أفضل سرقات الرامين الفورية | الدليل النهائي لترقية المعكرونة
لحظي رامين هو طعام الراحة المطلق ولأنه سريع جدًا وسهل التحضير ، فهو أحد الوجبات المفضلة لكثير من الناس حول العالم.
لكن الحقيقة هي أنه قد يكون لطيفًا أو مملًا بعض الشيء إذا التزمت فقط بالمعكرونة سريعة التحضير وحزم التوابل التي تشتريها.
لحسن الحظ ، هناك العديد من الطرق لإضافة مكونات لتوليفات نكهة جديدة ستستمتع بها بالتأكيد!
لذا ، ربما تبحث عن طرق لترقية الرامين الفوري ولدي أفضل طرق اختراق الرامين الفورية هنا!
استعد لوصفات لذيذة جديدة يمكنك البدء في صنعها الآن.
تحقق من كتاب الطبخ الجديد لدينا
وصفات عائلة Bitemybun مع مخطط وجبات كامل ودليل وصفات.
جربه مجانًا مع Kindle Unlimited:
اقرأ مجانًافي هذا المنشور سوف نغطي:
- 1 كيفية صنع مرق رامين بسهولة
- 2 كيفية صنع رامين أصيل مع رامين سريع التحضير
- 3 جرب اختراق الرامين الفوري من Kewpie
- 4 وصفة Kewpie الفورية لإختراق الرامين
- 5 أفضل حيل رامين الفورية
- 5.1 لحظة اختراق رامين ميسو
- 5.2 أضف الأعشاب والعطريات
- 5.3 كيفية توابل الرامين الفوري
- 5.4 أضف التوابل اليابانية إلى الرامين
- 5.5 هاك رامين فوري مع الصلصة
- 5.6 تناول الرامين الفوري بالبروتين والخضروات
- 5.7 فطائر الرامين الفورية بالبيض
- 5.8 رامين سريع الذوبان زبدة الفول السوداني
- 5.9 رامين سريع الذوبان يكسر الجبن
- 5.10 هاك شاي رامين الفوري
- 5.11 اختراق الرامين الفوري باللغة الكورية
- 5.12 حيل الرامن الفوري نباتي
- 5.13 حيل صحية فورية للرامين
- 5.14 اختراق غطاء الرامين الفوري
- 6 جرب ماركات الرامين
- 7 مطعم الوجبات الجاهزة
كيفية صنع مرق رامين بسهولة
يعد صنع مرق الرامين أمرًا سهلاً للغاية ولكن المشكلة تكمن في أن الطعم ليس دائمًا هو الأفضل. إذا كنت تستخدم حزمة التوابل الأساسية فقط ، فستفقد نكهات رائعة محتملة.
كما تعلم ، فإن مرق الرامين الفوري الأساسي هو فقط الماء المغلي وعلبة (علب) التوابل المتوفرة. لكن هذا ليس ثريًا ومنحطًا كما ينبغي أن يكون الرامين الجيد.
سأريكم الاختراق الذي سيرقي المرق ويجعل طعمه أفضل بكثير.
مرق شويو رامين
سر مرق الرامين اللذيذ هو لاستخدام مخزون جيد. Shoyu هو اسم أصناف صلصة الصويا اليابانية المصنوعة من فول الصويا المخمر وهي قاعدة توابل رائعة لتبدأ بها.
ثم ، عليك أن تفعل مخزون داشيويفضل أن يكون مع الدجاج لترقية النكهات إلى المستوى التالي.
إليك نسخة مبسطة لتحضير مرق الرامين بسهولة ولكن يمكنك أن ترى بشكل مختلف وصفات مخزون الداشي يمكنك تجربتها إذا كنت تريد شيئًا أفضل.
ما عليك القيام به هو الحصول على بعض مرق الدجاج إما عن طريق سلق الدجاج أو النسخة المشتراة من المتجر والتي توفر الوقت الحقيقي.
مرق رامين سهل الصنع
- في وعاء ، ضعي مرق الدجاج على نار هادئة.
