Hur många sushibitar är i en rulle och hur mycket kan du äta?
ah, sushi! De där läckra bitarna av ris och skaldjur, ägg eller grönsaker.
När vi äter sushi tänker vi nog inte för mycket på:
- hur det är gjort
- hur många bitar varje rulle skärs i
- hur många rullar varje person kommer att äta
Läs vidare för att ta reda på hur många bitar av sushi finns i olika typer av rullar.
Kolla in vår nya kokbok
Bitemybuns familjerecept med komplett måltidsplanerare och receptguide.
Prova det gratis med Kindle Unlimited:
Läs gratisI det här inlägget kommer vi att täcka:
Hur mycket sushi är i en rulle?
Även om det finns många olika sushi, de flesta lindas in i en stor rulle innan de skärs upp i mindre bitstora bitar.
För en enda måltid kommer de flesta rullarna att göra 6-8 bitar sushi. Detta resulterar i cirka 1-2 portioner per person.
Hur mycket sushi kan jag äta?
Den totala mängden sushi du äter beror på din aptit och vad du annars äter med dina rullar. Till exempel, om du äter sushi på en buffé, kan du ta några bitar för att komplettera din måltid.
Klassiska Bento -lådor innehåller dock tre eller fyra bitar sushi tillsammans med små portioner av andra förrätter.
Folk älskar också att para ihop sushirullar med sojasås, wasabi, ingefära, sriracha och andra kryddor.
Om du beställer en rulle på de flesta sushirestauranger får du en portion på 5-8 delar, vanligtvis betraktad som en rulle, som en måltid.
Hur mycket sushi äter du vanligtvis i en måltid?
Om du äter bara sushi och inget annat som en måltid i en japansk restaurang, kommer du förmodligen att äta ungefär tre rullar sushi, eller cirka 15 bitar. Män äter ofta 20 stycken och kvinnor runt 12.
Ju mindre Maki typer av sushi kommer vanligtvis i 6 bitar och den större i 3, båda fyller dig ungefär lika mycket, så du kan beställa cirka 3 sorters sushi per person.
Olika Makimono -rullar och storlekar
Även om det finns många olika sushistyper, kommer maki- eller Makimono -rullar vanligtvis att tänka på när folk tänker på traditionella rullar. De består av sushiris och andra ingredienser inslagna i nori, som är tunna tångskivor.
De kan också förpackas i en tunn omelett, sojapapper eller shisolöv. Omslaget formas med hjälp av en bambumatta eller makisu.
Här är de fyra huvudtyperna av Makimono sushirullar:
Futomaki: Med 2-2.5 ”i diameter är dessa rullar ganska betydande. En rulle kan utgöra en hel måltid.
De är insvept med nori och innehåller olika såser och ingredienser. De har ofta avancerade skaldjur som tempura räkor, hummer eller krabba.
Handrulle: Handrullen är konformad och har ingredienser på noris yttre lager.
Den är cirka 4 ”lång och måste ätas direkt efter att den är gjord för att behålla sin läckra krispighet. Därför görs handrullsushi ofta på beställning.
Nigirizushi: Denna typ av sushi består av två ingredienser: ris och fisk.
Riset pressas i en liten hög, och fisken skärs i tunna skivor för att gå över toppen. Själva fisken skärs till 1/4 "tjock och 2-3" lång för varje bit.
Sedan "neta" eller fisken ovanpå och ris binds ihop med en liten remsa nori. Typen av fisk kan innefatta bläckfisk, ål, lax, räkor, snapper och mer.
Fisken serveras vanligtvis rå, men den kan också vara grillad tempurastil.
Sashimi: Även om det ofta sägs omväxlande är sashimi och sushi två helt olika rätter.
Sashimi är en typ av sushi som består av mycket färska, mycket tunna skivor av sushikvalitet rå fisk. Dessa skivor är bara 2-3 mm tjocka, vilket gör att varje bit vanligtvis väger mindre än ett uns.
Sashimi skiljer sig från sushi genom att sushi kan ha många olika ingredienser, inklusive rå och kokt fisk. Å andra sidan måste sashimi ha rå fisk som huvudingrediens.
