8 meilleurs grils avec plaques chauffantes : gaz, charbon de bois et réversibles
Vous êtes probablement ici parce que vous êtes comme moi et que vous aimez griller. Mais il est difficile de faire plus d'un type de chose à la fois.
A gril et les plaque Combo résout ce problème en vous permettant de cuire des aliments sur le gril ainsi que sur la plaque chauffante, le tout au même endroit !
Dans ce guide, je vais vous présenter les meilleurs choix de mon équipement de cuisine préféré : le combo.
Mon préféré est le barbecue combiné au propane Royal Gourmet parce que c'est un gril extérieur spacieux mais portable. C'est juste un gril robuste avec une plaque chauffante que vous pouvez utiliser pour tous vos besoins de gril sans investir dans différents grils. Avec 4 brûleurs, vous pouvez configurer différentes zones de cuisson pour griller tous les types d'aliments simultanément !
Imaginez satisfaire les envies de tout le monde à la fois sans avoir à faire des allers-retours avec votre gril. Vous pouvez faire cuire des hamburgers, des ailes, des côtes levées, des légumes et même des crêpes sur le même gril !
Cette vidéo de démonstration vous montre ce que vous obtenez :
Examinons mes choix dans un bref aperçu et je reviendrai et examinerai chacun d'entre eux plus en profondeur plus loin dans l'article :
| Griller avec plaque chauffante | Ajouter des images |
| Meilleur combo de plaque chauffante au gaz propane: Royal Gourmet GD401C 4 brûleurs |  (voir plus d'images) |
| Meilleur gril à gaz économique avec plaque chauffante : Gril plat à gaz TELAM |  (voir plus d'images) |
| Meilleur combo gril au charbon et plaque chauffante à gaz : Pierre noire 1819 |  (voir plus d'images) |
| Meilleur gril à granulés avec combo plaque chauffante : Gril à granulés de bois Lifesmart 760″ |  (voir plus d'images) |
| Meilleur combo grill et plaque chauffante pour le camping : Petit gril à gaz propane Camplux |  (voir plus d'images) |
| Meilleur combo gril et plaque chauffante à double couche: Système de gril à double couche à feu ouvert Kudu |  (voir plus d'images) |
| Meilleur combo grill / plancha électrique d'intérieur: Gril et plancha 3 en 1 Hamilton Beach |  (voir plus d'images) |
| Plaques de cuisson : Gril réversible en fonte Lodge |  (voir plus d'images) |
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Lire gratuitementDans cet article, vous trouverez :
- 1 1. Meilleur combo de plaque chauffante au gaz propane : Royal Gourmet GD401C 4 brûleurs
- 2 2. Meilleur gril à gaz économique avec plaque chauffante : gril plat à gaz TELAM
- 3 3. Meilleur combo gril à charbon et plaque chauffante à gaz : Blackstone 1819
- 4 4. Meilleur gril à granulés avec plaque chauffante : gril à granulés de bois Lifesmart 760″
- 5 5. Meilleur combo gril et plaque chauffante pour le camping : petit gril à gaz propane Camplux
- 6 6. Meilleur combo gril et plaque chauffante à double couche: système de gril à double couche à feu ouvert Kudu
- 7 7. Meilleur combo gril/plaque chauffante électrique d'intérieur : gril et plaque chauffante Hamilton Beach 3 en 1
- 8 8. Meilleur dessus de cuisinière : gril/plancha réversible en fonte Lodge, LDP3
- 9 Quelle est la différence entre une plancha et un gril ?
- 10 Le type de métal fait la différence
- 11 Quelles sont les températures de cuisson idéales?
- 12 Lequel est le plus facile à nettoyer, une plaque chauffante ou un grill ?
- 13 Quel combo gril et plancha choisirez-vous ?
1. Meilleur combo de plaque chauffante au gaz propane : Royal Gourmet GD401C 4 brûleurs
- Type : gaz/propane
- Dimensions: 66.1 x 21.7 x 36.6 pouces
- Surface de cuisson : 584 pouces carrés au total
- Brûleurs: 4
- Matière: acier inoxydable
- Bac d'égouttement : bacs amovibles
- Bac à graisse : oui
- Canal de graisse/système de gestion de graisse : intégré
- Surface de cuisson réversible : non
Le Royal Gourmet GD401C est de loin le meilleur combo gril et plaque chauffante au propane car il est polyvalent, offre beaucoup d'espace de cuisson et se replie complètement pour que vous puissiez l'emporter sur la route pour tous vos besoins de cuisine en plein air.
C'est l'un des combos de grils et de plaques chauffantes les plus abordables que vous puissiez trouver, et à un tel prix, il est difficile d'obtenir un gril à gaz décent, sans parler d'un combo. Si vous aimez cuisiner en plein air, les plaques chauffantes et les grils à gaz d'extérieur sont indispensables dans votre foyer.
Il s'agit donc non seulement d'un achat de valeur, mais également d'un produit bien conçu avec un système de gestion de la graisse intégré pour un nettoyage facile. En fait, le gril a un canal de graisse intégré.
Celui-ci est conçu pour collecter puis rediriger toutes les gouttes dans des bacs de récupération amovibles. Ainsi, le gril est très facile à nettoyer et ne vous obligera pas à frotter toute cette graisse grasse pendant des heures.
L'un des défis auxquels les gens sont toujours confrontés est de prendre une plaque chauffante et un barbecue en camping. Mais avec ce 2 en 1, vous pouvez avoir les deux.
La meilleure caractéristique est qu'il a des pieds pliables, de sorte que l'ensemble est complètement pliable et compact. Avec 4 roulettes verrouillables, vous pouvez facilement le ranger, l'installer, puis le replier une fois que vous avez terminé.