- أبعديها عن الحرارة واتركيها تبرد قليلًا.
- أضف بعض الكومبو (عشب البحر). تكفي شريحة أو شريحتان.
- أضف القليل من شيتاكي المجفف الفطر واترك الخليط ينقع لمدة 5 دقائق.
- بعد ذلك ، أضف بعض رقائق البونيتو (حوالي 20 جرامًا) واترك مرق الداشي ينضج لبضع دقائق أخرى.
- صفي المزيج وستكون جاهزًا لاستخدام المرق كقاعدة سائلة للرامين.
كما ترون ، فإن صنع مرق رامين جيد يستغرق حوالي 15 دقيقة فقط أو نحو ذلك وهو بسيط للغاية لأن كل ما عليك فعله هو غلي المكونات ونقعها.
كيفية صنع رامين أصيل مع رامين سريع التحضير
الرامين الياباني الأصيل هو كل شيء عن المعكرونة الطازجة في مرق حار مليء بالمكونات اللذيذة مثل اللحوم والخضروات.
ومع ذلك ، لا يزال بإمكانك عمل نسخة من هذا الرامين الأصلي في المنزل على الرغم من أنك تستخدم المعكرونة سريعة التحضير بدلاً من ذلك.
ليس من الصعب طهي رامين على طراز المطاعم في المنزل ، لكن الطريقة لتحويل رامين سريع التحضير إلى أفضل طبق هو استخدام مكونات عالية الجودة ومرق غني.
فيما يلي المكونات التي يجب أن يحتوي عليها وعاء الرامين إذا كنت ترغب في نسخ رامين ياباني أصيل في المنزل:
كومبو ، شيتاكي مجفف ، صلصة الصويا ، و ميرين
يتطلب نظام النكهة المكون من جزأين في رامين تلك النكهة الغنية والترابية لشيتاكي والنكهات البحرية لعشب الكومبو.
إذا كنت تريد أن تشعر وكأنك تتناول الطعام في المطعم ، فيمكنك أيضًا إضافة براعم الخيزران المخلل وقطع نوري.
بعد ذلك ، تريد إضافة شيء يسمى الفارغة. هذه هي قاعدة التوابل السائلة ذات النكهة الشديدة.
استخدم خليط من صلصة الصويا والقليل mirin. ميسو هو خيار هنا أيضًا ، لكن المرين سيرفع من التوابل اللطيفة للمعكرونة سريعة التحضير.
اكتشف المزيد حول الطرق المختلفة لجعل اليابانيين حقيقيين فارغين هنا
المعكرونة
نظرًا لأنك تستخدم عبوات المعكرونة الفورية ، يجب أن تحصل على بعض من أفضلها ، وليس تلك العبوات التي تبلغ 50 سنتًا.
يحب العديد من الطهاة استخدام هذه العلامة التجارية المسماة سابورو إيشيبان موموسان رامين سريع التحضير الذي يحتوي على ألذ أنواع النودلز على ما يبدو.
تم إنشاء حزمة المعكرونة الفورية هذه بواسطة طاهٍ ياباني مشهور يُدعى Masaharu Morimoto.
مرق رامين
في بداية هذا المنشور ، شرحت كيفية صنع مرق الدجاج اللذيذ ومرق الداشي.
هذه هي أفضل طريقة لصنع رامين على طراز المطاعم. يمكنك استخدام لحم البقر أو الخنزير أيضًا ، أو حتى المأكولات البحرية لمرقك.
يمكن الوصول إلى الدجاج وبأسعار معقولة ولذيذة. لتحديث نكهات المرق ، اشوي بعض أجنحة الدجاج أولاً ، ثم اغليها في المرقة للحصول على شوربة ذات نكهة عميقة.
الآن امزج المرق والنكهات والمعكرونة وأضف القليل منها طبقة على الطريقة اليابانية مثل Narutomaki ولديك نوع من الرامن ربما تجده في متاجر الرامين المحلية.
