Linaoa tsa Mung: metsoalle ea hau e nyane ea phepo e nepahetseng ea vegan

Author: Joost Nusselder, sengoli sa buka ea pheha ea The Essential Japanese mealner cookbook E ntlafalitsoe ka September 11, 2022

Leha e le nyane, kopi e le 'ngoe ea linaoa tsa mung e se e na le limatlafatsi tse ngata le li-amino acid tsa bohlokoa tseo 'mele oa hau o li hlokang letsatsi le letsatsi.

Naoa ea mung (Vigna radiata), e tsejoang hape ka hore ke green gram, maash, mongngo, kapa munggo, ke mofuta oa semela sa lelapa la legume. Linaoa tsa mung li tsoa India 'me li 'nile tsa lengoa Asia Bochabela ka lilemo tse fetang 3,000.

Bala ho ithuta ho eketsehileng ka linaoa tsa mung le hore na ke hobane'ng ha u lokela ho leka ho li kenyelletsa nakong e tlang ha u pheha.

Ntle le moo, ho na le lijana tse ngata tseo u ka li etsang ka linaoa tsa mung, tse kang li-stir-fries, lijana tsa raese tse kang biryani kapa pulao, kapa li-curries tsa lebese la kokonate.

Sheba buka ea rona e ncha ea ho pheha

Li-recipe tsa lelapa la Bitemybun tse nang le moralo o felletseng oa lijo le tataiso ea recipe.

E leke mahala ka Kindle Unlimited:

Bala mahala

Linaoa tsa mung ke eng?

Linaoa tsa mung (vigna radiata), tse tsejoang hape e le moong bean kapa green gram, ke setho sa lelapa la legume.

Empa na u ne u tseba hore linaoa tsa mung li lengoa libakeng tse chesang, tse omeletseng Europe Boroa le Amerika Boroa?

Lipeo tsena tse nyenyane tse tala li atisa ho sebelisoa lijong tsa Maindia le tsa Machaena, hammoho le meriana e sa tšoaneng ea setso.

E sebelisoa e le motsoako oa lijana tse monate le tse monate.

Linaoa tsa mung ke mohloli o motle oa liprotheine, fiber, divithamini le liminerale.

Li boetse li na le li-phytonutrients, tse kang polyphenols le flavonoids, tse nang le antioxidant, anti-inflammatory, le liphello tsa anticancer.

Linaoa tsa mung li na le melemo e mengata ea bophelo bo botle, ho kenyelletsa ho khothaletsa ho theola boima ba 'mele, ho ntlafatsa bophelo bo botle ba pelo, le ho thusa tšilo ea lijo.

Ka melemo ea bona e feteletseng ea bophelo bo botle, linaoa tsa mung hangata li sebelisoa lijana tse fapaneng eseng feela Chaena kapa India empa le Asia Boroa-bochabela.

Ho feta moo, e boetse e lengoa Amerika Boroa, Afrika, esita le US, moo e lengoang Oklahoma.

Linaoa tsa mung li latsoeha joang?

Linaoa tsa mung li na le linate le tatso e monate hanyane. Ha li phehiloe, li fetoha bonolo 'me li na le sebopeho se tšoanang le sa lensisi.

Ka lehlakoreng le leng, mahlomela a linaoa tsa mung a qhitseha ka tatso e monate hanyenyane.

Tatso ea bona e ka ntlafatsoa le ho feta haeba e kopantsoe le meroho, nama, linoko, esita le lijana tse ling tseo u li ratang.

Na u na le linaoa tsa mung tse melang letsohong? Mona ke Mekhoa e 10 e Hlollang ea ho pheha Mahlaseli a Linaoa a Sejapane

Linaoa tsa mung li simolohile kae?

Linaoa tsa mung li qalile ho lengoa India lilemong tse fetang 3,000 XNUMX tse fetileng ’me hamorao tsa namela Chaena le likarolong tse ling tsa Asia Bochabela.

Hona joale linaoa tsa mung li lengoa libakeng tse futhumetseng lefatšeng ka bophara, ho akarelletsa Afrika, Amerika Boroa le United States.

Chaena, linaoa tsa mung hangata li sebelisoa ka sopho le lijo tse theolelang. Paste ea linaoa tsa Mung ke mokhoa o tloaelehileng oa ho tlatsa li-mooncakes tsa Chaena, tseo ka tloaelo li jeoang nakong ea mokete oa Mid-Autumn.