Le seul inconvénient est que cet énorme gril est assez lourd et pèse 100 livres. Mais comme il se replie dans une taille compacte plus petite, il devrait tenir dans votre voiture ou votre camping-car, tant que vous avez quelqu'un qui peut vous aider à le transporter.
Composants et performances
Tous les composants, y compris les brûleurs en acier inoxydable, sont bien intégrés.
Bien que le cadre et le corps soient en acier inoxydable, le dessus de la plaque chauffante en fonte nécessitera des soins supplémentaires pour préserver sa couche d'assaisonnement. Vous pourriez avoir des problèmes de rouille si vous ne faites pas attention.
La fonte est excellente pour absorber la chaleur et maintenir la consistance.
La couche d'assaisonnement est simple à entretenir une fois que vous vous y êtes familiarisé. La plupart des couches d'assaisonnement peuvent être maintenues avec juste un frottement rapide avec de l'huile pendant le nettoyage.
L'assemblage est assez simple car le gril est conçu dans un souci de simplicité. Cela devrait vous prendre, à vous et à votre ami, moins de 2 heures pour l'assembler avec les outils ménagers de base.
La source de carburant est le propane, il peut donc être utilisé avec un réservoir de propane liquide de 20 à 25 livres. Cependant, un kit de conversion au gaz naturel n'est pas inclus, vous devez donc l'acheter séparément.
Les brûleurs en acier inoxydable sont capables de produire suffisamment de chaleur pour vous permettre de griller ou de griller à la fois. Chaque brûleur peut être contrôlé indépendamment pour produire 12,000 48,000 BTU, pour un total de XNUMX XNUMX BTU de chaleur, ce qui est très puissant !
Le côté gril peut faire presque tout ce que vous attendez d'un gril à chaleur directe au propane.
Le seul problème est l'absence d'un couvercle de gril ; il ne peut pas être utilisé pour les grillades à basse température et hybrides. Cela peut être surmonté en utilisant un grand plat de cuisson en aluminium robuste qui est à l'envers.
Des grilles supplémentaires sont disponibles à l'achat si vous souhaitez utiliser le Royal Gourmet GDR401C des deux côtés. Vous pouvez ensuite retirer la plaque chauffante en fonte et installer les grilles.
Vous pouvez également acheter une plaque chauffante en fonte émaillée à utiliser comme plaque chauffante.
En ce qui concerne la préparation des aliments, vous disposez également de 2 tables d'appoint pliables pour y conserver les aliments ou la viande déjà cuite. Ou si vous en avez besoin, vous pouvez couper, hacher et tout le travail de préparation.
C'est pratique si vous faites du camping et que vous n'avez pas d'espace de comptoir à portée de main.
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2. Meilleur gril à gaz économique avec plaque chauffante : gril plat à gaz TELAM
- Type : gaz
- Taille de la petite poêle à frire : 15 x 15 x 4.6 pouces
- Taille du gril : 14 x 15 x 4.7 pouces
- Taille du réchaud de camping en plein air à double œil : 30.7 x 15.7 x 28.7 pouces
- Brûleurs: 2
- Matière: acier inoxydable
- Bac d'égouttage : oui
- Bac à graisse : oui
- Canal de graisse/système de gestion de graisse : non
- Surface de cuisson réversible : non
Si vous voulez quelque chose d'abordable et basique que vous pouvez utiliser pour griller à l'extérieur, alors le Gril plat à gaz TELAM est une cuisinière économique et polyvalente.
Il est vendu avec un tas d'accessoires, dont 2 spatules, un grattoir pour nettoyer la plaque chauffante et 2 shakers à condiments.
Il s'agit donc d'un ensemble complet de gril et de plaque chauffante d'extérieur, idéal pour le camping, les voyages en voiture et la cuisine dans le jardin. Les accessoires pratiques vous aident également à couper la viande directement sur le gril, ce qui réduit le travail de préparation.
L'un des principaux avantages de ce combo grill est qu'il est facile à transporter.
La portabilité est une caractéristique importante et ce gril est très léger (25 lb). Cela signifie que vous pouvez facilement le soulever et le transporter seul.
Les pieds sont amovibles pour que vous puissiez facilement installer le gril et le déplacer ensuite. Il convient à la cuisine en plein air, au camping, aux rassemblements et aux repas.
Ce réchaud peut être combiné avec d'autres ustensiles de cuisine selon vos besoins. Ce poêle est idéal pour de nombreuses occasions, y compris la navigation de plaisance, le camping et la cuisine dans la cour/terrasse, ainsi que pour les repas de famille.
Une autre caractéristique importante est l'allumage facile à bouton-poussoir qui rend le gril prêt à l'emploi en un rien de temps ! Même s'il s'agit d'un gril si léger et basique, le bouton est idéal pour ceux qui recherchent un démarrage simple.
Vous n'avez pas besoin de charbon de bois, de kérosène, d'allumettes. Et le gril est totalement sûr et facile à utiliser, même pour les débutants.
Il s'agit d'une cuisinière multifonctionnelle avec la moitié du gril étant une plaque chauffante et l'autre moitié une grille de gril classique pour faire les meilleurs steaks et côtes. Les matériaux sont un peu fragiles, mais tout est conçu pour être léger, pas très résistant.
Brûleurs, gestion des graisses et espace de cuisson
Je pense que la caractéristique la plus remarquable de ce gril est ses brûleurs puissants. Même s'il n'y en a que 2 (1 de chaque côté), ces brûleurs ont une puissance calorifique allant jusqu'à 36,000 XNUMX BTU.
Avec chaque bouton, vous pouvez régler la taille de la flamme pour contrôler l'intensité et la température de la flamme. De plus, il y a un volet d'air que vous pouvez régler manuellement pour vous assurer que la flamme bleue est toujours allumée.
