उत्तम तत्काल रामेन ह्याक्स | अपग्रेड गरिएको नूडल्सको लागि अन्तिम गाइड
तत्काल Ramen यो परम आरामदायी खाना हो र यो धेरै छिटो र बनाउन सजिलो भएकोले, यो संसारभरका धेरै मानिसहरूको लागि जाने-जाने खाना मध्ये एक हो।
तर, सत्य यो हो कि यदि तपाईले किन्नुभएको तत्काल चाउचाउ र मसला प्याकेटहरूमा टाँसिनुभयो भने यो अलि नरम वा बोरिंग हुन सक्छ।
सौभाग्य देखि, त्यहाँ नयाँ स्वाद संयोजनहरूको लागि सामग्रीहरू थप्ने धेरै तरिकाहरू छन् जुन तपाईंले पक्कै आनन्द लिनुहुनेछ!
त्यसोभए, तपाईले तत्काल रामेन अपग्रेड गर्ने तरिकाहरू खोज्दै हुनुहुन्छ र मैले यहाँ उत्तम इन्स्ट्यान्ट रामेन ह्याकहरू पाएको छु!
तपाईंले अहिले नै बनाउन सुरु गर्न सक्ने नयाँ स्वादिष्ट व्यञ्जनहरूको लागि तयार हुनुहोस्।
हाम्रो नयाँ कुकबुक जाँच गर्नुहोस्
पूर्ण भोजन योजनाकार र नुस्खा गाइड संग Bitemybun को परिवार व्यञ्जनहरु।
Kindle Unlimited को साथ नि:शुल्क प्रयास गर्नुहोस्:
नि:शुल्क पढ्नुहोस्यस पोष्ट मा हामी कभर गर्नेछौं:
- 1 रामेन ब्रोथ कसरी सजिलो बनाउने
- 2 तत्काल रामेन संग प्रामाणिक रामेन कसरी बनाउने
- 3 Kewpie तत्काल रामेन ह्याक प्रयास गर्नुहोस्
- 4 Kewpie तत्काल रामेन हैक नुस्खा
- 5 उत्तम तत्काल रामेन ह्याक्स
- 5.1 तत्काल ramen ह्याक miso
- 5.2 जडीबुटी र सुगन्ध थप्नुहोस्
- 5.3 कसरी तत्काल रामेन मसला बनाउने
- 5.4 रामेनमा जापानी मसाले थप्नुहोस्
- 5.5 सस संग तत्काल ramen ह्याक
- 5.6 प्रोटिन र तरकारीहरूसँग तत्काल रामेन ह्याकहरू
- 5.7 अण्डाको साथ तत्काल रामेन ह्याक्स
- 5.8 तत्काल रामेनले पिनट बटर ह्याक गर्छ
- 5.9 तत्काल रामेन ह्याक्स चीज
- 5.10 तत्काल रामेन चिया ह्याक
- 5.11 तत्काल रामेन कोरियाली ह्याक गर्दछ
- 5.12 इन्स्ट्यान्ट रामेन ह्याक्स शाकाहारी
- 5.13 तत्काल रामेन स्वस्थ ह्याक्स
- 5.14 तत्काल रामेन ढक्कन ह्याक
- 6 रामेन ब्रान्डहरूसँग प्रयोग गर्नुहोस्
- 7 Takeaway
रामेन ब्रोथ कसरी सजिलो बनाउने
रामेन ब्रोथ बनाउन एकदमै सजिलो छ तर समस्या यो हो कि स्वाद सधैं राम्रो हुँदैन। यदि तपाइँ आधारभूत मसला प्याकेट मात्र प्रयोग गर्नुहुन्छ भने, तपाइँ सम्भावित अचम्मको स्वादहरू गुमाउँदै हुनुहुन्छ।
तपाईलाई थाहा छ, आधारभूत तत्काल रामेन ब्रोथ मात्र उमालेको पानी हो र मसला प्याकेट (हरू) प्रदान गरिन्छ। तर यो राम्रो रामेन जस्तो धनी र पतन छैन।
म तपाईंलाई एउटा ह्याक देखाउनेछु जसले ब्रोथलाई अपग्रेड गर्नेछ र यसलाई अझ राम्रो स्वाद दिनेछ।
शोयु रामेन शोरबा
स्वादिष्ट रामेन ब्रोथको रहस्य हो राम्रो स्टक प्रयोग गर्न। Shoyu किण्वित सोयाबीन संग बनाइएको जापानी सोया सस किस्महरु को लागी नाम हो र यो सुरु गर्न को लागी एक उत्कृष्ट मसला आधार हो।
त्यसपछि, तपाईं बनाउन आवश्यक छ दशी स्टक, स्वादलाई अर्को स्तरमा स्तरवृद्धि गर्न कुखुराको साथमा।
यहाँ सजिलो रामेन ब्रोथ बनाउनको लागि एक सरल संस्करण हो तर तपाईले फरक देख्न सक्नुहुन्छ dashi स्टक व्यञ्जनहरु यदि तपाइँ केहि फेन्सियर चाहनुहुन्छ भने तपाइँ प्रयास गर्न सक्नुहुन्छ।
तपाईले के गर्न आवश्यक छ कि त उमालेको कुखुरा वा स्टोरमा किनेको संस्करण जुन वास्तविक-समय बचत हो।
सजिलो घरेलु रामेन ब्रोथ
- एउटा कटोरामा, चिकन ब्रोथलाई कम उमालेर ल्याउनुहोस्।
- यसलाई गर्मीबाट हटाउनुहोस् र यसलाई थोरै चिसो हुन अनुमति दिनुहोस्।
