8 beste grill met grillcombinaties: gas, houtskool en omkeerbaar
Je bent hier waarschijnlijk omdat je net als ik bent en van grillen houdt. Maar het is moeilijk om meer dan 1 soort dingen tegelijk te doen.
A grillplaat en rooster combo lost dit probleem op doordat u zowel op de grill als op de bakplaat kunt koken, allemaal op één plek!
In deze gids neem ik je mee door de topkeuzes van mijn favoriete kookgerei: de combo.
Mijn favoriet is de Royal Gourmet propaan combigrill omdat het een ruime, maar toch draagbare buitengrill is. Het is gewoon een heavy-duty grill met een grillplaat die je kunt gebruiken voor al je grillbehoeften zonder dat je in verschillende grills hoeft te investeren. Met 4 branders stel je verschillende kookzones in om alle soorten voedsel tegelijk te grillen!
Stel je voor dat je in één keer aan ieders verlangens kunt voldoen zonder heen en weer te hoeven gaan met je grill. Je kunt hamburgers, wings, spareribs, groenten en zelfs pannenkoeken op dezelfde grill bereiden!
Deze demovideo laat zien wat je krijgt:
Laten we mijn keuzes in een snel overzicht bekijken en ik kom terug en bekijk elk van deze meer in detail verderop in het artikel:
| Gril met bakplaat | Afbeeldingen |
| Beste grillplaatcombinatie voor propaangas: Royal Gourmet GD401C 4-brander |  (bekijk meer afbeeldingen) |
| Beste budget gasgrill met grillplaat: TELAM gas grill met platte bovenkant |  (bekijk meer afbeeldingen) |
| Beste combinatie van houtskoolgrill en gasgrill: Zwartsteen 1819 |  (bekijk meer afbeeldingen) |
| Beste pelletgrill met bakplaatcombinatie: Lifesmart 760″ houtpelletsgrill |  (bekijk meer afbeeldingen) |
| Beste grill- en bakplaatcombinatie voor kamperen: Camplux propaan kleine gasgrill |  (bekijk meer afbeeldingen) |
| Beste dual-layer grill en bakplaatcombinatie: Kudu open haard dubbellaags grillsysteem |  (bekijk meer afbeeldingen) |
| Beste combinatie van elektrische grill / bakplaat voor binnen: Hamilton Beach 3-in-1 grill en bakplaat |  (bekijk meer afbeeldingen) |
| Kookplaten: Lodge gietijzeren omkeerbare grill/bakplaat |  (bekijk meer afbeeldingen) |
Bekijk ons nieuwe kookboek
Bitmybun's familierecepten met complete maaltijdplanner en receptengids.
Probeer het gratis uit met Kindle Unlimited:
Gratis lezenIn dit bericht behandelen we:
- 1 1. Beste combinatie van propaangasgrill: Royal Gourmet GD401C 4-pits
- 2 2. Beste budget-gasgrill met grillplaat: TELAM-gasgrill met platte bovenkant
- 3 3. Beste combinatie van houtskoolgrill en gasgrill: Blackstone 1819
- 4 4. Beste pelletgrill met bakplaatcombinatie: Lifesmart 760 "houtpelletsgrill"
- 5 5. Beste grill- en bakplaatcombinatie voor kamperen: Camplux propaan kleine gasgrill
- 6 6. Beste dubbellaagse grill- en bakplaatcombinatie: Kudu open haard dubbellaags grillsysteem
- 7 7. Beste combinatie van elektrische grill / bakplaat voor binnen: Hamilton Beach 3-in-1 grill en bakplaat
- 8 8. Beste kookplaat: Lodge gietijzeren omkeerbare grill / bakplaat, LDP3
- 9 Wat is het verschil tussen een bakplaat en een grill?
- 10 Het type metaal maakt het verschil
- 11 Wat zijn de ideale kooktemperaturen?
- 12 Welke is makkelijker schoon te maken, een bakplaat of een grill?
- 13 Welke combinatie van grill en bakplaat kies jij?
1. Beste combinatie van propaangasgrill: Royal Gourmet GD401C 4-pits
- Type: gas/propaan
- Afmetingen: 66.1 x 21.7 x 36.6 inch
- Kookoppervlak: 584 vierkante inch totaal
- Branders: 4
- Materiaal: roestvrij staal
- Lekbak: uitneembare bakjes
- Vetbeker: ja
- Vetkanaal/vetbeheersysteem: ingebouwd
- Omkeerbaar kookoppervlak: nee
De Koninklijke Gastronomische GD401C is verreweg de beste combinatie van propaangrill en bakplaat, omdat hij veelzijdig is, veel kookruimte biedt en volledig kan worden neergeklapt, zodat je hem overal mee naartoe kunt nemen voor al je kookbehoeften in de buitenlucht!
Het is een van de meest betaalbare grills en bakplaatcombinaties die je kunt vinden, en voor zo'n prijs is het moeilijk om een fatsoenlijke gasbarbecue te krijgen, laat staan een combo. Als je van buiten koken houdt, zijn gasgrills en grills voor buiten een must-have in je huishouden.
Dit is dus niet alleen een voordelige aankoop, maar ook een goed ontworpen product met een ingebouwd vetbeheersysteem voor eenvoudige reiniging. De grill heeft namelijk een ingebouwd vetkanaal.
Dit is ontworpen om alle druppels op te vangen en vervolgens om te leiden naar verwijderbare lekbakken. De grill is dus heel gemakkelijk schoon te maken en je hoeft niet urenlang al dat vette vet weg te schrobben.
Een van de uitdagingen waarmee mensen altijd worden geconfronteerd, is kamperen met een grillplaat en een grill. Maar met deze 2-in-1 kun je beide hebben.
