انڈوں کو نمک اور کالی مرچ کے ساتھ پھینٹیں، پھر اس مکسچر کو ڈیشی اسٹاک پر ڈال دیں۔

ہلکی آنچ پر پکائیں جب تک کہ آملیٹ مضبوط نہ ہو جائے، پھر پلٹ کر دوسری طرف پکائیں۔ کاٹنے کے سائز کے ٹکڑوں میں کاٹنے سے پہلے تھوڑا سا ٹھنڈا ہونے دیں۔

اویاکوڈن نسخہ (چکن اور انڈے کا پیالہ)

مستند اور صحت مند اویاکوڈن نسخہ۔
اس نسخے کے لیے ، آپ کو برتنوں کے لحاظ سے ایک سوس پین یا خاص اویاکوڈن پین اور چاول کا ککر چاہیے۔ نسخہ بنانا آسان ہے اور تقریبا 30 XNUMX منٹ لیتا ہے۔ ہوسکتا ہے کہ آپ کے فریزر ، فرج یا پینٹری میں تمام اجزاء موجود ہوں۔
یہ نسخہ چیک کریں۔
اویاکوڈن نسخہ (چکن اور انڈے کا پیالہ) چاول کی بہترین ترکیب کے راز کے ساتھ۔

اویاکوڈن چکن اور انڈے کا پیالہ جاپان کی سب سے مشہور آرام دہ غذاؤں میں سے ایک ہے۔

یہ ڈش سویا پر مبنی شوربے میں چکن اور پیاز کو ابال کر، پھر چاول کے اوپر پکے ہوئے انڈے ڈال کر بنائی جاتی ہے۔

مزیدار اویاکوڈون بنانے کی کلید اعلیٰ معیار کے اجزاء کا استعمال ہے۔ آپ ایک ذائقہ دار، نرم چکن اور تازہ، ہلکے پکائے ہوئے انڈے، اور ایک مزیدار بیس کے ساتھ شروعات کرنا چاہیں گے۔

اس کے لیے آپ کو ڈیشی اسٹاک، میرن، کوکنگ ساک، سویا ساس اور چینی کی ضرورت ہے۔ یہ آمیزہ چکن اور انڈوں کو ایک بھرپور، لذیذ ذائقہ دیتا ہے جو ٹینڈر چاول اور پیاز کی تکمیل کرتا ہے۔

اگر آپ اویاکوڈن کھانا پکانے کا مستند تجربہ چاہتے ہیں تو آپ ایک خاص استعمال کر سکتے ہیں۔ oyakodon پین.

اگرچہ آپ کو اویاکوڈن بنانا شروع کرنے کے لیے اس کی ضرورت نہیں ہے، لیکن کھانا تیار کرنے اور پیش کرنے کے لیے اس پین کا استعمال آپ کو واقعی جاپانی تجربہ فراہم کرتا ہے۔

بلاشبہ، آپ اپنے باورچی خانے میں صرف ایک چھوٹے برتن یا سوس پین سے ڈش تیار کر سکتے ہیں۔

جاپانی رامین فش کیک: ناروتومکی

ناروٹوماکی جاپانی مچھلی کیک ہدایت۔
ناروٹوماکی ایک جاپانی مچھلی کا کیک ہے جس کی شکل ایک چھوٹی سی لاگ کی ہوتی ہے جس میں ربڑ اور چبائی ساخت ہوتی ہے۔ کیک کے بیچ میں ایک گلابی گھماؤ ہے ، جو اس کی واضح خصوصیت ہے۔ اس کا ذائقہ مچھلی کی طرح ہے اور یہ کیمیائی مچھلی (سورمی) سے بنا ہے۔ یہ آسان نسخہ بنانے میں صرف 30 منٹ لگتے ہیں۔
یہ نسخہ چیک کریں۔
شویو رامین ناروٹوماکی کے ساتھ۔

ناروتومکی مچھلی کیک کی سب سے مشہور اقسام میں سے ایک ہے جس میں استعمال کیا جاتا ہے۔ جاپانی رامین کی ترکیبیں۔.