- केही कम्बु (केल्प) थप्नुहोस्। एक वा दुई स्ट्रिपहरू पर्याप्त छन्।
- केही निर्जलित shiitake थप्नुहोस् मशरूम र मिश्रणलाई लगभग 5 मिनेटको लागि खडा गर्न दिनुहोस्।
- अर्को, केही बोनिटो फ्लेक्स (लगभग 20 ग्राम) थप्नुहोस् र ड्यासी स्टकलाई केही मिनेटको लागि उमाल्नुहोस्।
- मिश्रणलाई तान्नुहोस् र तपाईं आफ्नो रामेनको लागि तरल आधारको रूपमा स्टक प्रयोग गर्न तयार हुनुहुन्छ।
तपाईले देख्न सक्नुहुने रूपमा, राम्रो रामेन ब्रोथ बनाउन लगभग 15 मिनेट वा सो भन्दा बढी लाग्छ र यो धेरै सरल छ किनभने तपाईले गर्नुपर्ने भनेको सामग्रीहरू उमाल्नु र खडा गर्नु हो।
तत्काल रामेन संग प्रामाणिक रामेन कसरी बनाउने
प्रामाणिक जापानी रामेन भनेको मासु र तरकारीहरू जस्ता स्वादिष्ट सामग्रीहरूले भरिएको पाइपिङ तातो ब्रोथमा ताजा बनाइएका चाउचाउहरूको बारेमा हो।
जे होस्, तपाईले तत्काल नूडल्स प्रयोग गरिरहनु भएको भए पनि तपाईले घरमै यस प्रामाणिक रामेनको संस्करण बनाउन सक्नुहुन्छ।
रेस्टुरेन्ट-शैली रामेन घरमा पकाउन गाह्रो छैन तर तुरुन्तै रामेनलाई उत्कृष्ट परिकारमा परिणत गर्ने तरिका भनेको उच्चतम गुणस्तरका सामग्रीहरू र रिच ब्रोथ प्रयोग गर्नु हो।
यदि तपाइँ घरमा प्रामाणिक जापानी रामेन प्रतिलिपि गर्न चाहनुहुन्छ भने तपाइँको रामेन कचौरामा समावेश हुने सामग्रीहरू यहाँ छन्:
कम्बु, सुकेको शिताके, सोया सस, र मिरिन
रामेनको दुई-भाग स्वाद गर्ने प्रणालीलाई शिताकेको धनी, माटोको स्वाद र कोम्बु केल्पको समुद्री स्वाद चाहिन्छ।
यदि तपाईं रेस्टुरेन्टमा खाना खाँदै हुनुहुन्छ जस्तो महसुस गर्न चाहनुहुन्छ भने, तपाईंले अचार बाँसको टुक्रा र नोरीका टुक्राहरू पनि थप्न सक्नुहुन्छ।
अर्को, तपाइँ tare भनिने केहि थप्न चाहानुहुन्छ। यो तीव्र स्वादयुक्त तरल मसला आधार हो।
सोया सस र केही को मिश्रण प्रयोग गर्नुहोस् मिरिन। Miso यहाँ पनि एक विकल्प हो, तर मिरिनले तत्काल नूडल्सको नरम सिजनहरू बढाउँछ।
अझै जान्नुहोस् यहाँ वास्तविक जापानी टायर बनाउने विभिन्न तरिकाहरूको बारेमा
चाउचाउ
तपाईंले तत्काल चाउचाउ प्याकहरू प्रयोग गरिरहनुभएको हुनाले, तपाईंले ती ५० सेन्ट प्याकहरू होइन, केही उत्कृष्टहरू प्राप्त गर्नुपर्छ।
धेरै शेफहरू यो ब्रान्ड प्रयोग गर्न मन पराउँछन् साप्पोरो इचिबान मोमोसन तत्काल रामेन जसमा सबैभन्दा स्वादिष्ट चाउचाउ देखिन्छ।
यो तत्काल चाउचाउ प्याक मासाहारु मोरिमोटो नामक एक प्रसिद्ध जापानी सेलिब्रेटी शेफ द्वारा बनाईएको हो।
रामेन शोरबा
यस पोष्टको सुरुमा, मैले स्वादिष्ट चिकन स्टक र दशी ब्रोथ कसरी बनाउने भनेर वर्णन गरें।
यो रेस्टुरेन्ट शैली ramen बनाउन को लागी सबै भन्दा राम्रो तरिका हो। तपाईं गाईको मासु वा सुँगुरको मासु पनि प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ, वा तपाईंको शोरबाको लागि समुद्री खाना पनि।
चिकन पहुँचयोग्य, किफायती, र स्वादिष्ट यद्यपि। ब्रोथ स्वादहरू अपग्रेड गर्न, पहिले कुखुराको पखेटाहरू भुन्नुहोस्, त्यसपछि तिनीहरूलाई स्तरित, गहिरो स्वादयुक्त सूपको लागि स्टकमा उमाल्नुहोस्।
अब ब्रोथ, स्वाद, नूडल्स मिलाउनुहोस् र केहि थप्नुहोस् जापानी शैली टोपिंग जस्तै Narutomaki र तपाईंसँग एक प्रकारको रामेन छ जुन तपाईंले स्थानीय रामेन पसलहरूमा पाउनुहुनेछ।
यदि तपाईं सोचमा हुनुहुन्छ भने, यसरी जापानीहरूले रामेन खाने गर्छन्
