Lisebelisoa tseo u li hlokang bakeng sa teppanyaki: Lisebelisoa tse 17 tsa bohlokoa
Teppanyaki ke lentsoe la Sejapane le bolelang "ho besela poleiti ea tšepe."
Ka mokhoa o tloaelehileng oa ho pheha Japane, nama e kang lijo tsa leoatleng le steak le lijo tse thehiloeng hlama tse kang yakisoba kapa li-noodle tse halikiloeng le raese li kenyelelitsoe lijong.
Haeba u lebelletse lisebelisoa tse ntle tseo u ka li sebelisang le Grill ea hau, u leqepheng le letona.
Tse latelang ke tse ling tsa lisebelisoa tse tla u nolofalletsa ho pheha grill ea hau ea teppanyaki ka boiketlo.
Ha re shebeng lintho tsa bohlokoa kapele, kamora moo, ke tla u tataisa ho e 'ngoe le e' ngoe ea likhetho tsa ka tse holimo.
Sheba buka ea rona e ncha ea ho pheha
Li-recipe tsa lelapa la Bitemybun tse nang le moralo o felletseng oa lijo le tataiso ea recipe.
E leke mahala ka Kindle Unlimited:
Bala mahalaKetsahalong ena re tla koahela:
- 1 Lisebelisoa tse Molemohali tsa Teppanyaki ho li reka
- 1.1 Litlhapi tse boima: Lisebelisoa tse notlellang kichine e ntšo
- 1.2 2-Tine Pot Fork: Hencels Professional
- 1.3 Turner: Anmako spatula sete
- 1.4 Setsi sa ho pheha sa profeshenale sa tšepe e sa hloekang
- 1.5 Setsi sa Grill: Cuisinart CCB-500
- 1.6 HHXRISE letlapa le leholo la ho seha bamboo bakeng sa kichineng
- 1.7 Bowl scraper: Nanahome Multifunctional Bench Scraper
- 1.8 Grill Spatula: Char-Broil Matšeliso
- 1.9 Shears ea kichineng: Qoba lehare la Majapane le sa tsejoeng
- 1.10 Sekoahelo sa Grill Basting: Cheme ea Chefmaster e chesang
- 1.11 Pepeta libotlolo: Oxo Grips Good
- 1.12 Majoe a Griddle: Lihlahisoa tsa Upper Midland
- 1.13 Hat ea chef: Chef ea Sebetsa
- 1.14 TOPIE unisex short sleeve chef baki ea jase
- 1.15 Likotlolo tsa Majapane tsa Teppanyaki: Yokohama
- 1.16 Lithupa tsa mapolanka: Censsa wenge lehong
- 1.17 Lisebelisoa tsa ho itšeha tsa Teppanyaki: Dalstrong Gyuto
- 1.18 Ginsu Gourmet Chikara Series e hahiloe ka likotoana tse 19 tsa thipa ea tšepe ea Majapane
- 1.19 Sharp Pebble thipa ea premium ea whetstone
- 1.20 Oli e molemohali bakeng sa teppanyaki: Soybean Oil
- 2 Kakaretso e bonolo ea Teppanyaki ho e etsa ka lisebelisoa tsena tsa bohlokoa
- 3 Kakaretso e bonolo ea Teppanyaki
- 4 Li-sauces tse molemohali tsa Teppanyaki
- 5 Mehopolo ea ho qetela
Lisebelisoa tse Molemohali tsa Teppanyaki ho li reka
Ke hlahlobile li-grill tse holimo tsa teppanyaki posong ea ka mona ka hona o lokela ho e hlahloba hape haeba o e-so ho e reke, empa posong ena, ke rata ho tsepamisa maikutlo ho lisebelisoa tsa bohlokoa tse hlokahalang bakeng sa teppanyaki ea hau.
Hlahloba hape li-grill tsena tse holimo tsa khase tsa teppanyaki tseo re li hlahlobileng mona
Litlhapi tse boima: Lisebelisoa tse notlellang kichine e ntšo
Maleme ke mofuta oa sesebelisoa sa kichineng se etselitsoeng haholo ho phahamisa kapa ho ts'oara metsoako kapa lintho tsa lijo ho fapana le ho ts'oara ba nang le matsoho.
Ho na le mefuta e mengata ea li-tong tse entsoeng ho latela ts'ebeliso ea tsona e boletsoeng. Tse ling li tšoana feela le li-nippers kapa li-pincers, empa boholo ba li-tong li oela mefuteng ena:
- Likhoele tse nang le libopeho tsa letsoho le lelelele, tse nang le liphelelo tse nyane tse sephara, 'me li khokhothetsoe lenonyong le haufi le mohele li sebelisetsoa ho ts'oara lijo kapa lintho tse thata. Lisebelisoa tse tloaelehileng tsa mollo, tse sebelisetsoang ho ts'oara likotoana tsa mashala le ho li beha mollong ntle le ho silafatsa matsoho a hao kapa ho li chesa, ke tsa mofuta ona. Maleme a sebelisetsoang ho chesa le ho fana ka spaghetti kapa salate ke a sehlopha se le seng. Mefuta ena e entsoe ka tsela eo mosebelisi a ka fetolang, a potoloha kapa a tsamaisa lijo ka mokhoa o bonolo. Sena se boetse se lumella basebelisi ho fumana ts'ebeletso e felletseng ka ts'oaro e le 'ngoe feela.
- Likhoele tse entsoeng ka sehlopha se le seng sa tšepe se kobehileng kapa tse nang le lejoe le le leng kapa a mabeli a kopantsoeng hloohong nakong ea selemo li bitsoa lipalo tsa tsoekere kapa lilotho tsa asparagus. Hangata tsena li na le 'mala oa silevera' me li na le ponahalo e bōpehileng joaloka lenala kapa khaba. Tsena li sebelisoa ka kotloloho ho fana ka hlama ea tsoekere le tse ling tse joalo.
- Ho boetse ho na le li-tong tse nang le lenonyeletso kapa pivot e haufi le lipheletsong tse ts'oarellang. Tsena li sebelisetsoa ho tšoara lintho tse boima le tse thata. Mehala ea mofuta ona e kenyelletsa lipeipi tsa setei sa tšepe, tse matlafatsang, le tse chitja.
