Recenzija: 19 najboljih indukcijskih kompleta posuđa, tava, pečenjara i još mnogo toga

Možemo zaraditi proviziju za kvalifikovane kupovine obavljene putem jedne od naših veza. Nauči više

Indukcijske ploče za kuhanje su energetski najefikasniji i najbrži izvor grijanja u današnjoj povijesti kuhinje.

Međutim, morate shvatiti da ne možete koristiti nijednu od ovih indukcijskih ploča za kuhanje ako nemate odgovarajuće indukcijsko posuđe.

Indukcijsko posuđe uvijek će vam olakšati pripremu jela, a uvijek će bez problema dati savršene rezultate.

Najbolji setovi indukcijskog posuđa

Ako tek počinjete, a još nemate ništa, savjetujem vam da nabavite cijeli set posuda odjednom jer se time štedi mnogo novca.

Profesionalne svjetiljke T-Fal je najbolji komplet kompletnog indukcijskog posuđa za amaterske entuzijaste u kuhanju.

Međutim, mnogi ljudi imaju izazov u odabiru pravog indukcijskog posuđa - posebno na današnjem tržištu koje je prepuno širokog spektra ovog posuđa.

Danas postoje različiti brendovi i modeli koji dolaze s teškim tehničkim opisima, što vaš pokušaj odabira pravog može učiniti košmarom.

Međutim, kada steknete pravu ideju o indukcijskom posuđu koje vam je potrebno, nećete imati nikakvih izazova u odabiru ispravnog i najboljeg indukcijskog posuđa koje odgovara vašim potrebama.

Ono što morate razumjeti je da nije svako posuđe idealno za indukcijske ploče za kuhanje. To je razlog zašto može biti izazov odabrati pravu indukcijsku posudu ili lonac za vašu indukcijsku ploču za kuhanje.

U ovom ćemo članku istaknuti neka od najboljih posuđa za vašu indukcijsku ploču za kuhanje.

Hajdemo nakratko pogledati najbolje proizvode, a zatim ući u recenzije svakog od njih.

Pogledajte našu novu kuharicu

Bitemybun porodični recepti sa kompletnim planerom obroka i vodičem za recepte.

Isprobajte besplatno uz Kindle Unlimited:

Čitajte besplatno

U ovom ćemo članku obraditi:

Lista najboljeg indukcijskog posuđa

Posuđe Slike
Najbolji ukupni indukcijski setT-Fal profesionalno neprijanjajuće posuđe

Najbolji indukcijski set: Set posuđa T-Fal Professional Induction Base

(pogledajte više slika)

Najbolji set vrhunskog i najboljeg indukcijskog posuđa od lijevanog željeza: Le Creuset Marseille

Najbolji set indukcijskog posuđa od lijevanog željeza: Le Creuset

(pogledajte više slika)

Najbolji set indukcijskog posuđa koji se može prati u mašini za pranje sudova: Potpuno odjeveni HA1 8-dijelni

Najbolji set indukcijskog posuđa za lijepljenje bez lijepljenja: potpuno obloženi HA1 8-dijelni

(pogledajte više slika)

Najbolja vrijednost za vaš novac: Fissler tave za indukciju

Najinovativnija marka: Fissler posude za indukciju

(pogledajte više slika)

Najbolje keramičke i najbolje netoksične posude za indukciju: GreenPan Valencia Pro

Najbolje keramičke posude za indukciju: Greenpan

(pogledajte više slika)

Najbolji indukcijski lonacCuisinart 7193-20 Chef's Classic

Najbolji indukcijski lonac - Cuisinart 7193-20 Chef's Classic

(pogledajte više slika)

Najbolja emajlirana tava za indukciju: Kućica od livenog gvožđa Holandska pećnica

Najbolja emajlirana indukciona tava - Lodge Cast Iron Dutch Oven

(pogledajte više slika)

Najbolje veliko skladište za indukciju: Kuhari Standard NC-00330 Najbolje skladište za indukciju: Kuvari Standard NC-00330(pogledajte više slika)
Najbolji indukcijski tiganj: T-fal E93897 Professional

Najbolji indukcijski tiganj- T-Fal E93897 Professional

(pogledajte više slika)

Najbolji indukcijski wokYosukata karbonski čelični Wok Pan

Yosukata karbonski čelični Wok Pan

(pogledajte više slika)

Najbolji indukcijski tiganj s plodovima mora i dagnjama: Početak 76495

Najbolji indukcijski tiganj sa morskim plodovima i dagnjama - Detalj 76495

(pogledajte više slika)

Najbolja rešetka za indukcijuCOOKSMARK 11-inčni bakreni tiganj

COOKSMARK 11-inčni bakreni tiganj

(pogledajte više slika)

Najbolji indukcijski čajnik: Willow & Everett Najbolji indukcijski čajnik: Willow & Everett(pogledajte više slika)
Najbolji indukcijski aparat za kavuSIXAQUAE Aparat za espreso sa indukcijskim štednjakom Moka SIXAQUAE Aparat za espreso sa indukcijskim štednjakom Moka(pogledajte više slika)
Najbolji indukcijski vrč za pjenjenje mlijeka: GEFU Vrč za pjenu Claudio Gefu pjenasti vrč Claudio(pogledajte više slika)
Najbolji indukcijski štednjak za rižu: Zojirushi NP-HCC10XH (pogledajte više slika)
Najbolji indukcijski adapter: Max Burton 6010 Interfejs disk Najbolji indukcijski adapter Interfejsni disk Max Burton 6010(pogledajte više slika)
Najbolji tajin za uvodWINSDOM Aluminijumski neprianjajući tagine lonac WINSDOM Aluminijumski neprianjajući tagine lonac(pogledajte više slika)
Najbolji indukcijski spori štednjak: 360 Šporet od nehrđajućeg čelika Najbolji indukcijski spori štednjak- spori štednjak od nehrđajućeg čelika 360(pogledajte više slika)
 
Takođe pročitajte: indukcijska i električna ploča za kuhanje, prednosti i nedostaci

Vodič za kupovinu

Moj cilj je pomoći vam u pronalaženju najboljih proizvoda koji su kompatibilni s indukcijskim pločama za kuhanje. Stoga dijelim neke važne stvari na koje treba obratiti pažnju. 

materijal

Indukcijsko posuđe možete pronaći u gotovo svim materijalima koji vam se sviđaju. Neke od najboljih opcija su lijevano željezo, nehrđajući čelik i aluminij. 

Jedini način na koji su lonac ili tava kompatibilni s indukcijskom pločom je ako ima magnetsko postolje. 

Materijal poput čistog bakra nije kompatibilan s indukcijskom pločom za kuhanje, ali ako se radi o slojevitom bakrenom loncu ili posudi s keramičkim ili aluminijskim premazom, onda neko posuđe može biti prikladno za indukciju. 

Posuđe za kuhanje treba imati otisnut simbol kompatibilan s indukcijom ili ako ste u nedoumici, možete koristiti magnetni test. 

No, navest ću prednosti i nedostatke svakog od njih. 

Nehrđajući čelik i ugljični čelik

Većina lonaca i tava od ugljika i nehrđajućeg čelika sadrže leguru željeza što ih čini kompatibilnima s indukcijskim pločama za kuhanje. Takođe, posude moraju imati ravnu površinu. 

Što se tiče toplinske vodljivosti, nehrđajući čelik i ugljični čelik nisu najbolji, ali ako se kombiniraju sa slojem aluminija, to je nevjerojatan toplinski vodič. 

Prednost posuđa od nehrđajućeg čelika je to što je vrlo čvrsto i izdržljivo. Osim toga, nije korozivan pa ne hrđa brzo. 

Liveno gvožde

Posuđe od livenog gvožđa je jedan od najpopularnijih jer traje doživotno. Odličan je jer nudi ravnomjeran prijenos topline pa se sva hrana kuha na istoj temperaturi bez hladnih i vrućih točaka. 

Obavezno kupujte presvučeno (emajlirano) lijevano željezo samo jer posude od lijevanog željeza bez premaza mogu ogrebati osjetljivo staklo i indukcijsku ploču za kuhanje.

Nedostatak je što posuđe od lijevanog željeza ima debelu podlogu kojoj je potrebno duže vrijeme da se zagrije ili ohladi u usporedbi s drugim materijalima. 

Također, težak je, ali ako volite ravnomjerno zagrijavanje, svidjet će vam se i da je ovaj materijal vrlo izdržljiv. Ipak, morate ga redovno začinjavati kako biste spriječili hrđu. 

aluminijum

Aluminijsko posuđe obično je jeftinije od ostalih materijala. Odličan je jer dobro vodi toplinu, lagan je i ravnomjerno zagrijava hranu. Osim toga, otporan je na koroziju i hrđu. 

Potražite tvrdo eloksirani aluminij koji je još izdržljiviji od nehrđajućeg čelika. Postoji poseban oksidirani sloj koji nudi zaštitu od ogrebotina.

Da biste bili sigurni da je kompatibilan s indukcijom, eloksirani aluminij mora imati ugrađen čelični disk ili željezni magnetni disk. 

Kapacitet topline

Toplinski kapacitet posuđa odnosi se na temperaturni raspon pri kojem možete koristiti svoje lonce i tave na indukcijskom posuđu. 

Posuđe sa PTFE neljepljivim ili keramičkim premazom ima mnogo veću otpornost na toplinu od posuđa bez premaza. 

Većina indukcijskih ploča za kuhanje može doseći temperaturu od oko 500 stupnjeva, a neki skupi modeli rade na preko 550 stupnjeva. 

Kada kupujete lonce i tave, pobrinite se da izdrže visoke temperature, posebno ako ih želite koristiti za kuhanje u pećnici i brojleru. 

Cijena

Posuđe pogodno za indukciju i neindukciono posuđe imaju sličnu cijenu ovih dana, a razlike su minimalne. Međutim, određeni premium brendovi skuplji su i smatraju se komadom za ulaganje. 