Het mooiste is dat hij opklapbare poten heeft, waardoor het geheel volledig opvouwbaar en compact is. Met 4 vergrendelbare zwenkwielen kun je hem gemakkelijk opbergen, opzetten en weer inklappen als je klaar bent.
Het enige nadeel is dat deze enorme grill vrij zwaar is en 100 pond weegt. Maar aangezien het kan worden opgevouwen tot een kleiner compact formaat, zou het in uw auto of camper moeten passen, zolang u iemand heeft die u kan helpen het te dragen.
Componenten en prestaties
Alle componenten, inclusief de roestvrijstalen branders, zijn goed geïntegreerd.
Hoewel het frame en de behuizing van roestvrij staal zijn, heeft de gietijzeren grillplaat extra zorg nodig om de kruidenlaag te behouden. U kunt roestproblemen krijgen als u niet voorzichtig bent.
Gietijzer is geweldig in het absorberen van warmte en het behouden van consistentie.
De kruidenlaag is eenvoudig te onderhouden als je er eenmaal mee bekend bent. De meeste kruidenlagen kunnen worden onderhouden met slechts een snelle insmeerbeurt met olie tijdens het reinigen.
De montage is vrij eenvoudig omdat de grill is ontworpen met eenvoud in het achterhoofd. Het zou jou en je vriend minder dan 2 uur moeten kosten om het in elkaar te zetten met basis huishoudelijk gereedschap.
De brandstofbron is propaan, dus het kan worden gebruikt met een vloeibare propaantank van 20 tot 25 pond. Een ombouwset voor aardgas wordt echter niet meegeleverd, die moet je dus apart aanschaffen.
De roestvrijstalen branders kunnen voldoende warmte produceren om in één keer te grillen of te grillen. Elke brander kan onafhankelijk worden geregeld om 12,000 BTU's te produceren, voor een totaal van 48,000 BTU's aan warmte, wat zeer krachtig is!
De grillzijde kan bijna alles doen wat u van een propaan-grill met directe hitte zou verwachten.
Het enige probleem is het ontbreken van een grilldeksel; het kan niet worden gebruikt voor grillen op laag vuur en hybride. Dit kan worden ondervangen door een grote, stevige aluminium ovenschaal te gebruiken die ondersteboven staat.
Extra roosters zijn verkrijgbaar als u de Royal Gourmet GDR401C aan beide zijden wilt gebruiken. Vervolgens kunt u de gietijzeren bakplaat verwijderen en de roosters installeren.
Je kunt ook een met porselein geëmailleerde gietijzeren bakplaat kopen om als bakplaat te gebruiken.
Wat het bereiden van voedsel betreft, heb je ook 2 opklapbare bijzettafels, zodat je het eten daar kunt bewaren of het vlees dat al gaar is. Of als het nodig is, kun je wat knippen, hakken en al het voorbereidende werk doen.
Handig als je gaat kamperen en geen aanrechtblad bij de hand hebt.
Bekijk hier de laatste prijzen en beschikbaarheid
2. Beste budget-gasgrill met grillplaat: TELAM-gasgrill met platte bovenkant
- Soort: aardgas
- Afmetingen kleine koekenpan: 15 x 15 x 4.6 inch
- Grillgrootte: 14 x 15 x 4.7 inch
- Formaat van een kooktoestel met dubbel oog voor buiten: 30.7 x 15.7 x 28.7 inch
- Branders: 2
- Materiaal: roestvrij staal
- Lekbak: ja
- Vetbeker: ja
- Vetkanaal/vetbeheersysteem: nee
- Omkeerbaar kookoppervlak: nee
Als je iets betaalbaars en eenvoudigs wilt dat je kunt gebruiken om buiten te grillen, dan is de TELAM gas grill met platte bovenkant is een budgetvriendelijk en veelzijdig fornuis.
Het wordt verkocht met een heleboel accessoires, waaronder 2 spatels, een grillschraper voor het schoonmaken van de bakplaat en 2 kruidenschudders.
Het is dus een complete combinatie van buitengrill en bakplaat, ideaal voor kamperen, roadtrips en koken in de achtertuin. De praktische accessoires helpen je ook om het vlees daar op de grill te snijden, wat het voorbereidende werk vermindert.
Een van de belangrijkste voordelen van deze grillcombo is dat hij gemakkelijk te vervoeren is.
Draagbaarheid is een belangrijk kenmerk en deze grill is zeer licht van gewicht (25 lbs). Dat betekent dat je hem gemakkelijk alleen kunt tillen en dragen.
De poten zijn afneembaar, zodat u de grill eenvoudig kunt installeren en vervolgens kunt verplaatsen. Het is geschikt voor buiten koken, kamperen, bijeenkomsten en dineren.
Dit fornuis kan worden gecombineerd met ander kookgerei om aan uw behoeften te voldoen. Deze kachel is ideaal voor vele gelegenheden, waaronder varen, kamperen en koken in de achtertuin/terras, evenals familiemaaltijden.
Een ander belangrijk kenmerk is de easy-start drukknopontsteking waardoor de grill in een mum van tijd klaar is voor gebruik! Hoewel dit zo'n lichte en eenvoudige grill is, is de knop ideaal voor mensen die op zoek zijn naar een eenvoudige start-up.
Je hebt geen houtskool, kerosine, lucifers nodig. En de grill is volkomen veilig en gemakkelijk te gebruiken, zelfs voor beginners.
Dit is een multifunctioneel fornuis waarbij de helft van de grill een bakplaat is en de andere helft een klassiek grillrooster voor het maken van de beste steaks en ribben. De materialen zijn een beetje dun, maar alles is ontworpen om lichtgewicht te zijn, niet erg zwaar.
