بہترین رامین سائیڈ ڈش پکس | آپ کے پسندیدہ نوڈلز کے لیے 23 مزیدار آئیڈیاز

مصنف: جوسٹ نوسلڈر، The Essential Japanese meal Planner cookbook کے مصنف اپ ڈیٹ جون 9، 2022

کا ایک گرم پیالہ رامین نوڈلز کامل فوری لنچ یا ڈنر ہے۔ لیکن اگر آپ بھوکے ہیں اور اس کا پورا کھانا بنانا چاہتے ہیں تو کیا ہوگا؟

آپ کو اس بارے میں تجسس ہوسکتا ہے کہ رامین نوڈلز کے ساتھ کیا اچھا ہوتا ہے۔

جبکہ رامین نوڈلز کو ایک سمجھا جاتا ہے۔ ایک برتن کھانا مکمل کریں اگر آپ کے پاس فی شخص کافی رامین ہو۔، کچھ مزیدار کھانے کے خلاف کوئی اصول نہیں ہے۔ سائیڈ ڈشز بھی رامین نوڈلز کے لیے سب سے مشہور سائیڈ ڈش ہے۔ گیوزا (جاپانی سور کا پکوڑا) اور دوسرے برتن یا ہلکے سلاد۔

اس مضمون میں، میں رامین کے لیے مختلف قسم کے سائیڈ ڈش آپشنز کا اشتراک کر رہا ہوں۔ کچھ زیادہ ٹاپنگز کی طرح ہوتے ہیں، اور کچھ بھرے دل والے پکوان ہوتے ہیں۔

لہذا آپ کبھی بھی رامین سے بور نہیں ہوں گے، اور یہ آپ کا پسندیدہ آرام دہ کھانا بن جائے گا! کیا آپ 23 سائیڈ ڈش آئیڈیاز تلاش کرنے کے لیے تیار ہیں؟

ہماری نئی کک بک دیکھیں

Bitemybun کی فیملی کی ترکیبیں مکمل کھانے کے منصوبہ ساز اور ترکیب گائیڈ کے ساتھ۔

اسے Kindle Unlimited کے ساتھ مفت میں آزمائیں:

مفت میں پڑھیں

کیا سائیڈ ڈشز رامین کے ساتھ پیش کی جاتی ہیں؟

زیادہ تر ایشیائی ممالک میں، رامین ایک برتن کا کھانا ہے، اور اسے سائیڈ ڈش کی ضرورت نہیں ہے۔

اس کی وجہ یہ ہے کہ رامین کو جلدی سے کھا لیا جاتا ہے جبکہ شوربہ ابھی بھی گرم ہو رہا ہے۔ جب آپ روزن تیزی سے کھاتے ہیں ، نوڈلز کے پاس نرم اور بھیگنے کا وقت نہیں ہوتا ہے۔

عام طور پر کوئی سائیڈ ڈشز نہ ہونے کی ایک اور وجہ یہ ہے کہ رامین ہو سکتا ہے۔ بہت سوادج ٹاپنگ جیسے انڈے ، سکالین ، فش کیک ، اور بہت کچھ۔ لہذا ، یہ ایک مکمل کھانا سمجھا جاتا ہے۔

خیال یہ ہے کہ اگر سائیڈ ڈشز کو رامین کے ساتھ پیش کیا جائے تو یہ کھانے کے عمل کو سست کر دیتا ہے۔ جاپان میں، نوڈل سوپ کے ساتھ سائیڈ ڈشز رکھنے کی بجائے رامین سے پہلے بھوک کا اشتراک کرنا زیادہ عام ہے۔

تاہم ، بہت سے ریستوران ، خاص طور پر مغربی ، رامین کے ساتھ کھانے کے لیے بہت سے مزیدار سائیڈ ڈشز پیش کرتے ہیں۔ سب سے زیادہ عام پوٹ اسٹیکرز ، پکوڑی ، گیوزا اور جاپانی سلاد ہیں۔

23 بہترین رامین سائیڈ ڈشز۔

صرف اس وجہ سے کہ سائیڈ ڈشز غیر معمولی ہیں اس کا مطلب یہ نہیں ہے کہ آپ اپنے رامین پیالے کے ساتھ دیگر مزیدار کھانوں سے لطف اندوز نہیں ہو سکتے! درحقیقت، ذائقوں کا مجموعہ آپ کی بھوک کو پورا کرنے اور آپ کو زیادہ دیر تک پیٹ بھرنے کا یقین رکھتا ہے۔