Dobri indukcijski kompleti posuđa koštaju više od sto dolara. Jeftiniji kompleti i komadi dugoročno su manje izdržljivi. 

Kompatibilnost pećnice

Nije sve posuđe pogodno za upotrebu u pećnici i zato morate provjeriti prije stavljanja indukcijskog posuđa u pećnicu. 

Neki stakleni poklopci otporni su na nisku toplinu, a neki mogu izdržati prilično visoke temperature. 

Ako volite svestrani set posuđa koji možete koristiti na ploči za kuhanje, ali i u pećnici, ova je značajka važna ili morate zadržati nekoliko setova, što je prilično nepraktično i ispunjava prostor. 

ručke

Nešto duže ručke su bolje za tave jer su vam ruke dalje od vrućine. Osim toga, dugačke i debele ručke održavaju posuđe uravnoteženim pri manevriranju. 

Općenito, najbolje je potražiti hladne ručke koje ostaju hladne na dodir kada je ostatak posude vruć. 

Za lonce potražite čvrste ručke s dovoljno velikim rupama tako da vam ruke mogu stati s rukavicama na pećnici. 

Kompatibilnost s perilicom posuđa

Ovisno o premazu i materijalu, neko indukcijsko posuđe nije sigurno za upotrebu u perilici posuđa.

Većina posuda sa ručkom od plastike ili nehrđajućeg čelika kompatibilna je u perilici posuđa. Ali najbolje je i njih prati ručno jer često pranje posuđa skraćuje životni vijek vašeg posuđa. 

Ako posude imaju drvene ručke, obično se koriste samo za ručno pranje i oštetiće se u mašini za pranje sudova. 

Najbolje posuđe za indukciju

Pogledajmo svaki od ovih:

Najbolji ukupni indukcijski set: Profesionalni set posuđa za kuhanje T-Fal

  • broj komada: 12
  • materijal: aluminijum sa titanijumom protiv lepljenja
  • kompatibilnost s perilicom posuđa: da

Kada kupujete svoj prvi set indukcijskog posuđa za novi asortiman, potreban vam je set koji sadrži sve bitne dijelove poput tave i lonca za juhu, ali i različite veličine posuđa za kuhanje, tako da možete napraviti bilo koji recept. 

T-Fal je poznati brend posuđa i njihova Professional serija ima sve komade koji su vam potrebni za početak, a sve lonce i tiganje imaju premaz protiv prianjanja koji olakšava kuhanje.

Također, ovaj set je vrlo pristupačan i dolazi sa značajkama koje se moraju imati poput ručki na dodir i staklenih poklopaca otpornih na toplinu. 

Najbolji indukcijski set: Set posuđa T-Fal Professional Induction Base

(pogledajte više slika)

Ovo indukcijsko posuđe dolazi s nekoliko komada, a ima i veliki izbor posuda i lonaca za vašu kuhinju, a dolazi i s aparatom za kuhanje na pari.

Jedna od mojih omiljenih T-Fal karakteristika je Thermo spot indikator. To je mjesto crvene boje na tavi i upozorava vas kada je posuda zagrijana i spremna za upotrebu. 

Aluminijski i bakreni dijelovi nalaze se na dnu lonaca i posuda, što ih čini kompatibilnima s indukcijskim pločama za kuhanje. 

Zapravo, ovi kompleti posuđa imaju troslojni donji sloj, koji se sastoji od aluminija, nehrđajućeg čelika i bakra za izvrsnu toplinsku provodljivost, zadržavanje, distribuciju, dugotrajne performanse, kao i spremnost za indukcijsko kuhanje.

Površina za kuhanje izrađena je od nehrđajućeg čelika za nereagirajuće lonce i tiganje na visokim temperaturama.

Unutrašnji sloj ojačan titanijumom koji se ne lijepi. Ne samo da je netoksičan i otporan na ogrebotine, već olakšava kuhanje jer možete kuhati bez da se teške za čišćenje zalijepe na ostatke hrane i nerede.

Za razliku od onih vrlo jeftinih tava, ovaj premaz koji se ne lijepi je izdržljiv, čak i nakon što ga operete u perilici posuđa mnogo puta kako ne bi izgubio svojstva koja se ne lijepe. 

Svaki komad u kompletu dolazi s ručkama od nehrđajućeg čelika, koje su zakovane radije nego zašrafljene radi izdržljivosti. Ručke su izrađene od teksturiranog silikona tako da vam ne klize s ruku. 

Takođe dobijate odgovarajuće poklopce od kaljenog stakla. To vam omogućuje da vidite hranu dok se kuha, ali također zadržava toplinu i vlagu tako da vaše juhe ne isparavaju, a vi ćete imati pun lonac kad se potpuno skuha.

Neki kupci kažu da ako uređaj koristite u pećnici, nakon nekog vremena od premaza će se stvoriti mjehurić.

Također, ako ne koristite plastične alate i pribor za miješanje, definitivno ćete izgrebati površinu i vaše posuđe će imati vidljive znakove ogrebotina. 

Konačna presuda je da je profesionalno neprianjajuće i indukcijsko postolje T-Fal C515SC jedan od najboljih kompleta indukcijskog posuđa za svakoga ko ima strog budžet.

U stvari, mnogi kupci smatraju da je to idealno početno pakiranje za bilo koju indukcijsku ploču za kuhanje.

Provjerite najnovije cijene i dostupnost

Najbolji premium i najbolji set indukcijskog posuđa od lijevanog željeza: Le Creuset Marseille

  • broj komada: 16 
  • materijal: liveno gvožđe sa emajlom
  • kompatibilno s perilicom posuđa: br

Najbolji set indukcijskog posuđa od lijevanog željeza: Le Creuset

(pogledajte više slika)

Ako proračunski set T-Fal nije ono što tražite i radije ulažete u visokokvalitetno posuđe koje je dizajnirano da traje cijeli život, Le Creuset je brend za kojim ljudi hvale. Vrijedi svakog penija jer je izuzetno svestran i nudi najviše zadržavanja topline. 

No, samo gledajući prekrasne boje, uskoro ćete shvatiti da je riječ o visokokvalitetnom francuskom posuđu, a činjenica da je indukcijsko i zaštićeno od pećnice čini ga savršenim dodatkom vašoj kuhinjskoj kolekciji. 

Marka je stručnjak za razvoj raznih lijepih posuda od lijevanog željeza od 1925. Svaka posuda ima jedinstveni kalup, koji se više ne koristi nakon izlijevanja.

Nakon sipanja posude se ručno emajliraju. Možete pročitati ovdje zašto je caklina tako sjajna za tavu.

Nakon toga, pravi stručnjaci detaljno provjeravaju posude. Ovaj emajl ne puca i ne puca kao kod jeftinijih modela, pa je najbolje uvijek kupiti autentični Le Creuset. 

Le Creuset koristi različite materijale, poput keramike, silikona, aluminija, nehrđajućeg čelika itd. Proizvodi Le Creuset nisu samo visoke kvalitete, već su i lijepog dizajna. Dizajnirano za visoke performanse kuhanja i za svaki dan.

Lijevano željezo Le Creuset posebno je korisno za bilo koji izvor topline, uključujući indukciju. Posebno je dizajnirano s obzirom na indukcijske ploče za kuhanje, tako da posuđe ima super ravno dno. 

U ovom setu dobijate i holandsku pećnicu, a to je jedno od najboljih ako volite obilna jela sa sporo kuhanjem ili želite kuhati na otvorenom na vatri. 

Moja omiljena karakteristika je da su svi lonci i tave otporni na udarce. To znači da ih možete držati u hladnjaku i staviti na indukcijsku ploču za zagrijavanje ostataka bez brige o pukotinama. 

Ručke su također dobro dizajnirane jer imaju velike ručke (45% veće od ostalih modela), a to znači da je težina lonaca i tava ravnomjerno raspoređena, a komadi uravnoteženi.

Tako ih možete pouzdano uhvatiti čak i kada nosite rukavice za pećnicu. 

Još jedna pametna značajka je poseban stabilizator koji je ugrađen u poklopce. Ovo osigurava da se toplina, vlaga i okus zaključaju.

Materijal od lijevanog željeza nudi vrhunsku distribuciju i zadržavanje topline. Poklopac takođe osigurava da zrak može pravilno cirkulirati pa se hrana kuha na ujednačenoj temperaturi. 

Jedna stvar koju smatram pomalo problematičnom je unutrašnjost emajla u crnoj boji. Ne možete zaista reći da li se hrana lijepi za rubove i dno, a ponekad je teško reći je li hrana skuhana.

Međutim, ovaj emajl je način na koji su lijevano željezo učinili praktičnijim, a sa emajlom više ne morate začinjavati posudu uljem. 

Sve u svemu, toplo preporučujem komplete Le Creuset. Hrana će se ravnomjerno zagrijavati, a lonce i tave možete lako očistiti ručno s malo tople vode i krpom za suđe.

Budući da je posuđe u Francuskoj napravljeno od strane zanatlija, ovaj set će trajati dugi niz godina, tako da je pametna investicija koja osigurava da više ne trošite novac na slabo posuđe.

Vjerovatno će nadživjeti i vaš asortiman indukcijskih ploča za kuhanje mnogo godina!

Najnovije cijene provjerite ovdje

T-Fal vs Le Creuset

Postoje dvije vrste potrošača: oni koji žele dobre budžetske setove posuđa sa svim potrebnim komadima, a zatim postoje oni koji žele samo najbolje. 

Ako vam je potreban set posuđa za indukcijsku ploču na koji se možete osloniti i koji vam omogućava kuhanje bilo koje vrste hrane, T-Fal je savršen. Ako ipak više volite skupo posuđe koje traje cijeli život, Le Creuset je najbolja opcija. 

