Adolygwyd y tweezers gorau (gefeiliau bach) ar gyfer barbeciw Japaneaidd a Corea [4 Uchaf]

Awdur: Joost Nusselder, awdur llyfr coginio cynllunydd prydau hanfodol Japaneaidd Wedi'i ddiweddaru Chwefror 23, 2022

Pan fyddwch chi'n gwneud yakiniku, a elwir hefyd yn Barbeciw Japan, mae angen gefeiliau bach neu pliciwr i roi'r cig ar y gril a'i droi wrth iddo goginio.

Mae bwytai yn darparu'r gefeiliau ond beth am pan fyddwch chi'n coginio gartref?

Os ydych chi'n coginio barbeciw Japaneaidd neu Corea gartref, ni ddylech fod yn defnyddio ffyrc neu gefel mawr i drin y cig.

Mae troi'r darnau bach o gig a llysiau yn gofyn am rywfaint o drachywiredd - nid ydych am ollwng y cig eidion wagyu rhwng y gratiau!

Gweithio'r gril hibachi angen gefel trachywiredd, adwaenir hefyd fel tweezers barbeciw.

Yn y post hwn, rwy'n adolygu'r gefeiliau bach a'r tweezers gorau ar gyfer barbeciw Japaneaidd a Corea. Pâr o Todai 9.4-Inch Yakiniku Barbeciw Gefel yn berffaith ar gyfer coginio a throi'r cig ar y grât gril. Gan eu bod wedi'u gwneud o ddur di-staen, ni fydd y gefel hyn yn ystof ac maent yn caniatáu manwl gywirdeb wrth wneud Yaakiniku.

Yn gyntaf, edrychwch ar y gefel gorau ar gyfer yakiniku ac yna darllenwch adolygiadau llawn isod:

Y tweezers gorau (gefeiliau bach) ar gyfer barbeciw Japaneaidd a Corea	Mae delweddau
Y tweezers gorau ar gyfer barbeciw Japaneaidd: Todai 9.4-Inch Dur Di-staen Gwrthlithro Yakiniku Barbeciw Gefel	(gweld mwy o ddelweddau)
Y tweezers gorau ar gyfer barbeciw Corea a'r mwyaf amlbwrpas: Set Puregrip o 2 pliciwr barbeciw	(gweld mwy o ddelweddau)
Y pliciwr manwl gorau: Gefel Cegin Dur Di-staen Aur Rhosyn O'Creme 10 modfedd	(gweld mwy o ddelweddau)
Y pliciwr gorau ar gyfer esgyrn pysgod: Offeryn Cindy 2 Darn Gefail Esgyrn Pysgod Japaneaidd	(gweld mwy o ddelweddau)

Edrychwch ar ein llyfr coginio newydd

Ryseitiau teulu Bitemybun gyda chynllunydd prydau cyflawn a chanllaw ryseitiau.

Rhowch gynnig arni am ddim gyda Kindle Unlimited:

Darllenwch am ddim

Beth yw pliciwr barbeciw Japaneaidd?

Nid yw coginio barbeciw Corea a Japaneaidd mor syml ag y mae'n ymddangos os na allwch chi gael gafael dda ar y cig a'r llysiau.

Dychmygwch geisio troi drosodd madarch neu gorgimychiaid bach ar y gril heb gefel na phliciwr iawn.

Mae tweezers barbeciw Japaneaidd neu Corea yn declyn a ddefnyddir i fachu a chodi unrhyw beth. Fel arfer maent yn cael eu huno ger yr handlen ac mae ganddynt ddau gripper ar y pen arall, sy'n eich galluogi i ddal gwrthrychau ag un llaw.

Gellir defnyddio gefel i symud gwrthrychau poeth fel cig neu lysiau yn ogystal ag i weini bwyd a fflipio ar y gril poeth.

Os ydych chi'n chwilio am y tweezers gorau ar gyfer barbeciw Japaneaidd, yna gefel hir, ysgafn yw'r hyn sydd ei angen arnoch chi.