اسی لیے میں 23 بہترین رامین سائیڈ ڈشز کی ایک لمبی فہرست شیئر کر رہا ہوں۔

1. گیوزا

Gyoza پین میں تلی ہوئی جاپانی پکوڑی ہے جو زمینی خنزیر کے گوشت اور سبزیوں سے بھری ہوئی ہے۔ ہر پکوڑی کو پہلے ابلی ہوئی، پھر پین میں فرائی کی جاتی ہے۔ گیوزا چینی پکوڑی کی ایک قسم ہے۔ جاپانی پسندیدہ بن گیا۔

چونکہ گیوزا ہے۔ جاپان کی پسندیدہ ڈمپلنگ، یہ صرف مناسب ہے کہ یہ جاپان کی پسندیدہ نوڈل ڈش کے ساتھ اچھی طرح جوڑتا ہے۔: رامین

آپ چکن ونگ گیوزا کے آرڈر کو بھی آزما سکتے ہیں ، جو ڈیبونڈ اور بھرے پروں سے بنا ہے۔

2. پوٹ اسٹیکرز اور پکوڑی

منتخب کرنے کے لیے کئی قسم کے پوٹ اسٹیکرز اور پکوڑی ہیں۔

پوٹ اسٹیکرز چینی طرز کے چھوٹے تلے ہوئے پکوڑے ہیں جن میں بیف، سور کا گوشت، چکن، جھینگا، سمندری غذا اور سبزیاں شامل ہیں جس میں مختلف قسمیں بھری جاتی ہیں۔ وہ عام طور پر 5 یا 6 ٹکڑوں کے حصوں میں پیش کیے جاتے ہیں، اور آپ انہیں سویا پر مبنی مزیدار چٹنی میں ڈبوتے ہیں۔

کیکڑے پکوڑے ایک اور مقبول سائیڈ ڈش ہیں۔ کیکڑے کے سمندری غذا کے ذائقے نوڈلز میں ذائقے کا ایک اچھا لمحہ شامل کرتے ہیں۔

3. تلے ہوئے چاول

اگرچہ فرائیڈ رائس سب سے زیادہ مقبول سائیڈ ڈش نہیں ہے، لیکن یہ عام طور پر رامین کے ساتھ چھوٹے حصوں میں پیش کیا جاتا ہے۔

نوڈلز اور چاول ایشیائی کھانوں کے 2 مشہور اسٹیپل ہیں۔ تلے ہوئے چاول میں عام طور پر مٹر اور گاجر جیسی سبزیاں ہوتی ہیں۔

یہ زبردست ٹیپانیاکی فرائیڈ رائس کی ترکیب بنائیں 11 آسان اقدامات

4. چاشو

چاشو (یا نیبوٹا) درحقیقت مقبول ترین رامین ٹاپنگز میں سے ایک ہے۔ یہ سور کے گوشت کے چربیلے ٹکڑے ہیں جنہیں بھونا ہوا، ابال کر یا بریز کیا گیا ہے۔

یہ گوشت کا ایک رسیلی کٹ ہے، اور یہ رامین میں بہت زیادہ میٹھا ذائقہ ڈالتا ہے۔ یہ آپ کے منہ میں پگھل جاتا ہے، اور یہ کسی بھی رامین پیالے میں ایک بہترین ٹینڈر اضافہ ہے۔

اگر آپ اسے پسند کرتے ہیں تو ، آپ سائیڈ ڈش کے طور پر بھی زیادہ لے سکتے ہیں۔

5. بنہ-می

Banh-mi ایک ویتنامی قسم کا سینڈوچ ہے۔ یہ عام طور پر چکن یا سور کا گوشت، اور ککڑی، گاجر، اچار والے ڈائیکون اور لال مرچ کے ساتھ کھٹی ہوئی بیگیٹ کے ساتھ بنایا جاتا ہے۔

6. گرل ششیتو مرچ اور شیچیمی توگاراشی مسالا

گرم اور مسالیدار سائیڈ ڈش کے لیے، گرل ششیتو مرچ بہترین انتخاب ہیں. ان مرچوں کو گرل کر ایک سیخ پر ڈال دیا جاتا ہے۔

وہ عام طور پر شیچیمی توگاراشی مسالا کے ساتھ پکائے جاتے ہیں، جسے سات مسالا بھی کہا جاتا ہے۔

7. تلی ہوئی ٹوفو

اگر آپ سبزی خور یا ویگن رامین سے لطف اندوز ہو رہے ہیں تو ، ایک عمدہ جوڑی تلی ہوئی توفو ہے یا۔ بدسلوکی. یہ تھوڑا سا کرنچ اور چیوی ساخت کا اضافہ کرتا ہے۔