Branders, vetopvang & kookruimte
Ik denk dat het opvallende kenmerk van deze grill de krachtige branders zijn. Ook al zijn er maar 2 (1 voor elke kant), deze branders hebben een warmteafgifte tot 36,000 BTU.
Met elke knop kunt u de grootte van de vlam aanpassen om de vlamintensiteit en temperatuur te regelen. Er is ook een luchtklep die u handmatig kunt aanpassen om ervoor te zorgen dat de blauwe vlam altijd aan is.
Het goede nieuws is dat je elke brander afzonderlijk kunt bedienen, zodat je alle soorten voedsel tegelijkertijd kunt maken. Dit is erg handig als je ook graag potten en pannen op de grill gebruikt.
Aan 1 kant maak je zelf een koekenpan vol frietjes terwijl je hamburgers of okonomiyaki grilt op de bakplaat.
Als ik één grote klacht kan indienen, is het het vetbeheersysteem. Er is een vetafvoer maar die zit over het rechter ventiel en dat maakt een zooitje.
Het is absoluut moeilijker schoon te maken dan sommige andere grills. Voor de prijs is het echter een vrij goed ontworpen combo-grill.
Royal Gourmet versus TELAM
Deze 2 grill- en bakplaatcombinaties bevinden zich in een vergelijkbare prijsklasse (minder dan $ 500).
Ten eerste wil ik vermelden dat hoewel ze vergelijkbare ontwerpen hebben en gemaakt zijn van bijna dezelfde materialen, de TELAM veel draagbaarder en lichter is. Het is 25 lbs in vergelijking met de Royal Gourmet, die 100 lbs is.
De Royal Gourmet is echter veel duurzamer en de grillroosters zijn van gietijzer, wat veel beter is voor de warmteverdeling. Het gaat ook langer mee dan eenvoudig roestvrijstalen materiaal.
Ten tweede, laten we de branders en kookruimte vergelijken. Het is duidelijk dat de Royal Gourmet de winnaar is, want hij heeft twee keer zoveel branders en een groter kookoppervlak, zodat je meer voedsel tegelijk kunt maken. Handig als je graag voor grote groepen vrienden kookt.
De TELAM-brander verwarmt alleen de grill en bakplaat boven de brander, terwijl de Royal Gourmet-branders zeer goed zijn in het gelijkmatig verdelen van de warmte, zodat u sneller meer voedsel kunt bereiden zonder temperatuurschommelingen.
Ten derde wil ik kijken naar het vetbeheersysteem, dat voor de meeste pitmasters erg belangrijk is. De TELAM heeft geen goede, alleen een vetbeker die zich bij de klep bevindt en vet druipt.
Als je het niet erg vindt om een paar minuten extra op te ruimen, heb je daar geen last van. Maar als je van een compleet vetsysteem houdt dat het vet verzamelt en eruit haalt voor eenvoudige reiniging, dan levert de Royal Gourmet zeker deze vetvrije kookervaring.
Eindelijk, met de duurdere Royal Gourmet-grill, krijg je bonusfuncties zoals de opvouwbare bijzettafels die je kunt gebruiken voor al het bereiden van voedsel.
3. Beste combinatie van houtskoolgrill en gasgrill: Zwartsteen 1819
- Type: combinatie van gas en houtskool
- Afmetingen: 50.5 x 21.25 x 35.75 inch
- Kookoppervlak: grill is 16 x 15.75 inch en de bakplaat is 17 x 15.7 inch
- Branders: 1
- Materiaal: zwart stalen frame en stalen branders en kookplaat
- Vetbeker: ja
- Vetkanaal/vetbeheersysteem: achter
- Omkeerbaar kookoppervlak: nee
Blackstone staat bekend om zijn geweldige flat-top grills. Maar ook deze combinatie van houtskoolgrill en bakplaat stelt niet teleur!
Dankzij het in hoogte verstelbare grilloppervlak heb je controle over de warmte van de houtskoolbriketten. Het is dus net als het gebruik van elke andere hoogwaardige houtskoolgrill, maar je hebt de extra bonus van de gasgrill!
De houtskoolrooster met platte bovenkant gebruikt propaan aan de kant van de bakplaat met 12,000 BTU's warmte, wat behoorlijk krachtig is. De grillzijde gebruikt houtskoolbriketten als warmtebron.
Maar u moet een propaantank van 1 pond gebruiken voor de bakplaatzijde. Er wordt ook een propaanadapterslang meegeleverd.
Het klinkt een beetje veel onderhoud om 2 brandstofbronnen tegelijk te gebruiken. Maar zodra uw propaantank op zijn plaats zit, zet u gewoon de brander aan en deze warmt op tot de gewenste temperatuur.
Voor de houtskoolgrill kun je die geweldige rokerige smaak van op houtskool gegrild vlees krijgen die je gewoon niet krijgt met elektrische en gasgrills. Dit is dus een groot smaakvoordeel!
Als je gewend bent aan houtskoolgrillen, zul je genieten van hoe veelzijdig deze grill echt is.
Bouw en componenten
Qua bouw is de Blackstone grill voorzien van een zwart gepoedercoat stalen frame en RVS branders.
Het is vrij stevig en duurzaam, maar ook vrij lichtgewicht, omdat het slechts 30 lbs weegt. Dus je kunt het overal mee naartoe nemen en het is draagbaar voor buiten koken en kamperen.
Aan de onderkant van de grill bevinden zich stevige wielen die zorgen voor een gemakkelijke wendbaarheid, zodat je de grill niet hoeft te slepen. Dan heb je ook nog haken waar je je grillaccessoires in kwijt kunt.