یہ بیلناکار شکل والے فش کیک عام طور پر پروسیس شدہ مچھلی سے بنائے جاتے ہیں، جیسے میکریل یا پولاک، اور ان کا ذائقہ میرن، نمک اور چینی کے ساتھ ہوتا ہے۔

ناروٹومکی کی سب سے مخصوص خصوصیت گلابی سرپل ہے جو مرکز سے گزرتی ہے۔

یہ گلابی رنگ کھانے کے رنگ سے ماخوذ ہے، لیکن یہ مچھلی کے کیک کو ایک مزے دار، چنچل شکل دیتا ہے جو بچوں اور بڑوں کے لیے یکساں ہے۔

اگرچہ یہ مشکل لگتا ہے، یہ فش کیکس خود بنانا کافی آسان ہے۔

ناروتومکی کو روایتی طور پر رامین ڈشز کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔

انہیں اکثر نوڈلز اور شوربے کے ابالتے پیالوں میں شامل کیا جاتا ہے، جہاں ان کا بھرپور ذائقہ مسالیدار، نمکین اڈے کے ساتھ مل جاتا ہے۔

میسو نکومی اڈون نسخہ۔

میسو نکومی اڈون نسخہ۔
چلو سوپ کے لئے ایک بنیادی ہدایت کے ساتھ شروع کرتے ہیں.
یہ نسخہ چیک کریں۔
میسو نکومی اڈون۔

یہ نسخہ ایک مزیدار جاپانی نوڈل سوپ بناتا ہے جسے مسو نیکومی اڈون کہتے ہیں۔

اس ڈش کو بنانے کے لیے آپ کو سب سے پہلے چکن، ڈیشی اسٹاک، میرن، مسو اور مشروم سے بنا شوربہ تیار کرنا ہوگا، اور پھر اس میں اڈون نوڈلز شامل کرنا ہوں گے۔ بدسلوکی، اور مچھلی کیک.

اس ڈش کو بنانے کی کلید یہ ہے کہ شوربے کو صحیح مستقل مزاجی تک پہنچایا جائے۔

آپ چاہتے ہیں کہ یہ اتنا گاڑھا ہو کہ نوڈلز کچھ ذائقہ جذب کر سکے، لیکن اتنا گاڑھا نہیں کہ یہ نوڈلز کو کوٹ دے اور انہیں بھیگ جائے۔

اس ڈش کا بہترین لطف اُس وقت ہوتا ہے جب سب سے اوپر اسکیلینز اور تل کے تیل کی بوندا باندی ہو۔

اگر آپ اس ڈش کو مزید خاص بنانا چاہتے ہیں، تو آپ تھوڑا سا اضافی ذائقہ اور ساخت کے لیے ابلے ہوئے انڈے یا کٹی ہوئی نوری شامل کر سکتے ہیں۔

کٹسوڈن بغیر دشی کے (چاول کے ساتھ)

چاول کے ساتھ داشی کی ترکیب کے بغیر کٹسوڈن
میرن، سویا ساس اور چینی کے امتزاج سے ایک مزیدار میٹھی اور لذیذ چٹنی بنتی ہے جو کٹسوڈن کے لیے بہترین ہے۔ چاول کے ساتھ پانکو بریڈڈ سور کا گوشت ایک لذیذ اور بھرنے والا کھانا ہے!
یہ نسخہ چیک کریں۔
کٹسوڈن کی ترکیب بغیر دشی کے (چاول کے ساتھ) | آسان اور لذیذ ایک کٹوری ڈش

اب تک، اس فہرست میں زیادہ تر ترکیبیں ڈیشی پر مشتمل ہیں۔ اگر آپ ڈیشی کے پرستار نہیں ہیں تو، آپ اس کی بجائے چاول کے ساتھ یہ مزیدار کاٹسوڈن سور کا گوشت بنا سکتے ہیں۔

کٹسوڈن ایک پانکو روٹی والا سور کا گوشت کا کٹلیٹ ہے جس میں انڈے ہوتے ہیں اور ابلے ہوئے چاولوں کے بستر کے اوپر بھوننے والی پیاز۔