ایجیڈشی توفو ایک ذائقے میں گہری تلی ہوئی ٹوفو ہے۔ tsuyu (ویسے مزیدار چٹنی!) شوربے

ٹوفو کو ٹاپنگ کے طور پر شامل کیا جا سکتا ہے یا سائیڈ پر پیش کیا جا سکتا ہے۔

ایجادشی ٹوفو بنانے کے لیے صارف Champ's Japanese Kitchen کی یہ YouTube ویڈیو دیکھیں:

8. فرائیڈ چکن اور تھائی ہیٹ یی

تھائی کھانا رامین نوڈلز کے ساتھ اچھا جاتا ہے! سب سے مشہور تلی ہوئی چکن پکوانوں میں سے ایک کو Hat Yai کہا جاتا ہے۔

یہ سویا اور لہسن کے اچار میں چکن کے پنکھ ہیں۔ پنکھوں اور دیگر گہرے گوشت کے کٹے کرچی پرفیکشن کے لیے گہری تلی ہوئی ہیں۔

لیکن باقاعدہ تلی ہوئی چکن بھی رامین کے لیے ایک سوادج سائیڈ ڈش ہے۔

9. جاپانی طرز کے سلاد

جب آپ کسی جاپانی ریستوران میں جاتے ہیں تو آپ کو بہت سائیڈ سلاد نظر آئیں گے۔ سلاد آپ کے روایتی لیٹش ، ٹماٹر اور ککڑی کے ترکاریاں سے مختلف ہیں۔

یہاں کچھ ہیں جو آپ کو ممکنہ طور پر ملیں گے:

• سمندری سوار ترکاریاں - عام طور پر سے بنایا جاتا ہے۔ وکامے یا ہجیکی
• منپوکو ترکاریاں - ایک کمچی ککڑی ترکاریاں۔
• وگیو بیف سلاد - ککڑی ، پیاز اور پتوں والے سبزوں کے ساتھ ایک نرم گوشت۔
• ڈریسنگ کے ساتھ کلاسیکی پتوں والے سبز ترکاریاں (جیسے۔ یہ مزیدار مسو ادرک ڈریسنگ)
• جاپانی آلو کا ترکاریاں - آلو ، کھیرے ، انڈے ، گاجر ، میو سے بنایا گیا۔
• جاپانی پالک ترکاریاں۔

ایک ترکاریاں ہمیشہ ایک صحت مند ، کم کیلوری والی ، اور ہلکی سائیڈ ڈش ہے جو کہ رامین نوڈلز کے لیے ہے۔

10. اسپرنگ رولز

اسپرنگ رولز کو بھوک لگانے والے سمجھا جاتا ہے ، لیکن آپ انہیں اپنے رامین نوڈل سوپ کے ساتھ رکھ سکتے ہیں۔

رول مختلف قسم کے بھرے ہوتے ہیں ، عام طور پر سبزیاں ، جیسے گوبھی ، بین انکرت ، کیکڑے اور گوشت۔ تمام اجزاء آٹے کی ایک پتلی چادر میں لپیٹ کر خستہ کمال پر تلے ہوئے ہیں۔

11. ابلی ہوئی سبزیاں

اگر آپ اپنی روزانہ کی سبزیوں کی سرونگ بڑھانا چاہتے ہیں تو آپ ابلی ہوئی سبزیوں کو رامین کے لیے اپنی سائیڈ ڈش کے طور پر منتخب کر سکتے ہیں۔

سب سے عام ابلی ہوئی سبزیوں میں شامل ہیں:

• بروکولی
• سیم انکرت
• گوبھی
• بوک چائے
• کارن

لیکن کوئی بھی ویجی کام کرتی ہے ، اور یہ رامین کو تھوڑا سا صحت مند بنانے کا ایک طریقہ ہے۔

باہر چیک کریں کچھ پریرتا کے لیے جاپانی سٹائل بین انکرت پکانے کے یہ 10 طریقے۔

12. تاکویاکی

کیوں نہ ایک لذت آمیز آکٹوپس اسنیک کے ساتھ باہر جائیں؟

تکویاکی ایک مشہور جاپانی ناشتہ ہے۔. یہ گیندوں کی شکل میں آٹے سے بنا ہے اور آکٹوپس سے بھرا ہوا ہے۔ پھر اس کے اوپر ہری پیاز اور ادرک ڈالیں۔

چونکہ تاکویاکی میں سے ایک ہے۔ جاپان کے پسندیدہ اسٹریٹ فوڈز، یہ نوڈل سوپ کے لیے ایک اچھی سائیڈ ڈش ہے۔

