¿Cuántas piezas de sushi hay en un rollo y cuánto puedes comer?
Ah, sushi! Esos deliciosos bocados de arroz y mariscos, huevos o verduras.
Cuando comemos sushi, probablemente no pensamos demasiado en:
- como está hecho
- en cuántas piezas componen cada rollo
- cuántas porciones comerá cada persona
Siga leyendo para averiguar cuántas piezas de sushi contienen los diversos tipos de rollos.
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leer gratisEn esta publicación cubriremos:
¿Cuánto sushi hay en un rollo?
Aunque hay muchos tipos diferentes de sushi, la mayoría se envuelven en un rollo grande antes de cortarlos en trozos más pequeños.
Para una sola comida, la mayoría de los panecillos contendrán de 6 a 8 piezas de sushi. Esto resulta en aproximadamente 1-2 porciones por persona.
¿Cuánto sushi puedo comer?
La cantidad total de sushi que puedes comer depende de tu apetito y de qué más comes con tus rollos. Por ejemplo, si come sushi en un buffet, puede tomar algunas piezas para complementar su comida.
Sin embargo, las cajas Bento clásicas contienen tres o cuatro piezas de sushi junto con pequeñas porciones de otros platos principales.
A la gente también le encanta combinar rollos de sushi con salsa de soja, wasabi, jengibre, sriracha y otros condimentos.
Si pide un rollo en la mayoría de los restaurantes de sushi, se le dará una porción de 5 a 8 piezas, que generalmente se considera un rollo, como comida.
¿Cuánto sushi consume normalmente en una comida?
Si está comiendo solo sushi y nada más como comida en un restaurante japonés, probablemente coma alrededor de tres rollos de sushi, o alrededor de 15 piezas. Los hombres suelen comer 20 piezas y las mujeres alrededor de 12.
La más pequeña maki tipos de sushi suelen venir en 6 piezas y el más grande en 3, ambos llenan más o menos lo mismo, así que puedes pedir unos 3 tipos de sushi por persona.
Varios rollos y tamaños de Makimono
Si bien hay muchos tipos diferentes de sushi, los rollos de maki o makimono suelen venir a la mente cuando la gente piensa en los rollos tradicionales. Consisten en arroz de sushi y otros ingredientes envueltos en nori, que son finas láminas de algas.
También se pueden envolver en una tortilla fina, papel de soja u hojas de shiso. La envoltura se forma con la ayuda de una estera de bambú o makisu.
Estos son los cuatro tipos principales de rollos de sushi Makimono:
Futomaki: Con un diámetro de 2 a 2.5 ”, estos rollos son bastante sustanciosos. Un rollo puede constituir una comida completa.
Están envueltos con nori y contienen varias salsas e ingredientes. A menudo cuentan con mariscos de alta gama como camarones tempura, langosta o cangrejo.
Rollo de la mano: El rollo de mano tiene forma de cono y tiene ingredientes en la capa exterior del nori.
Mide alrededor de 4 ”de largo y debe comerse inmediatamente después de su elaboración para que conserve su deliciosa textura crujiente. Por lo tanto, el sushi enrollado a mano a menudo se hace a pedido.
Nigirizushi: Este tipo de sushi se compone de dos ingredientes: arroz y pescado.
El arroz se prensa en un pequeño montículo y el pescado se corta en rodajas finas que se colocan por encima. El pescado en sí se corta para que tenga 1/4 ”de grosor y 2-3 ″ de largo para cada pieza.
Luego, la “neta”, o pescado que lo cubre, y el arroz se unen con una pequeña tira de nori. El tipo de pescado puede incluir pulpo, Eel, salmón, camarón, pargo y más.
El pescado se suele servir crudo, pero también se puede asar al estilo tempura.
sashimi: Aunque a menudo se dice indistintamente, el sashimi y el sushi son dos platos completamente diferentes.
El sashimi es un tipo de sushi que consiste en rebanadas muy frescas y muy finas de pescado crudo de calidad para sushi. Estas rebanadas tienen solo 2-3 mm de grosor, por lo que cada pieza suele pesar menos de una onza.
El sashimi se diferencia del sushi en que el sushi puede tener muchos ingredientes diferentes, incluido el pescado crudo y cocido. Por otro lado, el sashimi debe tener pescado crudo como ingrediente principal.