یہ آرام دہ کھانے کی تعریف ہے، اور یہ ایک پیالے میں اکٹھا ہوتا ہے! اس قسم کی ڈش کو جاپانی ڈانبوری، عرف چاول کے پیالے کہتے ہیں۔

اچھی خبر یہ ہے کہ Katsudon کو آپ کی ترجیحات کے مطابق بنایا جا سکتا ہے۔

یہاں تک کہ دشی اسٹاک کے امامی ذائقہ کے بغیر بھی، آپ چٹنی میں ترمیم کر سکتے ہیں تاکہ اس کا ذائقہ اتنا ہی اچھا ہو کہ اگر آپ کو داشی پسند نہیں ہے۔

میرن کو شامل کرنے سے چٹنی ایک میٹھا ذائقہ دیتی ہے اور اسے سور کے گوشت سے چپکنے میں مدد ملتی ہے۔

یوشینویا ٹیریاکی چکن کٹورا 

Yoshinoya طرز teriyaki چکن کٹوری کاپی کی ہدایت
اچھی خبر یہ ہے کہ آپ Yoshinoya teriyaki مرغی کاپی کر سکتے ہیں اور گھر میں اپنا ورژن بنا سکتے ہیں۔ آپ گھر میں تریاکی چٹنی بنا سکتے ہیں یا بوتل کی چٹنی استعمال کر سکتے ہیں ، اور آپ کو بھی ایسا ہی ذائقہ ملے گا۔ لیکن اس کاپی کیٹ کا راز چکن کو صحیح طریقے سے پکانا ہے۔ چیزوں کو سادہ رکھنے کے لیے ، اپنی گرل کو گرم کریں (چکن پکانے کے لیے گیس ، چارکول ، الیکٹرک ، پیلٹ سب بہت اچھا ہے)۔ ابلے ہوئے سفید چاولوں سے بھرے ہوئے پیالے کے لیے تیار ہوجائیں ، ابلی ہوئی سبزیاں ، رسیلی گرلڈ چکن ایک میٹھی ٹیریاکی چٹنی میں ڈالا گیا اور تلوں اور موسم بہار پیاز کے ساتھ سرفہرست ہے۔ جو چیز ڈش کو خاص بناتی ہے وہ یہ ہے کہ چکن ٹینڈر اور رسیلی رہتا ہے لیکن اس کا بیرونی رنگ اچھا ہوتا ہے۔ ٹیریاکی چٹنی بھی بہت سوادج ہے کیونکہ یہ میٹھی ، لذیذ اور قدرے تلخ ہے۔ یہ سویا ساس ، مرین اور چینی کے سوادج مرکب کا نتیجہ ہے۔
یہ نسخہ چیک کریں۔

کیا آپ کو چکن ٹیریاکی کا ذائقہ پسند ہے؟ اس کے بعد آپ کو یوشینیا کے ٹیریاکی چکن پیالے کا ذائقہ پسند آئے گا۔

یہ مشہور فاسٹ فوڈ چین اپنی لذیذ پکوانوں کے لیے مشہور ہے جو مزیدار چکن اور سبزیوں کو مزیدار ٹیریاکی میرینیڈ کے ساتھ ملاتی ہے۔

یہ ڈش ابلے ہوئے سفید چاولوں پر پیش کی جاتی ہے، اور اس میں وہ بہترین امامی ذائقہ ہے جو زیادہ میٹھا نہیں ہے اور نہ ہی زیادہ لذیذ ہے۔

اس نسخہ کو بنانے کے لیے، آپ سویا ساس، میرن، چینی اور ادرک کے رس کا استعمال کرکے ٹیریاکی چٹنی کا اپنا ورژن بنائیں گے۔

پھر آپ اس چٹنی کو چکن کی رانوں کے ساتھ ملائیں گے اور اسے اس وقت تک پکائیں گے جب تک کہ چکن نرم اور رسیلی نہ ہوجائے۔

اپنے پیالے کو کچھ ابلی ہوئی بروکولی کے ساتھ اوپر رکھیں یا مکمل کھانے کے لیے بھونی ہوئی بوک چوئے!