في حال كنت أتساءل، هذا هو عدد المرات التي يأكل فيها اليابانيون الرامين
جرب اختراق الرامين الفوري من Kewpie
قبل أن نتعمق في أفضل طرق اختراق الرامن الفورية على هذا الكوكب ، نبدأ بأحد الاختراقات المفضلة لدي.
يمكن لعشاق المايونيز أن يفرحوا بهذه الوصفة السهلة. إذا كنت من محبي المايونيز الياباني Kewpie اللذيذ ، فلا توجد طريقة أفضل لدمجها في أطباق أكثر من وعاء ساخن من رامين.
هذه وصفة لذيذة إذا كنت تبحث أيضًا عن حيلة رامين سريعة التحضير.
تختلف مذاق Kewpie عن المايونيز الأمريكي التقليدي - إنه فاكهي ولاذع قليلاً ، لكن بطعم البيض أكثر بكثير وأقل تحلية من المايونيز الغربي.
إنه غني جدًا ودسم لذا يمكن أن يضيف الكثير من النكهة والاتساق إلى مرق لطيف.
أشارك وصفة Kewpie ramen المذهلة هذه لأنها واحدة من أفضل "الاختراقات" التي ستجدها كما أنها تحظى بشعبية كبيرة الآن! (ربما تكون قد شاهدته على TikTok بعد أن نشر بعض المستخدمين اليابانيين نسختهم الخاصة.)
وصفة Kewpie الفورية لإختراق الرامين
المكونات
- 1 علبة نودلز رامين سريعة التحضير
- 1 علبة توابل
- 1 ملعقة كبيرة كيوبي مايونيز
- 1 بيضة الخام
- 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
- 1 بصل الربيع الجزء الأخضر مقطع شرائح
تعليمات
- أحضر وعاء التقديم وأضف المايونيز والبيض النيء والثوم المفروم وكيس التوابل. اخلطيها جيدًا حتى تصبح ناعمة.
- على الموقد ، قم بغلي 400-500 مل (16 أونصة) من الماء وفقًا لتعليمات العبوة.
- بمجرد الغليان ، أضيفي النودلز سريعة التحضير واطهيها لحوالي 1.5 إلى 2 دقيقة.
- اخرجي نصف كمية ماء المعكرونة النشوي بمغرفة واسكبيها في خليط المايونيز والبيض في الوعاء واخلطيهم جيدًا.
- بمجرد خلط السائل جيدًا ، اسكب الباقي من المعكرونة والماء.
- يُضاف البصل الأخضر المقطّع للتزيين.
ركن المعلومات الغذائية
كما سترى ، يصبح المرق كريميًا ويزداد سمكًا نتيجة للبيض والمايونيز ولكنه يجعل مذاق الرامين أفضل بكثير!
أفضل حيل رامين الفورية
إذاً لقد سئمت من تناول نفس الرامين الفوري مع نفس النكهات مثل الدجاج الحار ولحم البقر ، ولا يمكنك اختراق Kewpie ، دعني أخبرك أن هناك العديد من الطرق المثيرة لجعل طعم الرامن أفضل.
ستجعلك هذه الاختراقات تتوق إلى الرامين يوميًا! أوه ، وهناك شيء للجميع لأن الاحتمالات لا حصر لها.
لحظة اختراق رامين ميسو
معجون ميسو هي واحدة من أفضل التوابل اليابانية. إنه مصنوع عن طريق تخمير فول الصويا ، كوجي (قالب خاص)والملح. هناك ثلاثة أنواع رئيسية من الميزو: أبيض (خفيف) ، أصفر (متوسط) ، وأحمر (قوي).
معجون الميزو له نكهة مالحة ولاذعة قليلاً ولكنه أساس رائع لشوربة الرامين. في هذا الاختراق ، يمكنك إضافة القليل من معجون ميسو لجعل أي رامين مطبوخ طعمًا رائعًا.
إذا كنت ستصنع ميسو من الصفر ، فهذه عملية تخمير طويلة ومعقدة ، لذا فأنت تستخدم معجون ميسو الذي تشتريه من المتجر ، مثل معجون ميسو هيكاري العضوي.
له نكهة أومامي معتدلة ولا تتغلب على نكهات المكونات الأخرى في الرامين الخاص بك.