Ntho eo ke e ratang haholo ho Teppanyaki ke maleele ana a Black Kitchen, 'me ha li theko e boima hakaalo.
Ts'epe e sa beng le mabali ebile e bonolo ho e sebelisa:
2-Tine Pot Fork: Hencels Professional
Fereko ea pitsa ea 2-tine e sebelisetsoa ho ts'oara kapa ho lata nama. Fereko ena e na le sebopeho se tšoanang le fereko e tloaelehileng, empa e batla e le kholo ho feta mme e na le lifate tse kobehileng kantle.
Sethala sena se entsoe ka mosebetsi oa mantlha nama (2) ke Janine, K ingsof T eppanyaki ke J ason B oldero le Letsatsi la keresemese la teppanyaki ke Fredrik Rubensson ho Flickr tlasa cc.
Kaha u tla li sebelisa haholo ha u pheha setaele sa Teppanyaki, ke khothaletsa tse sa ts'epeng tšepe joalo ka JA Henckels International Classic tseo.
Li-curve li entsoe ka kotloloho ho phunya lilae tse tšesaane tsa nama ea khomo. Fereko e meno a mabeli e boetse e sebelisoa ho ts'oara nama ha e ntse e betloa.
Cangshan ha e le hantle e na le moralo oa patiloeng oa ergonomic ka hona ba hantle ha o tla pheha haholo.
Fereko ea pitsa ke sesebelisoa sa ho ba le lisebelisoa tsa kichine tsa lapeng le tsa khoebo. Ha e sebelisoe feela bakeng sa ho hlatsoa nama ea khomo empa e ka sebelisoa ho ts'oara khoho kapa Turkey.
Lifereko tsa lipitsa hangata li entsoe ka tšepe e sa hloekang e nang le mohele oa lehong o phuthetsoeng. Sesebelisoa sena se tšoarella ebile sea sebetsa ho ba ka kichineng ea hau.
Turner: Anmako spatula sete
Turner hangata e bitsoa ke batho ba bangata joalo ka spatula. Ha o batla turner ka lebenkeleng, basebetsi ba bangata ba mabenkeleng a kichine ba u lebisa ho li-spatula, e leng ntho e nyahamisang.
Ena ke mpho e phelisang ea mosebetsi oa mantlha ka mokotla oa jit ho Flickr tlasa cc. Ke leboha ho arolelana lijo tse monate tsa Teppanyaki tseo u bileng le tsona!
Ka linako tse ling sena se bitsoa "pancake-turner". Ha ho tšoane. Joalokaha lebitso la eona le bontša, sesebelisoa sena se sebelisoa ka kotloloho ho fetolela lijo hore se phehoe ka lehlakoreng le leng.
Sena se boetse se sebelisetsoa ho phahamisa le ho tlosa lintho tsa lijo. Tsena li sebelisoa hangata ha ho lokisoa bacon, hamburger, tlhapi, mahe, cookies, litapole le lipanekuku.
Turners e tla ka boholo le boholo bo fapaneng mme e entsoe ka thepa e fapaneng.
Kea rata sena Stainless Steel Metal Spatula Behantsha ke Anmarko hobane li shebahala 'me li u fa boholo bo fapaneng.
Li-turners tse theko e tlaase tse kang tsena li ntle ebile e ntse e le tšepe e sa hloekang. Tse rekisoang mabenkeleng a kichineng li entsoe ka tšepe e koahetsoeng ka silicone kapa nylon.
Li-Turner tsa silicone kapa tse entsoeng ka nylon li ntle haholo hore li ka sebelisoa le li-cookware tse se nang thupa. Lisebelisoa tsena li na le moea o bonolo e le hore li ka mamella mocheso oa 400 ho ea ho 500 ° F (204 ho isa ho 260 ° C).
Joalo ka li-turners tse tloaelehileng, mocheso o phahameng o ka mamella mocheso, o theko e phahameng haholo. Empa ka kopo hlokomela hore o seke oa siea spatula ka li-cookware hobane e tla etsa hore e oele kapa e qhibilihe.
Sethala sena se entsoe ka mosebetsi oa mantlha Teppanyaki! ka petter palander le Mookameli o lokisetsa thupelo ke City Foodsters ho Flickr tlasa cc.
Mocheso o tloaelehileng oa holim'a li-cookware o ka fetela ho 650 ° F (343 ° C), e leng ka n the'ane ho meeli ea barekisi ba bangata.
Ho na le li-Turner tse raliloeng ka maratsoana a maro le mafura hore a li rothele.
Setsi sa ho pheha sa profeshenale sa tšepe e sa hloekang
The porofeshenale ea tšepe e sa hloekang ea griddle ea ho pheha e tla u fa tsohle tseo u li hlokang ha ho tluoa tabeng ea ho chesa teppanyaki. Setha sena sa griddle se tla le likotoana tse 10 tsa lihlahisoa tsa boleng tse tla nolofatsa ho pheha teppanyaki.
Sehlopha se na le li-spatula tse 2, libotlolo tse 2, li-flippers tse 2, 1 scraper, li-rings tse 2 tsa mahe, le mokotlana oa thepa. Mokotla ona o etselitsoe ho nolofatsa ho jara lisebelisoa ha u ntse u tsamaea.
Ho fumana setsi sena sa setsebi sa ho pheha griddle e tla ba tlatsetso e ntle ho lisebelisoa tsa hau tsa ho chesa. Tšepe e sebelisoang ho etsa lisebelisoa tsena e khona ho mamella mocheso leha e le ofe nakong ea ho chesa.
Lintlha tse hlokomelehang:
- Ts'epe e matla le e tšoarellang (e amohetsoeng ke moapehi) - Ena ke e 'ngoe ea li-grill tse ntle ka ho fetisisa tsa teppanyaki tseo u tla li fumana' marakeng. Setsi sena se amohetsoe ke litsebi tsa ho pheha 'me se entsoe ka tšepe ea boleng bo holimo, e loketseng litlhoko tsohle tsa hau tsa ho chesa. Sete ea griddle e loketse ho hloma liahelo, ho sebelisoa ka ntle, ho pheha teppanyaki, ho chesa hibachi, hammoho le ts'ebeliso ea lireschorente. Kaha setsi sena sa griddle se entsoe ka tšepe ea boemo bo phahameng, lisebelisoa tsohle li tla sebetsa ka mokhoa o phethahetseng holim'a grill ea hau.
