Kan vegetarer og veganere spise ramen nudler? Disse mærker ja
Instant skøn er go-to comfort food for mange mennesker. Det er billigt og nemt at lave, men passer det til en vegetar el veganer levevis?
Nå, det afhænger af mærket. Nogle mærker af instant ramen kan se ud til at være veganske eller veganske vegetar-venlig ved første øjekast, men når man rent faktisk ser nærmere efter, vil man se, at de bruger animalske produkter.
Læs også: teriyaki sauce, er den vegansk eller skal du passe på?
Tjek vores nye kogebog
Bitemybuns familieopskrifter med komplet måltidsplanlægger og opskriftsguide.
Prøv det gratis med Kindle Unlimited:
Læs gratisI dette indlæg dækker vi:
Er populære ramen -mærker veganske?
Desværre er de fleste af de mere kendte ramen noodle mærker ikke sikre for vegetarer og veganere at spise.
Jeg vil dog være klar over, at dette ikke skyldes selve nudlerne. Ramenudler er typisk lavet af hvedemel, salt og vand, som naturligvis er 100% veganske.
Problemet kommer i smagsstoffer. Det populære instant ramen -mærke Maruchan bruger animalske produkter i alle dens smagspakker, selv dem, der ikke ser ud til at have brug for dem.
Nissins Top Ramen, Maruchans #1 konkurrent, har dog to smagsvarianter, der faktisk er gode til en vegansk eller vegetarisk livsstil: Sojasauce (tidligere orientalsk) og chili.
Hvis du planlægger at gå denne vej, skal du læse etiketten omhyggeligt, når du foretager købet, da Maruchans og Nissins Top Ramen -emballage kan se meget ens ud.
Hvis du vil have den veganske, skal du sørge for at købe Top Ramen.
Og hvis du ikke kan lide nogen af disse muligheder, vælger nogle vegetarer at købe nudlerne, smide krydderipakkerne og bare smage dem selv.
Valget af at gøre det afhænger af din personlige definition af, hvad det vil sige at være veganer eller vegetar.
Med denne lækre veganske opskrift på ramen -nudelsuppe, du ikke skal gå glip af smag!
Grusomhedsfri ramen muligheder
Du er måske ikke fortrolig med tanken om at smide krydderipakker og bare bruge nudlerne eller med at købe mad fra et firma, der bruger animalske produkter i deres fødevarer, selvom du faktisk ikke spiser dem.
Hvis du er, skal du ikke bekymre dig! Du kan stadig nyde ramen.
I lyset af den seneste stigning af veganisme og vegetarisme rundt om i verden er der dukket flere mærker op, der tilbyder helt veganske ramen i en lang række varianter.
Husk dog, at nogle af disse ikke vil være lige så tilgængelige som Top Ramens eller Maruchans i verden, og de er måske heller ikke så billige.
Du vil sandsynligvis kunne finde dem i en helsekostbutik eller et asiatisk marked, men ikke alle vil være på den gennemsnitlige kommercielle købmandshylde.
Tjek også disse 9 bedste ramen toppings at bestille eller bruge, når du laver ramen derhjemme
Hvorfor er de fleste ramennudler ikke veganske?
Det hurtige svar er, ja, de er sikre at indtage i veganske eller vegetariske kostvaner. Der er dog få faktorer, du skal være opmærksom på, før du køber den første pakke, du ser.
Er Ramen Noodles Vegan? Hvad er der i dem?
Ramen nudler er hovedsageligt lavet med en blanding af hvedemel og olie. Nogle opskrifter kræver tilsætning af salt og fyldstoffer, såsom kartoffelstivelse, men det er stort set det. Så selve nudlen er sikker at indtage på både vegansk og vegetarisk kost.
Så hovedgrundlaget for ramen -måltidet er vegansk, gør det ramenudler veganske?
Nå, det er her processen bliver vanskelig. Mens nudler i instant ramen -pakker er veganske, er krydderierne måske ikke det. Disse krydderipakker er grundlæggende lavet med ingredienser som oksekødsekstrakt, der er blevet dehydreret eller kogt kylling i pulverform.
Det er derfor, mens nudlerne selv er veganske, kan krydderipakkerne bryde handlen. Så hvad der præcist gør, at ramenudlerne ikke er sikre for veganere, er indholdet, der udgør den lokkende ramsuppe.
Er ramsuppe vegansk?
Da selve krydderierne er det, der afgør, om ramen er vegansk eller ej, kan det samme siges om ramsuppe. De fleste ramenpakker er lavet med krydderier, der ikke er veganske.
For at imødegå dette problem køber de fleste veganer og vegetarer bare ramen -nudelpakkerne og smider krydderierne med. For at krydre ramen selv vælger de muligheder som sesamolie, varm sauce, eddike, sojasovs, karrypulver og endda tamari.
Så du kan lave din veganske krydderi og suppe vegansk ved at lave den på egen hånd. Ellers er der visse specifikationer, du skal følge, når det kommer til instant ramen nudler, og hvordan du kan finde veganske muligheder for dem.
Læs også: hvordan man laver vegansk misosuppe
Er Instant Ramen Noodles Vegan?
Svaret på det er helt afhængigt af det mærke, du vælger sammen med dets smag. Med Top Ramen er deres orientalske smag den perfekte veganske instant ramen noodle mulighed. Krydderiet indeholder ingen animalsk ingrediens, hvilket gør det 100% vegetarisk og vegansk sikkert.