إليك كيفية استخدام الميزو في الرامين:
- اغلي علبة الرامين في الماء.
- أضف بعض البروتين (لحم الخنزير أو الدجاج أو المأكولات البحرية أو التوفو للنباتيين).
- أضف 1 1/2 ملعقة صغيرة من معجون الميسو الأبيض أو 1 ملعقة صغيرة من الأصفر و 1/2 ملعقة صغيرة من معجون الميسو الأحمر.
- أضف أيضًا ملعقة صغيرة من زيت السمسم.
- تُزين بالأعشاب البحرية أو البصل الأخضر أو السبانخ أو البيض.
الحيلة هي استخدام معجون ميسو باعتدال لأنه ذو مذاق غير تقليدي وتريد أن تتذوق النودلز.
تساءلت من قبل لماذا حساء ميسو يفصل ويبدو وكأنه "تتحرك"؟
أضف الأعشاب والعطريات
إن أبسط طريقة لتحسين مذاق الرامين هي إضافة أعشاب وعطريات إضافية. يضيف لكمة إلى المرق ، مما يجعله لذيذًا.
من أفضل المكونات التي يمكن إضافتها هو الثوم المفروم أو المبشور. خيار شائع آخر هو إضافة البصل الأخضر المفروم.
إذا كنت ترغب في إضافة شيء صحي ومغذي ، فإن الزنجبيل المبشور يعد خيارًا جيدًا.
الزنجبيل الطازج أو المجمد رائع عندما تريد أن يكون الرامين طعامًا مريحًا ، خاصة إذا كنت تشعر بالمرض.
البقدونس و الكزبرة هي أيضا طبقة عشب جيدة. في الواقع ، تعد الكزبرة والبقدونس المفروم الطازج أو حتى شرائح الفلفل الحار طرقًا رائعة لإضافة المزيد من النكهة.
عندما تريد إبراز جميع الروائح ، فمن الأفضل أن تقلى الأعشاب والتوابل للتأكد من إطلاقها أقصى قدر من النكهة.
كيفية توابل الرامين الفوري
إذا كنت تعتقد أن الرامين ممل ، فهناك طريقة جيدة لتوابله بشيء حار وحار.
مباشرة بعد الخفاش ، يمكنك البدء بإضافة رقائق الفلفل الحار إلى وعاء رامين أو رش بعض الصلصة الحارة مثل تاباسكو أو سريراتشا.
خيار آخر هو استخدام الفلفل الحار المفروم الطازج لإشعال الحرارة.
ولكن الاختراق النهائي هو إضافة معجون الفلفل الحار يسمى لا دوبانجيانغ. إنه حار جدًا لذا استخدمه باعتدال ، إلا إذا كنت تحب الحرارة فقط!
معجون الفاصوليا الحار هذا من منطقة سيتشوان الصينية المعروفة بمطبخها الحار للغاية.
أضف التوابل اليابانية إلى الرامين
التوابل اليابانية لذيذة جدًا وعادة ما تكون معتدلة النكهة ولكنها لا تزال لذيذة المذاق. إنها أكثر من مجرد إضافة الفلفل وصلصة الصويا. هناك بعض التوابل الجيدة حقًا تحتاج إلى تجربتها.
فوريكيكي: هذا توابل أرز يابانية شهيرة مصنوعة من الأعشاب البحرية المجففة ورقائق السمك وبذور السمسم مع بعض الملح والسكر (يمكنك أيضًا اصنع فورريكا بنفسك).
توجاراشي شيشيمي: يُعرف هذا أيضًا باسم مزيج التوابل السبعة. إنه حار لاحتوائه على حبوب الفلفل السيشوان. كما أنه يحتوي على مسحوق الفلفل الحار ، بذور السمسم ، الفلفل ، قشر البرتقال ، ورقائق النوري ، تماري فول الصويا والملح.
هاك رامين فوري مع الصلصة
إذا كان لديك الكثير من زجاجات الصلصات نصف الفارغة في ثلاجتك كما أفعل ، فهذه هي الفرصة الآن لاستخدامها كنكهة لنودلز الرامين.