Andra typer av sushi inkluderar följande:
- uramaki: Denna typ av sushi är gjord med ris på utsidan och tång lindad runt fyllningen. Den kan serveras med antingen kokt eller rå fisk. En portion består vanligtvis av sex bitar, var och en ca 2-3 ″ i längd.
- Tema: Detta är sushi som har rullats för hand till en konform. Varje handrulle är cirka 4 cm lång.
Hur mycket sushi äter de flesta?
Trots hur mycket sushi som kan rekommenderas för att äta kan vissa människor inte få nog.
Sushivänner älskade Allvarliga äter webbplats om hur många sushibitar de kunde äta vid ett sammanträde, och resultaten var ganska imponerande:
- Många hävdade att de kunde äta 12-20 bitar i ett sammanträde.
- En kvinna sa att när hon och hennes man går ut för att äta, beställer de en båt (70 stycken) som ska delas mellan dem.
- Andra sa att de enkelt kunde äta tre rullar med 5-8 bitar när de satte sig ner för en måltid.
Hur ofta är det för ofta att äta sushi?
Många av oss skulle äta sushi hela dagen om vi kunde. Det finns dock både bra och dåliga saker med att äta massor av sushirullar.
Några potentiella positiva saker att äta sushi och andra typer av rå fisk:
- Massor av omega-3 fettsyror, som är bra för din hjärna och hjärta.
- Sänkt blodtryck
- Minskad risk för hjärtsjukdom
- Skydd mot degenerativa hjärnsjukdomar
Några potentiella negativ:
- Ökad risk för exponering för skadliga bakterier och parasiter
- Den innehåller kvicksilver, vilket kan vara giftigt om det konsumeras på höga nivåer (vissa individer kan föredra sushirullar utan fisk.)
- Speciellt farligt för personer med försvagat immunförsvar (dvs. små barn, äldre vuxna, gravid och ammande kvinnor)
Du kan dock minska denna risk genom att äta på sushirestauranger av hög kvalitet med bra hälsobetyg och utmärkta kundrecensioner.
Med det i åtanke, hur mycket sushi ska du äta?
Det finns inget exakt rekommenderat belopp, men American Heart Association föreslår att du sänker ditt sushirulleintag i genomsnitt på 12 oz eller två måltider i veckan.
Sushi äter världsrekord
Även om antalet sushirullar som människor kan äta kan verka imponerande, är det ingen som kan jämföra med proffsätare Tim "Eater X" Janus.
Janus håller rekordet för att äta sushi och fick i sig 141 stycken på sex minuter vid ett evenemang i San Francisco den 11 april 2008 för att förhandsgranska den kommande WiiWare-titeln Major League Eating: The Game.
Det kan också vara värt att nämna att Janus också har rekordet för att äta de flesta Ramen -nudlar med ätpinnar.
Det tog honom åtta minuter att äta 4.76 kg spaghetti tillbaka i oktober av 2007.
Här är några andra spännande sushivärldsrekordfakta:
Tamana Otawara Festival Executive Committee gjorde den längsta sushirullen i Japan 2016 under Tamana City Labor Athletic Center.
Den mätte 2,485 400 meter och innehöll daikon rädisa och sesam. Det tog nästan XNUMX personer att skapa rullen.
Den största sushimosaiken tillverkades i Norge i oktober 2015. Den mätte 56.5 kvadratmeter och innehöll 800 kg lax och 400 kg sushi ris.
Nu när du har alla fakta om sushiätning, hur många sushirullar tror du att du kan äta i ett sammanträde?
Slutsats
Nu när du vet lite mer om sushi, vad tycker du?
Kommer du att försöka bli kreativ med denna kulturella favorit i ditt kök?
Kolla in vår nya kokbok
Bitemybuns familjerecept med komplett måltidsplanerare och receptguide.
Prova det gratis med Kindle Unlimited:
Läs gratis
Joost Nusselder, grundaren av Bite My Bun är en innehållsmarknadsförare, pappa och älskar att testa ny mat med japansk mat i hjärtat av sin passion, och tillsammans med sitt team har han skapat fördjupade bloggar sedan 2016 för att hjälpa lojala läsare med recept och matlagningstips.