- tšoarella - Batho ba bangata ba 'nile ba tletleba ka ho fumana lisebelisoa tsa ho chesa tse sa tšoarellang nako e telele. Leha ho le joalo, ha ho joalo ka setsi sa ho pheha sa griddle sa tšepe sa setsebi. Sete sena sa griddle se entsoe ka thepa ea boleng bo holimo. Moetsi o batla hore bareki ba khotsofale ha ba ntse ba pheha. Bongata ba baapehi ba litsebi ba rata sete ena ea griddle ka lebaka la thepa ea eona ea boleng, hammoho le ho tšoarella ha eona.
- Sena se tla etsetsa metsoalle ea hau mpho e ntle – The professional steel stainless steel griddle cooking kit ke mpho e makatsang e ka o thusang ka ho ja teppanyaki, ekaba ka tlung kapa kantle. U ka ea tailgating kapa oa hloma liahelo ka sete ena 'me u ke ke ua hloka sesebelisoa leha e le sefe se seng. Thepa ea boleng bo holimo e sebelisitsoeng ho rala sete ena e reretsoe ho tšoarella, 'me lisebelisoa li tla etsa hore boiphihlelo bo bong le bo bong ba ho ja lijo bo hopolehe. Ka hona, o ka fa metsoalle ea hau sejana sena sa setsebi sa tšepe se sa hloekang sa ho pheha griddle haeba se rata ho ja teppanyaki.
Na u ntse u tšoasa litlhapi tse ngata poleiti ea hau ea teppanyaki? Sheba lisebelisoa tsena tse holimo tsa tlhapi bakeng sa ho tlosa masapo a hau a litlhapi
Setsi sa Grill: Cuisinart CCB-500
Sesebelisoa sa grill ke sesebelisoa se sebelisoang haholo ho hlakola li-grill. Ho hloekisa grill ho etsoa ka ho hlakola likaroloana tsa lijo tse khomarelang holimo.
Li-scraper tsa li-grills tse sephara li na le meralo e fapaneng, ho tloha thipa ea putty ho isa sesebelisoa se rarahaneng se nang le mosireletsi oa letsoho ho thibela basebelisi ho chesoa.
Mefuta e fapaneng e rarahaneng ea li-grill scrapers e loketse bapheki le litsebi tsa litsebi. Ho boetse ho na le li-scraper tse etselitsoeng li-grill tsa terata, tse se nang lintja ka lehare ho lekana likhoele tsa grill.
E utloahala e le sesebelisoa se bonolo empa e na le eona e etsang mosebetsi joaloka Cuisinart ena e etsa phapang eohle:
HHXRISE letlapa le leholo la ho seha bamboo bakeng sa kichineng
Joaloka chef ea teppanyaki, u tla hloka boto ea ho seha ho thusa ho lokisa metsoako ea hau.
HHXRISE boto e kholo ea bamboo ea organic ea kichineng ke sesebelisoa sa boleng se tla u thusa ho pheha. Letlapa lena le leholo la ho itšeha le entsoe ka lehong la boleng, le tiisang hore le tšoarella nako e telele.
Lintlha tse hlokomelehang:
- Boto e entsoe ka lehlaka la manyolo, e leng BPA mahala – Haeba u batla lepolanka la ho itšeha le entsoeng ka lehong le matla, joale u le fumane. HHXRISE boto e kholo ea bamboo ea organic ea kichineng e entsoe ka bamboo ea tlhaho ea 100%, 'me ha e na likokoana-hloko, e thibela likokoana-hloko, ebile ha e na BPA. Boto e bentšitsoe ho fihlela libaka tse boreleli.
- E tenya haholo ebile e kholo ho amohela lisebelisoa tsohle tsa hau tsa ho pheha – Boto ena ea ho itšeha e na le tekanyo ea 0.72 x 12 x 17 inches, 'me e tiile, e tenya ebile e kholo. U ka sebelisa boto ena ea ho seha e le lepolanka la ho seha, ho seha kapa ho betla, terei e tšeloang lijo, kapa esita le lepolanka la chisi.
- Moralo o ikhethileng o nang le methapo ea lero le liphaposi tse hahelletsoeng - Letlapa lena la ho itšeha le na le moralo o ikhethileng haholo, o nang le likarolo tse 3 tse hahiloeng le tse arohaneng mahlakoreng a eona moo o ka behang lisebelisoa tsa hau ka nakoana pele o qala ho pheha. Ho phaella ho sena, boto e na le groove ea lero, e thibelang lero hore le se ke la tšela k'haontareng. Ka boto ena e kholo ea ho itšeha ea bamboo ea HHXRISE bakeng sa kichineng, u ke ke ua senya kichine ea hau hape!
- Ho se tšoane – Ena ha se feela letlapa la ho itšeha. Moralo oa eona o ikhethang o boetse oa e fetola hore e be sets'oants'o sa terei, seo u ka se sebelisang ho fana ka lijo tsa hau tse halikiloeng.
- Thipa e bonolo - Thepa e sebelisitsoeng ho etsa grill ena e ke ke ea theola lithipa tsa hau. Leha ho le joalo, ha ua lokela ho sebelisa mochini o hlatsoang lijana ho hloekisa boto ea ho itšeha.
Bowl scraper: Nanahome Multifunctional Bench Scraper
Ugh! Na ha u hloee ha u pheha ka kichineng 'me ho na le masalla a setseng ka har'a sekotlolo seo u se phehelang?
Ho sa tsotelehe hore na o leka ho ntša eng kapa eng ea ho qetela, ho ke ke ha khoneha… ntle leha o sebelisa leleme la hau. (Ke bile le molato oa ena ha ke pheha batter ea chokolete).
Ha e le hantle, Majapane a na le moqapi o bohlale. E bitsoa sekotlolo se qhekellang. Bala ho fumana ho eketsehileng ka sehlahisoa sena se bonolo empa se le makatsang.
Bowl scraper e Sebetsa Joang?