La bonne nouvelle est que vous pouvez contrôler chaque brûleur séparément afin de pouvoir préparer tous les types d'aliments en même temps. Ceci est extrêmement utile si vous aimez également utiliser des casseroles et des poêles sur le gril.
D'un côté, vous pouvez vous faire une poêle pleine de frites pendant que vous faites griller des hamburgers ou des okonomiyaki sur la plaque chauffante.
Si je peux faire une plainte majeure, c'est le système de gestion de la graisse. Il y a un drain de graisse mais il est placé sur la valve droite et cela fait un gâchis.
Il est certainement plus difficile à nettoyer que certains autres grils. Cependant, pour le prix, c'est un combo grill assez bien conçu.
Royal Gourmet contre TELAM
Ces 2 combinaisons gril et plaque chauffante se situent dans une gamme de prix similaire (moins de 500 $).
Tout d'abord, je tiens à mentionner que bien qu'ils aient des conceptions similaires et soient fabriqués à partir de presque les mêmes matériaux, le TELAM est beaucoup plus portable et léger. C'est 25 livres par rapport au Royal Gourmet, qui est de 100 livres.
Cependant, le Royal Gourmet est beaucoup plus durable et les grilles du gril sont en fonte, ce qui est bien meilleur pour la répartition de la chaleur. Il durera également plus longtemps qu'un simple matériau en acier inoxydable.
Deuxièmement, comparons les brûleurs et l'espace de cuisson. De toute évidence, le Royal Gourmet est le gagnant car il possède deux fois plus de brûleurs et une plus grande surface de cuisson, ce qui vous permet de préparer plus de nourriture à la fois. Ceci est utile si vous aimez cuisiner pour de grands groupes d'amis.
Le brûleur TELAM ne chauffe que le gril et la plaque chauffante au-dessus du brûleur, tandis que les brûleurs Royal Gourmet sont très efficaces pour répartir la chaleur uniformément afin que vous puissiez cuire plus d'aliments plus rapidement sans fluctuations de température.
Troisièmement, je veux examiner le système de gestion de la graisse, qui est très important pour la plupart des pitmasters. Le TELAM n'en a pas un bon, juste un godet à graisse qui se trouve près de la valve et qui fait couler de la graisse.
Si quelques minutes de nettoyage supplémentaire ne vous dérangent pas, vous ne serez pas dérangé. Mais si vous aimez un système de graisse complet qui collecte et élimine la graisse pour un nettoyage facile, le Royal Gourmet offre définitivement cette expérience de cuisson sans graisse.
Enfin, avec le grill Royal Gourmet plus cher, vous bénéficiez de fonctionnalités bonus telles que les tables d'appoint pliables que vous pouvez utiliser pour toute la préparation des aliments.
3. Meilleur combo gril à charbon et plaque chauffante à gaz : Pierre noire 1819
- Type : combo gaz et charbon de bois
- Dimensions: 50.5 x 21.25 x 35.75 pouces
- Surface de cuisson : le gril mesure 16 x 15.75 pouces et la plaque chauffante mesure 17 x 15.7 pouces
- Brûleurs: 1
- Matériau : cadre en acier noir et brûleurs et table de cuisson en acier
- Bac à graisse : oui
- Canal de graisse/système de gestion de graisse : arrière
- Surface de cuisson réversible : non
Blackstone est connu pour ses incroyables grils à dessus plat. Mais ce combo gril à charbon et plaque chauffante ne déçoit pas non plus !
La surface de cuisson réglable en hauteur vous permet de contrôler la chaleur des briquettes de charbon de bois. C'est comme si vous utilisiez n'importe quel autre gril à charbon de bois de haute qualité, mais vous avez l'avantage supplémentaire de la plaque chauffante à gaz.!
La plaque chauffante à charbon utilise du propane du côté de la plaque chauffante avec une chaleur de 12,000 XNUMX BTU, ce qui est assez puissant. Le côté gril utilise des briquettes de charbon de bois comme source de chaleur.
Mais vous devez utiliser un réservoir de propane de 1 livre pour le côté plaque chauffante. Un tuyau adaptateur de propane est également inclus.
Cela semble un peu exigeant en termes d'entretien d'avoir à utiliser 2 sources de carburant simultanément. Mais une fois que votre réservoir de propane est en place, il vous suffit d'allumer le brûleur et il chauffe jusqu'à la température souhaitée.
Pour le côté gril au charbon de bois, vous pouvez obtenir cette incroyable saveur fumée de viande grillée au charbon de bois que vous n'obtenez tout simplement pas avec les grils électriques et à gaz. C'est donc un avantage gustatif majeur !
Si vous êtes habitué aux grillades au charbon de bois, vous adorerez la polyvalence de ce gril.
Construction et composants
En termes de construction, le gril Blackstone est doté d'un cadre en acier enduit de poudre noire et de brûleurs en acier inoxydable.
Il est assez robuste et durable, mais aussi assez léger, car il ne pèse que 30 livres. Vous pouvez donc le transporter partout et il est portable pour la cuisine en plein air et les voyages de camping.
Il y a des roues robustes au bas du gril qui assurent une maniabilité facile afin que vous n'ayez pas à faire glisser le gril. Ensuite, vous avez également des crochets où vous pouvez ranger vos accessoires de grillade.
Le gril est fabriqué selon les mêmes normes de haute qualité pour lesquelles Blackstone est célèbre. Cependant, les tables de cuisson ne sont pas antirouille comme on pourrait s'y attendre avec l'acier inoxydable.