Le Creuset proizvodi neke od najboljih proizvoda od lijevanog željeza i emajla na svijetu. Oni se zagrijavaju i zadržavaju svu toplinu bez žarišta dok kuhate na indukcijskim pločama. 

T-Fal set izrađen je od aluminija s neprianjajućim premazom i to je značajka koja nedostaje Le Creusetu. Ako vam se kuhanje teško kuha, cijenit ćete i to da se osim što se hrana ne lijepi, tava pokazuje i kada je prethodno zagrijana. 

Stoga preporučujem komplet T-Fal za svakodnevne kućne kuhare i početnike, dok komplet Le Creuset nudi vrhunske performanse kuhanja koje profesionalci i perfekcionisti cijene. 

Tefal nije tako dobro napravljen, ali budući da je skup povoljan za proračun, ne možete ga usporediti s vrhunskim komadima poput onih Le Creuset-a. 

Zavisi od vašeg budžeta i kakvog učinka želite. Tefal ima praktičan premaz koji se ne lijepi, ali s Le Creusetom nikada ne morate brinuti da će se premaz odlepiti i ne morate stvarno mijenjati ovo posuđe. 

Najbolji set indukcijskog posuđa koji se može prati u mašini za suđe: Potpuno odjeveni HA1 8-dijelni

  • broj komada: 8
  • materijal: aluminijum
  • kompatibilnost s perilicom posuđa: da

Najbolji set indukcijskog posuđa za lijepljenje bez lijepljenja: potpuno obloženi HA1 8-dijelni

(pogledajte više slika)

Ovih dana kupci preferiraju udobnost i praktičnost, pa je zato važno imati posuđe koje se ne lijepi i u perilici posuđa.

Velike su šanse da ste odabrali indukcijsku ploču za kuhanje jer je brza, laka za korištenje i energetski učinkovita, a vjerovatno želite isto od vašeg posuđa!

All-Clad osnovni set od 8 dijelova ima dvije tave, dvije posude za kuhanje i veći lonac, a ovo je odličan početni set za vašu indukcijsku ploču za kuhanje. 

Kad su u pitanju dobri lonci i tave, svima nam je potreban dobar set koji se ne lijepi i čini kuhanje mnogo lakšim. 

Manje su šanse da ćete zapaliti hranu s dobrim setom posuđa koje se ne lijepi. Zato je ovaj All-Clad set dobro došao u kuhinji.

Ova marka ima jaku reputaciju po visokokvalitetnim loncima i posudama, a ovaj set pogodan za indukciju nije iznimka. Napravljen je od tvrdo eloksiranog aluminija i spojene podloge od nehrđajućeg čelika što je idealno za indukcijske ploče za kuhanje. Takođe, ovo osigurava da nema vrućih tačaka tokom kuvanja.

Ako ste zabrinuti zbog pijavica, ovaj set je dobar izbor jer ovaj premaz ne reagira s hranom, čak ni kiselom poput nekog posuđa od nehrđajućeg čelika. Stoga je sigurna za svakodnevnu kuhanje i dobit ćete vrlo ukusne rezultate. 

Tvrdo eloksirani aluminij odličan je jer se ne kuka čak ni kad kuhate na vrlo jakoj vatri. No, ono što ovaj materijal zaista čini daleko superiornijim od običnog aluminija je to što je dugoročno mnogo izdržljiviji. 

Set dolazi i sa staklenim poklopcima, tako da možete vidjeti hranu dok se kuha. Ako želite koristiti ovaj set u pećnici, možete (bez poklopaca) jer može izdržati temperaturu i do 500 F.

Dakle, možete zamisliti kako je lako prebaciti tepsiju sa ploče za kuhanje u pećnicu. Lonci imaju izdržljive ručke pa ih možete sigurno izvaditi iz pećnice i iz nje.

Ručke su zakovane i izrađene od nehrđajućeg čelika otpornog na toplinu pa možete pokupiti lonce i tave bez brige da ćete se opeći. 

Ja kritikujem ovaj set da voda jednostavno ne ključa tako brzo kako bi trebalo - a to je verovatno zato što su posude debele. Stoga ćete morati pričekati dodatni minut ili dva da tekućine zakipe. 

Sve u svemu, ovaj set pokriva sve osnovno posuđe koje vam je potrebno za početak skladištenja kućne kuhinje. Ako volite imati zakovane ručke i poklopce, uživat ćete u tome koliko je ovaj set snažan i izdržljiv!

Najnovije cijene provjerite ovdje

Najbolja vrijednost za vaš novac: Fissler tave za indukciju

  • broj komada: 9 
  • materijal: nerđajući čelik
  • kompatibilno s perilicom posuđa: br

Najinovativnija marka: Fissler posude za indukciju

(pogledajte više slika)

Kada ulažete u visokokvalitetno posuđe, ne morate se dugo baviti kupovinom posuđa. Fissler je jedna od najboljih njemačkih marki posuđa, a njihovi komadi po srednjoj cijeni najbolja su vrijednost za novac.

Na sreću, posuđe radi na svim vrstama ploča za kuhanje, uključujući indukciju. 

Fissler je poznat po izradi vrhunskog posuđa. Ovaj set od nehrđajućeg čelika proizveden je u Njemačkoj. Viševjekovno iskustvo i znanje rezultirali su savršenim proizvodima s inovativnim karakteristikama. 

To je jedini set ovdje sa Condensate-Plus. Ova zanimljiva i korisna funkcija ne dozvoljava pari da izađe iz lonca i tako kaplje pravo nazad u lonac.

Zbog toga hrana ostaje mekša i sočnija, a to je posebno zgodno pri pečenju mesa i gulaša.

Da bi se postigao ovaj nivo performansi, Fisslerovi poklopci imaju poseban oblik koji se u sredini savija prema dolje. 

Poput setova T-Fal i Le Creuset, ovo posuđe od nehrđajućeg čelika također nudi vrlo dobro zadržavanje i raspodjelu topline pa se vaša hrana kuha brže i ravnomjernije. 

Ali, ima dvije istaknute karakteristike koje su me zaista prodale: mjerenje oznaka i naplatci. 

Merne oznake su vrlo zgodne kada sledite recept i morate da dodate tačne mere u lonac. Dakle, ako napravite juhu, više nećete dodavati previše vode i izgubiti okus. 

Obruči za izlijevanje također osiguravaju sigurno i kontrolirano točenje, tako da kada tanjirate hranu ravno iz lonca ili tave, ne pravite nered svugdje. Ovo je tako korisna funkcija koju morate imati, posebno kada ste u žurbi. 

Ovaj set ima poklopce od nehrđajućeg čelika što ih čini sigurnima za upotrebu u pećnici do 350 F. Ručke su također izrađene od nehrđajućeg čelika, ali imaju ravniji oblik što ih čini vrlo udobnim za držanje i ne zagrijavaju se. 

Kupci su oduševljeni odličnom kvalitetom ovih lonaca i tava koji izuzetno dobro rade na indukcijskim pločama za kuhanje. Voda ključa vrlo brzo, a distribucija topline je vrhunska. 

Nedostatak je što je set malo skup i težak. Lonci i tave su teži od drugih i starijim ljudima bi moglo biti malo teže da ih podižu i manevrišu.

Posuđe morate prati ručno, ali to osigurava da se ovi skupi proizvodi ne oštete. 

Ako vam ne smeta upotreba malo mišića, impresionirat ćete se dugovječnošću Fissler posuđa. Ovo je vrsta nehrđajućeg čelika koji zapravo ne mrlja i ne grebe pa komadići neće izgledati istrošeno nakon nekoliko upotreba. 

Kompletan komplet pogledajte ovdje

All-Clad protiv Fisslera

Ako tražite manji set s premazom koji se ne lijepi i koji se lako čisti, All-Clad je jedna od najboljih marki. Ovaj set je izrađen od aluminija pa se brzo zagrijava i vrlo dobro radi pri kuhanju svih vrsta hrane. 

Fissler se, s druge strane, smatra vrhunskom markom i najbolja je vrijednost za vaš novac jer su njihove posude i tave od nehrđajućeg čelika nevjerojatne kvalitete. Ulaganje u ovaj set isplati se jer traje mnogo godina i uopće se ne iskrivljuje. 

Ovo je bitka između onih koji vole premaz koji se ne lijepi i onih kojima ne smeta raditi s nehrđajućim čelikom, znajući da su performanse kuhanja superiorne. 

Fissler se ističe po inovativnom dizajnu poklopca i oboda. Poklopci zadržavaju paru unutra i osiguravaju da hrana zadrži vlagu. All-Clad ima nekoliko jednostavnih staklenih poklopaca, ali je i dalje prilično kompaktan i čvrsto pripijen.

Propustili ste i ugrađene mjerne oznake, ali ako niste zabrinuti zbog toga, možete upotrijebiti svoju mjernu posudu sa kompletom All-Clad. 

Na kraju, samo želim napomenuti da ćete, ako planirate kuhati puno umaka i želite smanjiti, lakše koristiti All-Clad posuđe jer troslojna baza i neprianjajući premaz sprječavaju lijepljenje.

Fissler zahtijeva izuzetnu pažnju i strpljenje, inače se zagrijava vrlo brzo i sagorijeva tekućine. 

Najbolje keramičke i najbolje netoksične posude za indukciju: Greenpan

  • broj komada: 11
  • materijal: aluminijum sa keramičkim premazom
  • kompatibilnost s perilicom posuđa: da

Najbolje keramičke posude za indukciju: Greenpan

(pogledajte više slika)

Ako tražite komplet posuđa koje je vrlo otporno na toplinu, ovaj GreenPan keramički set je najsvestraniji. Može izdržati temperature pećnice do 600 F, a keramički premaz se uopće ne ljušti niti stvara mjehuriće, čak ni nakon godina upotrebe. 