Sekotlolo se senyane se na le ntlha e bohale e chitja e bokellang masalla a lijo ka boiketlo. Lisebelisoa tsa eona tse sa sebetseng ha li e lumelle hore e itšoarelle kapa e ts'oarelle. Ha e sebelisoa, ho utloahala eka sengoathoana se hokeletsoe sekotlolo.
Sebeliso ea Bowl Scraper
Ntle le ho hohla lijo ka likotlolo, li-scraper li ka sebelisoa ho seha hlama. Kaha li entsoe ka polasetiki, ha ua lokela ho tšoenyeha ka hore e tla senya libaka tsa hau ha u seha lijo.
E boetse e ntle bakeng sa tlhoekiso. Haeba u kentse lijo tse halikiloeng joalo ka lihoete kapa masala a litapole tse mashed libakeng tsa hau, e sebetsa hantle ho hlakola li-counters li hloekile.
Ba bang ba bile ba pheha khang ea hore li-scrapers li ka ba tsa sebelisoa e le li-bookmark kapa ho fana ka sililoa kapele ho mesifa e lohiloeng.
Litšobotsi tsa Scraper ke life?
Meetso ea "scrapers" e lekana le 4 ½ x 3 "ka hona li nyane ho lekana hore li lekane ka pokothong ea hau. Le ha o kanna oa hloka ho ea le bona kae kapa kae, ho monate ho tseba hore o ka khona!
Hangata li entsoe ka thepa e thata, e sa sebetseng empa e le bonolo ebile e na le lipheletsong tse peli tse bohale. Qetellong e 'ngoe e bohale ebile e chitja ka boka e sa lekanang ha karolo e' ngoe e bataletse.
Hangata bohale bo bohale bo sebelisoa bakeng sa ho hohla ha bohale bo bataletseng bo sebetsa e le mohele leha mahlakore ka bobeli a ka senya.
Ha o batla sesepa, ho molemo ho e fumana e nang le thepa ea ho sa otlelloe. Hlokomela li-scrapers tse hulang libaka tse kholo tsa lijo hantle. Lisebelisoa tsa Ergonomic ke tšobotsi e 'ngoe e molemo.
theko
Ntho e molemohali ka li-scraper tsa likotlolo ke hore li theko e tlase haholo. Le ha li le bohlokoa haholo, tse ngata tsa tsona li theko e tlase ho $ 2 feela.
Nka khothaletsa ho fumana sesebelisoa sa mesebetsi e mengata leha ho le joalo, joalo ka Nanahome Bench scraper ho fumana ho hongata ho eona ho feta feela ho hohla likotlolo.
Kahoo, haeba u sa rate ho siea lijo tse ngata lipitseng le lipaneng tsa hau, mohlomong sesepa sa sekotlolo ke sa hau. Ka theko e theko e tlase joalo, ho thata ho e feta. U tla kenya letsoho joang lipapatsong tsa hau tsa bohloeki?
Sheba litheko tsa morao-rao mona
Grill Spatula: Char-Broil Matšeliso
Li-spatula tsa Grill ke lisebelisoa tse tšoaroang nako e telele tse reretsoeng ho boloka matsoho a hau hole le mollo ha o ntse o ja.
Ho na le mefuta e fapaneng ea li-spatula tsa grill, tse sebelisetsoang ho fetola pizza e halikiloeng, li-hamburger tse pakiloeng le li-steak tse kholo tsafishfish.
Lisebelisoa tsena li etselitsoe ho fana ka matšeliso le boiketlo ho basebelisi ha ba ntse ba chesa.
Spatula e loketseng, joaloka ena e tsoang Char-Broil Grill, E lokela ho ba sephara ho lekana ho sebetsana le li-steaks tsafishfish tse pharalletseng kapa li-pizza empa e se sephara haholo hore e tsebe ho tsamaea haufi le li-burger tse phetheselang kapa nama:
Lihlooho tse phahameng tsa spatula tse boholo ba lisenthimithara tse 5 li loketse li-steakfish empa ha li tšoanelehe bakeng sa nama e petetsaneng.
Ka lehlakoreng le leng, phapang ea spatula e nang le litekanyo tsa hlooho ea 3 3/8 inches e lekane ho laola nama e petetsaneng le li-steak tse kholo tsa sabole.
Li-spatula tse nang le litekanyo tsa hlooho tsa li-intshi tse 4 li fana ka boqhetseke le tšehetso.
Shears ea kichineng: Qoba lehare la Majapane le sa tsejoeng
Likere tsa kichineng ke lisebelisoa tse etselitsoeng haholo-holo bakeng sa ho lokisa lijo. Lisebelisoa tsena li fetoha habonolo ho feta lisekere tse tloaelehileng tsa ho itšeha.
Hangata mehele ea tsona e entsoe ka rabara kapa polasetiki.
Lisebelisoa li entsoe ka mokhoa o bonolo bakeng sa ho ts'oara le ho seha habonolo. Makhasi a likere tsa kichineng a na le notch bakeng sa basebelisi ba ho khaola manonyeletso a likhoho habonolo.
Likarolo tse fapaneng tsa ho tšoara li na le meno a ka sebetsang e le libotlolo kapa sebotlolo sa nkho, 'me tse ling li na le protrusion e kang screwdriver ho pshatla likoahelo tse bulehileng.
Lisekere li na le likarolo kapa mahlakore a mabeli a sebetsang hammoho ho seha lintho tsa lijo. Mahlakore ana a mabeli a fumaneha hore lehlakore le leng le le leng le ka hlatsuoa kapa la omisoa habonolo.
Ha o beha nama khabong ea teppanyaki, o ka e khaola likotoana ha e ntse e pheha e sebelisa likere tsa kichineng.
Lehare le tšoarella ebile le entsoe ka tšepe e sa hloekang kapa aluminium.
Khetha Jlikere tsa tšepe tsa apanese tse kang tsena tsa Shun haeba u ntse u rerile ho seha ho feta lipakete tsa polasetiki tsa lijo tse entsoeng esale pele ebe u khetha tse nang le monyako o mahareng, e lekaneng ho khaola lijo empa e se sephara haholo hore o tsebe ho seha lintho tse nyane tsa lijo kapa metsoako:
Likere tse ngata tse kang tsena li etselitsoe ka boomo ho khaola masapo a masesaane a matsoele a kana.