India, linaoa tsa mung li sebelisetsoa ho etsa kheri, li-dal (mofuta oa sechu) le idlis (mofuta oa kuku ea raese).

Limela tsa linaoa tsa mung le tsona li tumme ka salate le joalo ka topping ea li-noodle.

Linaoa tsa mung ke motsoako oa bohlokoa merianang e mengata ea setso, ho kenyeletsoa Ayurveda le meriana ea Sechaena.

Motsoako oa linaoa tsa mung o sebelisoa letlalong ho phekola ho chesa, 'me sopho ea linaoa ka linako tse ling e sebelisoa e le setlolo sa tlhaho sa tlhaho.

Linaoa tsa mung ha li monate feela empa li boetse li tletse limatlafatsi le melemo ea bophelo bo botle.

Molemo ka ho fetisisa oa linaoa tsa mung

Ho na le mekhoa e mengata ea ho reka linaoa tsa mung. Hangata ba ne ba rekisa ka mokhoa oa bona o omileng.

U ka li reka inthaneteng kapa mabenkeleng a Asia haufi le uena.

Yupik e rekisa linaoa tsa mung ka theko e tlase haholo. Boikhohomoso ba India e rekisa dinawa tsa mung di feletse ka setshelong se sebetsoang ka letsoho se nang le sekurufu.

Haeba u batla ho reka ka bongata, nka khothaletsa Rani Moong linaoa.

(sheba litšoantšo tse ling)

Ha u reka linaoa tsa mung, etsa bonnete ba hore u sheba sephutheloana pele 'me u bone hore na se ntse se le foreshe.

Linaoa tsa 'mung tse loketseng ke lipeo tse seng li holile 'me li na le 'mala o matla, li boreleli ebile li sebopeho sa oval, ha li na mapetso le lithako tse bonolo,' me ha li sothoe.

Linaoa tsena li lokela ho tšoana ka boholo le sebōpeho, li omelle hohle, 'me hangata li fanoa li omisitsoe.

Linaoa tsa mung li ka rekisoa ka har'a li-pods tsa tsona 'me li batla li le kholoanyane ebile li bonolo ha li rekisoa li le foreshe. Li-pods li lokela ho ba tse omileng, tse sootho le tse pampiri.

Linaoa tsa mung li ka mela, tsa phehoa ka li-noodle, kapa tsa belisoa kaofela hore li jeoe.

U ka boela ua reka linaoa tsa mung tse seng li mela lireschorenteng tse ncha. Botsa lebenkele la hau kapa lebenkele la meroho feela 'marakeng.

Ha u reka linaoa tse omisitsoeng tsa mung, sheba linaoa tse nyenyane, tse sa senyehang tse ka bang bolelele ba lisenthimithara tse 0.25, tse se nang majoe a mangata kapa litšila ka mokotleng.

Ho lokela ho qojoa linaoa tse ngata tse phatlohileng, tse nyenyefalitsoeng kapa tse arohaneng kaha li ka 'na tsa se ke tsa pheha ka ho lekana.

Linaoa tse le 'ngoe kapa tse peli tse senyehileng li lokile, empa haeba setshelo se bonahala se bolokiloe ka tsela e fosahetseng, kapa haeba boholo ba linaoa bo bonahala bo le bobebe kapa bo nyametse, u se ke ua bo reka.

Mefuta ea linaoa tsa mung

Ho na le mefuta e meraro ea mantlha ea linaoa tsa mung:

• linaoa tse ntšo tsa mung
• linaoa tse tala tsa mung
• linaoa tsa mung tse mosehla

Linaoa tse ntšo tsa mung hangata li sebelisoa lijana tse monate tse kang li-puddings tsa Maindia.

Linaoa tse tala tsa mung ke mofuta o tloaelehileng haholo oa linaoa 'me hangata li sebelisoa lijana tse monate. Linaoa tsa mung tse mosehla ha li tloaelehe 'me hangata li sebelisoa meriana ea Ayurvedic.

Linaoa tsa mung ke mohloli o motle oa liprotheine, livithamine le liminerale. Li boetse li na le lik'hilojule tse fokolang le mafura, 'me ke mohloli o motle oa fiber ea lijo.