Kewpie तत्काल रामेन ह्याक प्रयास गर्नुहोस्
हामीले ग्रहमा सबै भन्दा राम्रो तत्काल रामेन ह्याकहरूमा डुब्नु अघि, हामी मेरो मनपर्ने ह्याकहरू मध्ये एकबाट सुरु गर्छौं।
मेयो प्रेमीहरूले यो सजिलो नुस्खामा रमाउन सक्छन्। यदि तपाईं स्वादिष्ट जापानी Kewpie मेयोनेजको प्रशंसक हुनुहुन्छ भने, रामेनको तातो कचौरा भन्दा बढी भाँडाहरूमा यसलाई समावेश गर्ने कुनै राम्रो तरिका छैन।
यो एक स्वादिष्ट नुस्खा हो यदि तपाईं पनि एक क्रीमी तत्काल ramen ह्याक खोज्दै हुनुहुन्छ।
Kewpie तपाईंको परम्परागत अमेरिकी मेयो भन्दा फरक स्वाद छ - यो अलि फलफूल र टार्ट छ, तर पश्चिमी मेयोनेज भन्दा धेरै अण्डा स्वाद र कम मीठो छ।
यो धेरै धनी र क्रीमयुक्त छ त्यसैले यसले अन्यथा नरम ब्रोथमा धेरै स्वाद र स्थिरता थप्न सक्छ।
म यो अचम्मको Kewpie ramen रेसिपी साझा गर्दैछु किनकि यो तपाईंले फेला पार्नुहुने सबै भन्दा राम्रो "ह्याक्स" मध्ये एक हो र यो अहिले साँच्चै लोकप्रिय पनि छ! (केही जापानी प्रयोगकर्ताहरूले आफ्नै संस्करण पोस्ट गरेपछि तपाईंले TikTok मा देख्नु भएको होला।)
Kewpie तत्काल रामेन हैक नुस्खा
सामाग्री
- 1 तत्काल रामेन नूडल्स को प्याक
- 1 मसलाको प्याकेट
- 1 tbsp Kewpie मेयोनेज
- 1 अन्डा कच्चा
- 1 tsp खनिज लसुन
- 1 वसन्त प्याज हरियो भाग, काटिएको
निर्देशन
- एउटा सर्भिङ कचौरा लिनुहोस् र केउपी मेयो, काँचो अण्डा, मिचेको लसुन र सिजनिङ प्याकेट थप्नुहोस्। नरम नभएसम्म सबै राम्ररी मिलाउनुहोस्।
- स्टोभटपमा 400-500 ml (16 oz) पानी प्याकेट निर्देशनहरूको आधारमा उमाल्नुहोस्।
- एकपटक उमालेपछि, तत्काल चाउचाउ थप्नुहोस् र लगभग 1.5 देखि 2 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
- स्टर्ची चाउचाउको आधा पानीलाई एउटा लड्डीले निकाल्नुहोस् र कचौरामा रहेको मेयो र अण्डाको मिश्रणमा हाल्नुहोस् र राम्ररी मिलाउनुहोस्।
- एकपटक तरल राम्रोसँग मिसिएपछि, बाँकी नूडल्स र पानीमा हाल्नुहोस्।
- गार्निशको रूपमा काटिएको वसन्त प्याज थप्नुहोस्।
पोषण
तपाईले देख्नुहुनेछ, अण्डा र मेयोको परिणामको रूपमा ब्रोथ क्रीमी र गाढा हुन्छ तर यसले रामेनलाई धेरै राम्रो स्वाद दिन्छ!
उत्तम तत्काल रामेन ह्याक्स
त्यसोभए तपाईं मसालेदार कुखुरा र गाईको मासु जस्ता एउटै दुई स्वादका साथ एउटै इन्स्ट्यान्ट रामेन पाउँदा थकित हुनुहुन्छ, र Kewpie ह्याक तपाईंको कुरा होइन, म तपाईंलाई बताउन चाहन्छु कि रामेनलाई अझ राम्रो बनाउन धेरै रोमाञ्चक तरिकाहरू छन्।
यी ह्याकहरूले तपाईंलाई दिनहुँ रामेन लालसा गर्नेछ! ओह, र त्यहाँ सबैको लागि केहि छ किनभने सम्भावनाहरू अनन्त छन्।
तत्काल ramen ह्याक miso
Miso पेस्ट सबै भन्दा राम्रो जापानी मसालाहरु मध्ये एक हो। यो भटमास किण्वन गरेर बनाइन्छ, कोजी (एक विशेष मोल्ड), र नुन। मिसोका तीन मुख्य प्रकारहरू छन्: सेतो (हल्का), पहेंलो (मध्यम), र रातो (बलियो)।
मिसो पेस्टमा नमकीन र थोरै तिखो स्वाद छ तर यो रामेन सूपको लागि उत्कृष्ट आधार हो। यस ह्याकमा, तपाईंले कुनै पनि पकाएको रामेनलाई अचम्मको स्वाद बनाउन अलिकति मिसो पेस्ट थप्न सक्नुहुन्छ।
यदि तपाईले स्क्र्याचबाट मिसो बनाउनु भएको थियो भने यो लामो र जटिल किण्वन प्रक्रिया हो त्यसैले तपाईले स्टोरमा किनेको मिसो पेस्ट प्रयोग गर्नुहोस्, जस्तै Hikari कार्बनिक Miso टाँस्नुहोस्.
