Hibachi Restaurant Soup Recept: Din perfekta aptitretare för alla måltider
Letar du efter ett utsökt sopprecept som smakar precis som det från din favorit hibachi restaurang?
Sök inte mer! Detta recept på hibachi-restaurangssoppa kommer säkert att tillfredsställa ditt begär.
Med bara några enkla ingredienser och enkla instruktioner får du en utsökt soppa på nolltid. Åh, och jag kommer också att dela med mig av en hemlig ingrediens i slutet för att göra den ännu mer smakrik.
Det bästa? Denna soppa är perfekt för en snabb och enkel måltid. Den är fylld med smak och kan göras på under 40 minuter. Det är bra för en vardagsmiddag eller en avslappnad lunch.
Så samla ihop dina ingredienser och låt oss laga mat!
Kolla in vår nya kokbok
Bitemybuns familjerecept med komplett måltidsplanerare och receptguide.
Prova det gratis med Kindle Unlimited:
Läs gratisI det här inlägget kommer vi att täcka:
- 1 Gör din egen Hibachi restaurangsoppa hemma
- 2 Läcker hemlagad Hibachi restaurangsoppa
- 3 Matlagningstips
- 4 Bästa substitut att använda i Hibachi restaurangsoppa
- 5 Hur man serverar och äter hibachi restaurangsoppa
- 6 Hur man lagrar hibachi restaurangsoppa
- 7 Liknande rätter som Hibachi restaurangsoppa: Hibachi vs misosoppa
- 8 Slutsats
Gör din egen Hibachi restaurangsoppa hemma
Att göra soppa i Hibachi-stil hemma är inte svårt. Samla dina grönsaker och kryddor och tillsätt protein efter eget tycke.
Denna smakrika rätt kommer säkerligen att bli en favorit!
Laga hibachi hemma? Då kan det vara kul att köpa en ordentlig hibachi bordsgrill för traditionell matlagning
Läcker hemlagad Hibachi restaurangsoppa
Innehållsförteckning
- 2 matskedar vegetabilisk olja
- ½ kopp tärnad lök
- ½ kopp tärnad selleri
- ½ kopp tärnade morötter
- ½ kopp knappsvampar
- 4 koppar kycklingbuljong
- ½ tesked vitlökspulver
- ½ tesked markerade ingefära
- ¼ tesked svartpeppar
- ¼ tesked salt
- 2 matskedar sojasås
- 2 matskedar skull
- ½ kopp tärnad kyckling (Tillval)
- ½ kopp räkor (Tillval)
- ½ kopp tärnat nötkött (Tillval)
Instruktioner
- Hetta upp lite olja i en stor gryta på medelvärme, precis tillräckligt för att täcka grytans yta.
- Tillsätt löken, sellerin och morötterna och fräs dem i 5 minuter, rör om då och då.
- Tillsätt kycklingbuljong, vitlökspulver, ingefära, peppar, salt, soja och sake. Koka upp.
- Sänk värmen till låg och låt sjuda i 30 minuter.
- Ta bort grönsakerna från soppan innan servering. (Du kan plocka svampen och lägga till dem igen om du använder shiitakesvamp för extra smaksättning.)
- Tillsätt kycklingen, räkorna, nötköttet och koka i 5 minuter (valfritt)
- Servera varm. Njut av!
Matlagningstips
Receptet jag har delat är lätt att göra. Här är några tips för att förbättra dina matlagningsfärdigheter ytterligare.
Använd alltid en sil
När du gör Hibachi restaurangsoppa är det viktigt att använda en sil.
Detta kommer att hjälpa till att sila bort alla stora bitar av grönsaker eller andra ingredienser som kan ha tillsatts i soppan.
För att använda en sil, börja med att ställa den över en skål eller gryta. Häll sedan soppblandningen genom silen. Detta kommer att hjälpa till att separera alla stora bitar från soppan.
Om så önskas kan du också använda en sked för att hjälpa till att trycka soppan genom silen. När soppan har silats är den redo att serveras.
Var inte blyg för att experimentera
Shiitake svamp är ett bra komplement till Hibachi restaurangsoppa. Börja med att tvätta svampen och skär dem i små bitar.
Tillsätt sedan svampen i soppblandningen. Du kan också lägga till dem hela.
Svamparna ger en unik umamismak till soppan och hjälper även till att tjockna den.
När svampen är tillsatt är soppan klar att serveras.
Bästa substitut att använda i Hibachi restaurangsoppa
Hibachi restaurangsoppa är ett ganska enkelt recept trots att den har en enorm ingredienslista.
Eftersom de alla är lättillgängliga är det lite du behöver byta ut av nödvändighet.
Men om du vill ge en trevlig twist till ditt recept, är följande några utmärkta substitut du kan använda:
Shiitake svamp
Knappsvamp brukar anses vara en favoritpålägg för hibachi-restaurangssoppa.