Phapano ke efe lipakeng tsa linaoa tsa mung le linaoa tse khubelu?

Linaoa tsa mung le linaoa tse khubelu ke li-pulse, ho bolelang hore ke karolo ea lelapa la linaoa.

Ka kopo tseba hore ke mefuta e 'meli ea linaoa tse khubelu:

• Linaoa tse khubelu tsa liphio
• Adzuki (kapa aduki) linaoa

Linaoa tsa mung li nyenyane, li tala, 'me li na le tatso ea linate, ha linaoa tsa liphio tse khubelu li le khōloanyane, li khubelu, li na le tatso e monate.

Linaoa tsa mung hangata li sebelisoa lijong tsa Maindia le tsa Machaena, ha linaoa tse khubelu tsa liphio li tumme lijana tsa Cajun le Creole.

Linaoa tse khubelu tsa adzuki u tla li fumana lijong tsa Majapane haholo, haholo ha u etsa peista e khubelu ea linaoa (anko).

Linaoa tsa mung li ka mela, tsa phehoa ka li-noodle, kapa tsa belisoa kaofela hore li jeoe.

Ka lehlakoreng le leng, linaoa tse khubelu li sebelisoa ka sopho, li-stew le chili.

Linaoa tsa mung le linaoa tse khubelu li ka 'na tsa e-ba li-pulses, empa li na le litatso tse fapaneng le tšebeliso ea ho pheha.

Phapano ke efe lipakeng tsa linaoa tsa mung le lensisi?

Linaoa tsa mung ke tse nyenyane, tse chitja tse tala tseo e leng karolo ea lelapa la legume, athe lensisi tsona ke lipeo tse nyenyane tse jeoang tse tšoanang le li-flat disks 'me li na le liprotheine tse ngata.

Linaoa tsa mung le lentile li fapana haholo-holo ka hore linaoa tsa mung li fana ka lik'hilojule tse ngata, liprotheine le fiber ea lijo ho feta lensisi.

Kahoo haeba u batla ho eketsa linaoa le li-pulses lijong tsa hau, etsa bonnete ba hore u kenyelletsa linaoa tsa mung le lentile!

Mokhoa oa ho pheha linaoa tsa mung

Ho pheha linaoa tsa mung ho fana ka mefuta e mengata e fapaneng. Li ka belisoa, tsa chesoa, tsa phehoa ka khatello, kapa tsa kolobisoa le ho mela.

Linaoa tsa mung li ka boela tsa phehoa ho ba sopho, sechu, curry kapa dal.

Tokisetso ea pele ke ho inela linaoa tsa mung bonyane lihora tse 'ne, kapa esita le bosiu bo le bong, hore li be boreleli le ho li pheha habonolo.

Ho pheha linaoa tsa mung, qala ka ho li kenya ka pitseng e kholo ea metsi a belang ho linaoa tse phehiloeng tsa mung. Karolelano ea metsi ho linaoa tsa mung e lokela ho ba 1: 2.

Hangata linaoa tsa mung li nka metsotso e ka bang 30 ho pheha. U tla tseba hore li felile ha li se li le bonolo ebile li le mushy.

Haeba u batla ho eketsa tatso ea linaoa tsa hao tsa mung, u ka leka ho eketsa letsoai, linoko tse ling kapa litlama tse kang ginger kapa konofolo. U ka boela ua li pheha ka lisebelisoa tse ling, tse kang nama, meroho kapa lijo-thollo.

Hang ha linaoa li se li phehiloe, li tšolle 'me u li kenye sejaneng seo u se batlang. Linaoa tsa mung tse phehiloeng ke motsoako o ka sebelisoang lijana tse fapaneng.

Mung linaoa tse ratoang pairings

Hangata linaoa tsa mung li kopanngoa le raese, li-noodle kapa lijo-thollo tse ling. Sopho ea linaoa tsa mung ke sejo se ratoang linaheng tse ngata tsa Asia.

Li-noodle tsa linaoa (li-noodle tsa khalase) le tsona ke khetho e tsebahalang 'me li ka fumanoa lijana tse ngata tsa Sechaena le Sekorea.

Linaoa tsa mung tse phehiloeng hangata li sebelisoa lisalateng, li-burgers tsa veggie, curry, dals, sopho kapa moro oa mushy o nang le lebese la kokonate kapa idlis.