यसमा हल्का उमामी स्वाद छ र यसले तपाइँको रामेनमा रहेका अन्य सामग्रीहरूको स्वादलाई जित्दैन।
तपाईंको रामेनमा मिसो कसरी प्रयोग गर्ने भन्ने यहाँ छ:
- रामेनको प्याकलाई पानीमा उमाल्नुहोस्।
- केही प्रोटीन थप्नुहोस् (पोर्क, चिकन, समुद्री खाना, वा शाकाहारीहरूको लागि टोफु)।
- १ १/२ चम्चा सेतो मिसो पेस्ट वा १ चम्चा पहेंलो र १/२ चम्चा रातो मिसो पेस्ट थप्नुहोस्।
- साथै, तिलको तेलको एक चम्मच थप्नुहोस्।
- समुद्री शैवाल, स्क्यालियन, पालक, वा अण्डा संग गार्निश गर्नुहोस्।
चाल भनेको मिसो पेस्टलाई थोरै प्रयोग गर्नु हो किनभने यसको फंकी स्वाद छ र तपाईं अझै पनि चाउचाउको स्वाद लिन चाहनुहुन्छ।
कहिल्यै सोच्नुभएको छ मिसो सूप किन अलग हुन्छ र यो "चलिरहेको" जस्तो देखिन्छ?
जडीबुटी र सुगन्ध थप्नुहोस्
रामेन स्वाद राम्रो बनाउन को लागी सरल तरीका अतिरिक्त जडिबुटी र सुगन्ध थप्नु हो। यसले ब्रोथमा मुक्का थप्छ, यसलाई स्वादपूर्ण बनाउँछ।
थप्नको लागि सबै भन्दा राम्रो सामग्री मध्ये एक कीमा गरिएको वा ग्रेटेड लसुन हो। अर्को लोकप्रिय विकल्प कटा हरियो प्याज थप्न छ।
यदि तपाइँ स्वस्थ र पौष्टिक केहि थप्न चाहनुहुन्छ भने, ग्रेटेड अदुवा एक राम्रो विकल्प हो।
ताजा वा जमेको अदुवा राम्रो हुन्छ जब तपाईं रामेनलाई आरामदायी खाना बनाउन चाहनुहुन्छ, विशेष गरी यदि तपाईं बिरामी महसुस गर्दै हुनुहुन्छ।
अजमोद र cilantro राम्रो जडीबुटी toppings पनि छन्। वास्तवमा, ताजा कटा सिलिन्ट्रो र अजमोद वा एक कटा मिर्च मिर्च थप स्वाद थप्न उत्कृष्ट तरिका हो।
जब तपाइँ सबै सुगन्ध बाहिर ल्याउन चाहानुहुन्छ, तपाइँको जडिबुटी र मसलाहरू साउटी गर्न को लागी सबै भन्दा राम्रो छ कि तिनीहरूले अधिकतम स्वाद जारी गर्दछ।
कसरी तत्काल रामेन मसला बनाउने
यदि तपाईंलाई रामेन बोरिंग छ भन्ने लाग्छ भने, त्यहाँ तातो र मसालेदार चीजको साथ मसला बनाउने राम्रो तरिका हो।
ब्याटको ठीक छेउमा, तपाईं रामेन कचौरामा हट चिली फ्लेक्सहरू थपेर वा ताबास्को वा श्रीराचा जस्ता केही तातो चटनीहरू थपेर सुरु गर्न सक्नुहुन्छ।
अर्को विकल्प गर्मीमा ल्याउन ताजा कटा खुर्सानी मिर्च प्रयोग गर्नु हो।
तर, अन्तिम मसालेदार ह्याक भनेको मसालेदार खुर्सानीको बीन पेस्ट थप्नु हो la doubanjiang। यो धेरै मसलादार छ त्यसैले थोरै प्रयोग गर्नुहोस्, जबसम्म तपाइँ केवल गर्मीलाई माया गर्नुहुन्छ!
यो मसालेदार बीन पेस्ट चीनको सिचुआन क्षेत्रको हो जुन धेरै मसलादार खानाका लागि परिचित छ।
सिचुआन काली मिर्च टोफु मसला र मापो टोफु बनाउन को लागी पनि उत्कृष्ट छ
रामेनमा जापानी मसाले थप्नुहोस्
जापानी मसलाहरू धेरै स्वादिष्ट हुन्छन् र सामान्यतया हल्का स्वादको तर अझै पनि स्वादिलो हुन्छन्। यो केवल काली मिर्च र सोया सस थप्नु भन्दा बढी छ। त्यहाँ केहि साँच्चै राम्रो मसलाहरू छन् जुन तपाईंले प्रयास गर्न आवश्यक छ।
फुरीकेके: यो सुकेको समुद्री शैवाल, माछाको फ्लेक्स र केही नुन र चिनीको साथ तिलको दानाबाट बनेको लोकप्रिय जापानी चामलको मसला हो (तपाईले पनि गर्न सक्नुहुन्छ। फुरिकालाई आफै बनाउनुहोस्).