De grill is gemaakt volgens dezelfde hoge kwaliteitsnormen waar Blackstone bekend om staat. De kookplaten zijn echter niet roestvast zoals je van RVS mag verwachten.
Het enige constante probleem dat gebruikers met deze grill hebben, zijn de grillroosters. Ze hebben constant kruiden nodig, anders roesten ze behoorlijk snel, wat erg onhandig is. In de instructies van de fabrikant staat echter duidelijk dat je de grill af en toe moet kruiden.
Als je het leuk vindt om daar op de grill te bereiden, zul je blij zijn dat deze grill een bijzettafel heeft en er voldoende ruimte is om vlees te snijden en groenten te hakken!
Nu, zodra het vet zich heeft opgehoopt, gaat het allemaal in een achterste vetopvangbak die gemakkelijk schoon te maken is. Dit zorgt ervoor dat je fornuis niet vol vet en vet komt te zitten en het vermindert opflakkeringen.
Al met al is deze Blackstone een betaalbare grill en perfect voor serieuze grillliefhebbers. Het is een geweldige prijs voor een 2-in-1 model!
4. Beste pelletgrill met bakplaatcombinatie: Lifesmart 760″ houtpelletsgrill
- Type: pelletgrill
- Afmetingen: 32 x 18 x 41 inch
- Kookoppervlak: 650 vierkante inch totaal
- Trechtercapaciteit: 15 lbs
- Materiaal: gelegeerd staal
- Vetkanaal/vetbeheersysteem: ja
- Temperatuurregeling: digitaal
- Omkeerbare bakplaat
Ik weet dat sommigen van jullie absoluut dol zijn op de smaken en het gemak van je pelletgrill. Dus als je denkt dat je ook een pelletgrill met een speciale grillzijde nodig hebt, dan is de Lifesmart 760 de beste combo-houtpelletsgrill!
Dit is het beste type combinatie van pelletgrill en bakplaat, omdat dit product talloze handige functies heeft die elke moderne pitmaster nodig heeft. Het is absoluut een upgrade naar de standaard combinatie van gasgrill en bakplaat.
De grill is voorzien van Grill Smart Technology. Dit betekent dat je het fornuis direct kunt aansteken zonder allerlei ontstekingsvloeistoffen, lucifers, etc. te gebruiken. Het heeft dus een steel-flash ontstekingssysteem dat gemakkelijk aan te steken is, zelfs voor amateurs.
De Lifesmart heeft een dubbel LED-temperatuurdisplay dat is ontworpen voor nauwkeurig koken, vooral voor degenen die niet bekend zijn met temperatuurregeling.
Met deze functie stel je de gewenste interne kooktemperatuur in tot op 1 graad nauwkeurig. Vervolgens kunt u de temps in stappen van 5 graden aanpassen, zodat u uw vlees nooit te gaar kookt.
Omdat je op zoek bent naar een combinatie van grill en bakplaat, wil je waarschijnlijk verschillende soorten voedsel bereiden. Met deze veelzijdige grill kunt u roken, grillen, koken op de grillplaat, schroeien, braden, smoren, bakken en zelfs uitdrogen.
Het doet dus in feite 8 dingen, waardoor de prijs een uitstekende koop is!
Stelt u zich eens voor dat u op uw combi-fornuis tegelijkertijd gegrild vlees en ontbijtproducten kunt maken. Maar het extra voordeel is dat je die rokerige houtsmaak krijgt van de houtpellets.
Er gaat niets boven echte houtgestookte aroma's en smaken, en deze grill levert dat!
Kookruimte en kooktijd
Mensen ergeren zich vaak aan pelletgrills als ze elk uur meer pellets moeten toevoegen. En dat is een echt probleem met kleinere pelletgrills met kleine trechters.
Maar dat is bij deze niet het geval, want hij heeft een trechter van 15 pond, wat betekent dat je 3-15 uur kunt koken en roken met 1 volle trechter!
Wat de kookruimte betreft, krijg je hier een kookoppervlak van 510 vierkante inch, wat genoeg is om ongeveer 24 hamburgers, 4 hele kippen, ongeveer 4 ribben of een dozijn yakitori-spiesjes te koken.
Ik hou van de grillroosters omdat ze een emaille coating hebben. Hierdoor plakt het eten niet aan het rooster en is het makkelijk schoon te maken.
Met deze grill hoef je je echt geen zorgen te maken over het schoonmaken, want alle onderdelen zijn afwasbaar. En zelfs als er wat vet druppelt, blijft het niet plakken.
De enige klacht die naar voren lijkt te komen, is dat deze pelletgrill niet erg draagbaar is. Het is speciaal ontworpen om thuis op het terras of in de achtertuin te koken.
Het is erg omvangrijk en groot, dus ik raad het niet aan om het mee op pad te nemen.
Maar over het algemeen, als je een grill wilt die alles kan, dan is dit het!
Blackstone gas & houtskool vs Lifesmart houtpelletsgrill
De Blackstone combo grill is een van de meest populaire. Het is een soort grill die je zowel thuis als op de camping kunt gebruiken.
De Lifesmart daarentegen is een echte professionele grill en is de meest veelzijdige op deze lijst. Je kunt er alles op koken, maar ook vlees en vis roken.
Het is dus de betere keuze als je een grill wilt die alles kan en je bereid bent wat meer uit te geven voor een kwaliteitsproduct.
Een voordeel van de Lifesmart-grill is dat deze een compleet temperatuurregelsysteem heeft, wat de Blackstone ook heeft, maar het is niet digitaal en lang niet zo nauwkeurig.
De kookruimte is bij de Lifesmart groter, maar de Blackstone is veel compacter en lichter. Het hangt ervan af wat je ermee wilt doen.