Le seul problème constant que les utilisateurs rencontrent avec ce gril est les grilles du gril. Ils ont besoin d'un assaisonnement constant, sinon ils ont tendance à rouiller assez rapidement, ce qui est très gênant. Cependant, les instructions du fabricant indiquent clairement que vous devez assaisonner le gril de temps en temps.
Si vous aimez vous préparer sur le gril, vous serez heureux que ce gril ait une table d'appoint et qu'il y ait beaucoup d'espace pour couper la viande et hacher les légumes !
Maintenant, une fois que la graisse s'accumule, tout va dans un bac à graisse arrière facile à nettoyer. Cela garantit que votre cuisinière ne se remplit pas de graisse et de graisse, et réduit les poussées.
Dans l'ensemble, ce Blackstone est un gril abordable et il est parfait pour les amateurs de grillades sérieux. C'est un bon prix pour un modèle 2 en 1!
4. Meilleur gril à granulés avec plaque chauffante : Gril à granulés de bois Lifesmart 760″
- Type : gril à granulés
- Dimensions: 32 x 18 x 41 pouces
- Surface de cuisson : 650 pouces carrés au total
- Capacité de la trémie : 15 lb
- Matériel: acier allié
- Canal de graisse/système de gestion de graisse : oui
- Contrôle de la température : numérique
- Plancha réversible
Je sais que certains d'entre vous adorent les saveurs et la commodité de votre gril à granulés. Donc, si vous pensez avoir besoin d'un gril à granulés avec un côté plaque chauffante spécial, alors le Lifesmart 760 est le meilleur gril à granulés de bois combiné !
Il s'agit du meilleur type de combo gril à granulés et plaque chauffante, car ce produit possède des tonnes de fonctionnalités utiles dont tout pitmaster moderne a besoin. C'est définitivement une mise à niveau du combo de base du gril à gaz et de la plaque chauffante.
Le gril est doté de la technologie Grill Smart. Cela signifie que vous pouvez allumer la cuisinière instantanément sans utiliser toutes sortes de liquides d'allumage, allumettes, etc. Elle dispose donc d'un système d'allumage à flash en acier facile à allumer, même pour les amateurs.
Le Lifesmart comprend un double affichage de température à DEL conçu pour une cuisson de précision, en particulier pour ceux qui ne sont pas familiers avec le contrôle de la température.
Avec cette fonction, vous pouvez régler la température de cuisson interne souhaitée avec une précision de 1 degré. Ensuite, vous pouvez modifier les températures par incréments de 5 degrés afin de ne jamais trop cuire votre viande.
Puisque vous recherchez un combo gril et plaque chauffante, vous souhaitez probablement cuisiner une variété d'aliments. Ce gril polyvalent vous permet de fumer, de griller, de cuire sur la plaque chauffante, de saisir, de rôtir, de braiser, de cuire et même de déshydrater.
Donc, il fait essentiellement 8 choses, ce qui fait de son prix un excellent achat !
Imaginez que vous puissiez préparer simultanément des viandes grillées et des aliments pour le petit-déjeuner sur votre cuisinière combinée. Mais l'avantage supplémentaire est que vous obtenez cette saveur de bois fumé des granulés de bois.
Rien ne vaut les vrais arômes et saveurs du feu de bois, et ce gril offre cela !
Espace de cuisson et temps de cuisson
Les gens sont souvent agacés par les grils à granulés s'ils doivent continuer à ajouter plus de granulés toutes les heures environ. Et c'est un vrai problème avec les petits grils à granulés qui ont de minuscules trémies.
Mais ce n'est pas le cas avec celui-ci car il a une trémie de 15 lb, ce qui signifie que vous pouvez cuisiner et fumer entre 3 et 15 heures avec 1 trémie pleine !
En ce qui concerne l'espace de cuisson, vous obtenez ici une surface de cuisson de 510 pouces carrés, ce qui est suffisant pour cuire environ 24 hamburgers, 4 poulets entiers, environ 4 côtes levées ou une douzaine de brochettes de yakitori.
J'aime les grilles du gril car elles ont un revêtement en émail. Cela signifie que les aliments ne collent pas à la grille, il est donc facile à nettoyer.
Vous n'avez vraiment pas à vous soucier du nettoyage avec ce gril car tous les composants sont lavables. Et même si un peu de graisse coule, elle ne reste pas collée.
La seule plainte qui semble être soulevée est que ce gril à granulés n'est pas très portable. Il est spécialement conçu pour cuisiner à la maison sur la terrasse ou dans le jardin.
Il est très volumineux et grand, donc je ne recommande pas de le prendre sur la route.
Mais dans l'ensemble, si vous voulez un gril qui peut tout faire, c'est celui-là !
Blackstone gaz et charbon de bois vs gril à granulés de bois Lifesmart
Le gril combiné Blackstone est l'un des plus populaires. C'est un type de gril que vous pouvez utiliser à la maison et pour les voyages de camping.
Le Lifesmart, en revanche, est un véritable gril de qualité professionnelle et est le plus polyvalent de cette liste. Vous pouvez y faire cuire n'importe quoi, ainsi que fumer de la viande et du poisson.
C'est donc le meilleur choix si vous voulez un gril qui fait tout et que vous êtes prêt à dépenser un peu plus pour un produit de qualité.
Un avantage du gril Lifesmart est qu'il dispose d'un système de contrôle de température complet, que le Blackstone possède également, mais il n'est pas numérique et pas aussi précis.
L'espace de cuisson est plus grand avec le Lifesmart, mais le Blackstone est beaucoup plus compact et léger. Cela dépend de ce que vous voulez en faire.
Si vous voulez un combo gril et plaque chauffante simple mais bien fait, le Blackstone est suffisant pour vous offrir toutes les fonctionnalités dont vous avez besoin à un prix raisonnable.