تشمل بعض الصلصات التي يمكنك إضافتها إلى مرق الرامين ما يلي:
- صلصة المحار
- صلصة الصويا
- صلصة هويسين
- صلصة السمك
- سريراتشا
- رسيستيرشاير صلصة
فقط تأكد من إضافة القليل من الملح إلى مرقك لأن معظم هذه الصلصات تحتوي على الكثير من الملح فيها ، لذلك لا ترغب في المبالغة في الملوحة.
تناول الرامين الفوري بالبروتين والخضروات
واحدة من أفضل الطرق وأسهلها لترقية الرامين الفوري هي إضافة مصادر إضافية للبروتين وبعض الخضار لموازنته.
يعتبر البيض مصدرًا جيدًا للبروتين ، لكنني سأتحدث عن قرصنة البيض لاحقًا. الآن ، أريد أن أتحدث عن كل أنواع اللحوم والمأكولات البحرية اللذيذة التي يمكنك إضافتها.
من ألذ الأطعمة التي يمكن إضافتها إلى الرامن هو لحم بطن الخنزير المقلي أو المقلي في قشرة البانكو. انها مثل لحم الخنزير التونكاتسو ولكن مع نودلز رامين.
يمكنك أيضًا سلق أو شواء بعض صدور أو أفخاذ الدجاج لإضافة البروتين اللذيذ.
لحم الخنزير المفروم ولحم البقر والدجاج كلها طبقات جيدة للمعكرونة.
إذا كنت في حالة مزاجية من المأكولات البحرية ، فإن أزواج الروبيان تتناسب جيدًا مع مرق أومامي والمعكرونة القابلة للمضغ. مع بعض مخزون الداشي ، يعد حقًا أحد أفضل الطرق للاستمتاع بحساء المعكرونة.
يمكنك أيضًا إضافة التوفو والتوفو إذا كنت تفضل شيئًا أخف وزنًا وسهل الهضم.
فطائر الرامين الفورية بالبيض
تعد إضافة بيضة إلى الرامين أمرًا شائعًا جدًا في اليابان ، ولكنها أيضًا مصدر ممتاز للبروتين الصحي. بالإضافة إلى ذلك ، يعد طهي البيض أمرًا سهلاً للغاية ، لذا يمكنك استخدام هذا الاختراق البسيط لتحسين وعاء الرامين.
الطريقة الأولى: بيض مسلوق
اكسر بيضة نيئة في مرق رامين على نار هادئة. يجب أن تغلي المرق ولكن لا تغلي بشدة وإلا ستفتت البيضة.
اترك البيض ينضج لمدة 6 دقائق تقريبًا. بهذه الطريقة يتم طهي البيض جيدًا ولا يجعل الحساء معكرًا. ارى الوصفة الكاملة لرامين البيض المسلوق هنا.
الطريقة الأولى: البيض المخفوق
طريقة أخرى لإضافة بيضة إلى الرامين هي خفقها مباشرة في مرق الغليان. ستجعل هذه الطريقة السائل كريميًا وعكرًا ولكن طعمه رائع ويضيف بعض السماكة إلى الحساء.
الطريقة الثالثة: بيضة مسلوقة
طريقة سهلة لإضافة البيض هي سلق البيضة حتى تصبح متماسكة. ثم تقطع البيضة المسلوقة إلى نصفين وتضيفها إلى الرامن كزينة.
لكن انتظر، أليست نودلز رامين نودلز بيض؟ لذيذ مع البيض ، ولكن لا
رامين سريع الذوبان زبدة الفول السوداني
واحدة من أروع الطرق لتناول الرامين هي باستخدام هذا الاختراق التايلاندي. يتضمن إضافة زبدة الفول السوداني إلى نودلز رامين للحصول على طعم غني وجوزي.
هناك طريقتان لإضافة زبدة الفول السوداني إلى الشعرية.
فقط تأكد من استخدام زبدة الفول السوداني غير المملحة لأن عبوات الرامين والتوابل تحتوي على الكثير من الصوديوم ولا تريد المبالغة في ذلك.