Maent wedi'u cynllunio'n benodol i godi cig yn rhwydd a chaniatáu ar gyfer mwy o fanylder na gyda chopsticks. Mae'r gefel gorau hefyd yn hir fel eu bod yn gallu cyrraedd popeth ar y radell.

Ar ben hynny, mae angen eu gwneud o fetel neu ddeunydd arall nad yw'n adweithiol gwres fel nad ydynt yn toddi yn ystod y broses goginio.

Bydd yr offeryn hwn yn eich helpu i dynnu'r cig o'r sgiwer, gan atal unrhyw ddamweiniau diangen.

Mae yna lawer o wahanol fathau o pliciwr at y diben hwn, ond argymhellir eich bod yn defnyddio rhai â phen miniog tebyg i nodwydd.

Hefyd darganfyddwch pa offer hanfodol eraill y mae cogyddion Hibachi yn eu defnyddio amlaf (+ canllaw prynu)

Gefel barbeciw Corea

Nid oes llawer o wahaniaeth rhwng gefel Corea a Japaneaidd ac maent yn edrych bron yn union yr un fath.

Os ydych chi eisiau mwynhau barbeciw Corea (neu Japaneaidd) heb y drafferth o orfod troi'ch protein bob ychydig funudau, mynnwch bâr o gefeiliau i chi'ch hun.

Y math gorau o gefeiliau ar gyfer y dasg hon yw pâr o gefel barbeciw gyda phen 90°. Mae'r gefel hyn yn ei gwneud hi'n bosibl i chi fflipio, cydio a gosod eich protein yn ddiymdrech.

Gellir eu defnyddio hefyd fel set ychwanegol o ddwylo wrth wisgo'ch cig ar y grid gril neu fel stand i'r rhai sy'n hoffi defnyddio planciau ar gyfer eu bwyd wedi'i grilio.

Canllaw prynu ar gyfer tweezers bach yakiniku

Mae gefel barbeciw Asiaidd yn weddol debyg felly efallai y bydd yn anodd ichi benderfynu pa un sydd orau ar gyfer eich anghenion.

Dyna pam rydw i'n rhannu'r hyn i edrych amdano wrth brynu gefel ar gyfer barbeciw Japaneaidd.

Mae'r tweezers gorau ar gyfer barbeciw Japaneaidd yn danheddog ac yn bigfain. Mae angen iddynt fod yn ddigon cadarn a miniog i dorri trwy gigoedd caled fel asennau a chyw iâr.

O ran prynu gefel barbeciw Japaneaidd a Corea, mae angen pliciwr bach ysgafn arnoch chi sydd â blaen pinsied danheddog i gael y cywirdeb mwyaf.

Maint a phwysau

Tweezers llai yw'r gorau ar gyfer barbeciw Corea a Japaneaidd oherwydd eu bod yn caniatáu llawer o gywirdeb.

Mae'r cig a'r llysiau'n cael eu torri'n ddarnau llai a thafelli tenau o'u cymharu â'r stêcs mawr neu'r raciau asennau rydych chi wedi arfer â nhw.

Felly, mae angen pâr o gefel tweezer llai ac ysgafn arnoch chi i sicrhau eich bod chi'n gallu cydio, troi a throi y bwyd ar y gril pen bwrdd poeth.

Hefyd, dylai'r gefel fod yn gytbwys fel y gallwch chi eu dal yn hawdd.

Dylai fod gan y tweezers gyrhaeddiad digon hir hefyd fel nad ydych chi'n mynd â'ch bysedd yn rhy agos at y gril ond ni ddylent fod yn rhy hir naill ai gan fod y pen bwrdd neu'r griliau bwrdd adeiledig yn eithaf bach.

Trin gwrthlithro

Mae handlen gwrthlithro yn nodwedd hanfodol oherwydd, hebddo, gallai'r gefel lithro o'ch dwylo a'ch bysedd.

Gan eu bod mor fach ac ysgafn, mae'n hawdd eu gollwng yn enwedig os ydych chi'n codi darnau trymach o gig.