Gardez à l'esprit que le Blackstone a des roues et qu'il est facile à déplacer, tandis que le Lifesmart est un grand gril volumineux. Je ne le recommande pas pour voyager.
En termes de saveur, les deux sont d'excellentes options car elles offrent toutes deux cet arôme et cette saveur de bois fumé lors de la cuisson côté grill.
5. Meilleur combo gril et plaque chauffante pour le camping : Petit gril à gaz propane Camplux
- Type : propane/gaz
- Dimensions: 36.1 x 12.6 x 32.5 pouces
- Surface de cuisson : 190 po²
- Matière: acier inoxydable
- Canal de graisse/système de gestion de la graisse : bac à graisse amovible
- Contrôle de la température : oui
- Dispose d'un filet de gril et d'une plaque chauffante qui va sur le dessus.
Le Camplux est un barbecue au gaz propane, conçu pour le camping. S, bien sûr, il est petit, pliable et compact, mais il a toujours le pouvoir de cuire les aliments à la perfection.
C'est le genre de gril combiné que vous pouvez utiliser lorsque vous partez en camping en famille, car il est assez spacieux pour 2 à 4 personnes.
Contrairement aux autres grils combinés, celui-ci n'a qu'une seule surface de cuisson avec une grille de gril classique. Mais la plaque de gril pour la fonction de gril est séparée et va au-dessus des grilles.
Ce n'est donc pas vraiment un gril à double surface de cuisson. Vous devez choisir si vous voulez griller ou utiliser la plaque chauffante, pas les deux.
Vous avez beaucoup d'espace de cuisson, étant donné qu'il s'agit d'un gril de taille camping.
Avec 179 pouces carrés d'espace pour les grillades et la plaque chauffante, vous pouvez préparer des aliments spécifiques à la plaque chauffante tels que des crêpes japonaises, des hamburgers et teppanyaki yakiniku. Ou vous pouvez profiter du gril pour faire des côtes levées juteuses.
Avec cette poêle à frire, vous pouvez saisir et cuire à feu vif. Mais la bonne chose est que la casserole est amovible, elle est donc également facile à nettoyer et à ranger.
La plaque chauffante est antiadhésive car elle est recouverte d'émail. Cela garantit que votre viande ne colle pas à la surface du gril.
Si vous utilisez outils teppanyaki traditionnels comme un grattoir et une spatule, alors vous pouvez à peu près cuisiner n'importe quel aliment. Le bac à graisse est détachable pour que vous puissiez le laver.
Une fois que vous avez terminé le camping, vous pouvez retirer les 4 pieds amovibles et utiliser les roulettes pour déplacer le gril. Il peut s'adapter facilement sur votre balcon, garage, camping-car et coffre.
Oh, et il ne pèse que 35 livres, donc n'importe qui peut transporter et installer cette petite cuisinière !
Puissance & brûleurs
Bien qu'il s'agisse d'un petit gril, il a plus de puissance que prévu. Avec 22,000 XNUMX BTU de chaleur, ce gril au propane chauffe en quelques minutes et commence à cuire immédiatement.
Vous pouvez contrôler la température avec le bouton, bien que ce soit un système assez basique. Mais comme il s'agit d'un grill de camping, vous n'avez vraiment pas besoin de plus que cela.
Un tuyau de propane de 20 lb est inclus pour que vous puissiez préparer beaucoup de plats savoureux avant de manquer d'essence. Ce n'est pas le genre de petit gril qui nécessite 5 réservoirs de propane de secours juste pour vous permettre de passer une semaine de grillades.
6. Meilleur combo gril et plaque chauffante à double couche: système de gril à double couche à feu ouvert Kudu
- Type : barbecue au charbon
- Dimensions: 48 x 29 pouces
- Surface de cuisson : grille en acier de 19 pouces et poêle en fonte de 16 pouces
- Matériau : base en acier et grilles en acier inoxydable
- Canal de graisse/système de gestion de graisse : non
- Contrôle de la température : déplacez les grilles de haut en bas
Ce Kudu grill a une conception intéressante à plusieurs niveaux. C'est comme avoir un four, un gril et une plaque chauffante tout en un, mais à différents niveaux.
Vous pouvez déplacer et ajuster les niveaux vers le haut ou vers le bas selon vos besoins. Fondamentalement, c'est votre contrôle de la température car vous n'avez pas de contrôle du flux d'air via les évents.
Cela signifie que vous pouvez régler la hauteur de la surface de cuisson et la position des grilles. Cette fonctionnalité n'est pas disponible sur de nombreux grils.
Cela vous permet de contrôler la chaleur rapidement. Il faut plusieurs minutes à la plupart des barbecues au charbon pour ajuster la température si les évents sont ouverts ou fermés.
La nature active du gril Kudu est quelque chose que les pros et les pitmasters adorent. Vous devez vraiment garder un œil sur la nourriture, car ce n'est pas aussi simple que d'utiliser une cuisinière électrique.
Le gril est un rappel constant de garder un œil sur la nourriture. Vous devez vérifier la viande et ajuster les grilles.
Vous pouvez laisser le gril pendant un certain temps si vous cuisinez des poulets entiers, des côtes levées ou quelque chose de similaire qui prend plus de temps à cuire. Mais généralement, il faut veiller sur le gril.
En termes de construction, le Kudu hrill est extrêmement solide. Il est fabriqué à partir d'acier épais et est conçu pour durer.
Il est très stable et il n'y a pratiquement aucune chance qu'il bascule, même avec les grilles retirées du gril. C'est parce que les pieds sont solides et qu'aucun des composants n'est fragile.
Le principal inconvénient de ce gril est que la poêle à charbon de bois n'a pas d'évents ni de drains. Il est simple d'enlever les cendres d'un gril à bouilloire ordinaire, mais pas celui-ci.