الطريقة الأولى: قم برشه
أولاً ، يمكنك طهي النودلز وفقًا لتعليمات العبوة ولكن دون استخدام علبة التوابل.
في وعاء ، اخفقي بعضًا من زيت السمسم وزبدة الفول السوداني غير المملحة وصلصة الصويا والعسل وخل الأرز والزنجبيل المبشور.
امزجيها جميعًا ورشي عليها حساء المعكرونة المطبوخ. أضف بذور السمسم والبصل الأخضر لتزينها.
الطريقة الثانية: عمل مرق رامين بزبدة الفول السوداني
ثانيًا ، يمكنك غلي الرامن مع نصف علبة التوابل فقط. ثم اخرجي حوالي نصف المرق وضعيه في وعاء منفصل.
أضيفي زبدة الفول السوداني غير المملحة مع كمية قليلة من الزبدة وقلبي حتى تذوب. إذا كنت تحب الطعام الحار ، يمكنك إضافة القليل من صلصة السريراتشا أيضًا.
أضف مرق الفول السوداني مرة أخرى فوق الرامين واستمتع.
رامين سريع الذوبان يكسر الجبن
على الرغم من أن الأمر يبدو غريبًا بعض الشيء ، إلا أن الجبن والرامين يسيران معًا بشكل جيد. في الواقع ، أصبحت وسائل التواصل الاجتماعي مجنونة بجميع أنواع وصفات الرامين بالجبن.
الطريقة الأولى: إضافة جبن البارميزان المبشور
أسهل طريقة هي إضافة جبن البارميزان المبشور إلى المعكرونة المطبوخة.
تحتاج إلى سلق المعكرونة ، وبمجرد طهيها ، تضيف حوالي ملعقة كبيرة من الزبدة ، وربع كوب نصف ونصف أو كريمة طبخ ، وجزء كبير من جبن البارميزان المبشور حديثًا.
عندما تقوم بخلطها ، تذوب الجبن وتندمج مع الرامين وهي لذيذة حقًا!
الطريقة الثانية: إضافة شرائح الجبن الأمريكي
طريقة أخرى شائعة لدمج الجبن هي استخدام شرائح الجبن الأمريكية.
تغلي الرامن ، ثم تضيف شريحة الجبن فوق المعكرونة. قم بتغطيتها بطبق حتى تذوب الجبن تمامًا. ثم تزين ببذور السمسم والبصل الأخضر للحصول على أقصى قدر من النكهة الجبن.
إذا كنت تشعر بالمغامرة حقًا ، يمكنك أيضًا مزج البيض والجبن للحصول على أفضل الأطعمة المريحة.
هاك شاي رامين الفوري
حسنًا ، اسمعني بهذا. هل تعلم أنه يمكنك طهي رامين سريع التحضير في الشاي الأخضر؟ نعم ، هذا صحيح ، ومذاقه جيد بشكل مدهش.
هذا الاختراق يعمل بشكل أفضل مع فنجان المعكرونة.
تحتاج:
- كوب المعكرونة
- غليان المياه
- 2 كيس شاي (شاي أخضر أو إيرل جراي)
- كأس
- طبق
في كوب كبير ، قم بتخمير كيسين من الشاي واتركهما ينقعان لمدة 2 دقائق. استخدم صفيحة لتغطية الكوب.
بعد ذلك ، اسكب كيس التوابل فوق المعكرونة الجافة في الكوب. صب الشاي الساخن فوق كوب المعكرونة واتركه لمدة 5 أو 6 دقائق حتى تصبح النودلز طرية وطرية.
اختراق الرامين الفوري باللغة الكورية
يختلف الرامين الكوري قليلاً عن نظيره الياباني. هناك ، رامين وجبة كاملة مع ركلة حارة.
في كوريا يطلق عليه راميون وعادة ما يحتوي على مكونات مثل الكيمتشي.