Etsa bonnete ba hore li-blades li na le bokhoni ba ho seha ka botlalo lintho tse thata tsa lijo habonolo le ka boiketlo.
Hlahloba ka tlhahlobo ea likere tse ntle tsa kichine tsa Majapane bakeng sa khothatso e eketsehileng.
Sekoahelo sa Grill Basting: Cheme ea Chefmaster e chesang
Ona ke setšoantšo se koahetsoeng ke mongolo oa mosebetsi oa mantlha DSC06589 ke Richard, natefeloa ke bophelo! le teppanyaki ke Michelle Lee ho Flickr tlasa cc.
Likoahelo tsa li-grill li etselitsoe ho boloka lijo li futhumetse ebile li le mongobo pele li fanoa.
Sekoahelo sa basting se boetse se sebelisetsoa ho sireletsa li-stovetops tsa hau le lisebelisoa tse ling tsa kichineng ho tsoa mafura a mafura le ho boloka sebaka sa ho chesa se hloekile.
Ka tsela ena, bohloeki le ts'ebetso ea lisebelisoa tsa kichine ea hau lia bolokoa.
Mahe, li-steaks, bacon, li-burgers, likhoho ke tse ling tsa lijo tse bakang ho phatloha ho hoholo ho uena. thepa ea kichineng le setofo.
Likoahelo tsa ho betla li tla ka boholo le libopeho tse fapaneng ho lekana li-stovetops le lipane. Tse ling li likhutlo li 'ne' me tse ling li chitja.
Lisebelisoa tsena li tla le likhahla tse pholileng ho qoba likotsi kapa ho chesa ha u ntse u pheha.
Kaha tsena li entsoe ka thepa e tšoarellang, lisebelisoa tsena li lebelletsoe ho nka nako e telele.
Lisebelisoa tsa ho khabisa ke lisebelisoa tse ntle haholo bakeng sa lireschorente, literaka tsa lijo, li-cafeteria esita le lapeng.
Kea rata sebaka sena se chesang sa Chefmaster e entsoeng ka ho khetheha bakeng sa Grill ea Teppanyaki ea Japane.
Pepeta libotlolo: Oxo Grips Good
Ona ke setšoantšo se koahetsoeng ke mongolo oa mosebetsi oa mantlha Mookameli oa Teppanyaki ke Kārlis Dambrāns ho Flickr tlasa cc. Ke ketso e ntle hakaakang ea botlolo ea pepeta!
Pepeta libotlolo ke lisebelisoa tse ntle tsa kichineng ho u lumella ho laola lisebelisoa tsa hau ha u ntse u pheha.
Lisebelisoa tsena li u nolofalletsa ho ba setsebi sa tsebo ea hau ea ho pheha.
Ka tsena, ka sebele u ka beha palo e nepahetseng ea motsoako oa hau oa metsi.
Tsena li na le thuso haholo ha o sebetsana le lisebelisoa tse turang. Ke nahana hore o ka fumana e theko e tlase haholo joaloka libotlolo tsena tsa Oxo tse tsoang Amazon:
Hona ha se ntho eo u ka sebelisang chelete e ngata ho eona.
Majoe a Griddle: Lihlahisoa tsa Upper Midland
Majoe a griddle ke lisebelisoa tse lahloang tse reretsoeng ho sireletsa, ho hloekisa le ho boloka marang-rang le li-cookware ka mokhoa o bonolo le o bonolo.
Haeba u lula u sebelisa grill ea hau kapa griddle ka kichineng ea hau, ka sebele u hloka ho e hloekisa le ho e hlokomela.
Majoe ana a Griddle a tsoang Upper Midland e ka lula nako e telele. Majoe ana a ka hloekisa li-grill ka mokhoa o ts'oanang ntle le ho siea tatso ea sebabole kapa monko.
Ho feta moo, majoe ana a na le matla a ho thibela li-cookware le li-grill ho tloha mafome:
Tsena li entsoe ka lejoe la pumice le tlotsang mafura a phehiloeng ka manganga a hahang ka har'a grill kapa cookware ea hau.
Hat ea chef: Chef ea Sebetsa
Haufinyane tjena, likatiba tsa bapheki li etselitsoe feshene haholo joalo ka ha li boloka moriri hore o se oele lijong.
Nakong e fetileng, likatiba tsa chef kapa li-toques tsa chef li ne li sebelisetsoa ho khetholla mosebetsi kapa ho supa boemo ba moapehi, ho latela bophahamo ba toque.
Mohlala, baphehi ba apereng litheko tse phahameng ba maemong a holimo. Likopo tsa likatiba li boetse li emela palo ea lipepepe, haholo lijana tsa mahe, tseo moapehi a ikhethileng ka tsona.
Leha ho le joalo, matsatsing ana, ho sireletsa lijo ho moriri o oang ke sepheo se seholo sa likatiba tsena.
Ha lilemo li ntse li feta, baphehi ba tloaetse mefuta e meng e sebetsang ea seaparo sa hlooho. Matsatsing ana, o kanna oa hlokomela hore baphehi ba roetse khetla ea moriri, kepisi ea lehata kapa kepisi ea baseball.
Leha ho le joalo, ho ntse ho na le liindasteri tsa lijo tse hlokang hore baphehi ba roale likatiba tsa setso.
Ho monate feela ho ba le eona, 'me e kanna ea etsa mpho e ntle joaloka ena e tsoang ho Chef Works:
TOPIE unisex short sleeve chef baki ea jase
The TOPIE unisex short sleeve chef baki ea jase e etselitsoe ho lumellana le litlhoko tsohle tsa hau joalo ka chef ea teppanyaki. Ho fumana e 'ngoe ea libaki tsena ho tla u fa setsebi se hloahloa se sheba boleng bo bongata haholo, 'me u tla fumana hore li loketse mosebetsi oa hau ka botlalo!
Lijase li tla ka mebala e fapaneng, ho bolelang hore o ka khetha 'mala o u tšoanelang hantle.
Ntho e 'ngoe e hlokomelehang ka lijase tsa TOPTIE tsa seaparo se sekhutšoane sa matsoho a makhutšoane ke hore li entsoe ka lesela la 35/65 la k'hothone / poly. Ho phaella ho sena, ba na le moralo o nang le matsoele a mabeli, a nang le matsoho a makhutšoane a nang le likonopo tse ts'oanang.