La poêle à charbon du Kudu est très solide, il n'y a donc aucun moyen de la nettoyer. Utilisez un balai, une pelle à poussière ou une pelle pour enlever les cendres.
De plus, ce gril n'est pas couvert, donc ce n'est pas génial si vous l'utilisez par mauvais temps à cause de la flamme nue. Il peut supporter le vent mais pas la pluie, alors assurez-vous qu'il fait beau dehors avant de commencer à cuisiner.
Accessoires et portabilité
Ce gril Kudu est livré avec une grande sélection d'accessoires. Tout d'abord, vous avez une poêle en fonte qui s'ajoute à la grille du gril.
La poêle est considérée ici comme la plaque chauffante car elle fonctionne exactement de la même manière. Il a une surface supérieure plate et lisse comme votre grill teppanyaki.
Vous pouvez faire cuire des légumes, des pommes de terre ou d'autres aliments pendant la cuisson de votre viande. Vous pouvez même acheter un accessoire de rôtissoire pour poulet juteux si vous Veux un.
Si vous cherchez à faire un rôti ou des haricots, le faitout (une sorte de rôtissoire) et le cintre fonctionnera bien. Le dôme du fumoir vous permet de garder la chaleur à l'intérieur, ce n'est donc pas seulement un gril ouvert.
C'est toujours un bon barbecue de camping car il est portable et facile à transporter.
Les grils Kudu sont parfaits pour tous ceux qui campent ou qui font du talonnage et qui ont besoin d'un gril portable. Vous pouvez facilement le monter et le démonter en quelques minutes, sans outils.
Vous pouvez retirer les jambes et les bras d'élévation et vous êtes prêt à partir ! Vous pouvez même acheter une mallette de transport que vous pouvez jeter dans votre camping-car ou votre camion.
Le gril lui-même et les accessoires sont chers. Mais c'est le genre de combo gril et plaque chauffante qui vous durera au moins une décennie.
Camplux contre Koudou
J'ai choisi ces 2 grilles car elles conviennent toutes les deux à vos prochaines vacances en camping. Le Camplux est une alternative plus petite et économique pour le cher Kudu.
Mais ce n'est pas la seule différence : le Camplux est un gril et une plaque chauffante au gaz propane tandis que le Kudu est une cuisinière à charbon classique. Alors en termes de saveur, le Kudu est imbattable si vous aimez le goût de la viande légèrement carbonisée et fumée au goût de bois.
Cependant, le Camplux est un gril si facile à utiliser !
Vous ajoutez simplement la plaque chauffante lorsque vous souhaitez l'utiliser et basculez entre la grille et la plaque chauffante. Vous contrôlez la température avec le bouton et n'avez pas à deviner lors du réglage de la hauteur des grilles comme vous le faites avec le Kudu.
Le Camplux est plus petit et a une surface de cuisson plus petite, il est donc plus adapté aux petits groupes et aux couples qui partent en camping.
Mais si vous prévoyez de grands rassemblements et fêtes en plein air, le Kudu pourrait être plus approprié et aussi plus impressionnant pour cuisiner. Le Kudu est définitivement une pièce exhibe car il a un design unique et il est très bien fait.
Si vous débutez dans le domaine des grillades, vous constaterez que le gril à gaz est plus facile à utiliser que celui au charbon de bois. Tout dépend de ce que vous aimez et de la quantité de "travail" que vous voulez y mettre.
7. Meilleur combo gril/plaque chauffante électrique d'intérieur : gril et plaque chauffante Hamilton Beach 3 en 1
- Dimensions: 12.51 x 23 x 6.71 pouces
- Surface de cuisson : 180 pouces carrés
- Matériau: aluminium
- Canal de graisse/système de gestion de la graisse : canal de graisse avec bac de récupération en dessous
- Contrôle de la température : boutons
- Plaques réversibles
- Type: électrique
Tout le monde ne veut pas un combo gril extérieur et plaque chauffante. Si vous aimez cuisiner dans votre cuisine et que vous voulez un appareil électrique vraiment polyvalent, le gril Hamilton est un excellent choix.
Ce combo gril et plaque chauffante Hamilton est l'appareil parfait pour cuisiner de délicieux aliments à l'intérieur.
Il dispose de 2 surfaces de cuisson de même taille : l'une est la plaque chauffante et l'autre est le gril. Chacun est livré avec son propre réglage de température afin que vous puissiez cuire différents types d'aliments simultanément.
Si vous souhaitez cuisiner des petits déjeuners et des steaks faibles en gras, c'est une cuisinière pratique car elle est livrée avec des plaques réversibles et 2 zones de cuisson séparées. Fondamentalement, le gril et plaque chauffante Hamilton Beach 3 en 1 comprend 2 fers extensibles et réversibles, ainsi qu'une double gamme de cuisinières qui peuvent être personnalisées avec des commandes de chaleur.
Cela signifie que vous pouvez faire des bonbons sur la plaque chauffante et des steaks du côté du gril, ou vice versa, selon ce que vous aimez cuisiner. Chaque moitié peut être contrôlée indépendamment à une température de 425F.
Voici un petit inconvénient : vous pouvez utiliser 1 côté ou les deux pour contrôler la température, mais la chaleur peut se transférer de l'autre côté même s'il n'est pas utilisé. Ainsi, même si vous n'utilisez qu'un côté, la chaleur peut se transférer à l'autre, évitez donc de mettre vos doigts sur le côté que vous n'utilisez pas.
Le gril prétend être complètement antiadhésif. Mais les clients disent que même si votre surface de cuisson est antiadhésive, la pulvérisation d'un aérosol de cuisson est une bonne idée.