To je vrsta posuđa koja je dizajnirana za pečenje i pečenje hrane, ali se vrlo dobro ponaša i na indukcijskim pločama za kuhanje jer je tvrdo eloksirano aluminijsko jezgro odličan provodnik topline. 

Keramički premaz koji se ne lijepi brzo i postepeno odvodi toplinu. Na ovaj način štedite vrijeme i energiju.

GreenPan potječe iz Belgije, ali je već dugo poznat na međunarodnom tržištu. Ovaj brand je stručnjak za zdravo keramičko posuđe jer njegovi premazi nisu izrađeni od jeftinih sintetičkih i otrovnih materijala. Keramički sloj naziva se Thermolon.

Kao potrošač koji vodi računa o zdravlju, vjerojatno ste čitali o opasnostima kemikalija koje iz kuhinjskog posuđa prodiru u hranu, pa je ovaj set rješenje za taj problem. 

Ovaj premaz bez ljepljenja ne sadrži toksine i to znači da nema PFOA, PFAS, olova ili kadmija. Stoga, čak i ako zaboravite i pregrijete posude, one ne ispuštaju te užasne otrovne pare. 

Tava ove marke radi na bilo kojoj vrsti izvora topline: električnoj, keramičkoj, plinskoj i indukcijskoj. Posude imaju tehnologiju indukcije magnetom, koja za kuhanje zahtijeva malo masti. Tako možete pripremiti zdravije recepte koji zahtijevaju manje ulja. 

Jedna od najboljih karakteristika je to što su svi dijelovi u ovom kompletu posuđa pogodni za pranje u perilici posuđa i više ih ne morate ručno trljati.

Ali, također su otporne na ogrebotine i ne izgledaju potpuno oljuštene nakon što ih operete u mašini. Neki slični brendovi poput Crvenog vulkana imaju premaz od emajla koji se lakše otkida. 

Tave imaju čvrsto dno i polirane ručke od nehrđajućeg čelika koje su dobro izbalansirane.

Premaz koji se ne lijepi počinje se pomalo ljepiti nakon duže upotrebe, ali u usporedbi s drugim tvrdnjama drugih proizvođača o neprianjanju, te se posude super lako čiste, a komadići zalijepljene hrane ne zadržavaju se na premazu. 

Osim kvalitete, uz GreenPan možete pretpostaviti i da ćete dobiti prekrasne posude. Materijali su izdržljivi i izgledaju vrhunski. 

Najnovije cijene provjerite ovdje

Najbolji indukcijski lonacKuisinart 7193-20 Chef's Classic

  • veličina: 3 litre
  • materijal: nerđajući čelik
  • drška: duga, nerđajući čelik
  • perivo u mašini za suđe: da

Najbolji indukcijski lonac - Cuisinart 7193-20 Chef's Classic u kuhinji

(pogledajte više slika)

Kad pirjate umak, potrebna vam je vrsta posude koja se zagrijava ravnomjerno kako vam umak ne bi izgorio do dna. Zato vrhunski kuhari širom svijeta radije koriste posude od nehrđajućeg čelika Cuisinart. 

Čak i sa modernim indukcijskim pločama za kuhanje, ovu posudu Cuisinart teško je nadmašiti jer kombinira dva materijala poznata po nevjerojatnoj raspodjeli i zadržavanju topline: nehrđajući čelik i aluminij.

Baza je izrađena od kapsuliranog aluminija što je čini pogodnom za indukciju, ali i čini da se lonac super brzo zagrije.

Opet, samo želim napomenuti da je prilikom pripreme umaka važno uklanjanje žarišta, inače će se tekućine mjehurići i preliti, a ova posuda osigurava da se to nikada ne dogodi.

Znam da je čišćenje indukcijskih ploča za kuhanje težak posao, tako da je posljednja stvar koja vam treba je veliko prolivanje. 

Dobra vijest je da su Cuisinart proizvodi poput ovog perivi i u perilici posuđa, a nehrđajući čelik s vremenom zadržava sjajnu završnu obradu. 

Naravno, tu je i suženi obruč za izlijevanje koji osigurava sigurno izlijevanje bez kapanja. A kako biste lakše ulijevali, postoji pomoćna ručka koja nudi dodatnu ravnotežu i podršku prilikom podizanja i držanja posude. 

Dugačka ručka takođe je zakovana i napravljena od nerđajućeg čelika. Ima cool grip funkciju tako da se osjećate sigurno pri rukovanju vrućim sadržajem posude. 

Jedan manji nedostatak je što je poklopac također izrađen od nehrđajućeg čelika, a ne od stakla, tako da ne možete vidjeti kako se hrana kuha. Kada želite smanjiti umak, lakše je zapravo vidjeti što se događa.

No, ako vam ne smeta poklopac od nehrđajućeg čelika, dolazi s tehnologijom zaključavanja okusa, koja čvrsto zatvara vlagu i hranjive tvari pa je hrana zdrava i zadržava sve ukusne okuse. 

Dakle, ako vam je potreban lonac za kuhanje, kotrljanje kuhanja i smanjenje umaka i drugih tekućina, nemojte se odlučiti za jeftinije posude. Ovaj investicijski komad trajat će vam puno duže. 

Najnovije cijene provjerite ovdje

Najbolja indukcijska posuda od emajla: nizozemska pećnica od lijevanog željeza

  • veličina: 6 litre
  • materijal: premaz od lijevanog željeza i emajla
  • perivo u mašini za suđe: ne

Mnogi popularni recepti za udobnu hranu zahtijevaju nizozemsku pećnicu. To je jedan komad posuđa na koje ljudi zaboravljaju, ali je izuzetno koristan i svestran za bilo koju ploču za kuhanje, čak i otvorenu vatru. 

Ali, ako ne želite kupiti cijeli skupi Le Creuset set samo za holandsku pećnicu, preporučujem ovaj pristupačniji Lodge 6 quart. Dovoljno je velik za obilna porodična jela i ima sličan šareni dizajn. 

Ne biste odmah pomislili na emajlirane posude pri indukcijskom kuhanju, ali ova holandska pećnica od lijevanog željeza čini upravo to.

Pogodan je za sve ploče za kuhanje, uključujući indukciju, a možete ga koristiti i u pećnici. S kvalitetnom emajliranom konstrukcijom ove posude od lijevanog željeza imat ćete porodično posuđe koje će trajati generacijama.

Poput proizvoda Le Creuset, Lodge proizvodi vrlo jak emajl koji se ne otkida i izgleda kao prekrasan sjajni porculan. 

Iako je težak lonac, ima čvrste ručke za petlje pa ga možete čvrsto držati i pomicati lonac čak i kada nosite rukavice za pećnicu. 

Ako mrzite ručno pranje posuđa, nećete biti previše uzbuđeni zbog ovoga, ali najkvalitetnije holandske pećnice dizajnirane su da traju cijeli život pa se ne mogu prati u perilici posuđa. 

Poklopac čvrsto prianja kako bi zadržao vlagu i hranjive tvari pa je odličan pribor za pripremu juha i gulaša.

No, možete ga koristiti i na tanjuru za kuhanje na indukcijskoj ploči, dinstati ili dinstati, čime se uklanja potreba za svim vrstama glomaznih lonaca i tava. Ovo je definitivno svestrana vrsta holandske pećnice sve u jednom. 

Neki se kupci žale da lonac nije proizveden u SAD -u, ali to zaista nema utjecaja na funkcionalnost jer nudi nevjerojatno zadržavanje i distribuciju topline. 

Najnovije cijene provjerite ovdje

Najbolje veliko skladište za indukciju: Kuvari Standard NC-00330

  • veličina: 20 litre
  • materijal: nehrđajući čelik s aluminijskom podlogom
  • poklopac: nerđajući čelik
  • perivo u mašini za suđe: da

Najbolje skladište za indukciju: Kuvari Standard NC-00330

(pogledajte više slika)

Voli li vaša porodica supu? Nema ništa utješnije od zdjele vruće supe, posebno tokom hladnijih mjeseci. Zato vam je potrebna velika zaliha kao što je Cooks Standard koja se brzo i ravnomjerno zagrijava na rasponima indukcije. 

Skladište s praktičnim rubom za izlijevanje ima kapacitet od 20 litara. Ovo je prilično velika tava pa ako želite kuhati za veliku grupu, možete.

Ali, također je nevjerojatno za konzerviranje i izradu konzervi i džemova. Mnogi ljudi koriste ovaj lonac za konzerviranje jer nema prženja i lijepljenja!  

Tava se zagrijava brzo i postupno jer ima dno debljine 3 mm, ali se toplina ravnomjerno raspoređuje i po rubovima. 

Napravljen je od robusnog nehrđajućeg čelika, ali ima aluminijsku podlogu za indukciju. Stoga ovo nije vrsta slabašne posude za juhu koju ste navikli vidjeti. Vrlo dobro podnosi trošenje i svakodnevnu upotrebu. 

Ručke su zakovane i djeluju vrlo čvrsto. Odgovarajući poklopac je takođe napravljen od nerđajućeg čelika, ali ne možete videti tečnosti kao što biste videli sa poklopcem od kaljenog stakla. 

Sjajne vijesti: tava se može prati u perilici posuđa! Znam da je praktičnost toliko važna za većinu ljudi, a pranje ruku ovih velikih posuda prava je muka. No, samo stavite posudu u perilicu posuđa i uštedite sebi vrijeme. 

Dakle, ako volite pripremati obroke i kuhati velike količine supa, gulaša i čilija, otkrit ćete da je ovaj lonac od 20 litara savršen. 

Najnovije cijene provjerite ovdje

Najbolji indukcijski tiganj: T-Fal E93897 Professional

  • veličina: 10 inča
  • materijal: aluminij sa premazom koji se ne lijepi
  • drška: silikon
  • kompatibilnost s perilicom posuđa: da

Bilo da želite da za doručak napravite ukusna jaja okrenuta na sunčanu stranu, ispecite slaninu ili ispecite tonkatsu kotlete, potrebna vam je tava za prženje sa odgovarajućim poklopcem.