Als je een eenvoudige maar goed gemaakte combinatie van grill en bakplaat wilt, is de Blackstone voldoende om je alle functies te bieden die je nodig hebt tegen een redelijke prijs.
Houd er rekening mee dat de Blackstone wielen heeft en gemakkelijk te verplaatsen is, terwijl de Lifesmart een grote, omvangrijke grill is. Ik raad het niet aan om te reizen.
Qua smaak zijn beide uitstekende opties omdat ze allebei dat rokerige houtaroma en de smaak bieden bij het grillen.
5. Beste grill- en bakplaatcombinatie voor kamperen: Camplux propaan kleine gasgrill
- Type: propaan/gas
- Afmetingen: 36.1 x 12.6 x 32.5 inch
- Kookoppervlak: 190 vierkante in
- Materiaal: roestvrij staal
- Vetkanaal/vetbeheersysteem: uitneembare vetbeker
- Temperatuurregeling: ja
- Heeft een grillnet en een bakplaat die er bovenop komt
De Camplux is een propaangasgrill, ontworpen om te kamperen. S, natuurlijk, het is klein, opvouwbaar en compact, maar toch heeft het de kracht om voedsel tot in de perfectie te bereiden.
Het is het soort combigrill dat je kunt gebruiken als je met het gezin gaat kamperen, want hij is ruim genoeg voor 2-4 personen.
In tegenstelling tot de andere combo-grills heeft deze slechts één kookoppervlak met een klassiek grillrooster. Maar de grillplaat voor de grillfunctie is apart en gaat bovenop de roosters.
Het is dus niet echt een grill met twee kookzones. Je moet kiezen of je wilt grillen of de grillplaat wilt gebruiken, niet allebei.
Je hebt voldoende kookruimte, aangezien het een campinggrill is.
Met 179 vierkante inch aan grill- en bakplaatruimte, kunt u grillplaatspecifiek voedsel maken, zoals Japanse pannenkoeken, hamburgers en teppanyaki yakiniku. Of u kunt gebruikmaken van de grill om sappige ribben te maken.
Met die grillpan kun je op hoog vuur dichtschroeien en koken. Maar het fijne is dat de pan uitneembaar is, dus ook makkelijk schoon te maken en op te bergen.
De bakplaat is non-stick omdat het is gecoat met email. Dit zorgt ervoor dat je vlees niet aan het grilloppervlak blijft plakken.
Als u gebruik maken van traditionele teppanyaki-tools zoals een schraper en spatel, dan kun je vrijwel elk voedsel koken. De vetbeker is afneembaar zodat je hem kunt wassen.
Als je klaar bent met kamperen, kun je de 4 afneembare poten verwijderen en de zwenkwielen gebruiken om de grill te verplaatsen. Het past gemakkelijk op uw balkon, garage, camper en kofferbak.
Oh, en hij weegt slechts 35 lbs, dus iedereen kan dit kleine fornuis dragen en opzetten!
Vermogen & branders
Hoewel het een kleine grill is, heeft hij meer kracht dan je zou verwachten. Met een warmte van 22,000 BTU zal deze propaangrill binnen enkele minuten opwarmen en meteen beginnen met koken.
Je kunt de temperatuur regelen met de knop, hoewel het een vrij eenvoudig systeem is. Maar aangezien het een campinggrill is, heb je echt niet meer nodig.
Er wordt een propaanslang van 20 lb meegeleverd, zodat u veel lekkers kunt maken voordat u zonder benzine komt te zitten. Het is niet het soort kleine grill dat 5 propaan-back-uptanks nodig heeft om je door een week grillen te helpen.
6. Beste dubbellaagse grill- en bakplaatcombinatie: Kudu open haard dubbellaags grillsysteem
- Type: houtskoolgrill
- Afmetingen: 48 x 29 inch
- Kookoppervlak: 19-inch stalen rooster en 16-inch gietijzeren koekenpan
- Materiaal: stalen basis & roestvrijstalen roosters
- Vetkanaal/vetbeheersysteem: nee
- Temperatuurregeling: beweeg de roosters op en neer
Deze kudu grill heeft een interessant gelaagd ontwerp. Het is alsof je een oven, grill en grillpan in één hebt, maar dan op verschillende niveaus.
U kunt de niveaus naar behoefte verplaatsen en aanpassen. Kortom, dat is uw temperatuurregeling omdat u geen luchtstroomregeling via ventilatieopeningen heeft.
Dit betekent dat je de hoogte van het kookoppervlak en de positie van de roosters kunt aanpassen. Deze functie is niet op veel barbecues beschikbaar.
Hierdoor heb je de warmte snel onder controle. De meeste houtskoolbarbecues hebben enkele minuten nodig om de temperatuur aan te passen als de ventilatieopeningen worden geopend of gesloten.
Het actieve karakter van de Kudu-grill is iets waar profs en pitmasters dol op zijn. Je moet het eten echt in de gaten houden, want het is niet zo eenvoudig als het gebruik van een elektrisch fornuis.
De grill is een constante herinnering om het eten in de gaten te houden. U moet het vlees controleren en de roosters aanpassen.
Je kunt de grill een tijdje laten staan als je hele kippen, ribben of iets dergelijks kookt dat langer duurt om te koken. Maar over het algemeen moet je op de grill letten.
Qua bouw is de Kudu hrill extreem solide. Het is gemaakt van dik staal en is gemaakt om lang mee te gaan.
Hij is zeer stabiel en er is vrijwel geen kans dat hij omvalt, zelfs niet als de roosters van de grill zijn verwijderd. Dat komt omdat de poten stevig zijn en geen van de componenten dun is.