Mae'r dolenni gwrthlithro hefyd wedi'u gwneud o fetel fel eu bod yn ddiogel rhag gwres.

Wedi'r cyfan, mae gafael dynn yn caniatáu ichi godi llysiau bach fel madarch heb i'r pliciwr lithro, hyd yn oed os yw'ch bysedd ychydig yn seimllyd.

deunydd

Dur di-staen yw'r deunydd gorau ar gyfer pliciwr barbeciw. Mae hyn oherwydd bod y deunydd hwn yn gallu gwrthsefyll traul yn fawr.

Yn gyntaf, nid yw'r dur di-staen yn ystof pan fydd yn agored i wres uchel o'r gril fel y mae alwminiwm yn ei wneud.

Wrth siopa am pliciwr gril, peidiwch â chael gefel nad ydynt wedi'u gwneud o ddur di-staen neu rai sy'n cynnwys unrhyw gydrannau plastig neu bren oherwydd bydd y rhain yn toddi, yn ystof neu'n mynd ar dân wrth i chi eu symud ar yr hibachi poeth.

Hefyd, nid yw'r deunydd dur di-staen hwn yn rhydu nac yn cyrydu mor gyflym â metelau rhatach eraill.

Yn olaf, mae'r dur di-staen yn wydn dros amser ac yn hynod hawdd i'w lanhau. Nid yw'r bwyd yn cadw at y gefel felly nid oes angen i chi wneud sgrwbio trwm.

Ychydig o ddŵr poeth a golchi dwylo ysgafn yw'r cyfan sydd ei angen ar gefel.

Tip tweezer

Dylai fod ymylon danheddog ar flaen y pinsied.

Mae rhai gefel yn fwy craff nag eraill ond nid oes angen miniogrwydd yn yr achos hwn oherwydd nid ydych am ddifetha gwead y bwyd trwy dorri neu wneud toriadau bras yn y cig wrth ei droi drosodd.

Y tweezers bach gorau ar gyfer barbeciw Corea a Japaneaidd

Efallai eich bod wedi arfer defnyddio gefel hir gyda chlampiau siâp cregyn bylchog neu gefeiliau clasurol gyda dolenni tebyg i siswrn.

Ond yr hyn sy'n gwneud gefel barbeciw Japaneaidd a Corea yn wahanol yw eu siâp tweezer.

Mae gan y gefeiliau siâp hir a denau a phennau pigfain, a elwir yn flaen pinsiad yn union fel pliciwr felly gallwch chi gydio'n union yn y cig a'r llysiau i'w troi drosodd yn ogystal â'u symud i'r gril ac oddi yno.

Mae'r ymyl miniog pigfain hwn hefyd yn helpu i “brocio” y cig heb ddifetha ei wead.

Y pliciwr gorau ar gyfer barbeciw Japaneaidd: Gefel Barbeciw Yakiniku Gwrthlithro Dur Di-staen 9.4-modfedd Todai

(gweld mwy o ddelweddau)

• maint: 9.4 modfedd
• deunydd: dur gwrthstaen
• tip pinsied

Pan fyddwch chi'n cael yakiniku, mae'r cig a'r llysiau'n cael eu torri'n ddarnau tenau a darnau llai o'u cymharu â barbeciw arferol y Gorllewin.

Felly, mae'r gefel barbeciw mawr clasurol sydd gennych yn gorwedd o amgylch y tŷ yn ddiwerth fwy neu lai.

Dyna pam mae angen tweezers gril Japaneaidd bach, tenau, pinsied sy'n eich helpu i grilio a throi'r cig drosodd yn union pan fyddwch chi'n coginio yr hibachi, konro, neu gril shichirin.

Mae pliciwr Barbeciw Todai yn ysgafn iawn ac yn pwyso dim ond 2.2 owns felly gallwch chi eu symud yn hawdd iawn.

Yr hyn y mae cwsmeriaid yn ei garu am y gefel bach hyn yw eu bod wedi'u gwneud o un darn sy'n eu gwneud yn fwy cadarn.