Lintlha tse hlokomelehang:
- Lesela le phefumoloha hantle 'me le tla u lumella ho thabela ho tsamaea hantle
- Mokhoa oa molaleng oa semandarine o bonolo haholo le o emeng
- Pocket thermometer e u lumellang ho boloka lintho tse kang li-thermometer le lipene li le haufi
- Boholo bo fapana
Hape bala: bona seo ba se etsang ka lisebelisoa tsa baphehi ho Benihana
Likotlolo tsa Majapane tsa Teppanyaki: Yokohama
Hape, o tla hloka likotlolo bakeng sa sosese le marinades tsohle tsa hau ho inela nama le meroho ea hau.
Tsena ha lia lokela ho ba ntho e majabajaba, empa ha o nahana hore o kanna oa ba monate meketjaneng le ba lelapa kapa metsoalle, o kanna oa reka likotlolo tse ntle tseo o ka sebeletsang ho tsona.
Likotlolo tsa Teppanyaki hangata ke tsa ceramic, tse nang le mekhabiso e tsoang sebakeng seo ba tsoang ho sona.
I e tsetetse ho tsena tsa Japane tsa 8.25 ″ Ramen Noodle Bowls ke Limpho tsa Yokohama ha ke ne ke tšoere moketjana oa pele moo re neng re phehela Teppanyaki tafoleng hammoho.
Ena ke tloaelo ea ramen ea Majapane sekotlolo mme ke tlatsetso e ntle kichineng sefe kapa sefe.
Lithupa tsa mapolanka: Censsa wenge lehong
Sethala sena se entsoe ka mosebetsi oa mantlha @ Teppanyaki ke Elin, Mme re fihlile qetellong qetellong. ka Falchion le IMG_2870 ka jit bag ho Flickr tlasa cc.
Lijana ke karolo ea bohlokoa ea lijo tsa Majapane, 'me leha u ka' na ua se ke ua li sebelisa ha u ntse u pheha (ke etsa joalo), ke ntho eo u tlamehang ho ba le eona ha u ja lijo tsa hau tse phehiloeng tsa Teppanyaki.
Ke rata lithupana tsa ka ho ba le boima bo fokolang ho bona joalo ka lithupa tsena tsa mofuta oa Censsa tsa mapolanka tsa Majapane.
Tsena ke lithupa tse sireletsehileng tse ka sebelisoang hape tse hlatsoang lijana tse hlatsoang lijana tseo u ka li sebelisang letsatsi le letsatsi. Ha li senyehe 'me li bonolo ho li tšoara le ho li sebelisa.
Lisebelisoa tsa ho itšeha tsa Teppanyaki: Dalstrong Gyuto
Haufi le sesepa, thipa ea hau ke sesebelisoa se setle ka ho fetisisa seo u nang le sona bakeng sa ho lokisa lijo hantle sebakeng se halikiloeng.
Ena ke mpho e phelisang ea mosebetsi oa mantlha ka mokotla oa jit ho Flickr tlasa cc.
Thipa ea ka ea Teppanyaki ke thipa ena ea DALSTRONG Japanese Gyuto, e leng hantle e leka-lekaneng e le hore u ka e sebelisa hammoho le Turner.
Hape e bohale haholo bakeng sa ho itšeha ha bonolo poleiting.
Ha lehare le le bohale, ho bonolo ho le sebelisa. Ka hona, ho tsetela ho lithipa tsa pele tsa Majapane ho bohlokoa. E u bolokela ntoa ea ho seha lijo.
Ginsu Gourmet Chikara Series e hahiloe ka likotoana tse 19 tsa thipa ea tšepe ea Majapane
Baqapi ba sete ena e ntle ea thipa ba bile khoebong ka lilemo tse fetang 40.
Ba thehile mantsoe a tummeng a reng "empa ema, ho na le ho feta," hape ba qapa thipa ea pele e neng e sa hloke ho leotsoa. Ginsu ke k'hamphani e 'nileng ea sutumelletsa boqapi ba lithipa ho fihlela pheletso!
Seo u kanna oa se elelloe ke hore moralo oa thipa ena, boenjineri, le ho kopanya li etsoa US. Feme e na le sehlopha se inehetseng sa baenjiniere ba sebetsang bosiu le motšehare ho fana ka lihlahisoa tsa boleng.
Ha u sheba Ginsu Gourmet Chikara Series e hahiloe ka likotoana tse 19 tsa thipa ea tšepe ea Majapane, u tla bona hore setaele, 'mala, hammoho le palo li tla kopana hantle ka kichineng ea hau.
Ka hona, eng kapa eng eo u e hlokang, Ginsu e na le karabo e nepahetseng bakeng sa hau!
Setha sena sa thipa se kenyelletsa ntho e ngoe le e ngoe eo u e hlokang ho itokisetsa le ho fana ka lijo tsa hau tse rarahaneng le tse monate. Lithipa li hlophisitsoe ka setaele sa Bamboo Fish Block. Li kenyeletsa:
- Thipa ea chef ea 8-inch
- Thipa ea bohobe ea 8-inch
- 8-inch slicer
- 7-inch santoku thipa
- 6-inch thipa ea boning
- 6-inch bohlale
- thipa ea tšebeliso ea lisenthimithara tse 5
- 3.5-inch thipa e pahang
- Likere tsa kichineng
- Honing molamu
- 8 4.5-inch steak lithipa (hlokomela hore lithipa tsa steak ha lia etsoa, empa li ngotsoe ka setempe)
Ke kahoo liphehi tse ngata tsa teppanyaki li ratang thipa ena kaha e na le lithipa tsohle tse hlokahalang ha ho pheha teppanyaki.
Joale ke hobane'ng ha baapehi ba bangata ba rata sete see sa thipa?
- Ha e na tlhokomelo – Thipa ena ea sete e tla fihla e nchocho ka lehare 'me u ke ke ua tlameha ho e leotsa, ka lebaka la bohale ba eona bo ikhethang ba scalloped. Tsena ke lithipa tsa boleng bo holimo tseo u ka itšetlehang ka tsona neng le neng ha u pheha.