ٹین ڈان "ٹیمپورا ڈونبوری" نسخہ

کیکڑے، بینگن اور رینکون کے ساتھ دس ڈان ڈونبوری ٹیمپورا۔
یہ کرسپی گولڈن براؤن ٹیمپورا کیکڑے اور بینگن کے ساتھ وہاں کی دس آسان ترین ڈان ترکیبوں میں سے ایک ہے۔ مزیدار! اگر آپ کے پاس تمام اجزاء نہیں ہیں تو پریشان نہ ہوں، کیونکہ اگر آپ چاہیں تو کچھ سبزیوں کو دوسری سبزیوں سے بدل سکتے ہیں۔
یہ نسخہ چیک کریں۔
تیمپورہ ڈانبوری کرکرا کیکڑے کی ترکیب کے ساتھ۔

آپ یہ نہیں کہہ سکتے کہ آپ نے جاپانی کھانا آزمایا ہے جب تک کہ آپ ڈانبری چاول کے پیالے میں کھود نہ لیں۔

ٹین ڈان کی اس ترکیب میں ٹیمپورا تلی ہوئی جھینگا، سبزیاں، اور مزیدار میرن، سویا، اور ڈیشی چٹنی ابلی ہوئی چاولوں پر پیش کی گئی ہے۔

ٹیمپورا تلی ہوئی کھانوں کی ایک جاپانی ڈش ہے، اس معاملے میں جھینگے اور ڈانبوری چاول کا ایک کلاسک پیالہ ہے۔

جو چیز اس ڈش کو مزید خاص بناتی ہے وہ گرم میٹھی اور لذیذ چٹنی کا اضافہ ہے جو چاولوں اور جھینگے پر بوندا باندی ہوتی ہے۔

اس نسخہ کو بنانے کے لیے آپ کو جھینگوں کو ٹیمپورا بیٹر میں فرائی کرنا ہے اور پھر انہیں ابلے ہوئے چاولوں پر ڈالنا ہے۔

اس کے بعد، میرن، سویا ساس، ڈیشی، اور تھوڑی سی چینی کے ساتھ ابلی ہوئی چٹنی بنائیں۔ اجزاء کو یکجا کریں اور گرم ہونے پر سرو کریں!

اپنے دس ڈان کو مناسب مٹی کے برتن میں پیش کریں۔ ان خوبصورت اور مستند ڈونبوری پیالوں کے ساتھ

سور کا گوشت بیلی اڈون سوپ۔

سور کا گوشت بیلی اڈون سوپ۔
سور کا پیٹ صرف آپ کے منہ میں پگھل جاتا ہے، اور جوس دشی کے شوربے میں پگھل جاتا ہے۔ مزیدار!
یہ نسخہ چیک کریں۔
پورک بیلی اڈون سوپ کی ترکیب

اس لذیذ اڈون سوپ کی ترکیب میں خنزیر کے گوشت کے پیٹ کی خصوصیات ہیں، udon نوڈلس، اور سبزیوں کی ایک قسم۔

اس ڈش کو بنانے کی کلید یہ ہے کہ سور کے گوشت کے پیٹ کو پانی میں ابالیں جب تک کہ یہ پک نہ جائے۔ یہ چکنائی دیتا ہے اور گوشت کو نرم اور رسیلی بنا دیتا ہے۔

اس کے بعد پکے ہوئے سور کے گوشت کے پیٹ کو سیک، میرن، سویا ساس اور ڈیشی پر مبنی سوپ کے شوربے میں ابال کر ڈالا جاتا ہے۔

یہ سوپ کو ایک مزیدار امامی ذائقہ دیتا ہے جو میرن کی مٹھاس اور سویا ساس کی نمکینیت کے ساتھ اچھی طرح سے متوازن ہے۔

اس کے بعد udon نوڈلز اور سور کا گوشت مزیدار سبزیوں جیسے بوک چوائے اور بین انکرت کے ساتھ ملایا جاتا ہے۔ یہ سوپ جاپان میں ایک مقبول لنچ ڈش ہے، اور یہ دیکھنا آسان ہے کہ کیوں!