13. اوکونومی اسٹک

یہ بنیادی طور پر ہے۔ اوکونومییاکی ایک چھڑی پر. یہ آکٹوپس، کالاماری اور گوبھی کے ساتھ بہتے ہوئے بلے میں بنایا گیا ہے اور اسے 2 چھڑیوں پر رکھا گیا ہے۔ یہ ایک بڑا، لمبا پینکیک لگتا ہے اور یہ اس قسم کی ڈش ہے جو یقینی طور پر کسی بھی کھانے کو پورا کرے گی۔

14. آکٹوپس کاراج

کراج تلی ہوئی چکن کی ایک قسم ہے ، لیکن جب یہ آکٹپس کے ساتھ بنایا جاتا ہے تو یہ اور بھی مزیدار ہوتا ہے۔

آکٹپس کو کاٹنے کے چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹا جاتا ہے ، نمک اور کالی مرچ کے ساتھ ، آلو کے نشاستے کے ساتھ لیپت ، اور پھر گہری تلی ہوئی۔

یہاں تک کہ آپ اسے مزید مزیدار بنانے کے لیے رامین نوڈلز کے اوپر کیرایج بھی شامل کر سکتے ہیں!

15. کمچی اور اچار والی سبزیاں

چونکہ رامین کافی بھرنے والا اور اطمینان بخش ہوتا ہے، لہٰذا اچار والی سبزیاں صحت مند سائیڈ ڈش سے لطف اندوز ہونے کا بہترین طریقہ ہیں۔ اور وہ نظام انہضام پر بھی بھاری نہیں ہیں۔

کمچی ایک کوریائی خمیر شدہ گوبھی ڈش ہے اور اس کا ذائقہ قدرے تیز اور کھٹا ہوتا ہے۔

اچار والی سبزیاں جیسے ککڑی ، گوبھی ، ڈائیکون مولی ، پیاز اور گاجر عام طور پر چھوٹے پیالوں میں پیش کی جاتی ہیں۔ تالو کو صاف کرنے کے لیے آپ کے پاس منہ کا ایک رومین اور پھر کچھ کھٹے اچار ہو سکتے ہیں۔

میرا بھی چیک کریں۔ سرفہرست خمیر شدہ کھانے کی فہرست + خمیر شدہ کھانے کے فوائد

16. اونسن انڈے

ہاٹ اسپرنگ انڈوں کے نام سے بھی جانا جاتا ہے ، اونسن تماگو سے مراد آہستہ پکے ہوئے انڈے ہیں۔ انڈے کو کم درجہ حرارت پر آہستہ آہستہ پکایا جاتا ہے۔ لہذا ، انڈے کی سفیدی میں کسٹرڈ نما ساخت ہے ، اور زردی مضبوط ہے۔

یہ ایک لذت ہے جسے اکثر چاول کے بستر پر پیش کیا جاتا ہے یا صرف سویا ساس پر رکھا جاتا ہے اور اس طرح لطف اٹھایا جاتا ہے۔

تو یہ رامین کے لیے ایک مناسب سائیڈ ڈش ہے۔ آپ اسے نوڈلز کے اوپر بھی رکھ سکتے ہیں!

17. ایبی فرائی

بہت سے امریکی ایبی فرائی کو "ٹارپیڈو جھینگا" کے نام سے جانتے ہیں۔ لیکن یہ بنیادی طور پر کیکڑے ہیں جو پانکو بریڈ کرمبس میں ڈھکے ہوئے ہیں اور گہری تلی ہوئی ہیں۔

اس بات کا یقین، گہری تلی ہوئی غذائیں صحت مند ترین آپشن نہیں ہیں۔لیکن یہ اس قسم کا آرام دہ کھانا ہے جو مزیدار نوڈلز کے ساتھ مل جاتا ہے۔

18. منی ڈونبوری

ڈونبوری ایک روایتی جاپانی چاول کا پیالہ ہے جس میں گوشت، سمندری غذا اور سبزیاں ہوتی ہیں۔ منی ڈونبوری سے مراد صرف چھوٹے حصے ہیں جو کہ رامین اور دیگر کھانوں کے لیے بھوک بڑھانے یا سائیڈ ڈشز کے طور پر کھائے جاتے ہیں۔

19. منی ٹین ڈان

دس ڈان ایک ٹیمپورا اور چاول کی ڈش ہے۔ منی ورژن دس ڈان کی ایک چھوٹی سی کاٹنے کے سائز کی خدمت ہے۔ عام طور پر ، ریستوران اسے چھوٹے (2 انچ قطر) پلیٹوں میں پیش کرتے ہیں۔