Linaoa tsa mung ke motsoako o ka sebelisoang lijana tse ngata tse fapaneng.

Ka tlaase ke tse ling tsa lijana tse molemo ka ho fetisisa tseo u ka li thabelang ho sebelisa linaoa tsa mung:

• Ginisang munggo (bona risepe)
• Banh It Tran li-dumplings tsa linaoa tsa mung tsa Vietnamese
• Sopho e monate ea linaoa tsa mung le sago
• Lijo tse monate tsa ginataang mongngo
• Mung bean le coconut curry
• Mung daal
• Sukju Namul (sehlomela sa linaoa tse nokiloeng tse nokiloeng)
• kuku ea linaoa
• Vegan Mung Bean Egg with Just Egg
• Nokdu Jeon (Panekuku ea Korean Mung Bean)

Ha u se u e utloisisa, haufinyane u tla fumana linaoa tsa mung ke motsoako o bonolo oa ho pheha oo u ka o sebelisang ho pheha lijana tse fapaneng kapa ho leka tse ncha.

Haeba u ikutloa eka ke phephetso e nyane, ke hobane'ng ha u sa leke ho etsa li-buns tsa linaoa tsa mung tsa Japane

Monggo: ke hobane'ng ha Mafilipino a rata linaoa tsena

Linaoa tsa Mung, kapa mongngo (e ka boela ea ngoloa e le munggo) lijong tsa Sefilipino, li fana ka mefuta e mengata ea lijana tse loketseng lijo tseo malapa a Mafilipino a li ratang hoo e ka bang letsatsi leha e le lefe.

Haeba u sa tloaelane le mongngo leha ho le joalo, ke linaoa tse nyenyane tse tala tse sebelisetsoang ho pheha sopho e monate hammoho le chicharon ea nama ea kolobe.

Monggo ke mofuta oa linaoa tse sebelisoang haholo lijong tsa Mafilipino. E boetse e tsejoa e le linaoa tsa mung kapa grama e tala. Naoa ea mung e tsoa India 'me esale e lengoa Asia Bochabela ka lilemo tse fetang 3,000. Linaoa li ile tsa tsebisoa Philippines nakong ea bokolone ba Spain naheng eo.

Empa haeba u le Philippines, ke mang ea ke keng a tseba ka lijana tse entsoeng ka mongngo?

Etsoe, hangata u tla bona sopho ea mongngo e rekisoa ke barekisi ba li-viand ka ntle ho sekolo sa hau, ofisi, 'me ehlile, sebakeng sa thekiso ea lijo seo u se ratang!

Monggo ke eng?

Linaoa tsa Monggo, kapa linaoa tsa mung, ke linaoa tse nyenyane, tse tala tse ka bang boholo ba lierekisi. Hangata linaoa li sebelisoa ka har'a sopho le sechu ka lebaka la liprotheine tse ngata le fiber.

Linaoa tsa Monggo le tsona ke mohloli o motle oa livithamine le liminerale, tse kang magnesium, potasiamo le zinki.

Se etsang hore mongngo e be oa bohlokoa haholo ke hore o ka sebelisoa lijanang tse fapaneng, ho tloha ho sopho le li-stew ho ea ho li-dessert le li-snacks.

Monggo ke motsoako o sebetsang ka mefuta-futa o ka sebelisoang lijana tse monate le tse monate.

Ke se ke ngotse blog e fetileng mabapi le linaoa tsa mung, empa kajeno ha re shebeng lijana tsa Filipino tse entsoeng ka mongngo.

Monggo o latsoa joang?

Linaoa tsa Monggo li na le linate ebile li monate.

Empa u ke ke ua tseba hantle ha li sebelisoa ka sejana se nang le tatso e kholo. Ho e-na le hoo, li latsoa ho tšoana le sejana kaofela.

Habohlokoa le ho feta, ho li kopanya le meroho, nama, linoko, esita le lijo tse ling tseo u li ratang ho tla ntlafatsa tatso ea tsona le ho feta.

Phapano ke efe lipakeng tsa Monggo le Munggo?

Mantsoe “monggo” le “munggo” aa tšoana ’me a ka sebelisoa ka ho fapanyetsana.