الكيمتشي والبيض
يكمن سر راميون الكوري العظيم (أو راميون) في عدم الإفراط في طهي المعكرونة لأنها تحتاج إلى أن تكون صلبة بعض الشيء. ثم يتم إضافتهم إلى المرق حتى يلين في النهاية على أي حال.
إذا كان لديك قدر ساخن ، فقد حان الوقت الآن لأخذها لتناول المعكرونة سريعة التحضير على الطريقة الكورية.
لذلك ، تحتاج إلى سلق المعكرونة مع عبوة التوابل لمدة دقيقة واحدة. بعد ذلك ، اخلطي النودلز بملعقة وكسري بيضة نيئة في الحساء الساخن. سوف يُسلق ويُطهى لمدة دقيقتين تقريبًا.
أضف الكيمتشي (ملفوف مخمر) وبعض البصل الأخضر ولديك وعاء رامين كوري لذيذ.
كاتشب
طبق كوري آخر هو رامين مع الكاتشب. عند صنع نودلز راميون ، أضف ملعقة كبيرة من الكاتشب الأمريكي أو الكاتشب الياباني (كاتشب) للحصول على نكهة حلوة وحامضة.
راميون القلي السريع
إحدى الوصفات الكورية المفضلة لدي هي القلي السريع المصنوع من المعكرونة سريعة التحضير من راميون.
تسخن مقلاة أو مقلاة وتضيف البصل الأخضر. بعد ذلك ، يقلى بطن لحم الخنزير حتى يتحول إلى اللون البني بالزيت.
ثم نضيف شرائح الكرنب والبصل إلى المقلاة. أضف أيضًا ملعقة كبيرة من صلصة الصويا وقليلًا من توابل مسحوق راميون.
في غضون ذلك ، تريد طهي المعكرونة الخاصة بك.
بمجرد أن تصبح المعكرونة جاهزة ، امزجها مع المكونات الأخرى في المقلاة وستحصل على مقلاة لذيذة. هذا هو الطبق الذي يجب تجربته لأولئك الذين لا يحبون حساء الرامين.
حيل الرامن الفوري نباتي
بصفتك نباتيًا ، لا داعي للشعور بأن خيارات الرامين الخاصة بك محدودة لأنها ليست كذلك.
واحدة من أفضل الطرق للاستمتاع بالنودلز هي تناول القليل من حليب جوز الهند بالكاري. لا تحتوي على لحوم أو منتجات ألبان ومليئة بالنكهات.
من السهل صنعها: فقط أضف بعض حليب جوز الهند ، بوك تشوي ، التوفو ، وكاري الرو الياباني أو مسحوق الكاري عند تحضير المرق.
بدلاً من ذلك ، يمكنك صنع الرامين الأساسي ثم إضافة الكثير من الخضار المطبوخة أو الطازجة إلى الوعاء أو للزينة.
أو هناك طريقة أخرى لترقية هذه الوجبة وهي إضافة بعض الحمص والبازلاء ورقائق الفلفل والكثير من مسحوق الثوم كتوابل رئيسية.
ولكن ، هناك الكثير من الوصفات التي يمكنك تجربتها وتجربتها فقط مع جميع أنواع الخضروات والأعشاب.
هنا آخر شوربة المعكرونة النباتية اللذيذة التي لا تريد أن تفوتها!
حيل صحية فورية للرامين
إذا كنت قلقًا بشأن كون الرامين غير صحي ، فهناك بعض الطرق التي يمكنك من خلالها شق طريقك إلى بدائل صحية.
تكمن مشكلة الرامين في احتوائه على نسبة عالية من الصوديوم. لسوء الحظ ، يمكن أن تحتوي عبوات التوابل على الكثير من الملح و MSG. هذا يمكن أن يؤدي إلى أمراض القلب والسكري من بين مشاكل صحية أخرى.
ولكن ، هناك اختراق واحد سهل: استبدل عبوة التوابل بمزيج التوابل والبهارات الخاص بك. تخطي أي شيء يحتوي على MSG وقلل من تناول الملح.