Otros tipos de sushi incluyen los siguientes:
- uramaki: Este tipo de sushi se elabora con arroz por fuera y algas envueltas alrededor del relleno. Se puede servir con pescado crudo o cocido. Por lo general, una porción consta de seis piezas, cada una de aproximadamente 2-3 ″ de largo.
- Temaki: Este es sushi que se ha enrollado a mano en forma de cono. Cada rollo de mano mide aproximadamente 4 ″ de largo.
¿Cuánto sushi come la mayoría de la gente?
A pesar de la cantidad de sushi que se puede recomendar para comer, algunas personas parecen no tener suficiente.
Los amantes del sushi intervinieron en el Comidas serias sitio web en cuanto a cuántas piezas de sushi podían comer de una sola vez, y los resultados fueron bastante impresionantes:
- Muchas personas afirmaron que podían comer de 12 a 20 piezas de una sola vez.
- Una mujer dijo que cuando ella y su esposo salen a comer, ordenan un bote (70 piezas) para dividir entre ellos.
- Otros dijeron que podrían comer fácilmente tres rollos de 5-8 piezas cuando se sientan a comer.
¿Con qué frecuencia se puede comer sushi?
Muchos de nosotros comeríamos sushi todo el día si pudiéramos. Sin embargo, hay cosas buenas y malas en comer muchos rollos de sushi.
Algunos posibles aspectos positivos de comer sushi y otros tipos de pescado crudo:
- Gran cantidad de ácidos grasos omega-3, que son excelentes para el cerebro y el corazón.
- Reduce la presión arterial
- Reduce las probabilidades de sufrir enfermedad cardíaca
- Protección contra enfermedades cerebrales degenerativas
Algunos posibles aspectos negativos:
- Mayor riesgo de exposición a bacterias y parásitos dañinos.
- Contiene mercurio, que puede ser tóxico si se consume en niveles altos (algunas personas pueden preferir rollos de sushi sin pescado.)
- Es especialmente peligroso para quienes tienen el sistema inmunológico debilitado (es decir, niños pequeños, adultos mayores, embarazada y mujeres que amamantan)
Sin embargo, puede reducir este riesgo comiendo en restaurantes de sushi de alta calidad con buenas calificaciones de salud y excelentes críticas de los clientes.
Con eso en mente, ¿cuánto sushi deberías comer?
Si bien no existe una cantidad exacta recomendada, la Asociación Americana del Corazón sugiere limitar la ingesta de rollos de sushi en 12 oz o dos comidas a la semana, en promedio.
Récord mundial de comer sushi
Aunque la cantidad de rollos de sushi que la gente puede comer puede parecer impresionante, nadie se compara con un comedor profesional. Tim "Eater X" Janus.
Janus tiene el récord de comer sushi, ingiriendo 141 piezas en seis minutos en un evento de San Francisco el 11 de abril de 2008, ostenta el título de WiiWare Major League Eating: The Game.
También vale la pena mencionar que Janus también tiene el récord de comer la mayor cantidad de fideos Ramen con palillos.
Le tomó ocho minutos comer 4.76 kg de fideos en octubre de 2007.
Aquí hay algunos otros datos emocionantes de récords mundiales de sushi:
El Comité Ejecutivo del Festival Tamana Otawara hizo el rollo de sushi más largo de Japón en 2016 para el Tamana City Labor Athletic Center.
Medía 2,485 metros y contenía rábano daikon y sésamo. Se necesitaron casi 400 personas para crear el rollo.
El mosaico de sushi más grande se hizo en Noruega en octubre de 2015. Medía 56.5 metros cuadrados e incluía 800 kg de salmón y 400 kg de arroz de sushi.
Ahora que tienes todos los datos sobre comer sushi, ¿cuántos rollos de sushi crees que puedes comer de una sola vez?
Conclusión
Ahora que sabes un poco más de sushi, ¿qué te parece?
¿Intentarás ser creativo con este favorito cultural en tu cocina?
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Joost Nusselder, el fundador de Bite My Bun es un vendedor de contenido, papá y le encanta probar comida nueva con la comida japonesa en el corazón de su pasión, y junto con su equipo ha estado creando artículos de blog en profundidad desde 2016 para ayudar a los lectores leales con recetas y consejos de cocina.