T-Fal Professional asortiman posuda jedan je od najboljih u pogledu cijene i performansi. 

To je crni tiganj srednje veličine, promjera 10 inča i viših rubova od vašeg prosječnog tiganja. Ova tava za prženje dolazi s dugom silikonskom ručkom za hladno rukovanje, staklenim poklopcem, kao i pokazivačem topline na sredini.

Ono po čemu se ovaj tiganj razlikuje od onog u gornjem setu je to što ima veće rubove i to smanjuje prskanje ulja i osigurava da ne dobijete mrlje na svojoj keramičkoj ploči za kuhanje. 

Indikator toplotne tačke pomaže korisnicima da znaju kada je posuda zagrijana i spremna za upotrebu. Ovo je jedna od značajki koje T-Fal čine omiljenim kupcem. Kuhanjem se uklanjaju nagađanja!

Osim toga, ima i unutrašnji premaz koji se ne lijepi, koji je također otporan na ogrebotine.

Iako neljepljivi premaz nije baš sličan onom keramičke posude, to je još uvijek otporan teflonski materijal. Ovaj materijal ne reaguje sa kiselom hranom kao što je paradajz, tako da je siguran za upotrebu. 

Najzanimljivije na ovoj površini za kuhanje koja se ne lijepi je da možete koristiti metalni pribor i neće se ogrebati.

Osim toga, posuda ima dno od nehrđajućeg čelika, što pomaže u brzoj i ravnomjernoj raspodjeli topline, čime se osigurava da je vaša hrana dobro skuhana.

Ovaj tiganj dolazi sa staklenim poklopcem tako da možete vidjeti hranu dok se kuha. Također, tu je i čvrsta ručka sa zakovicama sa silikonskim premazom koji ostaje hladan na dodir.

Otporan je na klizanje u odnosu na ručke od nehrđajućeg čelika, a tiganjem čak možete manevrirati i masnim rukama. 

Kompanija tvrdi da se tava može prati u mašini za sudove, tako da ne morate da brinete o čišćenju.

Međutim, možete očekivati ​​da će se premaz na nekim mjestima oljuštiti ako ga često perete u mašini za sudove. Zbog toga je najbolje da perete tepsiju sa neprijanjajućom vodom. 

Najnovije cijene provjerite ovdje

Najbolji indukcijski wok: Yosukata karbonski čelični Wok Pan

  • veličina: 13.5 inča
  • materijal: ugljični čelik
  • drška: drvo
  • kompatibilno s perilicom posuđa: br

Yosukata karbonski čelični Wok Pan(pogledajte više slika)

Da li voliš kuvanje kineske i japanske hrane kod kuće umjesto da uvijek naručujete hranu za poneti? Pa, za autentične azijske okuse najbolje je koristiti pravi karbonski čelik vok.

To je ono što koriste i kuhari, a ovaj ima zavarenu pomoćnu ručku i drvenu ručku tako da možete njome sigurno upravljati, čak i na otvorenom plamenu.

Zavarivanje je izvrsna značajka jer se zakovice ponekad mogu olabaviti i iako je tijelo posude još uvijek u redu, zamjena ručki skupa je i nezgodna. Osim toga, budući da nema vijaka, nema ni zveckanja i ništa se ne olabavi. 

Ali, znam da je želite za svoju indukcijsku ploču za kuhanje, a savršena je i za to jer ima ravno dno. Sa dubinom od 3.8 inča i obimom baze od 5 inča, to je odličan vok porodične veličine, ali i dovoljno dubok da skuvajte jela sa rezancima u jednoj tavi

Ljudima koji su kupili ovaj vok jako se sviđa veličina jer je idealan za jela od riže i pomfrit. 

Mnogi wokovi imaju zaobljeno dno pa ih ne možete koristiti za indukcijske štednjake, ali ovaj, iako izgleda šuplje i zaobljeno, zapravo ima ravno dno, ali i dalje ostaje uravnotežen. 

Yosukata je dizajniran za dugovječnost jer je izrađen od vrlo izdržljivog ugljičnog čelika. Ali najbolji dio je to što se isporučuje prethodno začinjen u tvornici, tako da možete početi kuhati i preskočiti proces začinjavanja. Također, ovaj materijal je otporan na hrđu 

Možete kuhati na temperaturama do 600 F i ne brinite da će se zalijepiti sve dok vok redovno začinite biljno ulje

Pogledajte naš vodič na kako začiniti vok od ugljičnog čelika, kako biste osigurali da ovaj wok bude u najboljem stanju. 

Indukcijski vok nudi redovno i brzo raspršivanje zagrijavanjem pa se sva površina posude zagrijava ravnomjerno, čak i visoke stranice. S obzirom da se radi o debelom čeličnom sloju, iznenadit ćete se koliko se zagrijava u kratkom vremenskom periodu.

Ručka ostaje hladna jer je napravljena od drveta. 

Nedostatak je što nema premaza koji se ne lijepi, ali opet, većina tradicionalnih kineskih vokova nema ovu vrstu premaza. To nije pravi problem jer je začinjavanje uljem zdravije od potencijalno otrovnog premaza koji ne traje dugo. 

Stoga ovaj vok ima duži vijek trajanja i trajat će još mnogo godina. Samo je obavezno operite ručno i dobro osušite nakon upotrebe. 

Također, nema drvenog poklopca, ali možete ga kupiti zasebno. 

Ovaj wok je dostupan ovdje na Amazonu

Najbolji indukcijski tiganj s plodovima mora i dagnjama: Outset 76495

  • veličina: 5 litre
  • materijal: liveno gvožđe 
  • perivo u mašini za suđe: ne

Najbolja indukciona tava od morskih plodova i dagnji - Outset 76495

(pogledajte više slika)

Volite li dagnje jednako kao i ja? Tada vaš kuhinjski set posuđa nije potpun sve dok ne dobijete indukcijsku školjku i ploču s plodovima za kuhanje poput one Outset od lijevanog željeza. 

Ovo je savršen lonac ako želite kuhati na pari i poslužiti ukusne svježe školjke. Ovom tavom od lijevanog željeza možete ugoditi ljubiteljima morskih plodova i preskočiti restoran. 

Mnogi ljudi ne shvaćaju da je lako pripremiti ovu vrstu hrane na indukcijskoj ploči. No, ovu svestranu posudu možete koristiti u pećnici ili na roštilju. 

Budući da je napravljena od lijevanog željeza, tavi je potrebno redovno začinjavanje, ali će ostati jako vruće kako bi se vaše školjke i dagnje pravilno parile. 

Ono što ovu tavu čini vrlo lijepom je dizajn ovalnog oblika. Također ima ručicu od drveta bagrema vrhunskog izgleda i dvije čvrste ručke od lijevanog željeza. 

Posudu možete koristiti i kao sakupljač za prazne školjke. Poklopac hvata ljuske pa je zaista svestran komad. 

Unutar posude nalazi se razdjelnik koji vam omogućuje da s jedne strane napravite i žlicom juhu, a s druge skuhate morske plodove ako želite. 

Jedan od izazova u kuhanju dagnji i školjki je to što se tanki poklopci ispuštaju pod pritiskom, ali ovaj teški ravni poklopac ostaje stavljen tako da možete sigurno kuhati. 

Tava ipak nije prikladna za perilicu posuđa.

Outset je marka koja ima izvrsnu cijenu i istovremeno nudi stilsko posuđe. Sve je izvrsne kvalitete i ima za cilj olakšavanje svakodnevnih zadataka. U asortimanu se mogu pronaći različiti stilovi tako da uvijek postoji nešto što vam se sviđa.

Ovdje na Amazonu provjerite posudu za dagnje

Najbolja rešetka za indukciju: COOKSMARK 11-inčni bakreni tiganj

  • veličina: 11 inča
  • materijal: aluminij s bakrom 
  • drška: nehrđajući čelik
  • kompatibilnost s perilicom posuđa: da

Želite li imati sve prednosti tave za kuhanje bez kupnje velikog električnog roštilja? Bakarna tava od 11 inča jednostavno je rješenje. 

Ova Cooksmarkova indukcijska rešetka jedna je od najboljih indukcijskih rešetki koju preferiraju profesionalni stanovnici kuhinja. Pretvara vašu indukcijsku ploču za kuhanje u savršenu rešetku za kuhanje tako da možete pripremati hranu za doručak ili kuhati Yakiniku. 

Najzanimljivija stvar kod ove indukcijske rešetke je ta što nije dizajnirana samo za indukcijske ploče za kuhanje, već je idealna i za logorsku vatru, pećnice, kao i plinske i električne peći.

Budući da se ne lijepi, zaista možete napraviti bilo koju vrstu hrane, a da se ne lijepi za dno. Stoga se ova posuda lako čisti, a može se prati i u mašini za pranje posuđa. 

Ova vrsta neprianjajućeg premaza nije otrovna i omogućuje vam kuhanje bez puno ulja i stoga je ova vrsta kuhanja zdrava. 

Tava takođe dolazi sa izuzetnom distribucijom i zadržavanjem toplote, što korisnicima omogućava brzo kuvanje.

Skladištenje je također lakše jer ga jednostavno trebate staviti u kuhinjski ormar ili objesiti na jednu od kukica u kuhinji. Zakovana ručka od nehrđajućeg čelika otporna je na toplinu i neće se pregrijati. 

Međutim, ručka je prilično problematična s ovom tavom jer nije ugodna za držanje. Nekako je ravan, ali nije dovoljno zaobljen pa ne možete imati konturno stabilno držanje. 