بعد ذلك ، أضف المزيد من الخضروات أو البروتينات الصحية مثل الأسماك والمأكولات البحرية واللحوم الخالية من الدهون. تجنب أي شيء مقلي أو مطبوخ في الكثير من الزيت والشحوم.
مرة أخرى ، أوصي بإضافة بيضة مسلوقة لأنها تحتوي على دهون صحية. إنه بروتين جيد للأكل وبديل رائع للحوم مثل لحم الخنزير ولحم البقر.
جد أكثر طرق تقليل الصوديوم في الرامين للحصول على وجبة صحية هنا
اختراق غطاء الرامين الفوري
حسنًا ، هذا ليس اختراقًا للنكهة ولكنه اختراق في طريقة الطهي.
من أكثر الأجزاء المزعجة في صنع نودلز الكوب هو أن الغطاء لا يبقى ثابتًا أبدًا ، لذا عليك استخدام طبق أو غطاء لإبقائه منخفضًا.
أولاً ، يمكنك أن تأخذ قطعة من الشريط اللاصق لتأمين الغطاء على الكوب.
الخيار الثاني هو استخدام عيدان تناول الطعام لضغط غطاء الكوب بين عيدان تناول الطعام.
أو يمكنك استخدام الشوكة البلاستيكية التي تأتي مع كوب المعكرونة وطعن الغطاء بالقرب من حافة الكوب. تظل الشوكة عالقة هناك ويمكن أن تُطهى المعكرونة بشكل صحيح.
جرب ماركات الرامين
هناك العديد من العلامات التجارية الرائعة للرامين الفوري.
المفضلة اليابانية مثل تعتبر Nissin و Maruchan من أشهر العلامات التجارية الموجودة هناك. أنا متأكد من أنك حاولت هذه مرات عديدة.
لكن هل تعلم أن هناك ماركات كورية رائعة مثل Samyang التي لديها دجاج حار و نونغشيم والذي يحتوي أيضًا على خيار رامين نباتي أيضًا؟
تحتوي عبوات الرامين اليابانية والكورية الفورية على نكهات مختلفة قليلاً ، لذا قد ترغب في تجربة ذلك ومعرفة النكهات التي تفضلها أكثر.
يتمتع الرامين الياباني الفوري بنكهة أكثر رقة عند مقارنته بنظيره الكوري. معظم الرامين الكوري حار في الواقع!
هناك أكثر من ذلك بكثير الفروق بين الرامين الياباني والكوري والتي يمكنك أن تقرأ عنها في منشوراتنا الأخرى.
من خلال تصفح ممرات السوبر ماركت الخاصة بك أو التحقق من أمازون بحثًا عن أنواع جديدة من رامين ، يمكنك العثور على أصناف لذيذة حقًا وستلهمك لتجربة النكهات.
مطعم الوجبات الجاهزة
مع كل هذه الطرق المختلفة لتناول الرامين ، أنا متأكد من أنك لن تقول مرة أخرى أن طبق المعكرونة هذا ممل!
من الجيد معرفة حيل الرامن لأنه يمكنك حقًا تخصيص الطبق ليناسب أي ذوق أو تفضيلات غذائية.
من الرامن النباتي إلى البيض والجبن أو زبدة الفول السوداني التايلاندية ، هناك طريقة أكيدة لترقية المعكرونة اللطيفة وجعلها تتذوق من هذا العالم.
كل ما عليك فعله الآن هو الحصول على علبة الرامين والبدء في الطهي!
في حالة تعرضك لحادث و نودلز رامين محترقة ، وإليك طريقة تنظيف الرائحة
تحقق من كتاب الطبخ الجديد لدينا
وصفات عائلة Bitemybun مع مخطط وجبات كامل ودليل وصفات.
جربه مجانًا مع Kindle Unlimited:
اقرأ مجانًا
Joost Nusselder ، مؤسس Bite My Bun هو مسوق محتوى وأبي ويحب تجربة طعام جديد مع الطعام الياباني في قلب شغفه ، ومع فريقه يعمل على إنشاء مقالات مدونة متعمقة منذ عام 2016 لمساعدة القراء المخلصين مع الوصفات ونصائح الطبخ.