Deras milda, jordnära och lätt nötaktiga smak kompletterar perfekt soppans enkla smak.
Men om du inte är någon som bryr sig om att gå traditionellt kan du också prova att shiitake-svampar.
När du kokar den i buljongen kommer dess signatur umami-smak att ge den en unik kick som till och med accentuerar soppan.
När den har kokat, sila den med de andra grönsakerna och tillsätt den i soppan igen.
Du kommer älska det!
Nötkött och grönsaksbuljong
Trött på att använda kycklingbotten om och om igen? Begriplig!
Att använda samma bas om och om igen kan bli repetitivt och förlora sin charm genom att sticka i smaklökarna.
Vad sägs om att testa nötbuljong istället? Ja, det är ganska okonventionellt och kommer att ha en mycket starkare smak än vad du är van vid, men det är det värt!
Du kan också prova grönsaksfond som bas till soppan om du är vegan.
Hur man serverar och äter hibachi restaurangsoppa
För att servera och äta hibachi restaurangsoppa, börja med att fylla en skål med soppan. Se till att skålen är tillräckligt stor för att rymma önskad mängd soppa.
Slev soppan med hjälp av en stor sked och ät den som du vill. Om du vill kan du lägga till några kryddor till soppan, som salt, peppar eller sojasås.
Det finns inga speciella traditionella sätt att äta hibachi restaurangsoppa, till skillnad från många japanska rätter. Därför kan du ha det som du vill hemma eller på en restaurang.
Att dricka hibachi restaurangsoppa är ett bra sätt att njuta av en smakrik måltid. Det är lätt att servera och äta, och ingredienserna är också supertillgängliga.
Allt du behöver göra är att fylla en skål, ta en sked och njuta. Du kan också slurpa den om du vill!
Hur man lagrar hibachi restaurangsoppa
Om du har överbliven hibachi restaurangsoppa är det viktigt att förvara den ordentligt så att den förblir fräsch och säker att äta.
Det bästa sättet att göra detta är att överföra soppan till en lufttät behållare.
Detta kommer att hjälpa till att hålla bakterier ute och förhindra att soppan förstörs. Se till att behållaren är tillräckligt stor för att rymma all soppa och lämna lite utrymme på toppen för expansion.
När soppan är i behållaren är det viktigt att märka den med datum då den gjordes och innehållet.
Detta hjälper dig att spåra när den gjordes och hur länge den har legat i kylen.
När soppan är märkt är det dags att ställa den i kylen.
Se till att placera den på översta hyllan, eftersom detta är den kallaste delen av kylen. Detta hjälper till att hålla soppan vid en säker temperatur och förhindrar att den förstörs.
Om du inte planerar att äta soppan inom några dagar är det bäst att frysa in den. Överför soppan till en fryssäker behållare.
När du är redo att äta soppan, tina den i kylen över natten.
Detta hjälper till att hålla soppan vid en säker temperatur och förhindrar att bakterier växer. När den är tinad, värm upp den på spisen eller i mikron och njut!
Liknande rätter som Hibachi restaurangsoppa: Hibachi vs misosoppa
Hibachi restaurangsoppa sitter i kategorin "klara soppor" i det japanska köket.
Men det förväxlas ofta med en annan favorit: Misusoppa. Misosoppa tillagas huvudsakligen med en dashibas.
Dashi är en buljong beredd med bonitoflingor, shiitakesvamp eller sjögräs.
Buljongen blandas sedan med lite misopasta, tofu och andra ingredienser för att göra den mer näringsrik och god.
Misosoppa är en viktig del av japansk frukost och är älskad och serverad överallt i Japan.
Det finns knappast någon som skulle ogilla det, speciellt människor som lutar mer åt näringsrik kost.
Ta reda på exakt hur misosoppa skiljer sig från japansk klar soppa här
Slutsats
Hibachi restaurangsoppan är en utsökt och smakrik rätt som kommer att tillfredsställa alla smaker. Det är ett bra sätt att börja en måltid eller njuta av den som ett lätt mellanmål.
Kombinationen av buljong och svamp gör det till en rejäl och mättande måltid.
Oavsett om du letar efter en snabb lunch eller en välsmakande middag, kan restaurangsoppan Hibachi alltid vara ditt val av hälsosamma aptitretare!
För en uppfriskande hibachi-tillbehör, kolla in det här enkla och hälsosamma receptet på Sunomono gurksallad
Kolla in vår nya kokbok
Bitemybuns familjerecept med komplett måltidsplanerare och receptguide.
Prova det gratis med Kindle Unlimited:
Läs gratis
Joost Nusselder, grundaren av Bite My Bun är en innehållsmarknadsförare, pappa och älskar att testa ny mat med japansk mat i hjärtat av sin passion, och tillsammans med sitt team har han skapat fördjupade bloggar sedan 2016 för att hjälpa lojala läsare med recept och matlagningstips.