Tšimoloho ea Monggo naheng ea Philippines

Linaoa tsa mung li ile tsa tsebisoa Philippines ka lekhetlo la pele nakong ea kolone ea Spain ea naha.

Linaoa li ile tsa tlisoa ke bahoebi ba Spain le baromuoa ba neng ba batla lijalo tse ncha tseo ba ka li tsebisang Philippines.

Ka potlako Monggo e ile ea e-ba setsi sa lijo tsa Mafilipino ka lebaka la ho feto-fetoha ha eona le boleng ba phepo e nepahetseng.

Hangata linaoa li ne li sebelisoa ka sopho le sechu hobane e ne e le mohloli o motle oa protheine le fiber.

Nakong ea kolone ea Amerika ea Philippines, mongngo o ile oa hlahisoa likarolong tse ling tsa naha.

Linaoa li ile tsa fetoha motsoako o ratoang lijana tsa Mafilipino le Amerika.

Kajeno, mongngo e ntse e le lijo tsa mantlha tsa Mafilipino 'me e ntse e lengoa naheng ena.

Linaoa li sebelisoa lijong tse fapa-fapaneng, ho tloha ho sopho le li-stew ho ea ho li-dessert le li-snacks.

Linaoa tsa mongngo li lokisoa joang?

Pele u pheha linaoa tsa mongngo ka sejana seo u se ratang, li tlameha ho kolobisoa ka metsing pele ho lihora tse 'ne kapa bosiu bo le bong ho nolofatsa sebopeho sa tsona hore li phehe kapele.

Hang ha li kolobisitsoe, li phehe metsotso e ka bang 30 metsing a mangata ho fihlela li le bonolo.

Ka mor'a moo, ikutloe u lokolohile ho kenyelletsa linaoa tsa mongngo ka har'a sopho eo u e ratang haholo, li-curries kapa lijana tse halikiloeng.

Recipe ea khale ea Sefilipino ea Ginisang Mongo ke ena e atisang ho sebeletsoa eseng malapeng a Mafilipino feela empa le lireschorenteng tse tsebahalang.

Monggo ratoang pairings

Joalo ka ha ke boletse pejana, mongngo ke motsoako oa recipe o ka sebelisoang lijana tse ngata.

A re hlahlobeng tse seng kae tsa tsona.

Ginataang mongongo ka tufo le malunggay

Recipe ea setso ea mongngo e nkeloe sebaka ke mofuta ona oa bophelo bo botle.

Tofu e re fa livithamine le liminerale tse ngata tse bohlokoa bakeng sa ho boloka 'mele o phetse hantle.

Karolo ena e se nang gluten e fana ka magnesium, fiber, le tšepe e phahameng.

Ha e le hantle, ke tsela e tšabehang ea ho fumana protheine e ngata ntle le ho ja mafura a mangata a fumanoang nama.

Ginisang mongongo ka dilis

Linaoa tsa mung le li-anchovies li fetisoa ka sauce ea tlhapi le pepere e ntšo e sitsoeng ho etsa ginsang mongngo ka dilis.

Ho ba le dilis ke ntho eo u lokelang ho e leka ha u pheha mongngo o tla khotsofatsa litakatso tsa hau.

Ginataang mongongo ka nama ea kolobe chicharon

Har'a li-recipe tsa mongngo tse tsebahalang haholo le tse bonolo ho li etsa ke chicharron. Ke moro o monate oa mongo o nokotsoeng ka mapetso a nama ea kolobe.

Ho ba le sena lijong tsa hau ke lijo tsa ho qetela tsa matšeliso.

Mongongo o monate o nang le tinapa

Ho kenyelletsa litlhapi tse nang le ginasang mongngo ke motsoako o phethahetseng mofuteng ona oa spicy mongngo le tinapa.

Ka tatso ea eona e nosetsang molomo le ho khoneha, sejo sena sa mongngo se ratoa haholo ke malapa a mangata a Mafilipino. Ho feta moo, sena se ka sebetsa le batho ba tšeletseng.

Monggo le hibi

Monggo o nang le hibi o phehoa hammoho le linaoa tsa mung, hibi (likotoana tse nyenyane tsa shrimp e omisitsoeng), meroho le linoko.

Ke ntho e tšoanang hantle le sekotlolo se chesang sa raese se jeoang letsatsing la lipula.