Het grootste nadeel van deze grill is dat de houtskoolpan geen ventilatie- of afvoeropeningen heeft. Het is eenvoudig om de as van een gewone ketelgrill te verwijderen, maar niet deze.
De houtskoolpan van de Kudu is erg stevig, dus er is geen manier om hem schoon te krijgen. Gebruik een bezem, stoffer of schop om de as te verwijderen.
Ook is deze grill niet afgedekt, dus door de open vlam is het niet fijn als je hem bij slecht weer gebruikt. Hij kan tegen wind maar niet tegen regen, dus zorg dat het lekker buiten is voordat je gaat koken.
Accessoires en draagbaarheid
Deze Kudu-grill wordt geleverd met een grote selectie accessoires. Ten eerste heb je een gietijzeren pan die een aanvulling is op het grillrooster.
De pan wordt hier beschouwd als de bakplaat omdat het precies hetzelfde werkt. Het heeft een glad, plat bovenoppervlak zoals uw teppanyaki-grill.
U kunt groenten, aardappelen of ander voedsel koken terwijl uw vlees kookt. Je kunt zelfs een rotisserie-opzetstuk voor sappige kip kopen als je wil er een.
Als je een stoofpotje of bonen wilt maken, dan is de Dutch Oven (een soort braadpan) en hanger zal goed werken. Met de rookkoepel kun je de warmte binnenhouden, dus het is niet zomaar een open grill.
Het is echter nog steeds een goede campinggrill omdat hij draagbaar en gemakkelijk mee te nemen is.
Kudu-grills zijn geweldig voor iedereen die aan het kamperen of bumperkleven is en een draagbare grill nodig heeft. U kunt het eenvoudig in enkele minuten monteren en demonteren zonder gereedschap.
U kunt de benen en elevatiearmen verwijderen en u bent klaar om te gaan! Je kunt zelfs een draagtas kopen die je in je camper of vrachtwagen kunt gooien.
De grill zelf en accessoires zijn prijzig. Maar dit is het soort grill- en bakplaatcombinatie waar je minstens een decennium mee kunt doen.
Camplux versus Kudu
Ik heb deze 2 grills gekozen omdat ze allebei geschikt zijn voor je volgende kampeervakantie. De Camplux is een budgetvriendelijk kleiner alternatief voor de dure Kudu.
Maar dat is niet het enige verschil: de Camplux is een propaangasgrill en bakplaat, terwijl de Kudu een klassiek houtskoolfornuis is. Dus qua smaak is de Kudu onverslaanbaar als je houdt van de smaak van licht verkoold en rokerig vlees met houtsmaak.
Maar de Camplux is zo'n makkelijke grill om te gebruiken!
Je voegt eenvoudig de grillpan toe wanneer je die wilt gebruiken en schakelt tussen grillrooster en bakplaat. Je regelt de temperatuur met de knop en hoeft niet te gissen bij het verstellen van de hoogte van de roosters zoals bij de Kudu.
De Camplux is kleiner en heeft een kleiner kookoppervlak, waardoor hij meer geschikt is voor kleine groepen en stellen die gaan kamperen.
Maar als je grote buitenbijeenkomsten en feesten plant, is de Kudu misschien meer geschikt en ook indrukwekkender om op te koken. De Kudu is absoluut een pronkstuk omdat hij een uniek ontwerp heeft en zeer goed gemaakt is.
Als grillen nieuw voor u is, zult u merken dat de gasbarbecue gemakkelijker te gebruiken is dan de houtskoolgrill. Het hangt allemaal af van wat je leuk vindt en hoeveel "werk" je erin wilt steken.
7. Beste combinatie van elektrische grill / bakplaat voor binnen: Hamilton Beach 3-in-1 grill en bakplaat
- Afmetingen: 12.51 x 23 x 6.71 inch
- Kookoppervlak: 180 vierkante inch
- Materiaal: aluminium
- Vetkanaal/vetmanagementsysteem: vetkanaal met lekbak eronder
- Temperatuurregeling: knoppen
- Omkeerbare platen
- Type: elektrisch
Niet iedereen wil een combinatie van een buitengrill en een bakplaat. Als je graag in je keuken kookt en een echt veelzijdig elektrisch apparaat wilt, is de Hamilton-grill een uitstekende keuze.
Deze Hamilton grill- en bakplaatcombinatie is het perfecte apparaat om heerlijk binnenshuis te koken.
Het heeft 2 kookoppervlakken van dezelfde grootte: de ene is de bakplaat en de andere is de grill. Elk heeft zijn eigen temperatuurinstelling, zodat u verschillende soorten voedsel tegelijkertijd kunt bereiden.
Als je vetarme ontbijtjes en steaks wilt bereiden, is dit een handig fornuis omdat het wordt geleverd met omkeerbare platen en 2 aparte kookzones. Kortom, de Hamilton Beach 3-in-1 grill en bakplaat beschikt over 2 uitbreidbare, omkeerbare strijkijzers, evenals een dubbele reeks kookbereiken die kunnen worden aangepast met warmteregelingen.
Zo maak je zoetigheden op de bakplaat en steaks op de grillkant, of andersom, afhankelijk van wat je graag kookt. Elke helft kan onafhankelijk worden geregeld bij een temperatuur van 425F.
Hier is een klein ongemak: je kunt 1 of beide kanten gebruiken om de temperatuur te regelen, maar warmte kan naar de andere kant worden overgedragen, zelfs als deze niet in gebruik is. Dus zelfs als je maar één kant gebruikt, kan warmte naar de andere kant worden overgedragen, dus leg je vingers niet op de kant die je niet gebruikt.