तोगराशी शिचिमी: यसलाई सात-मसलाको मिश्रण पनि भनिन्छ। यो मसालेदार छ किनभने यसमा Szechuan Peppercorns समावेश छ। यसमा खुर्सानीको धुलो, तिलको दाना, खुर्सानी, सुन्तलाको बोक्रा, नोरी फ्लेक्स, tamari सोया, र नुन।
सस संग तत्काल ramen ह्याक
यदि तपाईंले आफ्नो फ्रिजमा आधा-खाली सॉसका धेरै बोतलहरू पाउनुभएको छ भने मैले गरेझैं, अब तिनीहरूलाई रामेन नूडल्सको स्वादको रूपमा प्रयोग गर्ने मौका हो।
तपाईंले रामेन ब्रोथमा थप्न सक्ने केही ससहरू समावेश छन्:
- ऑयस्टर सॉस
- सोया सस
- hoisin सॉस
- माछा चटनी
- श्रीराचा
- Worcestershire सॉस
केवल आफ्नो शोरबामा कम नुन थप्न निश्चित हुनुहोस् किनभने यी धेरै जसो ससहरूमा धेरै नुन हुन्छ त्यसैले तपाईं यसलाई नुनको साथ अधिक गर्न चाहनुहुन्न।
प्रोटिन र तरकारीहरूसँग तत्काल रामेन ह्याकहरू
तत्काल रामेन अपग्रेड गर्ने सबैभन्दा राम्रो र सजिलो तरिका भनेको प्रोटिनको अतिरिक्त स्रोत र केही तरकारीहरू थप्नु हो यसलाई सन्तुलनमा राख्न।
अण्डा प्रोटिनको राम्रो स्रोत हो तर म पछि अण्डा ह्याकको बारेमा कुरा गर्नेछु। अहिले, म तपाइँले थप्न सक्ने सबै स्वादिष्ट मासु र समुद्री खानाको बारेमा कुरा गर्न चाहन्छु।
रामेनमा थप्नको लागि सबैभन्दा स्वादिष्ट खानाहरू मध्ये एक पान्को क्रस्टमा भुटेको वा गहिरो-फ्राइड पोर्क बेली हो। जस्तो छ tonkatsu पोर्क तर रामेन नूडल्स संग।
तपाईं स्वादिष्ट प्रोटिन थप्नको लागि कुखुराको स्तन वा तिघ्रालाई उमालेर वा ग्रिल गर्न सक्नुहुन्छ।
ग्राउन्ड पोर्क, गोमांस, र कुखुरा सबै नूडल्स को लागी राम्रो toppings हो।
यदि तपाईं समुद्री खानाको मूडमा हुनुहुन्छ भने, उमामी ब्रोथ र चिउई नूडल्ससँग राम्रोसँग झिंगा जोडा। केहि dashi स्टक संग, यो साँच्चै चाउचाउ सूप को मजा लिने सबै भन्दा राम्रो तरिका हो।
यदि तपाइँ हल्का र पचाउन सजिलो केहि चाहानुहुन्छ भने तपाइँ टेम्पेह र टोफु पनि थप्न सक्नुहुन्छ।
अण्डाको साथ तत्काल रामेन ह्याक्स
रामेनमा अण्डा थप्नु जापानमा धेरै सामान्य छ तर यो स्वस्थ प्रोटीनको उत्कृष्ट स्रोत पनि हो। साथै, अण्डा पकाउन धेरै सजिलो छ त्यसैले तपाईं आफ्नो रामेन कचौरा सुधार गर्न यो सरल ह्याक प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।
विधि १: पोच गरिएको अण्डा
काँचो अण्डालाई उमालेर रामेन ब्रोथमा क्र्याक गर्नुहोस्। ब्रोथ उमालेको हुनुपर्छ तर धेरै कडा उमालेको छैन अन्यथा अण्डा फुट्नेछ।
अण्डालाई लगभग 6 मिनेटको लागि पकाउन दिनुहोस्। यसरी अण्डा राम्रोसँग पकाइन्छ र यसले सूपलाई बादल बनाउँदैन। हेर्नुहोस् यो पोच गरिएको अन्डा रामेनको लागि पूर्ण नुस्खा यहाँ.
