11 Rysáit Gorau Gyda Bok Choy: Seigiau Japaneaidd a Ffilipinaidd
Chwilio am rysáit blasus ac iach i'w ychwanegu bok choy i?
Mae gan Bok choy flas cain a gwasgfa fawr a gellir ei ddefnyddio mewn llawer o wahanol brydau.
Byddwch wrth eich bodd â'r ffordd y mae'n blasu ym mhob pryd, a byddwch yn teimlo'n dda am fwyta rhywbeth sy'n flasus ac yn iach.
Edrychwch ar ein llyfr coginio newydd
Ryseitiau teulu Bitemybun gyda chynllunydd prydau cyflawn a chanllaw ryseitiau.
Rhowch gynnig arni am ddim gyda Kindle Unlimited:
Darllenwch am ddimYn y swydd hon byddwn yn ymdrin â:
- 1 11 rysáit orau gyda choy bok
- 1.1 Cawl Udon Bol Porc Siapan
- 1.2 Pochero Cig Eidion Ffilipinaidd
- 1.3 Ffilipinaidd Bok choi mewn saws wystrys wedi'i dro-ffrio
- 1.4 Yaki udon Japaneaidd
- 1.5 Ffilipinaidd Nilagang babi
- 1.6 Cyrri cig eidion Ffilipinaidd Kare-kare
- 1.7 Ramen Tan Tan Japan
- 1.8 Sinugno Ffilipinaidd
- 1.9 Bulalo Ffilipinaidd Batangas
- 1.10 Eog â gwydr miso Japan
- 1.11 Ffilipinaidd Pesang manok
- 2 11 Rysáit Gorau Gyda Bok Choy
- 3 Casgliad
11 rysáit orau gyda choy bok
Cawl Udon Bol Porc Siapan
Os ydych chi'n chwennych cawl udon ond peidiwch â beth i'w roi ynddo heddiw, mae'r fersiwn bol porc hon ar eich cyfer chi!
Mae sudd y porc yn llifo mor braf ynghyd â'r cawl dashi rydych chi am gloddio ynddo, felly gadewch i ni ddechrau ei wneud!
Pochero Cig Eidion Ffilipinaidd
O ran cynhwysion, mae'r saws tomato yn rhoi blas blasus a pwyllog i'r rysáit Pochero Cig Eidion hon, mae'r bananas (saging na saba) yn rhoi ei felyster iddo, mae'r gwygbys yn rhoi anghyseinedd gweledol i'r ddysgl, mae'r tatws yn ychwanegu corff a'r pechay yn ychwanegu cydbwysedd i'r holl flasau hyn.
Yn ddysgl bosibl i'w gweini mewn partïon, gellir chwipio'r rysáit Pochero Cig Eidion hon hefyd fel mantais yn eich pryd bob dydd mewn partneriaeth â reis a patis fel dip ochr.
Ffilipinaidd Bok choi mewn saws wystrys wedi'i dro-ffrio
Mae'n hawdd iawn paratoi a choginio'r Bok Choy mewn Saws Oyster oherwydd heblaw am gael ychydig o gynhwysion yn unig, mae'n fwy pleserus bwyta'r llysieuyn os nad yw wedi'i or-goginio.
Efallai mai dysgl Tsieineaidd yw hon ond gallwch ychwanegu rhai cynhwysion i gael tro Ffilipinaidd arno.
Dim ond deg (10) munud y bydd yn ei gymryd mewn gwirionedd i baratoi a choginio fel y gallwch chi ei goginio hyd yn oed pan fydd angen pryd cyflym arnoch chi ar ddiwrnod o'r wythnos.
Yaki udon Japaneaidd
Mae'r rysáit hwn yn cymryd tua 20 munud i'w wneud, a gallwch ddefnyddio pa bynnag fath o gig a llysiau sydd gennych wrth law. Rydw i’n mynd am fath “bolognese” o flas a gwead, felly dewisais gig eidion wedi’i falu a madarch fel fy mhrif gynhwysion.
Er mwyn gwneud hyn wedi'i ysbrydoli'n wirioneddol gan Asiaidd, serch hynny, rwy'n ychwanegu rhywfaint o bok choy (bresych Tsieineaidd), shibwns, mirin, a saws soi tywyll.
Ffilipinaidd Nilagang babi
Y rysáit baboy nilagang yw'r fersiwn mwy diweddar o gawl cig eidion wedi'i ferwi (wedi'i wneud â phorc yma yn lle hynny) sy'n gysylltiedig â'r dosbarth gwerinol yn ôl yn y dydd.
Fe'i gelwir yn lleol yn nilagang baka (cig buwch) ac mae wedi gweld sawl addasiad. Mae'r fersiwn porc hwn yn defnyddio'r un cynhwysion, ond gallwch chi ei goginio'n llawer cyflymach.
Dyma'r pryd iawn i'w baratoi os ydych chi'n pwyso am amser. Mae'n rhoi cymaint o faetholion ag y mae'r fersiwn cig eidion yn ei wneud!
Cyrri cig eidion Ffilipinaidd Kare-kare
Ydych chi'n hoffi bwyta cyri? Yna rydych chi'n sicr o hoffi kare-kare, neu gyri cig eidion Ffilipinaidd!
Mae Kare-kare yn ddysgl adnabyddus o Pampanga, sy'n cael ei galw'n brifddinas goginiol Ynysoedd y Philipinau. Mae ei enw yn deillio o'r gair “kari”, sy'n golygu “cyri”.
Fodd bynnag, mae gan kare-kare gefndir gwahanol iawn i gyri Indiaidd. Mae ganddo flas tebyg i satay oherwydd y defnydd o gnau daear yn y saws.