No, zaključak je da su mnogi korisnici ocijenili ovu indukcijsku rešetku kao savršenog saveznika u kampiranju i kuhinji. Dakle, ako želite uložiti u odlično posuđe, onda bi ova indukcijska rešetka trebala biti na vašoj listi.

Provjerite ovdje na Amazonu

Najbolji indukcijski čajnik: Willow & Everett

  • veličina: 2.75 litre
  • materijal: nerđajući čelik
  • ručka: neklizajući silikon

Ako ne želite da glomazni električni čajnik zauzima dragocjen prostor na pultu, onda je kuhalo za čaj pogodno za indukciju idealno rješenje.

Prednost ove vrste čajnika je u tome što vam voda ključa vrlo brzo. Oh, i u ovom setu dobijate i vrhunsku cjediljku za čaj. 

Ovaj brend vjeruje da je kuhinja srce svakog doma - mjesto gdje se svi okupljaju kako bi u miru razgovarali. Čajnik za čaj Willow & Everett čini ove trenutke nezaboravnim, sa kapacitetom od 2.76 L.

Jedna od stvari koju biste trebali znati pri kupnji ovog kotlića je da je napravljen od kirurškog materijala od nehrđajućeg čelika koji podržava indukcijsko kuhanje.

Ovaj materijal je vrlo izdržljiv i ne treba vam mnogo truda kada je u pitanju njegovo održavanje.

Također biste trebali imati na umu da je nehrđajući čelik također otporan na mrlje i hrđu - za razliku od drugih materijala. Osim toga, nehrđajući čelik je magnetski, što ga čini i idealnim materijalom za indukcijske ploče za kuhanje.

Na kraju, veličina ovog kotlića omogućava da unutrašnji sadržaj ostane topao duže vrijeme - bez potrebe za dodatnim kuhanjem.

Zamislite da ovaj čajnik može držati vodu vrućom oko sat vremena nakon što proključa, zbog odličnih svojstava zadržavanja topline. 

Ručka je također izrađena od nehrđajućeg čelika, ali ima silikonski premaz koji je čini neklizajućom i mekom za ugodno manevriranje. Takođe, ova silikonska barijera štiti vaše ruke od vrelih temperatura. 

Problem mnogih jeftinih kotlića je što njihove poluge gube oprugu i postaju nesigurne jer se nekontrolirano toče.

Nemate ovaj problem sa ovim čajnikom koji zviždi. Njegova poluga s oprugom drži izljev otvoren ili zatvoren i nudi sigurno izlijevanje. 

Jedini značajan nedostatak je to što nakon nekog vremena može hrđati, pogotovo ako ste je nakon pranja zaboravili potpuno obrisati. 

Međutim, ako tražite pouzdan čajnik sa zviždanjem koji radi na svim pločama za kuhanje i održava tekućinu vrućom duže vrijeme, ovaj proračun prihvatljiv proizvod morate imati!

Najnovije cijene provjerite ovdje

Najbolji indukcijski aparat za kavuSIXAQUAE Aparat za espreso sa indukcijskim štednjakom Moka

  • veličina: 240 ml
  • materijal: staklo i nehrđajući čelik
  • drška: otporna na toplinu 

SIXAQUAE Aparat za espreso sa indukcijskim štednjakom Moka

(pogledajte više slika)

Da li više volite kafu? Ako vam treba kofein, tada možete nabaviti jednostavan i efikasan aparat za espreso od stakla i nerđajućeg čelika. 

Odlična stvar je što možete napraviti espresso u talijanskom stilu na svojoj indukcijskoj ploči za kuhanje sa aparatom za espresso Sixaquae.

Postoji debelo dno od nehrđajućeg čelika koje je kompatibilno s indukcijskim štednjacima. Zatim, postoji visoki lonac od borosilikatnog stakla u kojem se kuha kava.

Grija se čeličnom šipkom koja osigurava ujednačenu temperaturu kuhanja tako da svaki put dobijete savršenu posudu za kafu. 

Drška je lagane teksture i nudi čvrst i siguran hvat. Pošto je napravljen od plastike otporne na toplotu, ne zagreva se kao ostali delovi aparat za kavu

Možete napraviti od 6-8 malih espresso šalica odjednom, pa je ovo savršen lonac za kavu porodične veličine. 

Kada koristite ovaj uređaj, morate držati nivo vode ispod predviđene vodovodne linije. Ovo osigurava da sigurnosni ventil zadržava vodu u uređaju i da ne eksplodira ili se prelije. 

Čim se kava skuha, isključite izvor topline kako biste spriječili da dno aparata za kavu izgori. 

Iako se neki kupci žale da je teško naučiti kako koristiti ovaj aparat za kavu iz prvog pokušaja, jednom kad se naviknete na njega, nećete ga zamijeniti drugim aparatom za kavu koji je siguran. 

Odličan je proizvod u vašoj kuhinji jer za razliku od jeftinijih marki, ovaj uopće ne curi i potpuno je siguran za upotrebu. 

Najnovije cijene provjerite ovdje

Najbolji indukcijski vrč za pjenjenje mlijeka: GEFU Vrč za pjenu Claudio

  • veličina: 600 ml
  • materijal: nerđajući čelik

Nakon što dobijete indukcijski aparat za kavu, potreban vam je dobar pjenilo za mlijeko kako biste stvorili savršeno latte ili cappuccino kod kuće. GEFU bokal za pjenušavanje mlijeka je vrijedan ulaganja jer ovaj zaista ne grebe i ne mrlje. 

S ovim pjenilicom mlijeka shvatit ćete da pjenjenje mlijeka nikada nije bilo tako jednostavno i zgodno. Ima visok rub za izlijevanje pa nikada ne gubite kap, a mlijeko se ne prelijeva dok ga pjenite. 

Nema sumnje da je nehrđajući čelik najbolji materijal za vrč za pjenjenje. Ne reagira s mlijekom, ali je izdržljiv i izdržljiv pa će vam trajati mnogo godina. 

Zajedno s električnim ili uređaj za pjenjenje na baterije i termometar za pjenušanje, možete napraviti pjenušavo mlijeko koje možete pronaći u otmjenim kafićima. 

Ova ručka je udobna za držanje i ne pregrijava se. Bitno je da imate dobar stabilan zahvat jer ne želite da se vrč prelije. 

Na kraju, želim napomenuti da je izljev prilično uzak u usporedbi s nekim vrčevima poput Apexstonea. No, ovo vam daje kontroliraniju zalivku i možete napraviti latte umjetnost ako se osjećate kreativno. 

Najnovije cijene provjerite ovdje

Najbolji indukcijski kuhalo za rižu: Zojirushi NP-HCC10XH

  • veličina: 1 litre
  • vati: 1,230
  • materijal: nerđajući čelik

Indukcijsko kuhalo za rižu Zojirushi ne radi na indukcijskim pločama za kuhanje. Umjesto toga, ima posebnu tehnologiju gdje dobiva toplinu iz zidne utičnice putem naizmjenične električne struje.

Dakle, nema električnu ploču odmah ispod unutrašnje posude. Savršeno je brzo kuhalo za rižu za ljubitelje indukcijske tehnologije. 

Stoga je ovaj indukcijski štednjak za rižu Zojirushi NP-HCC10XH obavezno kuhinjsko posuđe u vašem domu. Ovaj štednjak za rižu je savršen - i kad ga jednom isprobate, shvatit ćete da se kupovina ovog kuhala za rižu isplati.

Zapravo, mnogi ljudi kažu da je pirinač okusa kao da je pripremljen unutar jednog ili dva dana nakon berbe.

Jedna značajna stvar kod ovog štednjaka za rižu Zojirushi je to što dolazi s funkcijom kuhanja s više izbornika, kao i zdravim mogućnostima kuhanja-što znači da možete kuhati što god želite.

Ovaj indukcijski štednjak za rižu koristi vrhunsku indukcijsku tehnologiju, koja osigurava toplinu potrebnu za postizanje najboljih rezultata svaki put.

Još jedna zanimljivost u vezi ovog kuhala za rižu je to što dolazi s vanjskim premazom od nehrđajućeg čelika sa jasnim premazom, koji se savršeno uklapa sa bilo kojim dekorom u vašoj kuhinji. Osim toga, čišćenje ovog kuhala za rižu čini bez napora.

Zanimljiva karakteristika je i to što ima LCD ekran i funkciju zagrijavanja. Ovo je sjajno ako volite kuhati rižu prije vremena ili dok ste na poslu. Kad ste spremni za jelo, nema potrebe više ga podgrijavati. 

Konačna karakteristika koju želim spomenuti je GABA postavka aktiviranja smeđeg pirinča. To znači da štednjak održava konstantnu temperaturu od 104 F dva sata i to povećava nutritivnu vrijednost. 

Najnovije cijene provjerite ovdje

Provjeri više odličnih kuhala za rižu u mojoj opširnoj recenziji ovdje

Najbolji indukcijski adapter: Max Burton 6010 Interface Disk

  • veličina: 8 inča
  • materijal: nerđajući čelik

Ako trebate učiniti posuđe kompatibilnim s indukcijom, iako nije, trebate koristiti adapter. 

Ovaj radi i s prijenosnim i sa ugrađenim indukcijskim pločama za kuhanje. Omogućava vam da koristite svoju omiljenu tavu s novom indukcijskom pločom za kuhanje čak i ako nema magnetsku podlogu. 

Max Burton 6010 8-inčni indukcijski interfejsni disk učinit će sve vaše indukcijsko kuhanje mnogo lakšim. Ovaj pojedinačni pribor idealan je za bilo koju indukcijsku ploču za kuhanje.

Izrađen je od nehrđajućeg čelika, a njegov dizajn omogućuje ravnomjernu distribuciju topline. Ima ručku otpornu na toplinu i udobno rukovanje, što olakšava manevriranje i upotrebu diska za indukcijsko sučelje.