Taille, nettoyage et gestion de la graisse
Ce gril polyvalent est unique car il offre 3 options de cuisson ; gril complet, plaque chauffante complète et demi-gril/demi-plaque chauffante. C'est très facile à utiliser.
Il dispose d'une surface de cuisson de 12.5″x23″ et de 2 zones de cuisson séparées. Il est volumineux et pèse près de 9 livres, mais c'est quand même une taille idéale pour la cuisson sur le comptoir.
Il y a de fortes chances que vous n'obteniez pas vraiment ce gril pour la cuisine en plein air.
Mais même si vous souhaitez l'utiliser avec votre connexion électrique de VR, vous le pouvez ! Il n'est pas trop grand et chauffe assez vite.
Les deux surfaces de cuisson sont amovibles et vont au lave-vaisselle. Ainsi, le nettoyage est facile et vous n'avez pas besoin de trop frotter.
Le bac à graisse au centre et un bac à graisse lavable au lave-vaisselle facilitent le nettoyage et l'élimination de la graisse.
De plus, la grille de cuisson et la plaque chauffante vont également au lave-vaisselle. Il n'y en a pas beaucoup, c'est donc une fonctionnalité intéressante à avoir !
Cette unité est grande et ne peut pas être divisée en plus petits morceaux. Vous pouvez le ranger de manière peu pratique, mais si vous avez suffisamment de place sur votre plan de travail, vous pouvez le mettre là.
La plaque chauffante/grill Hamilton Beach 3-en-1 est une plaque chauffante électrique de haute qualité qui non seulement fera de délicieux plats et collations, mais vous fera également économiser de l'argent et des tracas.
Le produit n'est pas aussi cher que le gril électrique combo Gevi, qui a à peu près les mêmes caractéristiques exactes. Peu de propriétaires ont quelque chose de négatif à dire sur la cuisson de cet appareil.
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8. Meilleur dessus de cuisinière : gril/plancha réversible en fonte Lodge, LDP3
- Taille: 9.5 x 0.5 x 16.75 pouces
- Matériau : fonte
- Poignées: oui
- Réversible : oui
- Type : plaque de cuisson
Une plaque chauffante réversible de Lodge est un ensemble de plaque chauffante et de plaques de gril de qualité supérieure. Celui-ci est conçu pour s'adapter à 2 brûleurs et fonctionne avec tous les types de poêles.
Cette plaque chauffante est pré-assaisonnée et dispose d'une extrémité supérieure. Le chauffage est uniforme ; laissez-le simplement chauffer, puis placez les aliments avec du beurre ou de l'huile.
La plaque de cuisson à dessus plat est parfaite pour faire des sandwichs au fromage grillé, des crêpes ou pour la cuisson de style teppan. Si vous voulez faire griller du poisson et des steaks, le côté côtelé est préférable car vos aliments prennent ces marques de grille et on dirait que vous avez cuit sur un gril à gaz à l'extérieur.
Ce gril/plaque chauffante a un réservoir de graisse sur la plaque frontale de la plaque chauffante. Il aurait été préférable qu'il y ait beaucoup plus de profondeur pour éviter les éclaboussures occasionnelles.
Il est cependant solide et peut durer plus longtemps avec un entretien et une manipulation appropriés.
N'utilisez pas de détergent/savon agressif et ne le placez pas dans un lave-vaisselle. Un savon doux, de l'eau et un chiffon non pelucheux sont tout ce dont vous avez besoin pour le laver correctement.
Les produits sont fabriqués aux États-Unis et sont très appréciés car la fonte est de très bonne qualité et dure longtemps. Les plaques de gril ont des poignées pour une maniabilité facile.
Si vous manquez d'espace dans votre maison, vous pouvez facilement ranger ces 2 assiettes avec vos autres ustensiles de cuisine et les sortir lorsque vous avez envie de griller. C'est une excellente alternative pour ceux qui n'ont pas d'espace pour un grand gril extérieur.
Mais la bonne chose est que vous pouvez également emporter les assiettes pour le camping et cuisiner sur un feu de camp. Bien que je préfère l'utiliser sur la cuisinière, il est également idéal pour la cuisine en plein air.
Allumez juste un feu et mettez du tsukune (Boulettes de poulet) ou du saumon sur le gril et il sera prêt en un rien de temps. C'est donc un ensemble de cuisson assez polyvalent !
La fonte chauffe uniformément et retient la chaleur en moins de 3 minutes. Cela facilite la cuisson de galettes de burger froides ou de bœuf yakiniku. Il n'y a pas de couvercle, il n'est donc pas nécessaire de cuire à la vapeur ou de saisir comme avec les grils d'intérieur.
Côté prix, il est également difficile de battre ce produit car il est très abordable !
J'ai plus de plaques de cuisson portables pour vous ici dans mon article expliquant plancha vs plaque chauffante vs teppanyaki (différences et 6 plaques examinées)
Plaques électriques Hamilton Beach vs Lodge en fonte
Le combo grill électrique et plaque chauffante Hamilton Beach et les plaques en fonte Lodge sont des solutions idéales pour la cuisine et la cuisson à l'intérieur.
La surface du gril et de la plaque chauffante est plus grande pour les plaques Lodge par rapport au gril électrique. Cependant, la cuisinière Hamilton est plus pratique si vous voulez des plaques côte à côte pour cuisiner sur les deux simultanément.
C'est une meilleure option que d'utiliser les plaques de cuisson car d'un côté, vous pouvez faire le bacon et les saucisses pour le petit-déjeuner, et les crêpes sur la surface de la plaque chauffante. Cependant, si vous aimez avoir des assiettes faciles à ranger de la taille de vos autres ustensiles de cuisine et utilisables sur un foyer, les assiettes en fonte sont de bonnes options.