یکیتوری

مزیدار یاکیٹوری نسخہ
یاکیٹوری کو اکثر ایک مرکزی کورس کے طور پر پیش کیا جاتا ہے لیکن اسے ناشتے کے طور پر بھی کھایا جا سکتا ہے۔ سیخوں کو مختلف مصالحوں کے ساتھ ذائقہ دار بنایا جا سکتا ہے، جیسے نمک، کالی مرچ، اور تل کے بیج، اور اسے سویا ساس اور سیک مکسچر میں ڈبویا جا سکتا ہے جسے ٹیرے کہتے ہیں۔ ٹیرے میں سویا ساس، پانی، ساک اور میرن شامل ہیں، جو سب کو ملا کر ابالتے ہیں جب تک کہ چینی تحلیل نہ ہو جائے۔ سیخوں کے پک جانے کے بعد، انہیں ہری پیاز اور تل کے بیجوں کے چھڑکاؤ کے ساتھ پیش کیا جا سکتا ہے۔
یہ نسخہ چیک کریں۔
گھر میں یاکیتوری -2 بنائیں۔

اگر آپ کو باربی کیو چکن پسند ہے، تو آپ کو یہ مزیدار چکن سکیور ریسیپی ضرور آزمانی چاہیے، جسے ٹیبل ٹاپ گرل پر گرل کیا گیا ہے۔

یقیناً، آپ اس کے لیے الیکٹرک گرل یا اپنے آؤٹ ڈور بی بی کیو کا استعمال کر سکتے ہیں، لیکن سب سے اہم چٹنی ہے جو یاکیٹوری کو ایک منفرد جاپانی ذائقہ دیتی ہے!

یاکیٹوری چٹنی بنانے کے لیے، آپ کو سویا ساس، میرن، چینی، اور خاطر کو یکجا کرنے کی ضرورت ہوگی۔

یہ میٹھی اور لذیذ چٹنی مائع اجزاء کو گاڑھا ہونے تک ابال کر بنائی جاتی ہے۔ پھر آپ اسے گرل کرتے وقت چکن پر برش کریں۔

یاکیٹوری چٹنی چکن کو مزیدار چمک دیتی ہے، اور گرل دھواں دار مہک کا اضافہ کرتی ہے۔

اگر آپ چاہیں تو چکن کے سیخوں کو بھی چٹنی میں ڈبو سکتے ہیں۔ عام طور پر، یاکیٹوری کو بیئر اور اسنیکس کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔ یاکی اونیگیری۔.

گھر پر یاکیٹوری بنانا چاہتے ہیں؟ بہترین نتائج کے لیے میں تجویز کردہ کچھ ٹولز پر ایک نظر ڈالیں۔

ٹیریاکی ٹوفو

کرنچی ٹیریاکی ٹوفو ہدایت۔
اگر آپ مزیدار اور آسان ٹوفو کی ترکیب تلاش کر رہے ہیں، تو اس ٹیریاکی ٹوفو کے علاوہ نہ دیکھیں۔ توفو کو میٹھی اور لذیذ چٹنی میں میرینیٹ کیا جاتا ہے، پھر اسے کمال تک پکایا جاتا ہے۔ یہ ڈش ہفتے کی رات کے تیز اور آسان کھانے کے لیے بہترین ہے۔
یہ نسخہ چیک کریں۔
ٹیریاکی ٹوفو

سبزی خور خوش ہیں! ہمارے پاس ایک لذیذ ٹیریاکی نسخہ ہے جس میں چکن یا گائے کے گوشت کی بجائے ٹوفو استعمال کیا جاتا ہے۔

توفو پروٹین کا ایک بڑا ذریعہ ہے، اور یہ اسفنج کی طرح ذائقہ کو بھگو دیتا ہے۔

یہ ایک میٹھی اور نمکین چٹنی کے ساتھ اس مزیدار ٹیریاکی کے لیے بہترین جزو بناتا ہے جس میں میرن ہوتا ہے۔