Ramen Tan Tan Japan
Mae'r pryd hwn yn cynnwys nwdls ramen, cig dir sawrus, sesame, cnau daear, ac olew chili sbeislyd a gallwch chi ychwanegu'ch hoff lysiau a thopins fel wy.
Mae'r cyfan wedi'i weini mewn cawl llaethog sbeislyd ac mae'n un o'r rhai mwyaf blasus Cawl nwdls Japaneaidd!
Does dim byd tebyg i bowlen fawr o ramen tan haul ar ddiwrnod oer a bydd y rysáit hwn yn dangos i chi sut i'w wneud gartref. Y gyfrinach yw ychwanegu olew chili sbeislyd sy'n ychwanegu rhywfaint o gic i ddyrchafu nwdls ramen.
Rwy'n rhannu fy hoff rysáit tan ramen gyda'r holl amnewidiadau blasus y gallwch eu gwneud.
Sinugno Ffilipinaidd
Mae Tilapia yn un o'r nifer o rywogaethau pysgod hynny sydd ddim ond yn llifo â blas pryd bynnag y caiff ei grilio; beth gyda'i arogl persawrus a'i dynerwch.
Ychwanegwch y meddwl hwn gyda stiwio'r Tilapia wedi'i grilio hwn mewn llaeth cnau coco ac rydych chi mewn am wledd. Rysáit Sinugno yn syml yw hynny; Tilapia wedi'i grilio mewn stiw llaeth cnau coco.
Mae'n flasus ac yn faethlon.
Bulalo Ffilipinaidd Batangas
Yn ystod y dyddiau glawog yn Ynysoedd y Philipinau, pan fydd y gwynt yn cynhyrchu awel oer, mae'r un saig hon y mae pobl yn dyheu amdani i leddfu'r tywydd glawog oer, a dyna'r Bulalo blasus.
Yn Leyte, fe’i gelwir yn “pakdol,” tra cyfeirir ato fel “Kansi” yn Iloilo a Bacolod.
Y gyfrinach i flas calonog rysáit Bulalo yw araf goginio'r esgyrn cig eidion gydag ŷd melyn ar y cob, dail pechay, pupur duon, nionyn a bresych.
Mae rhai hen bobl yn Ynysoedd y Philipinau yn dal i ddefnyddio potiau wedi'u llosgi â choed wrth fudferwi a thyneru esgyrn cig eidion, ond bydd pot stoc mawr yn gwneud iawn am y rysáit hon :)
Eog â gwydr miso Japan
Eog wedi'i farinogi mewn cymysgedd chwaethus o miso, soi a mwyn, yna broiled popty. Mae'n swnio'n flasus, iawn?
Os ydych chi'n ffan o flasau Japaneaidd, byddwch chi wrth eich bodd â'r rysáit gyflym a hawdd hon. Dim ond ffeiliau eog ffres a dim ond ychydig o gynhwysion sydd eu hangen arnoch i wneud y ddysgl hon.
Mae'n berffaith ar gyfer cinio ysgafn yn ystod yr wythnos, ac mae'n paru'n dda gyda reis jasmin aromatig neu lysiau wedi'u grilio, felly beth ydyn ni'n aros amdano?
Ffilipinaidd Pesang manok
Mae rysáit manes Pesang yn debyg i seigiau wedi'u seilio ar broth cyw iâr fel Tinola (sy'n defnyddio sayote neu papaia a dail chili yn ei rysáit) a Nilagang Baka (sydd â bresych a saets na saba) ac mae'n bosibl y gallech chi gyfnewid y tair dysgl.
Fodd bynnag, yr hyn sy'n gwahaniaethu pesang manok oddi wrth y lleill yw defnydd helaeth y rysáit sinsir, bresych, bresych napa, a thatws.
Mae'r rhain, os ydym yn siarad am y llysiau sy'n cael eu taflu i'r gymysgedd, yn gwneud y dysgl hon yn bryd trwm ac iach.
11 Rysáit Gorau Gyda Bok Choy
Cynhwysion
- 4 clof garlleg
- 1 canolig winwns
- 4 Bok choy
- Peppercorn
- Pinsiad o halen
Cyfarwyddiadau
- Ychwanegwch winwns, garlleg, ciwbiau cawl porc, halen ac india pupur i'r dŵr a choginiwch eich prif brotein, fel cig neu bysgod.
- Ychwanegu llysiau caletach fel corn a moron ac aros nes eu bod wedi coginio neu'n feddal.
- Yna ychwanegwch y bok choy yn olaf a choginiwch am 5 munud arall fel ei fod yn dal yn dendr ond yn grensiog.
fideo
Maeth
Casgliad
Gallwch chi wneud llawer gyda bok choy, ac mae'r prydau Japaneaidd a Ffilipinaidd hyn yn dangos yn union ystod y llysieuyn iach hwn.
Edrychwch ar ein llyfr coginio newydd
Ryseitiau teulu Bitemybun gyda chynllunydd prydau cyflawn a chanllaw ryseitiau.
Rhowch gynnig arni am ddim gyda Kindle Unlimited:
Darllenwch am ddim
Mae Joost Nusselder, sylfaenydd Bite My Bun yn farchnatwr cynnwys, yn dad ac wrth ei fodd yn rhoi cynnig ar fwyd newydd gyda bwyd o Japan wrth wraidd ei angerdd, ac ynghyd â'i dîm mae wedi bod yn creu erthyglau blog manwl ers 2016 i helpu darllenwyr ffyddlon gyda ryseitiau ac awgrymiadau coginio.