Du kan finde den orientalske Top Ramen -smag i dine lokale butikker, hvilket gør dette til en tilgængelig vegansk mulighed, som du skal opbevare. Deres chili-smagede ramen er også en vegansk venlig mulighed; du kan dog ikke finde det så almindeligt som deres orientalske smag, der kan identificeres ved deres blå farve.
Forveks dog ikke det orientalske fra Top Ramen med Maruchans orientalske smag. Den har samme blå farve; Det er dog ikke vegansk venligt. Kontroller altid etiketten for at stryge enhver tvivl.
Veganske instant ramen nudler er bestemt en ting, men nogle helsekostbutikker kan prissætte dem relativt højere end de burde være. Så hvis du leder efter en billig komfortmad, skal du helt sikkert kigge.
Nogle berømte veganske muligheder for instant ramen nudler omfatter Soken nudler og Dr Mc Dougalls ramen suppe nudel kopper. De fleste af disse har vegansk og vegetarisk skrevet oven på dem, så det er muligvis ikke et krav at gå ind i detaljerne.
Læs også: Hvor er Ramen Noodles lavet? Hvad du måske ikke ved
Bedste Veganske Instant Ramen Noodles -mærker
Bare rolig, vi har dækket dig med de bedste veganske ramen -muligheder, du kan finde. Alle disse muligheder byder på spændende varianter og bevarer den autentiske smag af ramen, som vi ved, du har lyst til.
Her er vores bedste veganske ramennudler, der er overkommelige og let kan findes på Amazon:
Dr McDougalls rigtige madvarer
Fremstillet med økologisk ramen er Dr McDougall's en kultfavorit, når det kommer til muligheder i vegansk ramen. De tilbyder en lang række muligheder for kopnudler, endda en vegansk kyllingevalg! Hvis du selv er i humør til noget pad Thai, har du det. Vores personlige favorit er Vegansk Miso Ramen Noodle kop.
Dette er et certificeret vegansk madmærke, der har specialiseret sig i fødevarer, der er på farten. Ikke bare ramen, men også andre slags supper.
Deres ramen smag omfatter en vegansk kyllingesmag og en misosmag.
Nissin Top Ramen
Ah, den amerikanske favorit, Top Ramen. Disse ramen nudler er dybest set lederen for alle ramen virksomheder i Amerika. Deres Sojasovs Top Ramen er deres mest populære veganske mulighed sammen med deres Chili -variant.
Koyo Ramen
Koyo tilbyder dig en bred vifte af veganske ramen muligheder. Fra hvidløgspeber til shitake -svampe, smagene er pletfri og giver dig det autentiske ramen -krydderi, der får dine smagsløg til at ønske mere. Vores favorit er Koyo Miso og Tofu ramen valgmulighed.
Koyo laver økologiske, ikke-GMO, veganske ramennudler i mange forskellige varianter, herunder men ikke begrænset til hvidløgspeber, tofu misoog shiitake-svamp.
Der er helt sikkert noget der for alle, så du skal ikke bekymre dig om at få din ramen fixet.
Thai køkken Ramen nudler
Denne glutenfri og veganervenlige mulighed giver masser af smag at vælge imellem. De tilbyder den ægte orientalske oplevelse gennem smag som thai ingefær, hvidløg og grøntsager, og vores personlige favorit Thai Kitchen Spring Løg Ramen.
Lotus Foods
En anden vegansk mulighed, der også er fantastisk til mennesker med glutenallergi, Lotus Foods bruger ris i stedet for hvede til at lave deres ramen nudler.
De har flere forskellige varianter også, så du burde kunne finde en, der fungerer for dig.
Lotus -fødevarer tilbyder os en række veganske smag til ramen, der let er en gourmet -godbid. En af deres mest berømte varianter og vores personlige favorit er glutenfri Hirse; Brun risram med Misosuppe. De er også lækre, nærende og bæredygtige!
Selvom disse er vores veganske muligheder, er der en række uopdagede mærker, der måske endda er bedre. Sørg altid for at tjekke ingredienslisten, og hvis der står "Naturlige smagsvarianter", er det bedst at undgå det. Derudover kan du altid kontakte virksomheden for at forhøre dig om dyret indeholdt i selve fødevaren.
Krystal nudelsuppe
Ikke alene er alle Crystal Noodle Soups ramen smag 100% veganer, men de er også glutenfri, hvilket gør dem perfekte til alle, der har glutenallergi eller andre glutenrelaterede kostrestriktioner. Du kan stadig nyde ramen.
Konklusion
De fleste populære ramen noodle mærker er ikke veganske eller vegetariske, men der er mange mærker derude, der sælger veganske ramen muligheder, og hvis du er villig til at blive lidt kreativ, kan du endda reparere de mere populære mærker til også at være veganer .
Lær mere om disse erstatninger for ramen nudler, der er veganske venlige
Tjek vores nye kogebog
Bitemybuns familieopskrifter med komplet måltidsplanlægger og opskriftsguide.
Prøv det gratis med Kindle Unlimited:
Læs gratis
Joost Nusselder, grundlæggeren af Bite My Bun er en indholdsmarkedsfører, far og elsker at prøve ny mad med japansk mad i hjertet af hans passion, og sammen med sit team har han skabt dybtgående blogartikler siden 2016 for at hjælpe loyale læsere med opskrifter og madlavningstip.