विधि 1: अण्डा पिरो
रामेनमा अण्डा थप्ने अर्को तरिका भनेको यसलाई सिमरिङ ब्रोथमा हाल्नु हो। यो विधिले तरललाई क्रीमयुक्त र बादल बनाउँदछ तर यसले अचम्मको स्वाद दिन्छ र सूपमा केही मोटाई थप्छ।
विधि 3: उमालेको अण्डा
अण्डा थप्ने सजिलो तरिका भनेको आफ्नो अण्डालाई फर्म नभएसम्म उमाल्नु हो। त्यसपछि, तपाईंले उमालेको अण्डालाई आधामा काट्नुहोस् र गार्निशको रूपमा रामेनमा थप्नुहोस्।
तर पर्ख, रामेन नूडल्स अण्डा चाउचाउ होइन? अण्डा संग स्वादिष्ट, तर छैन
तत्काल रामेनले पिनट बटर ह्याक गर्छ
रामेन खाने उत्कृष्ट तरिकाहरू मध्ये एक यो थाई-प्रेरित ह्याकको साथ हो। यसमा रिच, नटी स्वादको लागि रामेन नूडल्समा बदामको मक्खन थप्न समावेश छ।
तपाईंको नूडल्समा मूंगफली मक्खन थप्न दुई तरिकाहरू छन्।
बस प्रयोग गर्न निश्चित गर्नुहोस् नमकीन मूंगफली मक्खन किनभने रामेन प्याकेटहरू र मसलाहरूमा धेरै सोडियम हुन्छ र तपाईं यसलाई अधिक गर्न चाहनुहुन्न।
विधि 1: यसलाई थोपा
पहिले, तपाइँ प्याकेज निर्देशनहरू अनुसार आफ्नो नूडल्स पकाउन सक्नुहुन्छ तर मसला प्याकेट प्रयोग नगरी।
एउटा कचौरामा, केही तिलको तेल, नुन नछोइएको पिनट बटर, सोया सस, मह, चामलको सिरका र ग्रेटेड अदुवा सँगै मिलाउनुहोस्।
यो सबै मिलाउनुहोस् र पकाएको रामेन नूडल सूपमा झर्नुहोस्। यसलाई बन्द गर्न तिलको बीउ र वसन्त प्याज थप्नुहोस्।
विधि २: पिनट बटर रामेन ब्रोथ बनाउनुहोस्
दोस्रो, तपाईले रामेनलाई मसलाको प्याकेटको आधा भाग मात्रै उमाल्न सक्नुहुन्छ। त्यसपछि, शोरबाको लगभग आधा निकाल्नुहोस् र यसलाई छुट्टै कटोरामा राख्नुहोस्।
थोरै मात्रामा मक्खनको साथ अनसाल्टेड पीनट बटर थप्नुहोस् र यो पग्लिएसम्म हलचल गर्नुहोस्। यदि तपाइँ मसालेदार खाना मनपर्छ भने, तपाइँ अलिकति श्रीराचा सस पनि थप्न सक्नुहुन्छ।
रामेन माथि मूंगफली शोरबा थप्नुहोस् र मजा लिनुहोस्।
तत्काल रामेन ह्याक्स चीज
यद्यपि यो अलि अनौठो देखिन्छ, चीज र रामेन साँच्चै राम्रोसँग सँगै जान्छन्। वास्तवमा, सोशल मिडिया सबै प्रकारका पनीर रामेन रेसिपीहरूसँग पागल हुँदैछ।
विधि 1: ग्रेटेड Parmesan चीज थप्नुहोस्
पकाएको नूडल्समा ग्रेटेड परमेसन चीज थप्नु सबैभन्दा सजिलो छ।
तपाईंले चाउचाउ उमाल्नु पर्छ, र एक पटक पकाउँदा, तपाईंले लगभग एक चम्चा मक्खन, एक चौथाई कप आधा-आधा वा पकाउने क्रीम, र ताजा ग्रेटेड परमेसनको उदार भाग थप्नुहोस्।
जब तपाइँ यसलाई मिश्रण गर्नुहुन्छ, पनीर पग्लन्छ र रामेनसँग मिल्छ र यो साँच्चै स्वादिष्ट छ!
विधि 2: अमेरिकी पनीर स्लाइसहरू थप्नुहोस्
पनीर समावेश गर्न अर्को लोकप्रिय तरिका एकल अमेरिकी पनीर स्लाइसहरू प्रयोग गर्न हो।
तपाईंले रामेन उमाल्नुहोस्, र त्यसपछि नूडल्सको शीर्षमा चीजको टुक्रा थप्नुहोस्। यसलाई प्लेटले छोप्नुहोस् ताकि पनीर पूर्णतया पग्लन सक्छ। त्यसपछि अधिकतम पनीर स्वादको लागि तिलको बीउ र हरियो प्याजले गार्निश गर्नुहोस्।
यदि तपाइँ साँच्चै साहसी महसुस गर्दै हुनुहुन्छ भने, तपाइँ क्रीमयुक्त आराम खानाको लागि अण्डा र चीज पनि मिलाउन सक्नुहुन्छ।
तत्काल रामेन चिया ह्याक
ठीक छ, मलाई यो संग सुन्नुहोस्। के तपाईलाई थाहा छ कि तपाई हरियो चियामा आफ्नो तत्काल रामेन पकाउन सक्नुहुन्छ? हो, यो सही छ, र यो आश्चर्यजनक राम्रो स्वाद छ।
यो ह्याक कप नूडल्स संग राम्रो काम गर्दछ।
तपाईंलाई चाहिन्छ:
- कप चाउचाउ