فرم ٹوفو کو تندور میں لیپت اور سنہری ہونے تک پکایا جاتا ہے۔

اس کے بعد آپ سویا ساس، میرن، چاول کے سرکہ اور براؤن شوگر جیسے اجزاء کے ساتھ چٹنی بنائیں اور پھر اپنے بیکڈ ٹوفو میں شامل کریں۔

نتیجہ ایک مزیدار سبزی خور پکوان ہے جو ذائقہ سے بھرا ہوا ہے۔ اسے ابلے ہوئے چاولوں یا نوڈلز پر سرو کریں، اور مکمل کھانے کے لیے ہری پیاز اور تل کے بیجوں کے ساتھ اوپر رکھیں۔

لوگ ہمیشہ یہ نسخہ پسند کرتے ہیں کیونکہ یہ صحت مند اور بنانے میں آسان ہے۔ آپ استعمال بھی کر سکتے ہیں۔ بوتل بند ٹیریاکی چٹنی اگر آپ شارٹ کٹ چاہتے ہیں۔

جانیں یہاں teriyaki کی اصل کے بارے میں سب کچھ (آپ کو ہوائی سے تعلق کے بارے میں حیرت ہوگی!)

نوڈلز کے ساتھ ہیروشیما کی طرز کا اوکونومیاکی

اوکونومیاکی نوڈلس ہیروشیما کی ترکیب کے ساتھ
اس ہیروشیما طرز کی اوکونومیاکی کا مقصد پلٹ جانا ہے، جس سے کرنچی ٹاپنگس سے بھرا ہوا ایک مزیدار تہوں والا پینکیک بنایا جائے گا، اور یہ دوسرے اوکونومیاکی کے مقابلے میں کھانا تھوڑا آسان ہے۔
یہ نسخہ چیک کریں۔
ہیروشیما طرز کی اوکونومیاکی (پرتوں والی اوکونومیاکی) ترکیب

Okonomiyaki ہے a جاپانی پینکیک جو ہیروشیما کے علاقے میں مقبول ہے، لیکن اس خطے میں، یہ عام اوکوونومیاکی کے برعکس تہہ دار ہے۔

ہیروشیما میں، وہ عام طور پر پینکیک کی تہوں کے درمیان نوڈلز ڈالتے ہیں، جو اسے مزید بھرنے اور مزیدار بناتا ہے!

ہماری آسان اور مزیدار ترکیب میں بیکن، کیکڑے، انڈے، گوبھی، یاکیسوبا نوڈلز، میدہ، میرن، بونیٹو فلیکس، تیل اور ہری پیاز شامل ہیں۔

اس کے بعد اس مرکب کو دونوں طرف سے کرکرا اور سنہری بھورا ہونے تک گرل کیا جاتا ہے۔

ہیروشیما طرز کی اوکونومیاکی کو پھر ایک خاص چٹنی کے ساتھ ٹاپ کیا جاتا ہے۔ اوکونومیاکی چٹنی اور کچھ اونوری.

یہ پینکیک ہیروشیما میں ایک فاسٹ فوڈ ڈش کے طور پر پیش کیا جاتا ہے، اور یہ دیکھنا آسان ہے کہ کیوں! یہ لذیذ، بھرنے والا اور اطمینان بخش ہے۔

سب میرن سے باہر؟ اسے آن لائن آرڈر کریں (یہ میرا پسندیدہ برانڈ ہے۔)، یا ان 12 متبادلات میں سے ایک کا استعمال کریں جو ایک چوٹکی میں بھی کام کرتا ہے۔

آسان Dashi Tamagoyaki انڈے کی ترکیب - کامل آملیٹ کی ترکیب کو رول کریں۔

میرن کے ساتھ 11 بہترین ترکیبیں۔

جوسٹ نوسلڈر۔
بہت سے جاپانی پکوان میرن کا استعمال کرتے ہوئے بنائے جاتے ہیں، جو کہ چاول کی ایک خاص قسم کی شراب ہے۔ میرین کو ڈش میں مٹھاس اور ذائقہ کی گہرائی شامل کرنے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔ یہاں میرن کے ساتھ 11 بہترین ترکیبیں ہیں۔
ابھی تک کوئی درجہ بندی نہیں
تیار وقت 5 منٹ
کک وقت 20 منٹ
کورس مین کورس، سائیڈ ڈش
کھانا جاپانی
سروسز 2 سرونگ

