火影忍者:你的拉麵裡有漩渦狀的火影忍者魚糕卷

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鳴卷是日本魚糕的一種。 它是通過將調味過的魚醬包裹在另一層用食用色素製成的粉紅色然後蒸製而成。 得到的蛋糕是白色的,上面有粉紅色的螺旋。

鳴卷常被用作日本料理的裝飾或配菜,可以在湯、麵條和飯糰中找到。

它也是一種受歡迎的休閒食品,可以在日本大多數便利店購買預先包裝好的食品。

什麼是鳴卷

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“鳴卷”是什麼意思?

“narutomaki”這個詞是日語中“捲起”的組合(蒔繪,就像壽司一樣)和火影忍者,很可能來自淡路和四國島之間的鳴門海峽的漩渦。

火影忍者是以火影忍者的名字命名的嗎?

火影忍者不是以火影忍者命名的,但它們都源於相同的想法或“設計”,即中心的漩渦狀漩渦。 不過,火影忍者很可能是以火影忍者命名的,或者它們都是以火影忍者海峽的漩渦命名的。

火影忍者是什麼味道?

Narutomaki具有溫和的魚味和非常耐嚼的質地。 即使它是由白魚製成的,味道也不會過於強烈,而且質地與肉湯完美搭配,就像在一碗拉麵中吃一樣。

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你怎麼吃火影忍者?

鳴卷的吃法沒有錯,但通常將其切成薄片,並作為配菜添加到湯、麵條和飯糰中。 它也可以作為零食單獨享用。

火影忍者和魚糕有什麼區別?

鳴卷是眾多類型之一 卡馬博科. “Kamaboko”在日語中是魚糕的意思,而 narutomaki 是帶有粉紅色漩渦和鋸齒形邊緣的特定產品。

鳴捲和仿蟹有什麼區別?

仿蟹是以白魚為原料,粉碎成型,調味成蟹肉。 它通常用螃蟹或貝類提取物調味,不含真正的蟹肉。 鳴卷是用經過調味的魚醬製成的,中間有一個粉紅色的漩渦。

鳴卷食材

鳴卷由白魚、粉紅色食用色素、味醂、清酒和魚露製成。

日本火影忍者的變種

你知道火影忍者魚糕有兩種嗎?

您看到的最常見的品種是經典的白色外觀和粉紅色漩渦內部。 日本人認為這是“常規”和“傳統”鳴卷。

另一方面,鳴卷指的是這道菜的倒色版本。 外層或基層全是粉紅色,內層漩渦是白色的。 這種品種不太常見,幾乎是日本 3 個地區獨有的:北海道、東北和九州。

一些實驗廚師喜歡玩弄顏色。 您可能會看到一個白色的外觀,裡面有一個綠色的漩渦。

有些甚至用符號和其他圖案代替漩渦! 例如,Sho Chiku Bai 是代表日本幸福象徵的梅、松和竹圖案。

火影忍者的歷史

你可能想知道:為什麼火影忍者如此 普通拉麵配料?

它在日本料理中有著悠久的傳統,但它的主要作用不是增強風味,而是為湯的褐色增添視覺對比。

火影忍者蛋糕有一個脊狀的外邊緣和一個漂亮的粉紅色中心,所以它增強了任何菜餚的表現!

最初,日本廚師使用火影忍者作為配料 蕎麥麵 在江戶時代(大約 150 年前)。

那個時候,拉麵還沒有發明出來。 拉麵 它在 1900 年代初從中國引進時流行起來。

由於鳴卷是蕎麥麵的流行配料,人們很快將其改編為拉麵,因為它也是一種麵條。

了解所有有關 這8種不同類型的日本麵條(附食譜)

鳴卷日本魚糕常見問題

下面,我將回答您可能對日本魚糕的更多問題!

火影忍者日本魚糕健康嗎?

與任何魚菜一樣,健康和營養益處取決於魚的質量和製備方法。

一般來說,製作精良的魚糕對健康有益。 它脂肪含量低,營養豐富,並且含有大量蛋白質。

此外,這道菜熱量低,所以它不是危險脂肪的來源。 它還具有抗氧化特性,幫助身體中和自由基。

但是,有一個缺點。

大多數便宜的商店購買的魚糕和鳴卷都含有高鈉並含有味精。

如果您想要更健康的選擇,請尋找使用優質白魚生產的價格更高的產品。 此外,檢查成分清單,避免任何含有過多添加劑和防腐劑的東西。

哪裡可以買到火影忍者?

所以,你想知道在哪裡可以找到魚糕和鳴卷?

最好的去處是亞洲雜貨店。 或者你可以在拉麵餐廳吃。

在家可以做火影忍者嗎?

日本人在家裡製作鳴卷並不常見,因為它是一道精心製作的菜餚。 製作它需要許多步驟和專門的工具。

食材通常很難獲得,而且烹飪過程也很耗時。

所以大多數人都是在超市買這道菜,或者在拉麵館吃飯的時候吃。

另請閱讀: 如何自己製作火影忍者拉麵魚糕

鳴卷健康嗎?

是的,鳴卷很健康! 它是蛋白質的良好來源,熱量低。 此外,它不含飽和脂肪或膽固醇。

不過它的鈉含量很高,所以你應該避免吃太多。

結論

鳴卷是那些可以放入拉麵中的極好的漩渦魚糕,它們是 很棒的魚餅也可以放在冰箱裡. 這樣,當你需要的時候,你總會有一些。

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Bite My Bun 的創始人 Joost Nusselder 是一名內容營銷人員,他的父親喜歡嘗試以日本料理為核心的新食物,自 2016 年以來,他一直與他的團隊一起撰寫深入的博客文章,以幫助忠實的讀者與食譜和烹飪技巧。