- Tshebetso e makatsang - Ho fapana le lithipa tse ling tsa serrated, lithipa tsa Ginsu Chikara hangata li bohale ka mahlakoreng ka bobeli, e leng se u lumellang hore u natefeloe ke ts'ebetso ea thipa e sehang hantle.
- Kaho e matla le e tšoarellang - Ntho e 'ngoe e hlokomelehang ka lithipa sete sena ke li-blades tsa tsona tse tletseng tang, tse nang le lehare la trile-rivet le moralo oa ergonomic. Seqha se tla u fa phihlelo e sireletsehileng le e phutholohileng ea ho itšeha.
- E etselitsoe ho tšoarella - Lithipa tsa Ginsu Chikara li entsoe ho tloha sekotong se le seng sa tšepe ea boleng bo holimo ea Majapane ho tloha ntlheng ho isa ho tse ling. Sena se bolela hore o ka atamela risepe efe kapa efe ka kholiseho ea hore thipa ena e ke ke ea u thusa.
- Ho se tšoane - Lithipa tsena li leka-lekana hantle, 'me sena se u lumella ho thabela motsoako o phethahetseng oa taolo le matla ao u hlokang ho a sebelisa esita le karolong e thata ka ho fetisisa ea recipe.
- Guarantee ea moetsi - Ntho e 'ngoe e thahasellisang ka lithipa tsa Ginsu Chikara ke hore li tla le waranti e fokolang ea bophelo bohle. Consumer Report e rehile lithipa tsena "Best Buy" makhetlo a 5.
A lejoe le chorisang ke sesebelisoa sa bohlokoa bakeng sa efe kapa efe teppanyaki chef kaha ha u na chelete ea ho sebetsa ka thipa e lerootho.
Thepa ea Sharp Pebble ea premium whetstone thipa e tla le whetstone ea boleng bo holimo e mahlakoreng a mabeli (#1000/#6000), motheo oa bamboo bakeng sa ho tšoara lejoe la hau, tataiso ea sekhutlo sa thipa, hammoho le buka ea litaelo.
Lintlha tse hlokomelehang:
- Ho se tšoane - Ena ke lejoe le bohale le tšoarellang nako e telele. Ntle le moo, e ka chorisa lehare lefe kapa lefe, ho sa tsotelehe hore na ke mofuta ofe (Ithute haholoanyane ka mokhoa oa ho leotsa thipa ea Majapane ka whetstone mona).
- Bonolo ho sebelisa - Lejoe le hlabang le bonolo ho bokana le ho le sebelisa. Ho phaella ho sena, lejoe le hloka metsi, 'me ha ho hlokahale hore u sebelise honing e theko e boima kapa oli e leotsang.
- Safety - Tšireletseho ke ea bohlokoa ha ho tluoa tabeng ea ho tšoara sesebelisoa sa ho leotsa. Ke ka lebaka leo lejoe lena le tlang le setsi sa silicone, se tšoereng lejoe ka har'a motheo oa bamboo o sa thellang. Setupo se etsa bonnete ba hore lejoe la hau le lula sebakeng se le seng ha u ntse u le leotsa.
- Boleng ba Premium - Ena ke sesebelisoa se bonolo empa se sa bapisoang seo u ka se sebelisang le lapeng. Hape, u ka e sebelisa ho fa metsoalle ea hau limpho.
Tsena ke lisebelisoa tsa mantlha tseo chef e 'ngoe le e 'ngoe ea teppanyaki e li hlokang, leha u ka bona liphehi tsa teppanyaki tse nang le lisebelisoa tse ling ntle le tseo re li boletseng ka holimo.
Lisebelisoa tsena li tla nolofaletsa mosebetsi oa hau joalo ka chef ea teppanyaki, 'me u ke ke ua hloka lisebelisoa tse ling ntle le tsena.
U rera ho khaola litlhapi tse tala kapa octopus? Sheba lithipa tsena tsa Takohiki ho etsa hore mosebetsi o etsoe ka bokhabane.
Oli e ntlehali bakeng sa teppanyaki: Oli ea Soybean
Na u ne u tseba hore oli ea soya ke eona e ntle ka ho fetesisa ea ho pheha ka grill ea teppanyaki?
Mofuta ona oa oli o motle haholo bakeng sa ho pheha nama hobane o tsoakana hantle le mafura a liphoofolo. Hape, e bobebe ka mpeng mme ha e monye nama le meroho ea hau.
Ke khothaletsa oli ea Soybean ho tloha Oli e hloekileng ea Soy. Oli ena e petelitsoe ka serame ebile e na le manyolo, ka hona ha e na lik'hemik'hale.
Ehlile, e theko e tlase haholo, empa ha e fihle litatso tsa tlhaho tsa lijo tse halikiloeng. Hape, ha e na tatso ea oli ea khale ea lioli tse ngata tsa meroho.
Hape bala: tsena ke lisebelisoa tse holimo tsa Hibachi Chefs tseo u tla li hloka
Kakaretso e bonolo ea Teppanyaki ho e etsa ka lisebelisoa tsena tsa bohlokoa
Kakaretso e bonolo ea Teppanyaki
metsoako
- 4 likotoana matsoele a kana a senang letlalo le letlalo
- 1 pepere e khubelu
- 1 pepere e tala
- 4 eiee e tala
- 8 likhofu tse nyane tsa poone
- 4 li-ounces Litholoana tsa linaoa
- 1 tb sesame oli
- 4 tb soy sauce
- 1 tb meli
litaelo
- Bokella lisebelisoa tsohle le lisebelisoa.
- Khaola matsoele a kana ka botenya ba lisenthimithara tse nyane ka lehlakore le lenyane.
- Tlosa peo ea pelepele. Sela liqoaba tsa poone, eiee le pelepele tse tšesaane. Beha lisebelisoa tse nkiloeng ka poleiti hammoho le likhoho tse halikiloeng tsa khōhō le linaoa.
- Senya grill kapa griddle ea teppanyaki. Ebe u hlatsoa oli ea sesame ho eona. Beha meroho le likhae tsa likhoho ka lihlopha. Netefatsa hore metsoako e na le libaka tse lekaneng lipakeng e le hore li ka pheha hantle.