Ginataang mais at mongngo

Ginataang mais at mongngo ke merienda e monate e ka jeoang ho chesa le ho bata, ho latela seo u se ratang le boemo ba leholimo.

Bakeng sa poone e monate, u ka sebelisa makotikoting kapa a hloekileng. Empa kamehla ke khetha tse foreshe hobane li bonolo ebile li le lero.

Monggo le tuyo

Ehlile, e mong lethathamong ke mongngo le tuyo.

Joalo ka dilis, ena ke risepe e 'ngoe ea mongngo e kopantsoeng le tlhapi. Empa sebakeng sa hibi, tuyo, kapa tlhapi e letsoai, e sebelisoa e le motsoako oa linaleli.

Hlokomela, para ena e kotsi kaha u ka sitoa ho emisa ho e ja.

Bongata ba lijana tse entsoeng ka mongo ka holimo li bonolo ho pheha ka lisebelisoa tse theko e tlaase tse fumanehang habonolo lisuphamaketeng tsa Philippines kapa lebenkeleng lefe kapa lefe la mabenkele.

Ho boletse joalo, u tla be u e-na le sekotlolo sa hau sa sejana sa mongo kapele!

U batla lijo tse theolelang? Leka risepe ena e monate ea Sefilipino ea ginataang mongngo e bonolo ho e etsa

Moo ho jeoang linaoa tsa mung

Linaoa tsa mung li ka fumanoa limmarakeng tse ngata tsa Asia le mabenkeleng a korosari, athe li-noodle tsa linaoa li ka fumanoa mabenkeleng a mang a lijo tsa bophelo bo botle.

Haeba u batla sebaka sa ho ja linaoa tsa mung, litlhahiso tse ling ke tsena:

Lijo tsa Maindia

Hangata linaoa tsa mung li sebelisoa lijana tsa Maindia tse kang li-curries, dalso le idlis.

Lijo tsa China

Li-noodle tsa linaoa tsa mung ke khetho e ratoang lijana tse ngata tsa Sechaena.

Lijo tsa Korea

Li-pancake tsa Mung Bean, kapa Nokdu Jeon, ke sejo se tsebahalang sa Korea.

Ho ja seriti sa linaoa

Ha ho na mekhoa e metle ha ho tluoa tabeng ea ho ja linaoa tsa mung.

Leha ho le joalo, joalo ka sejana leha e le sefe, kamehla ke ho hlompheha ho ja ka matsoho a hloekile le hore u se ke ua etsa bohlasoa.

E ka boela ea itšetleha ka hore na u e ja naheng efe le hore na ke sejana sa mofuta ofe.

Mohlala, sopho ea linaoa ea mung naheng ea Philippines e atisa ho tšeloa ka khaba ebe e tšeloa holim'a sekotlolo se chesang sa raese pele e e ja.

Leha ho le joalo, haeba u ja pancake ea Korean mung bean, Nokdu Jeon, ho molemo ho sebelisa lithupana.

Na linaoa tsa mung li phetse hantle?

E, linaoa tsa mung li fana ka melemo e mengata ea bophelo bo botle e netefalitsoeng. Li na le lik'hilojule tse fokolang le mafura, 'me ke mohloli o motle oa fiber ea lijo.

Hape ke mohloli o motle oa liprotheine, livithamine, liminerale le li-amino acid tse ling tsa bohlokoa.

Hape ke mohloli o motle oa fiber ea lijo hammoho le palo e kholo ea metsoako ea bioactive, ho kenyeletsoa polyphenols, polysaccharides le peptide.

Melemo ea phepo ea linaoa tsa mung e etsa hore e be lijo tse ratoang tse sebetsang bakeng sa ho ntlafatsa bophelo bo botle.

Ho feta moo, linaoa tsa mung li ka thusa ho theola boima ba 'mele, bophelo bo botle ba tšilo ea lijo, ho thibela mocheso oa mocheso le ts'ebetso e khahlanong le ho ruruha, ho theola "cholesterol" e mpe ea LDL, khatello ea mali le maemo a tsoekere ea mali.

Linaoa tsa Mung ke pulse e feto-fetohang le e phetseng hantle e ka sebelisoang lijana tse ngata tse fapaneng. Etsa bonnete ba hore u li leka sejaneng sa hau se latelang sa lapeng.