Felly, mae'r gefel hyn yn llai tebygol o dorri neu blygu tra'ch bod chi'n trin cig, hyd yn oed os yw'n rhywbeth trymach fel sgiwer yakitori.

Hefyd, nid yw'r dyluniad un darn yn gwahanu fel y tweezers dau ddarn hynny sydd wedi'u gludo gyda'i gilydd oddi wrth frandiau rhatach.

Gallwch ddefnyddio rhan blaen y gefel i godi nwdls hibachi (rysáit yma) hefyd!

Mae'r plicwyr hyn yn 9.4 modfedd o hyd ac mae ganddyn nhw handlen gwrthlithro gweadog. Mae hyn yn sicrhau bod gennych chi afael dda ar y pliciwr fel nad ydych chi'n gollwng y cig blasus hwnnw.

Meddyliwch am y toriadau cig eidion yakiniku tenau blasus hynny sy'n gallu llithro'n hawdd rhwng y pinsied tong.

Mae ymyl miniog i'r blaenau pinsied - efallai ychydig yn rhy finiog i hoffter rhai pobl. Ond, maen nhw'n cynnig gafael ardderchog ac yn berffaith ar gyfer eitemau bwyd bach.

Gallwch hyd yn oed eu defnyddio wrth goginio cig moch i frecwast neu godi twmplenni o'r stemar!

Nododd rhai defnyddwyr nad yw'r awgrymiadau pinsied yn cyfateb yn berffaith mewn rhai achosion a all eu gwneud ychydig yn fyrrach na'r hyn a hysbysebwyd.

Fodd bynnag, o ran dal y bwyd, mae'r tweezers hyn yn cynnig gafael dynn.

Byddwch yn ofalus wrth godi pysgod gyda'r rhain gallant dyllu'r cnawd yn ormodol ac achosi i'r pysgod dorri'n ddarnau.

Mae gefel barbeciw brand Todai ymhlith y gorau yn y byd ar gyfer barbeciw arddull Asiaidd oherwydd eu bod yn cael eu gwneud yn Niigata, Japan allan o ddur di-staen gwydn.

Maent hefyd yn cael eu gwerthu am bris hygyrch ac maent yn hawdd i'w glanhau.

Yr hyn sy'n gwneud i'r gefel hyn sefyll allan o'r rhai rhatach yw'r deunydd.

Tra bod gefel rhad iawn wedi'u gwneud o alwminiwm sy'n gallu ystof o'r gwres, mae'r gefel dur gwrthstaen yn gwrthsefyll tymheredd uchel ac yn para'n hirach.

Gwiriwch y prisiau diweddaraf yma

Y pliciwr gorau ar gyfer barbeciw Corea a'r mwyaf amlbwrpas: Set Puregrip o 2 pliciwr Barbeciw

(gweld mwy o ddelweddau)

• maint: 9.5 modfedd
• deunydd: dur gwrthstaen
• tip pinsied

Mae'r tweezer Corea 2-darn hwn wedi'i osod o Puregrip yn set berffaith o gefeiliau ar gyfer cartref bach. Gallwch eu defnyddio wrth wneud barbeciw Corea gartref.

Pan gymharwch y tweezers dur di-staen Japaneaidd â'r rhai Corea hyn, maent yn fras yr un maint. Fodd bynnag, mae'n ymddangos bod y rhai Puregrip hyn yn dal i fyny'n well mewn amser. Nid ydynt yn rhydu mor hawdd ac maent hefyd yn ddiogel ar gyfer peiriannau golchi llestri, ac felly'n haws eu glanhau.

Mae gan y tweezers ddyluniad main gyda blaenau danheddog. Mae'r awgrymiadau hirach yn cynnig gwell gafael fel y gallwch chi ddefnyddio'r pliciwr i fflipio winwns, madarch, pupurau, bokkeum, a fflipiwch neu fachwch eich bulgogi o'r gril.