- Kopanya hammoho seipone, moriana oa soya le ginger. Motsoako ona o sebeletsa e le mongobo bakeng sa meroho le kana.
Notes
Kamora ho sebelisa griddle ea hau, lula u hopola ho e hloekisa kamora tšebeliso e 'ngoe le e' ngoe. U ka etsa sena ka ho e sotha ka bonolo u sebelisa spatula ebe u e hlakola ka thaole ea pampiri.
Bakeng sa likaroloana tsa lijo tse tlosoang ka thata, tšela metsi a chesang holim'a metsi. Senya ka thaole ea pampiri ebe u omella hantle.
Bakeng sa lintlha tse ling ho sena, bala Mokhoa oa ho hlatsoa Teppanyaki Grill Plate ea hau ka malebela ana a 8 a bonolo
Li-sauces tse molemohali tsa Teppanyaki
Khoho marinade bakeng sa teppanyaki: miso marinade
Kahoo, o na le grill ea teppanyaki le lisebelisoa tsohle. Hona joale ke nako ea ho etsa khōhō e monate ea marine. Ho fumana marinade e ntle ea libotlolo ho thata ebile ha ho na thuso.
Mokhoa oa ho etsa miso marinade e monate bakeng sa kana ea teppanyaki.
Bakeng sa lirope tse ka bang 6 tsa likhoho, o hloka lisebelisoa tse latelang ho etsa marinade:
- 3 tbsp miso e khubelu
- 2 tbsp hobane
- 2 tbsp meli
- 1/2 tsp konofolo ea minced
- 1/2 tsp ginger e halikiloeng
Kopanya lisebelisoa tsohle ebe u kenya khoho ka sekotlolo le marinade. Lumella khoho hore e tsamaee ka bonyane hora e le 'ngoe pele e chesa.
Sopho e monate ka ho fetisisa bakeng sa teppanyaki: Fusion ea Teppanyaki ea Sw'icyaki
U ka iketsetsa sauce ea hau ea teppanyaki ho tloha qalong, empa haeba u batla ho qala ho ja hang-hang, mongobo oa botlolo ke khetho e ntle ka ho fetisisa.
Sena se monate monate o monate le o monate oa fusion e ntle haholo bakeng sa ho ina nama le meroho. Hape ke para e ntle bakeng sa lijo tsa leoatleng.
U ka kopanya sauce ena le sopho ea BBQ ho e etsa e be bonolo.
Ho seng jwalo, u ka sebelisa moriana oa Yakiniku, e leng mongobo oa khale oa BBQ oa Japane.
U ikutloa eka u ka iketsetsa ea hau? Mona ke tsena Metsoako e 13 e tsebahalang ea Teppanyaki ea ho tšela le mongobo le lipepe tse 6 ho leka
BSauce ea ginger bakeng sa teppanyaki: Li-Sauce tsa Jinja ea Japane
Monko o khathollang oa ginger le nama e halikiloeng li tsamaea hantle. Japane ea ginger ea japane ke e 'ngoe ea li-sauces tse monate ka ho fetisisa tsa teppanyaki ka ntle moo.
Ke sopho e monate ea nama ea khomo, nama ea kolobe, ea khoho, ea tlhapi le ea tlhapi. Tokyo Express e etsa monate mongobo oa ginger 'Me hang ha u se latsoa, u tla se sebelisa joalo ka sopho ea marinade kapa ea ho qoela.
Hangata mongobo oa ginger o entsoe ka oli, ginger e ngata e halikiloeng le e halikiloeng, scallions le letsoai. E na le tatso e ncha le e monate 'me e tlatsa lijo tsohle.
Kaha joale u na le likhothaletso tsa mongobo hape, u ka qala ho pheha teppanyaki ea hau hanghang. Oho, 'me u seke oa lebala ho sebelisa lisebelisoa tse sebetsang hape!
Mehopolo ea ho qetela
Teppanyaki ke motsoako oa mekhoa ea setso ea ho pheha le litšoantšiso tsa sejoale-joale ho theha mokete o makatsang oa ho pheha le ho bona.
Lisebelisoa tse tloaelehileng tse sebelisetsoang lijo tsa teppanyaki ke meroho, likhoho, scallops, lobster, shrimp le nama ea khomo.
Oli e sebelisoang haholo ho pheha metsoako ea teppanyaki ke soya.
Kamora ho lokisa metsoako eohle, ho khetha le ho lokisa lisebelisoa tse loketseng tsa teppanyaki ke senotlolo.
Ho na le lisebelisoa le lisebelisoa tse fapaneng tsa teppanyaki, tse kenyelletsang tse boletsoeng pejana.
Kahoo, ho bohlokoa haholo ho thathamisa lisebelisoa tsohle tsa ho pheha tseo o li hlokang pele o reka.
Haeba u le tekanyetso e thata, mohlomong u hloka ho beha lisebelisoa tse hlokahalang pele. Lintlha tse ling tseo u lokelang ho nahana ka tsona ha u reka lisebelisoa tsa ho pheha ke theko le ho tšoarella.
Haeba u nahana hore u hloka ho buisana le litsebi tsa lijo, etsa joalo. Ho ba le lisebelisoa tse loketseng tsa teppanyaki ho etsa hore ho pheha ho potlake hape ho be bonolo.
Na u rera ho reka lisebelisoa tsa teppanyaki? Lekola sena saeteng. Ba fana ka lisebelisoa tse fapaneng tsa teppanyaki griddle le lisebelisoa.
Hape bala: tsena ke lintho tseo ba li etsang ka lisebelisoa tsa Teppanyaki ho Benihana
Sheba buka ea rona e ncha ea ho pheha
Li-recipe tsa lelapa la Bitemybun tse nang le moralo o felletseng oa lijo le tataiso ea recipe.
E leke mahala ka Kindle Unlimited:
Bala mahala
Joost Nusselder, mothehi oa Bite My Bun ke morekisi oa litaba, ntate ebile o rata ho leka lijo tse ncha ka lijo tsa Majapane khubung ea takatso ea hae, 'me hammoho le sehlopha sa hae o ntse a theha lingoloa tse tebileng tsa blog ho tloha 2016 ho thusa babali ba tšepahalang ka diresepe le malebela a ho pheha.