De plus, la fonte (une fois assaisonnée) est la surface parfaite en matière de rétention de chaleur. Il cuit mieux sur la cuisinière que le gril électrique en aluminium.
Mais le gril électrique est facile à contrôler car vous avez des boutons de contrôle de la température et il n'y a pas de poussées.
Cela dépend si vous préférez un appareil électrique pratique et sans fumée, ou si vous vous contentez de plaques en fonte polyvalentes bon marché.
Quelle est la différence entre une plancha et un gril ?
La distinction est évidente.
Les plaques chauffantes ont des surfaces lisses et plates. Les grils ont des arêtes surélevées distinctement s'il s'agit d'une assiette solide ou de barres avec des ouvertures entre les deux permettant aux aliments de cuire directement au-dessus de la chaleur provenant du dessous.
La plupart des grils ont des grilles, tandis que les grils sont des plaques plates sans arêtes.
L'apport de chaleur pour les plaques chauffantes ou les grils peut être soit du gaz, du charbon de bois ou de l'électricité.
Les plaques chauffantes transfèrent la chaleur de toute la surface métallique vers les aliments, ce qui provoque des processus de cuisson et de brunissement uniformes. L'apport de chaleur ou les flammes ne sont jamais trop élevés pour trop cuire les aliments.
Les grils, par contre, utilisent des températures plus élevées que les plaques chauffantes. La chaleur est transférée de la cheminée directement à travers le métal de la grille du gril.
Le métal absorbe et intensifie la chaleur, le brunissement ou la brûlure au point de contact. Ce sont les marques de grillades que nous avons tendance à aimer sur nos hot-dogs et steaks.
Le type de métal fait la différence
La plupart des plaques chauffantes sont en fonte ou en acier inoxydable. Pour les grils de prix plus élevés et à usage commercial, ils sont en acier inoxydable et même en chrome.
Vous remarquerez des plaques chauffantes en acier ou en acier inoxydable dans la plupart des restaurants et des hôtels.
Ils usinent le swish en acier à environ 3/4 de pouce, et il pèse environ 30 livres par unité de surface. Il a une rétention et une récupération de chaleur glorieuse.
Vous pouvez également obtenir de l'acier de 1/4 de pouce pour un matériau en plaque pesant environ 10 livres par unité de surface. Si vous avez l'intention de cuisiner beaucoup d'aliments comme des hamburgers et des pommes de terre, recherchez un gril ou une plaque chauffante en acier plus épais.
Vous remarquerez que les grilles de gril sont disponibles dans différents matériaux comme l'acier nickelé, l'acier inoxydable, la fonte, le fer émaillé en céramique et l'acier décoré en porcelaine.
Bien que l'acier ordinaire et le fer rouillent, une fois que vous les avez rodés et assaisonnés, ils sont pratiquement antiadhésifs.
Lors du nettoyage, vous n'essuyez qu'un peu d'huile pour éviter la rouille. C'est ce qu'on appelle l'assaisonnement.
L'essentiel ici est que le plus gros et le plus lourd, mieux c'est.
A lire également: grilles de grill japonaises | Quels matériaux et en quoi sont-ils différents ?
Quelles sont les températures de cuisson idéales?
L'une des plus grandes variations entre une plaque chauffante et un gril concerne les températures de préparation. Les grils cuisent à des températures plus élevées d'au moins 400 °F (204 °C) ou plus. Les plaques chauffantes opèrent leur magie autour de 350°F (177°C).
Parce que les grils offrent de la fumée et de la chaleur supplémentaires, ils appartiennent à l'extérieur ou au-dessous d'un système mécanique de hotte.
Les plaques chauffantes ont tendance à être un peu plus sûres puisque les aliments ne sont pas en contact direct avec des flammes nues. Il n'y a aucune probabilité de catastrophe.
Lequel est le plus facile à nettoyer, une plaque chauffante ou un grill ?
La plaque chauffante plate est beaucoup plus facile à frotter qu'un gril car elle n'a pas toutes les grilles. Vous pouvez utiliser des outils de cuisson comme un grattoir ou une spatule pour enlever la graisse ou les morceaux d'aliments collés.
Le gril a une zone supplémentaire avec des coins cachés et des ouvertures qui retiennent la graisse brûlée. Vous aurez besoin d'une brosse dure et d'eau chaude pour frotter la plupart des grils.
A lire également: comment nettoyer un gril plat
Pour les plaques de cuisson, l'eau chaude et un grattoir plat font parfois l'affaire.
Quel combo gril et plancha choisirez-vous ?
Lorsque vous réfléchissez à vos différentes options pour les combos de gril et de plaque chauffante, pensez à tous les avantages et inconvénients de chaque type.
Si vous avez une terrasse extérieure, je vous recommande le Barbecue combiné au propane Royal Gourmet car il a une grande surface de cuisson pour tous les types de cuisson. De plus, il est assez abordable et bon marché de fonctionner avec des réservoirs de propane que vous pouvez vous procurer facilement.
C'est le genre de cuisinière que vous utiliserez pendant des années, car vous pouvez préparer de délicieux plats de barbecue américains ou essayer le yakiniku japonais pour impressionner la famille.
Mais si vous aimez garder les choses simples, le gril et les plaques de cuisson Lodge sont également des options abordables que vous pouvez utiliser directement sur votre cuisinière.
Lire ensuite: Ce sont les 5 meilleurs grils Konro (ainsi que les secrets de leur utilisation)
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Joost Nusselder, le fondateur de Bite My Bun est un spécialiste du marketing de contenu, papa et adore essayer de nouveaux plats avec la cuisine japonaise au cœur de sa passion, et avec son équipe, il crée des articles de blog approfondis depuis 2016 pour aider les lecteurs fidèles avec des recettes et des conseils de cuisine.
