椰奶 Ginataang Alimasag 蟹
Alimasag（螃蟹）本身已經很美味了； 將其添加到 椰奶 你有一個罪惡的組合。 如果您正在觀察您的高血壓水平，則尤其如此。
然而，除了血壓水平， 吉納唐 Alimasag 食譜無論何時供應，始終是一種美味佳餚。 不過，通常它會在菲律賓人的餐桌上出現。
椰奶是使這個 Ginataang Alimasag 食譜美味的成分，因為它帶出了包括 alimasag 在內的其他成分的味道， 西都，和壁球。
這個食譜的另一個支柱是辣木葉，它可以在你的後院獲得，也可以從市場上購買。
馬隆蓋被許多人認為是一種營養豐富的蔬菜，並且得到了研究的支持，它的味道相當樸素，因為它通常吸收了所含菜餚的味道。
然而，不可否認，它是這個相當頹廢的食譜的健康補充。
Ginataang Alimasag 配方准備技巧
與其他 ginataan 食譜一樣，如果您是從椰肉絲中擠出椰奶的人，那麼這道菜的準備將花費大量時間。
然而，由於超市出售的即食吉納塔混合物的存在，情況不應該是這樣的。
如果你想享受它的自然，使用椰奶總是要走的路。
然而，用 Malunggay 食譜烹飪和遵循 ginataang Alimasag 則是另一回事，因為您只需讓椰奶沸騰，逐漸添加蔬菜即可完成。
最後，由於你有椰奶為主的菜餚，所以它會很油，所以總是建議你吃這道 ginataan 菜餚和一堆米飯，或者如果你不想吃那麼多米飯，即使有美味的組合螃蟹和椰子，然後你可以把Atsara放在一邊，以趕走油膩。
Ginataang Alimasag 蟹配椰奶
成份
- 2 個 Live Alimasag (螃蟹) 洗乾淨，橫切成兩半
- ½ 個 卡拉巴薩（壁球） 去皮並切成方塊
- 1 能夠 gata（椰奶）
- 1 中等 紅蔥頭 切片
- 6 丁香 大蒜 剁碎
- 2 湯匙 patis（魚露）
- 黑胡椒粉調味
- 2 湯匙 橄欖油或食用油
- 5 辣椒
- 也可以添加sitaw（四季豆）
說明
- 加熱平底鍋，倒入橄欖油或食用油。
- 炒洋蔥一分鐘，然後炒大蒜。
- 加入 patis（魚露）和 gata（椰奶）。 煮滾。
- 倒入黑胡椒粉，然後用中火煮10分鐘，直到液體減少。
- 放入螃蟹，翻炒。 煮10分鐘。
- 加入南瓜（卡拉巴薩）和辣椒。 煮至南瓜變得有點嫩。
- 此時也可以添加sitaw（四季豆）。
- 轉移到盤子裡。
- 與米飯一起食用。
- 享受您的購物之旅！
營養
備註：在這個 Ginataang Alimasag 食譜中，您可以添加一些未包含在列表中的蔬菜，包括 Sitaw， 卡拉巴薩, 以及您在製作 Ginataan 食譜時通常使用的其他蔬菜。
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Bite My Bun 的創始人 Joost Nusselder 是一名內容營銷人員，他的父親喜歡嘗試以日本料理為核心的新食物，自 2016 年以來，他一直與他的團隊一起撰寫深入的博客文章，以幫助忠實的讀者與食譜和烹飪技巧。