Hefyd, mae awgrymiadau danheddog yn berffaith ar gyfer cydio mewn bwydydd llithrig fel calamari, sgwid, a thomatos suddiog, sboniog.

Os ydych chi'n hoffi fflipio'ch cig eidion, cyw iâr, a berdys lawer gwaith, gallwch chi ddibynnu ar ddyluniad craff y plicwyr hyn. Mae'r handlen yn ddigon llydan i ffitio'ch bysedd yn gyfforddus ac mae hefyd yn gwrthlithro. Mae ei wead danheddog yn sicrhau nad yw'r pliciwr yn llithro hyd yn oed os yw'ch bysedd ychydig yn seimllyd hanner ffordd trwy'r pryd bwyd.

Ar 9.5 modfedd, nid yw'r gefel hyn yn rhy fyr ac yn ddigon hir i adael ichi gyrraedd am y bwyd heb losgi'ch dwylo a'ch bysedd.

Mae'r pâr hwn o gefel yn hunan-sefyll sy'n golygu nad ydyn nhw'n cwympo drosodd pan fyddwch chi'n eu sefyll ger y gril. Felly, nid oes angen i chi gael seibiant llwy arbennig.

Mae ganddyn nhw hefyd goesau cynnal sy'n sicrhau nad yw'r tomenni yn cyffwrdd ag arwyneb y bwrdd. Mae'r nodwedd hon yn gwneud y tweezers yn fwy hylan.

Yn olaf, hoffwn sôn, fel gefeiliau Japan, bod y rhain hefyd yn ddur di-staen ac yn eithaf cadarn ac yn atal ystof.

Gwiriwch y prisiau diweddaraf yma

Gefel barbeciw Japaneaidd vs Corea

Mae'r ddau pliciwr hyn yn debyg iawn a gallwch chi ddefnyddio'r naill neu'r llall wrth goginio barbeciw Asiaidd gartref.

P'un a ydych chi'n coginio cig eidion Wagyu neu gyw iâr wedi'i grilio, mae siâp main y gefel yn caniatáu ichi wneud gafaelion manwl gywir a fflipio'r bwyd ar y gril heb ei niweidio.

Mae'r Puregrip Corea yn set o 2 tweezers felly mae'n well pryniant os ydych chi am arbed arian. Mae cael set o ddau yn golygu y gallwch chi a'ch anwylyd gael eich gefel ar gyfer yr hibachi.

Mae gefel dur gwrthstaen Japan o ansawdd uchel ond yn dal yn fforddiadwy iawn.

Mae Todai yn frand Japaneaidd ag enw da ac mae eu gefel yn adnabyddus am wydnwch a gwrthsefyll gwres uchel. Felly, gallwch fod yn sicr nad yw'r pincets yn ystof tra'ch bod chi'n grilio.

Rwy'n hoffi'r gefeiliau Corea oherwydd mae ganddyn nhw ychydig o tip pinsiad mwy diflas fel nad ydyn nhw'n tyllu'r bwyd a gallwch chi eu defnyddio i drin bwydydd cain fel tomatos wedi'u grilio.

Ond, dywed pobl fod gefel Japan yn berffaith ar gyfer trin twmplenni Tsieineaidd hefyd oherwydd bod ganddyn nhw afael pinsied danheddog da sy'n bendant yn atal llithro.

Ni allwch fynd o'i le gyda'r un o'r tweezers gril hyn yn eich cegin.

Rhag ofn eich bod yn pendroni, Esboniaf y gwahaniaeth rhwng barbeciw Japaneaidd a Corea yn fanwl yma

Y tweezers trachywiredd gorau: Gefel Cegin Dur Di-staen 10 modfedd Rose Gold O'Creme

(gweld mwy o ddelweddau)

• maint: 10 modfedd
• deunydd: dur gwrthstaen
• tip pinsied pigfain

Os ydych chi'n chwilio am gynnyrch sy'n debyg i chopsticks, yna gallwch chi ddibynnu ar y pliciwr bwyd dur di-staen 10 modfedd O'Creme.