سامان

  • 1 تماگویاکی (مربع) پین
  • 2 لمبی چینی کاںٹا
  • 1 بانس کی رولنگ چٹائی

اجزاء
  

  • 4 انڈے
  • 60 ml دشی
  • 20 ml موت
  • 1 عدد سویا ساس
  • 1 عدد چینی
  • 1/4 عدد نمک
  • کچھ کٹی ہوئی ڈائیکون مولی گارنش کے لئے

ہدایات
 

  • چار انڈوں کو ایک پیالے میں توڑنا چاہیے اور چینی کاںٹا استعمال کرتے ہوئے ہلکے سے آگے پیچھے کرنا چاہیے۔ زردی اور سفیدی کو الگ کرنے کے لیے سرکلر حرکت میں نہ ہلائیں۔ انڈوں کو آہستہ سے پھینٹیں۔
  • پیکیج کی ہدایات کے مطابق ڈیشی اسٹاک بنائیں۔
  • ایک الگ پیالے میں ڈیشی، میرن، سویا ساس، چینی اور نمک ڈالیں۔ اچھی طرح مکس کریں جب تک کہ تمام اجزاء تحلیل نہ ہوجائیں۔
  • تماگویاکی پین کو درمیانی اونچی آنچ پر گرم کریں۔ 1 چمچ کھانا پکانے کا تیل شامل کریں۔
  • پین میں تیل کو چاروں طرف پھیلانے کے لیے آپ چکنائی والے کاغذ کا تولیہ یا برش استعمال کر سکتے ہیں۔
  • ایک پتلی تہہ بنانے کے لیے تقریباً ایک چوتھائی انڈے کے مکسچر میں ڈالیں۔ اس بات کو یقینی بنائیں کہ پین کا نچلا حصہ مکمل طور پر لیپت ہے اور جو بھی ہوا کے بلبلے بنتے ہیں اسے پاپ کریں۔
  • جب آملیٹ آدھا پکا ہوا نظر آئے تو انڈے کی تہہ کو پیچھے سے اپنی طرف موڑنا شروع کر دیں۔
  • اس وقت تک رول کرتے رہیں جب تک کہ آملیٹ پین کے کنارے تک نہ پھیر جائے۔
  • ایک بار مکمل ہونے کے بعد، آملیٹ کو سشی چٹائی میں منتقل کریں۔ کلاسک جاپانی رولڈ آملیٹ کی شکل دینے کے لیے انڈے کو دبائیں اور رول کریں۔
  • اس کے بعد آملیٹ کو 1 انچ کے ٹکڑوں میں کاٹ لیں اور اوپر سے کچھ دائیکون مولی کو گارنش کے طور پر پیس لیں۔

نوٹس

داشی تماگویاکی ایک مربع آملیٹ ہے۔ اسے تماگویاکی مربع پین کا استعمال کرتے ہوئے بنایا گیا ہے اور اسے رول کیا گیا ہے۔ انڈے میں ذائقہ دار میرن، ڈیشی، سویا ساس، چینی اور نمک ملایا جاتا ہے، اس لیے یہ ایک مزیدار امامی ذائقہ لیتا ہے! کٹی ہوئی ڈائیکون مولی کے ساتھ پیش کریں، اور یہ ناشتے کا بہترین آملیٹ ہے!
مطلوبہ الفاظ کی انڈا، آملیٹ
یہ نسخہ آزمایا؟ہمیں بتائیں یہ کیسا تھا!