De grill beweert volledig anti-aanbak te zijn. Maar klanten zeggen dat zelfs als uw kookoppervlak anti-aanbak is, spuiten met kookspray een goed idee is.
Maatvoering, reiniging en vetbeheer
Deze multifunctionele grill is uniek omdat hij 3 kookmogelijkheden biedt; full-grill, full-griddle en half-grill/half-grill. Het is heel gemakkelijk te gebruiken.
Het beschikt over een 12.5 "x23" kookoppervlak en 2 aparte kookzones. Het is omvangrijk en weegt bijna 9 pond, maar toch is het een geweldig formaat voor koken op het aanrecht.
De kans is groot dat je deze grill niet echt krijgt om buiten te koken.
Maar ook als u hem wilt gebruiken met uw camper elektrische aansluiting, dat kan! Hij is niet te groot en warmt vrij snel op.
Beide kookoppervlakken zijn afneembaar en vaatwasmachinebestendig. Opruimen is dus eenvoudig en je hoeft niet veel te schrobben.
De vetvanger in het midden en een vaatwasmachinebestendige vetopvangbak maken het opruimen en afvoeren van vet eenvoudig.
Ook zijn de grill en bakplaat vaatwasmachinebestendig. Er zijn er niet veel, dus dit is een geweldige functie om te hebben!
Deze eenheid is groot en kan niet in kleinere stukken worden verdeeld. Je kunt hem onhandig opbergen, maar als je genoeg ruimte op je aanrecht hebt, kun je hem daar neerzetten.
De Hamilton Beach 3-in-1 bakplaat/grill is een hoogwaardige elektrische bakplaat die niet alleen heerlijke gerechten en snacks maakt, maar u ook nog eens geld en gedoe bespaart.
Het product is niet zo duur als de Gevi combo elektrische grill, die ongeveer dezelfde exacte kenmerken heeft. Weinig eigenaren hebben iets negatiefs te zeggen over het koken van dit apparaat.
8. Beste kookplaat: Lodge gietijzeren omkeerbare grill / bakplaat, LDP3
- Grootte: 9.5 0.5 x x 16.75 inches
- Materiaal: gietijzer
- Handgrepen: ja
- Omkeerbaar: ja
- Type: kookplaat
Een omkeerbare bakplaat van Lodge is een set hoogwaardige kookplaten en grillplaten. Deze is gemaakt voor 2 branders en werkt met elk type kachel.
Deze bakplaat is voorgekruid en heeft een superieur swish-uiteinde. De verwarming is uniform; laat het gewoon opwarmen en plaats het voedsel vervolgens met wat boter of olie.
De vlakke bakplaat is perfect voor het maken van tosti's, pannenkoeken of voor het koken in teppan-stijl. Als je echter vis en steaks wilt grillen, is de geribbelde kant beter omdat je eten die grillroostersporen krijgt en het lijkt alsof je buiten op een gasgrill hebt gekookt.
Deze grill/bakplaat heeft een vetreservoir op de voorplaat van de bakplaat. Het zou beter zijn geweest als er veel meer diepte was om af en toe spatten te voorkomen.
Het is echter stevig en kan langer meegaan met de juiste zorg en behandeling.
Gebruik geen agressieve schoonmaakmiddelen/zeep en plaats het niet in de vaatwasser. Milde zeep, water en een pluisvrije doek zijn alles wat je nodig hebt om het goed te wassen.
De producten worden gemaakt in de VS en worden hoog gewaardeerd omdat het gietijzer van zeer goede kwaliteit is en lang meegaat. De grillplaten hebben handvatten voor gemakkelijke wendbaarheid.
Heb je weinig ruimte in huis, dan berg je deze 2 borden gemakkelijk op bij je andere kookgerei en haal je ze er weer uit als je zin hebt om te grillen. Het is een geweldig alternatief voor mensen die geen ruimte hebben voor een grote buitengrill.
Maar het mooie is dat je de borden ook kunt pakken om te kamperen en te koken boven een kampvuur. Hoewel ik hem het liefst op de kookplaat gebruik, is hij ook geweldig om buiten te koken.
Steek gewoon een vuur aan en doe wat tsukuene (kip gehaktballen) of zalm op de grill en hij is zo klaar. Het is dus best een veelzijdige kookset!
Gietijzer verwarmt gelijkmatig en houdt de warmte binnen 3 minuten vast. Dit maakt het gemakkelijk om koude burgerpasteitjes of yakiniku-rundvlees te koken. Er is geen deksel, dus stomen of dichtschroeien zoals bij binnengrills is niet nodig.
Qua prijs is het ook moeilijk om dit product te verslaan, omdat het zeer betaalbaar is!
Ik heb meer draagbare bakplaten voor je hier in mijn post uitleg over plancha vs bakplaat vs teppanyaki (verschillen & 6 bakplaten beoordeeld)
Hamilton Beach elektrische vs Lodge gietijzeren platen
Zowel de Hamilton Beach elektrische grill- en bakplaatcombinatie als de Lodge gietijzeren platen zijn ideale oplossingen voor het koken in de keuken en binnenshuis.
De grill en het grilloppervlak zijn bij de Lodge platen groter dan bij de elektrische grill. Het Hamilton-fornuis is echter praktischer als u naast elkaar geplaatste borden wilt om op beide tegelijk te koken.
Het is een betere optie dan het gebruik van de kookplaten, omdat je aan 1 kant de bacon en worstjes voor het ontbijt kunt maken, en de pannenkoeken op de bakplaat. Als je echter graag gemakkelijk op te bergen borden hebt die even groot zijn als je andere kookgerei en die boven een vuurplaats kunnen worden gebruikt, dan zijn de gietijzeren borden goede opties.