Mae'r dyluniad chopstick yn cynnig y manylder mwyaf ond nid yw pren yn addas i'w ddefnyddio ar y gril poeth. Dyna pam mai pliciwr dur di-staen tebyg i chopstick yw'r dewis arall gorau.

Os ydych chi'n awyddus i weini yakiniku perffaith, mae angen i chi ddefnyddio'r gefel danheddog pigfain hyn oherwydd gallwch chi afael yn y bwydydd lleiaf gyda chywirdeb rhyfeddol a manwl gywir.

Mae'r pen cul yn caniatáu ichi dynnu esgyrn pysgod neu esgyrn cyw iâr tra bod y cig yn coginio ar y gril.

Mae'r pâr hwn o gefeiliau cegin yn ddefnyddiol ar gyfer pob math o dasgau, nid coginio yakiniku yn unig.

Gallwch eu defnyddio i fachu picls o jar, gwaywffyn llysiau, tynnu cig o'r marinâd ar gyfer y gril neu fachu eitemau cul o fannau cyfyng.

Mae'r pliciwr yn cael ei ddal yn ei le gan ddolen ddanheddog sydd â chribau gweadog i atal y plicwyr rhag llithro o'ch bysedd wrth drin y cig.

A chan ei fod yn 10 modfedd o hyd, mae'r pâr hwn o gefel yn hyd gwych sy'n caniatáu ichi symud y cig yn bellter diogel o'r fflamau.

Mae pob pâr o drychwyr wedi'u hadeiladu o un darn o ddur di-staen solet, gwydn a gwydn, gyda ffurf ergonomig gyfforddus a blaen sy'n ddigon di-fin i fod yn ddiogel i'w gyffwrdd neu hyd yn oed ei wasgu ond sy'n dal yn ddigon pigfain i wneud y mwyaf o drachywiredd.

Yr unig beth y byddwn i'n poeni amdano yw'r gorffeniad lliwgar sy'n dod i ffwrdd ar ôl ychydig o olchi.

Ar y cyfan, mae'r pâr tenau hwn o blicwyr yn caniatáu gafael gadarn ar fwyd i'w osgoi rhag llithro allan o gefel. Mae ei fainrwydd yn ei gwneud hi'n hawdd i ddal ac ymestyn i ardaloedd bach.

Tu allan sy'n ddiogel o ran bwyd gyda gorffeniad metelaidd sgleiniog i ddod â lliw i'ch cegin. Mae'n bendant yn cŵl cael pâr o drydarwyr sydd wedi'u dylunio'n dda i wneud argraff ar westeion.

Gwiriwch y prisiau diweddaraf yma

Y tweezers gorau ar gyfer esgyrn pysgod: Offeryn Cindy 2 Darn Gefail Esgyrn Pysgod Japaneaidd

(gweld mwy o ddelweddau)

• maint: 4.7 modfedd
• deunydd: dur gwrthstaen
• blaen fflat & onglog

Mae'r rhain yn ddau bâr o pliciwr asgwrn pysgodyn - felly yn dechnegol, nid ydynt wedi'u cynllunio ar gyfer yakiniku. Ond, roeddwn i'n meddwl y dylwn i sôn amdanyn nhw oherwydd maen nhw'n ddelfrydol ar gyfer paratoi eich cig barbeciw.

Mae'r gefel yn fyr ac yn fach, heb y blaen ymyl danheddog clasurol. Mae gan un pâr gynllun gefail lletraws tra bod y llall yn bâr o gefeiliau gwastad.

Gallwch eu defnyddio i dynnu esgyrn pysgod cyn neu ar ôl coginio'r pysgod ar y gril hibachi.

Hefyd, gallwch chi ddefnyddio'r gefel hyn i dynnu blew o ddofednod. Felly, mae hwn yn gynnyrch addas ar gyfer y cogydd barbeciw sy'n gorfod coginio ar gyfer y gwestai mwyaf poblogaidd.

Mae'r tweezers wedi'u gwneud o ddur di-staen cryf, gwydn nad yw'n ystof ac nad yw'n rhydu.