- उबलते पानी
- २ चिया झोला (हरियो चिया वा अर्ल ग्रे)
- एक मग
- एक प्लेट
एउटा ठूलो मगमा, २ वटा चिया झोलाहरू बनाउनुहोस् र तिनीहरूलाई लगभग 2 मिनेटको लागि खडा गर्न दिनुहोस्। मग ढाक्न प्लेट प्रयोग गर्नुहोस्।
अर्को, कपमा सुक्खा चाउचाउको शीर्षमा मसाला प्याकेट हाल्नुहोस्। चाउचाउको कपमा तातो चिया हाल्नुहोस् र चाउचाउ नरम र कोमल नभएसम्म 5 वा 6 मिनेटसम्म बस्न दिनुहोस्।
तत्काल रामेन कोरियाली ह्याक गर्दछ
कोरियाली रामेन यसको जापानी समकक्ष भन्दा अलि फरक छ। त्यहाँ, रामेन एक मसालेदार लात संग पूर्ण भोजन हो।
कोरियामा, यसलाई राम्यून भनिन्छ र यसले सामान्यतया किम्ची जस्ता सामग्रीहरू समावेश गर्दछ।
किम्ची र अण्डा
महान कोरियाली राम्यून (वा राम्यून) को रहस्य चाउचाउलाई ओभर पकाउनु हुँदैन किनकि तिनीहरू अलि दृढ हुनुपर्छ। त्यसपछि तिनीहरू ब्रोथमा थपिन्छन् ताकि तिनीहरू अन्ततः जसरी पनि नरम हुन्छन्।
यदि तपाईंसँग तातो भाँडो छ भने, अब तिनीहरूलाई कोरियाली शैलीको तत्काल चाउचाउको लागि बाहिर निकाल्ने समय हो।
त्यसोभए, तपाईंले चाउचाउलाई मसाला प्याकसँग १ मिनेटको लागि उमाल्नुपर्छ। त्यसपछि, चम्चाले नूडल्स मिलाउनुहोस् र तातो सूपमा काँचो अण्डा क्र्याक गर्नुहोस्। यसले पोच गर्नेछ र लगभग 1 मिनेटको लागि पकाउनेछ।
किम्ची थप्नुहोस् (किण्वित गोभी) र केही स्केलियनहरू र तपाईंले स्वादिष्ट कोरियाली रामेन कचौरा पाउनुभयो।
केचप
अर्को कोरियाली विशेषता केचप संग रामेन हो। राम्यून नूडल्स बनाउँदा, मीठो र अमिलो स्वादको लागि एक चम्चा अमेरिकी केचप वा जापानी क्याचअप (केचअप) थप्नुहोस्।
रामुन हलचल-फ्राई
मेरो मनपर्ने कोरियाली व्यञ्जनहरू मध्ये एक राम्युन इन्स्ट्यान्ट नूडल्सको साथ बनाइएको हलचल फ्राइ हो।
तपाईं एक wok वा प्यान तातो र हरियो प्याज थप्नुहोस्। अर्को, सुँगुरको पेटलाई तेलमा खैरो नभएसम्म फ्राइ गर्नुहोस्।
त्यसपछि, तपाईंले प्यानमा काटिएको गोभी र प्याज थप्नुहोस्। साथै एक चम्चा सोया सस र अलिकति राम्यून पाउडर मसला थप्नुहोस्।
बीचमा, तपाईं आफ्नो चाउचाउ पकाउन चाहनुहुन्छ।
नूडल्स तयार भएपछि, तिनीहरूलाई wok मा अन्य अवयवहरूसँग मिलाउनुहोस् र तपाईंले स्वादिष्ट हलचल-फ्राइ पाउनुभयो। यो रामेन सूप मन नपराउनेहरूका लागि प्रयास गर्नुपर्छ।
इन्स्ट्यान्ट रामेन ह्याक्स शाकाहारी
शाकाहारीको रूपमा, तपाईंले आफ्नो रामेन विकल्पहरू सीमित छन् जस्तो महसुस गर्नुपर्दैन किनभने तिनीहरू छैनन्।
चाउचाउको मजा लिने उत्तम तरिकाहरू मध्ये एक नरिवल दूध करी संग छ। यसमा मासु वा डेयरी समावेश छैन र स्वादले भरिएको छ।
यो बनाउनको लागि सरल छ: केवल केहि नरिवलको दूध, बोक चोय, टोफु, र जापानी करी रक्स वा करी पाउडर थप्नुहोस् जब तपाइँ शोरबा बनाउनुहुन्छ।
वैकल्पिक रूपमा, तपाइँ आधारभूत रामेन बनाउन सक्नुहुन्छ र त्यसपछि कचौरामा वा गार्निशको रूपमा धेरै पकाएको वा ताजा तरकारीहरू थप्न सक्नुहुन्छ।
वा, यो खाना अपग्रेड गर्ने अर्को तरिका भनेको केही चना, मटर, काली मिर्च फ्लेक्स, र धेरै लसुन पाउडर तपाईंको मुख्य मसलाको रूपमा थप्नु हो।
तर, त्यहाँ धेरै व्यञ्जनहरू छन् जुन तपाईंले प्रयास गर्न सक्नुहुन्छ र केवल सबै प्रकारका तरकारीहरू र जडीबुटीहरूसँग प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।
यहाँ अर्को छ स्वादिष्ट शाकाहारी रामेन नूडल सूप तपाईंले याद गर्न चाहनुहुन्न!