Primijetit ćete žutanje i različite zvukove pri korištenju ovog diska, što je sasvim normalno. Također, morate imati na umu da će se posude i lonci s većim dnom od ovog diska zagrijavati nešto sporije u odnosu na male posude i lonce.

Dobra stvar kod Max Burton 6010 8-inčnog indukcijskog sučelja je što je vrlo tanak i težak, što je smanjilo mogućnost prevrtanja.

Pomoću ovog diska za sučelje moći ćete kuhati bez brige je li vaša tava ili lonac spreman za indukciju.

Jedna stvar koju treba znati je da ova veličina ne pristaje svima. Primijetit ćete da promjer ne odgovara dnu lonca ili posude, ali je dobra opcija za većinu malih do srednjih jela. 

Cijene i raspoloživost provjerite ovdje

Takođe pročitajte: ovo je najbolja bakrena posuda za pečenje koju možete nabaviti

Najbolji tajin za indukciju: WINSDOM Aluminijumski neprianjajući tagine lonac

  • veličina: 11 inča
  • materijal: liveni aluminijum 
  • perivo u mašini za suđe: da

Tajin je marokanski keramički lonac, vrsta posude za pečenje. Po njoj su i jela koja se prave od nje. Tajin ili tagine hrana odnosi se na ukusna variva. 

Gulaš sadrži bogatu mješavinu povrća, mesa, ribe i peradi u ukusnoj čorbi. 

Tagine je i naziv ovog zemljanog kupastog lonca. 

Obično bi ovo u potpunosti bilo keramičko, ali ne i Emile Henry Delight:

Jedinstvena baza i keramički vrh čine je pogodnom za sve ploče za kuhanje, uključujući i vrlo pogodnu za indukcijsko kuhanje.

Tagine je posebno popularan u Maroku, ali i u ostatku Sjeverne Afrike. Ako kod kuće imate indukcijsku ploču za kuhanje, još uvijek možete imati koristi od svih značajki i prednosti oznaka, poput nevjerojatnog okusa i mirisa. 

Prilikom kuvanja sa tažinom kondenzacija se vraća nazad u posudu. Ovo čini efekat tagine donekle sličnim onom a ekspres lonac (pogledajte dobre primjere ovih ovdje). Održava hranu izuzetno vlažnom i mekom. 

Potrebno vam je relativno malo ulja ili drugih masti kada pripremate jela u tažinu.

Tagine možete staviti i u rernu i može se koristiti za pripremu jela od povrća, mesa, piletine i ribe.

Ova oznaka i njen poklopac izrađeni su od lijepljenog aluminija. Stoga možete kuhati bez ulja i nema potrebe začinjavati posuđe. 

Ručke imaju ručku presvučenu silikonom pa tava ne klizi s vaših ruku.

Čišćenje je također jednostavno jer ga možete jednostavno staviti u perilicu posuđa i izbjeći ribanje. 

Jedina mana je što nije od keramike, tako da ne dobijate baš tačne ukuse koje dobijate kada kuvate u keramičkim loncima i tavama.

Ali, liveni aluminijum čini ga kompatibilnim sa vašim indukcijskim štednjakom i čini ga zaista svestranim i pogodnim za modernu kuhinju. 

Najnovije cijene provjerite ovdje

Najbolji indukcijski spori štednjak: spori štednjak od nehrđajućeg čelika 360

  • veličina: 4 litre
  • materijal: nerđajući čelik
  • perivo u mašini za suđe: da

Ovo je jedinstveni lonac koji se pretvara u sporo kuhalo kada se postavi na indukcijsku podlogu. Koristi indukcijsku tehnologiju, energetski je učinkovit i nevjerojatno svestran komad posuđa. 

360 je robna marka Americrafta pa znate da je visoke kvalitete.

Ako trebate brzo da napravite gulaš, možete ga koristiti na šporetu, ali ako želite čili u laganom kuhanju, možete staviti lonac na električnu podlogu i voila, pretvorili ste ga u efikasan spori štednjak. 

Možda ćete platiti malo više, ali ne možete nadmašiti kirurški nehrđajući čelik posude, koji je također pogodan za indukcijsko kuhanje.

Ovaj štednjak od nehrđajućeg čelika izrađen je od čelika debljine 110 Gauge, što ga čini oko 3 puta debljim od konkurentskih marki. Ovo nudi vrhunsku distribuciju topline i zadržavanje za ravnomjerno kuhana jela. 

Čelični lonac se lako čisti jer se može prati u mašini za suđe i otporan je na mrlje. Saznajte više o tome kako očistiti posude od nehrđajućeg čelika ovdje

Nije tako ljepljiv kao keramika jer nema poseban premaz. Stoga možete očekivati ​​da će se hrana, posebno umaci i variva, malo zalijepiti za lonac. Međutim, budući da je čišćenje jednostavno, to nije velika neugodnost.

Također, neki kupci kažu da se voda prska i skuplja oko ruba. Raspršivanje vode prilično je neugodno, ali rješenje je kuhati na nižoj temperaturi. 

Međutim, ako vam se sviđa ideja kombiniranja ove posude od nehrđajućeg čelika prilagođene indukciji sa sporim dnom štednjaka, možete upotrijebiti ovo uparivanje i riješiti se drugih nepotrebnih uređaja i štednjaka. 

Najnovije cijene provjerite ovdje

Kako funkcionira indukcijsko kuhanje?

Prilikom zagrijavanja posude za kuhanje, indukcijske ploče za kuhanje oslanjaju se na električnu indukciju, a ne na toplinsku indukciju od električnog grijaćeg elementa ili plamena.

Da bi posuđe bilo idealno za indukcijsko kuhanje, mora sadržavati ili biti izrađeno od feromagnetnog metala, poput nehrđajućeg čelika ili lijevanog željeza.

Toplina dolazi iz posude za kuhanje, što čini indukcijsko kuhanje učinkovitijim od ostalih vrsta kuhanja.

To je razlog zašto morate osigurati da je vaše posuđe prikladno za indukcijsku ploču za kuhanje. Aluminijsko ili bakreno posuđe za kuhanje neće raditi s indukcijskom pločom za kuhanje ako na dno nema dodanih magnetskih slojeva.

Najbolji način da provjerite je li vaše posuđe idealno za indukcijske ploče za kuhanje je provjeriti može li se magnet zalijepiti za njegovo dno.

Indukcijske ploče za kuhanje ili ploče za kuhanje sadrže zavojnicu bakrene žice ispod keramičke ploče, a kad stavite posudu ili lonac na posuđe za kuhanje, izmjenična struja prolazi kroz bakrenu žicu.

To rezultira oscilirajućim magnetskim poljem, koje inducira magnetski priljev, stvarajući vrtložnu struju u željeznoj posudi, koja funkcionira kao sekundarni namot transformatora.

Vrtložna struja protiče kroz otpor lonca i zagrijava ga. Indukcijske ploče za kuhanje su energetski efikasnije, s prijenosom energije od oko 84%, u usporedbi sa 74% električnih ili plinskih ploča za kuhanje.

To ih čini idealnim pločama za kuhanje za ljude koji žele uštedjeti energiju. Osim toga, oni su mnogo sigurniji, jer nećete rukovati otvorenim plamenom, čime ćete ukloniti mogućnosti požara ili srodnih ozljeda.

Kada koristite indukcijsku ploču za kuhanje, voda će ključati gotovo polovicu vremena nego pri upotrebi obične plinske ploče za kuhanje.

Osim toga, indukcijske ploče za kuhanje također osiguravaju dugovječnost vaših posuda, jer će posude imati veći kontakt s toplinom ispod, a struja teče cijelim tijelom.

Kao rezultat toga, ovo sprječava tavu da razvije žarišta koja imaju tendenciju da opeku ili zapale vašu hranu.

Koji su materijali idealni za indukcijsko kuhanje?

Pogledajmo materijale koji su najprikladniji za upotrebu kod indukcijskog kuhanja:

Nehrđajući čelik

Morate shvatiti da je nehrđajući čelik najbolji materijal za indukcijsko posuđe. Međutim, moraćete da shvatite da nije svako posuđe od nerđajućeg čelika jednako.

Najjeftinije posuđe nema jezgru. Međutim, najbolje posuđe od nehrđajućeg čelika ima bakrene ili aluminijske jezgre utisnute između čeličnih slojeva izvana i iznutra, što ih čini boljim vodičima topline od golog čelika.

Većina proizvođača posuđa od nehrđajućeg čelika koristi jedan sloj aluminija i nehrđajućeg čelika na dnu lonaca i posuda.

Međutim, najkvalitetniji brendovi protežu slojeve sa strane, što osigurava ravnomjerniju i bržu toplinu za kuhanje.

S tim u vezi, nije svako posuđe od nehrđajućeg čelika idealno za indukcijske ploče za kuhanje, posebno ako ne mogu magnetski reagirati. Kao rezultat toga, oni neće dobro funkcionirati s različitim rasponima indukcije.

U nastavku su neki od najboljih kompleta posuđa od nehrđajućeg čelika idealni za indukcijsko kuhanje

Indukcijske posude i tave

Posuđe od ugljičnog čelika i lijevanog željeza dizajnirano za indukcijsko kuhanje

Ako tražite posuđe koje je savršeno za indukcijsko kuhanje, a koje se također ne lijepi, odaberite ugljični čelik ili lijevano željezo.

Koristite ovo posuđe za kuhanje na vrlo visokim temperaturama. Najbolje od svega je što vam ne sagorijeva hranu. Najzanimljivija stvar kod posuđa od ugljičnog čelika ili lijevanog željeza za indukcijsko kuhanje je to što su pomalo budžetska.

Golo liveno gvožđe

Ovaj oblik posuđa u upotrebi je stoljećima, a mnoge njegove tave i lonci preživjele su mnogo godina - zahvaljujući svojoj izdržljivosti. Golo lijevano željezo također je idealan materijal za indukcijsko posuđe.