Dim ond 4.7 modfedd o hyd yw pob pâr - felly gryn dipyn yn fyrrach na'r gefel BBQ clasurol. Fodd bynnag, defnyddir y rhain yn bennaf ar gyfer paratoi'r Yaakiniku nid fflipio'r cig tra bod y gril yn boeth.

Mae'r rhan fwyaf o bobl yn defnyddio'r mathau hyn o drychwyr bach i dynnu'r holl esgyrn mewn ffiledi pysgod.

Mae'n hawdd cydio a thynnu hyd yn oed esgyrn bach allan o frithyll, eog, carp, pysgodyn cleddyf, ac ati. Yn syml, pinsiwch yr esgyrn a'u tynnu allan.

Er enghraifft, os ydych chi'n coginio berdysyn gallwch chi ddefnyddio'r pliciwr hyn i dynnu'r gragen.

Fel tweezers eraill, mae gan y rhain hefyd afael gwrthlithro fel y gallwch eu trin yn hawdd. Nid ydynt yn rhy finiog felly nid ydych yn difetha gwead y cnawd neu'r bwyd.

Gwiriwch y prisiau diweddaraf yma

Am ragor o awgrymiadau ac offer i dynnu esgyrn pysgod edrychwch allan yr adolygiad llawn hwn o'r 4 gefail a phliciwr asgwrn pysgod gorau

Sut i drin cig ar gyfer yakiniku

Mae rhai pethau i'w cofio wrth drin eich cig wrth y gril.

Y cyntaf yw na ddylech fyth wasgu'r cig oherwydd bydd yn ei gwneud hi'n anodd marinadu'n gyfartal. Yn lle hynny, defnyddiwch gefel.

Wrth basio bwyd dros y fflam, gwnewch yn siŵr eich bod yn symud y bwyd yn gyflym a pheidiwch â gadael iddo aros yn rhy hir mewn un man neu bydd yn dechrau llosgi.

Gallwch chi osod y gefel yn llorweddol oherwydd eu bod yn sefyll i fyny heb dipio drosodd. Mae hyn yn caniatáu mynediad cyfleus i'r gefel ac yn atal halogiad.

Yn olaf, cadwch olwg bob amser am sawsiau fel saws soi, wasabi, a saws yakiniku arbennig.

Byddwch yn siwr i ddarllen hefyd fy nghanllaw llawn i stecen Sukiyaki (rysáit, techneg torri a blasau)

Takeaway

Yn ddelfrydol, dylech gael ychydig barau o drychwyr bbq i osgoi croeshalogi rhwng cig amrwd a chigoedd wedi'u coginio.

Os ydych chi'n dechrau coginio barbeciw Japaneaidd a Corea, gallwch chi gael y pliciwr Todai 9.4 modfedd sy'n cynnig gafael diogel ac yn dal i fyny'n dda, hyd yn oed pan gaiff ei ddefnyddio ar arwynebau poeth.

Gan mai pliciwr fforddiadwy yw'r rhain, rydych chi'n cael llawer o werth am eich arian ac nid oes rhaid i chi gael trafferth trin a throi'r cig ymlaen hibachi neu konro gril.

Rhyfeddu os gallwch chi ddefnyddio'ch gril konro dan do? Dyma pam na ddylech chi

Edrychwch ar ein llyfr coginio newydd

Ryseitiau teulu Bitemybun gyda chynllunydd prydau cyflawn a chanllaw ryseitiau.

Rhowch gynnig arni am ddim gyda Kindle Unlimited:

Darllenwch am ddim

Mae Joost Nusselder, sylfaenydd Bite My Bun yn farchnatwr cynnwys, yn dad ac wrth ei fodd yn rhoi cynnig ar fwyd newydd gyda bwyd o Japan wrth wraidd ei angerdd, ac ynghyd â'i dîm mae wedi bod yn creu erthyglau blog manwl ers 2016 i helpu darllenwyr ffyddlon gyda ryseitiau ac awgrymiadau coginio.