तत्काल रामेन स्वस्थ ह्याक्स
यदि तपाईं रामेन अस्वस्थ भएको बारे चिन्तित हुनुहुन्छ भने, त्यहाँ केही तरिकाहरू छन् जुन तपाईंले स्वस्थ विकल्पहरूको लागि आफ्नो बाटो ह्याक गर्न सक्नुहुन्छ।
रामेनको समस्या यो हो कि यसमा उच्च सोडियम सामग्री छ। दुर्भाग्यवश, मसला प्याकहरूमा धेरै नुन र MSG समावेश हुन सक्छ। यसले अन्य स्वास्थ्य समस्याहरूका साथै हृदय रोग र मधुमेह निम्त्याउन सक्छ।
तर, त्यहाँ एउटा सजिलो ह्याक छ: मसाला प्याकलाई आफ्नै मसला र मसलाको मिश्रणले बदल्नुहोस्। MSG को साथ केहि पनि छोड्नुहोस् र आफ्नो नुन सेवन कम गर्नुहोस्।
अर्को, माछा, समुद्री खाना, र दुबला मासु जस्तै थप तरकारी वा स्वस्थ प्रोटीन थप्नुहोस्। गहिरो भुटेको वा धेरै तेल र ग्रीसमा पकाएको कुनै पनि चीज छोड्नुहोस्।
फेरि, म पोच गरिएको अण्डा थप्न सिफारिस गर्दछु किनभने यसमा स्वस्थ बोसो हुन्छ। यो खानको लागि राम्रो प्रोटिन हो र सुँगुर र मासु जस्तै मासुको लागि उत्कृष्ट विकल्प हो।
अधिक फेला पार्नुहोस् यहाँ स्वस्थ भोजनको लागि रामेनमा सोडियम कम गर्ने तरिकाहरू
तत्काल रामेन ढक्कन ह्याक
ठीक छ, यो स्वाद ह्याक होइन तर खाना पकाउने विधि ह्याक हो।
कप चाउचाउ बनाउने सबैभन्दा कष्टप्रद भागहरू मध्ये एक यो हो कि ढक्कन कहिल्यै तल रहँदैन त्यसैले तपाईंले यसलाई तल राख्नको लागि प्लेट वा ढक्कन प्रयोग गर्नुपर्छ।
पहिले, तपाइँ कपमा ढक्कन सुरक्षित गर्न टेपको टुक्रा लिन सक्नुहुन्छ।
दोस्रो विकल्प चपस्टिकहरू बीचको कपमा ढक्कन निचोड गर्न चपस्टिकहरू प्रयोग गर्नु हो।
वा, तपाईंले चाउचाउ कपको साथ आउने प्लास्टिकको फोर्क प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ र कपको छेउको छेउमा ढक्कन हान्नुहोस्। फोर्क त्यहाँ अड्किन्छ र तपाईंको चाउचाउ राम्ररी पकाउन सक्छ।
रामेन ब्रान्डहरूसँग प्रयोग गर्नुहोस्
त्यहाँ वरपर धेरै उत्कृष्ट तत्काल रामेन ब्रान्डहरू छन्।
मनपर्ने जापानीहरू निसिन र मारुचन त्यहाँका सबैभन्दा लोकप्रिय ब्रान्डहरू हुन्। म पक्का छु कि तपाईंले यी धेरै पटक प्रयास गर्नुभएको छ।
तर के तपाईंलाई थाहा छ त्यहाँ उत्कृष्ट कोरियाली ब्रान्डहरू छन् समयांग जसमा मसलादार चिकन र Nongshim जसमा शाकाहारी रामेन विकल्प पनि छ?
जापानी र कोरियाली इन्स्ट्यान्ट रामेन प्याकहरू वास्तवमा थोरै फरक स्वादहरू छन् त्यसैले तपाइँ त्यसको साथ प्रयोग गर्न चाहानुहुन्छ र तपाइँ कुन स्वादहरू बढी मनपर्छ हेर्नुहोस्।
जापानिज इन्स्ट्यान्ट रामेनको कोरियन समकक्षसँग तुलना गर्दा थप सूक्ष्म स्वाद हुन्छ। अधिकांश कोरियाली रामेन वास्तवमा मसालेदार छ!
त्यहाँ अरु धेरै छन् जापानी र कोरियाली रामेन बीचको भिन्नता जुन तपाईले हाम्रो अर्को पोस्टमा पढ्न सक्नुहुन्छ।
आफ्नो सुपरमार्केटको गलियारे ब्राउज गरेर वा नयाँ रामेन प्रजातिहरूको लागि Amazon जाँच गरेर, तपाईंले साँच्चै स्वादिष्ट फेला पार्न सक्नुहुन्छ र यसले तपाईंलाई स्वादहरू प्रयोग गर्न प्रेरित गर्नेछ।
Takeaway
रामेन खाने यी सबै विभिन्न तरिकाहरूसँग, म पक्का छु कि तपाईंले यो चाउचाउ डिश बोरिंग छ भनेर फेरि कहिल्यै भन्नुहुनेछैन!
रामेन ह्याक्सहरू जान्न राम्रो छ किनभने तपाईंले कुनै पनि तालु वा आहार प्राथमिकताहरू अनुरूप डिशलाई वास्तवमै अनुकूलित गर्न सक्नुहुन्छ।
शाकाहारी रामेन देखि अण्डा र पनीर, वा थाई पिनट बटर सम्म, नरम चाउचाउहरू अपग्रेड गर्ने र तिनीहरूलाई यस संसारबाट स्वाद दिने निश्चित तरिका हो।
तपाईंले अब गर्नुपर्ने भनेको रामेन प्याक लिनुहोस् र खाना पकाउन सुरु गर्नुहोस्!
यदि तपाईं एक दुर्घटना भएको थियो र जलेको रामेन चाउचाउ, गन्ध सफा गर्ने तरिका यहाँ छ
हाम्रो नयाँ कुकबुक जाँच गर्नुहोस्
पूर्ण भोजन योजनाकार र नुस्खा गाइड संग Bitemybun को परिवार व्यञ्जनहरु।
Kindle Unlimited को साथ नि:शुल्क प्रयास गर्नुहोस्:
नि:शुल्क पढ्नुहोस्
Joost Nusselder, Bite My Bun का संस्थापक एक सामग्री मार्केटर, बुबा हुनुहुन्छ र जापानी खाना संग नयाँ खाना को लागी उनको जुनून को मुटु मा कोशिश गर्न मन पराउनुहुन्छ, र उनको टीम संगै उनी वफादार पाठकहरु लाई मद्दत गर्न को लागी 2016 बाट गहन ब्लग लेखहरु बनाइरहेछन्। व्यञ्जनहरु र खाना पकाउने सुझावहरु संग।