Ook is het gietijzer (eenmaal gekruid) het perfecte oppervlak als het gaat om het vasthouden van warmte. Het kookt beter boven de kookplaat dan de aluminium elektrische grill.
Maar de elektrische grill is eenvoudig te bedienen omdat je temperatuurregelaars hebt en er geen opflakkeringen zijn.
Het hangt ervan af of je de voorkeur geeft aan een handig en rookloos elektrisch apparaat, of dat je tevreden bent met goedkope multifunctionele gietijzeren platen.
Wat is het verschil tussen een bakplaat en een grill?
Het onderscheid is duidelijk.
Bakplaten hebben gladde, vlakke oppervlakken. Grills hebben opvallend verhoogde ribbels als het gaat om een stevige plaat of staven met openingen ertussen waardoor voedsel direct boven de warmte die van onderaf komt, kan koken.
De meeste grills hebben roosters, terwijl bakplaten vlakke platen zonder ribbels zijn.
De warmtetoevoer voor bakplaten of grills kan gas, houtskool of elektriciteit zijn.
Grillplaten dragen warmte over van het hele metalen oppervlak naar het voedsel, wat zorgt voor gelijkmatige kook- en bruiningsprocessen. De warmtetoevoer of vlammen zijn nooit te hoog om het voedsel te gaar te maken.
Grills gebruiken daarentegen hogere temperaturen dan bakplaten. De warmte wordt rechtstreeks van de openhaard overgedragen via het metaal van het grillrooster.
Het metaal absorbeert en intensiveert de warmte, bruint of verbrandt op het contactpunt. Dit zijn de grillsporen die we vaak waarderen op onze hotdogs en steaks.
Het type metaal maakt het verschil
De meeste bakplaten zijn gemaakt van gietijzer of roestvrij staal. Voor grills van hogere prijzen en commercieel gebruik, zijn ze gemaakt van roestvrij staal en zelfs chroom.
In de meeste restaurants en hotels zie je stalen of roestvrijstalen bakplaten.
Ze frezen de stalen swish tot ongeveer 3/4-inch en het weegt ongeveer 30 lbs per oppervlakte-eenheid. Het heeft een glorieus warmtebehoud en -herstel.
U kunt bovendien 1/4-inch staal krijgen voor plaatmateriaal dat ongeveer 10 lbs per oppervlakte-eenheid weegt. Als je van plan bent veel voedsel zoals hamburgers en aardappelen te koken, zoek dan naar een grill of een bakplaat met dikker staal.
U zult zien dat grillroosters in verschillende materialen verkrijgbaar zijn, zoals vernikkeld staal, roestvrij staal, gietijzer, keramisch geëmailleerd ijzer en met porselein versierd staal.
Hoewel gewoon staal en ijzer zullen roesten, zijn ze vrijwel non-stick als je ze eenmaal inbreekt en kruidt.
Bij het schoonmaken veeg je slechts een beetje olie af om roest te voorkomen. Dit staat bekend als kruiden.
Waar het hier om gaat, is dat hoe groter en zwaarder, hoe beter.
Lees ook: Japanse grillroosters | Welke materialen en hoe verschillen ze?
Wat zijn de ideale kooktemperaturen?
Een van de grootste variaties tussen een bakplaat en een grill zijn de bereidingstemperaturen. Grills koken bij hogere temperaturen van minimaal 400 ° F (204 ° C) of hoger. Bakplaten werken hun magie rond 350 ° F (177 ° C).
Omdat grills extra rook en warmte bieden, horen ze buiten of onder een mechanisch systeem van een afzuigkap.
Bakplaten zijn meestal een beetje veiliger omdat het voedsel niet in direct contact komt met open vuur. Er is geen kans op een ramp.
Welke is makkelijker schoon te maken, een bakplaat of een grill?
De platte bakplaat is veel gemakkelijker te schrobben dan een grill, omdat hij niet alle roosters heeft. U kunt kookgerei zoals een schraper of spatel gebruiken om vet of vastzittende etensresten weg te schrobben.
De grill heeft een extra gedeelte met verborgen hoeken en openingen die verbrand vet vasthouden. Je hebt een harde borstel en heet water nodig om de meeste grills te schrobben.
Voor bakplaten zijn heet water en een platte handschraper soms voldoende.
Welke combinatie van grill en bakplaat kies jij?
Denk bij het nadenken over uw verschillende opties voor grill- en bakplaatcombinaties na over alle voor- en nadelen van elk type.
Als je een buitenterras hebt, raad ik de Royal Gourmet propaan combigrill omdat het een groot kookoppervlak heeft voor alle soorten koken. Het is ook redelijk betaalbaar en goedkoop om te werken met propaantanks die u gemakkelijk kunt aanschaffen.
Het is het soort fornuis dat je de komende jaren zult gebruiken, want je kunt smakelijke Amerikaanse barbecuefavorieten maken of Japanse yakiniku proberen om indruk te maken op het gezin.
Maar als je het graag simpel houdt, zijn de Lodge grill- en bakplaten ook betaalbare opties die je direct op je kookplaat kunt gebruiken.
Volgende lezen: Dit zijn de 5 beste konro-grills (plus de geheimen om ze te gebruiken)
Bekijk ons nieuwe kookboek
Bitmybun's familierecepten met complete maaltijdplanner en receptengids.
Probeer het gratis uit met Kindle Unlimited:
Gratis lezen
Joost Nusselder, de oprichter van Bite My Bun is een content marketeer, vader en houdt ervan om nieuw eten uit te proberen met Japans eten als hart van zijn passie, en samen met zijn team maakt hij sinds 2016 diepgaande blogartikelen om trouwe lezers te helpen met recepten en kooktips.