Ugljični čelik - ovo je lakša alternativa lijevanom željezu

Ako ne volite da imate ogromnu i tešku tavu ili tavu od lijevanog željeza na vrhu vaše indukcijske ploče za kuhanje, razmislite o kupovini posuđa od ugljičnog čelika, koje je malo lakše i bolja alternativa golom lijevanom željezu.

Ugljični čelik se uglavnom koristi za izradu tava i tava za prženje, koje također nude iste prednosti prženja i pečenja od lijevanog željeza.

Emajlirano gvožđe

Ovo je idealno za pripremu kiselih namirnica. Ako želite da pripremate kiselu hranu poput kuhinje na bazi paradajza na indukcijskoj ploči za kuhanje, razmislite o korištenju posuđa od emajliranog lijevanog željeza, koje je obloženo porculanskom završnom obradom.

bakar

Iako nije sve vrste bakarnog posuđa je idealan za indukcijsko kuhanje, postoje neke marke koje biste trebali razmisliti o kupovini jer su kompatibilni sa svim indukcijskim rasponima.

Na primjer, De Buyer je poznat po kolekciji Prima Matera, liniji bakrenog posuđa koja je kompatibilna s indukcijskim pločama za kuhanje.

Bakreno posuđe ima izrazitu magnetsku podlogu koja omogućava magnetskim valovima da reagiraju s loncem i tako ga zagriju u kratkom vremenu.

Prima Matera jedan je od najboljih setova indukcijskog bakrenog posuđa jer ima najbolju sposobnost širenja topline na cijelu posudu, bez obzira na veličinu indukcijske ploče za kuhanje.

Granitni softver

Ovo je još jedna izvrsna opcija za indukcijske ploče za kuhanje. Posuđe za kuhanje izrađeno je od čelika lagane širine, kao i sa pjegavim, porculanskim premazom s vanjske strane i obično se ne lijepi.

Takođe, morate imati na umu da je ovo posuđe ekonomično.

Koje posude nisu pogodne za indukciju?

U posudama koje nisu pogodne za indukciju nedostaje određeni materijal koji je temelj za indukcijsko kuhanje.

Tava koja nije prikladna za kuhanje na indukcijskom izvoru topline sadrži premalo ili možda uopće nema magnetizirajućeg materijala.

U tom se slučaju magnetsko polje u ploči za kuhanje ne može zatvoriti, što znači da se toplina neće oslobađati.

Na primjer, indukcijska ploča neće odavati toplinu zavojnici. Većina indukcijskih ploča za kuhanje u tom trenutku pokazuje da nije postavljena odgovarajuća posuda.

To je neugodno, ali s druge strane služi i korisnoj funkciji: ako na primjer stavite indukcijsku ploču na plastiku, ona se neće zagrijati.

Ako stavite plastiku na drugu vrstu ploče za kuhanje, ona će se otopiti jer nije važno šta se nalazi na štednjaku.

Zašto biste trebali razmisliti o indukcijskom kuhanju?

Kao što je ranije naglašeno, indukcijska tehnologija ima brojne prednosti u odnosu na konvencionalno kuhanje. Neke od ovih prednosti uključuju:

Brža priprema obroka

Kod indukcijskog kuhanja toplina se izravno prenosi na posuđe, a ne na površinu ploče za kuhanje. To znači da voda ključa i hrana se zagrijava 50 puta brže na indukcijskoj ploči za kuhanje u odnosu na plinske ili električne ploče.

Dosljedni i ukusni rezultati

Indukcijske ploče za kuhanje omogućuju vam preciznije upravljanje temperaturom u usporedbi s električnim ili plinskim pločama za kuhanje. Bolja kontrola temperature omogućuje vam dosljednije rezultate, smanjujući na taj način svaku mogućnost nedovoljnog ili prekomjernog kuhanja.

Dosljedna toplina također vam daje ponovljive i ukusne rezultate svaki put.

Lako se čisti

Za razliku od konvencionalnih električnih ploča za kuhanje, indukcijsko posuđe dolazi sa staklenom površinom koja je glatka. Međutim, budući da indukcijski gorionici ne zagrijavaju površinu ploče za kuhanje, prskanje, prolivanje ili prokuhavanje neće izgorjeti na ploči za kuhanje.

To znači da će čišćenje ploče za kuhanje biti lakše jer je obično dovoljno hladna do nakon čišćenja - stoga nećete ostaviti nikakav nered iza sebe.

Ispravno uklapanje

Većina indukcijskih ploča za kuhanje ima funkciju detekcije tave sa automatskim određivanjem veličine koja zagrijava mjesto gdje je potrebno. Automatskim podešavanjem topline prema veličini vašeg posuđa štedi se mnogo energije tijekom kuhanja.

Evo nekih od najboljih indukcijskih posuđa koje možete pronaći na tržištu.

Često postavljana pitanja o indukcijskom posuđu

Znamo da vjerojatno imate još pitanja o posuđu za indukcijsku ploču, pa smo na njih odgovorili ovdje kako biste mogli prestati tražiti odgovore i početi kuhati!

Koji simbol/znak označava indukciju?

Da li je posuda pogodna za indukciju, lako se može vidjeti iz određenog simbola. Posude za indukciju imaju sljedeći simbol:

Simbol za indukciju na tavama

Znak za indukciju naveden je na dnu posude ili na drugi način na ambalaži. Međutim, to nije slučaj s nešto starijim indukcijskim posudama.

Možete li koristiti posude od lijevanog željeza za indukciju?

Da, sve posude sa crnim metalnim dnom su spremne za upotrebu na indukcijskoj ploči. Lijevano željezo je zapravo savršeno za korištenje pri kuhanju s indukcijom.

Nehrđajući čelik je također dobar materijal za korištenje, ali nisu sve posude od nehrđajućeg čelika spremne za upotrebu s indukcijom pa provjerite naljepnicu za njih.

Koje posude je najbolje koristiti na indukcijskoj ploči za kuhanje?

Tri najbolje posude za korištenje su od lijevanog željeza, nehrđajućeg čelika i ugljičnog čelika. Ovo se troje preporučuje jer se hrana ravnomjerno kuha i dobro zagrijava.

Ali, sa sigurnošću možete koristiti neljepljivi aluminij, posebno kada pravite jaja i drugu ljepljivu hranu. Bakarne posude dobro rade i s indukcijskim pločama za kuhanje.

Koji su nedostaci indukcijskih ploča za kuhanje?

Korištenje indukcijske ploče za kuhanje nema puno nedostataka.

Međutim, ovisno o vrsti lonca ili tave koju koristite, ploča za kuhanje će stvarati čudnu zujanje, što je nekim ljudima pomalo dosadno i bučno.

Takođe, vaše posuđe mora biti kompatibilno sa indukcijom.

Šta se događa ako na indukcijskoj ploči koristite normalnu posudu?

Ne koristite lonce i tave koje nisu pogodne za indukciju. Ako na indukcijsku ploču za kuhanje postavite posudu s magnetiziranim dnom, magnetsko polje uzrokuje trenutno zagrijavanje posude i uništava dobar komad posuđa.

Ploča za kuhanje zapravo ostaje hladna s dijelom preostale topline iz tiganja. Čak i ako koristite nemagnetnu šerpu, ona i dalje nije dobra jer se ne zagrijava i ostaje hladna, tako da ne možete kuhati.

Kako da znam da li je tava prikladna za indukciju?

Općenito, indukcijsko posuđe je magnetno, što znači da sadrži dovoljno atoma željeza. Lonci od livenog gvožđa i nerđajućeg čelika obično su pogodni za indukciju.

Aluminij mora biti "trostruko", "višestruko obložen" i "tvrdo eloksiran" da bi bio magnetski.

Ali postoji jednostavan način da provjerite kod kuće. Prvo morate testirati posudu. Uzmite magnet i držite ga uz dno posude. Ako dno privlači magnet, u redu je za upotrebu na indukcijskoj ploči za kuhanje.

Drugi način da saznate je da stavite malu količinu vode u posudu. Zatim stavite posudu na ploču za kuvanje i pogledajte šta će se desiti. Ako zaslon za kuhanje počne treperiti, znači da posuda nije kompatibilna.

Možete li pretvoriti posude u indukciju?

Srećom, postoji mnogo cool uređaja koji vam mogu uštedjeti novac. Kao što je gore spomenuto, postoji Max Burton 6010 Interface Disk.

Ako ne želite da trošite mnogo novca kupujući novo indukcijsko posuđe, možete pretvoriti svoje postojeće posuđe za upotrebu na indukcijskim pločama za kuhanje.

Sve što vam treba je disk za pretvarač. Postavite disk direktno na ploču za kuhanje, a zatim stavite lonce i tiganje na vrh.

Suština

Primarna svrha vaše ploče za kuhanje je osigurati da je vaš obrok spreman kad god vam zatreba - a to rade indukcijske ploče.

Koristeći indukcijsku ploču za kuhanje, zajedno s bilo kojim posuđem koje smo gore istaknuli, bit će vam lakše prilikom pripreme obroka.

Također, nećete stvoriti nered pri kuhanju, a i čišćenje će biti lakše.

Takođe pogledajte ove sjajne police za hlađenje u pećnici, neophodne za kuhinju 

Pogledajte našu novu kuharicu

Bitemybun porodični recepti sa kompletnim planerom obroka i vodičem za recepte.

Isprobajte besplatno uz Kindle Unlimited:

Čitajte besplatno

Joost Nusselder, osnivač Bite My Bun, marketing je sadržaja, tata i voli isprobavati novu hranu s japanskom hranom u središtu svoje strasti, a zajedno sa svojim timom od 2016. stvara detaljne članke na blogu kako bi pomogao vjernim čitateljima s receptima i savjetima za kuhanje.