چاول میں ٹمپورا ، برڈاک ، گاجر اور سبز پیاز سے بنے کیک شامل ہیں۔ ایک میٹھی ڈوبنے والی چٹنی بھی پیش کی جاتی ہے ، اور یہ خوشبودار رمین ذائقوں کو متوازن کرتی ہے۔

یہ دس ڈان "ٹیمپورا ڈانبوری" بنانے کا طریقہ یہاں سیکھیں۔

20. یاکیٹیری

Yakitori جاپانی انکوائری چکن skewers ہے. اسے گرے ہوئے سور کا گوشت اور شیٹیک کے ساتھ بھی بنایا جا سکتا ہے۔ مشروم.

چکن سب سے زیادہ مقبول اور مستند ہے۔ یاکیٹوری کی قسم. اگر آپ کا رامین تھوڑا سا سادہ ہے، تو یاکیٹوری سکیور آپ کی ڈش میں کچھ پروٹین شامل کرنے کا ایک بہترین طریقہ ہے!

21. سٹر فرائز

خنزیر کا گوشت اور ہاکوسائی ہلچل بھونیں رامین سوپ کے لیے مشہور سائیڈ ڈش ہیں۔

"Hakusai" چینی گوبھی کا لفظ ہے، اور یہ سوادج ٹینڈر سور کے گوشت کے ساتھ ملا ہوا ہے۔ اس قسم کے اسٹر فرائی کو چھوٹے سائز میں پیش کیا جاتا ہے تاکہ دلکش ڈش کے ساتھ لطف اٹھایا جا سکے۔

22. تلے ہوئے بینگن

تلی ہوئی بینگن۔ (یا میسو بینگن) جاپانی کھانوں میں ایک اہم مقام ہے۔ بینگن کو عام طور پر کلاسک نانبانزوکی چٹنی میں میرینیٹ کیا جاتا ہے اور پھر اسے تلی ہوئی ہوتی ہے۔

یہ کیما بنایا ہوا سور کا گوشت اور مختلف مصالحوں سے بھرا جا سکتا ہے۔ یہ مسالہ دار ڈش آپ کے رامین پیالے میں ایک گرم اضافہ ہے!

23. سمندری نمک کے ساتھ ایڈامیم

اگر آپ ہلکے ، کچے ناشتے کی تلاش کر رہے ہیں تو ، سمندری نمک کے ساتھ ایڈامے جیسا کچھ نہیں ہے۔ ایڈامامے کو چند منٹ کے لیے ابالا یا ابلایا جاتا ہے اور پھر اسے سمندری نمک کے ساتھ پکایا جاتا ہے۔

یہ ایک سادہ سائیڈ ڈش ہے اور پیٹ پر ہلکی ہوتی ہے۔

takeaway ہے

اب جب کہ آپ نے رامین کے لیے 23 بہترین سائیڈ ڈشز دیکھے ہیں ، آپ اپنے اگلے ریمین ریسٹورنٹ کے دورے کے بارے میں پراعتماد ہو سکتے ہیں۔

سائیڈ ڈشز منگوانا اور رامین کے ساتھ ہر قسم کے مزیدار کھانوں سے لطف اندوز ہونا بالکل ٹھیک ہے۔ اگر آپ کی بھوک ہے تو ، آپ رامین کے کلاسیکی ذائقہ دار ذائقے کے ساتھ ہر طرح کے ذائقوں کو ملا سکتے ہیں!

مزید پڑھئے: جاپانی رامین کی مختلف اقسام کی وضاحت کی گئی، جیسے شویو اور شیو

ہماری نئی کک بک دیکھیں

Bitemybun کی فیملی کی ترکیبیں مکمل کھانے کے منصوبہ ساز اور ترکیب گائیڈ کے ساتھ۔

اسے Kindle Unlimited کے ساتھ مفت میں آزمائیں:

مفت میں پڑھیں

بائٹ مائی بن کے بانی جوسٹ نوسیلڈر ایک مواد کی مارکیٹنگ کرنے والے ، والد ہیں اور جاپانی کھانوں کے ساتھ نیا کھانا آزمانا پسند کرتے ہیں ، اور اپنی ٹیم کے ساتھ مل کر وہ وفادار قارئین کی مدد کے لیے 2016 سے گہرائی سے بلاگ آرٹیکل بنا رہے ہیں۔ ترکیبیں اور کھانا پکانے کے نکات کے ساتھ۔