FAQs

Mona ke lipotso tse atisang ho botsoa ka linaoa tsa mung tse ka u thusang ho hlakisa lintho.

A na nka ja linaoa tsa mung letsatsi le letsatsi?

E, ha ho na bothata ba ho ja linaoa tsa mung letsatsi le leng le le leng ntle le haeba u halefisoa ke pulses.

Leha ho le joalo, joalo ka ntho e 'ngoe le e' ngoe, ho molemo ho boloka lijo tse fapaneng. Joale ke hobane'ng ha u sa phehe ka linaoa tsa mung ka letsatsi le leng, 'me ka le hlahlamang u sebelisa lensisi kapa linaoa tsa pinto?

Na linaoa tsa mung li ka baka pipitlelano?

Ho hlile ho fapane! Pectin, mofuta o itseng oa fiber e qhibilihang e fumanoang linaoang tsa mung, e thusa ho boloka mala a hau a le teng ka ho potlakisa ho feta ha lijo ka maleng a hau.

Na linaoa tsa mung li molemo ho batho ba nang le lefu la tsoekere?

Linaoa tsa mung li khothalelitsoe e le lijo tse nkelang batho ba nang le lefu la tsoekere sebakeng sa mefuta eohle ea lipeo ka lebaka la fiber e ngata le index e tlase ea glycemic.

U tseba joang ha linaoa tsa mung li pheha?

Pele u pheha linaoa tsa mung, li inetse bosiu bohle. Sena se tla etsa hore ba phehe kapele.

Ka mor'a moo, bulela mollo 'me u tlise pitsa ho pheha. Kenya linaoa 'me u fokotse mocheso ho ea bohareng ba tlase. Koahela metsotso e 45 ho isa ho e 'ngoe, u hlohlelletsa nako le nako.

Ha metsi a mangata a se a omeletse, 'me linaoa li bonahala li ikhohomosa, ho felile. Leka linaoa (e-ba hlokolosi kaha li ntse li chesa!) ho bona hore na li bonolo ho loma.

Na linaoa tsa mung li felloa ke nako?

Linaoa tse omisitsoeng ha li senyehe. Boleng ba phepo e nepahetseng bo qala ho theoha ka mor'a lilemo tse peli ho isa ho tse tharo, 'me ka mor'a lilemo tse hlano, livithamine tse ngata li lahleha.

Mokhoa oa ho boloka linaoa tsa mung?

Haeba ka phoso u phehile beche e kholo ea linaoa tsa mung, li behe ka har'a sets'oants'o se sa keneleng moea 'me li tla sebetsa hantle ka sehatsetsing matsatsi a ka bang 5.

Ntlha ea bohlokoa

Linaoa tsa mung ke pulse e phetseng hantle le e feto-fetohang e ka sebelisoang lijana tse ngata tse fapaneng.

Linaoa tsa mung li na le lik'hilojule le mafura a fokolang, 'me ke mohloli o motle oa fiber ea lijo, le limatlafatsi tse ling tse fanang ka melemo e mengata ea bophelo bo botle.

Ntho e ntle ka linaoa tsa mung ke hore li na le motsoako o bonolo oo u ka o sebelisang ho pheha lijana tse ngata tse monate.

Kapa u ka leka ntho efe kapa efe sehatsetsing sa hau hammoho le linaoa tsa mung.

Kahoo, nakong e tlang ha u il'o lokolla monate oa hau oa ho pheha, etsa bonnete ba hore u eketsa linaoa tsa mung ho tsona!

E 'ngoe, fumana hore na lehlomela la linaoa le hloka ho phehoa kapa le ka jeoa le le tala

Sheba buka ea rona e ncha ea ho pheha

Li-recipe tsa lelapa la Bitemybun tse nang le moralo o felletseng oa lijo le tataiso ea recipe.

E leke mahala ka Kindle Unlimited:

Bala mahala

Joost Nusselder, mothehi oa Bite My Bun ke morekisi oa litaba, ntate ebile o rata ho leka lijo tse ncha ka lijo tsa Majapane khubung ea takatso ea hae, 'me hammoho le sehlopha sa hae o ntse a theha lingoloa tse tebileng tsa blog ho tloha 2016 ho thusa babali ba tšepahalang ka diresepe le malebela a ho pheha.