اکثر پوچھے گئے سوالات

چاول میں میرن کا استعمال کیسے کریں؟

چاول میں مرین استعمال کرنے کے لیے، اسے پکانے سے پہلے پانی میں ڈال دیں۔ اس سے چاول کو ایک اچھا ذائقہ اور خوشبو ملے گی۔

اگر آپ اسے ڈانبری یا تلے ہوئے چاول میں استعمال کرنا چاہتے ہیں تو اجزاء کو ہلاتے وقت اسے شامل کریں۔ یا، جب آپ اس کے ساتھ کھانا پکا رہے ہوں تو چاول پر بوندا باندی کریں۔ یہ آپ کے ڈش میں ذائقہ اور رنگ شامل کرتا ہے!

میرن بھی ہے۔ سشی چاول میں سب سے اہم اجزاء میں سے ایک (یقینا چاول کے علاوہ)۔

روایتی سشی چاول بنانے کا طریقہ یہاں ہے:

سوپ میں میرن کا استعمال کیسے کریں؟

اگر آپ سوپ میں میرن کا استعمال کرنا چاہتے ہیں، تو اسے شامل کریں جب آپ سوپ پکانا تقریباً مکمل کر لیں۔ یہ سوپ کو ایک اچھا ذائقہ اور خوشبو دے گا۔

یا، جب آپ اس کے ساتھ کھانا پکا رہے ہوں تو اسے سوپ پر بوندا باندی کریں۔ یہ آپ کے ڈش میں ذائقہ اور رنگ شامل کرتا ہے!

اسٹر فرائی میں میرن کا استعمال کیسے کریں؟

اگر آپ اسٹر فرائی میں میرن کا استعمال کرنا چاہتے ہیں تو جب آپ ڈش پکانا تقریباً مکمل کرلیں تو اسے شامل کریں۔ اس سے اسٹر فرائی کو ایک اچھا ذائقہ اور خوشبو ملے گی۔

باری باری، جب آپ اس کے ساتھ کھانا پکا رہے ہوں تو اسے سٹر فرائی پر بوندا باندی کریں۔ آپ گوشت کو پکانے سے پہلے مرین میں میرینیٹ بھی کر سکتے ہیں۔

فائنل خیالات

میرن ایک ورسٹائل جزو ہے جسے بہت سے مختلف پکوانوں میں استعمال کیا جا سکتا ہے۔ یہ آپ کے کھانا پکانے میں ذائقہ اور ذائقہ کی گہرائی کو شامل کرنے کا ایک بہترین طریقہ ہے!

یہ کوئی تعجب کی بات نہیں ہے یہ جزو جاپانی کھانوں میں بہت مشہور ہے۔. یہ دوسرے مصالحوں اور مصالحہ جات کے ساتھ جوڑتا ہے اور ان کو زیادہ طاقت بنائے بغیر اچھی طرح ملا دیتا ہے۔

جاپانی کھانا میرن کے بغیر ایک جیسا نہیں ہوگا! اپنے کھانا پکانے میں میرن استعمال کرنے کی کوشش کریں، اور آپ دیکھیں گے کہ ہمارا کیا مطلب ہے۔

اب اس سے پہلے کہ آپ میرن کا ذخیرہ کرنے جائیں، جانیں کہ اجی میرن اور ہون میرن میں فرق کیوں ہے۔ تاکہ آپ دکان پر صحیح انتخاب کر سکیں

ہماری نئی کک بک دیکھیں

Bitemybun کی فیملی کی ترکیبیں مکمل کھانے کے منصوبہ ساز اور ترکیب گائیڈ کے ساتھ۔

اسے Kindle Unlimited کے ساتھ مفت میں آزمائیں:

مفت میں پڑھیں

بائٹ مائی بن کے بانی جوسٹ نوسیلڈر ایک مواد کی مارکیٹنگ کرنے والے ، والد ہیں اور جاپانی کھانوں کے ساتھ نیا کھانا آزمانا پسند کرتے ہیں ، اور اپنی ٹیم کے ساتھ مل کر وہ وفادار قارئین کی مدد کے لیے 2016 سے گہرائی سے بلاگ آرٹیکل بنا رہے ہیں۔ ترکیبیں اور کھانا پکانے کے نکات کے ساتھ۔